南杏仁的功效与作用

南杏功效与作用南杏，又称为南杏仁、南南杏，是杏树科植物南杏的种仁。

它是一种具有丰富品质和多种功效的食材，被广泛应用于中医药和食疗领域。

南杏具有一系列的药用功效和食疗作用，对人体健康具有重要意义。

在此文章中，我们将着重介绍南杏的功效和作用。

一、南杏的药用功效1. 止咳化痰：南杏富含多种药物成分，其中包括杏仁酸、杏仁酯、杏核苷等。

这些成分具有清热、镇咳、化痰的作用，可以有效缓解和治疗感冒、咳嗽、支气管炎等症状。

2. 润肺止咳：南杏含有的杏仁内酯具有润肺止咳的功效，可以舒缓因痰湿引起的咳嗽，改善呼吸道症状。

3. 缓解便秘：南杏富含丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加大便的体积和软度，缓解便秘问题。

4. 清除痰饮：南杏中含有的苦杏仁苷和杏仁酸具有清热、化痰饮的功效，可以帮助清除体内的湿热痰饮，改善喉咽不适和咳嗽。

5. 镇静安神：南杏中的杏仁内酯具有一定的镇静作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解焦虑、失眠等神经系统疾病。

6. 抗氧化防衰老：南杏含有丰富的维生素E，是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减缓细胞衰老，保护身体免受氧化应激的侵害。

二、南杏的食疗作用1. 调养肺胃：南杏具有润肺止咳、缓解便秘等功效，适用于肺热、燥咳、便秘等症状的人群。

可以将南杏煮水喝，或者加入到薏仁、百合等食材中煮粥，起到调养肺胃的作用。

2. 改善肤质：南杏中含有丰富的维生素E，可以促进血液循环和新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，有助于改善肌肤问题。

3. 帮助消化：南杏富含的膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动和消化，对缓解胃部不适和促进食欲有帮助。

可以将南杏煮水喝，或者将其加入到粥中食用。

4. 补益心脑：南杏中富含的蛋白质、维生素E等营养物质对心脑血管系统有益。

适当摄入南杏可以提高大脑的供氧能力，改善记忆力和智力，缓解脑力劳动者的疲劳。

5. 强壮肌肉：南杏含有丰富的蛋白质和矿物质，对肌肉的修复和增强有帮助。

适当食用南杏可以增强肌肉的力量和耐力，提高运动能力。

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。

中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，不作药用，含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、具有润肺、止咳的功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。

甜杏仁（又称南杏），主要特征：
1、磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道）。

2、杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥）。

3、杏仁香味很明显，因此不需要用水浸泡，香味自然也不会流失。

4、无毒性。

5、食疗效果与苦杏仁相同。

6、原料价格比较贵。

北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

苦杏仁（又称北杏），主要特征：
1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。

2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。

3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。

4、食疗效果与甜杏仁相同。

5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。

6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。

南北杏的作用和功能主治1. 南北杏的简介南北杏是一种常见的中药材，由南杏和北杏组成，两者的药性有所不同。

南北杏有着悠久的药用历史，被广泛应用于中医药领域。

下面将介绍南北杏的作用和功能主治。

2. 南北杏的作用南北杏具有以下作用：•温肺化痰：南北杏能够温肺化痰，对于痰湿阻肺、咳嗽痰多等症状有一定的改善作用。

•润肠通便：南北杏有润肠通便的功效，对于便秘、大便干燥等问题有疏通肠道的作用。

•止咳平喘：南北杏可以止咳平喘，对于咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病有一定的缓解作用。

