《生活中常见的盐》教学案例及评析
——“四段八步”教学模式在教学中的实践运用
《生活中常见的盐》属于人教版化学九年级下册第十一单元盐化肥的课题1，分为3个课时，本教学案例讨论的为第一个课时。
1、总体设计思路
传统的教学模式往往单纯灌输，较少的考虑到学生的接受途径是否恰当。
而“四段八步”教学模式，彻底打破传统的课堂教学模式，真正体现了学生学习的主体地位，把学生的手、口、脑得到解放，让全班学生都参与学习的过程，主动学习远多于接受性学习，学生通过阅读材料、小组讨论、同学讲解。
老师点拨等环节，解决学习中遇到的问题使课堂充满了活动，不断生成许多精彩的东西，师生的思维通过不断的碰幢，产生智慧的火花。
在本节课的教学中，注意贯彻新课程教学的理念，以学生的学为中心设计“学案”，采用“四段八步”的教学模式可使学生在合作学习过程中、认知过程中思维更加活跃，行为更加主动，获取知识的需求更加强烈。
2、教学过程设计及评析
教学过程分为如下四段八步：
以“课前预习--导读”、“课堂探究--导学”“知识应用--导练”“体系拓展--导思”四段为课堂流程的教学模式，包括八个授课环节，分别是“情景导入、明确目标、预习前测、探究展示、拓展测评、小结收获、点评激励、分层作业”。
2.1课前预习--导读
盐在第十单元课题2《酸和碱的中和反应》中已经学习过，所以第一阶段自主学习的课前预习部分作出如下设计：
课前自学课本第十一单元课题1《生活中常见的盐》，把你认为重要的、感兴趣的知识以及不理解的语句用不同符号标记出来。
目的是让学生养成预习的习惯。
情景导入：教师要用最有效的方法、最短的时间吸引学生的注意力，用时一般不超过2
分钟。
例如学点1氯化钠的导入：氯化钠的学习，用死海的图片引入，其盐度是一般海水的8倍多。
并引入氯化钠是生活中常见的盐。
由于知识比较简单，设计如下
【导学】死海是世界上最低的湖泊，其盐度是一般海水的8倍多，任何人皆能轻易地漂浮在死海水面。
氯化钠、氯化镁、碳酸钠等都是死海中的盐类。
常见的调味品食盐的重要成分也是氯化钠。
大家知道氯化钠还有其他用途吗？请大家阅读教材P72有关氯化钠的知识，归纳整理。
请大家阅读教材P72有关氯化钠的知识，归纳整理。
明确目标
教师根据学习内容与学生实情，确定并用精练的语言概括学习目标，让学生明确目标，有的放矢地学习。
【学习目标】
1、认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。
2、学会碳酸根和碳酸氢根离子的检验方法。
预习前测
检查并核对学生在这一环节上是从宏观上了解本节的学习目标完成预习检测内容。
把该强化记忆的知识点呈现，加深记忆。
预习的内容设计较为简单，可以在课本上找得到内容。
例
如
填出下列空白：
1、氯化钠的俗名是，碳酸钠的俗名是、，碳酸氢钠又称为；它们是物质分类属于类。
2、我国制碱工业的先驱是，他为和氮肥工业技术的发明做出了杰出的贡献。
2.2 课堂探究--导学
探究展示
教师设计3至5个问题，问题的设计应围绕本节课的重难点，教师巡视，起到督促组织的作用。
引导学生互教解决疑难问题，同时通过巡视发现问题，学生讨论中暴露出的问题，及时矫正学生学习行为，适时向学生提供自学、合作方法；二是组织小组合作与组间竞争，使学生高效自主学习；三要全面了解学生在讨论和交流中存在的面、点上的问题，注意展示的方式，学生间的合作、点评。
进行有针对性地讲解，引导学生更正，寻求规律，帮助学生归纳，指导学生运用。
片段一、合作学习活动
碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的学习，就其三种盐在生产生活中的用途，只是一个简单的介绍。
可以采用互学的方式，合作学习的设计如下
【导学】生活中的碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙都是常见的盐，请你阅读课本73页相关内容，填写下表。
归纳整理：
1、三种碳酸盐的比较
俗名或存在用途
名称与化
学式
碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和的生产。
候德榜制
碱法制的是。
碳酸氢钠碳酸氢钠是的主要成分之一，还可以用于治
疗。
碳酸钙碳酸钙是重要的，还可以用作。
