幼儿园大班综合活动公开课教案及反思评课水果拼盘.doc

大班综合教案：水果拼盘一、教学目标1.培养幼儿对水果的认识和兴趣。

2.锻炼幼儿动手操作能力，提高审美观。

3.增进幼儿之间的合作与交流。

二、教学重点1.水果的认识和食用方法。

2.水果拼盘的制作过程。

三、教学难点1.水果拼盘的美观设计。

2.幼儿之间的合作与协调。

四、教学准备1.水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子、西瓜等。

2.水果刀、砧板、牙签、餐盘等。

3.洗手液、纸巾等。

五、教学过程（一）导入1.教师出示各种水果，引导幼儿观察并说出水果的名称。

2.邀请幼儿分享自己喜欢的水果及原因。

（二）水果知识讲解1.教师讲解水果的营养价值，引导幼儿了解水果对身体健康的好处。

2.讲解水果的食用方法，如：削皮、切片、切块等。

（三）水果拼盘制作1.教师示范水果拼盘的制作过程，讲解注意事项。

2.分组进行水果拼盘制作，每组4-5人，分配水果、工具等。

3.幼儿在教师的指导下，合作完成水果拼盘。

（四）作品展示与评价1.教师邀请每组幼儿展示自己的水果拼盘，并介绍创作思路。

2.全体幼儿对作品进行评价，评选出最佳创意奖、最佳美观奖等。

（五）品尝水果拼盘1.教师发放牙签，引导幼儿品尝自己制作的水果拼盘。

2.鼓励幼儿分享品尝感受，交流水果的美味。

2.反思合作过程中的优点与不足，提出改进措施。

六、教学延伸1.家园共育：鼓励家长与幼儿一起制作水果拼盘，分享美好时光。

2.环保教育：引导幼儿关注水果皮、核的处理，提倡环保意识。

七、教学反思本节课通过水果拼盘的制作，让幼儿在动手操作中了解了水果的营养价值，提高了审美观。

同时，幼儿在合作过程中，学会了沟通与协调，培养了团队精神。

但在教学过程中，也发现了一些不足，如：部分幼儿在操作过程中，安全意识不够；部分幼儿在合作中，表现出依赖性等。

针对这些问题，教师在今后的教学中，需要加强对幼儿的安全教育，培养幼儿的独立能力，使他们在实践中不断成长。

重难点补充：一、教学重点补充1.水果的认识和食用方法：通过互动，教师与幼儿一起讨论每种水果的颜色、形状、味道以及正确的食用方法。

幼儿园大班综合教案设计：水果拼盘幼儿园大班综合教案设计：水果拼盘一、教学价值水果是幼儿园生活中不可或缺的食物之一，它不仅美味可口，而且富含营养，对于幼儿的生长发育有很大的帮助。

本次教学通过水果拼盘的制作，旨在让幼儿了解不同水果的名称、外形、颜色和口感，以及培养幼儿的创意思维和动手能力。

二、教学目标1.了解不同水果的名称、外形、颜色和口感。

2.培养幼儿的创意思维和动手能力。

3.锻炼幼儿的协作能力和团队意识。

4.激发幼儿对健康饮食的认识和兴趣。

三、教学区域教室、厨房、操场。

四、教学准备1.各种水果（如苹果、香蕉、草莓、葡萄等）。

2.切菜板、刀具、水果叉子等。

3.餐盘、筷子、勺子、杯子等。

4.绘画纸、彩笔、贴纸等。

五、教学介绍1.引入：老师向幼儿介绍不同水果的名称、外形、颜色和口感，并让幼儿尝试品尝不同水果。

2.呈现：老师给幼儿展示各种水果的图片，并鼓励幼儿表达自己对水果的感受和喜好。

3.解释：老师向幼儿讲解如何制作水果拼盘，并鼓励幼儿提出问题和疑惑。

4.概括：老师概括本次教学的目标和重点，并带领幼儿进入制作环节。

六、教学重点1.了解不同水果的名称、外形、颜色和口感。

2.培养幼儿的创意思维和动手能力。

3.协作能力和团队意识。

七、教学方法1.游戏法：让幼儿通过游戏的形式认识不同水果的名称、外形、颜色和口感。

2.示范法：老师向幼儿演示如何制作水果拼盘，并让幼儿模仿。

3.故事法：通过讲述水果的故事，激发幼儿的兴趣和好奇心。

八、教学过程1.游戏环节：老师让幼儿围成一个圈，把各种水果放在中间，每次轮流抓取一个水果，说出它的名称、外形、颜色和口感，并邀请其他幼儿尝试品尝。

2.制作环节：老师向幼儿演示如何制作水果拼盘，幼儿们则自己动手实践。

3.呈现环节：幼儿将制作好的水果拼盘放在餐桌上展示，并向其他幼儿介绍自己的作品。

4.总结环节：老师引导幼儿分享自己的收获和感受，并总结本次教学的重点和难点。

九、教学反思1.本次教学的游戏环节设计不够充分，需要进一步优化。

大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》精选2篇（一）教案《水果拼盘》教学目标：1. 让学生了解不同种类的水果以及它们的颜色和形状。