•补心安神：南北杏具有补心安神的功效，可用于治疗失眠、心悸、神经衰弱等心理和神经系统疾病。

•滋阴润燥：南北杏有滋阴润燥的作用，对于口干舌燥、热病后遗症等有一定的改善作用。

3. 南北杏的功能主治南北杏的功能主治包括以下方面：•肺热痰嗽：南北杏具有温化痰热的作用，适用于肺热痰嗽、痰黄粘稠、咳嗽痰多等症状。

•痰湿阻滞：南北杏能够温肺化痰，对于痰湿阻滞、呼吸困难、口舌黏腻等症状有一定的缓解作用。

•皮肤病护理：南北杏可用于皮肤病护理，如痈肿疮毒、湿疹、荨麻疹等症状。

•温肾助阳：南北杏有温肾助阳的作用，适用于肾阳不足、腰膝酸软、阳痿早泄等症状。

4. 南北杏的用法剂量南北杏的用法剂量可以根据具体症状和个体差异进行调整。

一般来说，可以采用以下用法剂量：•正常情况下，南北杏的用量为3-10g。

•对于痰湿阻肺、咳嗽痰多等症状，可用南北杏配合其他药物进行调理，剂量为5-15g。

•对于便秘、大便干燥等症状，可用南北杏配合其他润肠通便的药物进行调理，剂量为5-15g。

•对于心悸、失眠等心理和神经系统疾病，可用南北杏配合其他药物进行调理，剂量为5-10g。

5. 注意事项在使用南北杏的过程中，需要注意以下事项：•孕妇、哺乳期妇女、儿童和过敏体质者慎用南北杏。

•使用南北杏时需遵医嘱，按照医生指导剂量使用。

•长期或过量使用南北杏可能导致一些副作用，如恶心、呕吐等不适症状，应及时停止使用并咨询医生。

杏仁的功效与作用及食用方法杏仁是一种常见的坚果类食品，其外壳坚硬，内部是白色的肉质种子。

杏仁具有丰富的营养价值和多种功效，被誉为“坚果之王”。

杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，具有润肺止咳、补肾壮阳、明目养肝等多种功效，而且杏仁的食用方法也多样，可以直接食用、加工制作成各种美食，如杏仁糊、杏仁酥等。

本文将详细介绍杏仁的功效与作用及食用方法。

首先，杏仁具有明目养肝的作用。

杏仁中富含一种叫做维生素E的成分，维生素E是一种重要的抗氧化剂，可以帮助抵抗细胞氧化和自由基的产生，减轻肝脏的负担，保护肝细胞的健康。

此外，杏仁中含有丰富的植物性蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素锌，这些营养物质对人体的眼睛和肝脏都有很好的滋养作用，经常食用杏仁可以改善眼睛疲劳、缓解眼睛干涩和视力模糊等问题，保护眼睛和肝脏健康。

其次，杏仁有丰胸美容的功效。

杏仁中富含大量的植物雌激素，雌激素可以刺激乳房生长发育，增加乳房的脂肪组织，从而实现丰胸效果。

此外，杏仁还富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质，这些成分有助于保持皮肤的弹性和光滑度，延缓皮肤的衰老过程，使皮肤更加年轻和健康。

