初二生物食物的消化和营养物质的吸收知识点

中考重点生物的营养与消化系统生物学中的营养与消化系统是中考的重点内容之一。

营养与消化系统是人体获取营养和消化食物的体系，保证了身体健康和生命的正常运转。

下面我们将介绍营养与消化系统的组成和功能。

一、营养与消化系统的组成人体的营养与消化系统由消化道和消化辅助器官两部分组成。

1. 消化道：消化道是食物经过的一系列结构，在这里食物被分解、吸收和运输。

消化道由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。

2. 消化辅助器官：消化辅助器官包括舌、牙齿、唾液腺、肝脏、胆囊和胰腺。

这些器官在消化过程中起到重要的辅助作用。

二、营养与消化系统的功能1. 摄取食物：食物通过口腔进入消化道，经过一系列的消化、吸收和排泄过程，向身体提供必要的营养物质。

2. 分解食物：在口腔中，食物首先被牙齿咀嚼并与唾液混合，形成糊状物。

糊状物随后通过食管进入胃中，胃酸开始将食物分解成更小的颗粒。

3. 吸收营养物质：在小肠内，食物经过进一步的消化和分解，营养物质开始被吸收。

小肠壁上有许多细小的绒毛，称为肠毛，它们能够将营养物质吸收到血液中，为身体提供能量和其他所需的物质。

4. 排泄废物：消化过程结束后，未被吸收的废物通过大肠进入肛门，从而被排泄出体外。

三、关键器官的功能1. 肝脏：肝脏是人体最大的内脏器官，它具有许多重要的功能，其中之一是制造胆汁。

胆汁被储存在胆囊中，在食物进入小肠时被释放出来，帮助消化和吸收脂肪。

2. 胰腺：胰腺负责产生胰液，其中包含多种酶类。

这些酶可以进一步分解蛋白质、碳水化合物和脂肪，使其能够被小肠吸收。

四、营养与消化系统的重要性营养与消化系统的功能对人体的健康和生命至关重要。

只有通过摄取适量的营养物质，身体才能正常运转。

而消化系统的功能则使得这些营养物质得以消化、吸收和利用。

不仅如此，营养与消化系统还能帮助排除身体废物和毒素，维持体内环境的稳定。

这对于人体的健康和免疫功能至关重要，只有保持良好的消化系统功能，身体才能更好地抵抗疾病。

初中生物消化系统知识点归纳总结消化系统是人类和其他动物体内的一个重要系统，它起着将进食的食物分解为有机物和无机物的作用，然后将有机物转化为能量供给全身的能力。

下面将从人类的消化系统结构、消化器官功能、消化过程和消化系统的常见疾病等方面进行归纳总结。

一、消化系统结构人类的消化系统主要由消化道和附属器官组成。

消化道从口腔开始，依次包括食道、胃、小肠和大肠，最后以肛门结束。

附属器官包括胰腺、肝脏和胆囊，它们通过分泌消化液参与消化过程。

二、消化器官功能1. 口腔：食物进入口腔后，经过咀嚼、混合唾液的作用，开始机械消化，并通过齿齦分泌的唾液中的酶类开始化学消化，如淀粉酶的作用。

2. 食道：将食物由口腔传送至胃，利用蠕动动力。

3. 胃：胃是消化道中承接食物的主要器官，其主要功能是酸性消化液的分泌和胃液的机械消化。

4. 小肠：小肠是消化系统中吸收营养物质的主要器官，通过小肠壁的绒毛吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等营养物质。

5. 大肠：大肠主要吸收水分，对于未被消化吸收的食物残渣进行浓缩和形成粪便。

6. 胰腺：胰腺分泌胰液，其中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰淀粉酶等，它们的作用主要是将食物中的蛋白质、淀粉等分解为小分子物质。

7. 肝脏和胆囊：肝脏产生胆汁，胆囊储存胆汁，它们通过胆管将胆汁输送至小肠，胆汁中的胆红素有助于脂肪的消化和吸收。

三、消化过程消化过程包括机械消化和化学消化。

机械消化是指通过口腔的咀嚼和胃的搅拌，将食物分解为小颗粒，增大食物与消化液的接触面积；化学消化是借助消化液中的酶类，将食物中的大分子物质如蛋白质、淀粉等分解为小分子物质。

