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食堂饭菜满意度
调查策划书
市高新中学总务处
二〇一五年三月
食堂饭菜满意度调查策划书
一、调查背景：
学校的餐厅就是学生关注最多问题的地，他关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次的调查策划，我们则更多的从学生的角度出发来调查，因为学生才是学校的主体。
二、调查目的：
本次调研的目的在于，通过调查问卷的分析来统计学校食堂的不足之处，以及学生喜爱怎样的膳食，对学校食堂的满意度又是如。
三、调查容：
通过调查问卷的式对高新中学学生进行访问，对一手资料进行科学的分析，了解他们的满意度及建议。
四、调查法：
1、本次调查为问卷调查
2、问卷调查式：随机调查
3、调查地点：教室
五、调查对象和样本量定：
按性别分，按年级分别抽取该年级组一半的班级进行调查
六、问卷设计：
采用描述研究来进行调查，目的在于更清楚的进行分析，更能清楚的了解到学生就餐所存在的问题。
七、执行部门：总务处
学校食堂满意度调查问卷
为了更好的了解我校学生对食堂的意见和要求，因此、学校相关部门对食堂饭菜的满意度做一次调查。希望同学们根据自己的亲身经历详细做出下面的选择或相关回答，此次调查采取不记名式，只需花费你几分钟时间，非常感！
你的性别：（）A、男B、女
1、你每月的生活费大约是多少( )
A.300以下
B.300-600
C.600-800
D.800以上
2、你平均每餐的花费大约是多少（）
A.5元以下
B.5-10元
C.10-15元
D.15元以上
3、你认为学校食堂的饭菜价格如（）
A.便宜
B.合理
C.偏高
D.难以承受
4、你认为食堂饭菜是否营养（）
A.非常营养
B.比较营养
C.一般
D.不营养
5.你觉得学校食堂饭菜的卫生情况如（）
A.很好
B.一般
C.较差
D.很差
6、你认为食堂饭菜的口味怎样（）
A.很好
B.一般
C.不好
D.很差
7、你是否经常吃到不新鲜或者变质的食物（）
A.经常
B.偶尔
C.几乎没有
D.没有
8、你觉得学校食堂饭菜的种类如（）
A.丰富
B.合理
C.一般
D.单调
9、你认为学校食堂饭菜的份量如（）
A.非常足
B.一般
C.不足
D.重不足
10、你对于学校食堂饭菜质量的态度如（）
A.非常满意
B.基本满意
C.不太满意
D.极其不满
11、你觉得食堂菜类更新频率如（）
A.经常更新
B.还好
C.偶尔更新
D.死板
12、你在学校食堂的窗口经常遇到以下哪些情况（）（可多选）
A.菜价标明不清楚
B.打饭人员未戴口罩
C.打饭效率慢
D.打错饭菜
E.刷错卡费
13、你认为食堂工作人员的服务态度怎样（）
A.很好
B.比较好
C.一般
D.很差
14、你觉得学校食堂在食品安全面做得如（）
A.非常好
B.较好
C.有待加强
D.较弱
15、.你认为学校食堂的餐具清洁、消毒卫生情况如（）
A.非常干净
B.比较干净
C.一般
D.很脏
16、你认为学校食堂职工的个人着装卫生如( )
A.非常整洁
B.比较整洁
C.一般
D.不整洁
17、你觉得学校食堂的就餐环境卫生情况如（）
A.很好
B.一般
C.比较差
D.非常差
18、你觉得现在这种打饭菜排队的式好吗（）
A.很好
B.一般
C.不好
D.无所谓
19、为保障学校食堂食品安全，你认为最重要的措施是以下哪种（）
A.格加强监督管理
B.学校加大处罚力度
C.开展师生的安全教育
D.倡导生产经营者诚信和自律
20、你平时就餐时主要考虑的因素是：（多选）：
A、饮食营养含量
B、价格
C、服务态度
D、饭菜质量口味
E、便/快捷
F、卫生状况
21、你是否会因为时间不足而吃不上饭（早餐、午餐、晚餐）（）
A、不会
B、能但都是剩饭剩菜
C、偶尔
D、经常
22、您觉得食堂的秩序怎么样（）
A、非常好
B、良好
C、一般
D、较差
E、混乱
23、你一般选择几楼就餐（）
A、一楼
B、二楼
24、你选择该餐厅的主要原因是（可多选）（）
A、口味好
B、价格便宜
C、距离近
D、便快捷
E、环境好
F、卫生好
25、总体上你对学校食堂的满意度如（）
A.非常满意
B.基本满意
C.不满意
D.非常不满意
26、每天哪一餐吃的量最多（）
A、早餐
B、午餐
C、晚餐
27、每天进食最喜欢吃那一类型食物（）
A、米饭/粉面
B、蔬菜
C、肉类
D、豆类
E、其它
28、在食堂吃饭时通常是否有剩饭剩菜（）
A、没有
B、少量
C、一半或以上
D、一般分量吃不饱
29、你觉得我们学校食堂的菜，油水是否充足（）
A、不足
B、刚好
C、比较油腻
D、十分油腻
30、在目前你吃过的菜中你最喜欢的荤菜有：；最喜欢的素菜有：；最不喜欢吃的荤菜有：；最不喜欢吃的素菜有：；30、你能根据学校实际为食堂写几个经济实惠、操作可行的菜吗？荤菜：；素菜：；31、你对学校食堂还有哪些意见？你认为学校食堂还有哪些面需要进一步改进？
答：
学校食堂满意度调查问卷
各位老师大家好：
为了更好地为大家服务，特此制作了该调查问卷，请您花上几分钟，将您认为合适的答案填在后面的“（）”。
本次调查采取不记名的式进行。您的回答不涉及是非对错。用事实说话，希望老师们如实填写此问卷，用数据和食堂对话，促使学校伙食的改善，更好的为大家谋福利。您的合作与支持！
1、经常在学校食堂就餐吗?（）
A．是B．基本在 C.偶尔在 D.从不
请写出您选择该选项的缘由
2、您在学校哪个窗口就餐?（）
A．教师窗口B．学生窗口
请写出您选择该选项的缘由
3、您对食堂教师窗口饭菜是否满意？（）
A．很满意B．满意 C.一般 D.不满意
请写出您选择该选项的缘由
4、您认为现在的教师窗口好还是以前的自助餐好？（）A．教师窗口B．自助餐 C.都不好
请写出您选择该选项的缘由
5、您认为教师窗口菜品的口味怎么样？（）
A．油腻B．辛辣 C.很好D、清淡无味
请写出您更好的建议
6、您觉得教师窗口菜品怎样？（）
A．菜品丰富B．菜品单一 C.偶尔更新 D.经常更新请写出您更好的建议
7、您觉得食堂有必要提前公布当天菜谱吗？（）
A．非常有必要B．没必要 C.无所谓
请写出您更好的建议
8、您觉得教师窗口价格怎样？（）
A．太贵B．刚好 C.很便宜
请写出您更好的建议
9、您认为教师窗口饭菜营养搭配怎样? （）
A．很好很合理B．一般 C.不好
请写出您更好的建议
10、您觉得教师窗口用餐时间是否合理？（）
A．合理B．无所谓 C.不合理
请写出您更好的建议
11、您觉得有必要开设早餐教师窗口吗？（）
A.很有必要
B.开不开都无所谓
C. 没必要
请写出您更好的建议
12、您认为教师窗口饭菜的份量够吗？（）
A.够
B.还可以
C.不够
如果不够，你觉得是哪样少了？
