杏仁的功效与危害

杏仁的功效与作用有哪些？
杏仁的功效作用表现在很多的地方，富含蛋白质脂肪糖类胡萝卜素等，这些营养物质对于身体健康以及营养的吸收是比较好的，同时它还能够帮助我们调理血压和血糖，对中老年人来讲也是比较合适的。

1、杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。

其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。

杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

2、美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。

样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。

也未造成体重的增加。

3、美味的杏仁富含纤维以及抗氧化剂——维生素E，所含的矿物质镁，是身体产生能量、塑造肌肉组织和维持血糖的必需品。

同时杏仁能在饮食减肥中阻止热量吸收稳定的血糖能有效防止过度饥饿引起的暴食及肥胖。

不过，杏仁最神奇的功能是它可以阻
止身体对热量的吸收。

研究发现，杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。

杏仁（苦杏仁）有什么样的医学功效
植物来源：蔷薇科植物杏Armen1acavulgar1sLam．var.ansu （Max1m．）YuetLu的种子。

均系栽培。

分布于全国各地。

功用简介：苦杏仁有祛痰、止咳、润肠等功效，适用于伤风感冒引起的咳嗽、痰多、气喘及大便燥结等症。

甜杏仁也有润肺、止咳、润肠等功效，适用于肺虚久咳、干咳无痰及大便不爽等症；又可供食用。

甜杏仁虽味香可口，但食须防中毒，所以不可服食过量。

儿童年幼无知，容易过食中毒，尤宜注意。

一般用量：内服煎汤3g-l0g。

杏仁用时须打碎，杏仁霜入煎剂须包煎。

阴虚咳嗽及大便溏泄者禁服。

婴儿慎服。

本品有小毒，不宜过量服用。

临床应用：治风寒感冒咳嗽气喘：苦杏仁6g，苏叶6g，茯苓10g，前胡10g，桔梗6g，枳壳6g，橘皮6g，法半夏6g，生姜6g，大枣2枚，水煎服。

仁用杏仁的功效与作用仁用杏仁的功效与作用杏仁是一种常见的坚果，也是中医药里常用的药物材料之一。

杏仁有丰富的营养成分和药用价值，其功效与作用在中医中被广泛应用。

仁用杏仁能够起到润肺止咳、润燥止渴、清热解毒、止血等作用，并且对于一些症状的缓解和保健有一定的效果。

本文将从多个方面对仁用杏仁的功效与作用进行详细阐述，希望能够为大家提供一些有用的信息。

一、杏仁的营养成分杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，尤其是维生素E和维生素B17。

维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的侵害，有助于延缓衰老和提高免疫力。

维生素B17在医学中被用于治疗某些癌症，具有一定的抗癌作用。

此外，杏仁还富含纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，帮助排毒养颜。

二、润肺止咳杏仁可以起到润肺止咳的作用，对于痰多咳嗽、咳嗽声音低沉、嗓子干燥等症状有一定的缓解效果。

这是因为杏仁富含油脂，能够起到润肺的作用。

此外，杏仁还有温肺降火的功效，对于气虚引起的咳嗽也有一定的疗效。

三、滋润皮肤杏仁油是一种常用的护肤品成分，其富含的维生素E能够滋养肌肤、保持皮肤的水分平衡，对于干燥肌肤有明显的改善效果。

此外，杏仁还具有美白的功效，能够减轻色斑和提亮肤色。

因此，使用杏仁油进行皮肤护理能够使皮肤更加健康、光滑。

四、润燥止渴杏仁具有润燥止渴的作用，适用于口干舌燥、咽喉干痛、口渴等症状。

五、清热解毒杏仁有清热解毒的功效，对于病毒和细菌感染引起的发热、咽喉肿痛、口疮等症状有较好的疗效。

此外，杏仁还可以排毒解毒，对于体内存在的一些有害物质有一定的清除作用。

六、健脑益智杏仁是一种富含脑磷脂的食品，脑磷脂是人体重要的神经组分之一。

摄入适量的杏仁可以促进大脑的正常发育和功能，对于提高记忆力和智力发育具有积极作用。

七、止血杏仁具有止血的作用，对于一些出血症状如鼻出血、咯血、便血等有一定的缓解效果。

这是因为杏仁有收敛止血的作用，能够收缩血管，减少出血量。

吃杏仁的好处与坏处是什么，这些你要知道杏仁其实含有的营养价值也是比较高的，富含纤维可以帮助消除饥饿感，同时富含镁钾钙等这些矿物质，而其中的脂肪酸对于心脏是比较好的，但是不适合长期的使用，因为其含有氢氰酸有毒物质。

