下载文档原格式
乳业污水处理工艺设计海拉尔三元乳业污水处理厂工艺设计专业:环境工程班级:级1班姓名:王小林目录弓I 言.................................................. •错误！未定义书签。
1设计说明书 ........................................... 错误！未定义书签。
1.1设计任务 ........................................ 错误！未定义书签。
1.2 流程说明 ......................................... 错误！未定义书签。
2污水处理设计 .......................................... 错误！未定义书签。
2.1中格栅 .......................................... 错误！未定义书签。
2.2调节池 ........................................... 错误！未定义书签。
2.3气浮池 ........................................... 错误！未定义书签。
2.4水命军酸化池 ..................................... 错误！未定义书签。
2.5接购虫氧化池 ..................................... 错误！未定义书签。
2.6二沉池 .......................................... 错误！未定义书签。
3污泥部分的计算 ....................................... 错误!未定义书签。
3.1集泥井 ........................................... 错误！未定义书签。
乳业废水处理工程设计方案一、引言乳制品生产过程中产生的废水含有大量有机物质和悬浮物，若直接排放或未经处理地排放到环境中将对环境造成严重污染。
因此，乳业废水处理工程至关重要。
本文将针对乳业废水的特点和处理需求，提出一种合理、高效的废水处理工程设计方案。
二、废水特点分析1. 含有大量有机物: 乳业废水中含有脂肪、蛋白质、乳糖等有机物质，需进行有效的有机物去除处理。
2. 高浓度的悬浮物: 乳业废水中悬浮物含量较高，需要进行固液分离处理。
3. 酸碱度较高: 乳业废水的pH值一般在6~9之间，需进行中和处理。
4. 含有大量的营养物质: 乳业废水中含有大量氮、磷等营养物质，若未经处理排放将引发水体富营养化。
三、废水处理工程设计方案1. 预处理单元（1）格栅除渣系统: 乳业废水中的悬浮物较多，需设置格栅除渣系统进行初步除渣处理。
（2）调节池: 乳业废水中有机物质浓度不稳定，需设置调节池进行水质的平衡调节。
2. 有机物处理单元（1）好氧生物处理系统: 利用好氧菌对有机物进行降解处理，使有机物得到有效的去除。
（2）接触氧化池: 对好氧生物处理后的水进行二次氧化处理，提高水质的稳定性。
3. 固液分离单元（1）絮凝沉淀池: 添加絮凝剂，使悬浮物得到有效聚集并沉淀下去。
（2）压滤机或离心机: 对沉淀后的污泥进行脱水处理，减少污泥的数量，提高处理效率。
4. 中和处理单元（1）中和池: 对乳业废水的酸碱度进行中和处理，使其达到排放标准。
（2）pH自动调节装置: 根据实际水质情况进行自动调节，保持处理水的稳定性。
5. 营养物质去除单元（1）生物滤池: 利用硝化细菌对污水中的氮进行脱氮处理。
（2）生物接触氧化池: 利用磷酸细菌对污水中的磷进行脱磷处理。
6. 消毒单元（1）紫外线消毒器: 对处理后的水进行紫外线消毒，杀死悬浮的细菌和病原体，确保水质安全。
7. 排放单元（1）排放标准检测装置: 定期对处理后的水进行排放标准检测，确保水质符合排放标准。
环球市场/工程管理乳制品废水处理工程设计实例分析王 丹 张丹丹 林雪静沈阳光大环保科技股份有限公司摘要：近年来，随着人民生活水平的提高，乳制品已经成为人们生活中的必需品，在乳制品工业迅速发展的同时，其废水的排放量也在逐年增加。
污水不经处理直接排放会大量消耗水体中的溶解氧，使水生生物窒息死亡，所以有必要根据最终去向对其进行处理，达标排放，以减轻对地表水体的影响。
基于此，文章就乳制品废水处理工程设计实例进行简要的分析，希望可以提供一个有效的借鉴，从而减少环境的污染。
关键词：乳制品废水；处理工程；设计实例1.乳制品废水特点及危害乳制品废水为典型的工业废水，通常呈乳黄色，COD高达0.8~25g/L，BOD5高达0.6~1.5g/L，虽然二者维持在一个较高的水平，但BOD5/COD通常大于0.5，可生化性较好，乳制品废水作为高浓度有机废水，如果处置不合理，排入水体后导致水体中的溶解氧的大量消耗，严重影响水生动植物的生长。
2.设计实例2.1项目概况该厂原有一套废水处理设施，主要采用SBR工艺处理，由于企业生产量和产品类型的变化，同时处理站设备年久失修，原有工艺已不能保证出水的合格排放，之前的排放量为200m3/d 左右，故需在原构筑物的基础上进行技术改造。
最终通过对原水水质的分析，我们采用“水解—接触氧化”工艺处理该废水，运行结果表明，该工艺流程短、操作简单、运行稳定，在进水CODCr=500~2000mg/L时，出水CODCr≤300mg/L，稳定达标排放，系统CODCr去除率达85%以上，出水水质优于国家《污水综合排放标准》(GB8978－1996)的三级排放标准。
2.2工程设计2.2.1废水水量水质及处理标准该项目废水排放口经三天连续监测，得出排水水量分别为196m3/d，243m3/d和232m3/d；考虑远期产量可能增加，因此设计处理流量Q=300m3/d，即q=12.5m3/h。
监测显示废水进水污染物中的CODCr为252~2424mg/L，pH值为7.74~11.63，水质浓度变化特别大，最终确定设计进水水质及处理出水标准见表1(其他污染物指标进水浓度低于排放标准，因此未作考虑)。
乳制品生产废水处理工艺设计说明书
1．1设计训练内容
本课程设计主要培养学生的理论与实践相结合的能力。
（1）确定工业废水处理站的处理工艺流程
（2）对工艺流程中的主要构筑单元的设计与计算，如：格栅、沉砂池、沉淀池、生化反应池、消毒池、污泥浓缩池等。
（3）采用CAD制图，绘制工艺流程图。
（A4图纸1张）
1．2设计（论文）任务和要求
（一）设计任务
（1）工艺流程部分设计：根据国内外先进技术水平，分析本工程实际状况。
内容包括：该类型企业的生产工艺流程、产污单元，该工业废水处理工艺技术的国内外水平、现状与发展状况，提出本次设计工艺流程确定并说明选择理由。
