学科：劳动与技术年级：六年级教师：宗燕1、小提篮（一）教学目标：1、感受并认识纸条的承重力与纸条厚度、纸条的长度之间的关系。
2、欣赏各种提篮的造型特征，观察其中不同纹样的编制方法。
3、学习基本的纸条的立体穿编方法，尝试编制一只小提篮。
并在此基础上进行提篮造型和花纹的创造。
（二）教学重、难点：1、由纸条的平面穿编向立体编制发展。
2、不同花纹的立体编制方法。
（三）教学准备：各种不同色彩、厚度、宽窄的纸条若干。
（四）教学过程：2、多姿的叶片教学目标：1、了解几种叶片编织中使用的针法及其组合的方式，能选择期中一种进行编织。
2、能用学到的编织技术，设计编织出不同的叶片，提高识图能力及动手能力，发展设计能力。
教学过程：1、新课引入：通过自然界中叶片的形态的探讨引入新课。
2、教学新课：引导学生探究：“看看想想”中的作品，了解在编织过程中分别用到了哪些针法？它们是怎样进行组合的？然后，组织学生进行交流反馈。
课本中学生展示了其中的几种：扇形的、心形的，圆形的、掌形的、椭圆形的，但其所用到的基本针法是相同的，锁针、短针、长针，只是组合方式与针数有所变化。
3、学学做做：学学做做中为学生提供的是常见的椭圆形叶片的编织方法，如果学生动手能力强，也可尝试编织其它的叶片，4、展示台：将自己编织的叶片在班上展示一下。
5、小结：组织学生进行评价，从针法排列的整齐性、纹理的清晰性进行评价。
3、《美丽的桃花》教材分析：花是各种各样的，美丽多姿的，无论从色彩方面、形状方面还是花瓣的个数方面来看，都各具特色。
本课是以桃花为例，给学生提供一个样本，让他们用学到的知识进行编织，学学做做中介绍一个花瓣的编织方法，可以让学生跟着练习，估计难点在完成一个花瓣后如何转入到第二个花瓣的编织上，可以让学生沿着花瓣的边沿编织几个短针，回到圆处，再用同样的方法编织其他花瓣。
教学目标：1、能看懂桃花编织的图示符号，读懂文字说明，掌握针法的变化规律，按图样进行编织。
2、通过编织活动，进一步了解这一技术与生活的联系，并能进行一些简单的设计活动。
教学过程：4、栽培反季蔬菜教学目标：1、初步了解蔬菜反季栽培的意义。
2、初步学会蔬菜反季栽培的操作技能。
3、认识到平时餐桌上的菜肴来之不易，不能随意浪费。
教学重点和难点：重点：是蔬菜反季栽培的一般方法和步骤。
难点：是苋菜播种操作。
教学过程：5、搭建简易塑料小拱棚教学目标：1、初步了解塑料棚对农作物栽培所起的保温、保湿作用。
2、初步掌握搭建简易塑料小拱棚的一般步骤和方法。
3、培养不怕困难、吃苦耐劳的精神。
教学过程：栽培外，还可以更换遮荫网，用于夏秋季节的遮荫降温和防雨、防风、防雹等。
6、漂亮的宫灯目的要求：1、了解情况蜂窝结构造型的方法，会根据孔的大小来计算所需纸的数量。
2、模仿用粘糊、切割、组装等方法制作一个蜂窝宫灯，培养丰富的想象力和立体造型能力。
3、培养认真细致，重视质量、爱护公物、注意安全等劳动品质和良好的习惯。
指导学生以合作方式完成制作，并让学生认识到团队合作的重要性。
重点：模仿并学习蜂窝宫灯的制作方法。
难点：糊纸的质量，不同要求的蜂窝宫灯需要纸的计算。
器材准备：1、演示用大蜂窝彩花、演示用型板等。
2、工具：美工刀、尖嘴钳、剪刀、垫板。
3、材料：大红薄纸或多色彩纸、硬纸板、棉线、流、细铁丝圆环、双面胶、胶水。
最好用固体胶或双面胶带纸。
教学过程：一、导入新课：1、复习：出示学生作品“宫灯”，讲解经过折、剪、卷、粘连等步骤成品。
2、引出新课：出示教具“蜂窝彩花”。
二、操作步骤：1、构思外形，确定大小：以半径3.5cm的宫灯为例。
