宝宝怎样吃海鲜好!

幼儿吃虾美味营养辅食食谱虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用，宝宝常吃有健脑功效。

不过虾多吃不易吸收，容易拉肚子。

所以幼儿1周1次就好，而且最好大一点的虾2.3只，虾仁可以多吃点，但不可以吃过量。

如果孩子长身体，虾可以多吃一点补身体，但是绝对不可以暴饮暴食。

虾这种富含蛋白质但又不是很好消化的食物，可以选择在孩子近8个月的时候给孩子食用，但食用的方式还是以软烂为主，可把虾煮熟剥好后制成虾泥，拌在粥、米粉或馒头小块中，便于宝宝消化吸收。

在吃虾的时候，是不能吃一些的水果的，虾就是含有是比较丰富得一些蛋白质和一些的是钙等一些的营养物质，那么的话就是需要的是不能和一些鞣酸的物质，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起食用的，这样的话就是会降低一些的是蛋白质得营养价值，而且需要注意的就是一些的是鞣酸和钙酸在进行的是结合，就是会形成一些的是鞣酸钙过后的话，就是会刺激到人体的肠胃，那么的话就是引起一些的是人体的不适，出现一些的是呕吐、头晕、恶心和身体的腹痛腹泻等一些的症状。

番茄炒虾仁食谱介绍适合年龄：7-8个月材料：番茄半个、虾仁5粒做法1番茄洗净、去皮，切碎用少量清水煮烂。

2把虾仁放入番茄泥中煮熟。

3冷凉即可让宝宝手拿着吃。

营养师点评：这到菜中，虾仁含有的少量脂肪就起到了释放茄红素的作用，同时番茄的酸甜味融入了虾仁的鲜甜中，是一道宝宝开口开胃的好菜品。

虾末菜花材料菜花40克、虾仁10克。

调料白酱油少许。

做法：1、菜花洗净，掰小朵，放入沸水中煮软后切碎。

2、虾仁洗净，去沙线，放入沸水中焯熟，捞出，剥皮，切碎，倒在菜花上，加入白酱油拌匀即可。

饮食常识小推荐南瓜拌饭的做法：原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

如何给孩子吃海鲜
如果家里宝宝喜欢吃海鲜，那么家长要注意了，宝宝还比较年幼，肠胃的消化能力还较弱，而且有些宝宝会对海鲜过敏。

海鲜含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养素，能够为宝宝提供身体生长所需的多种营养，并有利于骨骼、牙齿的发育。

所以家长为孩子补充营养同时要注意它带来的危害。

鱼虾营养揭秘
鱼和海鲜食品在食谱中的重要*，也进一步*实了多吃鱼可以补脑这样一个广为流行的说法。

1、第一次吃鱼，应吃河鱼、河虾，这样引发过敏的几率相对小一些。

宝贝初次尝试鱼虾时，微量即可，待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。

2、不要吃死鱼死虾，细菌的滋生可不是从鱼皮开始的，除非确定鱼虾“刚刚过世”。

3、吃小鱼小虾更安全，体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属，小于两斤的鱼安全系数更高哦。

4、鱼虾少油炸、多炖蒸，油炸易使多不饱和脂肪*氧化破坏，不但营养降级，还会产生有害的脂质过氧化物。

5、每周不要吃太多，宜3-4顿，过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡，同时也有重金属超标的危险。

6、清洗有重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属，一定要清除。

7、汤水要为辅——鱼虾含蛋白质、钙、*的量都高，食后需要更多的水分来帮助消化，因此，更适合安排在早午餐中，并搭配青菜汤；下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。

海鲜营养丰富，为宝宝得成长提供有利帮助。

家长要注意对海产品的清洗，清洗得当，对宝宝的肠胃有好处。

在买海鲜时候，要注意商家所卖是否新鲜。

死鱼死虾不能买，宝宝吃了后会拉肚子或引起其他症状。

在对海鲜的做法上要少油炸、多炖蒸，这样才能让营养元素
得以保留。

1岁宝宝虾的做法大全宝宝能吃辅食开始宝妈们每天所想的就是要学会更多的辅食做法，让宝宝可以吃到更多的食物，给宝宝补充营养提高抵抗力。

很多宝妈都会选应季的食物来给宝宝做辅食，在海鲜丰收的季节宝妈们就想做些海鲜类的辅食给宝宝吃。

下面是1岁宝宝虾的做法大全，宝妈们可以学一下哦~一、六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油做法：1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;2、将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用;3、将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用;4、将厚粥倒入锅中，再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中，煮到微微沸腾，再倒入高汤搅拌;5、待所有食材均煮烂，加入适量的植物油和盐，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，喂宝宝食用。

二、八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁原料：500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水做法：1、日本豆腐2袋，鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳，青豆少许2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。

3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感6、把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀。

7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面原料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤做法：1、将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽;2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用;3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂，捞起来;4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食。

宝宝吃什么海鲜好吃这些海鲜让宝宝变得更加聪明海鲜大多属于发物，容易过敏，不宜多吃。

适合宝宝吃的海鲜有哪些？夏天小孩吃什么海鲜好？下面一起来看看吧。

一、三文鱼推荐理由：营养丰富，很少含污染物营养价值：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，1份约85克的野生三文鱼含1210毫克Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。