A.米饭
B.菜
C.两者都少
请写出您更好的建议
13、您目前最关注就餐哪面问题？（）
A.食堂的环境
B.饭菜营养
C.口味口感
请写出您更好的建议
14、您对食堂还有什么好的建议？
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衷心感您的支持！
调查总结
为改进食堂现状，提供食堂餐饮质量，特对此展开此次问卷调查活动。此次活动共涉及全校初高中部，采取随机抽样调查的式，从初高中部随机抽取班级，问卷采用当面调查、即时收回的式。
通过此次调查及对问卷的分析，我们得出以下结论：
一、饭菜营养：3%认为非常有营养；30%认为有营养；57%认为营养一般；10%认为没营养。
二、卫生环境: 10%认为很好；69%认为一般；21%认为较差
三、饭菜质量：7%认为很好；67%认为一般；26%认为不好
四、饭菜价格：25%认为价格合理；63%认为价格偏高；12%认为价格难以承受；
学生提出的相关问题如下：
1、菜的分量太少而且油腻、包子和馒头太小。
2、稀饭希望加糖、菜味道单一太辣、觉得所有的菜里面都有肉、。
3、饭菜份量在价格不变的情况下应该增加。
4、增加汤的供应，汤味道太淡，提高质量。
5、卫生有待改善。如，及时清除桌上杂物，保持地面和桌面干净。
6、早餐会吃到头一天的剩下的包子馒头，改善早餐质量。如，早餐太过单一、增加早餐样式。
7、延长饭菜提供时间。高二年级经常吃剩饭剩菜
8、食堂的就餐秩序需要改善。插队现象重
食堂满意度调查表 篇一为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量，让员工更加精神饱满地做好生产工作,现此次调查为不记名调查，希望大家从公司及自身实际出发，积极配合、认真、详实地填写。谢谢配合！ 1、食堂给你的整体感觉如何？ A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差 2、你是否熟知食堂就餐的相关规定？ A、熟知并认真执行 B、知道一点 C、不知道、但自己能管好自己 D、不知道、去吃就行了，不管那么多 3、你在食堂饭餐中是否发现异物？ A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见，习惯了 4、你觉得食堂每餐的汤类味道如何？ A、不错，挺好喝的 B、还行吧，偶尔时味道是可以的 C、一般般，吃饭噎到有的救就好 D、味道不行，哪里叫汤 5、你觉得食堂饭菜口味怎么样？ A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的食堂 6、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？ A、挺好的，挺干净卫生的 B、餐盘消毒觉得做的不错，筷子就不行 C、饿了就吃饭，没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净 7、你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样？
A、蔬荤搭配，不油不腻，口感不错 B、荤菜不错，青菜就不好吃 C、青菜种类多点就好了 D、无所谓，没注意过 8、你觉得食堂的就餐秩序如何？ A、井然有序，人人自觉排队 B、大部分人都排队，个别人插队 C、大家都争先恐后，没秩序而言 D、自己管自己的，能吃到饭就行了，不管那么多 9、你对食堂的就餐环境怎样评价？ A、宽敞明亮、整洁干净 B、秩序井然，但环境要改善 C、阴暗、闷热、环境差 D、环境而恶劣、剩菜剩饭、汤弄的到处都是 10、你觉得食堂的工作人员服务质量如何? A、和善可亲，服务很舒心 B、态度挺好，就是打饭菜时没听过我的要求 C、态度强硬、都不听我们个人的合理要求 D、不管他、吃到饭就好了 11、你觉得食堂工作人员的个人卫生习惯怎么样？ A、不错，整体感觉都挺干净的 B、凑合吧，劳动人民哪有那么多讲究 C、一个字，脏 D、没注意过，不管我的事 12、如果公司将对食堂进行部分的整顿改建，你有哪些意见于建议呢？
公司食堂满意度调查方案 篇一：公司员工食堂满意度调查报告 关于徐州东本店员工食堂满意度调查报告 一、调查背景 “民以食为天”。公司食堂与员工的饮食生活密切相关，食堂的好坏在一定程度上影响着员工的健康、工作和日常生活。为了了解员工对议事园公司所负责的食堂满意程度，便于店面对食堂进一步加强管理、提高质量，徐州东本店人资行政部于XX年8月10日对本店员工进行一次关于食堂满意度的调查。 二、调查目的 调查的目的在于了解员工食堂各方面的满意程度及相关意见和建议，发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题，为食堂进一步改善提供参考。 调查的任务在于全面、准确、系统得搜集员工对食堂的满意度和一些建议，并进行分析研究，从中归纳出目前食堂需改善的地方和一些好的建议。 三、调查范围 徐州东本店8月在职员工82人，发放调查表格50份，占总人数的60%。已回收调查表格48份，有效率为96% 四、调查分析
1、综合48份调查表格，本次调查对食堂的满意度得分为分，整体属于基本满意的状态。 2、其中： （1）对于工作人员服务态度，很满意人数占86%，基本满意人数占8%，一般人数占6%； （2）对于饭菜口味及咸淡，很满意人数占33%，基本满意人数占40%，一般人数占25%，不太满意人数占2%；主要问题点：各种菜口味一样没有区别，鱼类食材有腥味，肉类食材不够新鲜，排骨太硬，猪蹄有毛并且不够熟，油太大，建议口味多样化，提升食用油质量 （3）对于饭菜冷暖及生熟，很满意人数占60%，基本满意人数占32%，一般人数占4%，不太满意人数占2%，很差人数占2%； （4）对于汤、稀饭类味道：很满意人数占50%，基本满意人数占35%，一般人数占15%；主要问题点：可以增加稀饭种类，例如蜜枣稀饭或者南瓜稀饭，夏季稀饭太热，建议提前烧制凉一些提供给员工。 （5）对于饭菜种类：很满意人数占%，基本满意人数占%，一般人数占21%，不太满意人数占4% 主要问题点：整体质量下降，馒头颜色有时白有时黄，大米质量不好，都是旧米，建议主食多元化，可增加面条、
