海胆水豆腐蒸蛋

吃海胆的文案1、入夏的海胆最为肥美，现在正是吃海胆的好时候。

其实，海胆可以吃的部位，就是海胆卵，也叫海胆黄、海胆膏，颜色橙黄，鲜香味美。

2、吃海胆可以提神抗疲劳，益心强骨，补血强精，健脑益智，提高记忆力，提高人体免疫力。

3、处理好的海胆，可以生吃，蘸着调配好的酱油等调料，直接吃。

生吃甘甜鲜美，滑腻爽口。

4、初夏吃海胆，鸡鸭鱼猪靠边站。

5、提到海胆，大家脑海里都会浮现出一个黑乎乎的，长满长刺的圆球。

吃过的朋友想到海胆的鲜美，可能口水都流出来了吧。

6、入夏的海胆最为肥美，现在正是吃海胆的好时候。

其实，海胆可以吃的部位，就是海胆卵，也叫海胆黄、海胆膏，颜色橙黄，鲜香味美。

7、海胆的种类很多，颜色也不同。

有棕色、橄榄色、青绿色、紫色、黑色。

可以食用的种类不多，一般我们去到海鲜店铺购买的，都是可以食用的。

不能食用的种类就不赘述了。

8、食用海胆可以提神抗疲劳，益心强骨，补血强精，健脑益智，提高记忆力，提高人体免疫力。

9、我一般都是选择紫海胆。

购买时，请老板帮忙处理好。

自己处理，不小心会刺伤手指。

10、海胆可以做海胆刺身，煮海胆粥，做海胆面，以及最原始简单的海胆蒸蛋。

因为海胆的价格原因，家庭食用，建议做海胆蒸蛋，简单易做。

11、购买海胆时，请老板处理好，打开海胆，去除内脏。

回到家，先用清水冲洗两遍，然后用开水烫一次，这样可以有效去除腥味。

把鸡蛋打入碗里，加盐搅拌打散。

这里要留意，一个海胆大概可以装一个鸡蛋的2/3，三个海胆两个鸡蛋就可以了。

把打散的鸡蛋液，倒入海胆壳里，蒸10分钟左右就可以食用了。

12、处理好的海胆，可以生吃，蘸着调配好的酱油等调料，直接吃。

生吃甘甜鲜美，滑腻爽口。

海胆饺子馅的做法
海胆饺子馅是一道口感鲜美、滋味独特的美食，下面是制作海胆饺子馅的步骤：
1. 准备材料：鲜海胆、细砂糖、盐、花椒粉、姜末、葱末、料酒、蚝油、鸡精、香油、淀粉、鸡蛋。

2. 将鲜海胆放入碗中，加入适量的细砂糖、盐、花椒粉、姜末、葱末、料酒，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 将腌制好的海胆放入搅拌机中，搅拌成细腻的海胆馅。

4. 将搅拌好的海胆馅倒入碗中，加入适量的蚝油、鸡精、香油，再加入适量的淀粉，搅拌均匀至上劲。

5. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，使馅料更加粘稠。

6. 馅料制作完成后，可按需加入少许蔬菜丝或配料增添口感和颜色。

7. 取适量的饺子皮，在中央放入一勺海胆馅，根据个人喜好包成心形、半圆形或方形的饺子。

8. 烧开一锅水，将包好的饺子放入锅中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可捞起。

9. 用酱油、香醋、花椒油等蘸料调味，即可食用。

注意事项：
- 制作海胆饺子馅时，新鲜的海胆更能保持原汁原味，口感更好。

- 馅料中的调料可以根据个人喜好适量调整，调味时要避免过咸或过腻。

- 包饺子时要注意封口，以免馅料外溢。

化疗后白细胞低，吃什么补充营养好鸡蛋是非常优质的蛋白质，含有人体必须的氨基酸，而且非常好吸收，所以每天我婆婆是必须要吃2个以上鸡蛋的。

为了让鸡蛋的口感更丰富，我们也尝试过很多花样蒸蛋的方法，一般是作为加餐来服用。

一碗蒸蛋、一袋比诺丁营养粉，婆婆已经喝了半年多了，提升体质的效果真的很好，蛋白质、菌类提取物、优质脂肪都有包含了，改善食欲提升体质体重，对于升白有很好的作用。

分享几款蒸蛋的食谱和小技巧，不仅快手简单，还营养美味。

换着花样做蒸蛋，怎么吃都吃不够。

光滑水蒸蛋小技巧❗①加水量是蛋液的1.5倍②搅拌好的蛋液需要过滤③蒸蛋的时候需盖一层保鲜膜（保鲜膜上扎几个小孔）或者盖上盘子④水开上锅蒸10分钟即可南瓜蒸蛋食材准备制作步骤1）：南瓜蒸熟放入料理机加水打成汁2）：鸡蛋打散加入1.5倍南瓜汁搅拌均匀3）：过滤网过滤一遍，盖上保鲜膜（牙签扎孔），4）：水开上锅中小火蒸10分钟，出锅倒上橄榄油或核桃油即可！蛤蜊蒸蛋食材准备制作步骤1）：食材准备2）：蛤蜊过水煮熟捞出备用3）：鸡蛋打散加入1.5倍温水搅拌均匀，过滤一遍4）：摆入蛤蜊，贴上保鲜膜（牙签扎小孔）5）：水开上锅中小火蒸10分钟，出锅倒上橄榄油或核桃油即可！秋葵蒸蛋食材准备制作步骤1）：食材准备，秋葵切薄片备用2）：鸡蛋打散加入1.5倍温水搅拌均匀，过滤一遍3）：摆入秋葵，贴上保鲜膜（牙签扎小孔）4）：水开上锅中小火蒸10分钟，出锅倒上橄榄油或核桃油和生抽即可！黄瓜虾皮蒸蛋食材准备制作步骤1）：食材准备2）：鸡蛋打散加入1.5倍黄瓜汁搅拌均匀，过滤一遍3）：加入葱花和虾皮，贴紧保鲜膜（牙签扎小孔）4）：水开上锅中小火蒸10分钟，出锅倒上橄榄油或核桃油即可！。

