盐吃多了有什么害处盐吃多了对人体有什么危害

最近发现，食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。

法国有句俗语，叫估“美女生在山上，不生在海边。

”意思是说，因为在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹。

而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。

医学专家们提醒大家，每天盐分摄入量不要超过6克。

吃盐多了不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。

要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒。

对孩子的害处:医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食，对孩子来说也是一样。

另外，小儿吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。

这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，再加上高盐饮食的渗透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身就比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒即可乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。

长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。

因为钠质与钙质同属矿物质，经过肾脏时，钠质会较钙质优先被身体回收再用，故摄取太多钠质，会间接增加钙质在尿液中流失，影响孩子的骨骼发育。

6个月以下的小儿肾脏功能还不完善，浓缩功能较差，因此，除了有腹泻、呕吐等情况之外，6个月以下的婴儿一般不需要额外补充盐分。

6个月以后可以添加咸食，但量不宜过多。

食物中所加的盐分仅略有咸味即可，每日添加的总量不宜超过4克，切不可以成人的口味为标准(世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天)。

人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。

相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。

每天每个青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。

(一袋500克的盐两个人吃一个月为适量)食盐虽然不能多吃，但是盐有许多功能值得利用1、吸烟不易成瘾：吸烟前在舌尖上舔少量盐，不易成瘾；如果有烟瘾者，舔盐后再吸可渐渐减少烟量。

吃盐过多的五大危害
李春环
【期刊名称】《乡村科技》
【年(卷),期】2015(0)11
【摘要】食盐是人们日常生活中的必需品,在饮食中尤为突出,无论炒菜、炖汤均必不可少。

摄入适量的盐,对人的身体健康不但无害,而且能够促进人体正常新陈代谢。

但是,摄入过量的食盐却会损坏健康。

一、食盐过量可能致癌食盐过量容易引发高血压、心肌梗死与癌症等疾病。

有医学家建议,每人每天摄入的食盐量应该从现在
的20克左右降低到10克甚至5克以下,这样能够减少一些疾病的发生。

【总页数】1页(P44)
【作者】李春环
【作者单位】湖南省宜章县卫生局 424200
【正文语种】中文
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盐是人类用了几千年的调味品，人们对它有深厚的感情。

有人说，盐有什么可怕?为什么还要限盐呢?实际上，过量吃盐对身体的危害很多。

1.增水肿。

在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。

一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显，脸上都看起来肿肿的。

激素水平所带来的水分潴留增加状态，再加上大量摄入盐的作用，会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。

2.害嗓子。

慢性咽炎的人，食物必须清淡。

在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加，嗓子不清。

咽喉经常发炎、咳嗽不适的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等，以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。

3.损皮肤。

吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，不利于皮肤的保水。

4.促胃病。

和加盐少的食物相比，盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。

5.流失钙。

钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。

对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。

6.减营养。

在烹调的时候，特别是炒蔬菜时，如果早放盐，蔬菜组织会被“腌”出水，增加水溶性维生素如维生素C的损失。

同时，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源，有利控制血压和强健骨骼，多放盐烹调蔬菜，使钠的摄入量增加，就抵消了蔬菜这种健康效应。

7.损害肾。

多余的钠要从肾脏排出，故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。

人们都知道，肾病患者要严格控盐。

8.升血压。

虽然有部分人属于“盐不敏感型”，但是大部分人都属于“盐敏感型”，多吃盐就会升高血压。

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生活常识分享盐吃多了会怎么样
导语：我们在日常生活之中，每天都要吃饭，而吃饭的时候，我们一定会吃盐。

你知道吗，我国百分之八十五的人每天都处于吃盐过多的情况下，而有些人
我们在日常生活之中，每天都要吃饭，而吃饭的时候，我们一定会吃盐。

你知道吗，我国百分之八十五的人每天都处于吃盐过多的情况下，而有些人认为，盐又不是毒品，就算吃多了也没事。

但其实错了，盐吃多了会给我们带来很大的损害，下面就让小编来告诉大家盐吃多了的坏处。

1、盐吃多了容易导致肥胖
很多体形肥胖的人都想把身体瘦下来，可是用了很多办法，却都没有瘦下来。

这是什么原因呢？经过营养专家的多次研究发现，因为体形肥胖的人都喜欢吃菜，而菜中的含盐量非常大，正是因为食盐过多，所以才导致体形减不下去。

日本营养学专家曾对1400名体重超过正常标准30%以上的肥胖者进行饮食习惯调查，结果发现只有36%的人每日食盐摄入量平均在10克以下，有25%的人每日食盐摄入量平均在20克以上，其余49%的人每日食盐摄入量平均在10～20克之间。

