生物人教版八年级下册探究鸡卵的结构和功能

观察鸡卵的结构一、实验在教材中所处的地位和作用“观察鸡卵的结构”是《生物学》八年级下册的一个探究实验。

主要训练学生设计实验的能力，整体实验设计利于创新思维的形成和综合素质的提高。

二、实验原型及不足之处将鸡蛋钝端敲出裂纹——将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，观察气室——将下面的内壳膜剪破，使卵白和卵黄流到培养皿内——观察鸡卵的结构，注意观察胚盘。

我在平时的教学中发现了以下不足:学生在操作过程中，有几个组在往培养皿里倒时，把卵黄膜弄破了，培养皿里流了一堆，无法进行观察，影响实验效果。

三、实验创新与改进之处1、不按课本操作步骤进行探究，而是直接将卵壳敲开，将内容物倒入培养皿中。

2、书上实验步骤没有“怎样证明蛋壳上有气孔”这一环节，加上这一步骤，利于分析结果，同时也能训练学生多角度设计实验的能力，知道三种方法:(1)直接用放大镜观察;(2)用温水浸泡;(3)用带针管的针头向蛋壳上的小孔缓缓打气。

四、实验所需器材:培养皿、放大镜、一支空的注射器和针头、烧杯、温水、鸡蛋五、实验操作1、直接将卵壳敲开，将内容物倒入培养皿中，把实物与图相对照，观察各部分构造2、根据提供的用具，各小组设计实验方案，进一步探究卵壳的结构特点:证明卵壳上有气孔。

(1)方法一:直接用放大镜观察卵壳上是否有小孔，(可以看到蛋壳上有小孔)。

(2)方法二:把鸡蛋放入温水中，看卵壳上有无气泡产生，(发现有小气泡冒出)。

(3)方法三:先用针将蛋壳扎一个小眼，再用带针管的针头插入小眼，然后缓缓向蛋壳内打气。

过一会，发现蛋壳表面有小水珠出现。

五、自我评价以往的课堂，我采用的教学方法是指导学生按照课本上的操作步骤进行探究。

对学生不能放手，也不敢放手。

多数是我一个人在唱独角戏，学生们一直跟着我的思路及设计亦步亦趋。

这一次实验，我给了学生充分的自由，将学生带到了实验室。

既然大家都很熟悉鸡蛋，索性“鸡卵的结构”让学生自己去观察、去探索、去感悟。

以小组为单位，讨论实验方案，从中发现问题，提出问题，并通过合作探究解决问题，让学生亲身体验科学探究的过程与方法。

观察鸡卵的结构尊敬的各位评委老师，大家好！今天我说的实验课题是《观察鸡卵的结构》。

我将从以下四个方面阐述我的说课内容。

一、教学分析（一）教材分析本实验是人教版八年级下册第7单元第一章第4节的教学内容。

“探究鸡卵的结构”是本节课的核心内容。

通过实验，要求学生清楚地了解鸡卵的主要结构及其功能,从而构建本节课的核心概念。

（二）学情分析为了准确了解学情，课前我通过爱学网络平台组织学生预习。

首先在平台上发布任务，然后学生登录该平台完成老师布置的任务，学生完成后，老师可以在平台上看到学生完成的情况及预习效果。

通过对学生预习情况的分析，我发现学生对鸡卵认识存在以下问题：1、对卵壳的保护作用产生怀疑2、对气孔及卵黄膜的概念模糊不清3、不理解胚盘的功能通过以上分析，我制定了如下教学目标：（三）教学目标1、知识目标说出鸡卵的结构及其功能。

2、能力目标（1）培养学生的实验探究能力和学会观察的方法。

（2）培养学生合作以及交流表达的能力。

3、情感态度与价值观目标（1）培养学生崇尚科学的态度和实事求是的精神。

（2）初步树立结构和功能相统一的辨证观点。

根据以上分析,我提出了五点改进。

二、实验创新及改进1、增加了探究卵壳和卵壳膜的实验教材中提出卵壳和卵壳膜起保护作用，但没有阐述卵壳及卵壳膜具有保护作用实例，因此我增加了新鲜鸡蛋和醋泡过后去除卵壳鸡蛋的对比实验，使学生真切感受到卵壳和卵壳膜具有保护作用。