主食篇：三鲜豆皮100克240肉圆1粒365肉粽1颗350玉米浓汤1份127蒸蛋1个75 蒸腊肠1 根155鸡肉炒饭1份(250克/份) 355大卡炒鸡蛋1(个) 热量95千卡什锦炒饭1份(250克/份) 430大卡烙饼100克225猪肝100(克/毫升) 热量129千卡米线1份(250克/份) 70大卡猪肝(卤煮) 100(克/毫升)热量203千卡卤猪杂 100(克/毫升) 热量186千卡酱牛肉100(克/毫升) 热量246千卡云吞10(颗) 热量295千卡小笼包(小) 1(个) 热量40千卡胡萝卜馅饼57克190红莓馅饼150克470小肉包1(个) 热量120千卡小水煎包1(个) 热量128千卡炸臭豆腐1(份) 热量360千卡炸春卷1(个) 热量180千卡炸馒头1(个) 热量100千卡炸烧卖1(个) 热量95千卡香椿鸡蛋饼900(克(g))热量2688.55千卡香菇烧卖100(克(g)) 热量290千卡香菇水饺1(个) 热量19千卡香菇素包子(大)一个1(个) 热量200千卡水饺熟食100(克(g)) 热量420千卡四川酸辣粉1(碗) 热量380千卡炒三鲜/份435千卡红烧狮子头/个360千卡糖醋排骨/份500千卡泰山鲜肉锅贴泰山100(克(g)) 热量209.9千卡甜豆浆1(杯) 热量170千卡甜年糕30(克(g)) 热量72千卡牛腩饭1(份) 热量575千卡米线1(份) 热量150千卡统一瓜子鸡肉水饺统一100(克(g)) 热量215千卡纯豆腐脑100(克(g)) 热量15千卡葱油饼1(份) 热量225千卡炒米粉1(碗) 热量275千卡菜包1(个) 热量200千卡菜夹馍1(个) 热量450千卡菜肉包1(个) 热量106千卡菜肉馄饨1(个) 热量40千卡菜肉水饺1(个) 热量35千卡蛋饼1(份) 热量255千卡温州馄饨1(个) 热量50千卡鸡蛋煎饼（不夹薄脆）1(份)热量174千卡鸡蛋煎饼（夹薄脆）1(份) 热量374千卡锅贴1个(30g) 75卡锅贴6个411卡煎饺10个911卡咖哩饺1个245卡猪肉韭菜水饺10个(112克) 255卡猪肉水饺1粒(30g) 40卡韭菜饺1个90卡水晶饺203卡水煎包1个120卡小笼包1个(42g) 120卡小笼包( 1笼) 813卡芋泥包1个(74g) 200卡奇美芋泥包1个174卡红豆沙包1个(35g) 91卡豆沙包1个(84g) 215卡日式豆沙包1个241卡菜包1个(90g) 202卡奇美高丽菜包1个139卡叉烧包1个(100g) 265卡莱尔富叉烧包1个255卡肉包1个(90g) 270卡奇美鲜笋香大肉包1个250卡葱烧牛肉包1个270卡奇美芝麻包1个176卡奇美奶皇包1个173卡芝麻包1个(80g) 280卡山乐核桃包1个240卡花卷1个300卡韭菜盒子130g/ 1个300卡润饼1个225卡烧卖1个(30g) 52卡馄饨1个27 温州馄饨1个(35克)45春卷1个120卡肉圆1粒365卡芝麻汤圆1个(20克) 69卡鲜肉汤圆1个(20克) 55卡章鱼烧1份305卡烧饼1个230～250卡牛肉馅饼1个(90克) 221卡蛋白质：9.6g 脂肪：10.2g 醣类：3.1g萝卜丝饼1份230卡蛋饼1份(235g) 260卡蛋白质：11g 脂肪：10g 醣类：30g古早味蛋饼1张305卡葱油饼1张10卡1/4片80克240卡葱抓饼1张290卡油条1条(45克) 252卡烧饼油条1套415卡蛋白质：8g 脂肪：7.5g 醣类：60g萝卜糕1块90卡广式萝卜糕1片70克97卡草粿1个(45g) 106卡红龟粿1个(100g) 235卡红豆年糕1份(390g) 905卡四色糕1个(22g) 57卡甜糯米糕1个(150g) 260卡紫米糕1份(135g) 210卡甜年糕1个(380g) 880卡福连糕100g 308卡鸡蛋糕1个55卡100g313卡鸡蛋糕米粒麻酪100g 372卡花生麻酪100g 388卡芝麻麻酪100g 434卡沙其玛100g 500卡月饼1个300卡红豆饼1个81卡红豆沙饼1个(45g) 119卡红豆酥饼1个240卡花生车轮饼1个120卡奶油车轮饼1个120卡芋头车轮饼1个160卡萝卜丝饼1个115卡鲷鱼烧1个(花生) 226卡(红豆) 235卡(奶油) 235卡绿豆凸1个(85g) 320卡绿豆椪120g 1个46卡卤肉绿豆凸1个(85g) 350卡绿豆润1个(30g) 90卡先麦芋头酥1个227卡凤梨酥1个121卡蛋黄酥1个384卡杏仁片1个395卡麻糬(甜) 1个180卡麻糬(咸) 1个125卡三角馒头1个215卡白馒头1个280卡芋香馒头1个200卡阿Q芋头馒头1个212 卡小麦馒头1个280卡黑糖馒头1个290卡马拉糕381卡蛋白质：8.5 g 脂肪：15.5 g 醣类：52.4 g鲜奶馒头210卡阿Q鲜奶馒头1个235卡全麦馒头233卡义美全麦馒头1个225卡银丝卷1条75克230卡刈包1份340卡碗粿1碗140卡蚵仔煎1盘370卡马铃薯泥1份(200g) 245卡玉蜀黍1根220克144卡甘薯1个150克148卡马铃薯1/2个90g 70卡西谷米1汤匙10克36卡粉圆2汤匙20g 70卡米苔目（湿）80g 70卡薏仁3汤匙40克150卡栗子9粒(2两) 111卡莲子32粒20克70卡菱角7粒72卡冬粉1把70卡各家不同山药1个70g 70卡绿豆面100克330面条1束75克220卡面线1碗100g 330卡麻油鸡面线455卡意面228卡油面165卡鸡蛋面355卡蛋花蒟蒻汤面1碗110卡切仔面1碗223卡担仔面（加蛋）1碗310卡榨菜肉丝面1碗322卡海鲜面1份555卡肉丝面1份440卡锅烧乌龙面1锅45卡乌龙面热量很高炒乌龙面1盘700卡温州大馄饨面1碗460卡馄饨面1碗560卡馄饨汤（10个）280卡排骨面1碗480卡蚵仔面线1碗(小) 220卡当归鸭面线1碗240卡鱿鱼羹面1碗370卡花枝羹面1碗280卡鱼酥羹面1碗355卡土托鱼羹1份315卡肉羹面1份385卡大卤面523卡鸡腿面1小碗500卡锅烧意面1份450卡酱油拉面335卡味噌拉面520卡干面1份400卡麻酱面1碗440卡榨酱面1份460卡阳春面1份300卡鹅肉面1份320卡干拌面1份425卡红烧牛肉面1碗570卡牛肉面1份470卡牛肉汤面1份395卡什锦炒面1盘680卡广东炒面1盘911卡凉面1份402卡鸡丝凉面1份372卡麻酱凉面1份265卡荞麦凉面1份310卡板条(汤) 1份260卡(干) 390卡米粉汤1碗185卡炒米粉1盘350卡牛肉河粉1份372卡牛肉细粉1份425卡肉羹米粉1碗350卡米粉（干）* 20g 70卡米粉（湿）* 30-50 g 70卡意大利肉酱面1份330意大利宽面条1 份510意大利通心粉份500白饭1碗(200克) 284卡鲁肉饭1份300卡油饭1份(180g) 320卡肉粽1个350卡豆沙粽330卡筒仔米糕1筒330卡糯米肠1条(80g) 