因此，经常食用杏仁可以达到丰胸美容的效果，使乳房更加挺拔丰满，皮肤更加光滑细腻。

另外，杏仁还有滋肺止咳的作用。

杏仁具有润燥化痰的功效，可以帮助润肺止咳。

杏仁中含有丰富的植物蛋白质和维生素，这些成分可以改善肺部的营养供给，增强肺部的免疫力，从而对抗病毒和细菌的入侵，减少上呼吸道感染和咳嗽的发生。

杏仁还含有一种叫做苦杏仁苷的成分，苦杏仁苷具有镇咳平喘的作用，可以舒缓支气管痉挛和咳嗽。

因此，杏仁适合在秋冬季节食用，可以帮助滋润肺部，改善咳嗽等呼吸道疾病。

此外，杏仁还有补肾壮阳的作用。

杏仁中含有多种维生素和微量元素，这些营养物质对男性的生殖系统和性功能有很好的滋养作用。

杏仁中的锌元素可以促进性激素的合成，提高男性精子的质量和数量，增强性功能。

中药杏仁的功效与作用及禁忌中药杏仁的功效与作用及禁忌杏仁是一种常见的中药材，其具有广泛的功效与作用。

它在中医理论中被认为具有润肺止咳、化痰利尿、润肠通便、止血等作用，并且常被用于治疗咳嗽、痰多、便秘、尿频和妇科病等症状。

然而，正确使用杏仁也有一些禁忌，使用不当可能会引起一些不良反应。

因此，了解杏仁的功效、作用和禁忌是非常重要的。

一、杏仁的功效与作用1. 润肺止咳：杏仁具有清热润肺、宣肺止咳的作用，对于治疗肺热咳嗽、痰多等症状有较好的疗效。

中医中常将杏仁与麦冬、百合等配伍使用，能够改善肺部炎症、减轻咳嗽、排痰。

2. 化痰利尿：杏仁可刺激肺脏的气道蠕动，增加支气管分泌物的排泄，有助于治疗慢性支气管炎和慢性阻塞性肺疾病。

同时，杏仁还具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物。

3. 润肠通便：杏仁还具有润肠通便的作用，在中医中一般会将杏仁与大黄、芒硝等药物搭配使用，以加强通便效果。

杏仁中的膳食纤维有助于增加粪便的体积，促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

4. 止血：杏仁具有凉血止血的功效，可用于治疗咳血、便血等症状。

杏仁中的苦杏仁苷具有收敛作用，能够缩小血管，减少出血。

除了上述功效与作用，杏仁还被广泛应用于护肤和美容领域。

杏仁油富含维生素E和不饱和脂肪酸，可以滋润皮肤，减少皱纹，增加皮肤弹性。

二、杏仁的禁忌尽管杏仁具有较好的药用效果，但也有一些需要注意的禁忌情况。

1. 体质寒凉者慎用：杏仁性味苦寒，具有清热润肺的作用，但如果体质偏寒凉的人使用过多杏仁，可能会导致寒凉体质更加明显，出现腹泻、腹痛等不适症状。

2. 孕妇、产妇慎用：杏仁具有收敛作用，过量使用可能会对胎儿产生不良影响。

孕妇、产妇在使用杏仁前应咨询医生或中医师的建议。

3. 脾胃虚弱者慎用：杏仁性味苦寒，对脾胃功能较弱的人影响较大，可能导致消化不良、腹胀等症状。

因此，脾胃虚弱者慎用杏仁。

4. 过量使用：尽管杏仁具有许多功效与作用，但过量使用也会引起一些不良反应。

中药杏仁的功效与作用中药杏仁是一种常见的中药药材，具有许多功效与作用。

杏仁是杏树的果核，味甘性苦，具有很高的药用价值。

它主要包含有机酸、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，对人体有很好的保健作用。

下面将详细介绍杏仁的功效与作用。

首先，杏仁具有润肺止咳的功效。

杏仁含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分可以滋润肺部组织，增加肺部的免疫力，有效地改善肺部炎症状况，减轻咳嗽等症状。

同时，杏仁中的多种维生素和矿物质也可以促进呼吸系统的代谢和功能，增强肺部的排毒能力，起到清热解毒、化痰止咳的作用。

其次，杏仁有助于降低血脂和减肥。

杏仁中的维生素E和单不饱和脂肪酸是人体所需的必备营养物质，能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，防止动脉硬化的发生。

同时，杏仁含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，降低进食量，促进胃肠的蠕动，帮助消化和排泄，有效控制体重，达到减肥的效果。

再次，杏仁具有抗衰老和美容的作用。

杏仁中的维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以清除自由基，减少细胞受损和衰老，保护细胞免受外界因素的损伤。

