《春酒》课文
- 格式:doc
- 大小:23.00 KB
- 文档页数:4
人教版春酒课文原文思乡,是本文一大主旨。
故乡的一切与儿时的印象叠印在一起,辉映成一片快乐而感伤的迷。
下面是课文原文,供大家参考。
农村的新年,是非常长的。
过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。
还有个家家邀饮春洒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过高达初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。
说活尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受局限。
过了元宵,大人们要说我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆七大得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
尤其是大年初一轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子煮得鼓鼓的蜜蜂跟蜜蜂似的,手罩还摘一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家哟。
“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意蔡伯介。
她又转向我说:“但是你呀,就只能吸一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。
”其实我没等她讲完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。
要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。
抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。
原来我的小花猫也是个酒仙呢!我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴,问我喝了几杯酒。
我总是说:“只喝一杯,因为里面没有八宝,不甜呀。
《春酒》原文描述了作者童年时期在家乡过新年、喝春酒、喝会酒的情景,展现了故乡的风俗美、人情美。
以下是该课文的原文内容:农村的新年,是非常热的。
家家炒花生、炒瓜子、炒玉米;炒完一锅又一锅,一捆捆柴禾烧成了灰。
腊月二十四,家家备酒。
准备过年,大人们忙不过来,我尽管已经十三四岁,但是母亲总认为我是小孩子,不放心让我帮忙。
她也总是说:“就你,淘气得成什么样子,哪里像个十三四岁的小姑娘。
”可是,我也能派上用场。
母亲要给我穿上绣花的新衣,我总是不肯穿。
她总是说:“穿上吧,过年穿的。
不穿也要穿,穿上吧。
”而我早已偷偷把手伸在酒碗里,舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
到了喝春酒时,母亲总是得意地说:“补气、健脾、明目的哟!”她总是给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏在手里,酒却全洒在衣襟上了。
抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。
原来我的小花猫也是个酒仙呢!我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴巴,问我喝了几杯酒。
我总是说:“只喝一杯,因为里面没有八宝,不甜呀。
”母亲听了很高兴。
她自己请邻居来吃春酒,一定给他们每人斟一杯八宝酒。
我呢,就在每个人怀里靠一下,用筷子点一下酒,舔一舔,才过瘾。
春酒以外,我家还有一项特别节目,就是喝会酒。
凡是村子里有人急需钱用,要起个会,凑齐十二个人,正月里,会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢,地点一定借我家的大花厅。
酒席是从城里叫来的,和乡下所谓的八盘五碗不同:城里必定是十二碟,其中必有鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、龙须菜、鱼肚、鱼唇等,母亲也从城里买回来这些大碗大盘来装。
会酒在“灯节”吃了几天,就到元宵,要煮汤圆,包上各种果子馅,捏成元宝、寿桃、鲤鱼、莲瓣等形状。
母亲总捏几个小汤圆分给我和妹妹们。
她总是不吃。
我心里却总是奇怪,为什么母亲总是不吃汤圆呢?父亲呢,最喜欢吃酒酿圆子。
母亲便是在酒酿里打下几个鸡蛋,搅散了,包进汤圆去煮。
父亲吃了很高兴,他说:“这酒酿圆子最好吃,你们都要多吃一点。
琦君:《春酒》琦君:《春酒》乡村的新年,是十分长的。
过了元宵灯节,年景没有彻底闭幕。
还有个家家邀饮春酒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热烈,有时还超越初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,重视迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
特别我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随意抓.由于许多都是要先供佛与先人的。
说活特别要当心,要多讨吉祥,因而觉得很受拘谨。
过了元宵,大人们觉得咱们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给咱们撒开地吃了。
特别是家家户户轮番的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是身先士卒,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还捧一大包回家。
