食堂满意度调查及整改措施
为了提高食堂的服务质量，我们需要对食堂的各个方面进行深入的了解和改进。本文将对食堂的菜品质量、服务态度、环境卫生、价格合理、饮食健康、食品种类和餐具清洁等方面进行调查，并提出相应的整改措施。
1. 菜品质量
调查发现，大部分居民对食堂的菜品质量感到满意，认为菜品口感良好、新鲜度高。然而，部分居民反映食堂的菜品种类相对较少，需要增加一些特色菜品。针对这一问题，我们可以采取以下整改措施：
（1）增加菜品种类，尝试引入不同口味、菜系的菜品，以满足居民多样化的需求。
（2）每段时间推出新菜品，保持菜品的新鲜感。
（3）对食材的采购进行严格把关，确保食材的新鲜度和质量。
2. 服务态度
调查显示，大部分居民对食堂服务人员的态度表示满意，认为服务人员热情、专业。然而，部分居民反映部分服务人员存在沟通不畅、服务不及时等问题。针对这些问题，我们可以采取以下整改措施：
（1）加强服务人员的培训，提高他们的沟通能力和服务意识。
（2）设立服务质量监督机制，及时接收和处理居民的反馈意见。
（3）鼓励居民与服务人员沟通，促进双方的理解和配合。
3. 环境卫生
调查发现，部分居民对食堂的环境卫生存在一定的不满意情绪。认为餐具、设备、地面卫生等方面存在一定的问题。针对这一问题，我们可以采取以下整改措施：
（1）定期清洗餐具和设备，保持其清洁卫生。
（2）强化食堂内部卫生管理，确保地面、墙面的清洁。
（3）定期检查食品储存和加工环节，确保食品的卫生安全。
4. 价格合理
调查显示，部分居民认为食堂的价格偏高，希望价格能够更加合理。而也有部分居民认为食堂的价格与同类餐厅相比具有一定的竞争力。针对这一问题，我们可以采取以下整改措施：
（1）对比同类餐厅的价格，调整食堂的价格策略，保持价格竞争力。
（2）推出更多的平价菜品，满足居民的多样化需求。
（3）定期公布食堂的收支情况，提高价格的透明度。
5. 饮食健康
调查发现，大部分居民对食堂提供的健康饮食相关菜品、饮料、零食等表示满意。但也有部分居民反映食堂的饮料和零食种类过少，希望增加一些健康的选择。针对这一问题，我们可以采取以下整改措施：
（1）增加健康饮食的菜品选择，如蔬菜沙拉、水果拼盘等。
（2）提供更多种类的健康饮料和零食，如鲜榨果汁、坚果等。
（3）加强健康饮食的宣传和教育，提高居民的健康饮食意识。
6. 食品种类
调查显示，部分居民认为食堂的食品种类相对较少，需要增加一些特色菜品和风味小吃。而也有部分居民反映食堂的食品口味偏单一，希望增加一些不同风味的菜品。针对这一问题，我们可以采取以下整改措施：
（1）引入不同地域、不同口味的特色菜品，丰富食品种类。
（2）定期调查居民的需求，根据需求调整食堂的菜单。
（3）与外部餐饮供应商合作，提供更多样化的食品选择。
7. 餐具清洁
调查发现，大部分居民对食堂餐具的清洁情况表示满意。但也有部分居民反映餐具更换频率低，清洁标准不统一等问题。针对这些问题，我们可以采取以下整改措施：（1）制定严格的餐具清洁标准，确保餐具的清洁卫生。
（2）增加餐具的更换频率，保证每个顾客都能使用到干净的餐具。
（3）对餐具清洁人员进行定期培训，提高他们的清洁意识和技能。
综上所述，本文对食堂满意度进行了全面的调查，并针对调查中反映出的问题提出了相应的整改措施。这些措施涉及到菜品质量、服务态度、环境卫生、价格合理、饮食健康、食品种类和餐具清洁等多个方面。希望通过这些整改措施能够提升食堂的服务质量，增强居民的满意度，共同创造一个良好的就餐环境。
食堂满意度调查报告（必备14篇） 食堂满意度调查报告第1篇 一、调查对象： 全县中小学学生食堂 二、调查方法： 抽样调查、实地调查、问卷调查 三、调查内容 (一)学生食堂基础设施情况 1、标准化的项目食堂34个，占67%;正建、待建项目食堂7个，占14%;不符合标准的老食堂10个，占19%。 2、配套餐桌椅的食堂19个，占37%。 3、“三防”设施齐全的食堂15个，占29%。 4、设荤、素洗涤池的食堂23个，占45%。 5、荤、素操作如分开的食堂12个，占24%。 6、使用内扒灶的食堂18个，占35%。 7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个，占67%。 8、具备冷藏设施的食堂42个，占82%。 9、具备消毒柜的食堂20个，占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个，占81%。 11、使用垃圾容器加盖的食堂4个，占8%。 (二)学生食堂基本管理情况 1、餐厅具有文化氛围的食堂45个，占88%。 2、生、熟食储存分开的食堂3个，占6%。 3、食品留样并记录的食堂19个，占37%。 4、餐用具消毒并记录的食堂19个，占37%。 5、管理制度上墙的食堂49个，占96%。 6、饭菜价格上墙的食堂25个，占49%。 7、每周菜谱上墙的食堂20个，占39%。 8、“五员制”上墙的食堂31个，占61%。 9、形象监督栏上墙的食堂26个，占51%。 10、卫生许可证上墙的食堂51个，占101%。 11、从业人员作装上岗的食堂41个，占80%。 12、进出货台帐登记规范的食堂11个，占22%。 13、索取“五大类”产品质量检验报告单的食堂9个，占18%。 14、财务规范管理的食堂9个，占18%。 (三)学生食堂基本服务情况 1、51所学校学生就餐总人数24820人，(调查报告)食堂从业人员483人，从业人员占学生就餐人数比约为1：50。
