超微粉碎设备在中药加工中的应用

技术 逐渐被应 用 到 中药 制 药 中来 ， 呈现 出 良好 的发展 态 且 势。下面简单 介绍一些超微粉碎设备及其基本 工作原理 ， 对
该技 术在中药领 域 中的应用 及其 可能面 临的 围难 进行 了一
些思考 。
波。超声波 在待 处理 的物料 中引起超声 空化效应 。 由于超声
波传播时产生疏 密 区。 而负 压可在 介质 中产生许 多空腔 ， 这
到理想的粉 碎 效果 － Ｃ ； ＷＦ（ ＡＨ型 ） 列三 级 超徽 粉碎 原 系
研究所通过 对两种不 同粉碎 技术加 工 的原 生药材 制成 的同 样产品 ． 包括外用 制剂 和 内服制剂进 行药效 学 比较 ， 现二 发 者药效学指 标存 在 着较大 的差异 。 用超微 粉碎技术 ， 应 可明 显减少 中药服用量 １ 超细珍珠粉用于 临床利于人体吸 收． 可提高生物利用度 。 ２２ 可 明显提 高植 物 药材 的提 取 率 对 山茱 萸… 红 ． 和 参 －ｌ １普通粉碎 和超微粉 碎处理 的溶 出速 率 进行 比较 。 ２ 结果
技术在 中药领域 中的应 用聂其 可能面临的 困难 进行 了一些思考 。
关键词 ： 超微粉碎 ； 中药｛ 药： ｝ 应用 Ｉ 】 中 围分类号 ： ４ Ｒ９３ 文献标 识码 ： Ａ
超微粉碎技 术是近 ２ ０年米 国际上发展起 来 的一 项新技
性对于低熔 点和热 敏性物料 的超微 粉 碎特别 重要 ｌ。但是 ４ Ｊ 气流粉碎能耗 大 ， 一般认为要高 出其它粉 碎方法数倍 Ｊ 。利 用风动技术 优势 研制的 Ｃ ， ＱＦ型超音速气 流超 细粉碎分级系 统， 采用 Ｌ ｖＡ Ａ Ｌ原理 。 集国际上先进 的多 喷管技术 、 流化床 技术 及卧氏分级 系统 于一 体 ， 具有 良好 的 自动 分级功 能 ， 产

中药超微粉技术应用及前景摘要中药现代化技术基础的研究热点之一是中药饮片的超细粉。

本文通过介绍中药传统剂型与超微粉碎相关名称与概念对二者进行对比，阐述了超微粉碎技术在单味中药、复方中药的应用研究进展，概述了常用超微粉碎设备和工作原理，以及中药超微粉碎的特点，以这些对中药超微粉碎的应用前景进行了展望。

关键词：中药；超微粉；应用前景II目录中文摘要 (I)英文摘要 (Ⅱ)1. 前言 (1)2. 中药超微粉相关概念及讨论 (2)2.1 中药超微粉的概念 (2)2.2 中药材的超微粉碎 (2)3. 中药超微粉碎的优势 (4)3.1 提高生物利用率 (4)3.2 提高疗效 (4)3.3 微细粉碎的匀化作用 (4)3.4 提高中药的质量管理 (4)3.5 节省药材 (4)3.6 便于携带 (5)3.7 易于服用 (5)3.8 丰富和完善中药炮制技术 (5)3.9 改进中药制剂工艺 (5)3.10 开发中药新剂型 (5)4. 中药超微粉碎的前景 (6)3.3 市场的需要 (6)3.1 消费者与养殖者共赢的需要 (6)3.2 兽用中药现代化的需要 (6)5. 结论 (8)参考文献 (9)I1.前言超微粉碎技术是近20年来迅速发展起来的一项跨学科、跨行业的高新技术，它在中药领域的应用，对提高中药疗效、药品质量、生物利用度和降低中药资源的浪费与损耗，以及提高社会效益、经济效益，都具有十分重要的现实意义和实用价值。

中药超微粉碎技术又称中药细胞级微粉碎技术或中药细胞破壁技术。

所谓中药细胞级微粉碎，是指以中药材细胞破壁为目的的粉碎作业，粉碎后粒子的中心粒径为10～75μm，经细胞级微粉碎作业所获得的中药微粉，称为“细胞级中药微粉”，以细胞级中药微粉为基础生产的中药制剂，称为“细胞级微粉中药”，简称“微粉中药”。

