各种水果沙拉做法
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沙拉烹饪方法温度直线上升,有什么比大快朵颐一盘又脆又新鲜的沙拉更清爽!沙拉最简单,却也是最多变化最丰富最有趣味的食物。
只要掌握好酱汁的比例、确保食材的新鲜,任何你喜欢的滋味,从蔬菜到肉类、从鱼虾海鲜到坚果水果、从面包到各类cheese,都可以变成制作沙拉的好原料。
接下来店铺为大家推荐了一些沙拉烹饪方法,欢迎阅读。
沙拉烹饪方法【夏日清爽沙拉】豆角,番茄,Ricotta 软乳酪,榛子酸醋调味汁材料:1 升牛奶、2 个柠檬、1 磅豆角(green beans)、1 个红葱头(shallot)、8 颗樱桃番茄、烤榛子(碎碎粒)、白酒醋、红酒醋、法式芥末酱(Dijon mustard)、橄榄油、榛子油、盐做法:1.在家中自制 ricotta 软乳酪:在锅中,放入 1 升牛奶,加热到摄氏82 度。
加入30 毫升白酒醋,15 毫升柠檬汁和少许盐。
加盖放置15 分钟,然后用乳酪滤布过滤,去除残余乳清蛋白(whey),取凝固的软乳酪,放入冰箱中。
2.在锅中放少许盐,加水,煮沸。
将豆角放入,焯至软,然后浸入冰水中,再放在厨房餐巾上沥干。
3.食物处理机中倒入 1 个切碎的红葱头,2 茶匙盐,50 毫升红酒醋,50 毫升白酒醋,10 克法式芥末酱,打均匀,再缓缓倒入 150 毫升橄榄油,150 毫升榛子油。
4.在大碗中,放入豆角和上一步骤中的榛子酸醋调味汁,挑拌均匀。
装盘,放入切半的樱桃番茄,再撒上 ricotta 软乳酪,和一些烤榛子碎粒。
【泰式鸡肉西瓜沙拉】材料:4人份新鲜柠檬香草的茎2根,只要中间白色的部分,切碎· 植物油60毫升· 盐和胡椒粉适量· 去皮去骨的鸡胸700克,切开摊平· 泰式辣椒2个,切薄片· 蒜瓣2个,切薄片· 红糖30克· 新鲜柠檬汁45毫升· 亚洲鱼露45毫升· 水30毫升· 无籽西瓜1200克,切成不同大小的球状,切碎的香菜和薄荷各60克做法:1. 在碗里把柠檬香草、植物油与适量盐和胡椒粉混合,把鸡肉放进碗里翻转蘸上调料,把腌好的鸡肉在室温下静置30分钟。
营养丰富的水果沙拉的制作要点水果沙拉是一道营养丰富、美味可口的健康食品,它结合了各种新鲜的水果和其他配料,是夏季凉爽的一道佳肴。
制作水果沙拉并非难事,只需注意几个要点,您就可以轻松享受到美味又健康的水果沙拉了。
一、选择新鲜多样的水果制作水果沙拉的第一步是选择优质的水果。
新鲜度是关键,确保水果外表没有破损或腐烂的痕迹。
同时,可以选择多种不同颜色的水果,例如草莓、蓝莓、葡萄、橙子等,不仅能增加水果沙拉的颜色层次感,还能使口感更加丰富。
二、切割技巧要娴熟在切割水果时,我们需要掌握一些基本的技巧。
首先,选择适当的切割工具,如锋利的刀具或水果刀。
其次,根据水果的大小和形状,选择合适的切割方式。
例如,将大水果切成块状,小水果可以保持原状或切成半截。
另外,如果水果带有果核,记得将果核去除,以免影响食用和口感。
三、添加其他配料增加口感水果沙拉的制作还可以添加其他配料以增加口感。
例如,可以加入一些坚果,如核桃、腰果或杏仁坚果碎,它们不仅能提供额外的营养价值,还能增添水果沙拉的口感层次。
此外,还可以加入一些蜂蜜、柠檬汁或橙汁进行调味,使整体口感更加丰富。
四、注意调拌的技巧调拌是制作水果沙拉时需要注意的一个环节。
为了避免水果被过度捣碎或糊状混合,应该轻轻搅拌,使水果与其他配料均匀混合。
可以借助木质或塑料的大型调拌勺进行搅拌,同时避免使用金属工具,以免对水果的质地和口感产生不好的影响。
五、合理搭配食用水果沙拉制作完成后,我们需要合理搭配食用。
可以选择适当的时间,并将水果沙拉保存在低温环境中,以保持其新鲜度并提升口感。
此外,可以将水果沙拉作为早餐、下午茶或甜品的一部分,搭配其他饮品一起食用,例如牛奶、酸奶或果汁,使食用体验更加丰富。
总之,制作营养丰富的水果沙拉需要注意选择新鲜水果、娴熟的切割技巧、添加其他配料增加口感、轻轻调拌以及合理搭配食用。
通过这些制作要点,您可以尝试制作不同口味和风格的水果沙拉,为您和您的家人带来健康又美味的享受。
沙拉酱水果沙拉的做法是什么
美味的沙拉酱搭配营养丰富的水果,可以变幻出各种诱人的味道。
市面上出售的沙拉酱大量使用食用油,一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。
所以要
适度食用。
对于喜欢自己动手的食客,自制沙拉酱绝对是最好的选择,做出来的沙拉酱不仅随自己的口味喜好,还是绝对健康的食品,不含任何添加剂,自制好的沙拉酱淋到洗净切碎的水果里就是一盘营养丰富的水果沙拉了,可以放心的给家人和孩子食用。
沙拉酱水果沙拉的做法:
1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)。