但是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,关于花生、桂圆、松糖等等,现已不稀罕了。
那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请我们尝尝。
补气、健脾、明目的哟!母亲总是满意地说。
她又转向我说:但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。
其实我没等她说完,早已悄悄把于指头伸在杯子里好几回,现已不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那便是黑枣(不知是南枣仍是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。
要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不能一口气喝它三大杯。
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不当心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。
抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。
本来我的小花猫也是个酒仙呢!我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴巴,问我喝了几杯酒。
我总是说:只喝一杯,由于里边没有八宝,不甜呀。
母亲听了很快乐。
她自己请街坊来吃春酒,必定给他们每人斟一杯八宝酒。
我呢,就在每个人怀里靠一下,用筷子点一下酒,舔一舔,才过瘾。
《春酒》琦君《春酒》琦君《春酒》琦君1师:上课!生:起立!师:同学们好!生:老师好!师:请坐。
刚才我和同学们聊天,有的同学给我推荐杭州好吃的东西,有的同学给我推荐好玩的地方。
还有一个同学提到了杭州有一条很著名的街……生:河坊(fáng)街。
师:啊,应该念作河坊(fāng)街。
你们是杭州人呢。
这个字念“坊(fāng)”。
这个字是多音字,它还有一个读音是“坊(fáng)”,像磨坊、作坊。
它当里巷、街道讲的时候呢就念“坊(fāng)”。
河坊街是一条什么街呢?对,是一条古街。
那么我想啊,杭州专门修缮了这样一条古街,有什么目的,有什么用意啊?生:回忆以前的一些事。
师:哦。
回忆以前的一些事。
人们共同生活地一个地方,留下一些痕迹,现在那些生活已经过去了,我们很想把这些痕迹保存下来。
所以河坊街呢,就像是一个存放记忆的地方,就像我们今天要学的这篇课文《春酒》。
作者是一位旅居美国的华人女作家,她为我们展现的就是她封存多年的关于是她故乡风俗的记忆。
这位作家是哪儿人呀?生:台湾。
师:她是台湾作家,但她是地地道道的浙江人。
她的家在温州,离我们杭州很近的,而且她在杭州居住了二十年。
更为凑巧的是后天(20xx年7月23日)就是这位女作家八十八岁大寿。
那么,我们今天来学习这样一篇文章,来品一品“春酒”的味道。
请打开课本。
(学生翻书)师:说实话,我生北方,我们家没有闻过春酒的香味,所以我很想知道,到底什么是春酒啊?我们能不能快速地阅读课文,然后说说,到底什么是春酒?现在开始。
(学生阅读课文)师:在读书的时候,大家要把有用的信息画下来。
我们看谁读得快,谁读得细心。
谁读完了、找到了,就把手举起来,大大方方地把手举起来,从你的手上老师可以看到你的自信。
(生纷纷举手)生(念课文):“八宝酒,顾名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米、再加两粒橄榄。
”要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。
琦君:《春酒》本文是关于经典美文的,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。
琦君:《春酒》农村的新年,是非常长的。
过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。
还有个家家邀饮春酒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。
说活尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。
过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。
“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。
她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。
”其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣有个尺度在心中的。
她常常说:“鞋差分、衣差寸,分分寸寸要留神。
”今年,我也如法炮制,泡了八宝酒,用以供祖后,倒一杯给儿子,告诉他是“分岁酒”,喝下去又长大一岁了。
他挑剔地说:“你用的是美国货葡萄酒,不是你小时候家乡自己酿的酒呀。
”一句话提醒了我,究竟不是道地家乡味啊。
可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?感谢阅读,希望能帮助您!。
人教版2021版八年级下册第十九课《春酒》课件.ppt1、《春酒》琦君1、疏通课文,了解文章记叙的内容。
2、观赏、学习文章富有情趣的详情描写,领会文章真挚、传神的语言美。
3、感受“春酒”蕴含的情感,理解文章表现的“思乡”这一主旨。
春酒预习检测,读准字音枸杞薏仁斟酒衣襟答谢两颊挑剔家醅煨炖gŏuqĭyìzhēnjīnchóujiátīpēiwēidùn春酒预习检测,理解词义一马领先如法炮制顾名思义作战时策马冲锋在前,形容领先或带头。
本指根据肯定的方法制作中药。
现比方照着现成的样子做。
春酒看到名称,就联想到它的意义。