2. 培养学生的观察力和动手能力。

3. 培养学生的团队合作意识。

教学准备：1. 水果拼盘的图片和实物水果。

2. 剪刀、彩纸、胶水等美术制作材料。

3. 活动场地。

教学过程：1. 导入：与学生谈论水果的种类，引导学生回忆并说出各种水果的名称。

2. 展示实物水果给学生，让学生观察水果的颜色和形状，并让学生分组讨论水果的特点。

3. 给学生看水果拼盘的图片，让学生观察并揣测如何制作拼盘。

4. 将学生分组，每个小组给几种不同的水果和美术制作材料，让学生根据拼盘的图片和实物水果来制作自己的水果拼盘。

5. 学生按小组展示自己制作的水果拼盘，其他同学评论和赞赏。

6. 教师提问并总结课堂内容，引导学生回顾所学的水果知识和制作水果拼盘的过程。

教学反思：在这个教案中，我通过给学生展示实物水果的方式让学生对水果的颜色和形状有了更深入的了解。

同时，通过让学生分组合作制作水果拼盘，培养了学生的动手能力和团队合作意识。

学生们在制作水果拼盘的过程中表现积极，互相帮助和交流，提高了自己的美术技能和创造力。

然而，我发现有些学生在分组合作过程中存在一些争执和分歧，导致合作不够顺利。

在未来的教学中，我会更加注重培养学生的团队合作意识和沟通能力，提高小组合作的效果。

同时，在制作水果拼盘的过程中，我还可以引导学生思考如何设计拼盘的构图和创意，培养他们的美感和审美能力。

大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》精选2篇（二）教案：大班社会教案《开心一刻》教学目标：1. 帮助学生认识和理解什么是开心的感觉。

2. 培养学生积极向上的情绪和心态。

3. 提高学生的自信心和社交能力。

教学准备：1. 一段有趣的开心故事或视频。

2. 笔记本和铅笔。

3. 开心指数表格（将开心指数标识为0-10，让学生在每日课程开始前根据自己的心情填写）。

大班公开课教案反思：水果拼盘教案：大班公开课教案反思：水果拼盘一、教学内容本节课的教学内容选自大班主题活动《美味的水果》中的一个活动——水果拼盘。

活动目的是让幼儿通过观察、比较、动手操作等方法，学习水果的分类、水果刀的使用以及水果拼盘的制作技巧。

教材来源：《幼儿园大班主题活动指导手册——美味的水果》。

二、教学目标1. 认知目标：让幼儿认识不同种类的水果，知道水果的营养价值。

2. 技能目标：培养幼儿使用水果刀的安全意识和操作技能，学会制作简单的水果拼盘。

3. 情感目标：培养幼儿合作、分享的良好品质，激发幼儿对生活的热爱。

三、教学难点与重点1. 教学难点：幼儿使用水果刀的安全意识和操作技能。

2. 教学重点：让幼儿认识不同种类的水果，学会制作简单的水果拼盘。

四、教具与学具准备1. 教具：水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、水果刀、砧板、模具、牙签、盘子等。

2. 学具：每个幼儿准备一个水果篮子，内含各种水果。

五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿观察教室里的水果篮子，引导幼儿发现水果的多样性。

2. 讲解水果的分类：让幼儿将水果按照种类进行分类，并简单介绍各类水果的营养价值。

3. 示范水果拼盘的制作：教师现场演示如何制作水果拼盘，讲解制作过程中的注意事项。

4. 动手操作：幼儿在教师的指导下，使用水果刀和安全模具制作水果拼盘。

六、板书设计水果拼盘制作步骤：1. 水果分类2. 使用水果刀和安全模具3. 制作水果拼盘4. 成果分享七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，与家人一起制作水果拼盘，并拍摄照片。

2. 答案：照片中需展示幼儿参与制作水果拼盘的过程以及成果。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师需针对本节课的教学效果进行自我反思，找出优点和不足，为下次教学活动提供改进方向。

2. 拓展延伸：开展水果知识竞答活动，让幼儿进一步了解水果的种类、营养价值和食用方法。

同时，鼓励家长参与，提高家园合作效果。

重点和难点解析一、教学内容细节本节课的教学内容选自大班主题活动《美味的水果》中的一个活动——水果拼盘。

大班综合教案反思水果拼盘一、教学目标本课程旨在通过制作水果拼盘，让学生了解不同水果的名称、颜色、形状和口感，并能使用它们来制作美味的水果拼盘。

同时，也能培养学生的动手能力，促进社交交流、合作和想象力。

二、教学设计1. 教学内容本次课程主要包括以下内容：•水果的名称、颜色、形状和口感的介绍；•制作水果拼盘的步骤和注意事项；•学生分组并合作完成水果拼盘制作。

2. 教学方法本次课程采用以下教学方法：•讲解：老师通过图片、实物或幻灯片形式介绍水果的名称、颜色、形状和口感；•演示：老师展示制作水果拼盘的步骤，并讲解每个步骤的注意事项；•合作：学生分组合作制作水果拼盘，发挥自己的想象力和创造力；•分享：学生向全班展示自己的水果拼盘，并分享制作过程和心得。

