旅游管理专业实践教学研讨

旅游管理专业教学研究(8篇)第一篇：旅游管理专业实践性教学构建研究近年来随着社会经济的不断发展，旅游产业也随之得到了不断的发展，这种发展形势对高素质的职业技术人才提出了需求。

对旅游管理专业学科建设进行加强，构建一种具有高职教育特色的实践教学体系是现阶段旅游管理专业面临的重要课题。

本文结合旅游行业对专业人才的需求，对目前旅游管理专业的实践教学模式展开了分析与探讨，供相关研究以参考。

【关键词】旅游管理专业；实践性教学体系；构建可以说高等职业教育在我国发展的时间并不长，但是因为它主要强调专业基本理论教学，同时突出对职业技能的培养，所以被社会所认同，因此实践教学和职业技能培养成为高等职业教育的重要特色，也是其生命力所在，同时成为构建实践教学体系的重要属性要求。

高职旅游管理专业在教学过程中应该在遵循一般教学规律的基础上对实践教学体系进行构建，更好的为社会中的旅游企业培养合格的人才。

1旅游管理专业实践性教学体系构建的意义专业基础课程是学生接触这门专业的起点，在教学过程中多为描述性与操作性的内容，单纯的知识传授对于学生的理解与记忆来说是非常不利的，在这种情况下，构建旅游专业实践性教学体系的重要性凸显出来。

教师应该结合课程教学实际情况，通过观看录像、现场教学等方式加深学生对以后工作的感性认识。

组织学生到一些著名的大酒店和旅游景点对行业构成要素进行深入了解，使学生对专业课程的理解得到提高，进一步激发学生的专业兴趣。

以此为基础构建起实践性的教学体系，将理论教学与实践教学有机的结合起来，更好的为社会培养大量的旅游管理人才。

2现阶段旅游管理专业实践教学中存在的问题2.1实践环节滞后对学生能力的提高带来了不良影响目前很多学校将完整的学科体系作为出发点对课程开发进行考虑，在教学过程中重视理论知识的系统性与完整性，使学生对相关的理论知识进行掌握。

但是在传统的教学体系中存在着一系列的问题，例如理论知识偏多，实践知识少，基础知识偏多，应用性知识少，由此可见对实践教学的重视程度始终不够。

旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践旅游管理专业是近年来备受青年学子追捧的热门专业之一。