【读出“酒”中意】文章围绕春酒写了哪些人?哪些事?哪些物?自主学习——春酒这些人与事,蕴含了什么样的感情?合作探究——【读出“酒”中情】春酒朗读、分析关键词语和句子,观赏极富情趣的详情描写,领会文章的语言特点。
【品味“酒”中言】春酒2、合作探究——详情描写是指文学作品中对人物动作、语言、神态、心理、外貌以及自然景观、场面气氛等细小环节或情节的描写。
学问补充——详情描写【品出“酒”中美】人说“琦君的文章是美的”《春酒》的美,你发觉了吗?畅所欲言——春酒【抒写心中情】春酒有一种家乡的味道。
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,“酒入愁肠,化作相思泪”拓展与练习——仿写句子1、朗读课文,进一步品味文中的详情描写,写一个过某个节日时让你怀念的场景,突出详情。
2、练习册课外阅读部分。
作业——春酒感谢大家授课教师:高检英授课时间:6、7第1页。
《春酒》是人教版语文八年级下册第四单元的第四篇课文,是台湾著名女作家琦君的一篇回忆性散文,全文以春酒为主线,回忆了童年时在故乡过新年喝春酒的种种美好经历。
在琦君50多本文学作品中,童年、故乡、母亲占据了她创作题材的绝大部分,怀旧成了她作品的主旋律。
她曾这样深情地说过:像树木花草一样,谁能没有一个根呢?我若能忘掉故乡,忘掉亲人师友,忘掉童年,我宁愿搁下笔,此生永不再写。
怀旧不仅仅是怀念旧人、旧事、旧景,更是怀念故乡,以此来抒发自己远离故土的浓浓的乡愁,因此将本文的主题定位于思乡是解读和教学文本的关键所在。
琦君散文《春酒》《春酒》选自《琦君》(浙江文艺出版社1997年版)。
思乡,是本文一大主旨。
故乡的一切与儿时的印象叠印在一起,辉映成一片快乐而感伤的迷。
春酒、会酒,醉了母亲,醉了“我”,也醉了无数读者,“我”的天真可爱,母亲的善良能干,乡人的淳朴厚道,在“春酒”“会酒”席上不断氤起来,弥漫成浓浓的人情民风之美。
《春酒》农村的新年,是非常长的。
过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。
还有个家家邀饮春酒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。
说活尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。
过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。
“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。
她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。
”其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒榄。
要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。
让我们荡起双桨,小船儿推开波浪努力学习,报效父母《春酒》课文农村的新年,是非常长的。
过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。
还有个家家邀饮春洒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。
说活尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。
过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什幺祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手罩还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
那幺我最喜欢的是什幺呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。
“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。
她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。
”其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。
要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。
抱着小花猫时,它直舔,舔完。
2024年初中八年级语文《春酒》人教版课文及教案一、教学目标1.知识目标:1.1理解并掌握课文《春酒》的基本内容。
1.2学习并运用课文中的生字词。
1.3理解课文中所表达的情感。
2.能力目标:2.1提高阅读理解能力,学会从文中提取关键信息。
2.2培养学生欣赏文学作品的能力。
3.德育目标:3.1培养学生热爱生活、珍惜亲情、友谊的价值观。
3.2培养学生勤奋好学、克服困难的精神。
二、教学重点与难点1.教学重点:1.1课文内容的理解。
1.2课文中所表达的情感。
2.教学难点:2.1课文中的生字词。
2.2课文中的深层含义。
三、教学过程1.导入1.1教师简要介绍课文背景,激发学生兴趣。
1.2学生自由分享自己对于“春酒”的理解和期待。
2.阅读课文2.1学生自主阅读课文,理解课文内容。
2.2教师针对课文内容进行提问,检查学生的理解程度。
3.分析课文3.1教师引导学生分析课文结构,理清课文脉络。
3.2学生分享自己对于课文的理解和感悟。
4.学习生字词4.1教师带领学生学习课文中的生字词,理解词语含义。
4.2学生进行生字词的朗读和默写。
5.深入理解课文5.1教师引导学生深入分析课文中的情感表达。
5.2学生分享自己对于课文中所表达情感的理解。
6.课堂小结6.2学生进行课堂小结,巩固所学知识。
四、课后作业1.根据课文内容,写一篇关于“春酒”的作文。
2.复习课文中的生字词,巩固记忆。
五、教学反思1.本节课通过阅读、分析、学习生字词等方式,使学生深入理解了课文《春酒》的内容和情感。