150卡饭团1个275卡一个中型饭团550卡以上(油条是主因)饭团(两个) 480卡蛋白质：14.5g 脂肪：7.5g 醣类：85g炒饭1盘682卡虾仁炒饭1份550卡火腿蛋炒饭533卡凤梨炒饭512卡蛋炒饭1份682卡什锦蛋炒饭1份724卡什锦烩饭1份666卡三鲜烩饭528卡窝蛋牛肉饭580卡咖哩猪排饭585卡鸡肉咖哩饭1份575卡咖哩饭1份585卡蛋包饭1份590卡牛肉蛋包饭1份500卡蜜汁猪排饭1份530卡叉烧饭1份750卡三宝饭1份560卡烧鸭便当805卡蜜汁叉烧饭530卡玫瑰鸡腿饭630卡鼓汁肉排饭533卡梅干扣肉饭530卡炸鳕鱼排饭1份555卡炸鸡排饭1份645卡炸鸡腿饭1份780卡鸡腿便当835卡炸排骨饭1份880卡排骨便当1055卡鱼排饭1份555卡鱼便当675卡爌肉便当650卡猪脚便当830卡烤肉饭1份450卡素食便当705卡鳗鱼便当770卡牛腩饭1份575卡鸡肉饭1份330卡炸虾定食690卡猪排定食715卡韩式拌饭548卡日式便当520卡1(个) 热量210千卡板筋100(克(g)) 热量167千卡稀饭1碗(250克) 142卡地瓜粥(310g) 210卡蛋白质：6g 脂肪：0g 醣类：45g皮蛋瘦肉粥324卡蛋白质：18.8g 脂肪：6.2g 醣类：46.5g牛肉粥334卡蛋白质：18.8g 脂肪：7.2g 醣类：46.5g香菇鸡片粥334卡蛋白质：18.8g 脂肪：7.2g 醣类：46.5g皮蛋瘦肉粥1份(250g) 338卡碎肉粥1碗165卡小米粥1份(270g) 210卡虱目鱼粥1份220卡章鱼寿司1个(30g) 40卡握章鱼生寿司1份140卡握花枝生寿司1份145卡花枝鱼卵寿司1份167卡海胆花枝寿司1份182卡刺贝寿司1份155卡北极贝寿司1份137卡干贝寿司1份141卡海苔鱼卵100克150卡鱼卵鲍鱼寿司1个(30g) 55卡卵花寿司1个(40g) 55卡鲑鱼子寿司1份175卡椰花寿司1个(40g) 55卡虾卵寿司1份158卡甘虾寿司1份173卡虾寿司1个(70g) 100卡鲜虾寿司1份163卡凤梨虾寿司1份163卡鲔鱼寿司1个(90g) 140卡握鲔鱼生寿司1份170卡鲔鱼葱寿司1份175卡握旗鱼生寿司1份160卡握红魽生寿司1份163卡握鲑鱼生寿司1份170卡熏鲑鱼寿司1份170卡柴鱼寿司1份146卡潮鲷寿司1份155卡黄金白鱼寿司1份163卡龙虾沙拉寿司1份177卡铁火卷寿司1份313卡铁炮寿司1份245卡河童寿司1份308卡合鸭寿司1份236卡小肌寿司1份214卡肉松寿司1份241卡海带寿司1份140卡海苔寿司1个(40g) 45卡花寿司1个(40g) 65卡稻荷寿司1份350卡如意稻禾寿司1份217卡木下寿司1份410卡综合寿司1份470卡玉子烧寿司1份180卡豆皮寿司1个(30g) 55卡蛋皮寿司1个(40g)45卡100g 120卡三角饭团1个(115g) 170卡三角鲑鱼饭团1份174卡黄瓜手卷1份142卡芦笋手卷1份182卡虾手卷1个(100g) 180卡虾芦笋手卷1份160卡鲔鱼手卷1份175卡鲑鱼卵手卷1份178卡鳗鱼手卷1份231卡炸芋丸1个(25g) 85卡炸烧卖1个95卡炸马蹄条1条(25g) 80卡炸芝麻球1个(35g) 112卡炸地瓜球：10颗=407卡炸椰子饼1个(25g) 125卡炸干贝酥1个(15g) 78卡米佬100g 375卡炸春卷1个300卡椰子佬100g 358卡炸油粿1个280卡炸糯米肠1根215卡炸米血1份230卡炸银丝卷1条478卡双胞胎1个100g 348卡芝麻酥饼1个(120g) 350卡炸马铃薯1份(200g) 480卡炸地瓜条1份296卡炸薯条1份270卡玉米可乐饼1个120卡炸排骨1盘400卡盐酥鸡1份(100g) 450卡炸虾球1个(18g) 50卡炸蚝3个200卡炸虾卷1串312卡炸虾70g 225卡虾天妇罗70克炸虾饼1份(15g) 80卡炸秋刀鱼1尾340卡炸花枝圈1尾369卡炸鸡块1份358卡炸鸡心3块240卡炸鸡胗3块315卡炸鸡腿1支300卡炸鸡翅1个240卡炸鸡排1份500卡炸猪排100g 494卡日式炸猪排1份280卡炸甜不辣1份300卡炸茄子2块120卡炸茄子1份161卡炸洋葱圈100g 390卡炸地瓜条1份296卡炸四季豆1份70卡炸天妇罗1份280卡炸豆腐6个319卡炸臭豆腐1份465卡卤鸡翅1支(65g) 115卡卤大鸡腿1支(225g) 300卡卤鸭翅膀1支(80g) 115卡卤小鸡腿1支173卡猪耳朵100g 350卡咖哩鸡腿1支(105g) 195卡卤鸭舌1份(40g) 40卡卤素鸡1个150卡卤豆干80g(3块) 135卡卤蛋1个75卡爆米花（不加奶油）1杯15g 70卡烤玉米1枝255卡烤地瓜1个(75g) 140卡烤花枝丸1份(60g) 125卡烤花枝1只200卡烤鸭1份(30g) 75卡烤香鱼1条135卡烤鱼1块120卡烤鳗鱼1片250卡烤秋刀鱼1条245卡烤柳叶鱼1条80卡烤鸡肉串1串67卡烤鸡1只560卡烤鸡腿1支172卡烤章鱼丸子1份45叉烧肉1份(30g) 55卡烤培根串1串101卡烤饭团1个119卡烤天妇罗1份(80g) 160卡烧肉串1串235卡烤香肠1条359卡当归鸭1份75卡奶油炖鸡肉1盘248卡土窑鸡1只560卡药炖排骨1碗365卡清蒸臭豆腐1份200卡清蒸猪血糕1枝(50g) 150卡清煮玉米1枝210卡煮马铃薯1份(200g) 100卡猪血糕沾花生粉1份115卡麻辣锅汤底1人份1800卡麻辣锅100毫升107羊肉炉1人份400卡韩式锅1人份300卡一般以海鲜居多→可搭配一碗饭，恰有约600大卡涮涮锅1人份250卡酸菜白肉锅1人份600卡五花肉热量、油脂都相当高甜豆浆1杯133卡咸豆浆1杯190卡蛋白质：12.6g 脂肪：6.5g 醣类：5.8g米浆1杯245卡米浆240cc 145卡黑豆浆78卡蛋白质：2.2g脂肪：1.2g 醣类：14.8g香豆奶250cc 150卡烧仙草－不加料100卡烧仙草－加料150卡花生豆花180卡传统豆花180卡红豆豆花138卡三色豆花150卡芋圆豆花185卡布丁豆花190卡综合豆花300卡绿豆汤135卡仙草蜜80卡芋头西米露180卡牛肉蔬菜汤362大卡紫菜汤1碗10卡紫菜蛋花汤70卡四神汤1碗11卡味噌汤1碗40卡鸡蓉清汤1碗39卡冬瓜汤1碗45卡蟹肉蛋花汤1碗61卡什锦蔬菜汤1碗67卡蛋花汤1碗75卡菜头鱼丸汤1碗105卡咸汤圆（含3粒汤圆）1碗120卡菠菜蛤蜊蛋花汤1碗145卡酸辣汤1碗180卡贡丸汤1份150卡蛤仔汤1份70卡猪肝汤120卡金针排骨汤83卡猪血汤35卡甜不辣5条(2两) 150卡贡丸2个(1两) 90卡鱼丸3个(1两) 53卡福州鱼丸1个(1两) 63卡鱼卵卷4个(1两) 40卡鱼饺5个(1两) 103卡燕饺4个(1两) 118卡虾饺4个(1两) 102卡蛋饺3个(1两) 68卡关东煮(鱼板、黑轮)50g 105卡大黑轮80g 140卡鳕鱼棒1支116g 125卡。