而按照世界卫生组织的建议，食盐的摄入量每日每人应控制在6克以下，调查中达到这一标准的只占调查总人数的18%。

为了进一步证实这个问题，他们还进行了一系列的动物实验。

他们把体格肥胖硕大的100只小白鼠分成两组，每组50只。

甲组喂给高浓度食盐食物，乙组喂给低浓度食盐食物。

除食盐的浓度外，喂养的食物量相同，在笼中分别放置转动器增加小白鼠的运动量，一个月以后发现，甲组的体重普遍增加，而乙组的体重普遍下降。

盐对人体健康的影响有哪些如何选择低盐饮食盐是我们日常生活中不可或缺的调味品，但过量摄入盐可能对人体健康造成负面影响。

本文将探讨盐对人体健康的影响以及如何选择低盐饮食。

一、盐对人体健康的影响1. 高血压：摄入过量的盐会增加血压，而高血压是心脑血管疾病的主要危险因素之一。

长期高盐饮食可能导致血压升高，增加患心脏病和中风的风险。

2. 骨质疏松：摄入过多的盐会促使体内钙质排泄增加，从而增加骨质疏松的风险。

骨质疏松是一种常见的老年疾病，会增加骨折的风险。

3. 肾脏问题：高盐饮食会增加肾脏负担，容易导致肾脏疾病的发生。

尤其是对于已经存在肾脏问题的人群，限制盐的摄入是非常重要的。

4. 消化系统疾病：摄入过多的盐可能导致胃黏膜受损，引发胃溃疡和其他消化系统疾病。

二、如何选择低盐饮食1. 降低盐的使用量：使用盐时要减少使用量，逐渐让味觉适应较低的盐含量。

调味时可以使用其他调料来代替盐，如酱油、醋、酸黄瓜等。

2. 多摄入新鲜食品：新鲜的水果、蔬菜和肉类通常含有较低的盐分。

尽量选择新鲜食品作为主要食材，减少加工食品的摄入。

3. 注意食品标签：购买加工食品时，仔细阅读食品标签上的营养成分表。

选择含盐量较低的产品，尽量避免高盐食品。

4. 自己烹饪：在家做饭时，可以使用较少的盐并加入其他调味品来增加风味。

少用调味料，尽量以原汁原味的方式烹饪食物。

5. 避免高盐食品：一些食品本身就富含盐分，如咸肉、腌制品、罐头食品等。

减少或避免食用这些高盐食品。

6. 培养健康饮食习惯：除了限制盐的摄入，均衡营养也是保持健康的重要因素。

合理搭配蔬菜、水果、全谷物和蛋白质食物，保证营养的全面摄入。

以上是关于盐对人体健康的影响以及如何选择低盐饮食的简要介绍。

在日常生活中，合理控制盐的摄入量对于维护健康非常重要。

通过逐步改变饮食习惯，选择健康的食材和低盐的调味品，我们可以更好地保护自己和家人的健康。

吃多了盐对身体有什么危害盐大家都了解，它是我们饮食搭配日常生活之中必不可少的调味料，它不仅仅是调味料，也是包括了身体需要的矿物，它称为千味之首，但盐吃多了对人体会造成许多伤害。