员工食堂满意度调查表 为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量，让员工更加精神饱满地做好生产工作,现此次调查为不记名调查，希望大家从公司及自身实际出发，积极配合、认真、详实地填写。谢谢配合！ 1、食堂给你的整体感觉如何？ A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差 2、你是否熟知食堂就餐的相关规定？ A、熟知并认真执行 B、知道一点 C、不知道、但自己能管好自己 D、不知 道、去吃就行了，不管那么多 3、你在食堂饭餐中是否发现异物？ A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、有，发现过一些 小的异物D、每餐我都有看见，习惯了 4、你觉得食堂每餐的汤类味道如何？ A、不错，挺好喝的 B、还行吧，偶尔时味道是可以的 C、一般般，吃饭噎到有 的救就好D、味道不行，哪里叫汤 5、你觉得食堂饭菜口味怎么样？ A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、 和其他厂没什么区别D、有待提高，没吃过这么难吃的食堂 6、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？ A、挺好的，挺干净卫生的 B、餐盘消毒觉得做的不错，筷子就不行 C、饿了就吃 饭，没注意过D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净 7、你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样？ A、蔬荤搭配，不油不腻，口感不错 B、荤菜不错，青菜就不好吃 C、青菜种 类多点就好了D、无所谓，没注意过 8、你觉得食堂的就餐秩序如何？ A、井然有序，人人自觉排队 B、大部分人都排队，个别人插队 C、大家都争先恐 后，没秩序而言D、自己管自己的，能吃到饭就行了，不管那么多 9、你对食堂的就餐环境怎样评价？ A、宽敞明亮、整洁干净 B、秩序井然，但环境要改善 C、阴暗、闷热、环
食堂满意度调查表 Final revision on November 26, 2020
雨生集团食堂满意度调查表 为了营造更加和谐的就餐环境，特开展食堂满意度调查，以推进公司食堂提高饭菜质量和水平，为员工做好服务。 填表过程中,望各位员工如实反映真实情况，此次调查采取实名打分制，我们会严格保密您的个人信息，望各位员工予以配合，谢谢！ 1、你对食堂午餐质量满意度是（） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 2、你对食堂早餐质量满意度是（ ）（请住厂人员填写） □满意5分□基本满意3分□一般1分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 3、你对食堂晚餐质量满意度是（ ）（请住厂人员填写） □满意5分□基本满意3分□一般1分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 4、你对食堂菜的菜量满意度是（） □满意5分□基本满意3分□一般1分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 5、你在食堂饭餐中是否发现异物？（ ） □很干净卫生、没发现过10分□没注意7分 □有，偶尔发现过一些小的异物4分□每餐我都有看见，习惯了0分 如果不满意或建议请举例说明： 6、你对食堂人员服务态度的满意度是（） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 7、你对食堂外部卫生情况满意度是（） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分
如果不满意或建议请举例说明： 8、你对食堂工作人员的个人卫生满意度是（） □满意5分□基本满意3分□一般1分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 9、你对餐厅内部卫生情况的满意度是（） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 10、你对食堂饭菜种类的满意度是（） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 11、你对食堂饭菜新鲜度满意度是（） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 12、你对食堂主食口感满意度是（） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 目前食堂情况： 1.公司食堂自有蔬菜大棚，无化肥、农药，纯绿色、无污染，保证了食品的 安全性； 2.食堂的全体工作人员每天辛勤劳作，尤其是春季到夏季，付出了辛勤的汗 水。 3.考虑到公司大多数员工的消费水平，本着低于社会一半的饭菜价格出售。 虽然说食堂人员想做到大家都满意，但毕竟众口难调，所以每顿饭菜我们在控制成本在保证员工消费水平的前提下，尽量做到满足大众口味，希望得到大家的理解。 以后，我们会一如既往的以服务员工为宗旨，保证食品安全，合理控制成本菜价，让大家吃得放心、舒心。同时不断改善饭菜质量和服务质量。
学生餐厅满意度调查报告 市场调查结课作业 姓名：高小雪 学号：201004082 专业班级：10级广告文史
目录 摘要 一、调查目的 (1) 二、调查对象 (1) 三、调查时间 (1) 四、调查方法 (1) 五、调查结果统计 1、食堂概况 (1) 2、食堂饭菜满意度 (2) 3、食堂服务满意度 (2) 4、食堂卫生满意度 (2) 5、食堂环境满意度 (3) 6、满意度综合测评 (3) 六、结论 (3) 七、建议 1、食堂饭菜 (3) 2、食堂服务 (3) 3、食堂卫生 (3) 4、食堂环境 (3) 八、附录 (4)
关于学校食堂满意度的调查报告 内容摘要： 食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们采用采取问卷调查和分层抽样的方法做了一次有关学校食堂满意度的调查，比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度不高，食堂应进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。 一、调查目的： 了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，并且针对食堂存在的问题提出有效的方案，从而改善食堂环境，吸引更多的学生在食堂聚餐。 二、调查对象：青岛农业大学海都学院部分学生。 三、调查时间：2012年7月1日至2012年7月6日 四、调查方法： 采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1，其中，男生20份，女生20份 五、调查结果统计： 1、食堂概况 把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后，可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。 我们调查了20名男生和20名女生，发现对食堂满意度调查与性别无关。而且从调查结果来看，同学们总体对食堂印象不好，62.5%的同学对学校食堂是感到不满意的。另有25%的同学对食堂感到很不满意。