1、抗癌活性物质：杏仁中包含被称为“植物化学成分”-苦杏仁甙，它可以对付癌症，避免心脏病发作以及其他因年龄增高而导致的问题。

2、杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。

南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”。

该国盛产杏果，人们都喜欢吃。

据调查，该国未曾出现死于癌症者，而且居民的寿命都很长，素有“长寿国”之称。

据科学分析，经常吃杏可能是斐济人无癌长寿的主要原因之一。

3、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

4、杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5、虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。

杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。

氢氰酸致死剂量为60毫克。

甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。

所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

6、不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。

凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。

如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

吃杏仁的好处与坏处是什么杏仁大家应该都不陌生吧？大家都爱吃杏仁，杏仁不仅香脆而且营养成分还是很高的。

杏仁营养丰富,杏仁油具有软化皮肤的功效。

但是并不是所有的人都适合吃杏仁，因为每个人的体质都是不一样。

那么,吃杏仁有什么好处.又有什么坏处呢,我们现在就马上就来了解一下看看吧。

吃杏仁好处1、吃杏仁能快速补充能量。

运动员经常选择杏仁为训练食品，就是因为杏仁具有补充能量的特性。

吃杏仁好处2、吃杏仁还能美容养颜。

杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

吃杏仁好处3、吃杏仁有利于补充蛋白质和钙质。

杏仁富含蛋白质和钙质，所以素食者吃杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。

吃杏仁好处4、吃杏仁不影响减肥。

减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食，其营养依据是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。

另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。

这也就是说，食品标签上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，并不是我们会真正摄取的卡路里量。

吃杏仁的坏处苦杏仁有毒，是众人皆知的。

一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。

苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。

但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。

研究发现，杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙，它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。

过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。

防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量，不论是入药还是食用，不管是甜杏仁还是苦杏仁，每天不宜超过12克。

一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。

对于肠胃虚弱的人，最好要少吃杏仁。

杏仁含有大量的脂肪酸，对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。

对于杏仁引起的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。

以上就是我们介绍的关于杏仁的一些好处还有坏处，所以大家一定要注意吃任何东西都是要适合而止的。

杏仁的功效与作用及禁忌杏仁是一种具有丰富营养价值的坚果食品，它不仅味道美味，营养丰富，还具备多种益处，对人体有着重要的功效和作用。

然而，杏仁也有一些禁忌，需要我们在吃杏仁时注意。

本文将详细介绍杏仁的功效与作用以及禁忌。

一、杏仁的功效与作用1. 保护心血管杏仁富含健康的单不饱和脂肪酸，如亚油酸和欧米伽-3脂肪酸。

这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平，预防心脏病和中风的发生。

此外，杏仁中的维生素E还具有抗氧化作用，能够保护心脏血管组织免受损伤。

2. 促进消化系统健康杏仁富含丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，防止便秘和痔疮等肠道问题的发生。

此外，杏仁中的益生菌可以改善肠道菌群平衡，促进肠道健康。

3. 增强免疫力杏仁富含丰富的维生素E、锌和锰等抗氧化物质，可以帮助身体抵抗自由基的损害，增强免疫力，预防感染和疾病的发生。

4. 促进皮肤健康杏仁中的维生素E和抗氧化物质有助于提高皮肤弹性，保持皮肤光滑、健康和年轻。

此外，杏仁还含有多种维生素和矿物质，如维生素B2和锌，可以促进头发和指甲的健康生长。

5. 促进骨骼健康杏仁富含丰富的钙和磷等矿物质，对于骨骼健康至关重要。

适量的摄入杏仁可以帮助预防骨质疏松症和其它骨骼问题的发生。

6. 改善大脑功能杏仁中的欧米伽-3脂肪酸和多酚化合物是大脑健康的重要营养物质。

适量的摄入杏仁可以改善学习能力和记忆力，预防大脑退化性疾病的发生。

7. 控制血糖杏仁中的膳食纤维和健康脂肪可以帮助降低血液中的葡萄糖和胰岛素水平，稳定血糖。

这对于患有糖尿病的人群来说尤为重要。

8. 辅助减肥虽然杏仁富含脂肪，但其中的大部分是不饱和脂肪酸，对身体健康有益。

适量的摄入杏仁可以增加饱腹感，减少进食其他高热量食物的欲望，有助于减肥。

9. 缓解压力与焦虑杏仁富含镁和维生素B2，这两种营养物质可以帮助缓解压力和焦虑，促进心理健康。

二、杏仁的食用方法杏仁可以直接食用，也可以作为烹饪的调料或配料使用。

吃杏仁的好处与坏处杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，蛋白质及矿物质营养素含量丰富，虽然含油脂较多，但是主要是不饱和的油酸和亚油酸，适当吃对健康有好处，但是如果过两吃也会对健康不利。

本文主要是介绍吃杏仁的好处与坏处。

一、吃杏仁有什么好处止咳平喘杏仁入肺经，味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，常吃有止咳平喘的好处。