中药绝大多数的品种是来源于动植物的生物体，其基本组成单元是细胞，药效成分通常分布于细胞内或细胞间质中，且以细胞内为主。

梗死 中的效 果研 究 ［ Ｊ ］ ． 中 国现代 药物 应 用， ２ ０ １ ０ ， ４ （ ２ ０ ） ： １ ３ ８ — １ ３ ９ ．
中药材 制成超微细粉 的优点及应用
潘 磊
（ 江西省萍 乡市湘雅萍矿合作 医院中药房 ，江西 萍乡 ３ ３ ７ ０ ０ ０ ）
【 摘 要 】粒 径 ＜ ３ ｕ ｍ 的粉 体 称 为超 细 粉体 。现 代科 技 的 发展 ，促进 了超 细粉体 技 术 的产 生和 发展 。超细 粉体 由于 具有体 积极 其微 小 的显
心 衰 竭疗 效观 察 ［ Ｊ ］ ． 中 国中西 医结 合 急救 杂 志， ２ ０ １ １ ， １ ８ （ ５ ） ： ２ ８ ７ —
２８ ９ ．
【 ５ 】 唐光智． 尿 激酶 联 合 低分 子 肝素 治疗 急 性 心肌 梗 死 的疗 效 与护
理【 Ｊ 】 ． 吉林 医学 ， ２ ０ １ ０ ， ３ １ （ １ ５ ） ： ２ ３ ２ ７ ～ ２ ３ ２ ７ ．
是 目前 的研 究热 点 。粒径 小 易 于吸 收 ，高效且 生 物利 用度 高是 中药 发展 的趋 势 ，超微 粉碎 技 术便是 在这 个 背景 下开 发 出来的 。超微 细粉 技 术 与 中药相 结合 ，给 传统 中药带 来 了巨大的 改 变， 因而具 有广 阔 的 发展 空间和 满足群 众 需要 的能 力。
著 特 点 ，它 的扩散 与渗透 等物 理 性质 相此 其他 粉 末优 势 明显 ，可快 速 与其他 物质 紧密结合 ，而发挥 独特作 用。 由于祖 国丰 富的传统 中医药 资 源 以及 中药 的独 特疗 效 ，引起 了国 内外广 泛 的 关注 ，如何 将 现 代技 术 与 中国 中 医药相 结合 ， 以提 高 中药的 疗效 ，乃 至促 进 中药 的 发展 ，

中药超微粉碎技术中国·四川坤森微纳科技股份有限公司唐亮·引言：中医药学是我国医学科学的特色，是我国优秀文化的组成部分。

中药是中医保健、预防、治疗的重要手段。

近些年来，随着国际、国内对中药的日趋重视，国外的一些发达国家已相继应用了大量先进的技术手段对中药传统产业进行了有效的改造，逐步实现了中药生产的机械化、工业化、现代化。

相比之下，我国中药制剂的研制水平尚有较大差距，中药生产中的科技含量比较低。

要改善这种状况，就需要积极引入先进技术，推进研制、开发和生产工艺技术的现代化，以产品和工艺技术创新带动产业结构的调整。

超微粉碎是近20年迅速发展起来的一项高新技术，用于中药领域能把原材料加工成微米甚至纳米级的微粉。

鉴于粉碎是中药生产及应用中的基本加工技术，超微粉碎也愈来愈引起人们的关注，虽然起步较晚，开发研制的品种相对较少，但已显露出特有的优势和广阔的应用前景，并已成为近几年来中药界的研究热点什么是中药超微粉碎技术。

中药超微粉碎技术又称中药细胞级微粉碎技术或中药细胞破壁技术。

所谓细胞级微粉碎，是指以生物细胞破壁为目的的粉碎作业，它不以粉碎细度为目的，而是追求细胞的破壁率，粉碎后粒子的中心粒径在75μm以下。

虽然细胞的破壁率越高，药材的细度越细，但细度作为一种宏观检测指标，无法表达药材的真实性状。

通过超微粉碎，能将原生材料的中心粒径从传统工艺的150~200目提高到300目以上，对于一般药材，在该细度条件下的细胞破壁率大于95%。

这项新技术适合于不同质地的各种药材，可使其中有效成分直接暴露出来，而不是使有效成分从细胞壁（膜）释放，从而使药物起效更加迅速、充分。

中药超微粉碎对药物体内吸收的影响中药经超微粉碎处理后，其粒度更加细微、均匀，因此表面积增加，孔隙率增大，吸附性和溶解性增强，药物能较好地分散、溶解于胃液中，增大与胃黏膜的接触面积，从而更易被胃肠道吸收，大大提高了生物利用度。