这里，需要进行合作技巧的指导，任务分配要明确，可以采用PPT把四人学习小组的任务分配明确，如图：
这样合作学习的设计，包括三动，身动、心动、神动，一切围绕“学”而动，在组与组、生与生、生与师之间互动交流。
用“碳酸钙为什么能用作补钙剂？”“盐酸腐蚀含CaCO
3
的建材”的照片，引出碳酸钠、碳酸氢钠相关性质的讨论和探究，设计如下
【导学】
写出实验室制取二氧化碳的化学方程式：；
根据化学式比较碳酸钙与碳酸钠和碳酸氢钠的组成，推断碳酸钠与碳酸氢钠是否也能发生上述类似的反应。
思考如何用实验来进行验证？
【探究】
药品：
碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清石灰水
仪器：
试管、带导管的单孔塞、药匙
实验装置图：
碳酸钠 + 盐酸碳酸氢钠 + 盐酸
现象
分析
方程式
归纳整理：
2、CO
32-和HCO
3
-的检验：
取样，滴加，若有，则说明样品中
含有CO
32-和HCO
3
-。
有与盐酸反应放出二氧化碳的共性。
通过方程式书写的学法指导，总结得出碳酸根和碳酸氢根离子的检验。
最后用发酵面团中碳酸氢钠的作用来再次检验碳酸氢根，教学过程中从生活入手，了解盐在生活中的用途，最后回到生活，了解了碳酸氢钠做发酵粉的原理。
这一过程很好的体现了化学来源于生活，化学又可以应用于生活。
2.3“知识应用--导练”
拓展测评
教师设计有梯度的练习题，可以拓展练习聚焦错误，了解、收集和记录学生存在的问题，最终全面了解每位学生课堂学习情况。
学生当堂完成练习，可以自主完成，也可以组内交流讨论，达到巩固本节课所学知识的目的。
1、下列物质的主要成分属于盐的是( )
A、钻石(C)
B、水晶(SiO
2
)
C、烧碱(NaOH)
D、钟乳石(CaCO
3
)
2、下列物质如混入食品中，会导致食物中毒的是( )
A、NaCl
B、NaNO
2 C、Na
2
CO
3
D、C
2
H
5
OH
3、下列对生活中一些物质的类别描述不正确的是( )
A、食盐是盐
B、纯碱是碱
C、醋酸是酸
D、水是氧化物这3个达标练习最为基础，可检测出本堂课是否达到目标。
2.4体系拓展--导思
小结收获
引导学生回顾学习过程，总结本节所学所得和不足之处；注意知识梳理、经验总结。
结合课堂评价表对本节课各小组及个人的表现进行点评小结。
例:
对本课题知识的学习，进行整理和反思，你有哪些收获？还有哪些疑惑？与同学或者老师交流，分享你的收获，解决你的疑惑，请你对本课题知识进行小结，并在小组内展示出来。
小结部分，教师的指点和引导也可以在PPT上呈现出：
点评激励
教师的点评，意在引导学生互教解决疑难问题，及时矫正学生学习行为，适时向学生提供自学、合作方法进行有针对性地讲解，引导学生更正，寻求规律，帮助学生归纳，指导学生运用。
例如：
侯氏制碱法制得的是纯碱，纯碱属于盐类。
容易搞混，所以可用口诀“候德榜制碱，制的是纯碱。
纯碱不是碱，它是一种盐。
”来进行记忆。
分层作业
分层作业，属于导练的一部分，按学生的梯度布置作业，有的放矢。
如：
（基础练习）1、下列各组物质，属于同一种物质的是( )
A、生石灰、熟石灰
B、纯碱、烧碱
C、苏打、纯碱
D、大理石、石灰乳
2、鉴别盐的组成中是否含有碳酸根离子(CO
3
2－)，应选用的一组试剂是( )
A、盐酸和石灰水
B、BaCl
2和稀HNO
3
C、AgNO
3
和稀HNO
3
D、石灰水
（拓展作业）当你惊叹于美丽的建水燕子洞神奇秀丽的景观时，你是否会想，这些石笋和钟乳石是怎样形成的？上网了解石笋和钟乳石的形成原因，并收集我们到各处溶洞旅游的照片，制成小数字故事。
（小组为单位）
拓展作业的设计，可以合作完成。
依据的是资料卡片，结合碳酸钙的性质简介石笋和钟乳石景观的形成，让学生们联系实际和本地地理知识，可以展现化学魅力、激发学生兴趣。
3.结语：
该教学的设计，基于“四段八步”教学模式，有以下几个亮点：
亮点一：本教学案例，采用了学生独学、小组合作学习讨论、分组实验等方法，体现了学生的“学为中心”，辅以教师的补充拓展，有效地完成教学。
亮点二：用多媒体辅助教学的优势，把教学内容形象化、直观化，便于学生理解记忆。
亮点三：在合作学习中，进行了合作技巧的教授，明确每个学生的任务，有的放矢。
亮点四：教学设计前后贯通，注意了教材前后知识点的融合，为后面的教学埋下伏笔。