3. 教学流程第一步：介绍水果的名称、颜色、形状和口感在课前准备好各种不同的水果，如苹果、香蕉、橙子、菠萝、草莓、橄榄等，在课堂上给学生展示这些水果，并详细介绍每种水果的名称、颜色、形状和口感，让学生对水果有更深入的了解。

第二步：演示制作水果拼盘的步骤和注意事项老师展示制作水果拼盘的步骤，包括选择水果、准备材料、洗净水果、切片/切块、摆盘等，同时讲解每个步骤的注意事项，比如切水果时要注意安全，摆盘时要注意卫生等。

第三步：学生分组合作制作水果拼盘将学生分成小组，并给每个小组分配一定数量的水果材料和工具，让学生在老师的指导下合作制作水果拼盘，并自由发挥创造力，设计出自己喜欢的水果拼盘。

第四步：学生分享自己的水果拼盘学生将自己的水果拼盘向全班展示，并分享自己制作水果拼盘的过程和心得。

同时，老师也可让学生评选出最美味、最有创意、最卫生等奖项，让学生们更有成就感和归属感。

三、教学反思本次课程采用了多种教学方法，如讲解、演示、合作和分享，旨在让学生更好地掌握水果和制作水果拼盘的知识，同时也能培养学生的动手和合作能力。

但在实际操作中，也出现了一些问题和不足之处：•部分学生的注意力难以集中，导致课堂效果不佳；•部分学生在制作水果拼盘过程中，缺乏耐心和细心，出现切伤手等情况；•部分学生在分享过程中，表达不够清晰明确，需要加强口头表达能力。

幼儿园大班水果拼盘教案反思幼儿园大班水果拼盘教案反思一、教学目标：1.认识5种水果2.了解水果的颜色、形状、口感3.学习合理的组合水果的方式4.提高团队合作能力二、教学准备：1. 5种水果（例：苹果、香蕉、葡萄、橙子、梨子）2. 刀、勺子、盆子、盘子3. 教具（例：水果形状图、水果颜色卡片）三、教学过程：1.引入新课教师播放幼儿喜欢的水果歌曲，引导幼儿谈论自己最喜欢的水果品种，引发学习兴趣。

2.知识学习①教师出示各种水果，示意幼儿观察、手摸、闻香，让幼儿多角度多感觉接触水果。

②教师使用水果形状图，介绍不同水果的形状特征和命名，并协助幼儿认真观察，帮助幼儿了解每种水果的特点。

③教师示例展示切割方式，同时也宣传儿童切割水果时应该如何保护自己。

3.操作练习①幼儿跟着操作，去掉水果表皮，干净、卫生的切割方式将水果制作成指定形状。

②教师协助指导幼儿如何按规律排列，合理组合不同形状的水果。

③模仿练习。

老师组织幼儿团队，开展小组合作活动，制作果盘。

分工明确，互相配合，统一组合果盘并营造学习氛围。

四、教学反思：本次教育的重点是学习水果，包括形状、颜色、口感和以涵盖这些知识的方法。

在此之上，老师结合了手工制作的实际操作和小组合作的团队活动来推广幼儿教育。

促进幼儿自我实现与团队合作，培养生动的、多角度接触感觉的教育方法，也让教育过程深入丰富。

需要注意的，学习水果的过程中，哪怕我们已经准备充足，但是也要保证幼儿能够安全访问。

此外，在水果调制和削皮上，还应加强对儿童安全防护问题的教育。

五、教学总结：幼儿园大班水果拼盘教案呈现的是一种将知识融入操作的教育方法。

除了学习水果本身的知识，还注重提高幼儿的团队意识和组织能力。

这种教学方法还能发挥其独特学习效果，能够促进幼儿身体发展和协调运动的能力的发展。

学生学习的同时还能锻炼团队精神，提高幼儿的社交能力和团队意识，给幼儿树立学习的同伴激励，促进幼儿课余生活的调整。

大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》
教案：
教学目标：
1.学生能够了解水果拼盘的概念和制作方法。