2、补充了探究气孔的实验气孔比较小不易观察，教材并没有提出验证气孔的方法，因此我引导学生大胆地进行探究。

学生设计了很多实验方案，如：有同学借鉴探究叶片气孔的方法，即把鸡卵放入温水中，观察卵壳表面现象。

这个方案温度不易控制，温度过高蛋白质容易变性，温度太低现象不明显。

还有同学们提出用注射器向鸡卵中注入空气，观察鸡卵表面是否有液体渗出，这个实验要注意这两点:1.撞击卵壳的孔越小越好,小孔周围不能有裂纹2.缓慢注入空气。

通过多次实验和不断改进，我们发现这样操作容易成功：首先用剪刀撞击卵壳，使卵壳上出现小凹陷，再用注射器螺旋式插入，最后注射空气。

观察鸡卵结构说课稿尊敬的各位评委：大家好，我是来自乌恰县实验中学八年级的生物老师阿合帕力·亚合普，今天我说课的实验课题目是《观察鸡蛋的结构》。

本次说课主要从教材分析、实验的创新与改进、创新反思、效果评价几方面进行说课。

一、教材分析（一）地位和作用《观察鸡卵的结构》是人教版八年级生物下册第七单元《生物圈中生命的延续和发展》第一章《生物的生殖和发育》的第四节《鸟的生殖和发育》中实验部分。

本节内容是在介绍完植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，学生已经具备了有关生殖发育方面的初步认识，这样，更有利于学生突破本节的重难点。

教材选用鸡卵作为实验观察材料，让学生通过观察实验来获取知识，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。

提高学生们动手操作能力、观察能力及解决问题的能力。

（二）实验目的1.通过解剖新鲜鸡蛋和煮熟鸡蛋学会观察并认识鸡卵的结构。

2.通过实验操作与观察分析，使学生掌握鸡卵的结构特征与功能。

3.培养学生爱鸟护鸟，保护环境的情感。

（三）学情分析看似非常熟悉的鸡卵，学生对其结构的认知却很模糊，往往忽略了很多重要结构如胚盘、气室等。

学生学起来会有一定的难度。

因此，利用学生在观察鸡卵的基础上，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化，使教学过程符合学生的认知规律，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。

（四）实验原型及不足之处原型：取一个鸡蛋，将蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔，再用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到一个烧杯或培养皿内，对照结构图，注意观察卵黄上有没有小白点。

不足之处：1.生蛋（即活卵），可呈现鸡卵的形态，却难以呈现鸡卵的结构层次，影响观察效果。

2.器材没有经过消毒处理，鸡蛋在用完之后只能丢弃。

3.将鸡卵各结构的功能直接灌输给学生，缺乏关于鸡卵各部分结构的功能探究设计。

人教版生物八年级下说课设计观察鸡卵的结构实验改进说课稿观察鸡卵的结构一、教材分析本实验出自人教版初中八年级《生物学》下册，第七单元第一章第四节《鸟类的生殖与发育》。

课程标准明确要求学生能够描述鸟的生殖和发育过程。

本实验是研究鸟的生殖和发育过程的基础。

教材中安排学生观察卵壳、卵壳膜、气室和卵中其他结构，认识各个结构及功能以及卵中发育成雏鸡的结构。

学情分析：课前，我对学生进行了问卷调查（见图1），学生对于鸡卵的前概念，包括以下两点：(1)结构和功能上，缺乏科学完整的认识，比如气室、胚盘、卵黄膜等结构，特别是误认为卵黄发育成雏鸡；卵壳是密不透风的。

