微生态制剂在健康养殖中的应用
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岛 田俊 雄 教 授 。在 处 理 ２ ０ ０ ７年 ５ 、 ６月 问 发 生 存 汀
体 有益 无害 ； 共 生性 强 ， 基 本 不 拮抗 ； 有特 定 的功 能 作用 ， 互补 性好 ； 不会 对环境 造成 任何 污染 和危 害 。 １ ． ２ 各 国根据本 国 国情和 科技 水平 ， 提 出了可 以用
一
适 用 于 养殖 动物 的菌 种有 １ ５种 ， 分别是： 地 衣
个 着重 于地 面 。
芽 孢杆 菌 ＊、 枯草菌 。
ｌ 关 于 微 生 态 制 剂— — 益 科 乐 活 力 菌
（ ｃ ｈ ＥＭ ）
１ ． １ 微 生 态 制 剂 是 个 较 综 合 的概 念
微 生 态 制剂 是 一种 新 型 的活 菌 制剂 ， 又名 活 菌
剂、 生 菌剂 。 它是 指 用能 够 生长 在 人 和动 植 物体 内外 ， 对 人
关 键词 ： 有益； 微 生物 ； 菌剂 ； 健 康 养殖
［ 中图分类号￣ ｓ ８ １ ６ ． ６［ 文献标识码］ Ａ ［ 文章编号￣ １ ０ ０ ４ — ６ ７ ０ ４ （ ２ ０ １ ３ ） 增 刊（ ６ １ １ ０ ８ ５ ２ ０ １ ３ ０ １ ） 一 ０ ０ ５ ２ — ０ ４
菌、 乳 酸乳 杆菌 ＊、 植 物乳 杆菌 、 乳 酸 片球菌 、 戊糖 片 球菌 ＊、 产 朊假 丝酵母 、 酿酒 酵母 、 沼泽 红假 单胞 菌 。 适用 于猪 、 鸡和青 贮饲 料 的菌种有 １ 种： 保加 利亚 乳
１ ． ３ 有 益微 生物菌 群— — 益科 乐活 力菌 （ ｃ ｈ Ｅ Ｍ） １ ． ３ ． １ 源 头技 术 有 益微 生 物菌 群 （ Ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ Ｍｉ —
ｃ ｒ ｏ ｏ ｒ ｇ ａ ｎ ｉ ｓ ｍｓ ） ， 也被称作 Ｅ Ｍ 技术 （ Ｅ Ｍ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ —
的微 生物必 须具 备 以下特点 ： 首 先是对 动 、 植 物 和 人
ｇ Ｙ ） ， 它是 目前 应 用 到生 态 农 业 中 的最 具 有 代 表 性 的微 生 态 制剂 。它 由光 合菌 、 乳酸菌、 酵母 菌 、 芽 孢 杆菌 、 发 酵型丝状 菌 ５科 １ ０属 ８ ０多 种微 生物 共 生 共荣 复合 而成 ， 这些 微 生 物 能非 常 有 效地 分解 有 机 物 。它是 由世界 著名 应用 微生物 学 家 日本琉 球 大学 比嘉 照 夫 教授 在 ２ ０世 纪 ７ Ｏ年 代 发 明 的 ， Ｅ Ｍ 技 术 是 目前世 界上应 用 范 围最 大 的一 项 生物 工 程 技 术 。 只要 使用恰 当 ， 它就 会 与 所 到之 处 的 良性 力量 迅 速 结合 ， 产 生抗氧 化物 质 ， 消 除氧化 物质 ， 消 除腐败 ， 抑 制病 原菌 ， 形成 良好 的生态 环境 。 与 比嘉 照夫 教授 比肩 齐名 的另一 位有益 微生 物 菌群 技术 发 明人 是 日本 ＮＳ 一３ ０微生 物研 究 所所 长
和动植 物有 益无 害 的微 生 物 经 特 殊工 艺 而 制 成 的 ， 用 于促 进生 长 和提高 健康水 平 为 目的的活菌 制剂 。 它包含 有微 生物 生 长 促进 剂 和益 生 素 （ 直 接 饲 喂微 生物 ） 。在通 常情 况下 ， 人们 把 由单一微 生物 种 组 成 的菌剂 称为 某 某 菌 剂 ， 如光 合 菌 剂 、 酵母菌剂、 乳 酸 菌剂等 等 ； 而把 由两 种或 两 种 以上有 益 微 生 物 菌 种组 成 的菌剂 称做 微生态 制剂 。组 成微生 态制 剂
５ ２
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａｎ ｉ ｍａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｖｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ Ｖｏ １ ． ３ ２ Ｓ ｕ ｐ ｐ ｌ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ２ ０ １ ３