另外还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂，可以清除自由基，提高宝宝免疫力。

食用方法：建议清蒸。

蒸熟之后，妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃，一周不超过2次。

二、长鳍金枪鱼推荐理由：含汞量在安全范围内，污染物最低营养价值：金枪鱼肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染影响，汞含量很低，健康又安全。

鱼肉中富含有蛋白质、脂肪、大量维生素D、钙、磷和丰富的铁质，鱼背含EPA，前中腹部含丰富的DHA，有助于宝宝大脑的发育，以及牙齿和骨骼的健康。

食用方法：最好清蒸。

蒸熟之后，妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃。

三、牡蛎推荐理由：Ω-3脂肪酸和铁含量相对较高营养价值：牡蛎中含有糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，维生素A、B1、B2、D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富，是迄今为止人类所发现的含量最高的海洋物种之一，经常食用非常有利于宝宝的生长发育。

食用方法：可以给宝宝做牡蛎汤。

将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，再加适量清水，用中火煨成浓汤，开锅时加少量调料即可。

四、野生沙丁鱼推荐理由：Ω-3脂肪酸含量超高，还含有丰富的VD营养价值：沙丁鱼是价格便宜、营养丰富的超级食物。

一份85克的沙丁鱼含Ω-3脂肪酸1950毫克，大大超过三文鱼和金枪鱼。

另外，野生沙丁鱼还含有丰富的蛋白质和维生素D，经常食用，有利于宝宝的身体发育。

食用方法：建议蒸食。

需要提醒的是，沙丁鱼有刺，入锅前先把沙丁鱼的肉剃下来，然后蒸，蒸熟了之后，可以用筷子捣碎，小刺就会出来了。

给宝贝吃海鲜和水产品8要诀2010-07-31幼儿教育:秋冬季是鱼虾蟹类水产品肉质最肥美的季节，越来越多的观点支持给宝贝多吃水产品或海鲜――既强化营养，又能让宝贝更聪明，而且还不用担心禽流感、疯牛病等问题的威胁。

所以，父母有必要充分了解关于鱼虾的利弊以及食用方法，防微杜渐，保证宝贝健康地吃美味海鲜大餐。

鱼虾营养揭秘1．高生物价的蛋白质――蛋白质的含量高于禽畜肉，必需氨基酸丰富（包括牛磺酸），吸收率高。

2．丰富优质的脂肪――卵磷脂、ω-3长链多不饱和脂肪酸EPA及DHA：黄金益智元素，可以增强宝贝的记忆力及学习能力。

3．脂溶性维生素――维生素A和D的重要来源，促进宝贝骨骼、肺和肠功能的`发育。

4．粘多糖类物质――具防癌抗癌功能。

5．矿物质――大量的钙、磷、锌、碘等元素保证宝贝营养全面。

给宝贝吃海鲜和水产品8要诀1．首次“河”为先――河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些，可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。

2．警惕发生过敏――宝贝初次尝试鱼虾时，微量即可，待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。

3．少油炸、多炖蒸――油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏，不但营养降级，还会产生有害的脂质过氧化物。

4．死鱼死虾不要碰――细菌的滋生可不是从鱼皮开始的，除非确定鱼虾“刚刚过世”。

5．“小比大好”――体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属，小于两斤的鱼安全系数更高哦。

6．多≠好――每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量。

过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡，同时也有重金属超标的危险。

7．清洗有重点――鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属，一定要清除。

8．汤水要为辅――鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高，食后需要更多的水分来帮助消化，因此，更适合安排在早午餐中，并搭配青菜汤；下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。

小孩子适合吃什么海鲜适合小朋友的海鲜食谱小孩子适合吃什么海鲜?适合宝宝的海鲜营养食谱怎么做?下面是店铺为大家整理的适合小朋友的海鲜食谱，供大家参考!适合小朋友的海鲜食谱 1、虾蛋羹主料：阿根廷红虾2-3只，鸡蛋4个配料：香葱1根、生姜2片调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量做法：1. 红虾洗净，去头去壳去虾线制成虾仁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。

2. 鸡蛋打散，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺食盐，搅拌均匀。

用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

3. 盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅。

4. 上锅蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。

5. 打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁，然后再盖上保鲜膜。

6. 继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可。

注意：1.水要用温水，用量一般为蛋液的1.5到2倍为宜。

2.搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下，这样没气泡，口感又好又美观。

适合小朋友的海鲜食谱 2、虾丸蔬菜小暖锅主料：阿根廷红虾10只、鸡蛋1个配料：胡萝卜、西兰花、藕片、香菇、金针菇、黄瓜调料：盐1/3汤匙、淀粉2汤匙、盐1/3汤匙、糖1汤匙，胡椒粉1/2汤匙做法：1. 红虾去头剥壳，挑去虾线，洗净。