2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌,加半小碗的白热水不停搅拌,变白后盛碗待用。
(千万不要煮熟了)
3.将沙拉油烧热后放凉待用。
4.将蛋黄液倒搅拌机里,加适量的盐、糖粉、白醋(10毫升)、柠檬汁、芥末(10克)、炼乳(三茶勺)。
用搅拌机搅拌,使其彻底的溶合
自制的沙拉酱味道好,又能降低胆固醇。
做成水果沙拉或是蔬菜沙拉,平时不爱吃蔬菜的孩子也会喜欢上的。
关键是非常的安全,经济又实惠。
自制的沙拉酱由于没有添加防腐蚀剂,所以保存时间短,一次做沙拉酱不要太多,以免吃不完,造成浪
费。
厨房美食菜谱:紫甘蓝拌水果沙拉的做法
心情故事
我一直不知道这个紫甘蓝该如何吃才好吃,炒来吃,说实话真心觉得不如普通的甘蓝好吃,可是我们都知道它有营养啊,所以我就想做这个蔬果沙拉试一下,紫甘蓝也没有放太多,味道还是不错的呢。
食材
主料:
紫甘蓝10g
哈密瓜
猕猴桃1个
桃子
沙拉酱适量
步骤
1.准备好哈密瓜桃子和猕猴桃
2.紫甘蓝从冰箱取出来
3.掰开一小块
4.在水中泡一下,洗一洗
5.准备好桃子
6.放入哈密瓜
7.放入一个猕猴桃
8.放入紫甘蓝丝
9.放入沙拉酱
小贴士:沙拉酱不要放太多,可以用酸奶代替哦。
什么水果做沙拉好吃水果沙拉这么吃才最好水果沙拉在我们的生活中是很常见的食物,水果沙拉营养又健康,是很多人的减肥饮食,那么用什么水果做沙拉最好吃呢?一、牛油果牛油果本身的味道比较单薄,如果搭配其它新鲜蔬果制作成沙拉口感会更加浓郁。
不过牛油果高热量食品,每次只能吃半个,否则便会过胖了。
牛油果沙拉的做法:材料:牛油果2个、奶酪100克、生菜50克、甜玉米罐头100克、苹果醋20毫升、橄榄油10毫升、食盐3克、黑胡椒粉3克做法:牛油果去皮,备用,牛油果切滚刀块,放入大沙拉碗中备用将奶酪切成1立方厘米的小块,备用将奶酪加入到沙拉碗中生菜清水洗净,手撕成小块,加入到沙拉碗中,制作油醋汁,将盐、胡椒粉、橄榄油以及苹果醋混合均匀,将油醋汁淋入沙拉碗,均匀混合,装盘。
二、香蕉因为香蕉非常容易产生饱腹感,因此如果是正在减肥的妹纸们用香蕉来做沙拉是再合适不过了的。
香蕉沙拉的做法:材料:香蕉1根、猕猴桃半个、原味酸奶1袋做法:香蕉切片,猕猴桃对半切开,用勺挖出来,切月牙片。
将香蕉,猕猴桃摆盘,中间放一瓣桔子淋酸奶,用果丹皮剪成心形,装饰。
三、圣女果圣女果是沙拉中的一种常见装饰,红彤彤的圣女果可以让沙拉看起来更加有食欲,并且圣女果中还含有丰富的维生素C对于肌肤美白的效果非常好。
圣女果沙拉的做法:材料:圣女果20个、玉米1根、香菜2棵、盐适量、油适量、香醋适量、胡椒粉适量做法:圣女果洗净切半,玉米洗净剥粒后入开水中焯熟,捞出玉米晾凉;香菜切末,玉米、圣女果、香菜放入大碗里加油和醋充分拌匀,再加适量盐和胡椒粉拌匀即可。
四、火龙果火龙果中所含的白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合,并将其排出体外,有排毒、解毒的作用,因此水果沙拉中如果加入一些火龙果营养价值会更高哦。
火龙果沙拉的做法:材料:火龙果适量、虾仁适量、西芹适量、圣女果适量、沙拉酱适量做法:火龙果一切为二,将果肉用小勺挖出切块,壳备用。
西芹切小丁在沸水中焯熟。
虾仁放入锅中焯熟。
千岛酱水果沙拉的做法
不在家做饭,家里就难免会有些冷清,如果夫妻两个每天连吃饭都不在一起,感情是比较容易出现问题的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做饭,千岛酱水果沙拉的做法简单,不会占据做饭者太多的时间。
1、准备好所需的水果。
2、哈密瓜和梨去皮切小块。
3、再把火龙果和香蕉切成小块,香蕉容易氧化所以要最后切。
4、把水果依次摆放盘中。
5、挤上千岛酱和沙拉酱,吃的时候拌匀即可。
6、成品图。
千岛酱水果沙拉的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。
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28个适合生吃的蔬菜沙拉28个适合生吃的蔬菜沙拉:【草莓鲜果沙拉】材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。
做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。
功效:草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便,对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
【四色果香沙拉】材料:樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗,柠檬汁、沙拉酱适量。
