早生、优质茶树新品种苏茶120选育研究

行了详细 的观察和试验 ， 发现该 株系具有 叶绿素含量高、 制绿
茶品质优等特点 。２０ ００年将该 品种送 交 中国农业科 学 院茶 叶研究所进行 Ｄ Ａ图谱分析 ， Ｎ 确定它 与福鼎大 白茶 的 区别 ，
收稿 日期 ：０ １一 １— １ ２ １ Ｏ ２
１ ２ 试验 方 法 与观 测 项 目 ．
质调 查、 保护和创新 工作 ， 中苏茶 １０为笔者 １９ 其 ２ ９ ６年 在无
锡市滨湖 区向阳林场发现的有性福 鼎大 白茶变 异后代 ， 它发 芽特早、 叶色深绿 。通 过多年品 比试验 ， 对该单 株树势 、 生长 势、 发芽期 、 采摘期 、 抗寒 性、 抗病 虫性 、 芽叶性状 、 发芽密度 、 单株 产量 、 适制性 、 制茶 品质等进行了详细的观察和试验 ， 发
白茶茶园 中， 发现一株发 芽特别早 、 叶色深绿 的单 株。 当年 ， 项 目组对该单株树 势、 生长势 、 发芽期 、 采摘期 、 抗寒性 、 抗病
虫性 、 芽叶性状 、 芽密度、 发 单株产 量、 适制性 、 制茶 品质等 进
程》 执行 。 １２ １ 营养芽物候期 ．． 定植移栽后第 ４年春季起 ， 观察 ２个
（ 江苏省茶 叶研究所 ， 江苏无锡 ２４ ６ ） １０ ３
辉
摘要： 苏茶 １０是江苏省茶 叶研究所在对无锡市茶树种质资源进行普查时 ， ２ 在无锡市滨湖 区向 阳林场 １７ ９ ４年 种
植 的有性福鼎大 白茶茶 园中发现 、 经系统选 育途 径选 育出的早 生优质茶树新 品种 。品比试验结果表 明， 茶 １０春 季 苏 ２
１ 材 料 与 方 法
１ １ 选 育过 程 ．
苏茶 １０是从有性福鼎 中经单株 选择 、 ２ 无性繁殖 方法选 育而成。１９ ９６年江苏 省茶 叶研 究所对 江苏省有 性种 茶树进 行普查 ， 在无锡市滨湖区向阳林场 １７ ９ ４年种植的有性福鼎 大
每小 区５ ４穴 ， 种植 １２株 ； ６ 试验每小区长 ９ｍ， 面积１ ．３ｍ ， ３３ ３次重复 ， 随机排列 。试验区周 围设 保护区 ， 常规栽 培茶园 按 பைடு நூலகம்行管理。试验 方案根 据 《 树种 质 资源 鉴定 评价 技术 规 茶
新 梢 １ １叶期较对照品种福鼎大 白茶早 ６ｄ４— 芽 ； ６年生茶 园 ３年平均 出产鲜叶 ３１３ｋ ｈ 较对照高 ３ ５ ％ ； ４ ｅ ｍ ， ／ ．９ ｌ芽
２叶原料 中茶多酚含量 ２ ．３ ， ６ ７ ％ 氨基 酸含量 ４ ５ ％ ， ． １ 咖啡碱 含量 ３ ９ ％ ， ．０ 叶绿素含量 ０ ８ ％ ， ．０ 可溶性生化成分 比例 协 调； 绿茶品质优 ， 抗寒 、 抗旱性均较强 ， 抗病虫性与福鼎大 白茶相 当。 关键词 ： 茶树 ； 品种 ； 新 选育 中图分类号 ： ５ １ １３ ３ ｓ７ ．０ ． 文献标志码 ： Ａ 文章编 号：０ ２—１０ （０ １ ０ ０ ９ ０ １０ ３２ ２ １ ）６— １４— ３
２０ 年 ， ０ １ 以福鼎大 白茶 （ 简称 福鼎 ） 为对 照 ， 无锡市 茶 在 叶品种研究所品 比园内布置品 比试 验 ， 系统测 试待测 品种 的 植 物学性状 、 营养 芽物候期 、 无性 系茶苗 移栽适应性 、 制茶 品 质、 抗性等指标 。品比试验区位于无锡市西郊 （ ２ 。７３ ” １０ １ ６Ｅ、 ３ 。４３ ” ） １３ ６Ｎ 。该地年平均温度 １． ５ ４℃， 年降水量 １ ５ ｉ ７ｈ ２ ｍ， 无霜期 平 均 为 ２ ８ ｄ １ 。试 验 区 土 壤 为 黄 壤 ， 机 质 含量 有 ３０７ ， ．５ ％ 全氮含量 ０ ０ ８ ， ． ８ ％ 速效磷含量 １ ｅ ｇ 有效钾含 ４ｍ／ｋ ， 量 １４ｍ ｋ 。参试品种茶苗为 １年生无性系苗 。试验 区采 ７ ｅ ｇ ／
品种茶树春梢鱼叶期 、 １叶期 、 ２叶期 、 ３叶期。每个 小区观察 ５丛 ， 每丛选择 ２ 个芽头挂塑料牌 固定观察 ， 取最后 １次修剪 的剪 口以下第 １ 个带 叶健 壮芽作为观察 芽； 从越冬 芽萌动开 始， 每天观察 １ ， 次 各个生 育期 以 ３ ％ 观察芽达 到该物 候 为 ０ 标准， 连续观察 ３年。观察期 间 ， 如发生损 伤或误采 ， 即调 立 换 相同生长状态的芽。
用 双 行 三 株 栽 植 ， 行 距 １５ｍ， 行 距 ０ ３ 穴距 ０ ３ 。 大 ． 小 ．３ｍ， ．３
现该株系具有 叶绿素含量高 、 制绿茶 品质 优等特点 。２ １ ０ ０年 苏茶 １０通过 江苏 省农 作 物 品种审 定委 员会 鉴定 （ ２ 鉴定 编
号： 苏鉴茶 ２ １０ ） ０ ０ １ 。现将苏茶 １０选育试验总结如下。 ２
一
１４一 ９
江苏农业科学
２１ ０ １年第 ３ ９卷第 ６期
周静峰 ， 汤茶琴， 徐德 良， 等．早生、 优质茶树新 品种苏茶 １０选育研 究［ ］ ２ Ｊ ．江苏农业科学，０ １３ （ ） １４—１６ ２ １ ，９ ６ ：９ ９
早生 、 优质茶树新 品种 苏茶 １０选育研究 ２
周静峰 ，汤茶琴 ， 德 良，邵元 海 ，田晓兰 ， 菊芬 ，熊 徐 梅
茶树 品种是茶叶生 产 中最重要 的生产资料 ， 在我 国茶产 业发 展过程 中发挥了关键作用 。茶树 良种选育 的 目的是为适 应产业发展需求 ， 因优质茶 树 良种 的开发推 广而开拓 消费市 场、 创造产业升级 的现象 时有发生 …。笔者 长期从事 茶树种
该株系后命名为苏茶 １０ 并进行无性繁殖。２ ０ —２０ ２， ０ １ ０ ６年 ， 苏茶 １０以福鼎大 白茶作 对照进行 品 比试 验 ；０７年 ， ２ ２０ 苏茶 １０参加全 国第 ４轮 良种 区域 试验 ， ２ 区试点设 在福建省 福安 市、 湖南省长沙市和浙江省杭州市 ；０ ０年， ２１ 苏茶 １０通过 江 ２ 苏省农作物 品种审定委员会鉴定。