教学准备：
1.水果（例如：苹果、香蕉、草莓、蓝莓、西瓜等）。

2.刀具（适合学生使用的安全刀）。

3.盘子或碟子。

教学过程：
1.引入：通过展示一份精美的水果拼盘和介绍水果拼盘的概念，引起学生的兴趣和好奇心。

2.向学生介绍常见的水果拼盘的制作方法和技巧，例如：如何切割水果、如何摆放水果等。

3.给予学生足够的时间自行选择水果，并向他们展示简单的切割和摆放技巧。

老师可以同时进行示范，以便学生更好地理解。

4.学生根据所学技巧，自行制作一份简单的水果拼盘。

老师可以在旁边给予学生指导和帮助。

5.学生完成作品后，进行展示和分享。

鼓励学生们互相赞赏和评论，以增加他们的乐趣和自信心。

6.引导学生思考如何设计一份独特的水果拼盘，并激发他们的创意。

老师可以提供一些启发性的问题，例如：是否可以在拼盘中创造一个有趣的图案？是否可以加入一些其他的食材或装饰？
教学反思：
通过这次大班美术活动教案的设计，我希望学生能够运用所学技巧制作一份简单的水果拼盘，并有机会发挥创意，设计一份独特的作品。

在整个教学过程中，我使用了一些手段来激发学生的兴趣和积极性。

幼儿园大班说课稿《水果拼盘》含反思教学目标：1.知识目标a. 掌握基本的水果名称和颜色；b. 了解不同的水果的形态和质地特征。

2.能力目标a. 通过对水果名称的学习，提高幼儿的语言表达能力，丰富幼儿的词汇量；b. 通过水果的认知学习，培养幼儿的观察能力、细节观察能力和理解能力；c. 通过水果拼盘的制作，培养幼儿的想象力、创造力和动手能力。

3.情感目标a. 让幼儿热爱食物和生活中的美好事物；b. 培养幼儿团队合作精神，传承中华优秀传统文化；c. 让幼儿学会感恩，珍惜食物和生命。

教学内容：1. 水果名称和颜色2. 水果的形态和质地特征3. 水果拼盘的制作方法教学过程：I. 导入(5分钟)1. 问好，引导幼儿谈论自己喜欢吃的水果以及喜欢的口味，激发幼儿的学习兴趣。

II. 学习水果名称和颜色(5分钟)1. 通过幼儿熟悉的水果图片，带领幼儿说出水果名称和颜色。

2. 引导幼儿学习和记忆不同种类和颜色的水果。

III. 学习水果的形态和质地特征(10分钟)1. 展示不同的水果，引导幼儿观察和探究水果的形态和质地特征。

2. 通过幼儿在水果外形、颜色、纹路、光泽等方面的观察和描述，加深幼儿的记忆和认知。

IV. 学习水果拼盘的制作方法(15分钟)1. 引导幼儿在老师的指导下，选择自己喜欢的水果，掌握水果切片、摆盘等基本的技巧。

2. 带领幼儿一起动手制作水果拼盘，让幼儿充分发挥自己的想象力和创造力。

V. 感恩教育(5分钟)1. 引导幼儿学会感恩，珍惜食物和生命。

2. 引导幼儿关心其他人，主动分享自己的美食。

VI. 团队合作(5分钟)1. 带领幼儿分组完成水果拼盘的制作。

2. 引导幼儿在小组中互相协作，承担自己的责任。

VII. 总结评价(5分钟)1. 引导幼儿复习学过的知识。

2. 评价每组水果拼盘的制作情况，并肯定幼儿的努力成果。

教学反思：1. 在本次教学中，我更多地引导幼儿主动参与、互相交流。

集体制作水果拼盘既锻炼了幼儿的团队合作精神，又让他们更好地理解生命的珍贵和感恩之心。

幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思【教案】
一、教学目标
1.了解水果名称，加添词汇量。

2.运用幼儿园大班自然探究的方法，通过自主探究学习水果拼盘。

3. 培育幼儿的团队意识。

二、教学内容
1.水果名称及颜色
2.学习制作水果拼盘
3.学习共享拼盘，并体验团队意识
三、教学步骤
1.导入
老师拿出水果，先让幼儿猜水果的名称，然后让幼儿说出水果的颜色。