做法:将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净,荔枝剥皮去核,用沙拉酱调拌均匀,最后加入柠檬汁。
功效:樱桃有很高的药用价值,能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾,还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环。
【缤纷蔬菜沙拉】材料:洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量,橄榄油、黑胡椒、盐少许。
做法:将洋葱、黄瓜切丁,将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄榄油,将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀,最后加入黑胡椒和盐调味。
功效:黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒,并且有利尿的功效,可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂质,净化血液;胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。
【芹菜拌番茄】做法:这款大拌菜里不仅有芹菜和番茄,还有紫甘蓝和黄瓜。
先把芹菜洗净后切段,放在在开水锅里焯熟后捞出,过一下凉水,沥水后备用。
西红柿我用了红色和黄色两种,分别切成小块,紫甘蓝、黄瓜都细丝,全部切好以后放在一个大碗里,放少许盐、挤一些新鲜的柠檬汁进去调拌均匀就可以了食用了,是不是很简单呢!【蔬菜拼盘】做法:这款蔬菜拼盘里有秋葵、菜心、胡萝卜、紫甘蓝、煮鸡蛋、蔓越莓干。
秋葵和菜心需要在开水锅里焯熟,然后切成小段,胡萝卜和紫甘蓝可以生吃也可以在开水里焯一下,这个随意,我觉得生吃更清脆。
煮鸡蛋去壳切半,可以帮助补充蛋白质,蔓越莓干酸甜可口,这款蔬菜拼盘可以加少许盐调味,也可以不加盐,可以随意。
【西兰花拌黑木耳】做法:干黑木耳提前用清水泡开,然后在开水锅里煮熟,西兰花切成小朵后也在开水锅里焯熟后捞出,过凉水后沥水备用。
做水果沙拉的具体步骤
水果沙拉是我们常见的一种食物,水果沙拉不但卖相非常的好而且还含有丰富的营养,经常吃水果沙拉可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以水果沙拉深受人们的喜爱,常吃水果沙拉不但可以起到促进食欲的功效而且还能起到防癌抗癌等好处呢,下文我们给大家介绍一下做水果沙拉的具体步骤。
水果沙拉做法一:
用料:嘎啦果1个,梨1个,桃1个,黄瓜,沙拉酱
做法:
1.把嘎啦果梨和桃洗净。
2.去皮分别切成小块。
3.加入适量的沙拉酱。
搅拌均匀。
4.黄瓜用削皮刀削成大片。
5.把黄瓜片围成圈,接口固定好。
6.把搅拌均匀的水果沙拉放入黄瓜圈中即可。
用果皮装饰一下很漂亮吧。
小贴士
水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养成分降低。
口感也很好。
水果沙拉做法二:
食品用料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新
鲜樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;
制作方法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
食品特点:甜酸可口,红白相映。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是水果沙拉了,我们知道水果沙拉不但好看而且还非常好吃,常吃水果沙拉有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了做水果沙拉的具体步骤。
健康营养的水果沙拉的搭配建议水果沙拉作为一道健康美味的食品,受到越来越多人的喜爱。
它不仅提供了丰富的营养元素,还能增加口感的多样性,让我们的餐桌变得更加丰富多彩。
在制作水果沙拉时,搭配合适的水果和其他成分是非常重要的,下面将为您提供几种健康营养的水果沙拉搭配建议。
1. 草莓蓝莓沙拉草莓和蓝莓都是富含抗氧化剂和维生素C的水果,它们的酸甜口味非常适合作为沙拉的主要成分。
首先,准备一些新鲜的草莓和蓝莓,将它们洗净后剁成小块。
然后,加入一些切碎的新鲜薄荷叶和柠檬汁,这样可以让沙拉更加清爽。
最后,再加入一些新鲜的菠萝块,给沙拉增添一丝甜味。
这种水果沙拉不仅口感丰富,还富含维生素和纤维,对提高免疫力和促进消化都有很大帮助。
2. 西瓜蜜瓜沙拉西瓜和蜜瓜是夏季最受欢迎的水果之一,它们的甜味和水分含量非常高。
制作西瓜蜜瓜沙拉非常简单,只需要将这两种水果切成块状然后混合在一起即可。