2、算出纸数：半径3.5 cm、则周长为3.5×2×Л≈22.8m设孔大为0.6 cm，则22.0÷0.6≈36.6，约37余孔，共需74纸。
3、做型板：画4.5×8.5长方形。
画0.6 cm的格子，15格（16条线），刻去阴影部分。
在单数空格前做上记号。
4、粘贴74纸：置型板于纸上，对准上边和左边，在单数空格涂胶水，去型板、贴上第二纸，再放型板，在双数空格涂胶水，依次重复进行。
注意：胶水不可太多，不要用生物压纸，用固体胶，双面胶带纸较好。
5、按p24图剪好两块硬纸片。
要整齐光滑。
6、切边：胶水干后，画宫灯轮廓线，用美工刀逐层逐段切割。
7、取4 cm长的22号细铁丝2根，用尖嘴钳弯成小圆圈。
8、把流的吊挂线粘在宫灯的转轴上，用纸糊住。
9、把铁丝小圆圈穿在宫灯的上下两侧，再粘纸板加固。
三、注意事项：1、用型板涂胶水时，一涂单数空格，一涂双数空格，不能错。
2、涂胶、糊纸必须对齐两条边，否则不整齐。
3、外面必须用纸包糊，否则要散开。
4、切割时，注意安全和爱护公物。
四、操作实践：用蜂窝彩花的制作方法，可以做宫灯，也可以参照课本容制作其他作品。
还可以自己设计别的花样。
制作中要注重作品的质量和花样的创新。
思考：此法还可用于什么地方？此法还有何种作用？蜂窝彩花的制作方法和其他彩花制作方法的结合应用。
五、现场评比、小结：为激励学生学习兴趣，将已完成的作品，拿到讲台上，老师与学生共同进行评比，对优秀的小组给予奖励。
布置作业：二至四人一组，制作一个蜂窝彩花。
也可以按书上图案为例，制作天鹅、蝴蝶、孔雀、花生等。
也可参照p24用其他材料制作宫灯。
做一做：制作一只蜂窝宫灯。
想一想：蜂窝宫灯的制作关键是什么？评价与交流：把造型别致的作品集中起来，组织一次作品交流展示和评奖活动。
和同学进行互相评价、互相欣赏，并指出具体优缺点。
7、淘气的小瓷龟8、制作长城模型一、教学目的1、学会手工制作万里长城浮雕图，知道分步制作浮雕图的一般方法。
2、培养学生动手动脑能力，渗透爱国主义教育。
二、教学重点难点正确制作各部件是重点，组合粘台贴是难点。
三、课时安排1课时。
四、课前准备小刀、剪刀、胶水五、教学过程（一）谈话引入，激发兴趣同学们，万里长城是我们伟大祖国的标志之一，它气势磅礴，雄伟壮观，全长约6300千米，如同一条巨龙，横卧在祖国的北方。
它是我国古代劳动人民勤劳智慧的结晶。
今天，我们就来亲手制作万里长城的浮雕画。
（二）讲解方法，操作演示操作过程：1～2、剪下各部件，按图形线划痕。
3、折山线，增加立体感。
4、把长城插入底板。
5、小心地将烽火台嵌入画面，粘贴。
6、贴上树叶角花。
7、雄伟的万里长城展现在眼前。
（三）动手实践，巡视指导在学生制作过程中，教师注意指导学生正确组合粘贴各部件，特别是烽火台和树叶角花，要有立体感。
（四）培养创新，课后实践启发学生课后自己来设计、制作其他建筑浮雕画。
9、蛋炒饭（一）教学目标：1、学生知道蛋炒饭的配料和操作方法。
2、学生会自己设计一份炒饭，并能在营养、卫生和烹饪工艺等方面进行说明。
3、学生在家长、老师的指导下，能自己进行蛋炒饭的制作。
培养自我服务的劳动习惯。
4、在品尝自己劳动成果中，享受制作食物的乐趣。
（二）教学重点：教学重点是掌握炒蛋炒饭的技能。
难点是要米饭炒得松软，防止粘结成团。
（三）教学准备：炉子、锅子和炊具若干套；米饭、鸡蛋、食油、食盐和味精等。
（四）教学过程：一、创设问题情景：当你放学回家，发现妈妈留言，让你自己解决吃饭问题。
你会怎么做？今天我们要学习一个新的烹饪本领，做蛋炒饭。
如果你学会了，不但能自己解决“肚子”问题，还能让父母尝尝你手艺。