消化过程主要发生在口腔、胃和小肠中。

四、消化系统常见疾病1. 胃炎：胃炎是胃粘膜受损引起的炎症，常见症状是胃痛、消化不良、反酸等。

2. 胃溃疡：胃溃疡是指胃黏膜发生破溃的疾病，常见症状是上腹部疼痛、恶心、呕吐、消瘦等。

3. 肠炎：肠炎是指小肠或大肠黏膜受到炎症的情况，常见症状是腹痛、腹泻、便血等。

八年级下册生物消化知识点生物消化系统是人体的一个重要系统，它负责将食物中的养分分解并转化为能量和营养物质，供给整个身体的运作。

本文将介绍八年级下册生物消化知识点，包括消化系统的结构、消化过程以及常见消化问题等。

一、消化系统的结构消化系统主要由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等组成，它们协同工作，完成食物的消化和吸收。

1. 口腔：口腔是消化系统的入口，其中包括牙齿、舌头和唾液腺等组织。

牙齿起到咀嚼和研磨食物的作用，舌头能够将食物推向咽喉，唾液腺则分泌唾液，帮助食物变得容易咀嚼和吞咽。

2. 食管：食管是连接口腔和胃的通道，它通过蠕动运动将食物推进到胃内。

3. 胃：胃是一个类似于拳头大小的器官，它能够收缩并混合胃液和食物。

胃液中含有消化酶和胃酸，能够将食物分解为较小的分子。

4. 小肠：小肠是消化系统中最长的部分，它能够将营养物质吸收进入血液循环系统，并将未被消化的物质转移给大肠。

5. 大肠：大肠位于小肠后面，主要的功能是吸收水分和电解质，将未被消化的物质排出体外。

6. 肛门：肛门是消化系统的出口，它通过括约肌来控制粪便的排放。

二、消化过程消化过程包括机械消化和化学消化两个阶段。

1. 机械消化：机械消化是指牙齿对食物的物理切割和研磨，以及消化道的蠕动运动将食物推进到下一个器官的过程。

2. 化学消化：化学消化是指消化器官中分泌的消化酶和胃酸等物质与食物分子的化学反应。

其中，唾液酶能够将淀粉分解为小分子糖，胃液中的胃蛋白酶能够将蛋白质分解为较小的肽和氨基酸，而小肠内分泌的胰液能够将碳水化合物、蛋白质和脂肪等分子进一步分解为能够被吸收的小分子营养物质。

三、常见消化问题1. 食道炎：食道炎是指食管内壁炎症的发生，引起的症状包括疼痛、吞咽困难和胸痛等。

2. 胃炎：胃炎是指胃黏膜受到刺激或炎症的情况，引起的症状包括恶心、呕吐、胃痛和消化不良等。

3. 消化性溃疡：消化性溃疡是指消化道黏膜部位的溃疡病变，引起的症状包括腹痛、胃部不适和食欲不振等。

中考生物知识点整理：食物的消化和营养物质的吸收
中考生物知识点整理：食物的消化和营养物质的
吸收
?第五章第二节
教学目标
1。

知识方面：
(1)识记消化道的组成和消化酶的作用。

(2)理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。

(3)理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。

理解营养物质被消化道吸收的内容。

(4)初步学会用放大镜观察猪(或羊、鸡)的小肠绒毛;学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

2。

能力方面：
通过学习培养学生的观察能力、实验能力、思维能力。

通过探究实验培养学生的创新精神和实践能力以及科研能力。

3。

思想情感方面：
(1)通过学习，向学生渗透形态结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。

(2)培养学生热爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。

(3)通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素质。

重点难点
质在消化道内的吸收部位示意图的课件。

课时安排 4课时
第一课时教学过程
1.导言的设计
本节课可以就上节课的关于绿色食品的话题展开讨论或演讲。

我们每天所吃的粮食、蔬菜、肉和蛋等食物，必须通过消化系统的消化才能被吸收，从而导入课题。

中考生物-消化与吸收一、消化淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物，须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。