相当一部分矿物类药材是水不溶性物质，经超微粉碎处理后，因粒度大大减少而可加快其在体内的溶解、吸收速度，提高其吸收量。

影 响 。中 药 的 重要 药 效 成份 通 常 分 布 于 细胞 内与 细 胞 间质 ，且
物活性成分及各种营养成分 ，从而提高药效 。如珍珠 ，用传统 方法加工会破坏其部分成分 ，而在一６ ℃左右的低温和严格的 ７
第第・月 ２０总刊 ０ｌ下期 ８９第 １８ 半 ０期 ９ 卷月 ８ 年
和长期实践中创制 了针刺 、点穴、艾灸 、烫熨、蒸浴 、董鼻、
外 敷 、 内服等 多种 多 样 的 治疗 方 法 并 发挥 了重 要 作用 。现 在 的
中医急救从理论到实践都没有加足够重视加以研究运用。如十
宣放 血 治 高 热 、晕 厥 、 昏迷 等 ，在 大 量 的 中医 文 献 中没 有 具 体 的运 用 指 针 ，这 些应 该 深 入 的 研 究 ，制 定 出具 体 的行 之 有 效 的
的方 向应传统 的急救方法 中发掘和提高。其实中医药在千百年
中药超微粉 的优势 及应用前景
方邦江 陈 浩 郭
关键 词 ：中药超 微粉 ；应用 前景 ｄ ｉ １ ． ６ ０ｉ ｎ１ ７ —７ ９ ０ ０１ ．５ ｏ： ０ ９ ９ ． ｓ ． ２ ２ ７ ． １ ８１２ ３ ｓ ６ ２ ‘ 文章 编号 ：１ ７ —７ ９ （ ０ ０ １ ．２ ８０ ６ ２２ ７ ２ １ ）一８０ ０ ． ２
一
实施标准和细微 的实施操作方法 。清代赵学敏 《 串雅 》中不泛 些急救简便廉效的好方法 。应该加 以发掘整理 ，形成能具体
指导临床 的治疗方法。有了这些具体操作的规范，应建立培训
实施系统 ，让广大的临床 一线人员掌握实施 。只有这样才 能传
承 中 医急 症 精 髓 。
（ 收稿 日期：２ １ ．７３ ） ０ Ｏ０ ．０
陈长洲等【研 究后指出超细粉碎使沉香的细度提高 ，促进挥发 １ ７ 】 性成分释放 ，若粉碎细度达 ３０ 目以上挥发油释放量与 ６ ０ ｏ目

超微粉碎技术在中药方面的运用超微粉碎一般是指将物料颗粒粉碎至粒径在30μm以下的一种粉碎技术。

物料处于超微状态时,其粒径尺度介于原子、分子和块粒之间,有时被称为物质的第四态。

超微粉碎技术通常又可分为微米级粉碎（1～100μm）、亚微米级粉碎（0.1～1μm）、纳米级粉碎（0.001～0.1μm,即1～100nm）。

在中药资源开发中应用的超微粉碎技术一般达到微米级粉即可使组织细胞壁结构破坏,获得所需的物料特性。

颗粒的微细化导致的表面积和孔隙率增加、细胞壁的破坏使超微粉体具有独特的物理化学性能,如良好的吸收性、吸附性、溶解性、化学活性、生物活性等。

超微粉碎技术是中药现代化技术中具有革命性的新技术。

研究发现,将中药牛黄进行超微粉碎后,其理化性质和疗效会发生惊人的变化,在治疗疑难绝症中具有极强的靶向作用。

超微粉碎不仅可以提高中药的生物利用度,有效降低中药的毒副作用,增强临床疗效,而且更方便、经济。

1 超微细胞破壁粉碎技术及设备简介中药的超微粉碎当前主要指细胞级破壁微粉碎。

中药的主要药效成分通常分布于细胞内与细胞间质,以细胞内为主。

当细胞破壁后其细胞内有效成分暴露出来,药物的释放速度及释放量增加,药效可大幅度提高,而且起效速度快。

药材经细胞级微粉碎后,显微镜下可观察到仅有极少量完整细胞存在。

细胞破壁超微粉碎是以破坏动植物类药材细胞壁为目的的粉碎作业,并不以细度为目的。

细度作为一种宏观的检测手段,不能确切表达药材粉末的真实情况,但细胞的破壁率越高其细度越细。

超微粉碎的设备主要有振动磨、球磨机、振动磨、气流磨等。

1.1 球磨机常规球磨机一直是细磨过程中的主要加工设备,主要靠冲击进行破碎。

当物料粒径小于20μm时,其效率低、耗能大、加工时间长。

由于球磨机生产效率低,粉碎时间长,一般在中药资源的开发中不采用。

搅拌球磨机是超微粉碎机中有前途而且能量利用率高的一种超微粉碎设备。

它主要由搅拌器、筒体、传动装置和机架组成。

超 细微 粉技 术是 近年 发展 起来 的
应用现 代物理 或化 学方法 对材 料进 行 微粉化 的新 技术 ，可将 原药材 粉碎 得 到中心粒径为 ５～ｌ ０微米以下的粉末 ， 在 中药研 究 中，以植物 类 药材 细 胞破
壁 为 目的 ，正 广 泛 得 到 应 用 。 一 般 药
４ ０目左右 。随着粒度的减小 ，颗粒本 ０
否定这 种传 递 的可能 性 。二是抗 生素
在 动 物 体 内和 动 物 产 品 中 的残 留 问 题 。
尽管 上述 两个 方面 的 问题 均缺 乏 停 药 期 ；制定 畜产 品 中抗生 素的 最大 直接 证据 ，但世 界上 取 消饲料 中使用 抗 生素 的呼 声越 来越 高。事 实上 ，世 界 上不 少 国家 已限制或 禁止 在饲料 中
、
超 细微粉 的概 述
粉碎效率 也比干法 粉碎 高 １％ ～ ２ ％。 ５ ０
物 质在 经过粉碎后 ，微粉状 态下 ， 呈现 出许 多特性 ，例如 ，同介 质作 用 力显著加 强 ，与其他 物 质的混 合均 匀 性 得到 加 强 ，其分 散性 、伸 展性 、吸
机 械粉 碎 的常用设 备 包括高 速机 械冲
成 分的 工业提 取率 ；有利 于保存 生物
活性成 分 ，提 高药 效 ；节 省原料 便于 应 用 ；另外 ，还 有 其附加 作用 ，由于
是细 胞级 粉碎 ，那 么 与细胞尺 度相 当
于医 药、食 品，农副 产 品、军 事等 各
个领域。
一
的虫 卵也 就会 被杀死 ，从而减 轻 了虫
害对 中药材的威胁。 目前 ，已经有 许 多中药 用于 粉碎
在不 改变化 学结 构的 情况 下 ，物理 性