微 生 态 制 剂 在 健 康 养 殖 中 的 应 用
规 定…
苏太 湖 的蓝藻 污染 事 件 中 ， 岛 田俊 雄 先 生 应邀 采 用 有益 微生 物菌群 技术 ， 发挥 出积极 、 突出 的作 用 。 岛 田俊 雄先 生 说 ， 他 和 比嘉 照夫 教 授 的 菌群 都 具有 好氧 、 厌氧 的兼 容 性 ， 但 他 的偏 于好 氧 性 ， 比嘉 照夫 教授 的偏 于厌氧 性 ， 其 作用 是一个 着重 于地 下，
任 兴 武 ， 罗 新 正 ， 吴 龙。 ， 王 雪 明 ， 钟 小 霞 ， 刘 爱 芳
（ １ ． 陕西 省生态农 牧 业发展 促进 会 ， ７ １ ０ ０ ６ １ ； ２ ． 西 安市 灞桥 区畜牧 局 ；
３ ． 西 安市 环保局 灞桥 分局 ； ４ ． 陕 西 沁 稼 生 态 科 技 有 限公 司 ）
于本 国微 生 态 制 剂 生产 的 菌 种 名 单 ， 并 给 予 严 格
控 制
美 国于 １ ９ ８ ９年 公 布可 用 做 饲 料 添加 剂 的 微 生
物有 ３ ６种 。 我 国 农 业 部 先 后 于 １ ９ ９ ９年 ７ 月 ２ ６日 、 ２ ０ ０ ３年 １ ２月 ９ １ ５ Ｉ 、 ２ ０ ０ ６年 ５月 ３ １ 日和 ２ ０ ０ ８年 １ ２ 月 １ １日发 布 了《 饲 料 添 加 剂 品 种 目录 》 ，目 前
摘 要 ： 多年 的应 用研 究表 明 ， 益 科 乐活 力茵 （ ｃ ｈ Ｅ Ｍ） 可 以 作 用到 健 康 养 殖 的 多个 环 节 ， 能 够提 高 养 殖业 的经 济效 益 、 生态效 益和社 会效 益 。通过进 一步研 究 与改进 ， 有 益微 生物 茵剂能 够作为健 康 养殖 中的 必需投入 品 ， 在 健康 养 殖 中发挥 更 大的作 用 。
体 有益 无害 ； 共 生性 强 ， 基 本 不 拮抗 ； 有特 定 的功 能 作用 ， 互补 性好 ； 不会 对环境 造成 任何 污染 和危 害 。 １ ． ２ 各 国根据本 国 国情和 科技 水平 ， 提 出了可 以用
一
适 用 于 养殖 动物 的菌 种有 １ ５种 ， 分别是： 地 衣
个 着重 于地 面 。
芽 孢杆 菌 ＊、 枯草菌 。
ｌ 关 于 微 生 态 制 剂— — 益 科 乐 活 力 菌
（ ｃ ｈ ＥＭ ）
１ ． １ 微 生 态 制 剂 是 个 较 综 合 的概 念
微 生 态 制剂 是 一种 新 型 的活 菌 制剂 ， 又名 活 菌
剂、 生 菌剂 。 它是 指 用能 够 生长 在 人 和动 植 物体 内外 ， 对 人
关 键词 ： 有益； 微 生物 ； 菌剂 ； 健 康 养殖
［ 中图分类号￣ ｓ ８ １ ６ ． ６［ 文献标识码］ Ａ ［ 文章编号￣ １ ０ ０ ４ — ６ ７ ０ ４ （ ２ ０ １ ３ ） 增 刊（ ６ １ １ ０ ８ ５ ２ ０ １ ３ ０ １ ） 一 ０ ０ ５ ２ — ０ ４
菌、 乳 酸乳 杆菌 ＊、 植 物乳 杆菌 、 乳 酸 片球菌 、 戊糖 片 球菌 ＊、 产 朊假 丝酵母 、 酿酒 酵母 、 沼泽 红假 单胞 菌 。 适用 于猪 、 鸡和青 贮饲 料 的菌种有 １ 种： 保加 利亚 乳
１ ． ３ 有 益微 生物菌 群— — 益科 乐活 力菌 （ ｃ ｈ Ｅ Ｍ） １ ． ３ ． １ 源 头技 术 有 益微 生 物菌 群 （ Ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ Ｍｉ —
ｃ ｒ ｏ ｏ ｒ ｇ ａ ｎ ｉ ｓ ｍｓ ） ， 也被称作 Ｅ Ｍ 技术 （ Ｅ Ｍ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ —
的微 生物必 须具 备 以下特点 ： 首 先是对 动 、 植 物 和 人