公司员工食堂用餐满意度调查表 亲爱的同事： 您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容）提供一些宝贵意见，我们将会认真总结、分析并加以改进，努力把饭堂工作做得更好，感谢您的支持！ 1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何 A很好 B较好 C较差 D很差 2、您觉得饭堂打的饭菜份量如何 A太多 B还可以 C不够 D太少 3、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜 A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜 4、你在食堂饭餐中是否发现异物 A、很干净卫生 B、没注意 C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见 5、饭堂工作人员个人卫生如何 A干净 B比较干净 C比较脏 D 很脏 6、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队，轮到自己时没有菜的情况吗 A经常有 B偶尔有 C 没有 7、你觉得食堂饭菜口味怎么样 A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的饭菜 8、您认为饭堂的菜类更新如何 A.经常更新，用当季食材 B.还算可以 C.好像没什么变化 D.很死板现状 9、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何 A、肉和菜搭配，不油不腻，口感不错 B、肉不错，青菜不好吃 C、青菜不错，肉比较难吃 D、有时都不错，有时都较差 10、您觉得目前饭堂的菜式怎么样 A 款式多变 B变化不多 C一成不变 D不知道 11、您目前最关注下面哪些问题（多选） A饭堂的环境 B 工作人员服务态度 C饭菜的价格 D饭堂的餐具卫生 E菜式搭配 12、您对目前饭堂的满意度打几分 A 100~90 B 90~80 C 80~70 D 70~60 E 60以下 13、您认为饭堂工作人员的工作态度是 A 很敬业 B 比较敬业 C不敬业 D 消极怠工 您的建议将是促使饭堂改变的开始！ 1、您认为饭堂存在哪里问题应该怎样改进 2、您认为饭堂应该增加哪些菜式 再次为您能在百忙之中抽出时间填写问卷表示感谢! 201 年月日
食 堂 满 意 度 调 研 报 告 2014 刑事司法实务 郑先锋20140042011185 韩佳宏20140042011185 朱小东20140042011191
目录 前言 (3) 一、调研内容 (3) 二、调研说明 (3) 三、调研结果说明 (3) （一）基本情况 (3) （二）对食堂的基本态度 (4) （三）相关因素分析 (6) （四）总结并提出建议 (7)
前言 “民以食为天”。由于大学的寄宿制度，大学生的一日三餐，最多也就依附于食堂。因此，搞好食堂的建设，对大学生尤为重要。因此我们14刑事法实务一班三名成员进行了食堂满意度的调研报告。用spss和excl进行分析，调研结果表明接近百分之六十的学生每周在食堂就餐的次数在10次以上，也就是大部分时间都在食堂就餐；对于食堂饭菜的味道仅百分之十二的人认为很好吃，其余多为一般，还有大部分的人对食物的新鲜度不是很满意，因此食堂可以就味道和新鲜度进行改进；卫生情况，大部分学生认为餐桌及餐具一般卫生，有百分之二十多的认为卫生情况不是很好，还需要改进；学生普遍对中餐比较满意，其他餐食堂可以反省改进;需要改进的地方有一大半的人认为饭菜质量该得到改进，因此食堂可以在这方面多做工作。 一、调研内容 1、基本情况 调查的男女比例和年级情况 2、对食堂基本态度的调查 从饭菜味道、菜式种类、食物新鲜度、就餐卫生以及价格营养情况，对学校食堂的 满意度。 3、分析食堂满意度的相关因素 针对食堂基本态度调查中的各种因素进行分析，并寻找相关因素。 4、总结并提出建议 对调查结果进行总结，并对食堂提出建议。 二、调研说明 （一）调研时间 2015年4月 （二）调研总体 西南政法大学渝北校区全体学生 （二）调研目的 了解学生对食堂的满意度情况并分析相关因素，关注食堂的发展。 （三）调研方法 考虑到科学性以及可行性，本调研对调研总体进行随机抽样调查。采用开放式问卷调查，问卷发放200份，有效200份。 三、调研结果说明 （一）基本情况 调查数据中，大一占40.5%，大二占21%，大三占34.5%，大四占4%。男性为117人占58.5%；女性有83人，占41.5%。（如下表）从调查者的基本信息，我们可以了解到，本次调查的对象，多数是大一和大三的，其中大四的同学占少数，男生人数也高于女生人数。
员工食堂用餐满意度调 查问卷 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-
员工食堂满意度调查问卷 亲爱的同事： 您好！为了完善公司食堂管理，持续提高服务质量，让食堂更好地为大家服务,希望您能抽出几分钟时间填写一下问卷，并针对食堂菜式的质量、工作人员的服务态度、就餐的环境卫生、就餐的模式和标准等提供您的宝贵意见，我们将认真总结分析并加以改进，努力把食堂工作做得更好，感谢您的支持与配合！ 1、食堂给你的整体感觉如何？（） A、环境舒适整洁，饭菜可口 B、环境一般，饭菜可口 C、环境一般，饭菜一般 D、环境差，饭菜口味差 2、您觉得食堂打的饭菜份量如何? （） A、太多 B、还可以 C、不够 D、太少 3、您是否经常吃到不新鲜的饭菜？（） A、经常吃到 B、偶尔吃到 C、至今未曾吃到过 4、您觉得食堂的米饭蒸得怎么样？（多选）（） A、偏黄 B、偏硬 C、偏烂 D、好吃 E、不好吃 5、目前您在食堂用餐碰到过排队很久，轮到自己时却没有菜的情况吗？（） A、经常有 B、偶尔有 C、没有 6、您对食堂供应的汤满意吗？（） A、不错，挺好喝的