超 微粉 碎 可 以使 有些 物料 加 工过 程 或工 艺 产生 革 命
性 的变 化 。
中药 是我 国传统 的民族 产业 ， 是我 国的 “ 国药 ” ， 在 我 国 的医疗 业 中使 用 已有 几 千年 的历史 。人世 后
我 国在天 然物 兽 药行 业 的竞 争 中具 有得 天独厚 的优 势。 如果 看不 到 这种 大好 形 势 ， 兽用 中药 的开 发与 研 究 势必 会 出现 如 西药 的仿制 专 利到 期药 物 的现 象 。
维普资讯
．
２ ８．
兽 药 与饲 料 添加 剂 Ｖ Ｔ Ｒ Ｎ Ｒ Ｈ Ｒ Ａ ＥＵ ＩＡ Ｓ＆ Ｆ Ｅ Ｄ ＩＩＥ Ｅ Ｅ Ｉ Ａ ＹＰ Ａ Ｍ Ｃ ＴＣ Ｌ Ｅ Ｄ Ａ Ｄ ＴＶ Ｓ
２０ ０ ２年
第 ７卷
在兽用巾药开发巾硇应用
郝 征 红 ， 张 炳 文
在 ３ ｍ 以下 的一 种 粉碎 技 术 ，它是 机 械力 学 、电 Ｏ
学 、 子 物理 、 体化 学 、 原 胶 固体 化学 、 学反 应 动力 化 学 、 面界 面化 学等 交 叉汇 合 的一 门新兴 学科 。 料 表 物 处 于超 微状 态 时 ， 粒径 尺 度介 于 原 子 、 子 、 粒 其 分 块 之 问 。超微 粉 碎技 术 通 常又 可分 为微 米 级粉 碎 （ ～ １ １０ Ｉ 、 ０ ． 亚微 米 级粉 碎 （ ． ～１Ｉｎ 、 米级 粉 碎 Ｊ ｍ） ０ １ ． ） 纳 Ｊ ｉ （ ． ０ ０ １Ｉ 即 １ ０ ｍ） ０ ０ １～ ． ． Ｊ ｍ， —１ ０ｒ 。在 中药 资源 开 发 ｉ
近 几年 ，国外 厂 商将 某些 植 物 提取 物作 为饲料 添 加 剂 产 品 已经打 入 我 国市 场 ， Ｇ ｎｘ和 Ｐ Ｌ Ａ就 是 如 ｅｉ ＨＩＴ 其 中的两 种 ，因此 加大 兽用 中药现 代 化技 术 的研 究

3 11 提高药物提取时的提取率和转移率 《药品注册管理办法 》(试行 )中对中药有效成分 、有效部 位 的总 提取物的 含量 作 了明 确 规定 ,超微 粉 碎 中药 细 胞破 壁 率 高 ,有效成分溶出阻力减小 ,大大 提高了 药物的 提取率 ,从而 使
超微粉碎是以剪切应 力为主的 超细粉 碎 ,该 项技术 以空气 其达 到标准 ,便于申报 ,提高药物剂型的科技含量 。
素 ,由于 表面积的 增 大 ,增加 了 药物 与 胃 肠粘 膜 的接 触 面 积 , 更 易被胃肠粘 膜吸 附而 逐 步吸 收 ,从 而 导致 生 物利 用 度的 大 大 提高 。杜晓 敏等通 过 传统 粉 碎技 术 与 超微 粉 碎技 术 ,对 诚 年 月泰 (外用 ) 和 糖泰 胶囊 (内 服 )两 种 产品 的 药效 学 比较 发 现 ,二者 的药效学 指标存在着 较大的 差 异 ,采有 超细 微粉 技术 制 成的制剂药 理效 应明 显 高于 传统 粉 碎工 艺 的制 剂 [ 3 ] ,通 过 对 原生药材的 超微粉碎 ,得到 更加适 合 机体吸 收 、利 用的 微粉 药材。
纳米级 的微 粉 ,已广 泛应用 于冶 金 、陶瓷 、纺织 、食 品 、医药 、化 妆品及航天航空 等领 域 。粉 碎是 中药 生产 及应 用中 的基 本加 工技术 ,将其引入中 药生产 中 ,势必 对改 变中 药传 统制 剂“粗 、 大 、黑 ”的现状产生深远的影响 。
1 超微粉碎技术
3 超微粉碎技术在中药制剂中的前景
213 节 省原 料 ,便于应用 中 药经超 微粉 碎后 ,可用 较小 剂量获 得原 处方 疗效 ,一般 药物 ,经超微粉碎后可再经过 浸提 、煎煮等 处理 ,减少了 生产环 节中有效成分的 损 失 ,最大 限度 地利 用了 原料 [ 4] 。同 时 ,由于 经超微粉碎后的中经粉末 粒径 达到 了微米级 ,高达 90%以上的 破壁率 ,提高了药物 有效 成分 的溶 出度 ,减 少了 不被 吸收 利用

