竞争情报搜集与分析技巧

NET123 曹俊芳

201207082326

1 小餐馆的竞争情报分析

经常在上海齐正快餐这家快吃店吃饭，经过自己的话日常的观察和平时与老板的谈话，初步对与他们的经营战略和竞争情报有了一定的了解。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心设备怎样配置最合理。有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。

首先，要对周边吃饭的人群要有一定的了解，要针对你饭馆附近的小区和商务楼以及学校的研究，研究他们什么时候上班，什么下班，什么时候吃饭，看看他们是属于什么消费层次的！他们每天都是怎么吃午饭的！都需要你去研究，然后去做宣传。对每一个进店的顾客进行问卷调查分析，并让顾客给店里提一些有建设性的意见或建议，只有顾客自己知道自己需要什么。开发物美价廉的产品，抓住客人的口味喜好，增加额外的营业增长点,譬如推出外卖，增加低价的酒水，改用餐环境，都可以提高你的营业水平，当然这要结合你的资金和人力状况来进行决定。附近新开的一家小吃广场，也许就是用到了这一点，每天晚上都有鼓舞乐队在该小吃广场门口表演，吸引了大量的顾客，这也是他们的竞争的一种手段，来增长自己的效益。

其次，一个良好的进餐环境也是很重要的。在晚上，餐馆的灯光一定要明亮，一开门，就必须开灯，不管有人无人。 明亮的灯光，就像你的餐桌一样，是餐饮的必备。一定要做到：地面和桌面没有杂物、油渍等开源节流，从采购原材料上着手，尽量降低成店内员工必须严格要求，根据客户的饮食习惯制定一些适合的美味佳肴。这也是我问什么经常到这家餐馆的主要原因，还有就是这家餐馆的地理位置好，相应的空气质量也就好。别家餐馆进去总是感觉通气不畅，而且桌子上的油渍未擦干净。所以这家老板的生意也就相应的好于其他家。

例如，在以往的中式快餐在制作方面，没有实行定量定时制，中餐制作过程中很容易受厨师的影响，即使是同一个师傅制作同一道菜也不能保证每盘菜的味道一致，有时同一时间做出来的味道都不一样，这是中餐没留住回头客的一个重要原因。还有就是营销手法陈旧单一中式快餐的利润率没有洋快餐的高，所以模仿麦当劳、肯德基去烧钱砸广告是不足取的，船小好调头，我们不应该守株待兔NET123 曹俊芳

竞争情报收集方法与分析技巧

竞争情报是指通过收集、分析和解释有关竞争对手、市场、行业以及相关因素的信息，从而帮助企业做出明智的商业决策。对于企业来说，掌握竞争情报是获取竞争优势的关键。本文将介绍竞争情报收集的一些常用方法和分析技巧。

一、竞争情报收集方法

1. 网络搜索和监视：在互联网时代，许多有用的信息都可以通过网络搜索获得。企业可以利用搜索引擎、专业的数据分析工具和竞争情报软件等来收集竞争对手的相关信息。此外，还可以设置关键词提醒，及时监视竞争对手的动态和市场趋势。

2. 参观展会和行业会议：参加行业展会和会议是了解竞争对手的有效途径。在这些场合，可以通过交流和观察收集到许多有价值的竞争情报，包括新产品的发布、技术的发展、市场动态等。同时，与行业内的专家和从业人员交流，也能获取到一些非公开的信息。

3. 采访供应商和合作伙伴：供应商和合作伙伴通常对于竞争对手有一定了解，因此与他们进行深入的交流和沟通，能够得到竞争情报的一手信息。需要注意的是，要确保保密协议的签署，以防止信息泄露。

4. 分析竞争对手的公开信息：竞争对手的公开信息包括其年度报告、新闻稿、市场调研报告等。对这些信息进行细致的分析，可以了解竞争对手的经营状况、市场策略、产品创新和未来发展方向等。 5. 社交媒体监测：社交媒体已经成为了解竞争对手的重要渠道之一。通过监测竞争对手在社交媒体上的活动，了解他们的产品、营销策略以及与消费者的互动情况，可以获取到有关竞争对手的更多信息。

二、竞争情报分析技巧

1. SWOT分析法：SWOT分析法是指对竞争对手的优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats）进行分析。通过识别竞争对手的优势和劣势，抓住市场的机会，应对潜在威胁，以便制定出针对性的竞争策略。

2. Porter的五力模型：Porter的五力模型是衡量行业竞争力的经典框架。通过对竞争对手的竞争力、产品替代品的威胁、供应商和买家的议价能力、进入障碍以及行业内的竞争情况进行分析，可以帮助企业评估自身在行业中的竞争地位，并制定相应的应对策略。

竞争情报收集与分析方法

竞争情报收集和分析是企业在市场竞争中的重要手段之一。它可以帮助企业了解市场上的竞争情况，制定最完善的市场策略，有效把握市场机遇，从而使企业在竞争中处于有利地位，为企业创造更多的价值和收益。