二、消化系统的组成和功能食物的消化是靠消化系统来完成的。

人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。

1．消化道2．消化腺4．小肠适于消化吸收的结构特点（1）人体消化道最长部分，小肠长5~6米。

（2）皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积。

（3）小肠中有多种消化液。

（4）丰富的毛细血管和毛细淋巴管且它们的管壁很薄，只由一层细胞构成，有利于营养物质吸收。

三、探究馒头在口腔中的变化四、营养物质吸收的部位重点一食物的消化1．下图是人体消化系统组成示意图，下列有关叙述，正确的是A．消化系统由口腔、消化管和消化腺组成B．胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C．小肠是食物消化和吸收的主要部位D．肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶【参考答案】C2．下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用C．胃液和肠液都能参与蛋白质的消化D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖【答案】B【解析】糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，其中蛋白质是构成细胞的基本物质，而且都能为生命活动提供能量，A不符合题意；胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，不是对食物消化不起作用，B符合题意；胃液和肠液都能参与蛋白质的消化，C不符合题意；细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，D不符合题意。

重点二营养物质的吸收3．下列各项中，与小肠的消化和吸收功能无关的是A．环形皱襞和小肠绒毛B．小肠外壁有许多黏液C．小肠内有许多消化酶D．有丰富的毛细血管和毛细淋巴管【参考答案】B4．下列食物成分中，不经过消化就能被吸收的物质是A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素【答案】D【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；即淀粉只有被消化为葡萄糖、蛋白质被消化为氨基酸、脂肪被消化为甘油和脂肪酸后才能被人体吸收，因此选项中D可以不经过消化就被人体吸收。

生物消化和吸收知识点生物消化和吸收是人体内的一个重要过程，它是将食物中的营养物质转化为人体所需的能量和物质的过程。

本文将从消化和吸收的基本概念、消化系统的组成、消化和吸收的过程以及影响消化和吸收的因素等方面进行阐述。

一、消化和吸收的基本概念消化是指将食物分解成小分子，以便于人体吸收利用的过程。

消化的主要目的是将食物中的大分子物质如蛋白质、碳水化合物和脂肪等分解成小分子物质如氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，以便于人体吸收利用。

消化的过程主要发生在消化系统中。

吸收是指将消化后的小分子物质通过肠壁进入血液循环系统的过程。

吸收的主要目的是将食物中的营养物质转化为人体所需的能量和物质，以维持人体正常的生理功能。

吸收的过程主要发生在小肠中。

二、消化系统的组成消化系统是由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官组成的。

其中，口腔是消化系统的起始部位，它包括牙齿、舌头、唾液腺和口腔黏膜等组成部分。

食管是连接口腔和胃的管道，它的主要功能是将食物从口腔传输到胃中。

胃是一个扩张的器官，它的主要功能是将食物储存和混合，并分泌胃液进行消化。

小肠是消化系统中最长的器官，它的主要功能是将消化后的小分子物质吸收到血液循环系统中。

大肠是将未被吸收的食物残渣和水分排出体外的器官。

肛门是排泄器官，它的主要功能是将粪便排出体外。

三、消化和吸收的过程消化和吸收的过程可以分为口腔消化、胃消化、小肠消化和吸收四个阶段。

1. 口腔消化：口腔消化是指食物在口腔中被机械性地破碎和混合，并被唾液中的酶分解的过程。

唾液中的酶主要有淀粉酶和蛋白酶，它们能够将食物中的淀粉和蛋白质分解成小分子物质。

2. 胃消化：胃消化是指食物在胃中被混合和分解的过程。

胃液中含有胃蛋白酶、胃蛋白酶原、胃酸和黏液等成分。

胃蛋白酶和胃蛋白酶原能够将蛋白质分解成小分子物质，胃酸能够杀死细菌和病毒，黏液能够保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀。

3. 小肠消化：小肠消化是指食物在小肠中被分解成小分子物质的过程。

初中消化和吸收知识点一、消化系统的组成。

1. 消化道。

- 口腔。

- 口腔是消化系统的起始部位。

口腔中有牙齿、舌和唾液腺导管的开口等结构。

牙齿可以切断、撕裂和磨碎食物，舌可以搅拌食物，使食物与唾液充分混合。

唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉，将淀粉分解为麦芽糖。

- 咽。

- 咽是食物和空气的共同通道，它连接口腔和食管，在吞咽时会厌软骨会盖住喉口，防止食物进入气管。

- 食管。

- 食管是一个肌性管道，它的主要功能是将食物从咽运输到胃。

食管通过蠕动的方式将食物推送下去，蠕动是消化道平滑肌共有的一种运动形式。

- 胃。

- 胃位于腹腔的左上方，是消化道中最膨大的部分。

胃壁有四层结构，分别是黏膜、黏膜下层、肌肉层和浆膜。

胃能够暂时储存食物，胃壁内的胃腺分泌胃液，胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，胃蛋白酶对蛋白质有初步消化作用，可将蛋白质分解为多肽。