虾皮蒸蛋等于砒霜?
假的。

虾仁蒸蛋没有毒，是可以吃的，它是一种家常做法。

不能和虾同吃的食物如下：
①南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

②果汁
果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。

但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。

同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。

⑥猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

八寸无花果 春菊柚子汁百合甘栗酢味莼菜银杏酒肴汁煮山药季节南瓜芋艿烤物番茄芝士银杏烧蒸物舞茸时蔬面筋蒸扬物蔬菜天妇罗强肴豆腐茶巾食事手制稻庭柚子乌冬新香若一本牛蒡蒜籽甜品水果拼盘蝉羽御献立小钵温泉玉子八寸汁煮松螺酢味发菜胡桃豆腐季节野吸物松茸土瓶汤向付大脂中脂牡丹虾扇贝 长崎鲥鱼朝鲜海胆赤贝烤物黄金甲罗烧酢肴鹅肝纯菜酢煮物海胆蒸蛋强肴和牛A5石板烧扬物穴子菌菇天妇罗寿司手延柚子乌冬面甜品静岗网纹瓜水舞月御献立八寸芥末秋葵味噌牛舌合鸭酢味发菜刺身中脂牡丹虾日本鲥鱼三文鱼生蚝烤物明虾蛋黄烤车海老酢物黑鳗鱼黄瓜酢强肴澳洲谷饲牛菲力碗物鹅肝朝一蒸蛋杨物白身鱼天妇罗寿司扇贝王中脂鳗鱼汁物味噌汤甜品柠檬雪味蛋糕八寸芝麻豆腐合鸭手长海老熊本生蚝淡雪汁物白身鱼清汁向付大脂中脂池鱼王 平政偏口安之莲生蚝烤物车海老海盐烧酢物海鼠の蒓菜碗物黑澳鲍朝一茶碗蒸强肴和牛涮涮锅食事金枪鱼鱼子酱散寿司汤樱花虾味噌汤甜品静岗网纹甜瓜前菜芝麻豆腐 合鸭芥末北极贝山薯甘酢刺身赤身 甜虾 青花鱼三文鱼左口鱼烧物明虾黄身烧蒸物甘鲷柚子蒸强肴安格斯和风骨付小牛排寿司三文鱼 胡瓜卷 鲥鱼厚玉子汁物味噌汤甜品抹茶慕斯蛋糕八寸合鸭海胆豆腐樱花海老松螺煮渍野菜蟹肉有机蔬菜沙拉刺身帝王蟹脚刺身蓝旗金枪鱼中脂牡丹虾北海道扇贝王三文鱼烤物金甲罗烧盐烤帝王蟹脚酢物蟹肉黄瓜酢碗物帝王蟹肉青味蒸锅物帝王蟹脚野菜火锅食事蟹宴火锅杂炊甜品静冈网纹瓜献立酒肴酢味海发菜味付螺肉 鳗鱼鸡蛋烟熏合鸭盐枝豆刺身中脂北海道寒鲥鱼牡丹虾三文鱼熊本生蚝烤物盐烤大车海老石烧宫崎和牛鲜舞茸石烧扬物油淋地鸡肉或蟹脚天妇罗蒸物北海道毛蟹莲藕茶巾蒸锅物源雪龙和牛涮涮锅食事锅烧乌冬面果物和果子配老白茶小菜春菊柚子汁扇贝酢味噌 汁煮山药鲜无花果烟熏鲑鱼牛油果蒸物朝一鸡蛋茶碗蒸烤物盐烤斑节虾煮物五彩蟹球强肴铁板澳洲谷饲M9和牛食事手制稻庭乌冬面甜品当日匠心甜品Omakase八寸梅花紫芋 皮蛋芝士豆腐 无花果水云酢 鸭胸肉 甘栗 圣女果甘露煮向付特上大脂中脂活牡丹虾长崎竹荚鱼寒鲥鱼熊本生蚝烤物大明虾盐烤蒸物活毛蟹强肴宫崎和牛A5煮物莲根淡雪馒头食物手制稻庭乌冬面甘物当日匠心甜品甜品当日匠心甜品宴席套餐刺身三文鱼甜虾沙拉蔬菜沙拉小吃毛豆芥末章鱼海藻味付螺片烤物盐烤青花鱼锅物海鲜锅乌冬面炸物油淋鸡块蒸物海鲜蒸鸡蛋寿司寿司卷拼盘水果水果拼盘无生套餐小菜自制豆腐合鸭樱花虾仁酢味海发菜酒肴味付螺片 味付北极贝毛豆银杏 花生米沙拉海藻牛油果沙拉烤物蛋黄烤大虾煮物梅山黑猪五花蒸物鹅肝茶碗蒸鸡蛋锅物和牛寿喜锅凉月鳗鱼套餐八寸松螺煮渍牛蒡盐炸小芋味噌煮霜降牛肉春卷银杏吸物海鳗松茸汤刺身蓝鳍金枪鱼中脂鲥鱼三文鱼 生蚝牡丹虾烤物冲绳海盐炙烤白鳗鱼扬物喜鱼天妇罗酢物鳗鱼酸汁强肴鲍鱼薄葛蒸御食黑鳗鱼赢七星寿司饭止碗四方豆腐味噌汤甘物匠心甜品文月献立小菜芥末秋葵烟熏合鸭三色豆腐无花果吸物玉子豆腐松茸汤向付金枪鱼大脂活紫海胆三文鱼金枪鱼中脂鲥鱼活生蚝牡丹虾烤物盐烤银鳕鱼酢物扇贝甜虾酢蒸物海老季节蔬菜蒸强肴宫崎和牛八寸百合甘栗春菊柚子汁 银杏鲍鱼西湖莼菜酢扬物喜鱼天妇罗寿司扇贝中脂白鳗鱼碗止甜虾味噌汤甜品生和果子阳山水蜜桃八寸黄金塔克蟹宝味淋秋刀鱼味噌鹅肝阳山桃柚子酒汁莲藕唐扬刺身活海胆蓝旗金枪鱼大脂长崎竹夹鱼赤贝牡丹虾玫瑰龙虾（清酒）烤物炙烤带骨牛短排（红酒）酢物爱尔兰海星生蚝日本熊本生蚝烟熏海水泡沫 （梅子酒）蒸物黄鲷野菜玉子蒸锅物帝王海鲜火锅两人前寿司三文鱼籽中脂白鳗鱼 玉子烧汁物赤味噌汤甜品静安网纹甜瓜 抹茶班戟玫瑰初心八寸莲藕白身鱼饼 