从欧尚超市营销策略浅谈自营连锁超市发展之路
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1.超市营销策划方案一、活动目的1、策动好又多的品牌竞争力与影响力。
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3、展示好又多的新颖独特的文化魅力。
二、活动举办理念立足都匀,放眼全国,闭门造车、酒香不怕巷子深的时代已经过去,只有将自己展示出去,打造属于企业自身的知名度,让群众明白企业的所作所为,才能为大众所接受。
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三、活动内容作为一个超市,人脉和地缘是主要优势,即“天时、地利、人和”的概念。
对于现在的零售业来说,中国的消费者是不忠诚的,是“唯利是图”的。
那我们用什么来留住消费者的心呢?最有效的途径就是建立品牌通道。
品牌的塑造其核心内容超不出独特的企业文化和企业经营理念,有了这种内涵的延伸,品牌才会与众不同。
基于这种认知,我们便把好又多购物广场的重装庆典作为一个营销手段加以利用,以达到迅速提升品牌,扩大影响力与知名度。
活动方案:1、金点子行动超市经营追求人气的聚集,追求消费者对超市产生亲近感。
因此,本活动应以消费者为中心,充分围绕消费者做文章,尽可能与消费者有效沟通、交流,让消费者通过各种途径积极参与到活动中来,以此来增加好又多购物广场的亲和力。
庆典之前我们就落实开展该项活动,利用电视媒体等手段告知消费者,让消费者将其在超市购物时的切身体会和真实感受或对超市经营的好点子与我们沟通(短信、电话、或邮件),经过评审评出金点子、银点子、铜点子。
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超市营销方法与技巧超市是现代消费者购买日常用品的主要场所之一。
为了吸引更多的顾客并提高销售额,超市营销成为了一个重要的课题。
本文将介绍一些常用的超市营销方法与技巧,帮助超市管理者制定有效的营销策略。
1. 适时推出优惠活动超市可以适时推出各种优惠活动来吸引更多顾客。
例如,举办购物节、打折促销、买一送一等活动,可以吸引顾客增加购买欲望。
此外,超市还可以提前规划相关节日促销活动,如春节、圣诞节、国庆节等,这些特殊时刻都是推出限时促销的好时机。
2. 加强产品陈列与展示产品陈列与展示是超市营销中非常重要的一环。
合理、美观的产品陈列布局可以提高顾客的购买欲望。
超市管理者应根据产品的特点和销售情况,合理规划商品陈列区域,将热销产品置于显眼的位置,让顾客一眼就能找到他们需要的商品。
此外,超市还可以在产品陈列区域设置标语、宣传海报等,引起顾客的兴趣,并提高产品的曝光度。
3. 提供个性化服务个性化服务是现代消费者越来越关注的一个方面。
超市可以通过提供个性化的购物体验来吸引和保留顾客。
例如,超市可以开设会员制度,为会员提供专属优惠、积分兑换等服务。
超市还可以与顾客建立良好的互动关系,通过问候、咨询、建议等方式,满足顾客的个性化需求,并增加顾客的忠诚度。
4. 加强与供应商合作供应商是超市的重要合作伙伴。
超市管理者可以与供应商加强合作,共同制定促销方案,提供更有吸引力的商品。
超市还可以与供应商合作举办新品推广活动,让顾客第一时间了解到新品,并促使购买行为。
通过与供应商合作,超市可以提供更多种类、更高品质的商品,满足不同顾客的需求。
5. 利用社交媒体进行宣传社交媒体是现代人获取信息的主要渠道之一。
超市可以利用社交媒体平台进行宣传推广。
超市管理者可以开设官方账号,在社交媒体上发布最新的促销活动、商品推荐等信息,吸引更多的关注和参与。
此外,超市还可以与社交媒体上的网红、意见领袖等合作,增加宣传的影响力和传播效果。
6. 定期进行市场调研与分析超市管理者应定期进行市场调研与分析,了解顾客的消费需求和购买行为。