那麼，吃多了盐对人体有哪些伤害？惹头痛盐吃多了非常容易造成头痛，许多人到吃完一顿美餐以后都是非常容易出現头痛的状况，这和盐是有关系的。

有研究发现，每日吃8克盐的人比吃4克盐的人头痛的频次多1/3以上。

不管实际吃哪样食材，要是吃盐的量多，都是有一样的反映。

此项科学研究确定，多吃盐可能与头痛息息相关。

常常有头痛苦恼的小伙伴们，何不试一下少吃盐。

增水肿在身体的水份储留状况和摄取钠的总数息息相关。

一些血液循环系统不太好的女士，尽管心脏、肾脏功能并无病症，但却非常容易产生轻微的水肿，非常是月经初潮以前的几日，这类状况更加显著，脸部都看上去很肿的。

女性激素所产生的水份储留提升情况，再再加很多摄取盐的作用，会加重腹胀、脸肿、头痛等不适感觉得。

科学研究早就发觉，高盐的饮食搭配会推动组织水肿。

长期性烦扰经早期综合症的女士，理应在生理期以前积极控盐，吃比较清淡的菜。

损皮肤盐吃多的情况下，因为血浆渗透压，人体组织水份会降低，排出来的水份会提升，这不利肌肤补水。

因此少盐能够改善肤质品质。

许多女孩喝一两天蔬果汁会觉得皮肤舒适，并并不是由于蔬果汁有什么神奇功效，而挺大水平上是由于他们日常饮食的盐份过多。

促胃癌和放盐少的食材对比，盐份过大的食材会减少胃中防御性粘液的黏度，使它对胃粘膜的维护功效降低，食材中的各种各样危害要素更非常容易功效于胃粘膜，因此会推动多种多样胃病的产生。

临床流行病学调研说明，盐摄入量和胃癌风险性中间有正关联性。

换句话说，饮食清淡少盐是有益于防止胃癌的要素。

外流钙当钠摄取量多的情况下，人体会排钠，在排钠的另外还会继续提升尿钙的排出来量。

这便会造成钙的外流。

危害肾不必要的钠要从肾脏功能排出来，因此多吃盐便会大大的加剧肾脏功能的压力。

大家都了解，肾病病人要严苛控盐。

吃盐太多有什么影响吃盐太多的后果吃盐太多的后果1.反响变慢加拿大一项涉及1200名长期久坐成年人的研究发现，与低盐饮食参试者相比，吃盐过多的人，大脑认知能力衰退速度更快。

2.经常口渴薯条、香肠、咸菜等食物中含有大量的钠，吃太多会扰乱体液平衡，让人感觉更加口渴。

如果吃了太咸的食物，建议多喝水，以恢复细胞中的体液平衡。

3.局部水肿美国梅奥诊所的研咳嗽狈⑾郑身体局部水肿可能是心脏病、肾病等潜在疾病的征兆，也可能是吃盐太多，导致身体组织中液体过剩所致。

4.胃溃疡美国杂志刊登的一项动物实验发现，食盐摄入过量与胃溃疡和胃癌存在重要关联，该研究也给人类敲响警钟，出现胃部不适时，可先考虑日常饮食是否过咸。

5.血压升高美国心脏协会建议，每天钠摄入量应控制在1500毫克以下，额外摄入的钠会导致体内保存过多液体，进而引起血压升高，增大心脏负荷。

所以，高血压患者更要严格控制盐的摄入量。

6.肾结石“世界食盐健康行动〞发布的数据说明，吃盐太多会导致尿蛋白升高。

而持续尿蛋白偏高是肾病的一大主要风险因素。

另外，高盐饮食会增加肾结石的发病风险。

肾结石患者应及时就医，并遵医嘱改用低盐饮食。

不适合吃盐的人群1、肾脏病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。

结果人体组织中便积水，这便是肾脏病人水肿的根源，所以肾脏病人不能吃盐，这是许多人都知道的。

其实同样肝硬化腹水的病人也不能多吃盐，不然腹水便很难消退。

心力衰竭的病人也不能多吃盐，不然水肿也难消退，这些都不难理解。

2、高血压病人不能吃太咸高血压的病人也不能吃得太咸。

高血压的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但与血管的紧张度，心脏的搏血量以及血液循环的总量有关是肯定的。

血管紧张度高，心脏搏血量大，血液总量多都会使血压增高。

所以在抗高血压药物应用之前，西方的医生是用放血疗法来治疗高血压危象的。

吃盐多对人体的危害北方地域吃盐多口胃重由来已久了，近期一项流行病学检查证明了，黑龙江省均匀食盐摄入量是 15~18克，世界卫生组织建议正常人每人每天盐摄入量不超出 5 克，中国营养学会建议不超出 6 克。