2. 将虾肉，鸡蛋清，盐，糖和胡椒粉放入料理机，打成虾茸。

3. 将打好的虾茸放入盆中，加入淀粉，搅拌均匀后进行摔打，大概摔打30下左右，此时的虾茸已经呈胶质感。

4. 锅中放入冷水小火加温，左手取少量的虾茸，在虎口处轻轻挤出球形的丸子直到水开虾丸浮在水面上，即可捞出。

5. 在暖锅中添加蔬菜，和虾丸一起煮至合适的口感就可以享用。

注意1. 制作虾丸时旁边要备一碗冷水，做好一个丸子，勺子就在水中洗一下，不会粘勺子。

2. 暖锅的汤底可以是骨头汤、鸡汤，海米或者虾皮煮的鲜汤，使滋味更加浓厚。

适合小朋友的海鲜食谱 3、黄金蝴蝶虾主料：阿根廷红虾配料：面包屑，鸡蛋，面粉，番茄酱调料：盐做法：1. 鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀。

9个月宝宝辅食虾的做法
以下是9个月宝宝的虾辅食做法：
1. 第一步首先将新鲜的虾剥去壳和虾线，并用清水洗净。

2. 第二步将虾肉切成小块，注意尽量将虾肉切得非常小。

3. 第三步将切好的虾肉放入蒸锅中蒸熟，时间约为5-7分钟。

4. 第四步将蒸熟的虾肉捣成泥状，可以使用搅拌机或者手动
捣碎。

5. 第五步在虾泥中添加一些蔬菜泥，例如胡萝卜泥、西兰花
泥或者土豆泥，搅拌均匀。

6. 第六步如果宝宝已经开始适应食物的口感，可以适量加入
一些调味料，例如橄榄油或黄油，以提升口感和味道。

7. 第七步将混合好的虾泥分成小份，适量放入宝宝的碗中。

8. 第八步宝宝可以用勺子或自己的手指尝试吃一些虾泥，逐
渐让宝宝独立进食。

9. 第九步注意观察宝宝的反应和消化情况，如果宝宝出现过
敏或消化问题，应及时停止食用虾泥并咨询医生的建议。

希望这个做法适合您的宝宝，并能提供参考。

记得根据宝宝的实际情况进行调整，并咨询医生的指导。

1岁宝宝虾的做法大全关于《1岁宝宝虾的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

小宝宝能吃宝宝辅食刚开始宝妈妈们每日所感的便是要学好大量的宝宝辅食作法，让小宝宝可以吃到大量的食材，给宝宝补充营养成分提高抵抗力。

许多宝妈妈都是选应季的食材来给宝宝做宝宝辅食，在海货收获的季节宝妈妈们就想干些海鲜产品的宝宝辅食给孩子吃。

下边是1岁小宝宝虾的做法全集，宝妈妈们能够学一下哦~一、六个月到八个月岁孩子吃虾的做法——小宝宝虾仁豆腐扁豆泥粥原材料：鲜虾、鲜扁豆、水豆腐、大骨汤、厚粥、食用油作法：1、将鲜虾用沸水焯熟，捞出，切碎成很小块的鲜虾粒，便捷小宝宝服用、咽下;2、将扁豆自来水煮开，削皮，碾成扁豆泥预留;3、将水豆腐清理干净，剁碎，预留;4、将厚粥倒进锅中，再把鲜虾碎、扁豆泥、水豆腐碎通通倒进粥中，煮到略微烧开，再倒进大骨汤拌和;5、待全部食物均炖烂，添加适量的食用油和盐，就可以熄火，盛至碗中，分摊繁花落尽，喂小宝宝服用。

二、八个月到十个月的孩子吃虾的做法——玉子鲜虾原材料：500g日本豆腐、100g新鲜虾、30g青豌豆、盐、生抽、芝麻油、木薯淀粉、水作法：1、日本豆腐2袋，新鲜虾15只上下、清理后挑出来沙线除去手表表壳表带，青豌豆少量2、用刀子水豆腐从正中间割开(包裝外界有虚线提醒，按提醒实际操作)，分为每段后，拎起包裝底端，轻轻地把水豆腐放进砧板上，切割成1公分薄厚的块状。

3、把切完的日本豆腐匀称摆入盘里，水豆腐表层各放置一只鲜虾4、点缀青豌豆，撒少量盐，提前准备入蒸屉5、上锅蒸，锅开后三、五分钟就可以，维持水豆腐与虾细嫩的口味6、把蒸出去的水份倒进碗中，加少量木薯淀粉调匀称。

7、把芡粉倒进锅中，添加少量一品鲜(生抽)，待产生薄薄料汁以后熄火就可以8、把料汁倒进小盘子，浇在蒸熟的玉子鲜虾上9、有点儿小造型设计的玉子鲜虾就可以上桌接待客人了三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——小宝宝鲜虾菜汁面原材料：鲜虾、龙须面、菜心、食用油、大骨汤作法：1、将鲜虾用沸水焯熟，捞出，切碎成很小块的鲜虾粒，便捷小宝宝服用、咽下;2、将菜心用沸水焯熟，捞出，剁碎，放一旁预留;3、将水少开，把龙须面切割成匀称简短的面段，再放进沸水中煮开、炖烂，捞出;4、把大骨汤倒进锅中，略微煮沸，再将剁碎的鲜虾、菜心、鲜面条通通放入大骨汤中，滴进少量食用油，一起烹制，先用火灾烧开，再换文火煮一会儿，就可以熄火，盛至碗中，分摊繁花落尽，就可以喂养。