（2）污水处理部分设计：根据工艺流程，对该工业废水处理站的主要废水处理构筑物进行设计计算。
（3）污泥处理部分设计：对该工业废水处理站的污泥处理构筑物进行设计、设备选型，并绘制整厂的工艺流程图。
（二）设计要求
（1）生产流程清楚、产污分析正确、流程选择合理，论证充分。
（2）构筑物尺寸计算准确，构筑物选型及主要参数计算准确；
（3）配套设备选型合理，CAD图纸规范，各构筑物绘制准确。
1．3毕业设计（论文）主要参数
题目:1200m3/d乳制品生产废水工艺设计——工艺流程部分
1200m3/d乳制品生产废水工艺设计——污水处理部分
1200m3/d乳制品生产废水工艺设计——污泥处理部分
进水水质：水量变化系数根据行业特点自定，生产废水进水水质见下表（单
出水水质标准：《污水综合排放标准》GB 8978-1996 一级标准执行。
(完整版)某乳制品厂废水处理工程设计-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN某乳制品厂废水处理工程设计目录1 引言 02 概况 02.1 设计规模 02.2 设计进水水质 02.3 设计出水水质 02.4 设计依据 (1)2.4 设计原则 (1)3 工艺的合理性、先进性 (2)4 污水处理工艺流程与说明 (2)4.1 工艺流程 (2)4.2 工艺流程说明 (3)4.2 处理效果分析 (4)5 工艺设计与计算 (4)5.1 格栅计算 (4)5.2 集水池提升泵 (7)5.3 集水井设计计算 (7)5.4 事故池设计计算 (8)5.5 水解池设计计算 (9)5.6 调节池设计计算 (11)5.7 UASB反应池设计计算 (12)5.8 沉淀池 (27)5.9 清水池 (31)6 鼓风机房设计计算 (31)6.1 设计计算 (31)6.2 风机选择 (31)7 污泥处理系统 (31)7.1 污泥井 (31)7.2 污泥浓缩池 (32)8 带式压滤机 (33)8.1 设计说明 (33)8.2 设计计算 (34)8.3 污泥投配设备 (34)8.4 加药系统 (34)8.5 反冲洗水泵 (35)9 污水处理厂总体布置 (35)9.1 平面布置 (35)9.2 高程布置 (38)10 主要构筑物尺寸、钢筋用量及设备清单 (39)10.1 主要构筑物清单 (39)10.2 主要设备清单 (40)11 经济核算 (42)11.1 设备安装部分 (43)11.2 土建部分 (47)12 废水处理单位成本计算 (49)结论 (51)1 引言乳制品废水是典型的工业废水，因为近些年来国家积极倡导人们消费乳制品，使其成为继粮食、肉类、水产之后必不可少的营养食品［1］，同时乳制品行业也成为我国新兴的而且有巨大发展潜力的食品行业，随之而来的就是生产过程中所产生的大量乳制品工业废水，该废水如果排入水体可以大量消耗水中的溶解氧，给水生植物和动物带来极大的危害，因此在排放前必须经过处理。
乳制品废水处理工艺设计说明说到乳制品废水的处理，咱们其实是把牛奶、酸奶、奶粉等生产过程中产生的废水拿出来“洗个澡”，让它重新变干净。
你别看这活儿挺不起眼，实则可是个大工程。
别的不说，乳制品废水里的有机物、脂肪、蛋白质，数目那叫一个多，光是这些东西在水中漂浮，谁见了都得皱眉。
想想吧，那些废水跟咱们日常的洗菜水、洗衣服水不一样，它们里面的油脂和悬浮物不仅对水质污染大，处理起来也相当麻烦。
没办法，谁叫这可是生产过程中不可避免的一部分呢。
乳制品废水的处理方法其实并不是千篇一律的，有点儿像做菜，得根据不同的“材料”选对方法。
你看，咱们常说“因地制宜”，处理乳制品废水也得考虑到水的成分、处理的规模、设备的投入等等，不是说照着食谱就能做出来的，得看具体情况。
一般来说，乳制品废水里含有大量的油脂和蛋白质，这些东西一旦混进水里，处理起来就麻烦了。
别看油脂在水面上漂浮，容易清理，其实它们如果不及时处理，长期下去就会对环境造成很大的影响。
所以，首先咱得做的就是把这些油脂给搞定。
要是油脂过多，能选用一些气浮设备，就像是给水里的油脂泡泡澡，让它浮到水面上，给捞走。
紧我们就得面对废水中那些蛋白质、糖分等有机物，这些东西如果不去除，水里的污染物可就不少了。
处理这一块儿，可就需要咱们一点“刀枪不入”的技术了。
大家听说过化学氧化法吧，就是通过加入一些氧化剂，把这些有机物给氧化掉。
不过，这个方法一般在一些大规模的工厂里使用，因为操作起来比较麻烦，成本也不低。
还有一个更省事儿的方法，就是物理吸附。
通过一些材料，比如活性炭，把废水中的有害物质吸附掉，简单又有效，虽说有点儿像吸尘器，但效果不小。
咱们还得借助微生物来处理这些废水。
微生物处理法就是利用细菌来吃掉水里的有机物，简单说，就是让这些细菌“工作”，吃掉废水里的脏东西，最终让水变得干净。
这种方法不但环保，而且还能节省一些成本。
你看，这微生物也是“辛勤的工作者”，它们能处理掉不少废水中的有害成分。
某牛奶废水处理工程设计1.设计原则、设计依据和标准：1.1、设计原则本设计遵循如下原则进行工艺路线的选择及工艺参数的确定：采用成熟、合理、先进的处理工艺，处理能力符合处理要求。
投资少、能耗和运行成本低，操作管理简单，具有适当的安全系数，各工艺参数的选择略有富余，并确保处理后的污水可以达标排放。
废水处理系统在运行上有较大的灵活性和可调性，可以适应污水水质、水量和水温的波动，即处理设施应有利于调节、控制、运行操作。
处理设施具有较高的运行效率，以较为稳定可靠的处理手段完成工艺要求。
总图设计应考虑符合环境保护要求。
管线设计应包括各专业所有管线，并满足工艺的要求；工程竖向设计应结合周边实际情况提出雨水排放方式及流向；在设计中采用耐腐蚀设备及材料，以延长设施的使用寿命。
废水处理系统的设计考虑事故的排放、设备备用等保护措施。
所有设计应满足国家相关专业设计规范和标准；所有设备的供应安装应满足国家相关专业施工及安装技术规范；所有工程及设备安装的验收及资料应满足国家相关专业验收技术规范和标准。
1.2、设计依据国家现行的建设项目环境保护设计规定。
国内外有关该类废水治理的技术资料。
同类废水治理的工程经验和技术。
设计技术规范与标准1.3、设计标准该废水处理项目的设计、施工与安装严格执行国家的专业技术规范与标准，其主要规范与标准如下：《室内排水设计规范》（GBJ14-87）《室外排水设计规范》（GBJ14-1996）《污水综合排放标准》（GB8978-1996）《给排水设计手册》《水处理设备制造技术条件》（JB2932-86）《建筑给水排水设计规范》（GBJ15-88）2.生产工艺流程和废水来源：2.1.乳制品生产工艺流程：图1-1液体乳品加工工艺流程液体乳品的主要加工工艺为消毒、均质、调配维生素和瓶装，图1-1表示液体乳品典型的加工工艺和各种水的流向。