(2)难以清晰描述出鸟卵适应陆地环境特点。

图1鸡卵的结构及功能调查问卷二、实验教学目标及重难点:（一）教学目标依据课程标准的要求和学情分析，本节课的教学目标有以下三点:1.通过窥察与实验熟悉鸡卵的结构和功用。

2.认同鸟卵具有适于在陆地上发育的结构特点。

3.培养观察分析、实验探究的能力，初步了解实证和逻辑推理形成概念的研究方法（二）重难点及突破方法教学目标的1.2点是本节课的教学重点，第3点是本节课的教学难点。

突破方法：1.丰富和改进了实验内容。

在教材实验的基础上，弥补了8个内容（参看附表1），使教学内容更加丰富。

通过实验观察，动手操作，数据分析等多层次的活动使学生在实践中形成正确的概念，培养学生观察、分析、探究实验的能力，有利于突破重难点。

2.多媒体结合使用，我设计了3个视频，2个微课，丰富了学生的体验，激活学生已有的常识和经历，使学生在迁移应用中构建新知。

三、实验创新要点和改进要点（一）实验创新要点：开辟了简单易行、效果明显的实验，丰富了学生的体验。

1.用镊子分别敲击卵壳的外侧和内侧，如图2所示。

学生在着手实践中亲身感受到从外侧敲击较难击碎，而由内侧则极易击碎卵壳。

由此熟悉到卵壳的结构特点利于抗击外界的压力或冲击力，也有利于小鸡破壳而出。

图2内外敲击卵壳实验2.失水对比实验在突破“鸡卵中卵壳和卵壳膜都具有保水功能”这一知识点时，我设计了两组对比实验，分别是对比有壳的卵、无壳有卵壳膜的卵和无壳无膜的结构在形态和质量上的变化，并将实验制成了微课，让学生在对其形态和质量的变化比较中获得新知，同时提高其实验分析能力。

《观察鸡卵的结构》实验课导学案
班别：_________姓名：_________学号：_________
实验目标
1、识别鸡卵的外形结构
2、说出鸡卵各部分结构名称与功能。

说出鸟卵适于陆地发育的结构特点。

方法与步骤：
一：观察外部形态与结构
1、鸡卵是_________形。

外面是卵壳，________色，较_______（填硬或软）。

2、把鸡卵放在手心，五指同时用力，能够把鸡卵压坏吗？说明卵壳有什么作用？
3、绘制鸡卵的外形图（说出钝端）：
二：鸟卵的内部结构
1、用镊子一端敲击鸡卵的钝端，把卵壳剥去，观察外壳膜和内壳膜（两者之间形成的腔称为________）。

2、剥去内壳膜，把鸡卵里面物质倒进培养皿内，观察各部分的结构，思考其功能。

3、绘制鸡卵内部结构图
练习巩固：
一、连线题：
1卵壳A提供氧气
2卵壳膜B提供水和营养物质
3气室C保护
4卵白 D 提供主要营养物质
5卵黄 E 固定卵黄
6系带 F 发育为雏鸡
7胚盘
二、选择题
1已受精的卵，胚盘的颜色：〔〕
A.色浓而略小，
B.色浓而略大，
C.色浅而略小；
D.色浅而略大。