此外，杏仁还富含多种矿物质，如锌、铜、硒等，这些矿物质对于维持皮肤的弹性和光泽，促进胶原蛋白的生成具有重要的作用。

除此之外，杏仁还对心脑血管具有保护作用。

杏仁中富含的不饱和脂肪酸可以有效降低血脂和胆固醇，预防和改善冠心病、动脉硬化、脑梗塞等心脑血管疾病。

同时，杏仁中的维生素E和抗氧化物质，可以促进血液循环，提高血管的弹性，维护心血管的健康。

此外，杏仁还具有滋阴润燥、止咳化痰等作用。

由于杏仁性味苦寒，具有清热的作用，所以常用于治疗咳嗽、痰多、咽喉肿痛等症状。

杏仁还可以滋补肝肾，治疗虚损久咳、咳吐嗽痰、痰多怕冷、久治不愈的情况。

此外，杏仁还具有降血压、抗菌消炎、抑制肿瘤和增强免疫力等作用。

杏仁中的多种维生素和矿物质，有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防疾病的发生。

杏仁同时还具有抑制细菌和病毒的功效，可减少感染的机会。

需要注意的是，虽然杏仁具有许多功效与作用，但不适合所有人群。

杏仁的作用与功能主治与用量1. 杏仁的作用与功能杏仁是一种常见的食材，不仅有美味可口的风味，还具有许多健康的作用和功能。

•丰富的营养成分：杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维、维生素E、铁和镁等营养成分，能够满足人体对这些营养物质的需求。

•促进消化：杏仁含有丰富的膳食纤维，可以促进消化系统的运作，缓解便秘问题。

•增强免疫力：杏仁中的维生素E具有抗氧化作用，能够提高机体免疫力，预防感冒和其他疾病。

•抗氧化作用：杏仁中的抗氧化物质可以中和自由基，减缓细胞老化，保护心脑血管系统的健康。

•降低胆固醇：杏仁中的单不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

•提高大脑功能：杏仁中的镁元素有助于提高大脑的认知功能和记忆力。

综上所述，杏仁具有多种作用和功能，对人体健康非常有益。

2. 杏仁的主治杏仁除了具有一般的保健作用之外，还有一些特殊的主治功效。

•润肺止咳：杏仁有润肺止咳的功效，对于慢性咳嗽和支气管炎等呼吸系统疾病有一定的辅助作用。

•滋阴补肾：杏仁具有滋阴补肾的功效，适用于肾阴不足、头晕目眩、耳鸣等肾亏症状。

•降火清热：杏仁有清热降火的作用，对于口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈出血等热症状有一定的缓解作用。

•改善睡眠质量：杏仁中的镁元素有助于调节神经系统，改善睡眠质量，缓解失眠问题。

•保护心脑血管：杏仁中的单不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。

3. 杏仁的用量杏仁的用量应根据个人情况而定，一般来说，每天适量食用杏仁可以获得其保健功效。

•成人：每天食用10-15颗杏仁即可满足营养需求，并享受其保健作用。

•儿童：儿童食用杏仁的量应根据其年龄而定，一般可以食用3-5颗杏仁。

•孕妇：孕妇可以适量食用杏仁，但应注意杏仁过多可能引起消化不良，因此建议咨询医生的建议。

需要注意的是，杏仁虽然有很多好处，但也不能过量食用。

过量食用杏仁可能导致消化不良、腹胀等问题。

因此，适量食用是最好的选择。

总结起来，杏仁作为一种常见的食材，具有丰富的营养成分和多种保健作用，能够满足人体的营养需求，改善健康状况。

杏仁的功效和药理作用杏仁Almond;Sweet Almond 拉丁名：Amygdalus Communis Vas, 科名：蔷薇科(Rosaceae) 分布：原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。