如何把超市经营好超市作为一种以大规模经营、高品质商品为特点的新型零售业态,在现代社会中扮演着越来越重要的角色。
如何把超市经营好,成为了一个需要认真思考的问题。
以下是一些关于如何把超市经营好的建议,海客临连锁超市为您分享。
海客临作为专注线下的商超便利连锁品牌,海客临定位于普通老百姓大众需求的新零售品牌,以开在社区的门店为主,打造老百姓家门口的便利连锁品牌,进一步贴近老百姓的生活。
用更低的消费门槛,满足更广大人民的日常刚需。
1. 确定经营策略和定位:超市经营者应该根据市场需求和自身实际情况,制定出合适的经营策略和定位。
例如,可以选择开设高端品牌超市、便利店、生鲜超市等不同类型的店铺,以满足不同消费者的需求。
2. 保证商品品质:商品品质是超市经营的核心。
超市经营者应该选择优质的供应商,确保所售商品的品质和安全。
同时,要定期进行库存盘点和货品检查,及时处理过期或损坏的商品。
3. 提供良好的购物体验:购物体验是吸引消费者的关键。
超市经营者应该注重店铺的布局设计、装修风格、灯光效果等方面,营造出一个舒适、温馨的购物环境。
同时,要提供多种支付方式和服务,如送货上门、退换货服务等,提高顾客满意度。
4. 加强营销策略:超市经营者应该制定出合适的营销策略,吸引更多的消费者。
可以通过打折促销、赠品活动、会员制度等方式来增加销售额。
同时,要关注社交媒体等新兴渠道,积极与消费者互动,提高品牌知名度和美誉度。
5. 不断创新和改进:超市经营者应该不断创新和改进,提高自身的竞争力。
可以引入新的商品品类、开发新的销售渠道、优化店铺服务等,以满足消费者的不断变化的需求。
同时,要加强员工培训和管理,提高服务质量和效率。
总之,把超市经营好需要多方面的努力和投入。
只有不断地完善自己的经营模式和服务质量,才能够赢得消费者的信任和支持,实现长期稳定的发展。
超市提升销售的措施及方法以超市提升销售的措施及方法为题,本文将从多个方面探讨超市如何提升销售额。
一、提高产品陈列和布局超市的产品陈列和布局对销售额有着直接的影响。
合理的陈列和布局可以吸引顾客的注意力,增加购买欲望。
超市可以根据商品的性质和销售量,进行分类陈列,使得商品易于寻找和比较。
此外,超市还可以将热销商品放置在顾客易于触及的位置,提高购买率。
二、优化促销策略促销活动是提升销售额的重要手段。
超市可以制定不同的促销策略,如打折、满减、赠品等,吸引顾客前来购买。
同时,超市还可以通过多种渠道宣传促销活动,如门店广告、社交媒体等,提高促销活动的知晓度和参与度。
三、提升服务质量优质的服务是留住顾客和吸引新顾客的关键。
超市可以通过培训员工提升服务技能,使其能够提供专业、高效和友好的服务。
此外,超市还可以增加自助结账台和购物车等设施,方便顾客购物,提升购物体验。
四、加强顾客关系管理建立良好的顾客关系对于提升销售额至关重要。
超市可以通过建立会员制度,提供会员专属优惠和积分回馈等方式,增加顾客的忠诚度和复购率。
此外,超市还可以通过短信、电子邮件等方式与顾客保持良好的沟通,及时推送促销信息和新品上市等内容。
五、开展市场调研市场调研是了解顾客需求和市场趋势的重要手段。
通过开展市场调研,超市可以了解顾客的购买偏好和需求,针对性地调整商品种类和价格策略。
此外,超市还可以关注竞争对手的动态,及时调整自身的销售策略,保持市场竞争力。
六、提供增值服务超市可以通过提供增值服务来吸引顾客。
例如,在超市内设立小吃店、咖啡厅等,提供顾客就餐或休息的场所;开展健康讲座、烹饪课程等活动,提供顾客学习和娱乐的机会;引入在线购物和配送服务,方便顾客购物。
这些增值服务可以增加顾客的停留时间和购买欲望,提升销售额。
七、加强供应链管理供应链管理对于保证商品品质和库存充足至关重要。
超市可以与供应商建立良好的合作关系,确保商品的供应和质量。
同时,超市还可以通过合理的库存管理和订货策略,避免过多的滞销商品和缺货现象,提高销售效率和满意度。