盐酸能为胃蛋白酶提供酸性环境，还能杀死进入胃内的细菌等。

- 小肠。

- 小肠是消化和吸收的主要场所。

小肠很长，一般有5 - 6米。

小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。

小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。

小肠内有肠腺，肠腺分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、肽酶、脂肪酶等。

肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管流入小肠，胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪，增大脂肪与消化酶的接触面积；胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪。

- 大肠。

- 大肠的主要功能是吸收少量的水、无机盐和部分维生素，将食物残渣形成粪便。

大肠一般有1.5米长，起始部分叫盲肠，盲肠上有阑尾。

- 肛门。

- 肛门是消化道的末端，粪便通过肛门排出体外。

2. 消化腺。

- 唾液腺。

- 人体有三对大唾液腺，分别是腮腺、下颌下腺和舌下腺，还有许多小唾液腺。

唾液腺分泌唾液，唾液的主要成分是水，还有唾液淀粉酶等物质。

初二生物《食物的消化和营养物质的吸收》知识点复习【学习重点】1、人体消化系统的组成;探究唾液对淀粉的消化作用。

2、食物中消化和营养物质的吸收过程;小肠与吸收功能相适应特点。

【学习过程】1、预习导学：消化系统由和组成。

是人体最大的消化腺，它能分泌，胆汁中不含，但能帮助的消化。

营养物质中的、、脂肪必须进行消化才会被人体吸收。

淀粉的消化是从腔就开始的，它在的作用下分解成，最终在小肠内分解成为;蛋白质的消化是从开始的，最终在小肠内分解成为;脂肪的消化是从才开始的，它先在的作用下形成微小颗粒，最终分解成为和脂肪酸。

可见，消化的主要场所是口腔有消化没有吸收功能，只吸收少量水和酒精，只吸收少量水、无机盐和维生素，其它的营养物质都由吸收。

可见，营养吸收的主要场所是，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄只由构成，这些也是它适于吸收的特点。

2、堂合作探究探究一：消化的概念什么叫消化?进入消化系统的食物为什么必须经过消化呢?结合本P10的演示实验思考：淀粉和葡萄糖这两种物质哪种能透过透析袋?如果细胞膜具有和透析膜相似的功能，食物中的淀粉能不能直接被细胞吸收?为什么?探究二：探究唾液对淀粉的消化作用我们如何检测食物中的淀粉成分?在“探究唾液对淀粉的消化作用”的过程中，要检测淀粉在唾液的作用下是否发生了变化是否也可以根据上述检测原理呢?探究实验要设计对照，你觉得“探究唾液对淀粉的消化作用”中变量是什么?如何收集唾液?结合人体口腔的温度，想想“探究唾液对淀粉的消化作用”实验需要的温度是多少?为什么?如何控制温度?讨论如何完成唾液对淀粉的消化作用的探究过程，分析实验的结果。

探究三：口腔内的消化口腔中有哪些消化器官?食物入口，这些器官会对食物进行怎样的处理?哪种营养成分在口腔内可以开始初步消化?探究四：胃内的消化胃呈什么形状?胃有哪些适于消化的结构?食物在胃内发生了怎样的变化呢?哪种营养成分在胃内开始消化?探究五：肠内的消化小肠是消化食物与吸收养分的主要部位，小肠有哪些适于消化的结构特点?淀粉、蛋白质、脂肪分别在小肠内最终分解成为什么营养成分?探究六：营养物质的吸收消化后的营养物质如何进入人体内的细胞?什么叫吸收?消化系统的哪些部位能进行吸收?吸收营养的主要器官是什么?它有哪些结构与吸收功能相适应呢?。