奶粉的主要加工工艺为净化、配料、灭菌与浓缩、干燥（祥见图1-2）。
酸奶生产工艺流程见图1-3。
南京工程学院课程设计说明书（论文）题目某乳品厂废水处理工艺设计课程名称：水污染控制工程院（系、部）：环境工程系专业：环境工程班级：学号：姓名：起止日期：2012-5-21 ～2012-6-3指导教师：目录一、前言 (2)二、设计概述 (3)2.1 设计目的 (3)2.2 设计任务 (3)2.3 设计要求 (3)三、设计工艺流程简图 (4)四、工艺介绍 (4)4.1 格栅 (4)4.2 隔油池 (4)4.3 调节沉淀池 (5)4.4 混凝气浮池 (5)4.5 普通曝气池 (5)4.6 二沉池 (6)4.7 污泥处理系统 (6)五、混凝气浮池的具体设计计算 (6)5.1设计说明 (6)5.2具体计算 (9)六、处理设备处理情况汇总表 (12)七、心得体会 (13)一、前言随着工业的发展，20世纪后期，我国许多城市饱尝了供水不足和水质污染的双重后果。
工业种类繁多，每一种都会造成或多或少的污染，也都各具特性，如果不对工业产生的污水加以处理处置，我们的环境将不堪重负。
其中乳制品行业多以牛乳为原料，主要乳制品有奶粉、鲜奶、调制乳饮料、发酵酸奶、调制酸奶、奶油、冰激凌、雪糕、干酪、乳糖、炼乳等几大类产品。
综合以上几类产品的生产工艺，乳制品厂的废水水质可概括如下：乳制品工业废水主要源于牛乳输送、加工中的肉容器、管道、设备加工清洗，产生高浓度废水；生产车间、清洗和工人卫生用水，产生低浓度用水；废水排放中含高浓度的动植物油；废水PH值一般6.5～7.0。
虽然乳制品企业产品种类不同，但废水性质接近，都属于高蛋白质含量的废水，易于被生物利用，故国内外普遍采用生物处理方法治理乳制品废水，本文同样采用生物处理法。
同时由于废水中大多含有高浓度的油类，若不妥善处理，会给后续的处理带来阻碍，所以将隔油池放置在格栅后，目的是为了先将废水中的动植物油去除，方便后续处理。
目前针对各种工业废水的处理工艺相对完善，但水污染控制的任务刻不容缓。
乳制品废水处理工艺选择与设计乳制品生产是重要的食品加工行业之一，但同时也产生大量的废水。
乳制品废水的处理对环境保护和可持续发展具有重要意义。
本文将介绍乳制品废水的特点和处理工艺的选择与设计。
乳制品废水的特点：1. 高有机负荷：乳制品废水含有较高浓度的有机物质，如脂肪、蛋白质和乳糖等。
这些有机物质容易导致水体富营养化和水生生物死亡。
2. 高氮负荷：乳制品废水中含有较高浓度的氮化合物，如氨氮、蛋氨酸等。
氮负荷的高低影响着废水处理的效果和处理工艺的选择。
3. 高磷负荷：乳制品废水中含有较高浓度的磷化合物，主要来自洗涤剂和清洁剂的残留。
4. 高COD/BOD比：乳制品废水的COD（化学需氧量）和BOD（生化需氧量）比值较高，表示废水中的有机物质难以被微生物降解。
乳制品废水处理工艺的选择与设计：1. 传统的乳制品废水处理工艺包括物理-化学处理和生物处理。
物理-化学处理主要通过沉淀、过滤、吸附等方法去除废水中的悬浮物和溶解性有机物。
生物处理则利用微生物降解有机物质。
传统工艺的优点是处理效果稳定，但对于高浓度有机物质的处理效果较差。
2. 高级氧化技术是一种新型的乳制品废水处理工艺，主要包括臭氧氧化、紫外光氧化、高级氧化过程等。
这些技术能够利用强氧化剂对废水中的有机物质进行高效降解，处理效果好且处理时间短，但成本较高。
3. 膜技术是一种有效的乳制品废水处理工艺，主要包括微滤、超滤、纳滤和反渗透。
这些技术能够通过膜孔径的控制实现对废水中溶质和颗粒的分离，达到废水净化的目的。
膜技术优点是处理效果好且操作简单，但对于高浓度有机物质的处理效果有限。
4. 离子交换是一种常用的乳制品废水处理工艺，通过合适的树脂选择和操作条件调控，将废水中的有害物质和杂质与树脂进行吸附和交换，达到净化废水的目的。
离子交换工艺适用于去除废水中的重金属和无机盐类等。
5. 综合利用是一种可持续发展的乳制品废水处理工艺，通过回收利用废水中的有用成分，如蛋白质、乳酸等，减少废水排放。
SHANDONGＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＯＦＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ毕业设计说明书乳制品加工废水处理站设计学院：资源与环境工程学院专业：环境工程学生姓名：刘**学号: **********指导教师：尚**20 12 年 6 月摘要近年来，我国乳制品行业得到了快速发展，但伴随而来的还有乳制品废水的污染问题。
乳制品废水主要来源于容器、设备、管道、厂房，地面清洗产生的废水，以及部分工厂生活污水。
乳制品废水呈现出的特点主要有：一、水质、水量随时间变化比较大；二、有机污染物浓度较高，易生物降解；三、可生化性较好。
目前处理乳制品废水的方法有很多，本设计采用厌氧加好氧的处理方法。
具体工艺流程是：污水依次经过格栅、污水提升泵房、调节池、水解酸化池、UASB 翻译器、CASS池。
该工艺处理流程短，处理效果好，占地少，且节约成本。
本毕业设计主要包括构筑物的设计计算（格栅，调节池，污水提升泵房，水解酸化池，UASB反应器，CASS反应器，污泥浓缩池等），平面图的布置，高程图布置，工程概预算以及各主要构筑物的图纸。
关键词：乳制品废水水解酸化 UASB CASSAbstractIn recent years, China's dairy industry has been rapid development, accompanied dairy wastewater pollution problems.The dairy waste water is from the containers, equipment, pipelines, plant, and floor cleaning wastewater, as well as some factory sewage. Characteristics of dairy wastewater showed：1. Water quality and quantity changes over time；2. Concentration of organic pollutants is high and easily biodegradable;3. the biodegradability of the waste water is better.There are many ways to treat dairy wastewater. This design uses the approach of the anaerobic and aerobic. The