润肠通便杏仁含有油脂而质润，能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，味苦而下气，故有润肠通便的好处。

降血脂杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，能减少体内坏胆固醇含量，降低血液粘稠度，从而达到降血脂，保健心血管系统的作用。

减肥杏仁中蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，对控制食物摄取很有帮助。

此外，适当吃苦杏仁还有润肠通便的好处，可以减少体内宿便，消除小肚腩。

对减肥瘦身很有帮助。

美容养颜科学研究表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，加速色素代谢，使皮肤红润光泽，具有美容养颜的功效。

健脑益智杏仁中含有两种健脑营养素——核黄素喝左旋肉碱，可以帮助增强大脑记忆力，对幼儿智力发育，及预防老年痴呆都有一定的帮助。

抗肿瘤苦杏仁中所含的苦杏仁苷，能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞，而对正常细胞几乎无害。

加利福尼亚大学营养学系的进行的研究表明，食用杏仁可以减少患结肠癌的危险。

二、过量吃杏仁的坏处可能引起食物中毒不管是苦杏仁还是甜杏仁，都含有氰化钾这种毒性化合物，含量的多少和毒性成正相关，生吃或多吃杏仁会导致氰化钾在体内富集，最终导致杏仁中毒。

容易上火杏仁是热性干果，且含有大量的能量和脂肪，食用过多容易上火，特别是阴亏、郁火及便秘的人一吃多立马见效。

可加重腹泻杏仁中含有大量的脂肪酸，婴儿和腹泻的人少食用，否则会胃肠道内突然摄入大量脂肪类物质，会加重了消化道的代谢负担，促使腹泻加重。

孕妇多吃有滑胎风险杏仁味酸性大热，有滑胎作用，由于妊娠期间胎气、胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的饮食原则。