2.学问铺垫
老师在幼儿园大班黑板上写下一些水果的名称和颜色，让幼儿本身读出来。

3.引导学习
老师将不同颜色的水果放在一起，给幼儿看，并向幼儿解释拼盘的概念。

激励幼儿自主地拼盘。

4.实践活动
将各种水果放在桌上，让幼儿自由地选择水果，并尝试拼盘。

5.共享团队活动
老师将幼儿分成小组，每个小组制作出一份拼盘，然后大家共享。

四、课后反思
经过本次教学活动，我的团队意识得到了很好的培育，每个小组的孩子们都能和顺地共处，并使整个班级的风气得到了积极影响。

同时，通过自主做水果拼盘的实践活动，幼儿们能够加深对水果的了解，不仅加添了词汇量，还为身体健康打下基础。

然而，需要进一步完善教学计划，以更好地引导幼儿学习，同时也要注意检查各个幼儿的进度，以确保教学效果最大化。

《水果拼盘》幼儿园教案一、教学内容《水果拼盘》是幼儿园大班的一项生活实践活动。

本活动选自幼儿园生活实践教材第四章《健康饮食》，详细内容涉及水果的认知、分类、营养知识以及拼盘制作。

二、教学目标1. 让幼儿了解常见水果的名称、形状、颜色和味道，培养他们对食物的观察和认知能力。

2. 培养幼儿的动手操作能力，学会简单的水果拼盘制作方法，提高生活技能。

3. 培养幼儿的团队合作精神，学会分享和交流。

三、教学难点与重点重点：让幼儿掌握水果的分类、认知和拼盘制作方法。

难点：培养幼儿的动手操作能力，提高他们的团队协作能力。

四、教具与学具准备教具：水果拼盘样品、水果刀、砧板、模具、托盘、围裙、手套等。

学具：各种水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、盘子、水果刀、模具等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示水果拼盘样品，引导幼儿观察和讨论，激发他们对水果拼盘的兴趣。

2. 例题讲解（10分钟）教师介绍水果的分类、认知以及拼盘制作方法，让幼儿了解活动的基本要求。

3. 随堂练习（10分钟）幼儿分成小组，每组挑选一种水果，通过观察、触摸、品尝等方式，了解水果的形状、颜色、味道等特征。

4. 水果拼盘制作（15分钟）教师示范水果拼盘制作过程，然后指导幼儿动手操作，完成各自的水果拼盘。

注意安全使用水果刀，培养幼儿的动手操作能力。

5. 成果展示与评价（10分钟）每组展示自己的水果拼盘，大家共同评价，分享制作过程中的趣事。

六、板书设计1. 水果认知：名称、形状、颜色、味道2. 水果分类：按形状、颜色、口感等分类3. 水果拼盘制作方法：挑选水果、切割、摆放、装饰七、作业设计1. 作业题目：制作一个家庭水果拼盘，拍下照片，写下制作过程。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：观察幼儿在活动中的表现，了解他们在认知、动手操作、团队合作等方面的能力，为以后的教学提供依据。

2. 拓展延伸：鼓励幼儿回家后与家人分享水果拼盘，了解家人对水果的喜好，培养他们的家庭责任感。

幼儿园大班《水果拼盘》教案(优秀一、教学内容本节课选自幼儿园大班教材《快乐生活》第四章第一节，详细内容为水果的认知和拼盘制作。

通过学习，使幼儿认识常见的水果，了解其营养价值，并学会制作简单的水果拼盘。

二、教学目标1. 让幼儿认识并说出至少五种水果的名称，了解其营养价值。

2. 培养幼儿的动手操作能力，使其能够独立完成水果拼盘的制作。

3. 培养幼儿的合作意识，学会与同伴共同完成任务。

三、教学难点与重点难点：水果的营养价值及拼盘的制作方法。

重点：认识水果，学会制作简单的水果拼盘。

四、教具与学具准备教具：水果拼盘示例、水果刀、砧板、围裙、手套等。

学具：每组一份水果拼盘材料（包括五种水果、水果刀、砧板等）。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）2. 例题讲解（10分钟）教师讲解水果的营养价值，让幼儿了解多吃水果对身体的好处。

同时，教师示范水果拼盘的制作过程，讲解注意事项。

3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组，每组根据教师提供的材料，尝试制作水果拼盘。

4. 互动环节（10分钟）每组展示自己的水果拼盘，让其他组的幼儿评价、学习，教师给予点评和指导。

六、板书设计1. 水果名称：苹果、香蕉、橙子、葡萄、火龙果2. 水果拼盘制作步骤：a. 洗净水果b. 剥皮、切块c. 摆放整齐d. 装饰点缀七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人一起制作一个水果拼盘，并拍照分享到班级群。

答案：根据实际情况，展示制作的水果拼盘。

2. 拓展延伸：了解其他水果的营养价值，尝试制作更多种类的水果拼盘。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿掌握了水果的认知和拼盘制作。

在课后，教师应关注幼儿作业完成情况，及时给予反馈和指导。

同时，鼓励幼儿拓展学习，了解更多水果的营养价值，提高幼儿的生活技能。

重点和难点解析1. 教学内容的针对性：确保教学内容符合幼儿的认知水平和兴趣。

2. 教学目标的明确性：教学目标应具体、可操作，有助于指导整个教学过程。

幼儿园大班教学计划《水果拼盘》带反思泰班课《水果拼盘》包含对大班主题教学活动的反思，使孩子们学会使用排，堆叠和其他方法的组合，以了解吃各种水果的不同方法，感受水果拼盘的艺术美感，以及体验创造的乐趣。