宝宝吃海鲜要注意四件事情
'海鲜是很多
都很喜欢吃的食物。

但是吃东西的时候要多加注意，尤其是给宝宝吃海鲜的时候，要多多留心。

那么宝宝吃海鲜要注意哪些事情呢？
生活中，很多地方都有卖冰冻的鱼虾，还有一些店铺或商家卖死掉不久的鱼和海产，能够给自己的宝宝吃这些海鲜吗？专家这样跟大家说，成年人都不吃死鱼死虾，对于宝宝来说就更加不能够吃了。

给宝宝吃的海产品千万要购买新鲜、无污染，如此一来才能够有效地防止对宝宝的
伤害。

如果家里的条件不是非常好的话，可以用河虾、河鱼替代，同样也是非常有营养的。

要是宝宝体质过敏，爸爸妈妈要是想给宝宝吃海鲜，最好是先到医生处咨询一下，检查一下宝宝是不是能够吃海鲜，这样才不会过敏。

爸爸妈妈对于宝宝的身体体质千万要清楚，宝宝是不是
一定要明白，如此一来才能够避免一些不必要的伤害。

有些家里有吃鱼片或是虾的习惯，因为真的非常美味，口感也非常不错。

可是年幼宝宝的
系统和
还没有完全完善，最好不让要宝宝生吃海鲜，爸爸妈妈千万不能够认为生吃海鲜营养价值更高，就给宝宝吃生的鱼肉或是虾肉。

生鱼肉或是虾肉缺乏高温加热，或许有非常多的病菌、寄生虫之类的有害成分，对宝宝来说是非常不好的。

同时宝宝在吃鱼虾之时，最好是能够喝一些汤。

同时，吃海鲜的量也一定要控制好，不要造成宝宝消化不良，造成腹胀腹泻等不健康反应。

有些海洋产品也许里面有毒物质超标，这样会对身体造成伤害。

爸爸妈妈在给宝宝吃海鲜时，第一个要做的就是保证海鲜的质量，平时最好是到大型菜场或超市购买，不要贪图便宜。

'。

孩子爱吃的海鲜菜谱做法在家里孩子都会有那么一两道海鲜菜是爱吃的，那么孩子爱吃的海鲜菜谱做法有哪些?下面就是小编给大家带来的孩子爱吃的海鲜菜谱做法，希望大家喜欢!孩子爱吃的海鲜菜谱做法一、天门滑鱼原料：草鱼一条500克，姜、醋、料酒、淀粉、豆芽各适量。

制作方法：①草鱼切片备用，将豆芽焯水后卧在碗底。

②锅内加水，放姜末烧开，加入醋和料酒。

倒入调好的水淀粉，烧开，入鱼片，稍加搅动，汤开，关火。

滑鱼的汁水浇在豆芽上。

鱼装碗，撒葱花。

二、铁板鲈鱼原料：鲜鲈鱼1条(约750克)，粗盐、鸡精、玫瑰酒、酱油、玫瑰酱、鸡汁酱、海鲜酱、蚝油、冰糖、白糖、生抽、芝麻油、椒片、洋葱、黄油、红椒圈、葱段等各适量。