术、 涡流技 术溶为 一体 ， 成 了一 套超音速 气流分 级 形 系统 ， 常 由气 源 、 通 供料 、 粉碎 、 级 、 分 收集 等 部分 组
成 。它可将 物料 粉碎成 为 １ｇ ， 至达到 １ ｍ 以下 ０ｉ 甚 ｎ 的超 细粉 末 ， 细胞 破 壁 率 ９ ％。一 般 而 言 ， 物 细 ５ 植 胞 中的有效成 分需经 过浸润 、 胀 、 溶 渗透 和扩 散方能 溶出 ， 由于药物 粒子较粗 ， 于粒 子 内部 的有效 成分 位 将经过 １ 或数 十个 细胞 壁及 细胞 膜 方 可 释 放 出 ２个 来， 而决定 其释 放速度 的细胞 内外 浓度 差又较 小 ， 导 致释放速度 过 慢 ， 浓 度 一旦 平 衡则 停 止 释放 。 因 且
并进入 体液 ， 提高其 生物利用 度。
２ 超微粉碎 技术在 中药制剂 中的应 用优 势
《 品注 册 管 理 办法 》 试 行 ） 药 （ 中对 中 药 有效 成 分、 有效部 位 的总提取 物 的含 量作 了明确规 定 ， 超微
２ １ 减 少辅料 用量 ， ． 节约成本 ， 于应 用 便
Ｖ０ ． ２ № ４ １２
雅 安 职 业技 术 学院 学报
Ｊ ＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＹＡＡＮ ＶＯＣＡＴ ＯＮＡＬ ＣＯＩ Ｅ Ｉ 上．ＧＥ
领域 。粉碎是 中药 生产 及 应 用 中的 基本 加 工 技术 ，
将其 引入 中 药 生 产 中 ， 必 对 改 变 中药 传 统 制 剂 势 “ 、 、 ” 粗 大 黑 的现状 产生深 远的影 响。
１ 超 微 粉 碎 技 术
药 物粒子 大小及 粉体 的结构是 影响药 物吸收 的 重要 因素 ， 由于表面 积的增 大 ， 增加 了药物 与 胃肠粘

中兽药超微粉应用的八大优势中药超微粉碎技术又称中药细胞级微粉碎技术或中药细胞破壁技术，它大多是指对中药细胞级微粉碎和细胞级微粉中药制备，是以打破中药材细胞为目的的粉碎作业。

中兽药经超微粉碎后，微细化颗粒的表面积和孔隙率增加，细胞壁的破坏使超微粉体具有良好的吸收性、溶解性、独特的物理化学与生物活性等。

如将牛黄超微粉碎后，具有极强的靶向作用。

超微粉的应用优势，具体来说，可归结为以下几方面：1、增大比表面积，加快溶出，提高生物利用度超微粉碎技术可以将中药材从传统粉碎工艺得到的中心粒径75μm以上的粉末(150～200目)，提高到中心粒径达5～10μm以下，在该细度条件下，一般药材细胞的破壁率≥95%。

而中药的主要药效成分通常分布于细胞内与细胞间隙中，且以细胞内为主。

当中药细胞经超微粉碎破壁后，破壁细胞中可溶物能直接接触溶媒，其有效成分可以全部直接进入溶媒被机体吸收。

与之相比，在一般粉碎颗粒中细胞是完整的，其粒子由数个、数十个细胞集团组成，细胞中的有效药用成分的溶出需穿过数个甚至数十个细胞壁后才能进入溶媒中，而后被机体吸收。

同时有一部分细胞因为有效成分在达到溶解平衡时，仍留在细胞内而被浪费。

所以，中药超微粉碎后其比表面积增大，溶出加快，细胞内的有效成分释放量和释放速度，以及单位时间内机体吸收药物有效成分的量都会比普通粉碎方法所获得的中药粉末提高，其释放的药物有效成分的种类也要比普通粉碎方法完全。

另外，由于超微颗粒具有表面效应、体积效应、量子效应和宏观隧道效应，使其对物质的吸附性较大，因而细胞级微粉中药对肠壁的黏附作用增强，使中药粉粒增加了在肠内的停留时间有利于药物的吸收。

2、提高中兽药有效成份的提取率中兽药经超微粉碎，一方面，细胞破壁，细胞内有效成份溶出阻力减小，溶出速度因而加快；另一方面，微细化的物料具有很强的表面吸附力、亲和力、分散性和溶解性，从而提高有效成份的溶出速度及溶出率。