超市差异化营销策略分析在当今竞争激烈的零售市场中,超市作为满足人们日常生活需求的重要场所,面临着来自各方的挑战。
为了在众多竞争对手中脱颖而出,吸引更多的消费者,超市必须采取差异化营销策略。
本文将对超市差异化营销策略进行详细分析。
一、产品差异化产品是超市吸引消费者的核心要素之一。
实现产品差异化可以从以下几个方面入手:1、商品种类的差异化不同超市可以根据所在地区的消费特点和需求,有针对性地调整商品种类。
例如,位于高档社区的超市可以增加进口食品、有机食品和高端日用品的比例;而位于普通居民区的超市则可以侧重于提供经济实惠的大众消费品。
2、自有品牌的开发超市开发自有品牌商品能够形成独特的竞争优势。
自有品牌商品通常具有价格优势,并且可以根据超市对市场的了解和消费者的需求进行定制化生产,从而满足特定消费者群体的需求。
3、商品陈列的差异化合理的商品陈列能够吸引消费者的注意力,激发购买欲望。
超市可以采用创新的陈列方式,如主题陈列、情景陈列等,给消费者带来新鲜的购物体验。
二、价格差异化价格是消费者在购物时最为关注的因素之一。
超市可以通过以下方式实现价格差异化:1、动态定价策略根据不同时间段、不同商品的销售情况以及市场供求关系,灵活调整商品价格。
例如,在促销活动期间对部分热门商品进行大幅降价,以吸引更多消费者。
2、价格套餐和组合销售推出价格套餐,将相关商品组合在一起销售,给予一定的价格优惠。
这样不仅能够增加消费者的购买量,还能提高销售额。
3、会员价格优惠为会员提供专属的价格优惠,增加会员的忠诚度和购物频率。
三、服务差异化优质的服务能够提升消费者的满意度和忠诚度。
超市可以在服务方面实现差异化:1、增设便民服务如提供免费的送货上门服务、包装服务、礼品包装服务等,方便消费者购物。
2、优化购物环境保持超市的整洁、舒适,合理规划购物通道,设置休息区域,为消费者提供良好的购物环境。
3、加强员工培训提高员工的服务意识和专业水平,使员工能够为消费者提供热情、周到的服务,及时解答消费者的疑问和解决问题。
超市的发展历程超市作为一种经营业态诞生于20世纪的美国。
1990年广东东莞虎门镇诞生了我国第一家超市——美佳超级市场,随后国内的超市如雨后春笋般涌现。
1996年后一批世界级大型超市(家乐福、沃尔玛等)相继进入中国,与此同时,各地纷纷出现区域性的单体或连锁超市,如上海华联、武汉中百超市等。
从此,超市的发展进入快速发展轨道,年增长速度达到70%,预计2005年超市的销售额将占社会零售总额的25%。
伴随2004年12月11日中国零售业的全面开放,国内零售市场的格局将会发生剧烈的变化,超市之间的竞争也将更为激烈。
我们将超市分为专业型超市和非专业型超市两大类。
所谓专业型超市主要是指以某一大类商品为主要经营品种,服务于特定的消费人群,例如家电超市、药品超市、家私超市、手机超市、办公用品超市、肉制品超市等;非专业型超市是指经营的商品名目繁多、品种涵盖范围广,服务的对象为广大的消费者,主要是满足于消费者一站式购物的需要,例如家乐福、沃尔玛、易初莲花、麦德隆等。
专业超市多在汲取非专业超市成功经营管理经验的基础上发展而来,因此,要了解药品超市这样的专业超市的运作机制,应该首先知晓非专业超市的“门道”。
超市的核心竞争力作为一种先进的经营模式,超市的生存和发展取决于核心竞争力的打造,目前非专业型超市的核心竞争力主要表现在以下几个方面:主营产品经营能力。
每一个超市都有自己的定位,确定了自己的定位,也就决定了自己的主营商品,顾客满意度的建立靠经营者对这些商品的经营方式及行为的体现。
例如学校旁的超市可以将充满青春活力的商品作为主营品种,并配以引领时尚潮流的推广活动;社区型的超市可以将家居商品、实用商品作为主营品种,在经营中处处体现便利,为社区居民提供各种社区生活便利,比如代收发信件、代缴水电费和话费等。
成本控制能力。
采用低价策略是超市经营的一种重要手段,“低成本、低毛利、低价格”的经营方针,良好的成本控制能力,使得在经营商品大同小异的情况下,超市拥有了赢得竞争优势的核心能力。