食堂满意度调查及整改措施 为了提高食堂的服务质量，我们需要对食堂的各个方面进行深入的了解和改进。本文将对食堂的菜品质量、服务态度、环境卫生、价格合理、饮食健康、食品种类和餐具清洁等方面进行调查，并提出相应的整改措施。 1. 菜品质量 调查发现，大部分居民对食堂的菜品质量感到满意，认为菜品口感良好、新鲜度高。然而，部分居民反映食堂的菜品种类相对较少，需要增加一些特色菜品。针对这一问题，我们可以采取以下整改措施： （1）增加菜品种类，尝试引入不同口味、菜系的菜品，以满足居民多样化的需求。 （2）每段时间推出新菜品，保持菜品的新鲜感。 （3）对食材的采购进行严格把关，确保食材的新鲜度和质量。 2. 服务态度 调查显示，大部分居民对食堂服务人员的态度表示满意，认为服务人员热情、专业。然而，部分居民反映部分服务人员存在沟通不畅、服务不及时等问题。针对这些问题，我们可以采取以下整改措施： （1）加强服务人员的培训，提高他们的沟通能力和服务意识。
（2）设立服务质量监督机制，及时接收和处理居民的反馈意见。 （3）鼓励居民与服务人员沟通，促进双方的理解和配合。 3. 环境卫生 调查发现，部分居民对食堂的环境卫生存在一定的不满意情绪。认为餐具、设备、地面卫生等方面存在一定的问题。针对这一问题，我们可以采取以下整改措施： （1）定期清洗餐具和设备，保持其清洁卫生。 （2）强化食堂内部卫生管理，确保地面、墙面的清洁。 （3）定期检查食品储存和加工环节，确保食品的卫生安全。 4. 价格合理 调查显示，部分居民认为食堂的价格偏高，希望价格能够更加合理。而也有部分居民认为食堂的价格与同类餐厅相比具有一定的竞争力。针对这一问题，我们可以采取以下整改措施： （1）对比同类餐厅的价格，调整食堂的价格策略，保持价格竞争力。 （2）推出更多的平价菜品，满足居民的多样化需求。 （3）定期公布食堂的收支情况，提高价格的透明度。 5. 饮食健康
对食堂满意度调查报告（实用3篇） 1.对食堂满意度调查报告第1篇 调查目的： 为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的'生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。 调查结果分析： 一、同学们对食堂就餐环境的满意程度 调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。 二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度 调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。 三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度 从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。 总结 通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。
餐厅顾客满意度调查问卷总结与分析 根据餐厅顾客满意度调查问卷的结果，我们对数据进行了总结与分析。以下是主要发现和建议： 1. 主要发现 在分析调查问卷的结果时，我们发现以下几个关键点： - 服务质量：大部分顾客对餐厅的服务质量表示满意。他们认为服务员友好、专业，且及时处理问题。然而，有少部分顾客提到了服务员的反应速度不够快的问题。 - 食品质量：绝大部分顾客对餐厅的食品质量表示满意。他们认为食物新鲜、美味，且符合他们的期望。然而，有少部分顾客提到了食物的温度不够热的问题。 - 环境舒适度：大部分顾客对餐厅的环境舒适度表示满意。他们认为氛围宜人，座位宽敞舒适。然而，有一小部分顾客提到了噪音过大的问题。
2. 建议与改进 基于我们的分析结果，我们提出以下几点建议来改进餐厅的顾客满意度： - 提升服务员的反应速度：对于顾客提及的服务员反应速度不够快的问题，餐厅应该加强培训，确保服务员能够及时响应顾客需求，并快速解决问题。 - 加强食物温度控制：针对少数顾客提到的食物温度不够热的问题，餐厅应该加强对食物热度的控制，确保食物在端到顾客面前时保持热度，提供更好的用餐体验。 - 减少噪音干扰：针对少数顾客提到的噪音过大的问题，餐厅可以采取一些措施，例如安装隔声设备或提供个别隔音包间，以提供更宁静的用餐环境。 3. 结论
餐厅的顾客满意度调查结果总体上是积极的，大部分顾客对服务质量、食品质量和环境舒适度都表示满意。然而，一些可以改进的方面是服务员的反应速度、食物的温度控制以及噪音干扰问题。通过采取相应的措施，餐厅可以进一步提升顾客的满意度，增加回头客量和口碑。