可以适量加入一些薄荷叶或者薄荷酱,提升沙拉的清新口感。
这款沙拉不仅口感爽口,还含有丰富的维生素A和C,可以帮助我们补充水分,保持皮肤的水润和健康。
3. 烤香蕉芒果沙拉香蕉和芒果都是热带水果,它们的香甜味道和细腻口感为沙拉增添了浓厚的风味。
将香蕉和芒果剥皮后切成块状,然后放入烤箱中用中小火烤制约5分钟,这样可以增加水果的甜味和口感。
取出后,将烤香的水果与一些新鲜切碎的薄荷叶、葡萄干和椰子丝混合在一起,再加入适量的酸奶或者蜂蜜拌匀即可。
这种烤香蕉芒果沙拉不仅口感独特,还含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动和提高消化能力。
4. 柚子橙子沙拉柚子和橙子是富含维生素C和纤维的柑橘类水果,制作成沙拉后不仅可口,还有助于提高免疫力。
将柚子和橙子剥皮后切开取出果肉,然后切成小块状。
接着,加入一些新鲜的切碎薄荷叶和蜂蜜,拌匀后放入冰箱中冷藏30分钟至一小时。
这样可以使沙拉的口感更加清爽,并且让柚子和橙子的果汁融合在一起。
这道柚子橙子沙拉不仅酸甜可口,还富含维生素和纤维素,对于促进血液循环和降低胆固醇有一定的帮助。
做水果沙拉要什么配料文章目录*一、做水果沙拉要什么配料*二、水果沙拉营养价值*三、水果沙拉酱制作方法做水果沙拉要什么配料1、水果沙拉配料一维C王水果沙拉材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。
制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
功效分析:以上水果均是水果当中名副其实的维C王,兼具减肥和美容的两大效果,抗氧化、防衰老、美白效果卓越,其中草莓和苹果里面都含有大量果胶,可以清洁肠胃;柠檬可以消脂,常吃一定可以拥有杨柳扶风小蛮腰!由于沙拉中有柠檬,柠檬是一种感光水果,所以白天不能吃。
2、水果沙拉配料二材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;配料:酸奶50毫升;制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点:甜酸可口,红白相映。
3、水果沙拉配料三材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;配料:红葡萄酒1杯,白糖少许;制作:将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
4、水果沙拉配料四材料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作:将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
贴士:可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。
特点:香味浓郁,具别国风味。
水果沙拉营养价值研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。
因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。
十种水果沙拉做法水果沙拉是一道清新、美味的开胃小食,不仅口感丰富多样,而且富含各种维生素和营养成分,是夏季的必备佳品。
下面介绍十种不同的水果沙拉做法,每种口味都独特,让你尽享水果的美味。
草莓蓝莓水果沙拉这款水果沙拉将草莓和蓝莓的酸甜融合在一起,美味清新。
原料包括新鲜草莓、蓝莓、蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶等。
将草莓蓝莓洗净切块,加入蜂蜜和柠檬汁拌匀,最后撒上切碎的薄荷叶即可。
菠萝芒果水果沙拉这款水果沙拉充满了热带风情,原料包括新鲜菠萝、芒果、柠檬汁、蜂蜜等。
将菠萝芒果切块混合,加入柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
西瓜蜜瓜水果沙拉西瓜蜜瓜水果沙拉清爽解渴,原料包括西瓜、蜜瓜、薄荷叶、柠檬汁等。
将切块的西瓜蜜瓜放入容器中,撒上薄荷叶,加入柠檬汁拌匀即可。
香蕉苹果水果沙拉这款水果沙拉口感丰富,原料包括香蕉、苹果、橙汁、核桃等。
将香蕉苹果切片混合,加入橙汁和碎核桃拌匀即可。
葡萄柚橙水果沙拉这款水果沙拉酸甜开胃,原料包括葡萄柚、橙子、蜂蜜、薄荷叶等。
将葡萄柚橙子切块混合,加入蜂蜜和薄荷叶拌匀即可。
桃子樱桃水果沙拉这款水果沙拉甜美可口,原料包括桃子、樱桃、橙汁、蜂蜜等。
将桃子樱桃切块混合,加入橙汁和蜂蜜拌匀即可。
车厘子蓝莓水果沙拉这款水果沙拉口感丰富,原料包括车厘子、蓝莓、柠檬汁、蜂蜜等。
将车厘子蓝莓混合,加入柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