玉子莼菜甘栗若鸟芥籽子持多春鱼向付中脂鲥鱼活牡丹虾日本冰鲜鲣鱼 三文鱼烤物地鸡一夜干酱油烤蒸物合鸭自部煮强肴安格斯牛小排照烧酒肴三色豆腐扬物和牛东寺唐扬食事合鸭牛蒡釜饭汁物山椒味噌汤甘物水果组合八寸春菊柚子汁扇贝酢味噌汁煮山药鲜无花果烟熏鲑鱼牛油果吸物松叶蟹薄葛银茸青汁向付鲜蟹脚 长崎冰鲜秋刀鱼大脂活牡丹虾北海道鲥鱼日本冰鲜鲣鱼金枪鱼赤身烤物松叶蟹黄金甲罗烧蒸物蟹味时蔬莲藕蒸杨物雪蟹莲藕夹蟹钳芝士球强肴松叶蟹八方煮/和牛石板烧锅物帝王蟹龙虾火锅食事杂炊甘物当日匠心甜品献立前菜完熟圣女果甘露煮皮蛋芝士豆腐野鸭胸肉酥脆喜鱼水云酢吸物蟹身银茸莼菜清汁向付特上大脂中脂活北极贝长崎竹荚鱼牡丹虾烤物柚盐斑节虾蒸物活松叶蟹强肴宫崎和牛A5寿司扇贝大脂金目鲷碗止樱花虾味噌汤甜品当日匠心甜品神乐 汀蝉献立八寸甘酢秋鲑大根卷白兰地汁渍圣女果银杏樱花紫薯向付中脂三文鱼长崎秋刀鱼牡丹虾赤身烤物柚香寒鲥鱼照烧扬物熊本生蚝天妇罗舞茸菇芝海老春卷酢物北海道扇贝酢煮物鸣门红鲷潮汁煮强肴雪源和牛菲力石板唐煎寿司鲜活北寄贝黑河鳗鱼细葱蓝鳍金枪鱼紫菜卷汁物蟹肉味噌白汁甘物红豆羊羹果味麻薯霜月 献立前菜甘栗半熟卵青花鱼松前寿司西班牙火腿卷密瓜皮蛋芝士豆腐刺身活斑节虾寒鲥长崎小池鱼生蚝大脂烧物柿香芝士配鳕鱼扬物网纹手绣鲜虾球酢物海参金枪鱼配黄身醋蒸物紫苏香甜无花果胡麻芝士强肴甘鲷佐鳄梨酱/宫崎A5和牛食物北海道软煮白饭渍物管牛蒡 大根 味噌蒜肉汁物樱花海老味噌汁甘物静岗温室网纹甜瓜御献立小钵河豚鱼鳍食前酒甘鲍软煮八寸香栗甘露煮柚子味噌百合皮蛋芝士海老樱花细霜半熟温泉玉子 松子慈菇青花鱼松前寿司吸物油目鱼舞茸姑清汤向付大脂盐烧鰆鱼 黄鸟贝牡丹虾赤身黑石鲈鲷 马面鱼烤物车海老柠檬盐烧酢物河豚鱼柠檬醋配枫叶辣酱强肴宫崎和牛石烧扬物河豚鱼唐扬寿司红娘鱼 金枪鱼细葱军舰 中脂鸟贝 星鳗碗止滑子菇味噌汤甘物静冈网纹蜜瓜御献立师走八寸金时豆细煮安肝柠檬酢米汁煮冬笋三文鱼籽佐大根鲜香文蛤向付金枪鱼中脂金枪鱼赤身鸟贝左口鱼 甜虾 鲥鱼烤物马鲛鱼西京烧密汁金桔扬物唐扬安康鱼煮物大吟酿酒煮赤红酢肴鲍鱼\北极贝酢强肴低温米汁烤乳猪蒸物南禅寺时蔬蒸食事细葱金枪鱼散寿司什锦饭汁物北海道舞茸菇虾汤甘物柿子香茶巾御献立胧月八寸合鸭莲根明太子蜜汁黑豆慈姑海老安肝柚子汁 向付金枪鱼大脂 金枪鱼中脂鸟贝 海胆 牡丹虾金目鲷法国吉拉多生蚝 烤物籽蟹甲罗烧蒸物大吟酿清酒蒸扬物伊势海老黄身天妇罗醋物河豚鱼白籽煮物白身鱼汁煮锅物宫崎和牛刷刷锅 / 石板和牛寿司大脂中脂 三文鱼籽汁物白味噌汤甘物当日匠心甜品御献立 师走八寸金时豆细煮安肝柠檬酢米汁煮冬笋三文鱼籽佐大根 鲜香文蛤向付金枪鱼中脂金枪鱼赤身池鱼王 鸟贝马鲛鱼甜虾 金针鱼蒸物南禅寺时蔬蒸扬物唐扬安康鱼煮物寒鲥鱼汁煮大根酢肴真章鸡蛋豆腐黄身酢强肴照烧伊比利亚黑猪排食事细葱金枪鱼散寿司什锦饭汁物北海道舞茸菇虾汤甘物当日匠心甜品Omakase2016.12.9前菜百合酥扬胡桃眙煮河豚鱼冻 冬笋安康鱼肝 鲜香蛤肉 吸物油目鱼清汤刺身大脂牡丹虾活章鱼 中脂 活赤贝马鲛鱼烤物柚盐烤鲜活大明虾扬物活星鳗天妇罗紫苏鳄梨蒸物北海道毛蟹强肴和牛A5石板烧锅物河豚白籽锅主食手工稻庭乌冬面甘物当日匠心甜品圣诞套餐2016.12.25八寸百合根最中安肝柚子酢胡桃汁煮鲥鱼柚香吸物南京吟酿白汁向付大脂中脂牡丹虾 马鲛鱼平政 赤贝 海胆烧物伊比利亚黑毛猪细葱照烧醋物鲍鱼冬笋甘味白玉味噌酢5蒸物北海道毛蟹酒肴酢河鳗纯米大吟酿热酒 天豆腐熊本生蚝 强肴宫崎和牛石板烧寿司大脂鲷鱼 扇贝 穴子白籽军舰汁物白身鱼味噌汤甘物静岗网纹瓜新年套餐2017.01.01前菜黑豆昆布卷鱼糕海老 莲藕鸡蛋 章鱼金桔合鸭百合三文鱼籽青鱼籽胡萝卜花刺身金枪鱼大脂牡丹虾 鲷鱼生蚝煮物伊势海老蒸物籽蟹甲罗强肴宫崎和牛石板烧寿司青花鱼箱寿司 星鳗海老箱寿司甘物和果子三种情人节套餐2017.2.14食前酒小鼓路上有花/桃花猪口胡桃味噌黑豆茶巾 梅玉子豆腐 八寸海老绍兴酒渍小川唐墨 花型莲藕酒泊大根寿网寿司慈姑松球 昆布针鱼 向付大脂中脂 海胆 生蚝 活牡丹虾红娘赤身 蒸碗伊势海老馅芋艿 山葵 贡菜 舞花果干 烤物蟹母甲罗黄身烧柠檬 盖物 白生鱼蒸鱼糕茶壶汤酢物 胡麻柚子酢和乌贼菌菇扬物河豚鱼白籽天妇罗洋蓟花 强肴鲍鱼豆腐宝乐烧海螺 御饭 松叶蟹釜饭 香物 若一本鲣鱼蒜青瓜 后吸物野菜薄葛荒吸流 菠菜味噌 水物 静岗网纹瓜。