营养物质的生物吸收营养物质的生物吸收是指生物体通过摄取食物或其他途径，将其中的营养物质吸收到体内，以满足生命活动的需要。

营养物质的生物吸收是生物体维持生命活动的重要过程，它涉及到多个器官和系统的协同作用。

本文将从食物消化、吸收器官和吸收机制等方面，探讨营养物质的生物吸收过程。

一、食物消化食物消化是指将食物中的大分子营养物质分解为小分子，以便于吸收和利用。

食物消化主要包括机械消化和化学消化两个过程。

1. 机械消化：机械消化是指通过咀嚼、胃肠蠕动等机械作用，将食物分解为较小的颗粒。

咀嚼过程中，牙齿的磨碎作用使食物颗粒变小，增加了表面积，有利于后续的化学消化和吸收。

2. 化学消化：化学消化是指通过消化液中的酶的作用，将食物中的大分子营养物质分解为小分子。

消化液主要包括唾液、胃液、胰液和肠液等。

唾液中的淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖；胃液中的胃蛋白酶能将蛋白质分解为小肽和氨基酸；胰液中的胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶能将蛋白质、淀粉和脂肪分解为小肽、葡萄糖和脂肪酸等；肠液中的肠蛋白酶、肠淀粉酶和肠脂肪酶能将蛋白质、淀粉和脂肪进一步分解为氨基酸、葡萄糖和甘油等。

二、吸收器官吸收器官是指将食物中的营养物质吸收到体内的器官。

人体的主要吸收器官包括小肠、大肠和胃。

1. 小肠：小肠是人体最主要的吸收器官，它分为十二指肠、空肠和回肠三部分。

十二指肠主要吸收葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等；空肠主要吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和维生素等；回肠主要吸收水分和电解质等。

2. 大肠：大肠主要吸收水分和电解质等。

在大肠中，水分和电解质通过被吸收的食物残渣中的渗透压差，进入血液循环。

3. 胃：胃主要吸收酒精和水溶性药物等。

胃壁上的血管和毛细血管能够将这些物质吸收到血液中。

三、吸收机制营养物质的吸收机制主要包括主动转运、被动扩散和胃肠道分泌。

1. 主动转运：主动转运是指通过细胞膜上的转运蛋白，将营养物质从浓度低的一侧转运到浓度高的一侧。

主动转运需要消耗能量，因此它是一个能量依赖的过程。

初中生物人体消化系统知识点整理人体消化系统是由消化道和消化腺组成的，它负责将我们摄入的食物转化为能量和营养物质，以满足身体的需求。

本文将对初中生物关于人体消化系统的知识点进行整理，帮助同学们更好地理解和学习这一内容。

一、消化道的组成人体的消化道包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和直肠等主要器官。

1. 口腔：食物的消化过程从口腔开始。

牙齿负责咀嚼食物，将其碎解成小颗粒。

唾液中的酶开始分解淀粉，形成糖类。

2. 食管：食物被咀嚼后，通过食管进入胃。

食物在食管内通过蠕动运动的方式向下推进。

3. 胃：胃是一个容器，可以储存大量食物。

胃壁分泌胃液，包含盐酸和胃蛋白酶，帮助消化蛋白质。

胃液与食物混合，形成食糜。

4. 小肠：小肠是消化吸收的主要场所。

胰液和肠液分泌到小肠中，进一步分解食糜，使其转化为葡萄糖、氨基酸等营养物质，以便被身体吸收。

5. 大肠和直肠：大肠主要负责吸收水分和电解质，将未被吸收的食物残渣转化为粪便。

直肠是存储粪便的地方，最后通过肛门排出体外。

二、消化腺及其分泌物人体的消化腺包括唾液腺、胃腺、胰腺和肠壁内腺等。

它们分泌的消化液协助消化过程。

1. 唾液腺：唾液腺分布在口腔内，分泌唾液。

唾液含有水、黏液和酶，主要起到湿润食物、帮助咀嚼和起始淀粉消化的作用。

2. 胃腺：胃腺分泌胃液，其中主要成分是盐酸和胃蛋白酶。

盐酸调节胃酸度，胃蛋白酶将蛋白质分解为小肽和氨基酸。

3. 胰腺：胰腺分泌胰液。

胰液中含有淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等消化酶，可以分解碳水化合物、蛋白质和脂肪。

4. 肠壁内腺：肠壁内腺分泌肠液，其中包含酶和其他消化辅助物质。

肠液能够分解食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪。

三、消化过程消化过程主要包括机械消化和化学消化。

1. 机械消化：机械消化主要在口腔和胃中进行。

口腔中的咀嚼和胃内的搅拌与蠕动能够将食物破碎和混合，增加食物与消化液的接触面积。

2. 化学消化：化学消化主要由消化液中的酶完成。

唾液中的酶开始分解淀粉，胃液中的胃蛋白酶分解蛋白质，胰液和肠壁内腺分泌的消化酶则进一步分解食物中的营养成分。

中考生物知识备考考点：人体的营养消化吸收中考生物知识备考考点：人体的营养消化吸取一、食物中的营养成分：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。