实践证明，细胞级破壁超微粉碎技术，可显著提高有效成份的提取率，特别是大分子成份的提取率。

超微粉碎技术与细胞级微粉中药
中药因其具有生物活性部位或活性化学组分而具有防病治病作用。

因此，医药学家的注意力主要集中在寻找具有各种生物活性的化合物上面。

但是，生物机体对药物的吸收、代谢、排泄是一个极其复杂的过程，中药产生的药理效应不能唯一地归功于该药物特有的化学组成，还应与药物的物理状态等密切相关。

因此，近年来人们开始把更多的目光投向药物的物理状态改变上。

 随着中药行业引入了超微粉碎的概念，人们开始越来越关注中药超微粉碎技术的开发与应用。

 一、中药超微粉碎与超微粉概念
 中药粉体原料大多为动植物的细胞，虽不同的生物体细胞尺度差异很大，但通常来说中药材（植物）的细胞直径在10～100μm左右。

 中草药超微粉的粒径一般粉碎到粒径为48μm（300目）～25μm（500目）的粉末。

因超微粉粉碎技术用于中药材时，主要目的是破坏中药材的细胞结构，因此超微粉也叫细胞级微粉。

 药典所记载的超细粉指95%上通过9号筛（200目）及100%通过八号筛（150目）破壁率约在10%左右。

而超微粉通常指的是将中草药粉碎至300目至500目之间，综合破壁率约90%左右或者更高。

具体目数对应破壁率与细胞尺度大小有中药有关。

 二、中药超微粉的特点
 1、药物释放速度快，生物利用度提高
 普通粉碎的中药：因药材细胞破壁率低（破壁率大多在10%以下）药物。

２１ 年 １ ０ １ ２月第 ９ 第 ３ 期 卷 ５
・
文献综述 ・ ４ ３
中药制剂中超微粉碎技术的应用
黄 产 藕
（ 湖南德海制药有 限公 司，湖南 常德 ４ ５０ ） １０ １
【 要 】超微 粉碎 技 术 是 ２ 纪 ８ 代 以后 发展起 来 的一 门跨 学科 、跨行 业 的 高新技 术 ， 同时也是 古 老粉碎 技 术 的发展 和新 应 用。 本文 摘 ０世 Ｏ年
１超微粉碎技术的优势
１ ． １可在短 时间 内快速粉碎
超微粉 碎技术多 采用超音 速气流粉碎 等方法 ，可 在低温 下进 行 ， 在粉 碎过程 中局 部不会产 生过热现象 ，而且可在短 时间 内快速粉 碎 ， 因而最 大限度地保 留药物 的活性成 分 。
中药材经过超微粉碎后，其粒径非常小 ， 这样就其有效成分在 比较 短的时间就能释放 出来 ，并且由于粉碎后粒径非常小容易吸附在小肠 内 壁上 ，加速 了有效成分的释放速率 ，从而有利于机体对药物的吸收口 。
【１ 国防 痨协 会 ． 多药 结 核病 治疗 的意 见（ 行） ］ ｌ］中 耐 试 ［ ． 防痨杂 Ｊ 中国
志 ， ０ ， （） ・． ２ ３ ５１： ９ ０ ２ ４
［２ １】李大伟， 马远征， 侯英， 耐药脊柱结核的外科治疗 ［． 等． Ｊ 中国骨科 ］
杂 志， １，３７：８・８ ． ２ ０ （） ５４ ８ ０ ２ ４
使粒径在一定范围以内，以加快溶解速度，增加表面积，提高药物的
吸 收量 和吸收速度 ，最 终达 到提高治疗效果 的 目的Ⅲ 。
经过超微粉 碎后颗粒具有极 大的 比表 面 ，表面积得到 了增加 ，因 此其在 化学 、生物等 反应过程 中，反应 接触的面积也相应增 加 ，从而了超 微粉 碎技 术 的优 势 、 目的、原 理 ，阐述 了超 微粉碎 技 术 在 中药制 剂 中应 用，最后 分析 了超微 粉碎 面临的技 术 问题 及在 中药制

中药超细粉碎的优势目前，超微粉体技术在中药制备中的应用，主要是基于植物中药有效成分多储藏于植物各种细胞组织中，受到细胸壁的阻隔难于被浸出。

超微粉碎的作用是使细胞壁破碎，有效成分充分裸露，可直接被浸出。

从植物细胞受到粉碎角度出发，中药超微粉碎也曾被称为细胞级粉碎。

中药超微粉碎的作用可否仅限于破碎植物细胞，还有待进一步研究。

从已有研究结果及使用经验，中药的超细粉碎有如下几个方面的作用。

（１）提高有效成分的溶出速率在一定温度下，固体药物的的溶出速率与固体的比表面积成正比，比表面职的增大，溶出速率随之增加。

中药饮片的超细化显著地提高有效成份的溶出速率。

中药中的散剂，谓其“散者散也，去急病用之”。

都是取其溶出快，道理是一样的。

（２）提高有效成份的溶出量由于超微粉碎能使中药植物的多种细胞及多种组织被粉碎，有效成份可以充分溶出，比饮片及粗颗粒的溶出量明显增加，因而用药量比传统饮片可有较大幅度降低。