specific process is as follows:Sewage flows through grille、Sewage upgrade pumping stations、regulation pool、Hydrolysis tank、UASB、CASS；and then discharge sewage into river.The process is flow,good effected, small footprint, and cost savings.This graduation project include: design and calculation of structures,floor plan layout, elevation layout, project budget, and drawingsKey Words:Dairy Wastewater Hydrolysis and Acidification UASB CASS目录摘要 (I)Abstract........................................................... I I 目录 ............................................................ I II 第一章设计说明书 .............................................. - 1 -1.1 工程概况....................................................................................................................... - 1 -1.2 工艺流程的确定........................................................................................................... - 1 -1.2.2几种处理工艺对比分析..................................................................................... - 1 -1.2.3.处理构筑物......................................................................................................... - 4 - 第二章设计计算书 .............................................. - 7 -2.1.格栅的设计计算............................................................................................................ - 7 -2.1.1确定栅前水深..................................................................................................... - 7 -2.1.2格栅间隙数......................................................................................................... - 7 -2.1.3栅槽总宽度......................................................................................................... - 7 -2.1.4过栅水头损失..................................................................................................... - 7 -2.1.5栅后槽总高度..................................................................................................... - 8 -2.1.6格栅总长度......................................................................................................... - 8 -2.1.7每日栅渣量......................................................................................................... - 9 -2.2 调节池设计计算........................................................................................................... - 9 -2.2.1设计参数............................................................................................................. - 9 -2.2.2有效容积............................................................................................................. - 9 -2.3 水解酸化池................................................................................................................... - 9 -2.3.1水解酸化池的容积：......................................................................................... - 9 -2.3.2配水方式........................................................................................................... - 