1.水：是细胞的要紧成分。

2.无机盐：缺少某种无机盐会患病，如儿童缺钙会患佝偻病(成年骨软化症。

钙的来源奶制品、深绿色蔬菜、豆类)。

缺铁会造成缺铁性贫血(多吃瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类)。

3.糖类：是人体最要紧的能源物质。

要紧从谷类和薯类食物中获得。

4.蛋白质：构成人体细胞的差不多物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。

多吃瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类(动手术的病人和青青年儿童要多补充)。

5.脂肪：是备用的能源物质6.维生素：维生素A：夜盲症(动物肝脏，鱼肝油，胡萝卜中含量丰富)。

维生素D：佝偻病(儿童)、骨软化症(成年)，补钙同时要注意补充维生素D。

维生素B1：脚气病，多吃粗粮维生素C：坏血病。

多吃蔬菜、水果注：①水和无机盐属于无机物，糖类、蛋白质、脂肪、维生素属于有机物。

二、食物的消化和营养物质的吸取1.消化系统的组成：由消化管和消化腺组成。

消化管：包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。

消化腺：分泌消化液，消化液中含有各种消化酶。

消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺(肝脏是人体最大的消化腺)。

2.食物的消化：淀粉初步消化的部位在口腔，完全消化部位在小肠。

蛋白质初步消化的部位在胃，完全消化部位在小肠。

脂肪初步消化完全消化部位都在小肠。

3.①六大营养物质中水、无机盐、维生素可直截了当被人体吸取，淀粉(糖类)、蛋白质、脂肪被消化为相应的小分子物质才能被吸取淀粉葡萄糖;蛋白质氨基酸;脂肪甘油和脂肪酸;②小肠是消化食物与吸取养分的要紧部位4.营养物质的吸取①小肠是消化食物和吸取养分的要紧部位，②胃能吸取部分水分和酒精③大肠能吸取少量水、无机盐和部分维生素。

5.一份合理的食谱要表达糖类(米饭等主食)、蛋白质(瘦肉、鱼等)、维生素(蔬菜水果)。

消化与营养吸收知识点总结在日常生活中，消化与营养吸收是生命活动中至关重要的过程。

通过针对消化和营养吸收的学习，我们可以更好地了解人体内部的工作原理，从而保持健康的生活方式。

本文将总结一些重要的消化与营养吸收的知识点，以帮助读者更好地理解相关的概念。

一、消化系统组成和功能消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官组成。

其主要功能是将食物分解成可被吸收的营养物质，以供机体吸收利用。

下面将介绍各个消化器官的功能：1. 口腔：食物摄入的起始地，通过咀嚼和混合食物与唾液的作用，将食物变为易于吞咽和消化的状态。

2. 食管：以蠕动的方式将食物从口腔推至胃部。

3. 胃：分泌胃液，促进食物的消化。

胃液中的胃酸和消化酶能够将蛋白质等食物成分分解成较小的分子。

4. 小肠：起到消化和吸收食物的主要作用。

小肠壁内有大量的细胞和绒毛，绒毛的表面积大大增加了物质吸收的效率。

此外，小肠也会分泌胰液和肠液，以协助食物的消化和吸收。

5. 大肠：吸收水分和电解质，将未被吸收的食物残渣进行排泄。

二、消化过程消化过程可分为机械性消化和化学性消化。

1. 机械性消化：主要发生在口腔和胃部。

通过咀嚼、润湿和搅拌的作用，将食物分为较小的块，便于消化酶更好地作用。

2. 化学性消化：主要发生在胃和小肠。

胃液中的胃酸和消化酶分解食物中的蛋白质。

在小肠中，胆汁和胰液发挥重要的作用。

胆汁中的胆盐能够促进脂肪的分解，胰液中的消化酶能够分解碳水化合物、蛋白质和脂肪等。

三、营养物质的吸收消化后的食物经过小肠壁的绒毛吸收入血液和淋巴系统。

以下是各种营养物质的吸收方式：1. 碳水化合物：通过绒毛上的葡萄糖转运体，以主动转运的方式进入肠细胞，并通过门静脉进入肝脏。

2. 蛋白质：通过胃酸和胰液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶分解为氨基酸，再通过肠壁上的氨基酸转运体进入肠细胞，最终被运送到全身各个组织。