员工食堂满意度调查及整改措施 引言： 员工食堂是提供员工工作期间休息和进食的地方，食堂的质量和服务水平对员工的生活品质和工作效率有密切关系。为了提高员工的工作满意度和生活质量，我们进行了员工食堂满意度调查，本文将对调查结果进行分析，并提出相应的整改措施。 调查方法及结果： 本次调查采用了问卷调查的方式，共发放了300份问卷，得到了269份有效问卷，回收率为89.7%。调查结果如下： 1.员工对食堂的食品质量整体满意度较高，占比为78%。 2.员工对食堂环境的整体满意度较高，占比为82%。 3.员工对食堂服务的整体满意度较低，占比为58%。 整改措施： 根据调查结果，我们提出以下整改措施，以提高员工食堂的服务水平和满意度。 1.提高食品质量： 针对员工对食品质量的整体满意度较高的情况，我们将加大努力，进一步提高食品质量。具体措施如下： -加强对供应商的监督和质量管理，确保食材的新鲜度和安全性。 -增加菜品的种类和变化，增加员工的选择余地。
-推出定期的品尝活动，接受员工的意见和建议。 2.改善食堂环境： 由于员工对食堂环境的整体满意度较高，我们将保持目前的工作状态，继续维护食堂的清洁、整洁和舒适。同时，我们也将进行以下改进：-听取员工的意见和建议，进一步改善食堂的布局和装修。 -增加绿植和艺术品，提升食堂的整体环境氛围。 -定期进行设备和设施的维护和更新，确保食堂正常运营。 3.提升食堂服务： 根据员工对食堂服务的整体满意度较低的情况，我们将采取以下措施：-增加食堂服务员的数量，确保在就餐高峰期能够及时提供服务。 -加强服务员的培训，提升他们的服务水平和沟通能力。 -推行更加便捷和高效的就餐流程，减少排队和等待时间。 结语： 员工食堂的满意度调查是一项重要的工作，通过调查结果，我们了解 到了员工对食堂的满意度和不满意度，并提出了相应的整改措施。我们将 严格落实整改措施，提高食堂的食品质量和服务水平，以满足员工的需求，提高他们的工作满意度和生活质量。
员工食堂中意度调查 为保证职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广阔职工提供卫生、洁净的就餐效劳。近日对公司各部门作了一次“员工食堂中意度调查〞，调查结果说明大局部员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和治理造成了肯定的影响。 目前员工反映较集中的问题有： 1、食堂饭菜供给缺乏，质量不高，经常吃到剩菜； 2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一； 3、饭菜品种不多，并且中餐、晚餐没有汤类； 4、经常吃到老蔬菜〔黄瓜、芹菜、油菜等〕； 5、饭菜卫生度不够〔菜里经常有异物〕； 6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证； 7、餐盘经常有异物粘附，餐具周围经常出现清洁球铁丝； 8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序； 9、插队现象严峻； 10、打饭时间太长，经常有扣费错误情况； 根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司领导给予支持和配合： 1.食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新奇、廉价，不采购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉〔可以养头猪--不知是否适宜〕。 2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。 3.操纵饭菜数量，防止好菜不够，差菜过剩。
4.重视和强化卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和疾病传染。餐厅要求定时清扫，做好保洁工作。食堂卫生区明确个人，强化奖罚制度。 5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。 6.食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐6：30-7:30午餐 11:40-12:30晚餐6:10-6：40〔如有特别情况需提前知会炊事人员〕。食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特别情况严禁提前、推迟开饭。 7.坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低本钱，提高饭菜质量。 8.根据食堂工作人员的工作情况到达中意以上的将由公司进行每月100—200元的奖励。 9.根据食堂工作人员的工作情况对未到达中意度且最差的将由公司进行每 月100—200元的罚款。 10.制定每周菜谱，严格按照菜谱做好主食、饭菜。 根据整改措施制定员工测评标准〔如下表〕： 填写要求：1、每周下发各部门，由各部门商量统一意见，实事求是的填写。 2、将不中意的一项标出缺乏之处，并提出整改建议。 下周餐谱〔范例〕 每天早上保证一个鸡蛋