杏仁果长在短距(short spur)上，具有未成熟的外观。

当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。

杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。

核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

杏仁的营养价值杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。

我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。

清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。

”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。

甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。

甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。

甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。

纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。

中药杏仁的功效与作用及禁忌
中药杏仁是指杏树的种子，具有以下功效与作用：
1. 止咳祛痰：杏仁有润肺止咳、祛痰化痰的作用，适用于咳嗽痰多、痰黏不易咳出的情况。

2. 润肠通便：杏仁具有润肠通便、润肠滑肠的作用，适用于便秘，尤其是干燥性便秘和老年人便秘的病人。

3. 降血脂：杏仁可降低血脂、预防动脉硬化，具有一定的降脂作用。

4. 补血养颜：杏仁含有丰富的维生素E、维生素B2等，可以促进血液循环，养血活血，对女性贫血、面黄肌瘦有一定的改善作用。

5. 改善睡眠：杏仁富含维生素B3，具有缓解焦虑、促进睡眠的功效。

此外，杏仁还有清热解毒、润肺化痰、理气止痛等作用。

但是，杏仁也有一些禁忌：
1. 脾胃虚弱：脾胃虚弱、消化功能不良的人不宜食用杏仁，以免引起消化不良、腹泻等症状。

2. 体质偏寒：体质偏寒、肠胃寒凉的人不宜过多食用杏仁，以免加重寒凉症状。

3. 过敏体质：对杏仁过敏的人应避免食用杏仁，以免引起过敏反应。

4. 患有慢性支气管炎：有慢性支气管炎、哮喘等病症的人应慎用杏仁，以免引发上呼吸道刺激、加重病情。

总之，食用杏仁时应根据自身情况适量服用，若有上述禁忌情况，应遵医嘱谨慎食用。

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甜杏仁是一种健康养生使用价值很高的干果食材，在中医学南杏仁也是一种医治疾患的灵丹妙药，中医学经常把南杏仁用于医治一些血液病症，由其是针对一些有咳嗽不止的病人而言，吃南杏仁也是缓解咳嗽问题的一个最好是的方式，另外南杏仁还具备美容护肤，减少胆固醇的功效。

可以说南杏仁是一种健康养生作用很高的食材。

因而生活起居中一定要多吃南杏仁，才可以让人体越来越更为的身心健康，多吃南杏仁你能有一个最立即的发觉，那便是你的皮肤越来越愈来愈有光泽度了，面色越变越好了。

1. 润肺南杏仁较为滋养，针对润肺有一定的功效。

2. 减少胆固醇南杏仁带有丰富多彩的黄酮类化合物、多糖类和多酚类化合物成份，那样使南杏仁不仅可以减少人体内胆固醇的成分，还能明显减少心脏病和许多慢性疾病的病发风险。

3. 美容护肤南杏仁针对皮肤血循环起着推动的功效，进而使皮肤越来越白里透红光泽度。

南杏仁的烹饪方法南杏仁适合炒过或煮熟或温油炸制。

南杏仁的吃法1. 南杏仁不能够生吃，不然会造成中毒了状况。

2. 因为南杏仁脂肪率达到40%，过多服用会造成肥胖症。

3. 南杏仁大部分用以做成粥品或熬出汤羹服用，也可以研磨成粉状做成粘稠，即别名的杏仁糊。

南杏仁的购买方法选择南杏仁时，应取颗粒物很大、匀称、圆润而且有光泽度的。

样子选取鸡心形、扁圆。

仁衣呈淡黄有点鲜红色，色调清爽艳丽。

纹路清晰不深，仁肉嫩白。

南杏仁要干躁。

捏住时，其仁尖会刺手，用牙咬酥脆在线听书者。

假如仁体有小孔可能是蛀粒，有白斑点则可能为霉斑，不可以服用。

南杏仁的储存窍门1. 密封性：南杏仁可以用塑料膜密封性，抽出来气体(关键阻隔水和co2，降低果子吸气空气氧化)。

2. 冷冻：南杏仁可放到冰箱冰柜冻库(变弱空气氧化，各种各样反映)。

3. 干躁：南杏仁可应用防潮剂，去湿设施(变弱有冰吸气，化学变化)。

4. 遮光：南杏仁用不透的包裝(变弱植物油脂类次级线圈反映)。

南北杏功效作用主要有哪些关于《南北杏功效作用主要有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

甜杏仁看起来一种不值一提的食材，其营养成分和作用却极其强劲，适度服用得话有镇咳、止喘功效、有促进消化作用、有抗感染止痛功效、有抗肿瘤功效、有降血脂功效、降低血脂功效等，也有一点非常值得明确提出的是也有非常好的美容护肤功效。