ｇ Ｙ ） ， 它是 目前 应 用 到生 态 农 业 中 的最 具 有 代 表 性 的微 生 态 制剂 。它 由光 合菌 、 乳酸菌、 酵母 菌 、 芽 孢 杆菌 、 发 酵型丝状 菌 ５科 １ ０属 ８ ０多 种微 生物 共 生 共荣 复合 而成 ， 这些 微 生 物 能非 常 有 效地 分解 有 机 物 。它是 由世界 著名 应用 微生物 学 家 日本琉 球 大学 比嘉 照 夫 教授 在 ２ ０世 纪 ７ Ｏ年 代 发 明 的 ， Ｅ Ｍ 技 术 是 目前世 界上应 用 范 围最 大 的一 项 生物 工 程 技 术 。 只要 使用恰 当 ， 它就 会 与 所 到之 处 的 良性 力量 迅 速 结合 ， 产 生抗氧 化物 质 ， 消 除氧化 物质 ， 消 除腐败 ， 抑 制病 原菌 ， 形成 良好 的生态 环境 。 与 比嘉 照夫 教授 比肩 齐名 的另一 位有益 微生 物 菌群 技术 发 明人 是 日本 ＮＳ 一３ ０微生 物研 究 所所 长
和动植 物有 益无 害 的微 生 物 经 特 殊工 艺 而 制 成 的 ， 用 于促 进生 长 和提高 健康水 平 为 目的的活菌 制剂 。 它包含 有微 生物 生 长 促进 剂 和益 生 素 （ 直 接 饲 喂微 生物 ） 。在通 常情 况下 ， 人们 把 由单一微 生物 种 组 成 的菌剂 称为 某 某 菌 剂 ， 如光 合 菌 剂 、 酵母菌剂、 乳 酸 菌剂等 等 ； 而把 由两 种或 两 种 以上有 益 微 生 物 菌 种组 成 的菌剂 称做 微生态 制剂 。组 成微生 态制 剂
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Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａｎ ｉ ｍａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｖｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｙ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ Ｖｏ １ ． ３ ２ Ｓ ｕ ｐ ｐ ｌ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ２ ０ １ ３
微 生 态 制 剂 在 健 康 养 殖 中 的 应 用
规 定…
苏太 湖 的蓝藻 污染 事 件 中 ， 岛 田俊 雄 先 生 应邀 采 用 有益 微生 物菌群 技术 ， 发挥 出积极 、 突出 的作 用 。 岛 田俊 雄先 生 说 ， 他 和 比嘉 照夫 教 授 的 菌群 都 具有 好氧 、 厌氧 的兼 容 性 ， 但 他 的偏 于好 氧 性 ， 比嘉 照夫 教授 的偏 于厌氧 性 ， 其 作用 是一个 着重 于地 下，
任 兴 武 ， 罗 新 正 ， 吴 龙。 ， 王 雪 明 ， 钟 小 霞 ， 刘 爱 芳
（ １ ． 陕西 省生态农 牧 业发展 促进 会 ， ７ １ ０ ０ ６ １ ； ２ ． 西 安市 灞桥 区畜牧 局 ；
３ ． 西 安市 环保局 灞桥 分局 ； ４ ． 陕 西 沁 稼 生 态 科 技 有 限公 司 ）
于本 国微 生 态 制 剂 生产 的 菌 种 名 单 ， 并 给 予 严 格
控 制
美 国于 １ ９ ８ ９年 公 布可 用 做 饲 料 添加 剂 的 微 生
物有 ３ ６种 。 我 国 农 业 部 先 后 于 １ ９ ９ ９年 ７ 月 ２ ６日 、 ２ ０ ０ ３年 １ ２月 ９ １ ５ Ｉ 、 ２ ０ ０ ６年 ５月 ３ １ 日和 ２ ０ ０ ８年 １ ２ 月 １ １日发 布 了《 饲 料 添 加 剂 品 种 目录 》 ，目 前
摘 要 ： 多年 的应 用研 究表 明 ， 益 科 乐活 力茵 （ ｃ ｈ Ｅ Ｍ） 可 以 作 用到 健 康 养 殖 的 多个 环 节 ， 能 够提 高 养 殖业 的经 济效 益 、 生态效 益和社 会效 益 。通过进 一步研 究 与改进 ， 有 益微 生物 茵剂能 够作为健 康 养殖 中的 必需投入 品 ， 在 健康 养 殖 中发挥 更 大的作 用 。