10 -2.4 UASB反应器设计计算 .............................................................................................. - 10 -2.4.1 反应区有效容积.............................................................................................. - 10 -2.4.2 反应器的形状和尺寸...................................................................................... - 10 -2.4.3 反应器上升流速.............................................................................................. - 11 -2.4.4 UASB反应器进水配水系统设计 ................................................................... - 11 -2.4.5 三相分离器的构造设计.................................................................................. - 12 -2.4.6回流缝设计....................................................................................................... - 12 -2.4.7 气液分离设计.................................................................................................. - 14 -2.4.8出水系统设计计算........................................................................................... - 15 -2.4.9 排泥系统的设计.............................................................................................. - 15 -2.4.10 产气量计算.................................................................................................... - 15 -2.4.11 产泥量计算.................................................................................................... - 15 -2.5 CSAA池设计计算...................................................................................................... - 16 -2.5.1 CASS池容积.................................................................................................... - 16 -2.5.2滗水深度计算................................................................................................... - 17 -2.5.3联通孔口尺寸................................................................................................... - 17 -2.5.4 需氧量计算...................................................................................................... - 18 -2.5.5曝气系统布设................................................................................................... - 19 -2.5.6 剩余污泥量计算.............................................................................................. - 19 -2.6 污泥浓缩池设计计算................................................................................................. - 20 -2.6.1浓缩池面积....................................................................................................... - 20 -2.6.2浓缩池直径....................................................................................................... - 20 -2.6.3.浓缩池工作部分高度....................................................................................... - 20 -2.6.4.浓缩池总高度................................................................................................... - 20 -2.6.5.