1、镇咳、止喘功效杏仁中带有苦杏仁苷，苦杏仁苷在身体能被肠道微生物酶或杏仁自身含有的杏仁酶水解反应，造成少量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制效果，做到镇咳、止喘功效。

2、对消化道的功效甜杏仁味道微苦温阳化，且含有人体脂肪油。

人体脂肪油能提升肠內容物对粘膜的润化功效，故甜杏仁有促进消化之作用。

3、抗感染、止痛功效苦杏仁苷溶解造成的苯甲醛静安息香缩合酶功效转化成安息香。

安息香具备止痛功效，因而中国有些人用杏仁医治末期肝癌可消除患者的痛楚，有的乃至不需服食止疼药4、抗肿瘤功效相关甜杏仁抗肿瘤原理的科学研究关键有下列几层面。

血压一部分专家学者觉得肿瘤细胞中带有很多β-葡萄糖苷酶，该酶能水解反应苦杏仁苷造成氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。

因为肿瘤细胞缺乏硫腈转化成酶，该酶具备对HCN 的祛毒功效，使HCN变为无毒性的硫腈氮化合物，而一切正常体细胞缺乏β-葡萄糖苷酶而带有很多的硫腈转化成酶。

根据该基础理论，苦杏仁苷应当可以可选择性杀掉肿瘤细胞，而对正常体细胞基本上没害血液苦杏仁苷能协助身体蛋白酶消化吸收肿瘤细胞的全透明样黏蛋白膜，使身体白细胞计数更易接近肿瘤细胞，并吞食肿瘤细胞补充有些人发觉苦杏仁苷相近NaSCN和NaOCN可以影响胸腺嘧啶核苷进到肝瘤体细胞DNA和肿瘤体细胞对聚磷酸盐及碳水化合物的消化吸收。

5、降血脂功效苦杏仁苷具备预防因抗肿瘤药阿脲造成的糖尿病的功效。

选用阿脲引起小白鼠高血糖法证实，事先腹部注射3g/kg 苦杏仁苷48h后测血糖，结果显示苦杏仁苷可特异性地抑止阿脲引发的血糖升高，功效抗压强度与血液中苦杏仁苷的浓度值相关。

南杏的功效与作用南杏，又称南北杏、南北茶子，是杏树的种子，因其原产地多为南方地区，故得名南杏。

南杏具有许多功效与作用，在中医药领域有着广泛的应用。

本文将从药理作用、主要功效及应用、药用配伍和禁忌等方面探讨南杏的功效与作用。

首先，我们来了解一下南杏的药理作用。

南杏含有丰富的植物蛋白、植物油、糖类、维生素和矿物质等营养成分。

其中，南杏中的植物蛋白可以提供人体所需的氨基酸，参与体内的新陈代谢过程；植物油富含不饱和脂肪酸，可以调节血脂、预防心血管疾病；糖类提供人体所需的能量；维生素和矿物质有利于维持人体的正常生理功能。