2、鸟类属于：〔〕
A.体内受精，胎生；
B.体外受精，胎生；
C.体内受精，卵生；
D.体外受精，卵生。

初中生物鸡卵的结构教案
教学内容：鸡卵的结构
教学目标：了解鸡卵的结构，能够描述和解释鸡卵的不同部分的功能。

教学重点：鸡卵的组成结构、各部分的功能。

教学难点：运用所学知识解释鸡卵的结构和功能。

教学准备：实物鸡卵、刀具、显微镜、电子屏幕。

教学过程：
1. 导入（5分钟）
教师向学生展示鸡卵，引导学生观察鸡卵的外观，并问学生鸡卵是由哪些部分组成的。

2. 讲解（15分钟）
教师简要介绍鸡卵的结构，包括外壳、蛋白和蛋黄，并解释各部分的功能。

通过电子屏幕展示鸡卵的横截面结构，帮助学生更直观地了解鸡卵的组成。

3. 实验（20分钟）
将鸡卵剖开，让学生观察鸡卵的结构，并用显微镜观察鸡卵的细胞结构。

让学生根据所观察到的结构，描述并解释鸡卵不同部分的功能。

4. 总结（10分钟）
教师和学生一起总结鸡卵的结构和功能，强化学生对于鸡卵的认识。

5. 练习（10分钟）
给学生布置练习题，让他们运用所学知识解答问题，巩固对鸡卵结构和功能的理解。

6. 作业（5分钟）
布置作业：请学生写一份关于鸡卵的结构和功能的小结，或绘制鸡卵的结构示意图。

教学延伸：学生可以自行搜集更多相关资料，深入了解鸡卵的形成过程和功能。

教学反思：本节课通过实物观察和实验，帮助学生直观地了解鸡卵的结构和功能，培养了学生的观察和实验能力，提高了学生对生物知识的理解和运用能力。

一、实验名称观察鸡卵的结构与功能二、实验目的1. 认识鸡卵的形态结构及其各个部分的功能。

2. 通过实验，提高观察能力和动手操作能力。

3. 了解鸡卵在生物学研究中的应用。

三、实验原理鸡卵是鸟类繁殖过程中产生的生殖细胞，其结构复杂，功能多样。

本实验通过观察鸡卵的形态结构，了解其内部和外部构造，以及各个部分的功能。

四、实验材料与仪器1. 新鲜鸡蛋若干2. 放大镜3. 镊子4. 剪刀5. 培养皿6. 牙签五、实验步骤1. 观察鸡蛋外部结构- 取一个新鲜鸡蛋，轻轻握住整个鸡蛋，感受其承受力。

- 借助放大镜仔细观察卵壳，可以看到一些密集的暗黑色小点，这是卵壳上的气孔。

- 观察卵壳的形状、大小、颜色等特征。

2. 观察鸡蛋内部结构- 用镊子将鸡蛋的钝端（大头）轻轻敲出裂纹，然后用镊子小心地除去一部分卵壳。

- 观察暴露出来的卵白和卵黄，用放大镜观察其颜色、形状等特征。

- 用镊子将外壳膜除去，用放大镜观察卵壳下有一层薄膜，这是卵黄膜。

3. 解剖鸡蛋- 将鸡蛋轻轻敲碎，用剪刀剪开卵壳，观察卵白、卵黄和卵黄膜的结构。

- 观察卵白和卵黄的颜色、形状、大小等特征。

- 用镊子将卵黄膜和卵白分离，观察卵黄膜的结构。

4. 观察卵黄- 用放大镜观察卵黄的颜色、形状、大小等特征。

- 观察卵黄表面的小颗粒，这些小颗粒是卵黄中的营养物质。

- 观察卵黄中心的小白点，这是胚胎发育的起点。

六、实验结果1. 鸡卵的卵壳较厚，表面有气孔，具有保护卵黄和卵白的作用。

2. 卵白富含水分和蛋白质，为胚胎发育提供营养和水分。

3. 卵黄富含脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，是胚胎发育的主要营养来源。

4. 卵黄膜具有保护卵黄和胚胎的作用。

七、实验讨论1. 鸡卵的结构复杂，各个部分功能各异，共同为胚胎发育提供必要的条件。

2. 卵壳、卵白、卵黄和卵黄膜等结构在生物学研究中有重要应用，如研究胚胎发育、遗传学等。

3. 本实验有助于提高学生的观察能力和动手操作能力，培养学生的科学素养。

《观察鸡卵的结构》说课稿坨里镇完全学校于彩兰尊敬的评委：大家好，今天我的说课题目是《观察鸡卵的结构》。

首先，我对本节课的内容进行分析，说一下教材的地位和作用。

一、教材分析《观察鸡卵的结构》是人教版八年级生物下册第七单元第一章《动物的生殖和发育》的第四节《鸟的生殖和发育》的实验部分，本节课是在介绍完植物，昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，目的是让学生了解高等动物-鸟类在生殖发育方面的特点，而观察鸡蛋的结构是学习鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。

