九年级化学上册 第1章 开启化学之门 1.3 怎样学习和研究化学 第2课时 科学探究和化学符号教案 沪教版

第2课时科学探究和化学符号
1．知识与技能
(1)了解进行科学探究的一般思路。

(2)掌握科学探究的方法。

(3)知道学习化学需要借助化学符号，初步认识化学符号在化学学习中的重要性。

2．过程与方法
(1)认识科学探究的意义。

(2)了解科学探究的基本过程。

(3)能提出问题并初步学会运用科学探究的方法进行初步的探究活动。

(4)掌握物质是由元素组成的，会认会写元素符号。

3．情感、态度与价值观
(1)初步养成富于思考、勇于探索的科学精神。

(2)树立分工协作、共同学习的观念。

重点：了解并应用科学探究的方法解决生活中与学习中的一些问题。

难点：
1．探究方案的设计与实践。

2．元素符号的认识和书写。

(一)化学学习需要进行科学探究
以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。

它包括以上几个主要环节：
提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→收集证据→解释结论→反思与评价→表达与交流实验1：研究镁、铁、铜的性质实验
金属样品镁条铁丝铜丝
1.颜色状态银白色条状固体银白色固体紫红色固体
2.是否容易
被折断
容易不容易不容易
3.是否可
以导电
可以可以可以
4.在空气中点燃的现象耀眼的白光，放
出大量的热量，
产生白烟，生成
一种白色固体
不能燃烧，
表面变黑
不能燃烧，
表面变黑
5.在食醋中
的变化有大量气泡产生
有少量气
泡产生
没有气
泡产生
一些烟花和照明弹都含有镁粉，镁粉的这一用途主要是因为镁可以在空气中燃烧，产生耀眼的白光。

实验2：模仿镁的性质探究实验，找一段铝片研究铝有哪些性质
猜想：
(1)铝条是一种银白色的固体，硬度不大；
(2)铝条能与空气中成分(氧气)发生作用；
(3)铝条能与酸发生反应；
(4)铝条能够导电。

实验设计：
(1)取一段铝条观察外观，看看是否容易扭曲；
(2)经过砂纸表面的打磨后，用酒精灯加热，观察是否能够燃烧；
(3)经过砂纸表面打磨后，投入到食醋中，观察现象；
(4)用铝条连接电珠和电池，观察电珠变化情况。

进行实验：学生进行分组实验，然后总结归纳。

记录现象：学生积极发言，不断互相补充，最后老师总结。

(1)铝条是银白色的固体，容易扭曲；
(2)放在火焰上方，铝条并没有燃烧起来，但在表面出现白色物质；
(3)在酸液中，铝条表面出现了气泡；
(4)电珠发亮。

结论：
(1)铝是一种银白色的有金属光泽的固体，硬度小；
(2)铝在空气中加热能与氧气发生反应生成白色氧化铝；
(3)铝能与酸发生反应生成氢气；
(4)铝能够导电。

(二)学习化学要使用化学符号
为了研究和描述物质组成和变化的方便，用国际统一的符号来表示元素和物质。

为了简洁地表示物质发生的化学变化，人们还使用物质的化学式来书写化学方程式。

氢元素——H；氧元素——O；碳元素——C；水——H2O；二氧化碳——CO2；氧气——O2；镁——Mg；氧化镁——MgO；二氧化硫——SO2；氨气——NH3；氯化氢——HCl；碳酸氢铵——NH4HCO3；金刚石——C。

作业：教材第25页练习与实践。

第2课时科学探究和化学符号
一、化学学习需要进行科学研究
1．主要环节：
提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→收集证据→解释结论→反思与评价→表达与交流
2．研究镁、铁、铜的性质实验
二、学习化学要使用化学符号
1．1998年诺贝尔化学奖授予了科恩(美)和波普尔(英)，以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。

他们的工作使实验和理论能共同协力探讨分子体系的性质，使整个化学领域经历了一场革命性的变化。

下列说法正确的是( A)
A．化学不再是纯实验科学
B．未来化学的方向还是经验化
C．化学不做实验，就什么都不知道
D．化学不再需要实验
2．下列化学符号与物质名称不对应的是( D)
A．氧气——O2
B．镁带——Mg
C．碳酸氢铵——NH4HCO3
D．石灰水——H2O
3．进行科学探究是学好化学的一个重要手段。

下列因素与化学探究有关的是( D)
①提出合理假设或猜想②设计探究实验步骤③详实记录实验现象和相关数据④合作进行化学实验⑤形成总结性报告
A．①③⑤B．①②③
C．①②③⑤ D．①②③④⑤
4．下列物质中既含有氢元素又含有氧元素的是( D)
A．氯化氢 B．金刚石
C．氧化镁 D．石灰水
5．化学是一门以__实验__为基础的科学，进行化学实验要注意__安全__，遵守__实验规则__。