接下来，我们来看一下南杏的主要功效及其应用。

首先，南杏有润肺止咳的功效。

南杏具有化痰止咳的作用，可用于治疗因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状。

其次，南杏有润肠通便的功效。

南杏中的植物纤维可增加肠道蠕动，助排便，适用于治疗便秘等肠道功能不良的疾病。

此外，南杏还具有降血压、降血脂、抗氧化、抗菌等作用，可用于预防和治疗高血压、高血脂、动脉硬化等疾病。

南杏的药用配伍也需要注意，南杏不宜与虎杖、甘草同用。

虎杖与南杏同用可能会导致腹泻；甘草与南杏同用可能会引起不良反应。

此外，南杏不适宜与寒性药物同用，以免相互抵消药效。

在配伍使用时，应遵循中医药理论的相关原则，咨询医生或药师的意见是明智的选择。

然而，尽管南杏具有多种功效，但也有一些禁忌。

首先，南杏具有润肺效果，因此不适宜在患有肺病、肺炎或者肺结核等疾病时使用。

其次，南杏具有滑肠通便的作用，对于腹泻症状明显的人群，不宜使用南杏。

此外，南杏还具有一定的毒性，不宜大量服用，对于孕妇、儿童、老年人以及体质虚弱的人群来说，应慎重使用南杏。

综上所述，南杏具有润肺止咳、润肠通便、降血压、降血脂等多种功效和作用。

然而，在使用南杏时，我们需要注意药理作用、药用配伍和禁忌等方面的知识，以避免不良反应和药物相互作用。

此外，我们也需遵循中医药理论的指导，寻求专业的医生或药师的建议，以确保药物的正确使用和疗效的最大化。

南北杏的功效作用以及食用禁忌南北杏就是南杏仁和北杏仁。

杏仁分甜\苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏。

北杏仁有小毒，不能多吃。

根据味道不同，杏仁有甜苦之分。

南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。

北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。

北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。

平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。

1、南杏仁味道甜，常作零食。

根据味道不同，杏仁有甜苦之分。

南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。

2、北杏仁有毒，常作药用。

北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。

北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。

平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。

3、南北杏总的区别有：南杏甜杏仁--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。

北杏苦杏仁--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用。

北杏仁食用要适量，过量容易导致中毒。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

南杏仁的功效与作用杏仁是一种养生价值很高的坚果类食物，在中医南杏仁更是一种治疗疾病的良药，中医常常把南杏仁用来治疗一些血液疾病，由其是对于一些有咳嗽不止的患者来说，吃南杏仁更是缓解咳嗽问题的一个最好的方法，同时南杏仁还具有美容，降低胆固醇的作用。

可以说南杏仁是一种养生功效很高的食物。

因此日常生活中一定要多吃南杏仁，才能让身体变得更加的健康，多吃南杏仁你会有一个最直接的发现，那就是你的皮肤变得越来越有光泽了，气色越来越好了。

★1. 补肺南杏仁比较滋润，对于补肺有一定的作用。

★2. 降低胆固醇南杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这样使南杏仁不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