中药杏仁的功效与作用及禁忌中药杏仁的功效与作用及禁忌杏仁是一种常见的中药材，其具有广泛的功效与作用。

它在中医理论中被认为具有润肺止咳、化痰利尿、润肠通便、止血等作用，并且常被用于治疗咳嗽、痰多、便秘、尿频和妇科病等症状。

然而，正确使用杏仁也有一些禁忌，使用不当可能会引起一些不良反应。

因此，了解杏仁的功效、作用和禁忌是非常重要的。

一、杏仁的功效与作用1. 润肺止咳：杏仁具有清热润肺、宣肺止咳的作用，对于治疗肺热咳嗽、痰多等症状有较好的疗效。

中医中常将杏仁与麦冬、百合等配伍使用，能够改善肺部炎症、减轻咳嗽、排痰。

2. 化痰利尿：杏仁可刺激肺脏的气道蠕动，增加支气管分泌物的排泄，有助于治疗慢性支气管炎和慢性阻塞性肺疾病。

同时，杏仁还具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物。

3. 润肠通便：杏仁还具有润肠通便的作用，在中医中一般会将杏仁与大黄、芒硝等药物搭配使用，以加强通便效果。

杏仁中的膳食纤维有助于增加粪便的体积，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

4. 止血：杏仁具有凉血止血的功效，可用于治疗咳血、便血等症状。

杏仁中的苦杏仁苷具有收敛作用，能够缩小血管，减少出血。

除了上述功效与作用，杏仁还被广泛应用于护肤和美容领域。

杏仁油富含维生素E和不饱和脂肪酸，可以滋润皮肤，减少皱纹，增加皮肤弹性。

二、杏仁的禁忌尽管杏仁具有较好的药用效果，但也有一些需要注意的禁忌情况。

1. 体质寒凉者慎用：杏仁性味苦寒，具有清热润肺的作用，但如果体质偏寒凉的人使用过多杏仁，可能会导致寒凉体质更加明显，出现腹泻、腹痛等不适症状。

2. 孕妇、产妇慎用：杏仁具有收敛作用，过量使用可能会对胎儿产生不良影响。

孕妇、产妇在使用杏仁前应咨询医生或中医师的建议。

3. 脾胃虚弱者慎用：杏仁性味苦寒，对脾胃功能较弱的人影响较大，可能导致消化不良、腹胀等症状。

因此，脾胃虚弱者慎用杏仁。

4. 过量使用：尽管杏仁具有许多功效与作用，但过量使用也会引起一些不良反应。

苦杏仁的功效与作用点苦杏仁是指杏仁中所含有的苦杏仁甙（amygdalin）含量较高的品种。

苦杏仁不同于甜杏仁，它所含的苦杏仁甙具有一定的毒性。

然而，苦杏仁也具备一些药用价值，被广泛用于中医药领域。

本文将探讨苦杏仁的功效与作用，以及其在中医药中的用途。

第一部分：苦杏仁的功效与作用1. 抗癌效果：苦杏仁中含有的苦杏仁甙是一种天然的抗癌物质。

它能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促使肿瘤细胞凋亡。

此外，苦杏仁中的苦杏仁甙还可以增强免疫力，提高机体对癌细胞的抵抗力。

2. 镇痛作用：苦杏仁中的苦杏仁甙能被分解成氰化氢和苯甲醛等物质，这些物质对人体具有镇痛作用。

中医常用苦杏仁来缓解各种类型的疼痛，如头痛、牙痛、胃痛等。

3. 扩张血管：苦杏仁中的苦杏仁甙能促进血管的扩张，增加血液流量，降低血液黏稠度，有助于预防和改善心脑血管疾病，如高血压、冠心病、脑卒中等。

4. 清热解毒：苦杏仁具有清热解毒的作用。

它能够通过排除体内的有害物质，促进新陈代谢，增强抵抗力。

苦杏仁常被用于治疗中暑、发热、口腔溃疡等症状。

5. 润肠通便：苦杏仁中的苦杏仁甙具有润肠通便的作用。

它能够增加粪便的水分含量，减少便秘的发生。

苦杏仁可以作为一种天然的缓泻剂，有助于促进肠道蠕动。

第二部分：苦杏仁在中医药中的用途1. 健脑养心：苦杏仁可以舒缓心情，消除焦虑和紧张。

中医常用苦杏仁来调节心理状态，减轻精神压力，并有助于改善睡眠质量。

此外，苦杏仁还被用于治疗失眠、忧虑等症状。

2. 治咳化痰：苦杏仁具有温肺化痰的作用，适用于咳嗽痰多、气喘等症状。

中医常用苦杏仁来缓解呼吸道疾病，如支气管炎、慢性阻塞性肺疾病等。

3. 消食导滞：苦杏仁可以增加胃肠蠕动，促进消化液的分泌，有助于消化。

中医常用苦杏仁来治疗食欲不振、消化不良等症状。

4. 治疗湿疹：苦杏仁具有清热解毒、凉血止痒的作用。

中医常用苦杏仁来治疗湿疹、荨麻疹等皮肤病。

5. 护肝利胆：苦杏仁可以促进胆汁的分泌，提高胆囊排空功能，有助于保护肝脏和调节胆固醇代谢。

苦杏仁的功能、主治与副作用功能苦杏仁是一种在中医药中广泛使用的草药，具有多种功能和药理作用。

以下是苦杏仁的主要功能：1.温补作用：苦杏仁具有温补作用，可以帮助身体保持温暖。

在寒冷的季节，适量食用苦杏仁可以提高身体的抵抗力，预防感冒和其他寒冷相关疾病。

2.止咳化痰：苦杏仁具有祛痰、止咳的作用。

对于咳嗽、咳痰等症状，苦杏仁可以起到缓解的作用。

它含有一些能够稀释痰液、促进痰液排出的成分，能够改善呼吸道炎症，减少咳嗽和咳痰的发生。

3.镇静安神：苦杏仁被认为具有镇静安神的作用，可以缓解焦虑、失眠等精神紧张状态。

它含有一些具有镇静作用的成分，能够舒缓神经系统、改善睡眠质量。

4.利水消肿：苦杏仁还有利水消肿的作用。

它能够促进尿液的排泄，减少体内的水分潴留。

对于一些水肿、浮肿的患者，苦杏仁可以起到一定的改善作用。

主治苦杏仁在中医药中被广泛用于以下疾病的治疗：1.咳嗽痰多：苦杏仁具有祛痰、止咳的作用，对于咳嗽痰多的患者特别有效。

它可以减少痰液的分泌，促进痰液的排出，缓解咳嗽症状。

2.感冒发热：苦杏仁具有温补作用，能够提高身体的抵抗力，对于感冒引起的发热症状有一定的疗效。

3.神经衰弱：苦杏仁可以镇静安神，对于神经衰弱、失眠等精神紧张状态有一定的改善作用。

4.水肿浮肿：苦杏仁具有利水消肿的作用，可以改善水肿、浮肿的症状。

副作用尽管苦杏仁有很多的功能和主治，但它也存在一些副作用和注意事项，需要患者在使用时留意：1.高敏感：有些人对苦杏仁的成分可能存在过敏反应，如出现过敏症状，应立即停止使用。

2.中毒风险：苦杏仁中含有一种叫做氰甙的物质，它在体内会释放出氰化氢，对人体有一定的毒性。

因此，苦杏仁的用量要控制在安全范围内，避免中毒风险。

3.禁忌症：苦杏仁在一些特定情况下是禁忌的，如孕妇、儿童、哺乳期妇女等应避免使用。

同时，患有重大疾病或正在使用其他药物的患者也应避免使用。

4.肝脏损伤：苦杏仁中的一些成分可能对肝脏有一定的损伤作用，因此患有肝脏疾病的患者应谨慎使用，最好在医生指导下使用。