所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。

下面我分析一下八年级学生的认知结构和心理特点：二、学情分析：学生对探究鸡卵的结构有浓厚的兴趣和探究欲望，但抽象思维和理解能力较弱，对本节课的知识学起来将会有一定的难度。

因此，利用学生原有实验能力的基础上，积极引用和拓展，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化和直观性，使教学过程顺应学生认知规律，创造实验条件，从而有效地促进学生生物学科学素养的提高。

根据本节教材的结构和内容分析，基于八年级学生的认知结构及心理特点，我制定了以下教学目标:三、教学目标知识技能1.认识鸡卵的结构，2.分析各部分的结构功能。

过程方法1.通过平时生活经验的积累，培养学生发现、分析、解决问题的能力；2.通过鸡卵的观察实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。

情感态度1.在主动探索、合作交流的过程中，获得成功的喜悦，增强学好生物学的信心；2.关注鸟类与人类生活的关系。

本着八年级新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了本节课的重难点。

四、教学重点1.学生直接观察鸡卵的外形结构；2.学生动手操作观察鸡卵的内部结构。

3.学生能将鸡卵的各结构与其功能相联系。

教学难点探究鸡卵的结构点。

考虑到我校八年级学生的现状，我采用以下教法学法。

五、教法学法1、教法：基于上面的教材分析和对新课程改革的理性认识，我将采用启发式实验教学模式。

人教版生物八年级下说课设计观察鸡卵的结构实验改进说课稿观察三种不同结构的卵的形态和质量，分别放置在干燥的环境中，观察其失水后的变化。

结果表明，有壳的卵和无壳有卵壳膜的卵失水后形态和质量变化较小，而无壳无膜的结构则失去了原有形态和质量。

通过实验，学生认识到卵壳和卵壳膜的保水功能，以及其对于雏鸡的发育至关重要。

二）改进要点：适当增加实验的难度和深度，提高学生的实验探究能力。

在教学过程中，我发现部分学生对于实验的操作和数据分析能力较弱，因此在实验设计中适当增加了难度和深度，如增加了对气室的观察和测量，对卵黄膜的剖析和分析等内容，以提高学生的实验探究能力和分析能力。