B、还行，味道是可以的 C、一般般，吃饭噎到有得喝就好 D、味道不行，哪里叫汤 7、你觉得食堂饭菜口味怎么样？（） A、很好，比我原来吃过的都好 B、还行，味道还是不错的 C、一般般，和其他快餐没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的饭菜 8、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？（） A、挺好的，挺干净卫生的 B、一般般，餐盘消毒做得还可以 C、饿了就吃饭，没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净 9、您在食堂用餐中是否发现过异物？（） A、很干净卫生，没发现过 B、没注意观察过 C、发现过一些异物（比如：） 10、菜类咸淡情况如何？（） A、偏淡 B、偏咸 C、正好 11、您认为食堂饭菜保温情况如何？（） A、保温情况不错 B、有时不够热 C、经常碰上冷菜冷饭
萍乡三中食堂满意度调查 一、情况概述 1．调查目的及意义：在于了解我校学生对食堂各方面的满意程度及相关意见和建议，发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题，为食堂进一步改善提供参考，为同学们营造和谐的就餐环境。 2．调查总体及样本： 在校就读学生，样本采取在两大类中分层如分为初中和高中的在校生，再在其中进行随机抽取样本。 抽样程序：在调查地点处随机抽取所需样本。 总体：初中、高中在校学生样本：200名学生 3．调查地点: 教室及食堂 4．参与人员：调查员：学生会调查团 指导：刘宏杰林慧 5．调查方法: （1）针对我们此次调查的规模、范围和对象的种种因素要求，所以采取最方便最有效率的问卷调查法。样本按随机抽样的方法抽 取。 （2）组织学生会调查团成员走进食堂，了解食堂工作程序。
二、步骤实施 1．确定小组成员，召开小组会议，确定人员分工和调查项目。 2．撰写调查问卷 3．确定调查时间，地点，调查人员分工及注意事项。 4．按程序安排实施调查。 5．对完成的问卷进行统计分析，得出相关调查结论。 6 .完成调查报告总结，和相关PPT形式内容解说。 三、人员分工： 团委：负责指导学生开展调查 后勤：负责安排学生了解食堂工作程 学生会调查团：1、负责制定问卷调查 2、负责开展问卷调查 3、负责数据分析整理 4、负责撰写调查报告 5、与后勤交流，展示调查结果 四、注意事项 1．调查人员的提前培训，注意言行和引导。 2．保持问卷纸张的干净整洁，字体大小适宜。 题目根据所调查项目进行设计，问题形式不限，但要求问题具有针对性，问题简单易懂不重复，完成后由指导老师审核。
3. 确定问卷的发放数量（200），受访人填写时注意正确引导，做到不少填，不乱填，保证问卷的质量。 4. 收回时注意保证问卷的数量，以便后期分析。
学校食堂满意度调查问卷1.你的性别是 [单选题] [必答题] ○男 ○女 2.你是否住宿 [单选题] [必答题] ○是 ○否 3.你最关心食堂的哪一方面 [多选题] [必答题] □卫生环境 □营养价值 □口味 □服务态度 □价格 □份量 4.食堂给你的整体感觉如何 [单选题] [必答题] ○环境舒适整洁、饭菜可口 ○环境一般、饭菜可口 ○环境一般、饭菜一般 ○环境差、饭菜口味差 5.你在食堂饭餐中是否发现异物？ [单选题] [必答题] ○很干净卫生、没发现过 ○没注意、吃饭时已经太饿了 ○有，发现过一些小的异物 ○每餐我都有看见，习惯了 6.你觉得食堂每餐的汤类味道如何 [单选题] [必答题]
○不错，挺好喝的 ○还行吧，偶尔时味道是可以的 ○一般般，吃饭噎到有的救就好 ○味道不行，哪里叫汤 7.你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何 [单选题] [必答题] ○挺好的，挺干净卫生的 ○餐盘消毒觉得做的不错，筷子就不行 ○饿了就吃饭，没注意过 ○没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净 8.你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样 [单选题] [必答题] ○蔬荤搭配，不油不腻，口感不错 ○荤菜不错，素菜就不好吃 ○素菜种类多点就好了 ○无所谓，没注意过 9.你觉得食堂的就餐秩序如何 [单选题] [必答题] ○井然有序，人人自觉排队 ○大部分人都排队，个别人插队 ○大家都争先恐后，没秩序而言 ○自己管自己的，能吃到饭就行了，不管那么多 10.你对食堂的就餐环境怎样评价 [单选题] [必答题] ○宽敞明亮、整洁干净 ○秩序井然，但环境要改善 ○阴暗、闷热、环境差 ○环境而恶劣、剩菜剩饭、汤弄的到处都是 11.你觉得食堂的工作人员服务质量如何 [单选题] [必答题] ○和善可亲，服务很舒心 ○态度挺好，就是打饭菜时没听过我的要求
关于对学校饭堂满意度 调查报告 班级：涉外文秘 姓名：蔡楚杰 学号：20098802151
目录 关于对学校饭堂满意度 (1) 调查报告 (1) 班级：涉外文秘 (1) 姓名：蔡楚杰 (1) 学号：20098802151 (1) 【摘要】 (3) 【调查目的】 (3) 【研究方法和研究对象】 (3) 一、我校学生月生活费用情况。 (4) 二、选择饭堂的原因。 (5) 三、饭堂饭菜的卫生情况 (5) 四、饭堂的环境情况 (6) 五、饭堂的服务 (6) 六、总结和建议 (6) 附录一：调查方案 (8) 附录二：调查问卷 (10) 附录三：统计表 (13) 附录四：相关相片 (18)
【摘要】 学校食堂是学生关注最多的问题，它关注到的不仅仅是学生吃饭的问题更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多地从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体情况入手，具体地从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做调查。此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，有一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对于现状的改进也有一定的参考意义。 【调查目的】 1、通过对我校饭堂进行客观深入的调查和科学严谨的统计分析，充分掌握高校食堂的基本情况和大学生对食堂的选择要求。 2、通过调查所得到的数据和信息，对我校食堂进行分析，总结我校食堂的基本状况，为供求双方提出准确、可靠的市场信息。 3、通过调查，发现问题，避免饭堂事故的发生，从而保证学生饮食卫生、安全、健康。 【研究方法和研究对象】 1. 研究方法。我组此次调查采用自编的《关于对学校饭堂满意度的调查》，内容涉及同学对饭堂的环境、服务、饭菜的质量等多个方面，力图通过该问卷比较客观、全面、科学地了解同学们对我校饭堂的满意度。 2. 研究对象。本次调查选取了广东农工商职业技术学院在校大一、大二的学生，进行随机抽样调查。本次调查发放问卷100份，回收100份，有效率为100％。选择了41男，59女进行调查。 调查具体情况如下：
