世纪金榜高中化学必修2课件3.3.1化学

整 合 探 究 · 突 破
基 础 探 究 · 诱 思
即 时 训 练 · 达 标
课 后 巩 固 · 提 能
1.下列关于乙醇的物理性质的叙述，错误的是(
课 时 目 标 · 导 航
)
A．乙醇易挥发
B．是无色透明、有特殊香味的液体 C．密度比水小，沸点比水高 D．乙醇不能用于萃取碘水中的碘 【解析】选C。本题考查的是乙醇的物理性质，它是一种无 色透明、有特殊香味的液体，其密度比水小，沸点比水的低。 由于乙醇能够以任意比溶于水，所以和碘水混合不会出现分 层现象，不能用于萃取碘水中的碘。
课 时 目 标 · 导 航
(2)水分子中的氢原子与乙醇分子中羟基(—OH)上的氢原子的
活泼性如何？
提示：水分子中的氢原子更活泼，因为乙醇分子可以看作水 分子中的一个氢原子被乙基(—CH2CH3)取代后的产物，由于 乙基对羟基的影响，使羟基上的氢原子活泼性减弱，不如水 分子中的氢原子活泼，所以钠与乙醇的反应比钠与水的反应 要缓慢得多。
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
A.和金属钠反应时键①断裂 B.在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③ C.在铜催化共热下与O2反应时断裂①和⑤
D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤
课 时 目 标 · 导 航
【解析】选C。乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的 O—H 键断裂，A正确；乙醇催化氧化成乙醛时，断裂①和③化学 键，B正确，C错误；乙醇完全燃烧时，化学键①②③④⑤全 部断裂。
即 时 训 练 · 达 标
课 后 巩 固 · 提 能
5.乙醇在能源、生产及日常生活等许多方面都有十分广泛的
课 时 目 标 · 导 航
应用。请回答关于乙醇的若干问题：
(1)用物理、化学方法各一种鉴别乙醇和汽油。 若用物理方法，应选择的试剂为______________________；
整 合 探 究 · 突 破
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破
1.根据所学乙醇的物理性质的相关内容，思考如下问题： (1)乙醇能否用作提取溴水中溴的萃取剂？ 提示：不能。虽然溴在乙醇中的溶解性远大于在水中的溶解 性，但乙醇与水可以任意比例互溶，不分层。
基 础 探 究 · 诱 思
即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
换生成的氢气与消耗乙醇的物质的量之比应为3∶1。
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破
3.乙同学用1 mL(密度约为0.791 g/mL)的无水乙醇与足量 钠反应，测得反应生成的氢气体积折算为标准状况下为
基 础 探 究 · 诱 思
能团及有机物的结构。
课 时 目 标 · 导 航
2.醇的性质
(1)分子内存在与链烃基相连的羟基的化合物属于醇。 (2)醇均可以与金属钠反应生成氢气，且生成氢气的多少与 醇分子中羟基个数有关，生成氢气的物质的量与羟基数目的 关系为1∶2。 (3)若醇分子中与羟基相连的碳原子上有两个氢原子，则在 铜或银催化下可以生成相应的醛。
点击进入相应模块
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
乙同学设计利用如图装置，通过测 定乙醇与钠反应生成氢气的体积， 并据此计算乙醇分子中能与金属钠 反应的氢原子数目，从而确定乙醇 的结构式。
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
即 时 训 练 · 达 标
课 后 巩 固 · 提 能
3.能证明乙醇分子中有一个羟基的是(
课 时 目 标 · 导 航
)
A.1 mol乙醇完全燃烧需要3 mol O2 B.乙醇能与水以任意比互溶
整 合 探 究 · 突 破
C.0.1 mol乙醇与足量钠反应只生成0.1 g氢气
D.乙醇在铜催化下可被氧化成乙醛 【解析】选C。要证明乙醇分子中有一个羟基，应根据乙醇
生成氢气的物质的量为0.192 6 L÷22.4 L/mol≈
0.008 6 mol 则生成氢气与消耗乙醇的物质的量之比为
基 础 探 究 · 诱 思
0.008 6 mol∶0.017 2 mol=1∶2 因此可以确定乙醇的结构式为甲式，且被钠置换的氢原子为 羟基上的氢原子。
课 时 目 标 · 导 航
4.若所用乙醇中含有少量水，对实验结果有无影响？ 提示：有影响。由于水也可以与钠反应生成氢气，且等质量
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
的乙醇与水相比，水生成的氢气要多于乙醇，因此会使生成
的氢气的体积偏大。
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破
基 础 探 究 · 诱 思
即 时 训 练 · 达 标
课 后 巩 固 · 提 能
2.(2011·惠阳高一检测)等质量的铜片，在酒精灯上加热后，
课 时 目 标 · 导 航
分别插入下列溶液中，放置片刻后取出，铜片质量比加热前
增加的是(
A.硝酸 C.石灰水
)
B.无水乙醇 D.盐酸
即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
192.6 mL，试通过计算确定乙醇的结构式。
基 础 探 究 · 诱 思
提示：乙醇的物质的量为1 mL× 0.791 g/mL÷46g/mol
课 时 目 标 · 导 航
≈0.0172 mol
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
课 时 目 标 · 导 航
相同状态下的O2 3V L，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比
为(
)
B.2∶1 D.任意比
整 合 探 究 · 突 破
A.1∶1 C.1∶2
基 础 探 究 · 诱 思
【解析】选D。由于物质的量相同的乙烯和乙醇完全燃烧时 消耗O2的量相等，所以等体积的乙烯和乙醇完全燃烧时消耗 O2的量也应是相等的，在总体积一定的情况下，它们完全燃 烧时消耗O2的量就一定，而跟乙烯和乙醇的相对量的多少无 关。
若是烃基上的5个氢原子被钠置换时生成的氢气与消耗乙醇
的物质的量之比应为5∶2，若是羟基上的氢原子被钠置换生 成的氢气与消耗乙醇的物质的量之比应为1∶2。
课 时 目 标 · 导 航
2. 若乙醇的结构式是乙式，则乙醇与钠发生反应时生成氢
气与乙醇的消耗量的物质的量之比可能为多少？ 提示：由乙式可知，该物质中的氢原子只有一种，则被钠置
整 合 探 究 · 突 破
(2)如何检验工业酒精中含有少量水？ 提示：取少量工业酒精置于试管中，向试管中加入少量无水 CuSO4粉末，固体变蓝，说明工业酒精中含有水。
基 础 探 究 · 诱 思
即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
课 时 目 标 · 导 航
(3)怎样除去乙醇中的水？ 提示：工业上，为使95.6％的乙醇变为100%的绝对乙醇，常 常加入CaO加热回流一段时间后蒸馏，得到99.5%的无水乙醇， 然后再加入金属Mg加热回流一段时间后蒸馏可得到绝对乙醇。
若用化学方法，应选择的试剂为______________________。
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思
课 时 目 标 · 导 航
整 合 探 究 · 突 破 即 时 训 练 · 达 标 课 后 巩 固 · 提 能
基 础 探 究 · 诱 思