欧尚超市市场营销策略分析一、欧尚超市简介
(一)欧尚简介
(二)欧尚在中国的发展现状及前景
二、欧尚超市市场营销环境分析
(一)欧尚超市的宏观环境分析
1、人口环境分析
2、经济环境分析
3、科学技术环境分析
(二)欧尚超市的微观环境分析
1、竞争者分析
2、消费者分析
三、欧尚超市SWOT策略分析
(一)欧尚超市面临的机会
(二)欧尚超市面临的威胁
(三)欧尚超市发展的优势
(四)欧尚超市发展的劣势
四、欧尚超市市场营销策略分析
(一)产品策略分析
(二)价格策略分析
(三)促销策略分析
(四)渠道策略分析
五、欧尚超市给国内连锁超市经营的启发
(一)强化零售企业自身建设及管理
(二)发挥政府的宏观调控职能。
从欧尚超市营销策略谈内资连锁超市发展之路引言中国零售市场巨大,2009年,我国全年社会消费品零售总额125343亿元,比08年增长15.5%。
分地域看,城市消费品零售额85133亿元,增长15.5%;县及县以下消费品零售额40210亿元,增长15.7%。
分行业看,批发和零售业零售额105413亿元,增长15.6%;住宿和餐饮业零售额17998亿元,增长16.8%;其他行业零售额1932亿元,增长2.5%。
①2009年我国连锁企业继续呈现良好的发展势头。
全国前30家连锁企业2009年上半年销售额达9883亿元(其中,内资店的销售额为7181.2亿元,占销售总额的72.66%),比2008年同期增长17%;店铺总数为23463个,比2008年同期增长21.3%。
②以连锁经营为主线,在外资零售企业全面进入中国市场之前,迅速抢占大中城市市场的“圈地运动”(跨地区资本扩张),正在成为更多我国内资连锁超市的主要竞争战略。
在政府的协调和支持下,一批强势企业通过产权并购组建成“巨无霸”式的超级流通企业集团,零售业的市场集中度不断提高。
严格来说中国的零售市场还处于不成熟的初级阶段,其巨大容量给所有的零售企业都提供了成长空间,相比之下,中国零售企业必须迅速弥补与“欧尚”等世界级零售巨头的差距,才能够争取到生存的空间。
因此,分析我国内资连锁超市的现状、存在的问题,以及借鉴世界零售业巨头的欧尚超市的营销策略和发展模式对提高我国内资连锁超市的经济效益提高,缩小与国外零售巨头差距,具有很大的现实意义。
①/sales/position/observed/20103/201022663430_397368.shtml②严光银,王绍清.浅谈大型连锁超市营销策略的改变[J].中国商贸,2010(01)一、中国内资连锁超市发展的环境分析(一)内资连锁超市的发展现状中国零售市场巨大,经济的持续快速长,居民收入的不断增长,城镇化水平的稳步提高,商品结构的不断改善,带动了我国商业零售业的快速发展。
内资连锁经营己成为我国零售业发展的主流模式。
到2009年6月底,全国限额以上内资连锁企业门店总数为89292个,比2008年6月份增长12.4%,商品零售额为4819亿元,比2008年同期增长47.9%,营业面积为7839.2万平方米,比2008年底增长45.3%。
③零售业是我国近年改革中变化最快,市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。
2007年上半年,我国消费品零售市场快速稳定增长,共实现社会消费品零售总额7000亿元,同比增长16.4%。
其中城市消费品零售额4762亿元,同比增长16.7%,县及县以下零售额2236亿元,增长15.8%。
我国内资连锁超市面临着巨大的市场空间。
④(二)中国内资连锁超市业发展所存在的问题中国内资连锁超市业尽管发展迅猛,但总体来说仍然处于起步阶段,其发展速度受到许多外部客观条件的制约和企业自身经营管理水平的影响。
1.宏观上存在的问题(1)外商的进入,加剧了我国连锁超市的竞争我国加入WTO前,有几大外国零售集团如沃尔玛、家乐福、麦德龙进入我国,其开店的速度受到我国政策的限制,对我国的影响也是有限。