哈医大一院营养科主任闫雅更指出吃盐多对人体拥有四大危害。

第一，过多摄人钠盐，对高血压病的防治不利。

动物实验发现，进食含钠盐过多的食品，可使动物血压高升，而限制钠盐，可使血压降落。

经医学临床考证：高血压病患者采纳低盐或无盐饮食后，约有 20％～ 60％的病人收到必定的降压成效。

经研究发现，当吃得太咸时，因为体内摄入大批的盐分，能透过肠粘膜进入血循环之中，血液中的盐分高了，需要汲取水分来稀释它，所以人便会感觉口渴，于是便大批地喝水，这些水分进入血液中，使得血容量增添了，于是血压便会高升。

此外，吃盐过多简单引起呼吸道疾病。

据流行病学检查，食盐销售量与当地支气管哮喘病发病率成正比，也就是说吃食盐量越多，支气管哮喘的发病率也就越高。

高盐饮食使血中钠浓度较高，可克制黏膜上皮细胞的生殖，使上呼吸道黏膜抵挡疾病侵袭的能力降低，各样细菌、病毒简单乘人之危，易发生支气管炎及哮喘。

第三，吃盐过多易致使骨质松散症。

往常状况下，人体的肾脏每排泄 1 000 毫克的钠，大概也会同时耗费 26 毫克钙。

吃盐多，排盐多，钙流失也多。

因为饮食中钠盐过多，在肾小管重汲取时，可使过多的钠离子与钙离子相竞争，钙的排泄增添，血钙降落会刺激甲状旁腺分泌许多的甲状旁腺素，促进骨中钙质溶解，损坏了骨钙代谢的动向均衡，因此易致使人体缺钙，发生骨质松散症甚至骨折。

第四，吃盐过多会增添肾脏、心脏负担；加重浮肿、腹水病人的病情，还会对皮肤造成损害等。

所以，哈医大一院营养科主任闫雅更号召大家要科学吃盐保健康。

高血压病患者应把食盐摄入量控制在每天3～4 克以下（一天大概 1 啤酒瓶盖），同时限制盐腌制品，如咸菜、红肠、腊肉、含盐小食品等，此外还要注意一个问题，就是酱油也是钠盐的另一主要根源，限盐同时还要控制酱油的摄入量。

盐吃多了有什么危害盐吃多了会变丑？还有5个坏处要知道有人说，盐吃多了，多喝两口水就好，没什么可怕的。

这多喝两口水不要紧，但有时刚喝了一口水就发现自己肿了。

盐（钠）吃得越多，人体内潴留的水分就越多，这种妨碍细胞正常代谢的情况一旦出现，水肿就一点都不奇怪了，所以盐吃多了引发的第一个不良影响，可能就是变丑！不过比起这个，高盐饮食导致的其他问题更让人揪心。

一、升高血压相信大多数人都知道这一点。

无论是动物实验还是流行病学调查都发现，长期高盐（钠）饮食容易引起高血压，而血压高了，冠心病、中风等心脑血管疾病都可能跟着来。

居民膳食指南推荐每天吃盐不超过6克，但是目前我国人均盐的摄入量超过推荐的50%还多，是名副其实的高盐大国，也肯定是高血压大国。

二、引发胃癌早在上个世纪90年代，欧洲的科研人员就发现高盐饮食的人群胃癌发生率高。

后来的一系列流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

翻译过来就是：吃得越咸越重口，越容易得胃癌。

所以，越是坚持少盐、低盐的饮食，越有利于预防胃癌。

三、损失钙质盐就是氯化钠，盐吃多了，钠摄入就过多，这时人体会努力通过尿来排出钠，保持体内元素平衡。

排尿的同时钙质会流失一部分，如果你总是吃很多盐，那么尿里钙的流失就会更多。

对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。

所以，在某种程度上来说，少吃盐真的等于多补钙！四、减少营养炒蔬菜时如果早放盐，蔬菜会腌出水，失去了细胞结构的保护直接接触高温，让水溶性维生素损失得更多（比如维生素C）。

另外，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的良好来源，这些元素有利于控制血压和强健骨骼。

如果蔬菜做得很咸，钠摄入量增加，就抵消了蔬菜的一些营养，得不偿失啊。