制作方法：①鲈鱼剖洗净，沥干，加精盐、鸡精、玫瑰酒等调料腌渍片刻，下入温油锅中浸炸成熟，捞出。

②锅内留油少许，放入酱油、玫瑰酱、鸡汁酱、海鲜酱、蚝油、麻油、白糖、冰糖、鸡精、生抽、椒片等，勾芡。

③锡纸1张，垫以洋葱丝，浇上黄油，放入鲈鱼，浇上调好的芡汁，放上红椒圈与葱段，用锡纸包裹、放在烧热的铁板上，即可上席。

制法新奇，造型美观，口味鲜嫩，别有情趣。

三、千岛湖鱼头王原料：千岛湖鱼头半片，熟火踵、鸭血、冬笋、蛋黄豆腐、贡丸、开洋、鹌鹑、菜心、西红柿、葱、姜、绍酒、精盐、咖喱粉、胡椒粉、三花、鸡精各适量。

制作方法：①鱼头洗净，用沸水轻烫。

火踵、鸭血、冬笋、豆腐等切片、改刀。

②炒锅烧热，滑油，下入鱼头略煎，加入开水、葱、绍酒，用旺火烧3分钟，去掉葱、姜，盛入砂锅内。

③将熟火踵、冬笋、蛋黄豆腐、鸭血、贡丸、开洋、鹌鹑蛋等料放锅，加精盐、咖喱粉、胡椒粉、淡奶，烧炖入味，再加菜心、西红柿、鸡精，稍烧即成。

随带姜末醋上席。

汤浓味醇，鱼头油润滑嫩，配料丰富，清香四溢。

1-3岁宝宝的鱼虾食谱：熘鱼片营养小提示：鱼肉味道鲜美，营养价值高，对宝宝大脑发育有促进作用。

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有大量的碳水化合物及丰富的植物胶原成分。

原料：无刺鱼肉，黑木耳，鸡蛋清。

调料：油，湿淀粉，葱，姜，盐少许。

制作方法：1. 无刺鱼肉切成片，加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下。

2. 油倒入锅内加热，葱姜末炝锅后，将鱼片放入油锅煸一下收干，捞出沥干油待用。

3. 锅里留余油，放入黑木耳，炒约3分钟。

再放少许水，烧开。

4. 放入鱼片，搅匀，略烧1分钟，然后勾芡出锅。

5. 鱼片鲜嫩美味，口味清淡，很适合小宝宝。

1-3岁宝宝的鱼虾食谱：煎三文鱼营养小提示：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇。

其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的营养物质。

原料：三文鱼排。

调料：盐，生姜，黑胡椒。

做法：1. 将鱼切成1.6厘米左右的厚片，两面均匀抹上盐、黑胡椒，腌制15~20分钟。

2. 生姜切2毫米厚大片。

3. 锅里放少许油加热，姜片平铺在锅里。

4. 放入腌制好的鱼排。

5. 盖上锅盖，先中火干煎2~3分钟，然后打开锅盖，将鱼和姜都翻个面，再盖盖子煎1.5~ 2分钟。

6. 打开盖子，大火把鱼两面各煎1分钟即可。

1-3岁宝宝的鱼虾食谱：豆腐虾皮蒸蛋营养小提示：豆腐的含钙量高，虾皮也是补钙佳品，其钙磷比例更利于人体吸收。

原料：猪肉，豆腐，鸡蛋，虾皮。

调料：油，葱花，盐，料酒。

做法：1. 猪肉剁碎，放入香油、盐、料酒，腌制5分钟，再放进锅里，隔水蒸5分钟(为了让肉末与鸡蛋一起熟，必须先把肉末蒸一下)。

2. 将豆腐用勺子摁碎，加入虾皮、鸡蛋和葱花。

3. 把所有的材料调匀后，倒入蒸好的肉碎上面，再加入适量水，继续调匀。

4. 隔水蒸10分钟后，即可食用。

1-3岁宝宝的鱼虾食谱：三色鱼丸营养小提示：鱼肉和胡萝卜等蔬菜搭配，能使菜品中的优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和其他营养物质的吸收率大大提高。

10个月宝宝吃虾怎么样吃法最佳虽然虾肉的营养价值是很高，但是10个月宝宝要通过吃虾补充营养的话，要掌握最佳的吃法。

下面是小编分享给大家的10个月宝宝吃虾的方法，一起来看看吧!10个月宝宝吃虾的方法1、虾米花蛤蒸蛋羹虾米,花蛤蜊(新鲜的最好),鸡蛋2个,葱花。

黄酒、盐、葱适量。

虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。

花蛤洗净,用开水烫后使花蛤壳打开。

鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。

2、芝士虾球虾仁100克,芝士1片,面包糠、鸡蛋清、淀粉、盐、黑胡椒适量。

虾去壳,去虾线洗干净,然后剁成虾泥,并加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油,顺着同一方向搅拌上劲;芝士片切成小片。

手上抹点油,取一大勺虾泥,在手心摊开,然后包上芝士搓成虾球。

虾球沾满蛋液,再放入面包糠中滚一圈,让它表明均匀的蘸上面包糠。

锅中放油,烧至6成热时,下入虾球炸制,虾球定型后滚动锅防止粘锅,等炸制金黄后捞出控油即可。

3、虾仁豆腐嫩豆腐1块,小虾仁75克,鸡蛋1个,鸡汤或肉汤或水半杯、盐、糖、鲜酱油、淀粉适量。

虾清理干净,尤其是虾线要抽掉,然后洗净沥干水。

豆腐放入滚水锅中煮3分钟,然后捞起,片掉地面和表面的皮不要,再将豆腐切成小粒。

锅烧热,放入一汤匙油,然后下入调味料,再下入虾仁煮熟,勾芡,再加入鸡蛋拌匀即可。

宝宝可以吃虾吗1、宝宝是可以吃虾的,虾含有丰富的营养元素,例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等,宝宝吃虾有助于补充营养元素,有助于宝宝强身健体。

而且虾的味道很鲜甜,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。

2、虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。

宝宝吃虾还可以补充脂肪酸,脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度,有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。

3、虾里面丰富的蛋白质可以帮助提高宝宝身体的免疫力,增强宝宝的抵抗力,补充精力,有助于宝宝身体健康发展。

爸爸妈妈在给宝宝吃海鲜水产品的时分有必要把握8个要诀海鲜水产品的养分价值很高，而且深海的海鲜里也含有丰厚的DHA，能够进步孩子的记忆力。

因此许多爸爸妈妈会给宝宝吃这种食物。

可是，爸爸妈妈在给宝宝吃海鲜水产品的时分要留意了，有必要把握8个要诀。

宝宝吃海鲜水产品的8个要诀一、初度“河〞为先——河鱼、河虾引发过敏的概率比海鲜相对小一些，可作为初度给宝物增加鱼虾的挑选。

二、警觉发作过敏——宝物初度考试鱼虾时，微量即可，待成认没有过敏表达时方可慢慢加量。

3、少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱满脂肪酸氧化损坏，不但养分降级，还会发生有害的脂质过氧化物。

4、死鱼死虾不要碰——细菌的繁衍可不是从鱼皮开端的，除非判定鱼虾“方才过世〞。

五、“小比大好〞——体积大、重量重的鱼体内简单积蓄更多的有毒重金属，小于两斤的鱼平安系数更高哦!六、多≠好——每周3-4顿、每顿2-3两是最适合的量。

过于几回地吃鱼虾会致使养分失衡，一路也有重金属超支的风险。

7、清洗有要点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属，必然要铲除。

八、汤水要为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高，食后需求更多的水分来协助消化，因此，更适合安排在早午饭中，并调配青菜汤;下午和黄昏那么留意给宝物多喝清水。