中药散剂的使用已说明这一点，有人从４０部历代中医药代表性著作中，收集到４００多种散剂，其用药量为汤剂中饮片用量的２０.９%－４１.９%。

在对２８味常用中药进行研究结果表明，散剂用量为汤剂的1/3－1/5。

中药超微粉碎可以较大幅度减少用药量，这对节省贵重及稀少中药有着重要的意义和价值。

（３)提高产品的均匀度中药的超细粉化，由于粉粒很小，在中药复方制剂的制备中，可充分混合均匀。

一般来说，在中药复方中，贵重或毒性中药含量都较少或很少，诸药之间充分混合均匀龙为重要。

（４）中药超细粉体若用于直接口服，无砂粒感，有入口即化的感觉。

若用于制备外用制剂，由于粉碎很小，而分布均匀，有助于黏膜或皮肤的吸收利用。

（５）传统中药炮制方法中，有制霜及水飞两法，要做到“捣烂如泥”、“研细”和“研磨成糊状”，传统方法均是小量手工操作。

在批量加工时，可考虑选用JFC气流超微粉碎,该超微粉碎技术采用净化干燥的压缩空气，压缩空气通过特殊的超音速喷咀向粉碎室高速喷射，该气流携带物料高速运动，使物料与物料之间产生强烈碰撞、磨擦从而达到粉碎1000目以细的目的，进入收集系统。

肠 胃对物质颗粒 的最佳 吸收粒 度为 １ ｔ ５ ｍ左 右 ， ｘ 而 微米 中药 的颗 粒就 达 到 了这个 最 佳 吸 收细 度 水平 ； 由于微米 中药有效成分 在 胃肠道 的溶解度 明显增 加 ， 而增 加 药物 的 生 物 利 用 度 ， 快 了药 物 起 效 从 加 时间。除了口服 给药 以外 ， 中药 局部贴敷、 穴位给
的新技 术 ， 已广 泛 应 用 于 化 工 、 药 、 品 、 物 工 医 食 生 程、 料、 料 、 纤、 织 、 药 、 涂 染 化 纺 农 电子 、 金 、 空 冶 航 航天 等众 多领 域 。超微 粉 碎 技 术 应 用 到 中药 制 剂 中同样显 示 出独 特 的优 势 ， 究 结 果 表 明 ， 用 超 研 采
～
微粉碎技术得 到的中药制 剂与用传统工艺得 到的 中药制剂 相 比， 明显提 高药 效 Ｈ－ 和产 品质量 Ｊ 可 ３ ３ 。
２ｔ ０ｘ ｍ间 。
２ 超微粉碎技 术在 中药业 中的应用优势
２ １ 增 加药 物 吸收 率 。 高生 物利 用度 ． 提 药 物 的溶 出速 度 与 药 物 的颗 粒 比表 面 积 成 正
１ 微 粉 碎 技 术概 述
从粉体工程来讲 ， 广义 的超微粉碎技术是指制 备 和使 用微 粉及其 相 关 技 术 ， 括 微 粉 的制 备 工 艺 包 技术、 却技术、 冷 检测 技 术 、 末 分 级 技 术 、 燥 技 粉 干
术、 输送 与 收 集 技 术 、 化 技 术 、 体 表 面 改 性 技 均 粉 术 、 子复 合技术 、 造及 储 运 过 程 中的安 全 技 术 、 粒 制 包装、 运输 及应 用技术 等 Ｊ 。 中药 防病 治 病 的 物 质 基 础 来 自其 生 物 活 性 部 位 或活 性化 学成 分 。但 是 ， 体 对 药 物 的吸 收 和代 机 谢 是一 个极 其 复杂 的 过程 ， 中药 的药 理 效 应 不仅 取 决 于它特有 的化 学组 成 ， 与该 药 物 的物 理状 态 等 还 密切相 关 ， 特别 是药 物 的单 元 尺 寸 （ 积 ） 体 。研究 表 明 ， 材微 细 化 与 固体 药 物 的 溶 解 释 放 、 物 在 体 药 药 内的吸收 和生 物利 用 度 之 间有 密 切 目的是 在 保持 中药 其 固有药 效学 的基 础 上 ， 可 能把 中药 材 中有效 成 分 尽 利用起 来 。 由于植 物 药 、 物 药 的有 效 成 分 主 要分 动 布 于细胞 间 质 ， 以 细胞 内为 主 ， 此 有 人 将 打破 且 因 中药材 细胞 为 目的粉 碎 （ 般 药 材 破 壁 率 ＞９ ％ ） 一 １ ５ 称为 “ 胞 级 微 粉 碎 ” 细 。采用 细 胞 级 微 粉 碎 方 法 所 获得 的中药 微 粉称 为 细 胞 级 中药 微 粉 ， 以细 胞 级 中