来看看带有反思性教学计划的幼儿园班级《水果拼盘》。

活动目标了解吃各种水果的不同方法。

学习使用排，栈和其他方法进行匹配和成形。

感受水果拼盘的艺术美，体验创作的乐趣。

培养孩子与手协调的能力。

训练幼儿有礼貌并热爱劳动质量。

教学重点，难度重点：了解吃各种水果的不同方法。

难点：在制作水果拼盘的过程中，要注意准备美学和造型活动。

活动准备（1）各种水果；切割刀。

砧板，塑料托盘。

（2）收集水果盘的图案，并事先准备1-2个水果盘。

（3）教育儿童应注意刀的安全性。

活动程序首先，观察和欣赏1.老师展示预先准备好的水果拼盘，并在游戏中与孩子交流。

请让孩子考虑为什么要将水果做成盘子？引导孩子从盘子的颜色中感受到水果盘子的艺术美。

2，请儿童欣赏《幼儿图书》第44页的水果拼盘图片，了解不同的颜色，形状，巧妙地生产不同的水果，食用方法和营养。

二，示范，编译1.老师向孩子介绍预先准备的各种水果和辅助材料，并讲解水果拼盘的方法。

行：将水果切成条，块和切片，并按行排列。

堆叠：将切成小块的水果按照设计图案放入。

围：切好的水果将是圆形，椭圆形或圆形的盘状。

堆：将切好的水果切成一定的形状，然后放在盘子上。

2.指导儿童学习使用排，围，围等方法制作水果拼盘，提醒儿童注意水果的颜色和形状，以表达水果拼盘的风格特征（以便及时获得帮助和指导。

有困难的儿童）让孩子们给自己的水果拼盘起好名字。

三，展示分享1.展示全班的水果拼盘作品，要求孩子们欣赏自己和他们的同伴的作品，介绍彼此的拼盘过程，并鼓励有创造力的孩子及时鼓励他们。

2.老师和幼儿共同品尝水果拼盘，分享劳动成果，体验创造的乐趣。

第四，指导孩子画出水果拼盘，进一步感受水果拼盘的艺术美感。

教学反思：当孩子制作水果拼盘时，他们的情绪高涨，他们的生产认真，他们的思想独到，从而培养了孩子的创造能力和大胆的创新意识，进而激发了孩子的审美趣味。

ZZ大班公开课教案反思：水果拼盘活动名称：水果拼盘重点领域：社会、科学活动方式：分组预设目标：1、制作水果拼盘，并在此过程中体验到制作水果拼盘的乐趣，还体验到与同伴分享水果的乐趣。

2、知道多吃水果对身体有好处。

3、培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。

活动准备：水果拼盘实物、毛巾、牙签餐具若干、几盘切碎的水果活动预设：一、出示实物水果若干。

师：1、今天，老师给你们带来了一些礼物，你们想知道是什么吗?请几个小朋友把手伸进去，摸一摸，告诉大家到底是什么礼物。

(小朋友回答以后，就拿出礼物，集体回答他摸得对还是错。

)2、逐一拿上小朋友摸到的把礼物，放在桌子上。

二、认识水果，能说出名称，形状和颜色。

1、喜欢这里的哪个礼物?它长得怎么样?什么颜色的?2、你觉得它象什么?三、展示水果拼盘实物，了解水果拼盘的做法。

激发幼儿制作的兴趣。

教师：今天老师为你们准备了许多好吃的水果，不过今天的水果和我们平时吃的不一样，现在请小朋友们先来看一看。

你觉得它看起来象什么?四、幼儿制作水果拼盘。

引导幼儿从颜色、品种、排列三方面制作水果拼盘。

五、请幼儿把自己制作的水果拼盘介绍给同伴，一起分享水果拼盘。

知道吃水果对身体的好处。

观察记录：一、小朋友对摸礼物很感兴趣，都能相应地摸出的水果，有个别幼儿提议对水果的颜色进行了分类，如：橙色的水果有桔子和橙子;果皮光滑的水果有苹果、木瓜、雪梨、桔子和橙子……从中看得出他们是用心观察了。

二、小朋友对水果有了一定生活经验，他们都能说出名称，形状和颜色，对水果的形状进行了大胆想象，有的说：“杨桃切成一块块象五角星”;有的说：“桔子瓣象弯弯的月亮” ……三、幼儿在制作水果拼盘的过程中，孩子们知道先想好图案，如何搭配。

赵海因摆了个太阳花，甘嘉辉摆了个奥运会标志等等，一个个沉浸在自己的创作中。

四、“尝尝我的水果拼盘”，“老师我的水果拼盘好吃吗?”他们在分享水果拼盘时交流自己的作品，还尝到分享食物的快乐。

幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思(三篇)
教学资料参考范本
目录：
幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思一
幼儿园大班教案《水灾的自救》含反思二
幼儿园大班教案《水的变化》含反思三
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幼儿园大班教案《水果拼盘》含反思
一
大班教案《水果拼盘》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿学会运用排、叠、围等方法搭配与造型，了解各种水果的不同食用方法，感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐，快来看看幼儿园大班《水果拼盘》含反思教案吧。