海胆做法收集全了，海胆的16种家常做法，好吃又好做现在是海鲜盛行的年代，各种海鲜成了人们餐桌上的常客，但也海胆这种海鲜却比较少见，很多人对它的吃法还不了解，人们看到外表都是刺的海胆时，感觉无从下手。

下面是海胆吃法的图解以及对海鲜正确吃法的具体介绍，想吃海胆的人可以重点了解一下。

一、海胆丝瓜汤食材：主料——海胆1勺，丝瓜2根，五花肉50克，鸡蛋1个；辅料——葱姜、色拉油、盐、醋、生抽、香油各适量。

做法：1、先把丝瓜洗净去皮切成片，五花肉切片，葱姜切末，鸡蛋打散备用；2、然后在锅里放少许油，油热后下肉片翻炒，加少许醋和生抽，下入葱姜；3、接着加入丝瓜片翻炒，加盐不断翻炒丝瓜，直到丝瓜半透明断生；4、再加入两碗开水，大火烧开，等汤水沸腾后，加入打散的蛋液；5、最后加入一大勺海胆黄搅拌均匀，加入几滴香油即可出锅。

二、芙蓉蒸海胆剥海胆：取海胆洗净用剪刀海胆周围剪放进匙圆口倒海胆壳水、杂物并挖净黑膜剩五星状海胆卵才海胆食部能再用水洗洗海胆卵散掺进水没味主料：海胆10、鸡蛋4、清水500克精盐、味精、抽、花油、葱花各适量胡椒粉少许。

制作：1、海胆部挖口盅状清除内脏、沙粒保留卵膏完。

2、鸡蛋壳取液打散放入清水搅拌加入精盐、味精、胡椒粉拌匀平均入10海胆盅内笼旺火蒸5钟水蛋取。

3、热锅花油热熟装入碗加抽葱花调匀别淋10蒸熟海胆水蛋面即。

三、清炖海胆：取胆卵加水辅姜或蒜片、葱白或香菇烧即食用。

四、炒海胆：取海胆卵肉加盐、酒、糖、姜末等调料油热料爆炒熟加淀粉勾芡。

五、油煎海胆：取海胆卵肉加配料兑蛋清、淀粉用明火油煎即。

六、冰镇海胆：取海胆卵肉用冷水清净装碎冰垫底盛器(盆、碟)冰与海胆隔层薄膜食蘸调料与吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似别风味。

七、海胆蒸蛋食材：主料——海胆1份，鸡蛋2个；辅料——盐适量，酱油一勺，橄榄油半勺。

做法：1、先把鸡蛋打散，加入约蛋液1.5倍的温开水和少许盐搅拌均匀；2、然后在蒸碗内先薄薄地涂一层橄榄油，搅匀的蛋液过筛，静置约10分钟；3、接着蒸锅烧开水先蒸蛋，待鸡蛋表面有点凝固后放入海胆肉继续蒸约2分钟即可（根据个人口味调入酱油）。