梨子苹果水果沙拉这款水果沙拉清新可口,原料包括梨子、苹果、柠檬汁、蜂蜜等。
将梨子苹果切片混合,加入柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
草莓葡萄水果沙拉这款水果沙拉口感丰富,原料包括草莓、葡萄、橙汁、蜂蜜等。
将草莓葡萄混合,加入橙汁和蜂蜜拌匀即可。
菠萝香蕉水果沙拉这款水果沙拉酸甜开胃,原料包括菠萝、香蕉、柠檬汁、薄荷叶等。
将菠萝香蕉切块混合,加入柠檬汁和薄荷叶拌匀即可。
这十种水果沙拉口味各异,准备简单,适合各种场合享用,既美味又有营养,快来尝试制作吧!。
西餐各式水果沙拉的做法大全奶油水果沙拉做法食材主料:餐包2个苹果1个弥猴桃1个圣女果5个辅料:沙拉酱适量步骤1.准备所需材料。
2.将苹果洗净去皮,切成小丁用淡盐水泡5分钟,弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。
3.将泡好的苹果捞起沥干水份。
4.将所有水果倒入大碗内拌匀。
5.再加入适量的沙拉酱拌匀。
6.餐包切去顶盖。
7.用尖嘴小刀沿着面包转一圈,不要切到底哦。
8.用手把中间的面包取出。
9.再把拌好的水果沙拉装进面包里即可。
酸奶水果沙拉做法食材主料:淡奶油200g菠萝200g火龙果200g香蕉50g辅料:白糖50g草莓酱适量步骤1.菠萝去皮。
2.取半个菠萝,去掉硬芯3.切成块,放碗中,加入少许的盐和凉开水浸泡十分钟。
4.将泡菠萝的水沥干。
5.火龙果去皮。
6.切成与菠萝大小的块。
7.香蕉去皮切小段。
8.将切好的水果放碗中。
9.淡奶油加白糖。
10.用电动打蛋器打发。
11.打至五六成发。
12.放入碗中拌匀入冰箱。
吃时加入草莓果酱。
火龙果水果沙拉做法食材主料:火龙果1个猕猴桃1个小番茄10个辅料:沙拉酱适量酸奶适量步骤1.火龙果底部切掉一小块,顶部1/4处横切2.用勺子掏出火龙果肉3.猕猴桃去皮切丁,火龙果,小番茄切丁备用4.调沙拉酱。
沙拉酱3勺5.加入适量酸奶,搅拌均匀6.将各色水果丁倒入调好的沙拉酱中,拌匀,装入火龙果里,入冰箱冷藏水果沙拉塔做法食材主料:低筋面粉55g幼砂糖20g辅料:沙拉酱适量蓝莓适量圣女果适量糖粉适量黄油25g蛋液22g步骤1.准备所需食材2.低粉内加入砂糖,搅拌均匀3.加入室温融化好的黄油,用手将粉和黄油揉搓均匀4.加入蛋液5.揉成光滑的面团6.用檊面杖檊平7.将檊好的塔皮填进迷你的蛋挞模具里,将多余部分去掉,用牙签在底部戳出洞洞,防止烤时鼓起8.依次送好其余塔皮9.送入烤箱,中层,200度,12分钟,烤好后倒扣模具将其取出10.待凉后,在塔皮中间挤上适量沙拉酱11.圣女果切四半,每个塔中间放两片,另加一颗蓝莓12.在做好的水果沙拉塔上均匀洒上一层糖粉橙汁水果沙拉做法食材主料:全脂奶粉150g菌粉1g辅料:温水800ml香蕉1根芒果1个火龙果1个蓝莓适量白糖1勺步骤1.准备好做酸奶的材料,菌粉、奶粉、白糖2.酸奶机先用开水烫下消毒,然后放入奶粉和白糖3.用200ML的温水搅拌均匀,再加入1G菌粉拌均4.继续倒入余下的温水混合均匀5.盖好盖子,放入小熊酸奶机中,工作8小时即可。
减肥水果沙拉的做法大全水果沙拉现在已经成为各种餐饮场合不可少的一道菜了。
水果沙拉由于主要是由水果制作而成,所以维生素含量多,营养健康,并且还脂肪热量少,特别有助于减肥瘦身,这也是水果沙拉受到许多人喜欢的原因。
水果沙拉制作起来其实也不困难,那些美丽美味的沙拉其实在家简单制作就能完成,大家一起来学学减肥水果沙拉的做法大全。
水果沙拉A材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克。
配料:酸奶50毫升制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点:甜酸可口,红白相映。
水果沙拉B材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干。
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。
制作:1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉C材料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个。
配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作:1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
贴士:可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。
特点:香味浓郁,具别国风味。