要学会观察__实验现象__，准确客观地记录__实验现象和数据__养成良好的实验习惯。

6．为了探究酒精灯火焰不同部位的加热效果，小亮同学取来3支试管，分别编号为A、B、C。

向试管内加入3mL水，进行了如下实验：
(1)把A试管底部放在酒精灯火焰上方约3cm处加热；
(2)把B试管底部放在酒精灯处焰部分加热；
(3)把C试管底部放在酒精灯芯处加热。

实验结果如下表：
试管编号 A B C
水沸腾所用时间(/s) 90 30 45
由此小亮得出的结论是__酒精灯的外焰温度最高__根据他这一结论你对用酒精灯加热的建议是：__加热时应用酒精灯的外焰__。

实验现象结论
把一只干燥的冷烧杯罩在酒精灯火焰上，观
说明酒精燃烧时生成了__水__
察到烧杯内壁出现水雾
用手触摸上一步骤中的烧杯底部，感觉__烫
说明酒精燃烧时有热量放出
__
用塑料软管向一杯盛有澄清石灰水的烧杯内
说明呼出的气体中含有__二氧化碳__
吹气，发现石灰水变浑浊
7.为证明某空杯内充满着空气，小红同学把杯口向下使杯子浸没在盛水的盆里，她将观察到的现象是__水不能充满整个杯子__。

你还能用其他方法证明空杯内充满着空气吗？请简述操作方法和现象：__准备一盆水，一只点燃的蜡烛，蜡烛的火焰在水面上方。

准备一个杯子，将杯子倒扣在蜡烛上，并接触水面，让蜡烛在倒扣的杯子中燃尽，会发现杯子中的液面高于外面的液面__。

8．给你一盒火柴和一盏酒精灯，请你设计实验证明酒精灯火焰温度的高低。

如果要证明焰心处的主要物质不是酒精燃烧的产物二氧化碳和水而是酒精蒸气，怎样设计一个实验？__(1)将一根火柴梗平放在灯焰中1s后，取出火柴梗，观察碳化的位置。

(2)①用玻璃管靠近焰心处，玻璃管口斜向上，在管口点燃，能燃烧。

即说明挥发出的酒精蒸气沿着玻璃管导出，在管口处点燃燃烧；②用玻璃管靠近焰心处，玻璃管口斜向上，再用有胶管的玻璃管，通入澄清石灰水中，会发现没现象，所以不是二氧化碳和水__。

9．阅读下列短文并回答问题：(A)氢氧化钠叫做烧碱或苛性钠；(B)氢氧化钠固体极易溶于水，溶解时放出大量的热；(C)暴露在空气中的烧碱易吸收水分而潮解；(D)氢氧化钠还能吸收空气中的二氧化碳；(E)氢氧化钠还能跟指示剂、盐酸、氯化铁等反应；(F)氢氧化钠是一种重要的化工原料，具有广泛的用途；(G)纯净的氢氧化钠是一种白色固体，它的水溶液有涩味和滑腻感。

(1)用序号回答：短文中叙述物质性质的有__BCG__，叙述化学性质的有__DE__。

(2)氢氧钠可用作某些气体的干燥剂，其原因是__易吸收水分__；固体氢氧化钠应__密封__保存，其原因是__
①易吸水分而潮湿；②易吸收空气中的CO2而变质__。

10．小欣同学在做完“探究铜绿的性质”实验后，要填写如下实验报告，请协助他。

实验目的：探究铜绿的性质
实验用品：(略)
实验过程及现象记录：
(1)观察铜绿的颜色和状态等物理性质：铜绿是__绿__色__固__体；
(2)将铜绿粉末用__药匙__分别加到两支试管中；
(3)用__胶头滴管__向一支试管中逐渐滴加稀盐酸，观察到铜绿__溶解__，溶液呈__蓝__色，同时有大量__气泡__产生；
(4)将另一支试管在酒精灯的__外__焰上加热(注意：加热时要先__预热__后加热)，一段时间后，观察到绿色粉末逐渐变成__黑__色，试管口有__水__滴出现。

结论：
铜绿具有的化学性质是(Ⅰ)__铜绿易与稀盐酸溶液物质反应__；
(Ⅱ)__铜绿加热易分解__。

实验探究：
小欣同学查阅资料后得知：铜绿在加热时还会产生二氧化碳气体(又：二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊)，请帮他设计一个实验证明在加热过程中二氧化碳气体的存在。

__在加热的试管口塞上带有导管的橡皮塞，将导管通入澄清石灰水中，观察加热时石灰水是否变浑浊__。