3. 脂肪：胆汁将脂肪分解成小颗粒，称为胆汁酸胆固醇混合物，使其在小肠内乳化。

初二生物食物的消化和营养物质的吸收知识点
食物在人体中的消化需要很多步骤，那幺大家都学会了吗？初中频道编辑了食物的消化和营养物质的吸收知识点，希望对您有所帮助!
知识点
【学习重点】
1、人体消化系统的组成;探究唾液对淀粉的消化作用。

2、食物中消化和营养物质的吸收过程;小肠与吸收功能相适应特点。

【学习过程】
1、预习导学(预习教材内容，完成以下有关问题)：
(1)消化系统由和组成。

是人体最大的消化腺，它能分泌，胆汁中不含，但能帮助的消化。

(2)营养物质中的、、脂肪必须进行消化才会被人体吸收。

淀粉的消化是从腔就开始的，它在的作用下分解成，最终在小肠内分解成为;蛋白质的消化是从开始的，最终在小肠内分解成为;脂肪的消化是从才开始的，它先在的作用下形成微小颗粒，最终分解成为和脂肪酸。

可见，消化的主要场所是
(3)口腔有消化没有吸收功能，只吸收少量水和酒精，只吸收少量水、无机盐和维生素，其它的营养物质都由吸收。

可见，营养吸收的主要场所是，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄只由构成，这些也是它适于吸收的特点。