随着旅游业的快速发展和扩大，对于旅游管理专业的教学方法也需要不断进行创新和实践，以适应行业的需求。

本文将探讨旅游管理专业本科阶段教学方法的创新实践，并提出一些可行的方法。

一、“以市场需求为导向”的教学方法旅游管理专业是一门实践性很强的专业，因此，教学方法需要基于市场需求来进行调整和创新。

在课程设计上，可以根据市场的变化和需求，及时更新和调整旅游管理专业的课程内容。

例如，在课程设计中引入新的热门景点和旅游线路，让学生对最新的旅游行业动态保持敏感，并且能够对市场中的变化作出应对。

二、项目实践的教学方法旅游管理专业涉及到众多的实践性工作，因此，采用项目实践的教学方法能够更好地帮助学生掌握实际操作技能。

在课程中，可以设计一些与实际旅游项目相关的任务，让学生在实践中学习并解决问题。

这样既提高了学生的实践经验，也培养了他们的团队协作能力和解决问题的能力。

三、多媒体技术的教学方法随着科技的不断进步，多媒体技术在教育领域也得到了广泛应用。

在旅游管理专业的教学中，可以将多媒体技术应用到教学过程中，以提高学生的学习效果和学习兴趣。

例如，利用网络资源和电子课件进行教学，可以让学生更加直观地理解和理解旅游管理的理论知识，并利用实景演示和视听材料让学生获得更具体和丰富的学习体验。

四、实地考察与实习的教学方法旅游管理专业的特点决定了学生需要接触到实际的旅游项目和行业现场。

因此，实地考察和实习是旅游管理专业教学的重要环节。

通过组织学生参观旅游景点、酒店和旅行社等行业企业，让学生亲身体验和了解旅游业的运营模式和工作流程，提高学生的实践能力和职业素养。

五、案例分析的教学方法在旅游管理专业的教学中，案例分析是一种常见的教学方法。

通过分析实际案例，让学生理解和掌握旅游管理的理论知识，并培养学生解决实际问题的能力。

可以利用真实的旅游案例，引导学生进行讨论和分析，让他们深入了解旅游管理的实践操作。

旅游管理的实践教学革新研讨一、旅游管理专业实践教学改革的必要性适应旅游业对旅游管理人才的实践要求旅游业与其他行业相比，一个重要特点是理论与实践并重，有时甚至实践重于理论，最需要既懂理论又懂实务的应用型人才;旅游业的中高层管理者都必须熟悉基层业务，或者从基层做起，这就决定了旅游高等教育不可以直接向旅游业输送高级管理人才，而只是培养有较强适应能力、较高实践技能兼具管理才能潜质的预备队。

旅游业所需要的应用型人才与理论研究型人才的最大区别在于动手能力、操作能力比较强，能很快适应工作岗位的要求，将所学与所做结合起来。

这就要求旅游管理专业实践教学在课程设置和教学体系中必须十分重视实践教学的分量、编排以及实践教学基地的落实，真正实现理论素质与专业基本技能、专业技术应用能力及职业综合能力的有机结合。

旅游管理专业实践教学是顺应旅游业高速发展及其对高素质旅游人才需要而产生和发展的，必须面向和服务于旅游业，是一种具有鲜明职业特色的专业教育。

旅游管理专业的最重要特征是与相关产业发展联系紧密，具有突出的实用性、职业性、实践性等。

旅游管理专业实践教学主要就是这种职业性专业教育，应当以就业为导向，着重培养学生的职业意识、职业习惯及职业能力。

因此，高等教育职业化发展趋势迫切要求我们调整教学方法、教学内容，为学生提供培养这些素质的必要条件和真正环境。

二、旅游管理专业实践教学改革的主要途径为解决上述问题，应强化旅游管理专业实践教学的针对性和实用性，构建合理的实践教学质量评价体系，深化旅游管理专业实践教学改革。

(一)旅游管理专业实践教学质量评价的内容评价由综合实践岗位考核评价、项目化考核评价两个部分组成。

项目评价分文档评价和现场评价两个阶段进行，考核内容及分配比例如下:1.岗位考核评价体系实践岗位考核评价是对学生在具体实践岗位上德、能、勤、绩等方面进行综合性的考核评价。

主要由实践单位的校外指导教师(实践岗位的部门领导或单位人事部门负责人)根据评分标准进行评价，并由校内指导教师进行核实和审核，校外指导教师的考核结果寄到校内指导教师手里或实践单位密封盖章后学生带回学校。

第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，旅游业作为国民经济的重要组成部分，其发展势头迅猛。

旅游管理作为一门实践性很强的学科，要求学生不仅要掌握理论知识，还要具备一定的实践操作能力。

为了提高学生的综合素质，增强其就业竞争力，本人在校期间参加了旅游管理实践教学课程，现将实践过程及心得体会总结如下。

二、实践背景旅游管理实践教学课程旨在通过实地考察、企业实习、模拟教学等方式，使学生深入了解旅游行业的发展现状、市场趋势、企业运营等，提高学生的实际操作能力和综合素质。