活动目标
了解各种水果的不同食用方法。

学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。

感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐。

培养幼儿手眼协调的能力。

培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

教学重点、难点
重点：了解各种水果不同食用方法。

难点：在制作水果拼盘过程中，注意审美与造型活动准备。

活动准备
（1）各种水果；切刀。

案板、塑料盘。

（2）收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘1—2个。

（3）教育幼儿注意用刀安全。

活动过程
一、观察欣赏
1、教师出示事先做好的水果拼盘，以游戏的口吻与幼儿交流，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢？引导幼儿从拼盘的色彩，造型上感受水果拼盘的艺术美。

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大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》一、教案概述1.1 教学目标•帮助学生了解水果的多样性和美观性，培养学生对水果的喜好和兴趣；•培养学生观察和模仿的能力，提高学生的动手能力和创造力；•发展学生的想象力和艺术表现力，培养学生的审美意识。

1.2 教学内容•学习不同水果的特点和形态；•学习基本的水果切割方法和拼盘装饰技巧；•创作自己的水果拼盘作品。

1.3 教学准备•多种水果（有机水果、热带水果等）；•水果切割工具和盘子；•水果拼盘示范作品；•教学课件。

二、教学过程2.1 导入为了引起学生的兴趣，可以通过唱歌、看图片或触摸水果等方式，让学生了解不同水果的名称和特点。

2.2 学习水果的特点和形态•展示教学课件上的不同水果的图片，让学生观察并说出水果的名称；•通过对比和讨论，让学生发现不同水果的颜色、形状、大小等特点。

2.3 学习水果切割和拼盘装饰技巧•展示水果切割的基本步骤和安全注意事项，向学生演示水果的切割方法；•引导学生进行模仿，指导学生使用安全刀具进行水果切割；•展示水果拼盘的装饰技巧，如水果的摆放、颜色搭配等，激发学生的创造力。

2.4 创作水果拼盘作品•将学生分成小组，每组安排一份水果和盘子；•鼓励学生根据自己的想法和创意，切割水果并进行拼盘；•鼓励学生进行展示和互相欣赏，分享各自的作品；•对学生的作品进行评价和鼓励，让学生感受到自己的成长和进步。

三、教学反思在本次美术活动中，学生对水果的观察和模仿能力得到了提高，他们能够准确地辨认出不同水果的特点和形态。

通过切割和拼盘的过程，学生锻炼了动手能力和创造力，培养了自己的审美意识。

同时，学生的合作意识和交流能力也得到了锻炼，在小组合作中积极倾听、表达自己的想法。

通过展示和互相欣赏作品，学生对自己和他人的成果充满了自信和满足感。

在教学过程中，我注意到一些需要改进的地方。

首先，我应该更加充分地引导学生观察和思考，促使他们主动发现水果的特点和形态，而不是直接告诉他们。

大班美术活动教案及教学反思《水果拼盘》教学目标1.让孩子们学会使用各种水果制作美食。

2.开发孩子们的想象力和创造力，培养良好的美感和审美意识。

3.触发孩子们的兴趣，增强孩子们的自信心。

教学材料1.各种水果（草莓、蓝莓、香蕉、苹果等）。

2.切菜刀、菜板、制作水果拼盘的工具。

3.PPT教学展示。

教学步骤第一步：导入1.给孩子展示一些水果拼盘的图案，鼓励孩子谈论并分享一下自己对这些图案的看法。

2.利用多媒体设备播放一段相关的视频，让孩子了解更多关于水果拼盘的知识。

第二步：展示材料和工具1.展示各种水果，介绍它们的营养和味道。

2.引导孩子分析不同水果的颜色、形状和质感，并鼓励孩子想象一下如何把它们组合在一起创造出美丽的图案。

3.展示器材，包括切菜刀、菜板和制作水果拼盘的工具。

第三步：实践操作1.手动制作让孩子们自由选择水果并进行切割，鼓励他们用自己的创意想象制作出美丽的水果拼盘。

2.PPT制作网站在网站中，我们先要选择我们要的水果，可以同时选择几种水果成分。

然后进入到拼图环节，可以把我们选择的水果进行切割等操作，最后可以保存自己的作品。

第四步：分享和评价1.让孩子们分享自己的创意作品，互相学习和交流。

2.评价每个孩子的作品，鼓励他们在不断的尝试中提升自己。

3.鼓励孩子发挥自己的想象力，创作出更加复杂和有趣的作品。

教学反思通过本次水果拼盘的美术活动，我深刻认识到孩子们对美的敏感性和表达能力是非常强的。

首先，孩子们喜欢感官刺激，对各种水果的颜色、形状和质感很敏感，能够用简单的形式表达自己的想法。

其次，孩子们的想象力和想象能力非常丰富，很容易想象出学习过程中引导他们想象的各种场景。

我们应该抓住这种特点，鼓励和推动孩子们发现不同主题之间的联系，培养孩子们的创造力。

最后，在教学中，我们可以利用多媒体设备进行讲解，尤其是在展示许多水果的图片、水果拼盘的图片、水果制作的技巧和做法的视频方面，容易吸引孩子们的眼球，增强他们的学习兴趣。