员工食堂满意度调查 为保障职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和管理造成了一定的影响. 目前员工反映较集中的问题有： 1、食堂饭菜供应不足，质量不高，经常吃到剩菜； 2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一; 3、饭菜品种不多，并且中餐、晚餐没有汤类; 4、经常吃到老蔬菜（黄瓜、芹菜、油菜等）； 5、饭菜卫生度不够（菜里经常有异物）; 6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证; 7、餐盘经常有异物粘附，餐具周围经常出现清洁球铁丝; 8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序； 9、插队现象严重； 10、打饭时间太长，经常有扣费错误情况; 根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司领导给予支持和配合: 1.食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新鲜、便宜，不采购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪——不知是否合适）。 2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量. 3.控制饭菜数量，避免好菜不够,差菜过剩.
4.重视和加强卫生工作.厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和疾病传染。餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。食堂卫生区明确个人，加强奖罚制度. 5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。 6.食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐6：30—7:30午餐11:40—12：30晚餐6:10-6：40（如有特殊情况需提前知会炊事人员）。食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁提前、推迟开饭。 7.坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低成本，提高饭菜质量. 8.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月100—200元的奖励。 9.根据食堂工作人员的工作情况对未达到满意度且最差的将由公司进行每 月100—200元的罚款. 10.制定每周菜谱，严格按照菜谱做好主食、饭菜. 根据整改措施制定员工测评标准（如下表）： 填写要求：1、每周下发各部门，由各部门讨论统一意见,实事求是的填写。 2、将不满意的一项标出不足之处,并提出整改建议。 下周餐谱(范例) 每天早上保证一个鸡蛋
员工食堂满意度调查及整改措施 员工食堂满意度调查 为保障职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和管理造成了一定的影响。 目前员工反映较集中的问题有: 1、食堂饭菜供应不足，质量不高，经常吃到剩菜; 2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一; 3、饭菜品种不多，并且中餐、晚餐没有汤类; 4、经常吃到老蔬菜(黄瓜、芹菜、油菜等); 5、饭菜卫生度不够(菜里经常有异物); 6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证; 7、餐盘经常有异物粘附，餐具周围经常出现清洁球铁丝; 8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序; 9、插队现象严重; 10、打饭时间太长，经常有扣费错误情况; 根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司领导给予支持和配合: 1.食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新鲜、便宜，不采购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉(可以养头猪--不知是否合适)。 2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。 3.控制饭菜数量，避免好菜不够，差菜过剩。