减肥水果沙拉的做法大全其实远远不止这几种,各种各样的水果沙拉种类繁多,制作方法多种多样,而且根据自己的口味和原材料的不同不停地变换。
所以大家在学习时也可以根据自身的喜好创新水果沙拉的做法,上面几种只是给大家一个参考,大家不必拘泥于此。
美味的水果沙拉摆盘漂亮哎呀,说起水果沙拉,我可是个行家!记得有一次,我参加了一个美食聚会,现场的水果沙拉摆盘那叫一个漂亮,简直让人垂涎欲滴。
今天,就让我来给大家分享一下,如何把水果沙拉摆盘得既美味又漂亮吧!首先,选材是关键。
我喜欢用各种颜色的水果,比如草莓、蓝莓、橙子、猕猴桃、火龙果,还有香蕉和苹果。
这些水果不仅颜色鲜艳,而且口感各异,营养也很丰富。
接下来,咱们来说说摆盘。
首先,准备一个漂亮的沙拉碗,最好是那种大口的,这样摆放起来更方便。
然后,将水果洗净,切成小块或片状。
这里有个小技巧,切水果的时候,可以用牙签在底部穿一个小孔,这样方便摆放。
首先,我们可以将颜色较深的水果放在底层,比如蓝莓、黑莓,这样既美观又营养。
然后,再放上一层橙子或火龙果,增加色彩层次。
接着,用猕猴桃、香蕉等水果填充空隙,让整个沙拉看起来更加饱满。
摆盘的时候,可以尝试一些创意。
比如,用水果拼出一些有趣的图案,或者将水果摆成心形、圆形等形状。
这样,不仅增加了美观度,还能让人一眼就爱上这道沙拉。
最后,别忘了调味。
我通常会在沙拉中加入一些蜂蜜、酸奶或者沙拉酱,这样既能提味,又能增加口感。
当然,如果你喜欢,也可以加入一些坚果或者酸奶块,让沙拉更加丰富。
记得,摆盘的时候,不要把所有的水果都堆在一起,要尽量保持层次感,让沙拉看起来更加精致。
而且,摆放水果的时候,要尽量让它们保持新鲜,这样吃起来才会更加美味。
好了,今天的水果沙拉摆盘分享就到这里。
希望大家都能学会这道既美味又漂亮的沙拉,给生活增添一份美好!嘿嘿,下次聚会,我一定要大展身手,让大家见识一下我的水果沙拉摆盘技巧!。
沙拉的制作方法
沙拉是一道清爽可口的美食,它不仅可以增加蔬菜水果的摄入量,还能提供丰
富的营养。
制作沙拉并不复杂,只需要准备好新鲜的食材和简单的调味料,就可以在家轻松享受到美味的沙拉了。
下面我将为大家介绍一下沙拉的制作方法。
首先,准备食材。
沙拉的食材种类繁多,可以根据个人口味和季节进行选择。
一般来说,沙拉的主要食材包括新鲜蔬菜(比如生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等)、水果(比如苹果、葡萄、橙子等)、坚果(比如核桃、杏仁等)和蛋白质食材(比如鸡胸肉、鸡蛋、鲜虾等)。
将这些食材洗净、切片或切块备用。
其次,制作沙拉酱。
沙拉酱的种类也很多样,可以根据个人口味选择。
常见的
沙拉酱有意大利沙拉酱、法式沙拉酱、凯撒沙拉酱等。
制作沙拉酱的方法也很简单,一般来说,只需要将橄榄油、醋、蜂蜜、盐、胡椒粉等调味料按照一定的比例混合搅拌即可。
接下来,将准备好的食材和沙拉酱混合搅拌均匀即可。
如果喜欢吃冰凉的沙拉,可以在制作完成后放入冰箱冷藏一段时间,让沙拉更加清爽可口。
最后,装盘和装饰。
将制作好的沙拉装入盘中,可以根据个人喜好添加一些装
饰品,比如葡萄干、芝麻、瓜子等,让沙拉更加美观诱人。
总的来说,制作沙拉并不复杂,只需要准备好食材和调味料,按照一定的比例
和步骤进行搭配即可。
沙拉不仅可以作为一道开胃菜,还可以作为主食或者配菜。
它清爽可口,营养丰富,是一道非常适合夏天食用的美食。
希望大家可以尝试制作自己喜欢的沙拉,享受健康美味的生活!。
水果沙拉酸奶水果沙拉材料儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块酸奶水果沙拉的做法1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可酸奶水果沙拉上一张1/4 下一张材料儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块酸奶水果沙拉的做法1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可酸奶水果沙拉上一张3/4 下一张材料儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块酸奶水果沙拉的做法1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可水果沙拉83位厨友加分平均3.9+1分+2分+3分+4分+5分这是我们家上座率最高的甜品,家人的胃口确定了我的课题方向,蔬菜、海鲜做的沙拉不喜欢所这方面我的研究很少。
材料苹果,水晶梨,柚子,芦柑,香蕉,沙拉酱,炼乳,蕃茄沙司,巧克力水果沙拉的做法1.苹果水晶梨削皮挖心切块,柚子芦柑把皮和籽全部剥去,香蕉切段,放入一个大碗中。
2.拌入沙拉酱炼乳,巧克力切碎撒在沙拉上面,在点缀几滴蕃茄沙司。
水果沙拉28位厨友加分平均4.0+1分+2分+3分+4分+5分材料苹果,葡萄干,山揸条,酸奶,果冻水果沙拉的做法1.苹果洗净后,削皮、切成小条块,用开水焯一会、控干水。