本次实践教学以某旅行社为实践基地，历时一个月。

三、实践过程1. 实地考察在实践初期，我们一行人前往某旅行社进行实地考察。

通过参观旅行社的办公环境、了解旅行社的组织架构、业务范围等，我们对旅行社的整体运营有了初步的认识。

2. 业务培训旅行社为我们安排了业务培训，内容包括旅游产品开发、市场营销、客户关系管理等方面。

通过培训，我们掌握了旅行社业务的基本流程和操作方法。

3. 企业实习在业务培训结束后，我们进入旅行社各部门进行实习。

以下为实习部门及心得体会：（1）市场营销部在市场营销部实习期间，我参与了旅行社的产品策划、广告宣传、市场调研等工作。

通过实际操作，我学会了如何根据市场需求调整产品结构，如何制定有效的营销策略，以及如何运用现代营销手段拓展市场。

（2）客户关系部在客户关系部实习期间，我负责处理客户咨询、投诉、售后等服务工作。

通过实习，我掌握了客户关系管理的技巧，学会了如何与客户沟通，提高客户满意度。

（3）财务部在财务部实习期间，我了解了旅行社的财务状况，参与了财务报表的编制和分析。

通过实习，我掌握了基本的财务知识，提高了自己的财务管理能力。

4. 模拟教学在实践的最后阶段，我们进行了模拟教学。

通过模拟旅行社的运营，我们运用所学知识解决实际问题，提高了自己的团队协作能力和解决问题的能力。

四、实践成果1. 提高了实际操作能力通过本次实践教学，我掌握了旅行社业务的操作方法，了解了旅游行业的运作模式，提高了自己的实际操作能力。

第1篇一、活动背景随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业的重要性日益凸显。

为了提升旅游管理系的教学质量和科研水平，培养适应新时代旅游业发展需求的高素质人才，我系于近期开展了主题为“深化教学改革，提升科研能力”的教研活动。

本次活动旨在加强教师之间的交流与合作，促进教学与科研的深度融合，为我国旅游管理教育事业贡献力量。

二、活动目的1. 提升教师教学水平，优化课程设置。

2. 激发教师科研兴趣，提高科研能力。

3. 促进教师之间的交流与合作，形成良好的学术氛围。

4. 探讨旅游管理专业发展趋势，为人才培养提供有力支持。

三、活动内容1. 专家讲座活动邀请了知名旅游管理专家进行专题讲座，内容涉及旅游管理专业发展趋势、教学方法创新、科研方法与技巧等方面。

专家们结合自身丰富的实践经验，为教师们提供了宝贵的建议和指导。

2. 教学经验分享各教研室负责人及骨干教师就本学期教学情况进行交流，分享教学心得、教学方法创新和课程建设经验。

通过分享，教师们相互学习，取长补短，共同提高。

3. 科研研讨教师们围绕旅游管理领域热点问题展开研讨，探讨科研方向、研究方法与创新思路。

活动中，教师们积极发言，各抒己见，为旅游管理专业科研工作提供了新的思路。

4. 教学观摩组织教师观摩优秀教学案例，学习先进的教学方法和手段。

通过观摩，教师们开阔了视野，提高了教学水平。

5. 学术沙龙举办学术沙龙，邀请校外专家学者与教师们共同探讨旅游管理领域的前沿问题。

学术沙龙为教师们提供了一个交流的平台，促进了学术成果的共享。

四、活动成果1. 教学水平得到提升。

通过专家讲座、教学经验分享和教学观摩等活动，教师们的教学水平得到了显著提高。

2. 科研能力得到加强。

教师们在研讨中明确了科研方向，掌握了科研方法，为今后的科研工作奠定了基础。

3. 学术氛围更加浓厚。

通过学术沙龙等活动，教师们之间的交流与合作更加紧密，学术氛围日益浓厚。

4. 课程建设取得进展。

教师们针对课程设置、教学内容和方法进行了深入探讨，为课程建设提供了有益借鉴。

第1篇一、活动背景随着我国旅游业的快速发展，旅游管理专业的重要性日益凸显。

为了提高旅游管理专业教学质量，加强教师之间的交流与合作，我校旅游管理系于2021年10月15日举办了为期一天的旅游管理教研活动。

本次活动旨在通过学术交流、教学研讨和实践考察等形式，提升教师的教学水平和专业素养，推动旅游管理专业的发展。

二、活动目标1. 提高教师对旅游管理专业发展趋势的认识，把握行业动态。