精心整理 雨生集团食堂满意度调查表 为了营造更加和谐的就餐环境，特开展食堂满意度调查，以推进公司食堂提高饭菜质量和水平，为员工做好服务。 填表过程中,望各位员工如实反映真实情况，此次调查采取实名打分制，我们会严格保密您的个人信息，望各位员工予以配合，谢谢！ 1、你对食堂午餐质量满意度是（?????） 2 3 4 5、 6 □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 7、你对食堂外部卫生情况满意度是（?????） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 8、你对食堂工作人员的个人卫生满意度是（?????） □满意5分□基本满意3分□一般1分□不满意0分
如果不满意或建议请举例说明： 9、你对餐厅内部卫生情况的满意度是（?????） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 10、你对食堂饭菜种类的满意度是（?????） □满意10分□基本满意7分□一般4分□不满意0分 如果不满意或建议请举例说明： 11、你对食堂饭菜新鲜度满意度是（?????） 12 1. 2. 3. 以后，我们会一如既往的以服务员工为宗旨，保证食品安全，合理控制成本菜价，让大家吃得放心、舒心。同时不断改善饭菜质量和服务质量。 针对部分员工提出的食堂内部环境问题，我们已做出部分调整、改善。同时，公司已计划筹建新的食堂，彻底改善食堂环境，，希望全体员工对食堂工作给予理解，提供更多、更好地合理化建议。
附：针对公司食堂管理，您有什么好的建议和方法？您希望在菜谱中增加哪些菜品？ ______________________________________________________________________ ________________________________________________ ___________________________________________________________ 部门：姓名：日期：
食堂满意度调查方案 为加强公司食堂的管理水平，提高同仁们对食堂的满意度，建议近期对食堂提供的服务情况做一次抽样满意度调查。建议方案如下： 一、调查对象：全体员工（从各个部门中进行抽样调查） 二、调查方式：发放问卷，采用无记名方式，一人一卷 三、问卷设计维度： 1、就餐环境、卫生状况（整体舒适度、就餐秩序、整体清洁度、餐具、桌椅、地板、厕所） 2、饭菜质量（味道口感、份量、品种、新鲜度、营养搭配） 3、服务态度、硬件设施（热情程度、设备齐全度） 四、问卷发放及评分流程 4.1、管理部按各部门员工人数把相应数量的食堂满意度调查表发给各部门负责人，并由各部门负责人随机抽取员工填写。 4.2、员工填写完毕调查问卷后交还给各自部门负责人，再交管理部，管理部汇总后，依照选项所代表的分值核算出已回收的调查表各选项合计总分数， 4.3、管理部将“食堂满意度调查表结果统计报告”提交给食堂整改负责人。 五、问卷主题内容 六、评定方法： 6.1、分值设定及考核等级评定 6.1.1、分值设定 第3至22题按五级评定法进行评分，共20题。 Ａ、非常满意—5分
Ｂ、满意—4分 Ｃ、一般—3分 Ｄ、不满意—2分 Ｅ、很不满意—1分 6.1.2、总得分等级评定 6.1.2.1、100-81分代表食堂做的非常好； 6.1.2.2、80-61分代表食堂做的还好； 详情请见《员工饭堂伙食满意度调查问卷》 6.1.2.3、60-41分代表食堂一般，有待改进； 6.1.2.4、40-21分代表食堂做的较差； 6.1.2.5、20-1分代表食堂做的差。 6.2、问卷的有效性及需求调研 第一至三题作为了解问卷的有效性和员工需求用，不作为评分依据。编制：审核：批准：日期：日期：日期：
“研究生生活意见反馈机制”活动 --- 食堂满意度调查问卷分析报告公布 值消费者权益日来临之际，我校研究生会生活权益部全体成员本着服务同学，从本校研究生的根本利益出发，于2011年3月15日和3月16日进行了为期两天的研究生就我校食堂满意度的问卷调查。此次的调查活动以在校研究生为调查主体，我部力求做到真实、客观，采用随进抽样的方式在食堂和宿舍发放300份问卷，收回的有效问卷是294份，就食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题，对我校食堂状况进行深入了解。 一、调查数据分析 此次调查研究对深入了解食堂部门的工作情况，学生生活饮食情况都很大的帮助；同时也有助于食堂管理人员针对现有问题进行分析和改良，从而有效改善学生的日常生活饮食状况，提高学生生活质量，为同学们更好的学习与工作提供有效保障。现对本次调查就食堂物价感知、食堂质量感知、食堂服务质量、总体满意度等5个方面做出以下总结： 1、食堂物价感知方面(Q1-Q3)：
从上表看出，菜价平均涨幅为%，每人每天在食堂的平均花费元，因此，同学们每天在食堂的花费平均涨了元。就这个问题，%的同学认为有点贵，还能接受；31%的同学认为太贵了吃不起，也就是说%的同学都感觉现在的菜价贵。 调查结果表明，学生对学校食堂价格是相当不满意的。适当降低价格，合理、弹性调整价格不失为一个有效方法。各食堂每天公布的供应食物原料的市场价格，应根据每天市场价格的变化及时调整，让学生们“吃的安心，用的放心”。 2、食品质量感知方面（Q4、Q5、Q6、Q8） （1）种类 （2）口味 从上表看出，共有%的同学认为饭菜的种类偏少甚至单一，仅%的同学认为饭菜的种类还是比较多，相对来说是满意的。在饭菜口感方面，占%的同学表现出了不满意的态度，而非常满意的比例不到5%。 调查结果表明，占有半数以上的同学对于学校食堂的种类以及口味不满意。鉴于此，建议各食堂采购原料时，尽量多购买时令菜蔬，以满足学生多变的口味要求，丰富学生的选择。 （3）分量