大揭秘：鱼虾养分一、高生物价的蛋白质——蛋白质的含量高于禽畜肉，必需氨基酸丰厚(包括牛磺酸)，吸收率高。

二、丰厚优质的脂肪——卵磷脂、ω-3长链多不饱满脂肪酸EPA及DHA：黄金益智元素，能够增强宝物的记忆力及学习才能。

3、脂溶性维生素——维生素A和D的重要来历，增进宝物骨骼、肺和肠功用的发育。

4、粘多糖类物质——具防癌抗癌功用。

五、矿物质——很多的钙、磷、锌、碘等元素确保宝物养分全面。

小宝宝吃海鲜的注意事项
很多人从内地到海边去吃一些海鲜，有的人是很不适应的，尤其像螃蟹这一类东西，弹性非常大，有的人吃了它，上吐下泻这种情况。

如果是给我们比如三四岁以上这样孩子吃螃蟹，你一定要注意姜不可少的，所以我们说不要因为说少吃点姜没关系，吃一点醋就行，这样可能会降低这方面的反应。

我们成年人可以喝一点白酒，但是孩子不喝酒，一定要有一点姜，有一点醋，再有一个一定不要过量，吃不好就上吐下泻。

另外就是到像到南方，到海边去玩，除了吃什么海鲜还有一个，这些海鲜一定要注意真的是要非常非常新鲜，新鲜的不容易出问题，凡是出的问题都是那些不大新鲜的。

正常情况如果腹泻一点，有点呕吐除了吃一些抗生素药物之外，能够喝进水，喝口服补液盐，如果喝不进去，尿也少了，出现脱水症状，口也干了，有这些情况一定要到医院去，适当要输液。

关键怕脱水，如果喝进去，少量多次，注意凡是你怕脱水，给孩子补水，第一个是口服补液盐，但是也要注意，不能一大口喝进去，这样起不到特别好作用，液体不会很好进入你的细胞内，可能很快就随着尿排出去，最好是三两分钟喝上两勺，少量多次地喝这样才能够最大限度让这个水能够都进入到细胞内，缓解纠正他脱水的情况。

再有一个喝口服补液盐，不要用开水冲，用温水冲，少量多次，如果没有口服补液盐，就给他加上一点糖，喝进去也可以。

幼儿营养菜谱之海鲜食谱海鲜多指海味，素有“山珍海味”之说，指的是出产于海里的可食用的动物性或者植物性原料。

由于海产品的营养丰富，下面就由我来推荐几款适合幼儿的海鲜食谱。

值得注意的是，海产品虽然含有丰富的营养物质，但也不宜多吃，所以，吃海产品要适量适度，一般一周一次即可。

那么，幼儿营养菜谱之海鲜食谱有哪些？幼儿营养菜谱之海鲜食谱：1、花蛤蒸蛋食材：鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g 做法：1）准备食才--花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。

2）把花蛤用水煮开，捞出。

（水别倒掉）3）把蛋打匀，放些盐，料酒，生姜水，葱花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，搅拌均匀。

隔水蒸5分钟左右。

4）放下花蛤，再蒸3分钟左右。

5）倒些蒸鱼豉油即可。

营养提示：花蛤的营养价值脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。

含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养绿色食品。

蛤肉具有降低血清胆固醇作用。

蛤肉有滋阴明目、化痰之功效。

2、姜葱爆鲜鱿食材：鲜鱿鱼500g、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量、花生油适量做法：1）鱿鱼清洗干净。

2）鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。

3）在鱿鱼表面改花刀，然后切片。

4）姜葱尖椒切好备用。

5）锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。

6）鱿鱼焯水后盛起待用。

7）起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

8）沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

营养提示：鱿鱼的营养价值鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

3、清蒸多宝鱼食材：多宝鱼350g、精盐2g、蒸鱼豉油15ml、白酒10ml、葱50g、姜30g做法：1）多宝鱼洗净后清理干净内脏和鳃。

孩子营养食谱海鲜篇海鲜是一种丰富营养的食材，含有多种对孩子的成长发育非常重要的营养物质。

为了让孩子能够获得海鲜的营养，我们可以根据他们的年龄和口味喜好，为他们准备一些简单又营养的海鲜食谱。

下面就为大家介绍几个适合孩子的海鲜食谱，帮助他们拥有健康的身体和大脑。

1. 海鲜炒饭材料：- 海鲜（鱼虾蟹等）- 饭- 蔬菜（胡萝卜、豌豆等）- 鸡蛋- 调料（盐、胡椒粉等）做法：1. 将海鲜切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 将锅加热，放入适量油，加入蔬菜翻炒。

3. 加入海鲜炒至变色，加入饭翻炒均匀。

4. 倒入鸡蛋液，炒匀。

5. 加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

6. 翻炒均匀后即可出锅。

2. 海鲜粥材料：- 海鲜（鱼肉、虾仁等）- 大米- 蔬菜（菠菜、胡萝卜等）- 姜片- 鲜汤（可以用鸡汤或者蔬菜汤代替）- 调料（盐、胡椒粉等）做法：1. 将大米洗净，加入鲜汤煮成粥。

