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家禽锰缺乏症一、概述禽锰缺乏症，是家禽的一种营养缺乏症，锰是动物体必需的微量元素。
锰缺乏症是由于日粮中锰供给不足引起的一种以生长停滞、骨骼畸形、生殖机能障碍(发情异常、不易受胎或容易流产）以及新生畜运动失调为特征的疾病。
本病往往在一个牧场内大群发病，或在一个地区呈地方性流行。
家禽对缺锰最为敏感，发病较多，称为骨短粗病(perosis）。
猪、羊、牛都能发生缺锰症。
二、发病原因1.原发性缺锰主要是牧草、饲料缺锰所致，其中区域性土壤缺锰是根本。
石灰岩风化的土壤中锰含量较少，土壤中Mn＜3mg／kg，就可能产生锰缺乏症，表现不育。
碱性土壤，可降低植物对土壤中锰的吸收利用。
在碱性土壤锰大多以四价存在，而植物吸收二价锰。
土壤中有机质过多，可与Mn2+形成不溶性复合物，而影响植物吸收和利用。
铁、钴均影响植物对锰的吸收。
此外，不同植物中锰含量相差很大，白羽扇豆是锰富集植物，其中锰含量可达817～3397mg ／kg。
大多数植物在100～800mg/Kg之间，如小麦、燕麦、麸皮、米糠等能满足动物生长需要。
但是玉米(8mg/Kg)、白面(5mg／kg)、豆荚(16mg／kg)中锰含量很低。
以玉米、豆饼为主食的鸡、猪容易产生锰缺乏症。
饲料中胆碱、烟酸、生物素及VB2、VBl2、VD等不足，机体对锰的需要量增多。
2.继发性缺锰是因机体对锰的吸收受干扰。
已确证，饲料中钙、磷、以及植酸盐含量过多，可影响机体对锰的吸收、利用。
在禽类，高磷酸钙日粮会加重锰的缺乏，乃是由于锰被固体的矿物质吸附而造成可溶性锰减少之故。
此外，动物患慢性胃肠道疾病时，也可妨碍对锰的吸收、利用。
注意：日粮中锰的适宜含量为40mg/kgDM三、发病机理锰是1913年被确定为畜禽日粮组成所必需的微量元素。
虽然锰广泛存在于生物圈中，但在人体及动物体内含量甚少。
成人体内含锰12～20mg，动物约占体重的0.0005％。
各组织器官中，以肝、肾、骨含量较多。
组织中锰含量直接与饲料锰有关，增加饲料锰可使肝锰显著上升。
鸡微量元素缺乏的症状及其防治措施
鸡需要的微量元素虽然量极微，但对于鸡的生长发育、繁殖、营养代谢作用以及产品的数量等都起着很重要的作用，不可缺乏。
下面我们了解一下鸡微量元素缺乏的症状及其防治措施。
1、鸡锰元素缺乏的症状
锰的主要作用是与磷钙代谢、生长发育、蛋的生长、胚胎发育、繁殖、健康有关。
所以，锰是鸡营养中不可缺少的微量元素之一，
缺锰，雏鸡骨骼发育不良，患曲腱症，运动失调，生长受阻，体重下降；成年鸡体重减轻，蛋壳变薄，孵化率降低等。
在配合日粮时，应考虑供给适量的锰。
2、鸡锌元素缺乏的症状
缺锌时，雏鸡表现食欲不振、生长迟缓、羽毛生长不良、腿软无力、行走困难、关节肿大、产蛋鸡性成熟较迟，所产蛋的蛋壳较薄甚至是软壳蛋。
另外，母鸡缺锌，则死胎较多，胚胎的躯体和四肢变形，破壳困难，初生雏身体较弱，站立困难，多数在几天内死亡。
3、鸡碘元素缺乏的症状
碘是甲状腺形成甲状腺素所必需的。
甲状腺素是一种含碘的氨基酸，它具有调节代谢机能和全身氧化过程的作用。
鸡碘缺乏，主要表现为甲状腺肿胀，比正常的甲状腺大几倍，代谢机能降低，生长发育受阻嗜眠，丧失生殖力，重症的会死亡。
4、鸡硒元素缺乏的症状
硒和维生素e一样都有抗氧化的作用。
在缺硒时，鸡会发生白肌病、渗出性素质病、胰脏退化、生长缓慢等情况。