XXXX员工食堂满意度问卷调查总结报告 食堂新供应商10月份入场，为了进一步提高员工对食堂的满意度，创造一个良好的就餐环境。公司董办组织了这次问卷调查。 1、调查时间：2011年10月17日－20日。 2、调查方法：2种形式：1、直接在食堂分发问卷，2、以邮件的形式发至各事业部人事收集。 3、调查内容：饭菜卫生、口味、品种、温度、餐厅环境、服务员仪容仪表、服务态度、餐具卫生、饭菜价格等。 4、调查对象：XXXXX员工。 一、调查结果 1、食堂目前的整体就餐环境满意度： 目前整体就餐环境满意度 不满意 6% 满意 34% 满意 一般 不满意 一般 60% 图1 如图1，员工对于食堂整体满意度，34%的员工选择满意，60%的员工选择一般，6%的员工选择不满。 1、员工满意的：良好的服务态度及及时采纳员工建议； 2、不满意的原因是： ●菜品的数量少，口味比较单一，上菜的速度较慢。 ●餐盘上有明显油渍，餐具及就餐环境不卫生。
2、食堂改善建议： 目前亟待解决的问题 0%20%40%60%80%100%饭菜质量 配餐速度 饭菜价格 食堂工作人员的态度饭菜口味、花色 卫生问题 图2 （1）菜品及口味方面： ●增加菜品及口味，以满足不同口味人群的需求； ●卤味饭搭配增加泡菜等以便对油腻进行调节； ●午餐增加面食及馒头； ●增加青菜种类。 （2）卫生方面： ●公司定期对食堂卫生进行督促检查，对食品原材料进行抽样检查。 ●食堂定期公示原材料检验报告。 ●餐具多次清洗消毒，保证餐具上无油污无水珠。 ●定期公示食堂工作人员健康证明相关证件。 （3）价格方面： ●降低早餐价格。 ●公司员工与园区及其它人员区别对待。 （4）配餐及就餐速度： ●分流排队，不同口味排不同的队，便于员工快速选择； ●清洁人员及时清洁餐桌。 二、员工对食堂满意度具体信息如下：
科艺学生对食堂消费满意度 调查报告 指导老师：吴晓晖 小组成员：谢伟斌 杨文强 盛维平 杨晨微 2011年12月18日
摘要 由于食堂与学生的日常生活息息相关，为了更好的推进服务，提升学校食堂的质量，以问卷的形式，对浙江理工大学科技与艺术学院195名学生展开关于科艺食堂消费满意度的调查。主要调查学生对食堂的饭菜质量、卫生状况、服务质量、开放时间等几个方面评价，明确科艺食堂存在的问题，倾听学生的心声，总结反馈信息，有针对性地提出一些意见和建议，为进一步加强学校食堂建设与管理提供参考。 学离不开教，高校食堂与学生的日常生活也紧紧联系在一起。面对高校食堂管理与服务的新形势、新问题，我们将从学生食堂入手，运用所学的专业知识，对我校的食堂的基本情况进行有关满意度方面的问卷调查，以便督促食堂改善服务水平，更好地满足学生的需求，创造一个和谐、舒适、合理、卫生的就餐环境。 本次调研是定性调研和定量调研相结合。首先通过小组成员去食堂实地考察，留意各类问题；再次通过查找二手资料确定了影响科艺学生食堂消费满意度的主要因素；最后设计问卷进行访问调查。按照非随机抽样方法中的任意抽样法，于2011年11月21日在学校抽取200名不同年级和性别的学生组成样本，由访问员进行拦截访问。有效问卷回收达195份。经统一汇总、检查，样本代表性较高。 在数据整理和分析中运用了SPSS软件进行了描述性分析、交叉分析、相关分析等，提炼了数据并制作了分析报告。 调查发现，科艺学生因性别、年级的不同对食堂消费满意度没有差异；总体满意程度为一般，学生认为饭菜质量，饭菜口味，食堂卫生，服务态度都会影响食堂消费的满意度，而其中饭菜质量影响度最大。学生对食堂出现的问题都有提高，如米饭太硬，员工服务态度不好，菜类不新鲜等等，认为食堂解决了这些问题后，食堂消费满意度就会上升。 本调研报告共分五大部分，约一万余字。
商学院学生对学校食堂满意度的调查报告 一、调查目的 最近有新闻频频爆出，有高校的学生通过集体静坐，绝食等行为抵制学校食堂的涨价现象。大学生，这个特殊群体的衣食住行似乎需要得到更多的关心与关注。面对疯涨的物价，高校食堂怎么做才会既保证利益，有保证质量呢？食堂怎样才能顶住压力，保证满意度呢？面对学生的抱怨，政府部门明文规定的不许涨价的条例，食堂怎么做才能权衡自身利益与学生对食堂满意度之间的关系呢？学生对食堂的不满到底存在在哪些方面呢？为此，我们专门征对我校学生对食堂的满意度展开了调查。 二、统计资料 根据调查显示针对学校食堂的饭菜的质量，食堂的卫生情况，服务人员的服务态度，同学的就餐选择，价格等方面进行了调查。对于饭菜的质量方面，同学们都认为在平时食堂菜色丰富，只是口味偏重；但是假期的饭菜质量就大大不如平时。针对食堂的卫生情况同学们普遍认为质量一般，还应该要提高使人觉得更放心。服务人员的态度在不同的窗口有不同的态度，多数的服务人员态度还好，个别窗口服务人员态度不善。关于同学的就餐选择在卫生安全方面有了保证后，大多数的同学的首要选择是方便，部分同学觉得饭菜的味道才是最重要的，也有同学看重的是价格，更有同学会根据服务人员的态度来进行选择。
由调查结果可看出，95％的同学遇到过食堂工作人员打菜分量 过少和打错卡的情况，这说明食堂的工作人员的服务质量还有待提高，要更加耐心细致，不能因为物价上涨而采取减少饭菜量这种变 相涨价的方式来保证自身利润。而在价格方面，同学们认为食堂的 价格还是比较合理的。其中，85％同学每月消费在300~500元之间，11％的同学消费在500~700之间，另有4％的人消费在300元以下（如表3）。大部分同学在食堂用餐是选择刷卡付款方式，对于配 合现金付款的方式，87％的同学选择了支持，11％的同学持无所谓 态度（如表4），由此看来，现金付款方式能给同学们带来方便， 食堂应继续采用这种刷卡配合现金的付款方式。总的来说，同学们 对食堂满意程度一般，不同被调查者分别希望食堂从质量、环境、 卫生、价格和服务态度上改进，尤其是在饭菜质量和工作人员的服 务态度上，同时规范食堂的用餐秩序，自觉排队用餐，为同学们提 供一个更好的用餐环境。
2011年第一季度食堂满意度调查分析 （2011年3月28—29日调查） 为真实客观地评价公司食堂工作水平，收集食堂工作的改进意见和建议，3月28—29日行政办公室在全公司范围内开展了食堂工作满意度调查工作。 一、问卷统计 本次调查采用问卷方式，期间：共发放70张问卷，回收62张问卷。有效问卷60张。问卷从9个方面对食堂的日常工作展开调查：饭菜卫生、饭菜可口、饭菜温度、供餐时间、供应数量、每日饭菜品种、每周饭菜品种、收取现金情况以及对食堂工作的意见或建议。 二、满意度统计 （一）满意度 （二）意见和建议 1、卫生条件太差。春夏季节应该做好相关消毒工作。 2、食堂空间太小。 3、菜量少，不够吃。