4.重视和加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。餐厅要求定时打扫，做好保洁工作。食堂卫生区明确个人，加强奖罚制度。 5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。 6.食堂应严格确立用餐时间制度并公示:如早餐6:30-7:30午餐11:40-12:30晚餐6:10-6:40(如有特殊情况需提前知会炊事人员)。食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁提前、推迟开饭。 7.坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低成本，提高饭菜质量。 根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月100—8. 200元的奖励。 9.根据食堂工作人员的工作情况对未达到满意度且最差的将由公司进行每月100—200元的罚款。 10.制定每周菜谱，严格按照菜谱做好主食、饭菜。 根据整改措施制定员工测评标准(如下表): 填写要求:1、每周下发各部门，由各部门讨论统一意见，实事求是的填写。 2、将不满意的一项标出不足之处，并提出整改建议。下周餐谱(范例) 周食谱 6月13日—19日 时间周一周二周三周四周五周六周日 油条火烧面条油饼油条火烧油饼早饭玉米粥小米粥玉米粥小米粥玉米粥小米粥大米粥 馒头馒头米饭馒头米饭馒头 香菇炖肉炸扁口鱼辣炒鸡背凤尾鱼炸藕合辣炒鸡午饭包子肉片西葫芦芹菜炒土豆皮肉片菜花炒茄子炒青椒韭菜煎鸡蛋
员工食堂满意度调查及整改措施 为保障职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广阔职工提供卫生、洁净的就餐效劳。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”，调查结果说明大局部员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和管理造成了一定的影响。 目前员工反映较集中的问题有： 1、食堂饭菜供给缺乏，质量不高，经常吃到剩菜； 2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一； 3、饭菜品种不多，并且中餐、晚餐没有汤类； 4、经常吃到老蔬菜〔黄瓜、芹菜、油菜等〕； 5、饭菜卫生度不够〔菜里经常有异物〕； 6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证； 7、餐盘经常有异物粘附，餐具周围经常出现清洁球铁丝； 8、食堂开饭时间把控不严，不能白觉维护饭堂秩序； 9、插队现象严重； 10、打饭时间太长，经常有扣费错误情况； 根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司 领导给予支持和配合： 食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新鲜、廉价，不采购腐烂、变质 的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉〔可以养头猪--不知是否适宜〕。
食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。 控制饭菜数量，防止好菜不够，差菜过剩。 重视和加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和疾病传染餐厅要求定时清扫，做好保洁工作。食堂卫生区明确个人，加强奖罚制度。 食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。 食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐6:30-7:30午餐 11:40-12:30晚餐6:10-6:40〔如有特殊情况需提前知会炊事人员〕。食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁提前、推迟开饭。 坚持勤俭节约的原那么，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低本钱，提高饭菜质量。 根据食堂工作人员的工作情况到达满意以上的将由公司进行每月 100-200元的奖励。 根据食堂工作人员的工作情况对未到达满意度且最差的将由公司进行每月100—200元的罚款。 制定每周菜谱，严格按照菜谱做好主食、饭菜。 根据整改措施制定员工测评标准〔如下表〕： 填写要求：1、每周下发各部门，由各部门讨论统一，实事求是的填写。 2、将不满意的一项标出缺乏之处，并提出整改建议。 下周餐谱〔范例〕
员工对食堂满意度调查报告篇一：员工食堂满意度调查及整改措施 员工食堂满意度调查 为保障职工身体健康，维护职工的正当权益，为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”，调查结果表明大部分员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳定性，给我公司的工作和管理造成了一定的影响。目前员工反映较集中的问题有： 1、食堂饭菜供应不足，质量不高，经常吃到剩菜； 2、食堂饭菜单一，饭菜价格太高且不统一； 3、食堂先卖不好的菜，好菜留着最后卖； 4、食堂餐桌餐凳太脏，热水器水烧不开； 5、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证； 6、食堂招待饭菜质量不高，餐具太旧，餐桌打扫不干净； 7、饭菜卫生度不够（菜里经常有苍蝇）； 8、食堂开饭时间把控不严，不能自觉维护饭堂秩序。 根据以上问题，再结合我公司的情况，现提出以下整改方案，请公司领导给予支持和配合： 1.食堂应确保饭菜质量，采购食物力求新鲜、便宜，不采购腐烂、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪--不知是否合适）。