2. 将海鲜小块加入开水中焯水备用。

3. 将姜片放入煮粥的锅中，熬煮出姜的味道。

4. 将焯水后的海鲜放入粥中，煮至熟烂。

5. 加入蔬菜煮烂，撒入适量的盐和胡椒粉进行调味。

6. 煮至粥变稠后即可食用。

3. 海鲜面材料：- 海鲜（墨鱼须、虾仁等）- 面条- 蔬菜（胡萝卜、白菜等）- 调料（酱油、醋、糖等）做法：1. 将海鲜和蔬菜切成丝状备用。

2. 将面条煮熟备用。

3. 热锅烧热，倒入适量油，加入海鲜炒至变色。

4. 加入蔬菜炒匀。

5. 加入酱油、醋和糖进行调味。

6. 加入面条翻炒均匀即可出锅。

以上就是几个适合孩子的海鲜食谱，这些食谱可以提供孩子所需的蛋白质、维生素和矿物质。

为了确保孩子的食材安全，选购时应选择新鲜的海鲜，并且烹饪过程中务必加热彻底。

此外，根据孩子的年龄和消化能力，食材的切割要放小一些，以免造成吞咽困难。

希望这些海鲜食谱能够帮助到您，让您的孩子健康成长。

宝宝海鲜粥的做法大全关于《宝宝海鲜粥的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

小宝宝的身心健康与营养成分在母亲眼里十分关键，因而许多母亲每日都是变着花式为自己小宝宝做一些营养成分比较丰富的食材。

蟹粥便是一种营养成分很高的粥品，可是日常生活有许多海货全是不可以给孩子吃的，比如大闸蟹等，因而孩子吃的蟹粥还要各有不同。

那麼有什么小宝宝合适吃的蟹粥呢?小宝宝海货粥的做法稻米清洗干净下压力锅生蚝机壳和肉用软毛刷清洗干净。

小肉成片状和机壳，清洗的元贝一进放入压力锅，下冷水一碗半盖好锅，火灾烧开，直到有“嘶嘶”声，把火调小，再次煮10分钟熬粥時间，洗虾剥虾头，去除虾线，切割成3小段，油麦菜、香莱清洗后撕小，切小关火，等锅缓解压力，自动排气阀降低，开启外盖，开低火。

滴进少量油，把切割成一小块的油麦菜倒入锅，搅拌煮下，再倒进鲜虾，边煮边搅。

把粥煮浓稠，再放进香莱，一小摄盐，搅拌熄火。

粥就ok啦盛碗，开吃。

鲍鱼营养丰富多彩，被称为深海里的“软黄金”，带有丰富多彩的蛋白，脂肪率低，多种营养元素和营养元素，肉质地滑嫩，美味可口。

虾仁具备美味可口，营养丰富的特性，据剖析，每豪克新鲜虾肉中水分含量77克，蛋白20.6克，人体脂肪0.7克，钙35mg，磷150mg，铁0.1mg，维生素D360标准单位。

还带有维生素b21、维生素b22、维生素E、尼克酸等。

虾米皮的营养成分高些，每豪克含蛋白39.3克，钙2000mg，磷1005mg，铁5.6mg，在其中钙的成分为各种各样动物与植物食品之冠，非常适合于老人和少年儿童服用。

元贝，也就是瑶柱，含有蛋白、碳水化合物化合物、维生素b2和钙、磷、铁等多种多样营养元素，蛋白质含量达到61.8%，为鸡脯肉、牛羊肉、鲜草虾的3倍。

矿物的成分远在干鲍鱼、燕窝以上。

瑶柱含丰富多彩的谷氨酸钠，味儿极鲜。

与新鮮海蛎子对比，腥味儿大减。

瑶柱具备补气补血、和胃调变作用，能医治头晕眼花、喉干口干、虚痨咯血、脾胃虚寒等症，常吃有利于降血压、降胆固醇、滋补运动健身。

1岁孩子海鲜食谱大全1岁宝宝都能吃些什么海鲜?以下是店铺为大家整理1岁孩子海鲜食谱大全的内容，希望大家喜欢。

1岁孩子海鲜食谱白菜虾滑原料：鲜虾，大白菜，淀粉准备好所需材料。

将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。

做虾滑只需用到虾肉，虾头和壳可以炸点虾油用。

将白菜分成段和叶。

将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。

将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。

将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。

加一点水，更容易搅拌。

将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。

多搅打一会儿，虾滑更q。

将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。

锅中装适量水。

水烧热后，关火，将裱花袋剪个小口子，再将虾肉泥一点点挤到水中。

我觉得用裱花袋比较方便，如果没有裱花袋，用保鲜袋、勺子都行。

再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。

关火，盛起就可以吃了。

做虾滑时加了少许盐，宝宝吃味道够了。

如果是大人吃，嫌味道淡的话，可以在煮的时候再酌情加点盐。

1岁孩子减少奶水，吃杂粮食谱菠萝蒸饭材料：菠萝、粳米各50克，牛奶30克做法：1.将菠萝切碎;粳米淘净后，加水煮饭。

2.粳米饭将熟时，加入菠萝碎块和牛奶搅拌均匀，再焖10分钟，即可。

温馨小提示：菠萝蒸饭味道香甜可口，加入牛奶后更是奶香扑鼻，再不爱吃饭的宝宝也难以拒绝这样的诱惑。

况且，这个饭里还有叶酸、叶黄素、钙、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分呢!海鲜面材料：细挂面50克，小白菜、虾仁、鱼片各20克，调料米酒1小匙，姜末、盐各少许做法：1.虾仁、鱼片洗净后，放到碗里，加米酒和姜末腌10分钟;小白菜洗净，切段。