4、汤类单一。 5、饭菜尽量保温久一些。 6、饭菜品种单一，质量一般，汤多菜少。 7、肉少。 8、两位师傅服务态度很热情，希望继续保持！ 三、调查要析 （一）统计结果显示，全体员工对食堂工作综合满意率为仅76.7%，除“共餐时间”外，其他项目的满意度相比去年都有所下降，食堂工作亟待改进。 存在的问题食堂工作目前存在的主要问题集中表现在“饭菜可口”、“每周饭菜品种”、“每日饭菜品种”、“供应数量”四个方面，“卫生”方面存在的问题次之。 （二）本次调查工作反映出了诸多问题，为了公司员工身体健康，卫生工作是第一个要改善的。食堂空间大小虽然有限，但卫生工作一定要细致，厨房用具应擦洗干净。保持好食堂卫生。第二个要改善的是饭菜数量和质量，首先，要保证数量足够，再就是要不断提高饭菜质量。第三个就是饭菜品种的改进，要尽可能品种多一些，提高员工满意度。 四、问题处理情况 3月30日行政经理已经将意见和建议反馈给两位厨师，安排好以后的食堂改进工作。主要有三个方面的改进：卫生、饭菜质量、饭菜品种。今后公司会不定期开展此类调查工作，并将员工满意度机制引入食堂员工的工资核算体系，以促进食堂工作的不断提升。 行政办公室 二〇一一年三月三十日
食堂问卷调查表 公司各单位、全体员工： 您好,为了进一步了解您对食堂伙食的期望，更好地为大家服务，特制作了该调查表，请您在百忙之中将您的用餐体会和宝贵意见填入此表，我们将就食堂的菜式质量、工作人员服务态度及就餐环境等内容进行调研及改进，感谢配合！ 1、总体上你对食堂的满意度是？（） Ａ．很满意Ｂ．满意Ｃ．一般Ｄ．不满意 2、你经常在公司食堂就餐吗（） Ａ．每次都是Ｂ．基本在Ｃ．偶尔不在Ｄ．偶尔在 3、你认为食堂总体卫生状况（） Ａ．非常满意Ｂ．满意Ｃ．一般Ｄ．不满意 4、你在食堂内是否吃到过异物?（） A. 吃到过，＿＿＿ B.没吃到过 5、你认为食堂的饭菜种类如何？（） Ａ．十分丰富Ｂ．一般Ｃ．太少 你觉得应该如何改进 6、你对食堂饭菜口味的满意度？（） Ａ．非常满意Ｂ．满意Ｃ．一般Ｄ．不满意 你觉得应该如何改进 7、你觉得食堂的饭菜荤素搭配怎么样？（）
Ａ．非常好Ｂ．很好Ｃ．一般 D. 待改进 8、你对食堂每餐的汤满意度如何？（） Ａ．非常满意Ｂ．满意Ｃ．一般Ｄ．不满意 你认为应该如何改进＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 9、你认为食堂每餐的主食怎么样？ Ａ．非常满意Ｂ．满意Ｃ．一般Ｄ．不满意 你认为应该如何改进＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 10、你觉得在食堂就餐拥挤吗？（） Ａ．早餐拥挤Ｂ．午餐拥挤Ｃ．晚餐拥挤Ｄ．不拥挤 11、食堂饭菜的份量（） Ａ．非常满意Ｂ．满意Ｃ．一般Ｄ．不满意 12、食堂人员的服务态度（） Ａ．非常满意Ｂ．满意Ｃ．一般Ｄ．不满意Ｅ.较以前有改进13、你在食堂排队，轮到自己时已经没有饭菜了，这种情况是？（）Ａ．没有出现过Ｂ．偶尔一次Ｃ．经常遇到 14.你认为食堂的菜类更新如何? A．更新较频繁 B.适当有更新 C.偶尔有更新 D.感觉没变化 15、你目前最关注下面哪个问题？（） A. 食堂的环境 B.工作人员服务态度 C.菜式营养搭配 D. 其他＿＿＿＿＿ 16、你认为现在食堂情况比较前期有无进步？（）
关于我院学生对大食堂满意度的调查方案 一．调查背景 在大学的校园里，食堂就相当于学生的半个家，学生对食堂饭菜的满意度也就成为了我们调查的关键，近几个星期以来，天气逐渐变冷，也临近期末，大学生的课业任务比较重，所以为了节省时间，为了方便，在食堂就餐的人数也大大增加，那么，学生对食堂的饭菜质量，卫生质量以及食堂工作人员的服务质量是否满意呢？我们针对这些展开了调查！ 二．调查目的与任务 目的：为了使食堂的服务质量更加优化，能为学生提供更多的便利，使食堂在饭菜质量，分量上有所优化，在食堂的卫生和学生的就餐环境上进一步改进，并针对学生的意见对食堂工作人员的服务质量进行调整，希望通过我们的努力让大学生门感受到家的温暖！ 任务：搜集学生对食堂饭菜质量，分量，食堂卫生，就餐环境，食堂工作人员的服务质量的满意度！ 三．调查单位和调查对象 单位：调查阶段所有来食堂就餐的我院大学生 对象：调查阶段每一位来食堂就餐的我院大学生 四．调查项目和内容 学生对食堂的整体印象，每天来食堂的次数，对食堂的饭菜质量是否满意，觉得食堂饭菜的分量是否合适，价钱是否合适，对食堂的卫生有何意见，对就餐环境是否满意，对食堂的基础设施是否满意，对食堂工作人员的服务质量是否满意！ 五．问卷设计 我院大学生对大食堂满意度的调查问卷 六．调查时间和期限 时间：调查问卷的标准时间为本月中旬，调查时距为10天 期限：从12月15日到12月25日 七．调查方式和方法 方法：大学生对食堂满意度的调查采用简单随机抽样调查 方式：采用问卷调查 八．调查资料的整理 1对食堂各种项目满意度的数据整理 2满意度分析 3撰写调查报告 九．经费预算 印刷费30元、其他费用30元 十．调查进度 调查方案及问卷设计3天 资料搜集2天 资料整理与分析2天 调差报告撰写2天 十一．撰写调查计划书
饭堂满意度调查报 告
东莞理工学院饭堂满意度 前言: 学离不开教，高校食堂与学生的日常生活也紧紧联系在一起。面对高校食堂管理与服务的新形势、新问题，我们将从学生食堂入手，运用所学的专业知识，对我校的食堂的基本情况进行有关满意度方面的问卷调查，以便督促食堂改进服务水平，更好地满足学生的需求，创造一个和谐、舒适、合理、卫生的就餐环境。主要调查学生对食堂的饭菜质量、卫生状况、服务质量等几个方面评价，明确学校饭堂存在的问题，倾听学生的心声，总结反馈信息，有针对性地提出一些意见和建议，为进一步加强学校食堂建设与管理提供参考。 本次调研是定性调研和定量调研相结合。按照随机抽样方法，于4月20日在小组成员所熟悉的同学朋友中抽取50名不同年级和性别的学生组成样本，由访问员进行网上发送以及回收问卷进行访问。有效问卷回收达21份，经统一汇总、检查，样本代表性较高。另外，在问卷方面，采用了分类调查，根据学生的不同情况进行分析，例如：对不同性别和年级的同学进行了详细的分类调查及分析，以便使统计出来的结果、关于各类各个选项的选择情况一目了然，便于参考及统计分析。在数据整理和分析中主要运用问卷星已生成的统计数据进行了描述性分析、交叉分析、相关分析等，提炼了数据并制作了分析报告。
调查发现，学生因性别、年级的不同对食堂消费满意度没有差异；总体满意程度为一般，学生认为饭菜质量，饭菜口味，服务态度都会影响食堂消费的满意度，而其中同学们都认为饭菜卫生最为重要。如果饭堂能就餐环境、管理方式、饭菜质量以及各方面进行改进，学生将会就餐得更放心，更开心。 调查对象： 东莞理工学院全校学生 调查时间： 04月15日—04月20日确定调查计划与执行方案 04月20日—04月23日设计问卷，得出一份可发放的问卷 04月23日—04月30日问卷发放与收回 04月30日—05月07日问卷数据汇总，得出调查数据。 05月07日—05月15日得出调查报告 调查地点：东莞理工学院 调查方法：采取网络问卷的形式，按照大一到大四3:3:3:1的 进行简单的随机抽样调查，并在微博上Q群中发起调查 调查样本：发放问卷40份，收回有效问卷21份。 调查目的：了解了我校在校大学生对食堂满意度的大致情