2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。 3.控制数量每人限量，避免好菜不够，差菜过剩。 4.重视和加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和疾病传染。餐厅要求定时打扫，做好保洁工作。食堂卫生区明确个人，加强奖罚制度。 5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。 6.将招待餐改制自助形式，由定餐者确定人数、饭菜数量，在客户就餐完毕后在食堂登记签字确认。 7.食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐7：00-7:30午餐11:30-12:30晚餐5:30-6：00（如有特殊情况需提前知会炊事人员）。食堂工作人员按时做好职工饭菜，无特殊情况严禁推迟开饭。 8.坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低成本，提高饭莱质量。 9.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月200—300元的奖励。 根据整改措施制定员工测评标准（如下表）： 填写要求：1、每周下发各部门，由各部门讨论统一意见，实事求是的填写。 2、将不满意的一项标出不足之处，并提出整改建议。下周餐谱 每天早上保证一个鸡蛋
员工食堂满意度调查情况报告 ２012年８月公司行政办为了不断提高员工食堂菜肴、服务质量，提升员工就餐的满意度，向全体员工开展了食堂满意度调查，现将有关情况汇总及下一步建议和对策报告如下: 一、基本情况 目前,集团员工食堂共发放员工就餐卡共计1４2张（其中招待卡８张），实际就餐人数约11５人/天,本次员工食堂满意度调查共回收调查表7６份,约占就餐人数比例66%。 二、调查情况汇总 １、对目前员工食堂菜肴质量、服务态度、环境卫生的总体评价： 很满意5%；满意２4%；基本满意49%;不太满意1８%;不满意４% 点评：有78%约八成员工认可目前员工食堂菜肴质量、服务态度、环境卫生，但也有22%近二成员工不太满意和不满意，建议还需努力，继续全面提升。 ２、对目前菜肴口味的感觉: 合适42%；偏淡8%;偏咸24％;不太好24% ３、对菜肴口味的喜好： 清淡型45%;浓酱型4%；两者兼顾5１％ 点评：有四成员工认可菜肴口味,但近五成员工认为偏咸或不太好,建议烹饪时尽可能做到两者兼顾，偏清淡些但不失口感，对口味重些的员工,可适当备些酱瓜、萝卜干、咸菜毛豆等小菜备用。 4、比较喜欢哪类荤菜: 猪肉１4％；牛肉２5%；淡水鱼18％；海鱼25%；家禽类14% 5、上述荤菜比较喜欢的加工方式:
红烧４2%；清蒸41%；白煮蘸料、凉拌1１％ 点评:荤菜尽可能均衡配备，满足不同的消费对象,红烧与清蒸比例兼顾，适当做些白煮与凉拌,但量不宜多。 6、对猪、禽内脏的接受程度： 可以接受24%;偶尔接受４0%;不接受36% 点评:约六成员工可以接受猪、禽内脏,但也有近四成员工完全不接受,建议尽可能减少此类供应,如有需要要控制量,约三成足够。 7、对目前打菜每份数量的感觉： 正好54%;太多了２7％;太少了1７% 8、对目前人均就餐四菜一汤数量的感觉: 正好６2%;太多了2９%;太少了9% ９、认为目前人均就餐合适的数量 四菜一汤65%；三菜一汤３５％ 点评:有一半至六成员工认可目前菜肴的数量，但也有近三成员工感觉太多了,建议可适当减少单位量,仍保持四菜一汤,对不够数量的员工可再添加，有打菜员灵活掌握。 三、员工的意见和建议： 1、菜肴品种、数量：夏季不宜或少用海鲜类水产或半成品，保持新鲜;不要在主荤中出现豆制品;菜可做得精致些、品种上再多些选择;蔬菜品种增加些；量可少些。 2、菜肴口味、质量：咸淡相宜有选择;红烧的菜肴有待提高;菜肴制作大众化，以家常菜为主，烧法不宜太花哨;有时偏咸有时偏淡；有些菜组合不太合理，有时新鲜度不够;清淡少勾芡菜，营养搭配要合理； 3、米饭、面条、点心：每周可定期供应面点、菜饭、蛋炒饭等;饭有时太硬。