但是在我国加入WTO后,不仅意味着一个个野心勃勃的外资零售巨头,可以在短短的几年时间里通过实物投资形式进入中国市场,还意味着他们可以通过资本市场股权购并的形式,以更快的速度、用更容易的方式进入我国的超市等行业。
外国资本在经营规模、资本实力、组织形式、经营理念、管理技术等方面都远远超出我国现有超市。
(2)国家政府政策、制度对我国连锁超市发展的影响首先,政府在网点规划、布局方面的不合理影响了我国连锁超市的发展。
我国连锁超市在网点布局上,存在同一商圈内的重复建设。
在规划布局上,没有根③严光银,王绍清.浅谈大型连锁超市营销策略的改变[J].中国商贸,2010,1:31-36④王廷康.我国零售连锁超市发展策略研究[J].中小企业管理与科技(上旬刊),2010(01)据超市和所在地的消费者的生活习惯、购买心理、购买力水平等因素来综合平衡连锁店的分布,缺乏总体的规划思路,宏观调控。
超市超量发展,建设时间和数量过于集中,出现“僧多粥少”的局面,超市发展的速度超过同期社会购买力的增长速度,这必然导致竞争加剧。
而西方国家政府对商业企业,尤其是大商店的建立和营业实行一定监控。
如美国在商业设施规划中将网点配置明确分为城市中心、地区中心、社区中心等层次,分别调控,以保证合理建设、规模适度和有效竞争。
其次,相关法律法规建设的滞后。
目前,我国仅有一部《反不正当法》,没有《连锁法》、《特许加盟法》等法律条款。
我国法律法规建设的滞后已严重影响了我国连锁超市行业的发展。
(3)我国基础设施建设相对落后,限制了我国连锁超市的发展这主要表现在我国交通运输相对落后、信息技术不发达、条形码制度普及率低。
对连锁超市来说,其最重要的一个职能部门是配送中心,它的任务是批量采购,并将商品适时地送到各个分店。
然而,由于紧张的城市交通给连锁超市的集中送货和快速分拨带来困难。
尤其是现在,经济发展了,私家车越来越多,城市交通更加拥挤。
如北京、上海等地白天市区不能通行货车,只能晚间作业,影响配送中心功能的发挥。
2.微观管理中存在的问题(1)经营理念亟待改变有许多企业对连锁经营的复杂性认识不足,并抱有盲目乐观的态度,认为只要连锁经营就能赚钱,迟上不如早上。
于是,不看自己的条件是否具备,不进行详细的市场调查和投资规划,不管硬件设施和软件管理跟不跟得上,不吃透连锁经营的运行规律,匆忙上马或在原有商业设施上搞“空壳连锁”,造成企业经营无特色,内部关系混乱,总部对分店业务协调不到位,分店对总部抵触或依赖性不强,导致经济效益不佳,企业骑虎难下。
还有国一些连锁企业只注重门店数量扩张,忽视内部经营管理。
(2)连锁管理的水平比较低下连锁经营规范化程度低,管理水平落后是本土连锁店经济效益低下的主要原因。
组织形式的联合化和规范化是连锁经营的前提条件。
虽然我国连锁企业正在积极推行“八个统一”。
目前做的较好的方面是统一商号、统一门面、统一服务规范、统一价格,但目前中国本土连锁企业却远远没有达到统一核算、统一进货、统一配送、统一管理的要求,结果导致“连而不锁”、“形似而神不似”的现象。
(3)连锁企业的物流配送机制仍不健全尽管商品配送被看作“第三利润来源”,是零售业生存与发展的基础。
但目前国内许多连锁企业的统一配送率极低,有些即使建有配送中心,但由于配送中心机制不健全,规模较小,而且采购、配送、分装、加工、仓储、调运功能也没有得到有效的组织。
另一方面,一些连锁企业又纷纷各起炉灶,重复建设,企业规模与配送中心不相适应,造成社会资源的极大浪费。
这些都大大影响了我国连锁企业物流配送中心的管理方式、物流管理水平和经营管理效率的提高。
(4)连锁经营管理人才缺乏由于零售业在我国发展时间短,处于摸索阶段,不少管理人员从其他行业转过来,不太熟悉国际连锁店通行的管理方式,经验丰富的中高级管理人员的严重缺乏,影响了我国连锁店的管理水平。
二、欧尚在华营销策略及其发展模式分析从上文对我国连锁超市的现状与问题分析可以看出,我国的连锁超市行业还处于不成熟的初级阶段。