2. 促进教师之间的交流与合作，共同探讨旅游管理教学中的问题与解决方案。

3. 通过实践考察，增强教师对旅游资源的认识，提高教学案例的实用性。

4. 培养教师的创新意识和实践能力，提升旅游管理专业的教学水平。

三、活动内容1. 开幕式活动开始，旅游管理系主任发表了热情洋溢的致辞，对各位教师的到来表示欢迎，并强调了本次教研活动的重要意义。

随后，校领导对旅游管理专业的发展给予了充分肯定，并对教师们提出了殷切期望。

2. 学术讲座本次活动邀请了业内知名专家学者进行学术讲座。

讲座内容涵盖了旅游管理发展趋势、旅游市场营销、旅游目的地管理等热点问题。

专家学者们结合实际案例，深入浅出地分析了旅游行业的现状与未来，为教师们提供了丰富的理论知识和实践经验。

3. 教学研讨在教学研讨环节，教师们针对旅游管理课程设置、教学方法、实践教学等方面进行了深入探讨。

大家结合自身教学经验，分享了教学心得，并就如何提高教学质量、培养学生创新能力等问题提出了建设性意见。

4. 实践考察为了使教师们更好地了解旅游资源，本次活动安排了实地考察环节。

教师们参观了附近的旅游景点，了解了景区的管理、运营和发展情况。

通过实地考察，教师们对旅游资源的开发与保护有了更深刻的认识，为今后的教学提供了丰富的素材。

5. 总结与表彰活动最后，旅游管理系对在本次教研活动中表现突出的教师进行了表彰。

同时，系主任对本次活动进行了总结，肯定了教师们的积极参与和取得的成果，并对今后的工作提出了要求。

四、活动成果1. 教师们对旅游管理专业发展趋势有了更深入的了解，为今后的教学和研究奠定了基础。

第1篇一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游教育也日益受到重视。

实践教学作为旅游教育的重要组成部分，对于提高学生的综合素质、培养实际操作能力具有重要意义。

本文以某旅游院校的实践教学为例，从实践教学的目的、内容、方法和效果等方面进行探讨，以期为我国旅游教育提供参考。

二、实践教学的目的1. 培养学生的专业素养通过实践教学，使学生了解旅游业的基本知识，掌握旅游业务操作技能，提高学生的综合素质。

2. 增强学生的实践能力实践教学使学生有机会接触实际工作，锻炼学生的动手能力、沟通能力和团队协作能力。

3. 培养学生的创新意识实践教学鼓励学生发挥主观能动性，提出创新性解决方案，培养学生的创新意识。

4. 拓宽学生的就业渠道实践教学有助于学生了解行业动态，积累工作经验，提高就业竞争力。

三、实践教学的内容1. 课堂理论教学与实践操作相结合（1）课程设置：旅游院校应设置涵盖旅游政策法规、旅游市场营销、旅游产品设计、旅游目的地管理等方面的课程。

（2）教学方法：采用案例分析、小组讨论、角色扮演等教学方法，提高学生的参与度。

2. 实地考察与实习相结合（1）实地考察：组织学生参观知名旅游景点、旅游企业，了解旅游业的发展现状。

（2）实习：与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实践中锻炼自己。

3. 创新项目实践（1）项目选题：鼓励学生结合所学知识，选择具有实际意义的旅游项目进行实践。

（2）项目实施：指导学生制定项目计划，组织项目实施，并对项目进行评估。

四、实践教学的方法1. 案例分析法通过分析典型案例，使学生了解旅游业的发展趋势、市场动态，提高学生的分析能力和解决问题的能力。

2. 小组讨论法组织学生进行小组讨论，培养学生的沟通能力和团队协作能力。

3. 角色扮演法通过角色扮演，让学生亲身体验旅游业务操作，提高学生的实际操作能力。

4. 实地考察法组织学生进行实地考察，让学生了解旅游业的发展现状，拓宽视野。

5. 实习法与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实践中锻炼自己。

高职旅游管理专业实践教学研究摘要：随着我国旅游管理业的蓬勃发展，旅游管理人才成为紧缺资源，特别是实践型、技能型旅游人才更为紧缺，这对学习旅游管理专业的学生来讲，是一种机遇，同时也是锻炼学生的问题解决、实际操作能力。