食堂满意度调查(diào chá)情况整改措施 (一)关于提高饭菜(fàncài)质量和增加花色品种方面 1、各食堂定期(dìngqī)推出新菜品和小吃、面点等。大众食堂近期推出了肉夹馍、烤包子、自制果冻等;清真食堂推出牛肉汤、鸡蛋牛奶醪糟、自制酿皮、自制酸奶等;小餐厅推出了香辣虾尾、麻辣鱿鱼丝等。 2、根据天气情况，计划在餐车携带(xiédài)冰镇饮料、雪糕等防暑降温饮品，供广大员工选购。 3、每月由厨师长组织厨师进行业务培训，各食堂(shítáng)之间厨师定期轮岗，互相交流、取长补短、共同进步。 (二)关于服务态度、服务质量提升方面 1、每月至少组织服务员进行一次礼节礼貌、待客接物等内容的礼仪培训。 2、教育全体食堂从业人员树立全心全意为职工服务的理念，内强素质、外树形象。 3、畅通员工投诉渠道，并号召公司全体员工文明就餐，通过有效途径反映问题。 (三)关于餐车路线 对201*年6月份公布的餐车路线和餐车运行方式，进行二次公布，并在此号召各支部、分会、车间、班组充分发挥宣传引导作用，让每一名员工在了解餐车路线和餐车运行方式后，根据工作实际选择就餐点。因厂区餐车主要是为一线运行员工等不能离开工作岗位的职工提供就餐服务的，加之餐车携带菜品和菜量有限，倡议非运行岗位人员适当辛苦一下，在中午用餐高峰到食堂窗口进行就餐，可以有更多小吃、面点和菜品等供大家品尝。 (四)关于就餐时间推迟问题。 为满足下班较晚的职工就餐，两个外包窗口和小餐厅对两个大食堂进行补充。早餐时间，外包窗口(含清真外包)收餐时间调整至9:20，午餐、晚餐外包窗口提前10分钟开餐;小餐厅晚上收餐时间为19:30。 (五)关于反映打菜分量较少的问题。 目前打菜基本以半份为主，并根据现有快餐盘规定了半份、一份的相应数量。倡议饭量需求较大的员工，按一份购买。并欢迎广大员工及时监督，对存在“看人打菜”、“看衣服打菜”的现象一经落实，绝不迁就。 (六)关于清真食堂牛肉面。 1、因拉面师流动较大，清真食堂现在的拉面师均为从其他车间借调的非专业人员。公司人资部门一直在做为食堂配备专业拉面师的相关工作，在此也呼吁广大员工为人资提供(tígōng)专业拉面师的信息资料，为我们做好服务给予大力支持。 2、根据对牛肉面汤味过重的反映，我们将适时对牛肉面汤调料进行相应调整，并对配比(pèi bǐ)做出严格要求，希望大家继续提出宝贵意见，我们定将竭力改进。 (七)关于一次性餐盒收费(shōu fèi)问题。 一次性餐盒是按成本价提供给广大员工的，考虑营运成本，无法免费提供。如果确有必要，根据员工实际需求，考虑不再提供一次性餐盒。我们呼吁广大员工自备(zì bèi)餐盒，既节约成本、又环保健康。 (八)关于(guānyú)宿舍缺陷处理方面
页眉. 员工食堂满意度检查 为保障员工身体健康，保护员工的正当权益，为企业广大员工供给卫生、干净的就餐服务。近期对企业各部门作了一次“员工食堂满意度检查”，检查结果表示大多数员工对食堂存在不满，且影响到员工的稳固性，给我企业的工作和管理造成了必定的影响。 当前员工反应较集中的问题有： 1、食堂饭菜供给不足，质量不高，常常吃到剩菜； 2、食堂饭菜单调，饭菜价钱太高且不一致； 3、饭菜品种不多，而且中餐、晚餐没有汤类； 4、常常吃到老蔬菜（黄瓜、芹菜、油菜等）； 5、饭菜卫生度不够（菜里常常有异物）； 6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，卫生难以保证； 7、餐盘常常有异物粘附，餐具四周常常出现洁净球铁丝； 8、食堂开饭时间把控不严，不可以自觉保护饭堂次序； 9、插队现象严重； 10、打饭时间太长，常常有扣费错误状况； 依据以上问题，再联合我企业的状况，现提出以下整顿方案，请企业领导赐予支持和配合： 1.食堂应保证饭菜质量，采买食品力争新鲜、廉价，不采买腐化、变质的食品和原料，剩饭剩菜要倒掉（能够养头猪--不知能否适合）。 2.食堂应丰富饭菜的种类和提升饭菜的质量。 3.控制饭菜数目，防止佳肴不够，差菜剩余。
4.重视和增强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇举措；严防食品中毒和疾病传染。 餐厅要求准时打扫，做好保洁工作。食堂卫生区明确个人，增强奖罚制度。 5.食堂工作人员需佩带口罩、帽、手套等卫生用品。 6.食堂应严格确定用餐时间制度并公示：如早餐6：30-7:30午餐 11:40-12:30晚餐6:10-6：40（若有特别状况需提早知会炊事人员）。食堂工 作人员准时做好员工饭菜，无特别状况禁止提早、推延开饭。 7.坚持节俭节俭的原则，节粮、节水、节电、节气，精打细算，降低成本， 提升饭菜质量。 8.依据食堂工作人员的工作状况达到满意以上的将由企业进行每个月100— 200元的奖赏。 9.依据食堂工作人员的工作状况对未达到满意度且最差的将由企业进行每 个月100—200元的罚款。 10.拟订每周菜谱，严格依据菜谱做好主食、饭菜。 依据整顿举措拟订员工测评标准（以下表）： 填写要求：1、每周下发各部门，由各部门议论一致建议，脚踏实地的填写。 2、将不满意的一项标出不足之处，并提出整顿建议。 下周餐谱（典范） 周食谱 6月13日—19日 时间周一周二周三周四周五周六周日 早餐油条火烧面条油饼油条火烧油饼玉米粥小米粥玉米粥小米粥玉米粥小米粥大米粥馒头馒头米饭馒头米饭馒头 午餐 香菇炖肉炸扁口鱼辣炒鸡背凤尾鱼 包子 炸藕合辣炒鸡肉片西葫芦芹菜炒土豆皮肉片菜花炒茄子炒青椒韭菜煎鸡蛋麻汁黄瓜麻汁茄子香辣豆腐皮咸菜煮花生炒土豆丝肉片炒甘蓝 晚餐 每日清晨保证一个鸡蛋