我国内资连锁超市应该向诸如欧尚这样国外零售巨头的商业组织形式和经营方式进行学习,并在紧密结合中国国情和尊重市场经济运行规律的基础上,敢于突破、敢于创新、敢于发展,建立符合经济规律要求和我国具体情况的、具有很强的市场经营能力、市场竞争实力和发展后劲的零售业态和商业组织形式。
(一)欧尚超市在华经营的概况1961年,由米里曳先生创办的第一家欧尚超市在法国诞生,它在经营中首次将“自选、廉价、服务”三者融为一体,由此,欧尚成为世界超市经营先驱者之一。
目前,作为世界排名前十的零售业集团之一,欧尚已发展成为年营业额336亿欧元(2005年)投资额104.5万欧元,在世界13个国家及地区拥有大型超市370家以及超级市场718家,并在房地产及金融领域也有涉及(2007年1月31日)的世界五百强企业。
⑤至2006年末,欧尚员工人数超过175000人,顾客人数达9.77亿名,是目前法国主要的大型跨国商业集团之一,也是世界500强企业之一。
⑥中国是一个具有巨大潜力的市场。
欧尚集团在中国的发展首选了中国上海。
上海杨浦中原店于1999年7月18日正式开业。
其占地面积为20000平方米,建筑面积15000平方米,营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市,也是欧尚在世界上的第209家店。
2001年1月,欧尚与台湾大润发签定合作协议,购买了台湾大润发68.16%的股份,这使欧尚在中国处于领先地位。
继后,上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、宁波、天津、嘉定、闵行、常熟、常州、台州、嘉兴、张家港、丹阳、芜湖、南京、扬州、昆山等也相继开业。
至07年底,欧尚中国共有25家大型超市。
各地分公司和大卖场拥有各自独立的管理和运营架构,目的是使各地区卖场能够根据本地区实际情况进行有效的决策和运营。
(二)欧尚超市营销策略分析1.选址策略对于零售业来说,店铺的地理位置是一个稀缺性的资源,谁先争得了这一稀缺性资源,谁就获得了发展的先机。
因此,好的店址是成功的一半。
为方便消费者,欧尚很注重店址交通的便捷性。
不仅要求机动车、非机动车都能很方便地到达,而且要求无论是现在还是未来,都是“很容易进入的地段”。
由于沃尔玛等外资超市在最初进入中国市场时,很多大卖场都选择相对偏远的城郊结合部以及社区之中。
为避免与沃尔玛等老对手进行直接碰撞,目前欧尚大卖场的分布情况来看,它倾向于选择经济发达城市市中心的繁华商圈,具体来说,欧尚选择店址的准则有以下几条:(1)当地的人口规模和经济发展水平欧尚在中国开设的是大型超市,不是便利店和社区店,为保证大型超市的吞吐量,欧尚首先把发展目标锁定在人口密度高、消费能力强的大中城市,农村地区目前还不在欧尚的考虑范围。
欧尚进入中国市场的前期,其发展地域主要集中在经济发达地区,如北京、上海、天津、大连、武汉、青岛、深圳、宁波,珠海⑤欧尚中国愿景.欧尚中国广场,2006(5):8-9⑥欧尚中国愿景.欧尚中国广场,2006(5):8-9等地。
这里人口密集,经济发达,人均可支配收入高,是欧尚的重点发展区域。
但欧尚也没有放弃对中西部地区的渗透。
(2)商圈内的人口消费能力中国目前并没有现成的人口地理系统可以利用,欧尚主要依靠自己的力量来收集开店所需的相关信息数据。
他们从某个原点出发,首先测算步行5分钟、10分钟、15分钟会到达什么地方,再测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后以机动车速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。
然后对这些区域进行进一步细化,调查区域内各个居住小区详尽的人口规模与特征,计算出不同区域内人口的数量、密度、年龄结构、文化水平、职业分布和人均可支配收入等指标,据此划定重要销售区域和普通销售区域。