主食篇：三鲜豆皮100克240肉圆1粒365肉粽1颗350玉米浓汤1份127蒸蛋1个75 蒸腊肠1 根155鸡肉炒饭1份(250克/份) 355大卡炒鸡蛋1(个) 热量95千卡什锦炒饭1份(250克/份) 430大卡烙饼100克225猪肝100(克/毫升) 热量129千卡米线1份(250克/份) 70大卡猪肝(卤煮) 100(克/毫升)热量203千卡卤猪杂 100(克/毫升) 热量186千卡酱牛肉100(克/毫升) 热量246千卡云吞10(颗) 热量295千卡小笼包(小) 1(个) 热量40千卡胡萝卜馅饼57克190红莓馅饼150克470小肉包1(个) 热量120千卡小水煎包1(个) 热量128千卡炸臭豆腐1(份) 热量360千卡炸春卷1(个) 热量180千卡炸馒头1(个) 热量100千卡炸烧卖1(个) 热量95千卡香椿鸡蛋饼900(克(g))热量2688.55千卡香菇烧卖100(克(g)) 热量290千卡香菇水饺1(个) 热量19千卡香菇素包子(大)一个1(个) 热量200千卡水饺熟食100(克(g)) 热量420千卡四川酸辣粉1(碗) 热量380千卡炒三鲜/份435千卡红烧狮子头/个360千卡糖醋排骨/份500千卡泰山鲜肉锅贴泰山100(克(g)) 热量209.9千卡甜豆浆1(杯) 热量170千卡甜年糕30(克(g)) 热量72千卡牛腩饭1(份) 热量575千卡米线1(份) 热量150千卡统一瓜子鸡肉水饺统一100(克(g)) 热量215千卡纯豆腐脑100(克(g)) 热量15千卡葱油饼1(份) 热量225千卡炒米粉1(碗) 热量275千卡菜包1(个) 热量200千卡菜夹馍1(个) 热量450千卡菜肉包1(个) 热量106千卡菜肉馄饨1(个) 热量40千卡菜肉水饺1(个) 热量35千卡蛋饼1(份) 热量255千卡温州馄饨1(个) 热量50千卡鸡蛋煎饼（不夹薄脆）1(份)热量174千卡鸡蛋煎饼（夹薄脆）1(份) 热量374千卡锅贴1个(30g) 75卡锅贴6个411卡煎饺10个911卡咖哩饺1个245卡猪肉韭菜水饺10个(112克) 255卡猪肉水饺1粒(30g) 40卡韭菜饺1个90卡水晶饺203卡水煎包1个120卡小笼包1个(42g) 120卡小笼包( 1笼) 813卡芋泥包1个(74g) 200卡奇美芋泥包1个174卡红豆沙包1个(35g) 91卡豆沙包1个(84g) 215卡日式豆沙包1个241卡菜包1个(90g) 202卡奇美高丽菜包1个139卡叉烧包1个(100g) 265卡莱尔富叉烧包1个255卡肉包1个(90g) 270卡奇美鲜笋香大肉包1个250卡葱烧牛肉包1个270卡奇美芝麻包1个176卡奇美奶皇包1个173卡芝麻包1个(80g) 280卡山乐核桃包1个240卡花卷1个300卡韭菜盒子130g/ 1个300卡润饼1个225卡烧卖1个(30g) 52卡馄饨1个27 温州馄饨1个(35克)45春卷1个120卡肉圆1粒365卡芝麻汤圆1个(20克) 69卡鲜肉汤圆1个(20克) 55卡章鱼烧1份305卡烧饼1个230～250卡牛肉馅饼1个(90克) 221卡蛋白质：9.6g 脂肪：10.2g 醣类：3.1g萝卜丝饼1份230卡蛋饼1份(235g) 260卡蛋白质：11g 脂肪：10g 醣类：30g古早味蛋饼1张305卡葱油饼1张10卡1/4片80克240卡葱抓饼1张290卡油条1条(45克) 252卡烧饼油条1套415卡蛋白质：8g 脂肪：7.5g 醣类：60g萝卜糕1块90卡广式萝卜糕1片70克97卡草粿1个(45g) 106卡红龟粿1个(100g) 235卡红豆年糕1份(390g) 905卡四色糕1个(22g) 57卡甜糯米糕1个(150g) 260卡紫米糕1份(135g) 210卡甜年糕1个(380g) 880卡福连糕100g 308卡鸡蛋糕1个55卡100g313卡鸡蛋糕米粒麻酪100g 372卡花生麻酪100g 388卡芝麻麻酪100g 434卡沙其玛100g 500卡月饼1个300卡红豆饼1个81卡红豆沙饼1个(45g) 119卡红豆酥饼1个240卡花生车轮饼1个120卡奶油车轮饼1个120卡芋头车轮饼1个160卡萝卜丝饼1个115卡鲷鱼烧1个(花生) 226卡(红豆) 235卡(奶油) 235卡绿豆凸1个(85g) 320卡绿豆椪120g 1个46卡卤肉绿豆凸1个(85g) 350卡绿豆润1个(30g) 90卡先麦芋头酥1个227卡凤梨酥1个121卡蛋黄酥1个384卡杏仁片1个395卡麻糬(甜) 1个180卡麻糬(咸) 1个125卡三角馒头1个215卡白馒头1个280卡芋香馒头1个200卡阿Q芋头馒头1个212 卡小麦馒头1个280卡黑糖馒头1个290卡马拉糕381卡蛋白质：8.5 g 脂肪：15.5 g 醣类：52.4 g鲜奶馒头210卡阿Q鲜奶馒头1个235卡全麦馒头233卡义美全麦馒头1个225卡银丝卷1条75克230卡刈包1份340卡碗粿1碗140卡蚵仔煎1盘370卡马铃薯泥1份(200g) 245卡玉蜀黍1根220克144卡甘薯1个150克148卡马铃薯1/2个90g 70卡西谷米1汤匙10克36卡粉圆2汤匙20g 70卡米苔目（湿）80g 70卡薏仁3汤匙40克150卡栗子9粒(2两) 111卡莲子32粒20克70卡菱角7粒72卡冬粉1把70卡各家不同山药1个70g 70卡绿豆面100克330面条1束75克220卡面线1碗100g 330卡麻油鸡面线455卡意面228卡油面165卡鸡蛋面355卡蛋花蒟蒻汤面1碗110卡切仔面1碗223卡担仔面（加蛋）1碗310卡榨菜肉丝面1碗322卡海鲜面1份555卡肉丝面1份440卡锅烧乌龙面1锅45卡乌龙面热量很高炒乌龙面1盘700卡温州大馄饨面1碗460卡馄饨面1碗560卡馄饨汤（10个）280卡排骨面1碗480卡蚵仔面线1碗(小) 220卡当归鸭面线1碗240卡鱿鱼羹面1碗370卡花枝羹面1碗280卡鱼酥羹面1碗355卡土托鱼羹1份315卡肉羹面1份385卡大卤面523卡鸡腿面1小碗500卡锅烧意面1份450卡酱油拉面335卡味噌拉面520卡干面1份400卡麻酱面1碗440卡榨酱面1份460卡阳春面1份300卡鹅肉面1份320卡干拌面1份425卡红烧牛肉面1碗570卡牛肉面1份470卡牛肉汤面1份395卡什锦炒面1盘680卡广东炒面1盘911卡凉面1份402卡鸡丝凉面1份372卡麻酱凉面1份265卡荞麦凉面1份310卡板条(汤) 1份260卡(干) 390卡米粉汤1碗185卡炒米粉1盘350卡牛肉河粉1份372卡牛肉细粉1份425卡肉羹米粉1碗350卡米粉（干）* 20g 70卡米粉（湿）* 30-50 g 70卡意大利肉酱面1份330意大利宽面条1 份510意大利通心粉份500白饭1碗(200克) 284卡鲁肉饭1份300卡油饭1份(180g) 320卡肉粽1个350卡豆沙粽330卡筒仔米糕1筒330卡糯米肠1条(80g) 