2.锅内倒入水煮开后，下入挂面和虾仁、鱼片，煮滚后，下入小白菜段，再略煮一会儿，加盐调味，即可。

温馨小提示：挂面内富含淀粉，在汤中加海鲜、青菜后，营养全面且易消化，有利于宝宝有效地吸收。

另外，妈妈们还可以加入青菜、鸡蛋或猪肉片、火腿片等做成风味迥异的面。

宝宝海鲜粥的做法大全海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。

怎么做才会好吃呢?下面是店铺为大家整理的，望大家喜欢。

宝宝海鲜粥做法1：砂锅什锦海鲜粥材料：小海蟹两只，虾剥虾仁开虾线，扇贝柱，做法：1.把小海蟹蒸熟，挑出肉来。

2.虾仁，扇贝柱，用姜丝，葱段，盐，鸡精，料酒腌10分钟，然后用湿淀粉抓一抓3.放入煮好的大米粥中，一锅什锦海鲜粥完成，很简单吧，营养又美味的，而且还有减肥的功效啊燕麦海鲜粥材料：综合燕麦片100克，鱿鱼50克，虾仁50克，洋葱丁15克，蒜末5克，奶油10克，高汤1升，鲜奶油1大匙，盐1/4小匙，粗黑楜椒粒少许做法：1.综合燕麦片洗净后沥干水分，备用。

2.鱿鱼清除内脏后洗净切圈片;虾仁去肠泥后洗净，备用。

3.煮一锅滚沸的水，放入作法2中卷圈和虾仁烫一下，捞出沥干水分，备用。

4.热锅放入奶油，加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤，加入作法1综合燕麦片煮至滚沸，改小火盖上锅盖煮约4分钟，放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀，再次煮至滚沸即可。

宝宝海鲜粥做法2：海鲜粥材料：小型蟹数只(将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里)，中虾数只(去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味)，鲜蛤数粒，姜片/葱花适量，清粥一锅，盐少许。

做法：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。

原汁原味，就一个鲜字!宝宝海鲜粥做法3：海鲜粥材料：白饭2碗，海虾80克，鱿鱼1条，扇贝肉120克，芹菜末2支，姜丝少许，米酒1大匙，盐1大匙，鸡粉1小匙，白胡椒粉适量，高汤3000㏄，米酒少许，白胡椒少许做法：1.白饭放入滚水中煮2分钟，捞起沖冷水备用。

2.虾仁去泥肠，鱿鱼洗净切花，分别入滚水汆烫;蛤蜊加盐泡冷水;鲷鱼片加腌料抓匀切片备用。

3.将高汤煮滚，放入作法1的白饭后，转小火煮30分钟，加入作法2的所有材料和姜丝，待高汤再度煮开，放入剩余调味料，起锅时加入芹菜末即可。

如何给孩子做海鲜贝类食物
如何给孩子做海鲜贝类食物
幼儿教育:
海鲜、贝壳产品能给宝宝提供丰富的营养成分，蛋白质、钙质与铁质、微量矿物质、胆固醇等。

但是多吃，和吃的不恰当，不仅无效，而且会有负面作用。

因此，在帮宝宝们烹调这些食物时，要特别注意。

1、注意质地
由于海鲜、贝壳类产品，不像一般鱼肉来得细致，所以应该避免用油煎或是油炸来烹煮这类食物，以减少咀嚼时的不便。

此外，在供应宝宝吃以前，可以先将食物切成小块或剁成泥状，或是在烹煮好后先用手或汤匙将食物撕成小丁，以方便小朋友咀嚼与吞咽。

2、避免生食
水产类食品容易被肠炎弧菌所感染，特别是在炎热的夏季，一不小心就容易发生食物中毒情形。

所以在烹调前应用清水先将食物清洗干净，并彻底煮熟后再供应若购买回家后没有马上烹煮或一次无法煮完，则应包装好冷冻起来，以避免污染到其他食物。

3、减少用油量
之前已经提到过海鲜、贝壳类等食物，含有较高的胆固醇；所以在烹调时应少加油，可改用清蒸或是水煮的方式。

4、注意盐分含量
有些海鲜类食品像是熟小卷、虾米等，为了增加其保存期限，在贩售前会用盐去腌渍，所以应减少食用量，或先用水浸泡一段时间之后再烹调。

起锅前的调味也应特别留意，先品尝一下决定是否需另外调味。

5、注意过敏
海鲜、贝壳类产品也容易引发过敏性症状，所以有过敏体质的妈妈，应在怀孕期避免食用这一类食物；而带过敏体质的小朋友，也需要等到一岁半后才可以开始接触这类食物，且一次以一种为限，以免过敏性体质被引发。