同时，我还在实验后进行了小组讨论和总结，让学生对实验结果进行归纳和总结，以加深对实验内容的理解和记忆。

本实验旨在通过观察鸡卵的结构和实验现象，认识鸟卵对陆地环境的适应。

首先，我们将进行制备无壳的卵和无壳无膜的结构的实验。

取3枚鸡卵，将其中的2枚放入浓度适宜的白醋中，静置三天，然后剥去卵壳，制备无壳的卵。

对制备好的无壳卵，一枚不做处理，另一枚再除去卵壳膜，制备无壳无膜的结构。

接下来，我们将把有壳的卵、无壳有卵壳膜的卵和无壳无膜的结构置于空气中，分别记录1-5天各自的形态和质量变化。

通过微课观察实验现象和分析数据，我们可以感受并认同卵壳和卵壳膜具有保水的功能。

除此之外，我们还将进行制备卵黄膜实验。

磕破鸡卵，取出卵黄置于培养皿中，倒入清水，用注射器将卵黄内容物吸出，即可获得较为纯净的卵黄膜。

我们将制作过程制成微课，使学生能直观认识卵黄膜。

在实验过程中，我们需要选择适宜的水温来验证卵壳表面具有气孔。

经过反复试验，实验水温应控制在55℃-70℃，实验效果最好。

最后，我们将进行课堂实验，通过放大镜、鸡卵壳、镊子、培养皿、热水等材料用具，让学生亲手观察鸡卵的结构，进一步认识鸟卵对陆地环境的适应。

通过本实验，学生将深入了解鸡卵的结构和功能，认识鸟卵对陆地环境的适应，同时也能够培养实验操作能力和科学思维能力。

生物作业——鸡卵
一、鸡卵的结构
1.准备工具：（⚠️鸡卵要是新鲜的）
2.先观察鸡卵的外部，可以观察到鸡卵与昆虫、鱼类、两栖动物的
卵相比较较为坚硬的卵壳，卵壳起到保护内部结构和减少水分散失的作用；将鸡卵放入水中，有气泡冒出，说明鸡卵上有许多肉眼看不见的气孔，气孔保证胚胎发育时可以进行气体交换。

3.用叉子敲击鸡卵的钝端至出现裂纹，然后用镊子将碎壳除去，可
以看到鸡卵的卵壳膜：
4.进一步去除卵壳膜，可以看到卵白与卵壳之间的一个小空腔，就
是气室：
5.之后看到卵白，再去除卵白上的卵壳并把卵壳剥开，将鸡卵内部
的结构倒入碗中。

6.可以清楚地看到卵黄上的胚盘和旁边起到固定作用的系带：
二、去壳鸡卵在盐水中维持正常形态
在一杯水中加入盐，充分搅拌使盐溶解在水中。

倒入去壳的鸡卵，如果鸡卵没有达到正常形态则再放水中加一定量的盐，使盐水浓度更大。

八年级生物（下册）实验报告实验目录实验一：观察鸡卵的结构 模拟实验二：精子与卵细胞随机结合 探究实验三：花生果实大小的变异 模拟实验四：模拟保护色的形成过程 探究实验五：烟草浸出液对水蚤心率的影响实验一：观察鸡卵的结构班级： 姓名： 实验时间： 实验目的1.认识鸡卵的形态结构并明确各个结构的功能，培养动手操作能力和观察能力。

2.了解鸡胚盘发育的有关常识。

材料用具鸡蛋、培养皿、镊子、放大镜、塑料袋。

实验步骤1.观察鸡卵的外部特征（1（2）用放大镜仔细观察卵壳上面的气孔。

2.观察鸡卵的内部结构（1）找到鸡卵的钝端（大头），用镊子稍微用力敲碎，夹去破碎的卵壳，观察暴露的卵白和卵黄。

（注意：切勿将镊子插入过深导致戳破卵黄）（2）待夹去1/3左右面积的卵壳后直接将卵白、卵黄等倒入培养皿中观察。

3.物品归位与清洁处理（1）将破碎的鸡卵（包括卵壳和培养皿中的卵白等）装入塑料袋，扔进垃圾桶。

（2）将培养皿和镊子洗净后放回原处。

卵胚卵壳膜气系卵卵黄膜卵实验习题1．鸟类生殖特点：有性生殖、卵生、体内受精、体外发育。

2．鸟卵的结构与功能：、和构成一个卵细胞。

未受精的卵，胚盘，已受精的卵，胚盘。

只有完成受精的鸡卵才能孵化出小鸡。

鸟的生殖和发育过程：求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏几个阶段。

其中、、是鸟类生殖和发育必经的过程。

3.下图是鸡卵图，填写图中有关结构名称和功能：①②③④⑤图中①是，是进行的部位。

②是，内贮存供胚胎发育的。

③是，内贮存，供胚胎发育所需的。

④是，具有保护的作用。

⑤是，除具有保护作用外，还能供给胚胎发育所需的和。

⑥鸟卵的受精发生在，鸟类的胚胎在（体外／体内）发育。

⑦雌鸟或人工孵化箱提供给受精的鸟卵继续发育的条件是（）A．空气 B.营养物质 C.湿度 D.温度模拟实验二：精子与卵细胞随机结合班级：姓名：实验时间：实验目的通过模拟精子与卵细胞随机结合，理解生男生女的机会是均等的。