★3. 美容南杏仁对于皮肤微循环起着促进的作用，从而使皮肤变得红润光泽。

南杏仁的烹调方法南杏仁适宜炒熟或蒸熟或温油炸制。

南杏仁的食用方法1. 南杏仁不能够生食，否则会引起中毒现象。

2. 由于南杏仁脂肪含量高达40%，过多食用会导致肥胖。

3. 南杏仁多数用于制成粥品或熬成汤羹食用，亦可碾磨成粉末状制成糊状，即俗称的杏仁糊。

南杏仁的选购技巧挑选南杏仁时，应选颗粒较大、均匀、饱满并且有光泽的。

形状多选鸡心形、扁圆形。

仁衣呈浅黄略带红色，颜色清新鲜艳。

皮纹清楚不深，仁肉白净。

南杏仁要干燥。

捏紧时，其仁尖会扎手，用牙咬松脆有声者。

如果仁体有小洞可能是蛀粒，有白花斑则可能为霉点，不能食用。

南杏仁的保存秘诀1. 密封：南杏仁可以用塑料薄膜密封，抽出空气(主要隔绝水和氧气，减少果实呼吸氧化)。

2. 冷藏：南杏仁可放在冰箱冰柜冷库(减弱氧化，各种反应)。

3. 干燥：南杏仁可使用干燥剂，除湿设施设备(减弱有水呼吸，化学反应)。

4. 避光：南杏仁用不透光的包装(减弱油脂类次级反应)。

★南杏仁的搭配宜忌忌：1.南杏仁不能与小米一起烹煮，否则会引起腹泻和呕吐。

2.南杏仁不宜与葛根或者黄芪一起服用。

南杏仁的食物介绍南杏仁又名甜杏仁、南杏，专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。

南杏仁和北杏的仁区别有哪些在生活中我们都喜欢在休闲的时候吃一点干果，既营养美味，又可以让休闲的时光变得很美好。

杏仁就是十分常见的一种干果，也是深受大家喜欢的一种干果。

那么大家知道么，杏仁有南杏仁和北杏仁两种，它们长的也不一样，味道和食用方法等都是有区别的。

可能很多人都不知道杏仁还有这样的区别，在说到杏仁的时候大家一般都会想到的，就是那种体积比较大一些甜杏仁，现在就说说南杏仁和北杏仁的区别有哪些。

一、甜杏仁（又称南杏），主要特征：1、磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道）。

2、杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥）。

3、杏仁香味很明显，因此不需要用水浸泡，香味自然也不会流失。

4、无毒性。

5、食疗效果与苦杏仁相同。

6、原料价格比较贵。

二、苦杏仁（又称北杏），主要特征：1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。

2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。

3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。

4、食疗效果与甜杏仁相同。

5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。

6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。

三、南杏仁的功效与作用1、润肺苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2、降低胆固醇杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3、促进皮肤血液循环杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

4、抗肿瘤可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。

同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

四、北杏仁的功效与作用1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

杏仁抗癌，食用不当当心中毒！《甄嬛传》中，陵容私下与甄嬛相见，道出多年来自己与甄嬛等人的宿怨情仇，最后疯狂吞食杏仁致死。

现实中，也有人吃杏仁致死，但不是自杀，是为了抗癌。

不幸的是，食用者食用不当，中毒而死。

据报道，常熟肺癌患者王女士听说吃苦杏仁可以抗癌，就开始这一食疗法，但吃了段时间后突感不适，最终抢救无效死亡。

事后诊断，王女士因食用大量杏仁而导致肝脏中毒。

专家表示，食用苦杏仁确实有抗癌功效但必须要熟食，建议每天不能超过10粒且不能长期吃。

营养科专家表示，杏仁分两种，一种是甜杏仁，也叫南杏仁，无毒，味微甜、细腻，多作食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，可放心食用。

还有一种叫苦杏仁，也叫北杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著，具有一定的抗癌效果。

杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。

同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基袭击细胞，具有预防肿瘤的作用！所以常有癌症患者食用苦杏仁的情况。

不过，如果不恰当地食用苦杏仁，则会导致中毒，出现眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。

若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。

原因是在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸。

专家提醒，苦杏仁要煮熟，去皮、去尖再吃，并且不可以大量食用，一天不要超过10粒。

食用苦杏仁时，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。

同时，一定要去皮、去尖（胚芽）。

另外，产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

广东滋补汤料之南杏仁、薏苡仁广式靓汤中有很多既健脾胃、又清热消火的其他配料食材。

这些食材都是我们耳熟能详的中药材料，常喝无害还有益健康。

就像今天要介绍的南杏仁以及薏苡仁，就具不同的美容养颜功效。

南杏仁：
又叫甜杏仁，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。

经典靓汤：海底椰南杏猪骨汤。

海底椰具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。

杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用，具有生津止渴、润肺定喘的功效。

薏苡仁：
既是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿食材。

薏苡仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。

一端钝圆，另端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐。

背面圆凸，腹面有1条纵沟。

质地坚实，断面白色粉性。

以饱满坚实、色白、无皮碎者为佳。

经典靓汤：薏米老鸭汤。

适合夏天饮用，有消暑祛湿之功。