2.学生在课堂上的参与度较高,积极分享自己的理解和感悟。
3.教师在课堂上注重启发式教学,引导学生主动思考问题。
4.课后作业的设置有助于巩固所学知识,提高学生的写作能力。
第一课时一、导入1.教师简要介绍课文背景,激发学生兴趣。
2.学生自由分享自己对于“春酒”的理解和期待。
二、阅读课文1.学生自主阅读课文,理解课文内容。
2.教师针对课文内容进行提问,检查学生的理解程度。
琦君散文《春酒》《春酒》选自《琦君散文》浙江文艺出版社1997年版。
思乡,是本文一大主旨。
故乡的一切与儿时的印象叠印在一起,辉映成一片快乐而感伤的迷。
春酒、会酒,醉了母亲,醉了“我”,也醉了无数读者,“我”的天真可爱,母亲的善良能干,乡人的淳朴厚道,在“春酒”“会酒”席上不断氤氲起来,弥漫成浓浓的人情民风之美。
《春酒》农村的新年,是非常长的。
过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。
还有个家家邀饮春酒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。
说活尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。
过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。
“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。
她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。
”其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣不知是南枣还是北枣、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。
要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。
《春酒》课文
农村的新年,是非常长的。
过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。
还有个家家邀饮春洒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。
说活尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。
过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手罩还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。
“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。
她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补
了。
”其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。
要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。
抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。
原来我的小花猫也是个酒仙呢!
我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴巴,问我喝了几杯酒。
我总是说:“只喝一杯,因为里面没有八宝,不甜呀。
”母亲听了很高兴。
她自己请邻居来吃春酒,一定给他们每人斟一杯八宝酒。
我呢,就在每个人怀里靠一下,用筷子点一下酒,舔一舔,才过瘾。
春酒以外,我家还有一项特别节目,就是喝会酒。
凡是
村子里有人急需钱用,要起个会,凑齐十二个人,正月里,会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢,地点一定借我家的大花厅。
酒席是从城里叫来的,和乡下所谓的八衙五、八盘八(就是八个冷盘,五道或八道大碗的热菜)不同,城里酒席称之为“十二碟”(大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜),是最最讲究的酒席了。
所以乡下人如果对人表示感谢,口头话就是“我请你吃十二碟”。
因此,我每年正月里,喝完左邻右舍的春酒,就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。
母亲是从不上会的,但总是很乐意把花厅给大家请客,可以添点新春喜气。
花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的,呼呼呼地点燃了,挂在花厅正中,让大家吃酒时划拳吆喝,格外的兴高采烈。
我呢,一定有份坐在会首旁边,得吃得喝。
这时,母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。
席散时,会首给每个人分一条印花手帕。
母亲和我也各有一条,我就等于得了两条,开心得要命。
大家喝了甜美的八宝酒,都问母亲里面泡的是什么宝贝。
母亲得意地说了一
遍又一遍,高兴得两颊红红的,跟喝过酒似的。
其实母亲足滴酒不沾唇的。
不仅是酒,母亲终年勤勤快快的,做这做那,做出新鲜别致的东西,总是分给别人吃,自己却很少吃。
人家问她每种材料要放多少,她总是笑眯眯地说:“大约摸差不多就是了,我也没有一定分量的。
”但她还是一样一样仔细地告诉别人。
可见她做什么事,都有个尺度在心中的。
她常常说:“鞋差分、衣差寸,分分寸寸要留神。
”
今年,我也如法炮制,泡了八宝酒,用以供祖后,倒一杯给儿子,告诉他是“分岁酒”,喝下去又长大一一岁了。
他挑剔地说:“你用的是美国货葡萄酒,不是你小时候家乡自己酿的酒呀。
”
一句话提醒了我,究竟不是道地家乡味啊。
可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?。