实验用具黑、白棋子，纸盒等。

初中生物鸡卵的结构教案
教学目标：
1. 了解鸡卵的结构及其功能。

2. 掌握鸡卵不同部分的名称及其作用。

3. 培养学生观察、分析和实验的能力。

教学内容：
1. 鸡卵的外部结构。

2. 鸡卵的内部结构。

3. 鸡卵的重要性及生命的延续。

教学步骤：
一、引入（5分钟）
教师向学生介绍今天的主题《探究鸡卵的结构》，引起学生对课题的兴趣。

教师可以提问：鸡卵的作用是什么？有哪些部分构成鸡卵？
二、观察与实验（15分钟）
1. 学生观察生物实验室中展示的鸡卵，分析外部结构，包括蛋壳、蛋白和蛋黄。

2. 学生将鸡卵轻轻打开，观察内部结构，包括胚胎、胚黄和细菌。

3. 学生进行实验，用放大镜观察鸡卵的微观结构，并记录观察结果。

三、讨论与总结（15分钟）
1. 学生交流观察的结果，总结鸡卵的结构及其作用。

2. 教师引导学生讨论鸡卵在生命的延续过程中的重要性，如鸡卵的保护机制、提供营养等。

四、拓展与应用（10分钟）
1. 学生自行选择一个动物的卵进行观察比较，并分析其结构及作用。

2. 学生利用所学知识，设计一个实验，观察不同条件下鸡卵的变化。

五、作业布置（5分钟）
布置作业：写一篇关于鸡卵的作用及结构的小短文，加深对知识的理解和应用。

教学反思：
通过本堂课的教学，学生对鸡卵的结构及作用有了更深入的了解，培养了学生观察与实验的能力。

在今后的教学中，应该注重引导学生思考、探索，激发学生的兴趣和热情，提高他们的学习效果。

“观察鸡卵的结构”实验的教学探索作者：苏建荣来源：《读与写·中旬刊》2016年第08期摘要："观察鸡卵的结构"实验的主要目的是，让学生通过解剖观察鸡卵，认识鸡卵的结构，推理各结构的功能，进而理解鸟卵的复杂结构是对复杂陆生环境的适应，最终体会生物与环境相适应的基本原理。

教材的安排中明确给出了实验的材料用具和方法步骤。

本人在遵循教材安排的基础上，对实验的方法步骤和材料用具做了进一步的完善和细化，使学生的解剖步骤和观察效果更加明晰，透彻。

关键词：实验教学；鸡卵的结构；解剖；观察中图分类号：G632文献标识码：B文章编号：1672-1578（2016）08-0035-02实验教学，就是通过实验进行教学，是一种特定条件下的教和学的活动。

是在教师的指导下，学生借助实验仪器和手段，选择合适的方法，逐步揭示实验对象的本质，从而获得知识的过程。

实验教学不仅逐步培养了学生的实验技能和动手操作能力，同时也激发了学生对科学探究的的兴趣和好奇心，我们应该扎实的开展好每一堂实验课。

"观察鸡卵的结构"实验是人教版生物八年级下册第七单元《生物圈中生命的延续和发展》第一章《生物的生殖和发育》第四节《鸟的生殖和发育》中的重要内容。

教材安排这个实验的主要目的是，让学生通过解剖，观察鸡卵认识鸡卵的结构，推理各结构的功能，进而理解鸟卵的复杂结构是对复杂陆生环境的适应，最终体会到生物与环境相适应的基本原理。

教材的安排中明确给出了实验的材料用具和方法步骤。

本人在遵循教材安排的基础上，对实验的方法步骤和材料用具做了进一步的完善和细化。

本人是按如下步骤准备并完成这堂实验课的教学任务：1.课前做好实验准备工作（1）准备材料用具：新鲜鸡卵、镊子、剪刀、解剖针、放大镜、培养皿、烧杯、带针头的5毫升的注射器，针，墨水，温水。

（2）准备学生的"实验观察记录单"（3）给学生布置预习任务：预习本实验，及课本有关鸡蛋结构的内容，思考 "用什么方法验证卵壳上有气孔？"可自行准备相关探究材料。