浓缩后污泥体积............................................................................................... - 21 -2.7 污泥脱水间................................................................................................................. - 21 -2.7.1脱水机的选择................................................................................................... - 21 - 第三章平面布置 ............................................... - 22 -第四章高程计算 ............................................... - 24 -4.1 高程布置原则：......................................................................................................... - 24 -4.2高程计算：.................................................................................................................. - 25 - 第五章辅助构筑物计算 ......................................... - 27 -5.1 泵房设计计算............................................................................................................. - 27 -5.2 鼓风机房布置............................................................................................................. - 27 - 第六章主要设备选型 ........................................... - 28 -6.1 XGS型旋转式格栅除污机......................................................................................... - 28 -6.2 泵................................................................................................................................. - 28 -6.3 RD-125罗茨鼓风机.................................................................................................... - 28 -6.4 QJG型潜污搅拌机 ..................................................................................................... - 29 -6.5 DNQ1000型带式压滤机 ............................................................................................ - 29 -6.6FT型浮筒旋转式滗水器滗水器 ................................................................................ - 29 - 第七章工程概预算 ............................................. - 30 -7.1 主要构筑物土建费用................................................................................................. - 30 -7.2 附属构筑物土建费用................................................................................................. - 30 -7.3 主要设备购置费用..................................................................................................... - 30 -7.4 工器具购置费............................................................................................................. - 31 -7.5工程建设其他费用计算S＇....................................................................................... - 31 -7.6 预备费用............................................................................................................. - 31 -7.7运行费用：.......................................................................................................... - 31 - 结论 .......................................................... - 34 -参考文献 ...................................................... - 35 -致谢 .......................................................... - 36 -第一章设计说明书1.1 工程概况该乳制品加工企业日均排放污水2000m3。