大班美术活动水果拼盘教案【含教学反思】一、教学目标1.了解不同种类的水果。

2.掌握水果的切割方法，并能够进行简单的装饰。

3.通过水果拼盘的制作，表达自己的创意和想象力。

4.培养大班幼儿的美术创作兴趣和动手能力。

二、教学准备1.所需材料：苹果、香蕉、橙子、草莓、蜜瓜、菠萝、水果刀、筷子、托盘等。

2.教师要提前准备好教学用的图片和示范水果拼盘。

三、教学步骤1. 导入教师向幼儿展示教学用的图片和示范水果拼盘，引导幼儿发现其中的不同种类的水果，并引导幼儿描述它们的形状、颜色和特点。

2. 教学核心（1）教师示范水果的切割方法，并让幼儿跟着做。

教师可以利用菜板和水果刀示范水果的正确切割方法，引导幼儿掌握切割技巧。

（2）引导幼儿进行水果拼盘的制作。

教师可以用草莓、蜜瓜、橙子等简单易操作的水果让幼儿进行拼盘，然后逐渐增加难度，让幼儿有挑战性的进行创作。

（3）活动结束后，让幼儿分享自己的作品并谈谈制作过程中的体会和想法。

3. 结束教师和幼儿一起收拾教学用具，评价并欣赏完成品。

四、教学反思（1）本次活动加强了幼儿对于不同种类水果的认识和了解。

（2）通过帮助幼儿切割水果并进行拼盘活动，培养了幼儿使用器具和创造力的能力。

（3）教师在活动中发现，部分幼儿一开始比较紧张，不太敢动手，这要求教师在今后的教学活动中继续引导和鼓励幼儿发挥自己的创造潜力，培养他们的艺术爱好和独立思考的能力。

五、教学延伸（1）将切割后的水果冷冻，制作成果汁或冰沙，提高幼儿对于食物创造的兴趣。

（2）活动结束后，让幼儿观察各自拼盘的不同之处，比如颜色搭配、水果排列间隔等等，总结出美的元素和手艺的技巧，以此激发幼儿的创作热情。

幼儿园大班《水果拼盘》教案优秀一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材《快乐生活》中的“美食天地”章节，详细内容为“水果拼盘”。

通过让幼儿动手制作水果拼盘，使他们对各种水果的名称、形状、颜色、口感有更深入的了解，同时培养幼儿的动手操作能力和创造力。

二、教学目标1. 让幼儿认识并了解各种水果的名称、形状、颜色和口感。

2. 培养幼儿的动手操作能力和创造力。

3. 培养幼儿的团队合作意识，学会与人分享。

三、教学难点与重点重点：让幼儿掌握水果拼盘的制作方法，培养动手操作能力和创造力。

难点：让幼儿学会与人分享，培养团队合作意识。

四、教具与学具准备1. 教具：水果拼盘范例、各种水果（如苹果、香蕉、橙子、葡萄等）、水果刀、砧板、盘子、保鲜膜、牙签等。

2. 学具：每组一份水果、刀、砧板、盘子、保鲜膜、牙签等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一个精美的水果拼盘，引导幼儿观察并说出水果拼盘的名称、组成以及颜色、形状等特点。

2. 例题讲解（10分钟）教师现场演示如何制作水果拼盘，讲解制作过程中的注意事项。

3. 随堂练习（15分钟）幼儿分组进行水果拼盘制作，教师巡回指导。

4. 小组展示与评价（10分钟）每个小组展示自己的作品，教师组织幼儿进行评价，评选出最佳创意奖、最佳团队合作奖等。

5. 作业布置（5分钟）教师布置课后作业，要求幼儿回家后向家长介绍水果拼盘的制作过程。

六、板书设计主题：水果拼盘板书内容：1. 水果拼盘的组成与特点2. 制作水果拼盘的步骤3. 水果拼盘制作注意事项七、作业设计作业题目：制作一份水果拼盘，向家长介绍制作过程。

答案：1. 准备水果、刀、砧板、盘子、保鲜膜、牙签等材料。

2. 将水果洗净，去皮、去核，切成适当大小的块状或片状。

3. 按照自己的想法将水果块进行组合，摆放在盘子里。

4. 用保鲜膜将水果拼盘覆盖，用牙签固定。

5. 向家长介绍水果拼盘的制作过程。

八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入4. 小组展示与评价的环节5. 作业设计与课后反思一、教学难点与重点的设定重点：水果拼盘的制作方法、动手操作能力和创造力的培养。