2.葡萄干洗净后用热水泡一会,控干水3.把苹果块摆入盘内、放入冰箱冷藏一会取出,撒上控干水的葡萄干,山揸条和酸奶,并以果冻点缀。
小诀窍好了,你可以品尝一盘清凉可口的水果沙拉啦!水果沙拉23位厨友加分平均3.0+1分+2分+3分+4分+5分是个普通的水果沙拉。
但是我认为即好吃。
又解决了难吃的要扔掉的问题。
材料1.不熟的高级白兰瓜。
,2.红番茄,3.生菜,4.沙拉酱水果沙拉的做法把1.2料切成小块加点白糖用2勺沙拉酱拌匀放些生菜装饰放入冰箱冷藏少许小诀窍主要吃前要放到冰箱冷藏一会更好吃水果沙拉20位厨友加分平均3.4+1分+2分+3分+4分+5分材料小蕃茄60公克,苹果丁65公克,酪梨片30公克,加州葡萄30公克,新鲜樱桃20公克,草莓15公克,优格50cc水果沙拉的做法1、全部水果洗净,该切块的切块;2、将以上水果摆在盘内,淋上优格即可。
水果沙拉13位厨友加分平均4.3+1分+2分+3分+4分+5分最近,天气反常地热!高温持续不下。
每天早上一出房间门,马上感觉到一股热气冒过来。
也不知是不是因为天气的原因,这段时间火气也特别的大!老是和他争吵,而且都是因为同一个问题!他总是对任何人都那么慷慨大方。
而我做人的原则是人对我好,我对人好,但是人对我不仁,我必对其不义。
所以两种不同的观念一直都是我们争吵的导火线,每次都会在生活小事中引爆!想想,会不会与最近天气酷热有关?如果是,不如吃个水果沙拉吧。
材料火龙果半只,丘比沙拉酱,苹果半只,琥珀核桃仁适量,提子几颗,番茄一只,黄瓜半根水果沙拉的做法1.把水果清洗干净,把苹果、番茄、黄瓜切成方块,把提子对半切开,把火龙果用汤勺挖出来。
2.把准备好的水果摆好盘,加入适量的沙拉酱轻轻搅拌(具体用量看个人口味,喜欢浓一点的可以多加点)。
3.最后加几颗琥珀核桃仁装饰即可。
小诀窍各种水果的清甜,加上琥珀核桃仁的香脆,混在一起味道香香甜甜的,太棒了!水果沙拉14位厨友加分平均3.3+1分+2分+3分+4分+5分材料沙糖桔3个,葡萄(也可是任意水果)水果沙拉的做法1、把水果洗干净,有皮的去皮;2、然后切成小块,拌上沙拉酱即可。
水果沙拉27位厨友加分平均3.7+1分+2分+3分+4分+5分食材是家里能用上的都上了,哈哈!材料草莓,苹果,黄瓜,橙子,威化巧克力,沙拉酱水果沙拉的做法1、将所有的东西切成块;2、拌上沙拉酱,倒在盘中,在随意摆上点造型就OK了!水果沙拉68位厨友加分平均4.1+1分+2分+3分+4分+5分材料主料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。
水果沙拉的做法1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片;2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。
水果沙拉126位厨友加分平均4.0+1分+2分+3分+4分+5分在某个炎热夏天的午后,来上一段优美的音乐,无论是在电脑前办公的你,还是在慵懒享受着阳光的你,搭配上这一份酸酸甜甜清凉可口的水果沙拉~让缤纷的水果再唇齿间游荡~身体健康又美丽!多么美妙的时刻呀!这个暑假不由自主的喜欢上了这样惬意午后!天天吃同一种口味的沙拉会腻,所以只要你喜欢任何时令水果都能上哦~~材料菠萝半个,蜜桃半个,柠檬半个,香蕉半个,蓝莓酸奶一杯水果沙拉的做法1、把各种水果切成丁状放入碗里待用。
2、柠檬一半榨汁,留一小薄片装饰用。
3、将柠檬汁和蓝莓酸奶拌匀淋到水果上即可,柠檬片装饰。
小诀窍1、可以把柠檬皮切碎代替柠檬片,味道也不错。
2、把传统的沙拉酱换为酸奶代替可以不用当心摄入过多的热量,并且酸奶可以帮助消化增加肠道有益菌。
水果沙拉125位厨友加分平均3.9+1分+2分+3分+4分+5分材料火龙果100克,菠萝100克,草莓100克,木瓜100克,脆瓜100克、雪梨100克。
沙拉酱50克水果沙拉的做法1.将火龙果、鲜菠萝、草莓、木瓜、脆瓜、雪梨洗净;2.切成大小一致、均匀的小丁,用沙拉酱搅拌均匀即可。
水果沙拉38位厨友加分平均3.7+1分+2分+3分+4分+5分材料香蕉,草莓,哈密瓜,樱桃,木瓜,苹果,水晶梨,橘子,圣女果,葡萄,丘比原味沙拉酱水果沙拉的做法1、把所有水果切成大小块;2、用丘比原味沙拉酱拌匀。
小诀窍水果洗完后要控干水,要不沾不匀沙拉酱。
柠檬蜜汁水果沙拉20位厨友加分平均3.9+1分+2分+3分+4分+5分材料蜂蜜少许,柠檬1个(挤汁备用),苹果100克,梨100克柠檬蜜汁水果沙拉的做法1.苹果、梨去核,洗净,切成小块,放盘中2.柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁3.将柠檬蜜汁淋入苹果和梨上,拌匀即可食用雪莲果水果沙拉5位厨友加分平均3.8+1分+2分+3分+4分+5分材料雪莲果,原味酸奶,火龙果,猕猴桃雪莲果水果沙拉的做法1.三种水果洗净去皮切小块2.值得注意的是,雪莲果含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。
雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。
变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。
为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色3.直接淋上酸奶即可享用啦水果总匯沙拉3位厨友加分平均4.0+1分+2分+3分+4分+5分材料苹果约1/2个,奇异果约1/2个,草莓4∼5颗,罐装凤梨2片,小番茄4∼5颗,柳橙沙拉酱适量水果总匯沙拉的做法(1)水果洗净并用纸巾擦干水份,奇异果去皮,一半切成薄片,一半切小块备用。
(2)苹果切数片薄片,剩余亦切成小块,凤梨片沥干糖汁,切成小块备用。
(3)将所有水果材料排入容器中,依个人喜好淋上适量柳橙沙拉酱即可。
煎蛋水果沙拉3位厨友加分平均4.3+1分+2分+3分+4分+5分材料鸡蛋,小番茄,黄瓜,千岛酱(或其他沙拉酱、番茄酱)煎蛋水果沙拉的做法1.小番茄对半切、黄瓜切片2.平底锅中放少许油,磕入一粒鸡蛋,蛋黄用锅铲划破,两面煎熟3.煎好的荷包蛋切成小块4.将所有原料混合,挤上千岛酱,拌匀即可橙盅酸奶水果沙拉上一张4/4 下一张78位厨友加分平均4.0+1分+2分+3分+4分+5分材料猕猴桃,草莓,橙子,酸奶橙盅酸奶水果沙拉的做法1.橙子对半切开,用牙签在周围划一圈,小心把橙子肉取出切小块2.把草莓洗干净切块,猕猴桃去皮切块3.把所有水果块拌在一起,放入橙子盅中,淋入酸奶即可夏威夷水果沙拉57位厨友加分平均3.9+1分+2分+3分+4分+5分材料热带水果,沙拉酱夏威夷水果沙拉的做法1.各式热带水果,例如香蕉,芒果,菠萝,木瓜……切成小粒。
菠萝可以横着切开,挖出果肉,然后用来盛放拌好的沙拉2.调料可以用沙拉酱,请参考旧文亲手制作各种风味沙拉酱自己制作或者从超市购买均可。
最重要的秘诀是要放一勺炼乳,这是你的沙拉异常美味的秘诀。
一般人我不告诉他噢。
另外,这个水果沙拉都是用得比较甜的水果,如果沙拉酱中滴几滴柠檬汁可以减少甜度,增加清新的口感3.沙拉酱和果粒混合,然后盛在挖空的菠萝里酸奶水果沙拉452位厨友加分平均4.0+1分+2分+3分+4分+5分材料主料:苹果,香蕉,甜桃(不要水蜜桃,要果肉比较结实的品种)各300克,布朗李2个,柠檬1个,西瓜1000克。
卡夫纯味酸奶一瓶(227克),盐少许,糖50克。
酸奶水果沙拉的做法柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟。
所有水果切成2厘米左右见方的丁。
酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀即可。
酸奶水果沙拉100位厨友加分平均4.3+1分+2分+3分+4分+5分材料橙子1个﹑草莓4个﹑苹果1个﹑梨少许﹑酸奶适量﹑苦菊适量﹑猕猴桃2个酸奶水果沙拉的做法1. 把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2. 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3. 苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。
4. 猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮,切丁。
5. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用。
6. 苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用。
缤纷酸奶水果沙拉194位厨友加分平均4.0+1分+2分+3分+4分+5分材料梨,萍果,芒果,圣女果,香瓜,黄瓜,西瓜(最后没放汁太多)缤纷酸奶水果沙拉的做法1、将上述材料中五种水果去皮切成丁。
2、再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的水果沙拉就做成了。
小诀窍酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果我选了甜度高一些的,酸酸甜甜才好吃呢(另外我还加了黄瓜即吃了水果又补了蔬菜一举两得,因为人一天里的营养摄入不能单一只吃水果或蔬菜,而是要两者结合)。
酸奶水果沙拉8位厨友加分平均5.0+1分+2分+3分+4分+5分材料鲜尤酸奶粉38g、水135ml、水果适量酸奶水果沙拉的做法1、取出38g鲜尤酸奶粉,135ml的水。