关键 词 中药 超微 粉 碎
Ａ ｄ ａｎｔ ｅ ｏ ｖ ａｇ ｆＳｕｐ ｒ ｎｅ Ｐｕｌ ｒｚ ｉｎ ｎ Ｃｈ ｎｅ ｅ Ｍ ｅ ｉ ａ ｅ ｒ ｉｎ ｅ ｆ ｖｅ ｉａｔｏ ｉ ｉ ｓ ｉ ｄ ｃ ｌＰｒ ｐａ ａｔｏ ＬｉＤｅ ｈ ｎ ｃ ｅ ｇ’
，
ＬｕＱｎｙｎ ， ａ ｈ ａｗ ｉ ｉ ｉｇａ Ｈ ｎＣ ｕｎ ｅ
些特殊理 化性质 ， 良好 的分散 性 、 如 吸附性 、 溶解 性 、 化 超 微粉碎根 据 粉碎 力 的 原 理不 同 ， 可分 为 干法 粉
高频 振动式 、 旋转 球 学反应 活性等 。中 药 粉 碎后 是 以 细度 （ 径 ） 为评 碎和湿 法粉碎 ¨ 。干法有 气流式 、 粒 作 价 粉碎效果 的标准 。超微粉 碎技术 通常 根据 被粉 碎后 粉体 粒 径 的 大 小 不 同 ， 其 分 为 微 米 级 粉 体 （ 将 １～
Ｋ ｅ ｏｒ Ｓ ｐ ｒｉｅ ｐｕｖ ｒｚ ｔｏ ｆＣｈｎｅ ｅ ｍｅ ｉｉ ｅ ｙＷ ｄｓ ｕ ｅ ｎ ｌｅ ｉａ ｉ
机， 其产 品粒径 大 于 ２ ０ ｍ， 果要 获 得更 细 的产 品 ， ０ｔ 如 ｘ
超微粉 碎技术 是 利用 机 械 或 流体 动 力 的方 法 ， 将 需使 用精 细粉碎 机 。一般 ｌ Ｉ 或 更大 一些 粒级 的粉 Ｏｍ ｘ 物料 颗粒粉 碎至微米 级甚至 纳米级 微粉 的过 程 。微 粉 碎机 ， 微粉 碎机 ；Ｏｘ 以下至 １ ｉ 右 粒径 的粉碎 称 ｌｌ ｍ ｌｎ左 ａ 是超微 粉碎 的最终 产 品 ， 具有 一 般颗 粒 所 不具 备 的一 机 ， 则称 超微粉 碎机 。
（ ｈ ｎ ｉ ｏａｉ ａ Ｃ ｌ ｇ Ｂｏｏ ｉ ｌ ｐ ｌ ａｉ ， ｄ ． Ｎ ． ９ Ｍｉ ｒ ｎ ｏ ｄ ａ ｕ ｎ Ｓ ａ ｘ ｒ ｉｃ ； ｅ ｏｇ ａ ｇ Ｕ ｉ １ ａ ｘ Ｖ ｃ ｔ ｎ ｌ ｏｌ ｅ 厂 ｉ ｇｃ ｐｉ ｔ ｎ Ａ ｄ ： ｏ １ ， ｎ ａ ｇＲ ａ ，Ｔ ｉ ａ ， ｈ ｎ ｉ ｏ ｎ ｅ ２Ｈ ｉ ｎｆ ｎ ｎ Ｓ ｏ ｅ ０ ｌ ａＡ ｃ ｏ ｇ ｙ Ｐ ｖ ｌ ｉ —

浅析超微粉碎技术及其在中药制药中的应用优势陆旺发布时间：2021-08-22T09:06:40.187Z 来源：《中国科技人才》2021年第15期作者：陆旺[导读] 本文研究的主要目的是为了明确超微粉碎技术在中药制药中的具有哪些优势，并对应用超微粉砕技术的中药业的未来进行思考。

江苏正大清江制药有限公司 223001摘要：本文研究的主要目的是为了明确超微粉碎技术在中药制药中的具有哪些优势，并对应用超微粉砕技术的中药业的未来进行思考。

在此次研究中，查阅了大量关于中药制药和超微粉碎技术相关的文献，为文章的分析提供理论依据。

通过文章的研究可知，超微粉碎技术可以提高药效、帮助药物吸收、减少成本，值得在中医药领域推广。

关键词：超微粉碎技术；中药药效；经济效益Abstract：the main purpose of this study is to clarify the advantages of ultra-fine pulverization technology in traditional Chinese medicine，and to think about the future of the application of ultra-fine pulverization technology in traditional Chinese medicine. In this study，a large number of literatures about traditional Chinese medicine pharmacy and ultrafine grinding technology were consulted to provide theoretical basis for the analysis of the article. Through the research of the article，we can know that the ultra-fine grinding technology can improve the efficacy，help the drug absorption，reduce the cost，and it is worth promoting in the field of traditional Chinese medicine. Key words：superfine comminution technology；Efficacy of traditional Chinese medicine；economic performance前言：相比于其他药类，我国的中药不能直接使用，需要先进行粉碎工作，再经过其他处理才能使用，为此，粉碎技术对于中药十分重要，尤其是超微粉碎技术这种新颖的技术，受到了各方的高度关注。