那么，企业在收集竞争情报和分析竞争情报时，应该采取哪些方法呢？

一、从内部获取竞争情报

企业可以从自身的内部资源获取竞争情报，包括财务、营销、质量、技术等部门。财务部门可以收集竞争对手的财务报表数据，如营业收入、利润率、资产负债率等；营销部门可以收集竞争对手的营销活动、报价、客户信息等；质量部门可以收集竞争对手的质量情况、产品质量投诉等；技术部门可以收集竞争对手的技术方向、技术资源、研发投入等。

从内部获取竞争情报的优势在于，可以获取到更详细的报表数据，可以获取到更精准的营销活动，可以获取到更精准的质量信息，可以获取到更详细的技术信息。

二、从外部获取竞争情报

企业可以从外部资源获取竞争情报，如市场专业机构、媒体报道、公开资料等。市场专业机构可以提供市场研究、竞争情报分析、市场报告等；媒体报道可以收集竞争对手的新闻报道，了解其最新动态；公开资料可以收集竞争对手的商标、专利、投资信息等。

从外部获取竞争情报的优势在于，可以获取到更客观的市场研究，可以获取到更有效的媒体报道，可以获取到更准确的公开资料。

三、竞争情报分析方法

1、SWOT分析法：SWOT分析法是指利用SWOT分析方法，对竞争对手的优势、劣势、机会和威胁进行分析，明确竞争对手的优势和劣势，从而制定出有利于企业自身发展的策略。

2、PEST分析法：PEST分析法是指利用PEST分析法，对竞争对手的政治、经济、社会、技术等外部环境进行分析，从而分析竞争对手对外部环境的反应，捕捉竞争对手的发展趋势，从而制定出适合的策略。

3、竞争对手分析法：竞争对手分析法是指利用竞争对手分析法，对竞争对手的经营状况、市场定位、营销策略、技术优势等进行分析，从而清楚了解到竞争对手的发展方向，从而更好地把握竞争对手的动向，制定出有利于企业自身发展的策略。

随着市场竞争的加剧，关于竞争对手竞争情报的收集越来越受到很多企业的重视，国内竞争情报服务行业的发展也逐步走向成熟，竞争情报工作作为一件已经过实战检验的“商战利器”开始在中国国内的众多企业里得以广泛的开展！

商场如战场，态势瞬息万变，没有永远的霸主，也没有永远的弱者，要想生存和发展，正如孙子所说“知己知彼，百战不殆”，说的就是要了解自己更要知晓竞争对手的情况。如今的市场竞争是多方力量间的博弈，而竞争情报已经成为企业资本、技术、人才之后的第四核心竞争力，关乎企业的生死存亡。正因为市场对于竞争情报的需求日益增多，因此，获取竞争情报的专业机构纷纷成立，专业的竞争情报分析员应运而生。

竞争情报分析员指的是“以合法的手段收集、整理竞争对手的相关信息，通过分析研究，提升为竞争情报，直接或间接服务于企业决策的专业人员。”竞争情报分析员不仅要对原始情报资料进行鉴别、剔选、整理、存储，而且还要根据企业情报内容的需要对企业宏观环境进行正常性分析，根据要求对某些问题进行专门的细分分析和挖掘，从而为企业决策做出一些有价值的结论。一个优秀的竞争情报分析人员不仅具有扎实的专业知识，而且应该是具备多学科知识的复合型人才和拥有出色的综合能力。

1．良好的竞争意识

竞争意识是指善于捕捉信息、抓住机遇、抢占先机的一种主观能动性，它是情报人员必备的首要素质。

竞争是无处不在的，而作为竞争情报分析员，我们需要在市场瞬息万变的庞大信息流中搜寻、判断、甄别，去粗取精，去伪存真，从而形成有价值的信息以供决策参考，这就需要我们具有良好的竞争意识，懂得识别哪些信息可以作为竞争情报来利用，因为通常有效信息与垃圾信息鱼龙混杂，要将信息大浪淘沙，正如在滚滚而来的泥沙中拈出一粒沙金，稍不留神，有价值的信息就会被忽略，情报工作的这种时效性要求，决定了情报人员必须具备更强的竞争意识。

2．一流的竞争情报收集能力

竞争情报分析员的主要职责是对一切可能对企业产生情报价值的信息进行收集，并力求信息的时效性、可靠性和经济性。竞争情报分析员应对企业有用的一切信息具有高度的敏感性，发现并了解关于竞争对手的一手信息和二手信息、内部信息和外部信息，并懂得获取这些有用信息的不同途径，例如期刊文献、互联网、行业百科、实地走访、问卷调查等。值得注意的是，竞争情报分析员在非公开信息收集过程中，应时刻注意使用合法的、符合伦理道德的收集方法。