学校食堂调查报告 学校食堂调查报告 1 一、调查对象： 全体师生 二、调查背景： 学校现有在校学生500余人，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。 三、调查内容： （一）饭菜质量方面： 1、对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为菜较清淡。 2、食堂的菜品单一，没有荤菜，而且在同一周内经常出现菜品重复的现象。 3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有特色；
菜色不好看。 （二）食堂总体服务方面： 在对食堂各方面的服务状况的调查中，80%的学生对服务工作表示认可和接受，20%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量少；还有存在经常打饭没有饭的问题。大多数同学希望立刻通过正常渠道解决，但78%的同学都不知道该向谁反映。因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。为此学校设立了意见箱来保证有分歧、有意见得到彻底及时的解决。工作人员的服务态度方面，在300余份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意，这说明大数工作人员的素质都还是不错，但有些美中不足，多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，师生的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。 （三）食堂卫生方面： 关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，50%的学生认为一般，10%的`学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：
员工食堂满意度调查及整改措施 员工食堂满点度调查 为保障职工身体健康维护职工的正当权益为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”调查结果表明大部分员工对食堂存在不满且影响到员工的稳定性给我公司的工作和管理造成了一定的影响。 目前员工反映较集中的问题有： 1、食堂饭菜供应不足质量不高经常吃到剩菜； 2、食堂饭菜单一饭菜价格太高且不统一； 3、饭菜品种不多并且中餐、晚餐没有汤类； 4、经常吃到老蔬菜（黄瓜、芹菜、油菜等）； 5、饭菜卫生度不够（菜里经常有异物）； 6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套卫生难以保证； 7、餐盘经常有异物粘附餐具周围经常出现清洁球铁丝； 8、食堂开饭时间把控不严不能白觉维护饭堂秩序； 9、插队现象严重； 10、打饭时间太长经常有扣费错误情况； 根据以上问题再结合我公司的情况现提出以下整改方案请公司领导给予支持和配合：
食堂应确保饭菜质量采购食物力求新鲜、便宜不采购腐烂、变质的食品和原料剩饭剩菜要倒掉（可以养头猪--不知是否合适）。 食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。 控制饭菜数量避免好菜不够差菜过剩。 重视和加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施；严防食物中毒和疾病传染餐厅要求定时打扫做好保洁工作。食堂卫生区明确个人加强奖罚制度。 食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。 食堂应严格确立用餐时间制度并公示：如早餐 6: 30-7:30午餐 11:40-12:30晚餐6:10-6 : 40 （如有特殊情况需提前知会炊事人员）。食堂工作人员按时做好职工饭菜无特殊情况严禁提前、推迟开饭。 坚持勤俭节约的原则节粮、节水、节电、节气精打细算降低成本提高饭菜质量。 根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月 100- 200元的奖励。 根据食堂工作人员的工作情况对未达到满意度且最差的将由公司进行每月100—200元的罚款。 制定每周菜谱严格按照菜谱做好主食、饭菜。 根据整改措施制定员工测评标准（如下表）：
食堂满意度的调查报告 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如事迹材料、工作报告、合同协议、条据文书、策划方案、规章制度、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as deeds, work reports, contract agreements, legal documents, planning plans, rules and regulations, insights, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!