二、实践操作指导：1、示操作：怎样才能做出一份“色、香、味”俱全的蛋炒饭呢？（请同学们看书，或看课件展示。
有条件的可以老师当场示）让学生看清操作步骤，了解注意事项。
A、下锅炒制前先把配料准备好。
B、米饭最好略干而松散。
C、要注意安全。
2、了解工艺：①看了刚才的演示，你觉得制作“蛋炒饭”时要注意什么？△炒饭时要另起油锅，油量适当多放些。
油不足，饭要炒焦的△蛋炒饭不能炒得过长，不然蛋会很老，不好吃。
②学生交流讨论“蛋炒饭”的制作工艺：●先把鸡蛋打散，然后加盐打匀。
●将油倒入热锅，并稍微摇晃一下，以润锅。
●关火后，倒入蛋液。
●将米饭置于蛋液上，利用锅铲略压。
●重新开火，拌炒至米饭颗粒分散且有香味。
●淋入少许油后拌炒，使米饭光亮。
最后放一些葱末、盐、味精，使炒饭色泽更丰富③你知道“蛋炒饭”还有其他做法吗？（先炒蛋，装盘；再炒饭；最后加入蛋，混合炒）3、学生分组实践有条件的学校，学生现场操作、品尝点评。
三、总结延伸：“蛋炒饭”是将主食与付食合起来制作的一种食物。
可以节约蒸饭时间，又有营养，而且味道也很好。
有条件的话放些蔬菜、豆类，那就更好了。
同学们回家可以做一份让父母尝尝。
用同样方法，我们还可以炒年糕、面条、米线等。
同学们想一想：如何做肉丝炒年糕及肉丝炒面？10、银芽肉丝（一）教学目标：1、学生通过“银芽肉丝”的学习，初步了解炒制菜一般的制作方法。
2、学生通过炒制菜的制作，对使用的炊具，切肉丝方法、技能有进一步的了解和熟悉。
3、学生通过“银芽肉丝”的学习，了解炒制菜的特点。
会自己选择食物进行炒制菜的设计与搭配。
并能在色、香、味及营养、经济方面说出理由。
4、学生能在家长、老师的指导下，安全地操作，获得劳动的体验，享受生活的情趣。
（二）教学重点：1、如何切肉丝是切的技能上的重点。
一块精肉如何切制粗细、长短、均匀是需要在实践中进行训练的。
2、在烧制中如何把握火候，掌握炒的时间也是炒制菜的难点。
肉丝用淀粉勾芡后放入油锅后，翻动到肉丝变白即可起锅。
豆芽入油锅翻动，使豆芽茎变软后，迅速将肉丝加入，略拌炒放入B料就可起锅。
（三）教学过程：一、创设购物情景：1、在烹饪教室里准备好一个模拟小菜场，里面有肉丝和其他配料，标好了价钱。
2、请同学们说说不同的菜的用途和营养二、学生体验购物：1、学生小组讨论：做一个什么菜？（这个菜有什么特点？）需要哪些材料？准备花多少钱？（此环节渗透食物的合理搭配，与书上不完全一样，菜肴在原材料上有所创新）2、学生进行买菜体验（买的时候当然最好是既经济又合理，因为每小组的资金有限，这也是培养学生的一种经济观念。
）三、指导实践操作：1、老师演示如何正确切肉丝2、课件展示不同的炒菜方法（此环节，老师提供操作方法）3、学生小组讨论：准备选择哪种方法进行炒制？（在炒的过程中，到底是红烧、白烧、生炒或是其他的烧法，都由学生自己定，教师不加限制）4、学生分组实践四、成果品尝评价：1、先评：“色、香、形”（看看菜的搭配是否经济合理，切的形状是否可取，大家各抒己见，可以说优点，也可以说缺点。
）2、再评“味”（每组派一名同学尝一尝到底哪组的手艺最高）3、老师综合评价（教师评的时候并不去否定哪组，只是针对每组的不同情况，提出一点建设性的意见，让学生在实际生活中再去实践。
）11、微波炉的使用㈠、教学目标：⒈通过解读使用说明书，并结合实践，探索出使用微波炉科学的方法。
⒉引导学生进行有关“微波炉”相关知识小课题的研究。
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