150卡饭团1个275卡一个中型饭团550卡以上(油条是主因)饭团(两个) 480卡蛋白质：14.5g 脂肪：7.5g 醣类：85g炒饭1盘682卡虾仁炒饭1份550卡火腿蛋炒饭533卡凤梨炒饭512卡蛋炒饭1份682卡什锦蛋炒饭1份724卡什锦烩饭1份666卡三鲜烩饭528卡窝蛋牛肉饭580卡咖哩猪排饭585卡鸡肉咖哩饭1份575卡咖哩饭1份585卡蛋包饭1份590卡牛肉蛋包饭1份500卡蜜汁猪排饭1份530卡叉烧饭1份750卡三宝饭1份560卡烧鸭便当805卡蜜汁叉烧饭530卡玫瑰鸡腿饭630卡鼓汁肉排饭533卡梅干扣肉饭530卡炸鳕鱼排饭1份555卡炸鸡排饭1份645卡炸鸡腿饭1份780卡鸡腿便当835卡炸排骨饭1份880卡排骨便当1055卡鱼排饭1份555卡鱼便当675卡爌肉便当650卡猪脚便当830卡烤肉饭1份450卡素食便当705卡鳗鱼便当770卡牛腩饭1份575卡鸡肉饭1份330卡炸虾定食690卡猪排定食715卡韩式拌饭548卡日式便当520卡1(个) 热量210千卡板筋100(克(g)) 热量167千卡稀饭1碗(250克) 142卡地瓜粥(310g) 210卡蛋白质：6g 脂肪：0g 醣类：45g皮蛋瘦肉粥324卡蛋白质：18.8g 脂肪：6.2g 醣类：46.5g牛肉粥334卡蛋白质：18.8g 脂肪：7.2g 醣类：46.5g香菇鸡片粥334卡蛋白质：18.8g 脂肪：7.2g 醣类：46.5g皮蛋瘦肉粥1份(250g) 338卡碎肉粥1碗165卡小米粥1份(270g) 210卡虱目鱼粥1份220卡章鱼寿司1个(30g) 40卡握章鱼生寿司1份140卡握花枝生寿司1份145卡花枝鱼卵寿司1份167卡海胆花枝寿司1份182卡刺贝寿司1份155卡北极贝寿司1份137卡干贝寿司1份141卡海苔鱼卵100克150卡鱼卵鲍鱼寿司1个(30g) 55卡卵花寿司1个(40g) 55卡鲑鱼子寿司1份175卡椰花寿司1个(40g) 55卡虾卵寿司1份158卡甘虾寿司1份173卡虾寿司1个(70g) 100卡鲜虾寿司1份163卡凤梨虾寿司1份163卡鲔鱼寿司1个(90g) 140卡握鲔鱼生寿司1份170卡鲔鱼葱寿司1份175卡握旗鱼生寿司1份160卡握红魽生寿司1份163卡握鲑鱼生寿司1份170卡熏鲑鱼寿司1份170卡柴鱼寿司1份146卡潮鲷寿司1份155卡黄金白鱼寿司1份163卡龙虾沙拉寿司1份177卡铁火卷寿司1份313卡铁炮寿司1份245卡河童寿司1份308卡合鸭寿司1份236卡小肌寿司1份214卡肉松寿司1份241卡海带寿司1份140卡海苔寿司1个(40g) 45卡花寿司1个(40g) 65卡稻荷寿司1份350卡如意稻禾寿司1份217卡木下寿司1份410卡综合寿司1份470卡玉子烧寿司1份180卡豆皮寿司1个(30g) 55卡蛋皮寿司1个(40g)45卡100g 120卡三角饭团1个(115g) 170卡三角鲑鱼饭团1份174卡黄瓜手卷1份142卡芦笋手卷1份182卡虾手卷1个(100g) 180卡虾芦笋手卷1份160卡鲔鱼手卷1份175卡鲑鱼卵手卷1份178卡鳗鱼手卷1份231卡炸芋丸1个(25g) 85卡炸烧卖1个95卡炸马蹄条1条(25g) 80卡炸芝麻球1个(35g) 112卡炸地瓜球：10颗=407卡炸椰子饼1个(25g) 125卡炸干贝酥1个(15g) 78卡米佬100g 375卡炸春卷1个300卡椰子佬100g 358卡炸油粿1个280卡炸糯米肠1根215卡炸米血1份230卡炸银丝卷1条478卡双胞胎1个100g 348卡芝麻酥饼1个(120g) 350卡炸马铃薯1份(200g) 480卡炸地瓜条1份296卡炸薯条1份270卡玉米可乐饼1个120卡炸排骨1盘400卡盐酥鸡1份(100g) 450卡炸虾球1个(18g) 50卡炸蚝3个200卡炸虾卷1串312卡炸虾70g 225卡虾天妇罗70克炸虾饼1份(15g) 80卡炸秋刀鱼1尾340卡炸花枝圈1尾369卡炸鸡块1份358卡炸鸡心3块240卡炸鸡胗3块315卡炸鸡腿1支300卡炸鸡翅1个240卡炸鸡排1份500卡炸猪排100g 494卡日式炸猪排1份280卡炸甜不辣1份300卡炸茄子2块120卡炸茄子1份161卡炸洋葱圈100g 390卡炸地瓜条1份296卡炸四季豆1份70卡炸天妇罗1份280卡炸豆腐6个319卡炸臭豆腐1份465卡卤鸡翅1支(65g) 115卡卤大鸡腿1支(225g) 300卡卤鸭翅膀1支(80g) 115卡卤小鸡腿1支173卡猪耳朵100g 350卡咖哩鸡腿1支(105g) 195卡卤鸭舌1份(40g) 40卡卤素鸡1个150卡卤豆干80g(3块) 135卡卤蛋1个75卡爆米花（不加奶油）1杯15g 70卡烤玉米1枝255卡烤地瓜1个(75g) 140卡烤花枝丸1份(60g) 125卡烤花枝1只200卡烤鸭1份(30g) 75卡烤香鱼1条135卡烤鱼1块120卡烤鳗鱼1片250卡烤秋刀鱼1条245卡烤柳叶鱼1条80卡烤鸡肉串1串67卡烤鸡1只560卡烤鸡腿1支172卡烤章鱼丸子1份45叉烧肉1份(30g) 55卡烤培根串1串101卡烤饭团1个119卡烤天妇罗1份(80g) 160卡烧肉串1串235卡烤香肠1条359卡当归鸭1份75卡奶油炖鸡肉1盘248卡土窑鸡1只560卡药炖排骨1碗365卡清蒸臭豆腐1份200卡清蒸猪血糕1枝(50g) 150卡清煮玉米1枝210卡煮马铃薯1份(200g) 100卡猪血糕沾花生粉1份115卡麻辣锅汤底1人份1800卡麻辣锅100毫升107羊肉炉1人份400卡韩式锅1人份300卡一般以海鲜居多→可搭配一碗饭，恰有约600大卡涮涮锅1人份250卡酸菜白肉锅1人份600卡五花肉热量、油脂都相当高甜豆浆1杯133卡咸豆浆1杯190卡蛋白质：12.6g 脂肪：6.5g 醣类：5.8g米浆1杯245卡米浆240cc 145卡黑豆浆78卡蛋白质：2.2g脂肪：1.2g 醣类：14.8g香豆奶250cc 150卡烧仙草－不加料100卡烧仙草－加料150卡花生豆花180卡传统豆花180卡红豆豆花138卡三色豆花150卡芋圆豆花185卡布丁豆花190卡综合豆花300卡绿豆汤135卡仙草蜜80卡芋头西米露180卡牛肉蔬菜汤362大卡紫菜汤1碗10卡紫菜蛋花汤70卡四神汤1碗11卡味噌汤1碗40卡鸡蓉清汤1碗39卡冬瓜汤1碗45卡蟹肉蛋花汤1碗61卡什锦蔬菜汤1碗67卡蛋花汤1碗75卡菜头鱼丸汤1碗105卡咸汤圆（含3粒汤圆）1碗120卡菠菜蛤蜊蛋花汤1碗145卡酸辣汤1碗180卡贡丸汤1份150卡蛤仔汤1份70卡猪肝汤120卡金针排骨汤83卡猪血汤35卡甜不辣5条(2两) 150卡贡丸2个(1两) 90卡鱼丸3个(1两) 53卡福州鱼丸1个(1两) 63卡鱼卵卷4个(1两) 40卡鱼饺5个(1两) 103卡燕饺4个(1两) 118卡虾饺4个(1两) 102卡蛋饺3个(1两) 68卡关东煮(鱼板、黑轮)50g 105卡大黑轮80g 140卡鳕鱼棒1支116g 125卡。