高职院校本身着眼于培养实践型、高技能的专业人才，并且许多的高职院校已经开始了研究实践型教学模式。

本文对旅游管理专业实践型教学模式的内涵、重要性以及其内容进行了浅层次的分析，并提出了旅游管理专业实践教学模式的实施建议。

关键词：高职院校旅游管理专业实践教学一、高职院校旅游管理专业实践教学重要性旅游管理专业是一门实践性很强的应用型学科，其实践课程相当重要，加上高职院校重点培养实践型的人才，实践性教学非常重要。

但是整体上高职院校旅游管理专业对于专业实践课程的安排一般相对偏少，且实践课程的操作性和应用性过于笼统，缺乏明确、具体的要求；且旅游行业所提供的主要产品是服务，在过程中常常要与客人面对面打交道、面对面的服务，这更要求旅游从业人员必要掌握技术技能。

从目前高职院校旅游管理专业毕业生情况来看，从事旅游专业行业的毕业生有相当一部分不能立刻适应工作的需要，往往需要经过1年甚至更长的时间才能够满足职业岗位需求，这种低动手能力的学生是无法适应于实践性性较强的旅游行业。

旅游实践教学模式是根据学生的特点将理论联系，具有仿真的操作现场，具备良好的操作条件，有统一规范的操作程序和操作要求，学生有更多的操作时间和操作机会，从而增加了学生更多动手实践的机会，使高职院校学生能够尽快适应社会，尽快融入社会和企业当中缩短学校和企业之间的距离，所以高职院校旅游管理专业进行实践教学是必要的。

二、创新旅游管理专业实践教学理念高职院校旅游管理专业在实践教学环节存在诸多问题，没有重视实践教学，对实践教学的过程监管不严，没有健全实践教学管理、规章制度不健全等等。

高职院校旅游管理专业应重视实践教学，更新教育旧观念，创新管理理念，重新调整、确立实践教学的目标，创新实践教学模式，构建较为完善的管理体系。

第1篇一、引言随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业成为了一个热门的学科。

旅游管理专业旨在培养具备旅游管理理论知识和实践能力的高级专门人才。

实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分，对于提高学生的综合素质、增强学生的职业竞争力具有重要意义。

本文将从实践教学的目标、内容、方法和评价等方面进行探讨。

二、实践教学的目标1. 培养学生的实践能力：通过实践教学，使学生能够将所学理论知识与实际工作相结合，提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。

2. 增强学生的职业素养：通过实践教学，使学生了解旅游业的发展现状和趋势，培养学生的职业道德、团队协作精神和服务意识。

3. 提高学生的就业竞争力：通过实践教学，使学生积累丰富的实践经验，提高学生的综合素质，为毕业生顺利就业奠定基础。

4. 促进旅游业的发展：通过实践教学，培养学生的创新能力和创业精神，为我国旅游业的可持续发展提供人才支持。

三、实践教学的内容1. 旅游业基础课程实践：包括旅游政策法规、旅游市场营销、旅游财务管理等课程，旨在使学生掌握旅游业的基本理论和操作技能。

2. 旅行社业务实践：包括旅行社业务流程、旅游产品设计、旅游线路策划等课程，旨在使学生熟悉旅行社的运营模式和服务流程。

3. 酒店管理实践：包括酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理，旨在使学生了解酒店行业的工作内容和要求。

4. 导游业务实践：包括导游讲解、旅游线路设计、旅游安全管理等课程，旨在使学生具备导游人员的综合素质。

5. 旅游信息管理实践：包括旅游信息系统的使用、旅游数据分析等课程，旨在使学生掌握旅游信息管理的基本技能。

6. 实习与实训：组织学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习，让学生亲身参与实际工作，提高学生的实践能力。