2、课堂合作探究
探究一：消化的概念
(1)什幺叫消化?进入消化系统的食物为什幺必须经过消化呢?。

初中生物消化与吸收知识梳理初中生物消化与吸收知识梳理人的食物消化和吸收是身体的一个复杂过程。

从口腔开始，一直到大肠，人体内的消化系统可以将食物分解成更小的细胞可吸收的分子，并吸收这些分子到血液中。

这个过程涉及到多个器官和化学反应。

口腔和胃最早进行消化的器官是口腔。

在口腔中，人们用牙齿咀嚼食物，同时唾液腺分泌口水，含有零食淀粉酶，可以将淀粉分解成糖。

这样，食物就变得更容易消化。

食物咀嚼完后就到了胃里。

在胃中，胃酸和胃酶消化食物。

胃酸可以杀死病菌，并帮助酶消化蛋白质。

胃酶进一步分解蛋白质，使其变成一种叫作悬浊液的液体。

这是一种半固体状态的食物混合物，即食物与胃液的混合物，可以经由小肠进一步消化。

小肠当悬浊液穿过幽门，进入小肠时，胆囊会释放胆汁，它是一种绿色的液体，可以帮助消化和吸收脂肪。

同时，胰腺排泄胰液，含有一种叫酶的物质，可以分解所有大分子食物分子。

这些酶包括蛋白酶，用于消化蛋白质; 碳水化合物酶，用于消化和吸收碳水化合物，以及脂肪酶，用于消化和吸收脂肪。

在小肠中，食物分子被分解成小分子，这些分子可以被细胞吸收。

细胞一般位于肠壁上，它们有许多伸展出来的细胞毛，称为绒毛。

这些绒毛可以有效提高吸收面积，并使小分子食物分子更容易地进入血液循环系统。

大肠食物残渣在小肠中无法消化吸收，将进入大肠。

在这里，大肠吸收水分和其它物质，蒸发出水分和大肠细菌分解有机物质造成的气体，形成粪便。

总结消化和吸收是人体内的一个复杂过程。

从口腔开始，通过化学反应和多个器官的配合，将食物分解成细胞可吸收的分子，并将其吸收到血液中，以供身体使用。

虽然这个过程复杂，但对于人体的健康和正常运作至关重要。

八年级生物食物知识点食物是人类生命不可或缺的基础。

在生物学中对于食物的学习并不只是为了满足饥饿，同时学习了食物科学能够更好的保持健康，防止疾病，增加生命活力。

在八年级生物课程中，学生将学习各种食物及其作用，在这篇文章中我们将讨论重要的食物知识点。

一、碳水化合物碳水化合物是一类食物，可以分解成葡萄糖，给身体提供能源。

主要来源于含有淀粉和糖的食物，如面包、米饭、土豆、意大利面、糖果、甜点等。

二、蛋白质蛋白质是人体必要的营养素，也是身体细胞的主要组成部分之一。

主要来源于肉类、鱼类、豆类、蛋类、奶类等。

三、脂肪脂肪同样是身体必要的营养素，可以提供能量储备。

但是摄入量过多会导致肥胖、动脉硬化等健康问题。

主要来源于动物脂肪、油脂、坚果等。

四、维生素和矿物质维生素和矿物质是人体必要的微量元素。

在食物中可以找到众多种类的维生素和矿物质，如维生素A、C、D、E、K等，同时还有铁、钙、钾等矿物质。

这些元素可以帮助人体维持正常的代谢和生理功能。

五、纤维素纤维素是食物中的一种不消化的物质，可以帮助身体排泄废物、调节血糖等。

主要来源于蔬菜、水果、全麦面包等。

六、水水是人体必需的液体，人体约70%是水。

水可以帮助身体调节温度、代谢废物等。

建议每日喝足够的水以维持良好的身体机能。

七、食品营养成分标签在购买食品时，食品标签是一个重要的参考。

食品标签常包括食品的成分、热量、脂肪含量、纤维素含量、营养成分等信息。

正确阅读食品标签可以更好地选择健康的食品。

总结：在食物学的学习中，学生将理解食物类型、健康饮食的重要性、食品标签的作用以及每种营养素的作用。

了解正确的饮食方式和平衡膳食可以帮助我们保持健康和活力。

初中生物消化和吸收概述消化和吸收是生物体获取营养物质的重要过程。

通过消化和吸收，食物中的营养物质被分解并吸收到血液中，为身体提供能量和维持生命活动所需的物质。

本文将详细介绍初中生物消化和吸收的过程。

消化器官及其功能消化系统是由一系列器官组成的，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和消化腺等。

这些器官各自承担着特定的消化功能。

口腔是食物进入消化系统的第一个部位。

在口腔中，食物被咀嚼和润湿，口腔中的唾液酶开始分解食物中的淀粉。

食物在口腔中咀嚼的同时，舌头将其推向咽喉。

食道是连接口腔和胃的管道，它通过蠕动的运动将食物推进到胃中。

在食道中没有消化器官，主要起到输送食物的作用。

胃是一个位于腹腔中的袋状器官，具有储存和混合食物的功能。

胃的内壁分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，可以分解蛋白质。

胃液还具有杀菌的作用，可以消灭食物中的细菌。

小肠是消化系统中最长的一段，分为十二指肠、空肠和回肠。

小肠是主要的消化和吸收器官。

在小肠中，胆汁和胰液的分泌促进食物的消化。

小肠壁上有许多细小的绒毛结构，称为肠毛。

肠毛的表面上有许多微细细胞，这些细胞能吸收食物中的营养物质。

大肠是将未被吸收的水分和废物从消化系统中排出的器官。

大肠主要吸收水分，将食物残渣转化为粪便，并将其排出体外。

消化过程消化过程包括机械消化和化学消化两个阶段。

机械消化是指通过咀嚼、挤压和搅拌等机械作用使食物变得更小更柔软。

机械消化的目的是增加食物与消化液的接触面积，便于消化液的作用。

化学消化是指通过消化液中的酶对食物中的大分子物质进行分解。

消化液中的酶能够分解碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质。

吸收过程吸收是指营养物质从消化道进入血液的过程。

吸收主要发生在小肠中。

小肠壁上的肠毛起到了极为重要的作用。

肠毛上的细胞通过主动转运和被动扩散等方式将营养物质吸收到血液中。

糖类和氨基酸等物质通过主动转运进入细胞，然后再通过被动扩散进入血液。

而脂肪则经过特殊的吸收机制，进入肠壁细胞后再通过被动扩散进入淋巴管。

初中生物知识点梳理之食物的消化和营养物质的吸收过程食物的消化
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质被人体吸收。

消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的。

口腔是消化系统的开始部分，唾液腺有导管，它所分泌的唾液通过导管进入口腔。

食物的吸收
食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。

小肠是人体吸收营养物质的主要器官。

生物体所需的营养物质经过消化后产生的氨基酸、葡萄糖、能量等。

食物中的水、无机盐、维生素可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。

食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。

通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合，这是物理性消化;通过消化液中消化酶的作用，使食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分分解为可以被吸收的成分，这是化学性消化。

吸收是由消化道完成的。

消化道各段对营养物质的吸收情况：
淀粉，蛋白质，脂肪的消化过程
食物的消化和吸收过程。