四、实践教学的方法1. 案例教学：通过分析实际案例，使学生了解旅游业的发展现状和趋势，提高学生的分析问题和解决问题的能力。

2. 模拟教学：通过模拟旅游企业的运营场景，让学生在实践中掌握旅游管理的基本知识和技能。

第1篇一、引言随着我国经济的快速发展，旅游业已成为国民经济的重要组成部分。

旅游管理专业作为培养旅游行业高素质人才的专业，其实践教学的重要性日益凸显。

为了提高学生的实践能力，本报告将从实践教学的意义、内容、方法和效果等方面对旅游管理专业实践教学进行探讨。

二、实践教学的意义1. 培养学生的综合素质：通过实践教学，学生可以将理论知识与实际工作相结合，提高自己的综合素质，为今后从事旅游管理工作打下坚实基础。

2. 提高学生的专业技能：实践教学有助于学生掌握旅游管理的基本技能，如旅游产品设计、市场营销、客户服务等，为今后的职业生涯做好准备。

3. 增强学生的就业竞争力：具备丰富实践经验的毕业生在就业市场上更具竞争力，有利于提高就业率和薪资水平。

4. 促进旅游业发展：通过实践教学，学生可以为旅游业提供新鲜血液，推动旅游业持续健康发展。

三、实践教学的内容1. 实地考察：组织学生参观旅游景点、旅游企业，了解旅游业的发展现状和市场需求。

2. 案例分析：通过分析典型案例，使学生掌握旅游管理的基本原理和方法。

3. 实习实训：安排学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习实训，提高学生的实际操作能力。

4. 专题讲座：邀请旅游行业专家、学者进行专题讲座，拓宽学生的视野，提高学生的理论水平。

5. 创新创业：鼓励学生参与旅游项目设计、创业竞赛等活动，培养学生的创新意识和创业能力。

四、实践教学的方法1. 课堂讲授与案例分析相结合：在课堂教学中，教师应注重理论联系实际，将理论知识与案例分析相结合，提高学生的分析问题、解决问题的能力。

2. 实地考察与现场教学相结合：组织学生进行实地考察，现场讲解，让学生在实践中学习，提高学生的实践能力。

3. 实习实训与指导相结合：在实习实训过程中，教师应加强对学生的指导，帮助学生解决实际问题，提高学生的实际操作能力。

4. 专题讲座与交流研讨相结合：邀请旅游行业专家、学者进行专题讲座，组织学生进行交流研讨，拓宽学生的视野，提高学生的理论水平。

高职旅游专业校企合作实践教学模式探讨目前，我国高职旅游教化存在有两种形式，一种是独立设置的高职旅游院校，另一种是各类高职院校下设的旅游管理专业。

但无论哪种教化形式，为加强对学生实践技能的培育，学校在进行课程设置的过程中须要加强实践教学，不仅仅满意于验证理论教学的成果，更注意学生综合素养的发展、专业技能的培育和实践、创新实力的提高，从而为将来的职业发展供应坚实的基础。

一、旅游管理专业校企合作实践教学现状旅游管理实践教学的开展离不开旅游企业的支持，目前，各高职院校旅游专业在办学过程中都纷纷与企业联合，实行校企合作，借助企业的资源开展实践教学。

现在大多高职学校的旅游专业在开展校企合作实践教学的过程中，常见的形式主要有两种，分别是校内实训和校外实习。

校内实训在详细操作的时候主要又通过两种形式进行，一是在教室内，老师通过分析一些从网络上、教学资料上搜集的案例，以案例分析和互动探讨的教学形式进行实践教学，加强对学生发觉问题、分析问题和解决问题实力的培育，同时在这一过程中使学生理解并驾驭所学理论学问。

这种形式的实践教学，简单造成学生对课堂上老师所讲的学问理解了也驾驭了，但是不会详细的实操应用，或是从案例中了解的实操技能过于陈旧，无法满意实际工作的须要。

另一种校内实训开展方式主要是，由老师领着学生或是在老师指导下，让学生自主的在校内的实训场所里进行实训。

这种实践教学方式虽然对培育和提高学生的详细实操实力效果较好，但大多学校受资金和实训场馆的限制，校内实训场所普遍规模较小，而且大多都缺乏详细真实的实训场景和器材，比如没有可供应服务的真实的旅游者、相关合作单位及办公所需的各种器材等，再加上大多老师实践阅历缺乏，仅仅是依照课本内容知道学生实训，这就简单造成实训效果不志向，学生走上工作岗位后虽然知道详细工作的操作程序，但是操作不娴熟或是错误百出。

校外实习主要就是学校负责联系旅游企业，支配学生进入企业定岗实习，企业和学校分别支配各自的职工作为学生的校外和校内指导老师。