10种食物养肝补血

肝脏养生食谱大全
以下是肝脏养生的食谱大全：
1. 温和的糙米粥：煮糙米粥时，加入一些山药、胡萝卜和莲藕可以增加肝脏的营养。

2. 茶树菇炒肉片：茶树菇具有保肝作用，将其与瘦肉片一起炒制，营养丰富又美味。

3. 红枣莲子糯米饭：糯米具有养阴补肾的功效，搭配红枣和莲子能够滋养肝脏，并促进血液循环。

4. 绿色蔬菜沙拉：选择各种绿色蔬菜如菠菜、苦菊、黄瓜等制作沙拉，富含纤维素和维生素，有助于促进肝功能的恢复。

5. 鲜花瓜炒鸡蛋：花瓜富含维生素C和B族维生素，对肝脏有保护作用。

将鸡蛋和花瓜一起炒制，营养丰富。

6. 西兰花炒腰果：西兰花含有丰富的叶酸、维生素C和β-胡萝卜素，它们都对肝脏保健有益。

7. 红薯山药糖水：红薯和山药富含膳食纤维和微量元素，能够提高肝脏的解毒能力。

8. 红萝卜莴苣汁：将红萝卜和莴苣榨汁饮用，可以帮助肝脏排毒，并增强免疫力。

9. 苹果胡萝卜汁：苹果和胡萝卜汁混合饮用，可以促进肝细胞再生，同时加入一些蜂蜜有助于调节肝功能。

10. 黄豆煮鸽蛋：黄豆具有保护肝脏和降低胆固醇的作用，将其与鸽蛋一起煮食，可以增加营养的摄入。

这些食谱适合肝脏养生，但请根据个人体质和医生的建议进行食用。

吃什么食物护肝养肝呢大家都知道，肝脏是人体很重要的代谢器官，拥有一个好的肝脏是健康的源泉。

肝脏不好很容易衰老，而且养肝历来秋季是养生的重点，中医认为药补不如食补，只有吃对了食物，就能起到一个养肝的作用了，养肝要从生活中做起，只有在生活中注意到了，才能有一个好的身体，下面就是大家介绍一下吃什么食物护肝养肝呢，我们一起来看看吧。

1、草莓。

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。

从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

2、柑橘。

富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

3、梨。

梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4、李。

含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

5、西红柿。

西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食富含vc、番茄红素。

肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

6、大枣。

有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。

可常食。

7、王浆、蜂蜜。

按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

上面所介绍的就是养肝护肝的食物，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，养肝日常还要注意多喝水，多喝水能对整个消化腺和胰液的分泌起到促进的作用，而这样一来就可以减少代谢物对肝脏的损害了，因而也能起到养肝的作用，大家一定要记得哦。

吃什么能补肝肾气血不足肝肾是人体的重要器官之一，但是在现代社会由于工作，手机，电脑等一系列的原因人们老是坐着而不运动，导致身体素质很是差劲，尤其是女人，常常因为气血不足而导致在经期很是痛苦，而气血不足是不正当的生活习惯引起的，今天我们来给大家分享一下气血不足和肝肾的调理。

★一、气血不足的调理脾虚、气血不足对女人的危害是非常大的，若是不怕麻烦，可以试试以下的食疗补气血的方法:★1、黑糯米补血粥:黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好食品，再加上营养价值很高的山药、黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，一起熬粥。

★2、当归红枣排骨汤：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

★二、肝肾的调理★1、肾虚食疗山药粥:山药100克,白米100克,白糖100克,清水1公斤.将鲜山药削皮后切成块,煮到七成熟时加米煮成粥,再加糖煮片刻即可.★2、芝麻粥:芝麻50克,白米100克,蜜糖50克,清水1公斤.煮好后加入蜜糖即可.★注意事项:此粥能补益肝肾,润肠通便和乌须发,更有美颜作用.现实生活中肾虚者不乏其人,人平素需要常吃一些补肾食品.这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软,阳痿,遗精,排尿异常等症,进行滋补,扶助的上品,可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式.★3、动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现.因其含有丰富的蛋白质,脂肪,多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。

★4、海参，虾，芡实：可与枸杞子同煮粥食.此外,动物肉类,鸡蛋,骨髓,黑芝麻,樱桃,桑椹,山药等也有不同程度的补肾功效.★5、取白鸽肉半只,巴戟天10克,淮山药10克,枸杞子10克,炖服,喝汤食肉.或上药配用乳鸽一只,若服后偏燥,也可用白木耳适量炖乳鸽,则补而不燥.★6、取白鸽蛋2个,枸杞子10克,龙眼肉5克,煲白鸽蛋服用,食用时可加入少许冰糖,不喜吃甜者,可放入少许细盐调味,又可作引药入肾.。

食疗补血养生食谱1. 枸杞红枣糯米粥这道粥是补血养生的经典食谱。

将糯米、枸杞和红枣一起煮成粥，既有丰富的营养，又能提高血红蛋白含量，增加血液生产。

2. 红糖姜汤红糖姜汤是一种常见的补血食谱。

将红糖和新鲜姜片一起煮开，喝下去可以活血养血，缓解疲劳。

3. 黑豆猪心汤黑豆和猪心都是补血的食材，可以制作成一道营养丰富的汤。

将黑豆和猪心一起煮熟，加入适量的盐和调味料，汤汁浓郁，味道鲜美。

4. 菠菜炒蛋菠菜富含铁质，是补血的好食材。

将菠菜洗净切碎，炒熟后加入鸡蛋炒匀，可以提高血红蛋白含量，增加血液生成。

5. 双黄糯米粥糯米、红枣和花生是补血的组合，制作成双黄糯米粥非常适合补血养生。

将糯米、红枣和花生一起煮成粥，味道香甜，营养丰富。

6. 紫菜蛋花汤紫菜富含铁质，蛋花是优质的蛋白质来源，两者结合可以起到补血的效果。

将紫菜撕碎，放入开水中煮沸，加入鸡蛋花煮熟，即可品尝到美味的补血汤。

7. 红枣糯米糍红枣和糯米都是补血的食材，将其制作成糯米糍非常受欢迎。

将糯米粉和红枣泥拌匀，蒸熟后切成小块，外面沾上适量的芝麻，香甜可口，是补血的健康点心。

8. 红糖糕红糖是常见的补血食材，制作成红糖糕可以增加血红蛋白含量。

将红糖和糯米粉混合煮熟，凝固后切成小块，口感软糯，甜度适中。

9. 红枣核桃牛奶红枣和核桃都是补血的食材，饮用牛奶能帮助吸收更多的营养。

将红枣和核桃研磨成粉末，加入温热的牛奶中搅拌均匀，既能补血又能健康养生。

10. 莲子银耳糖水莲子和银耳都具有补血功效，制作成糖水非常适合养生。

将莲子和银耳炖煮至糯糯软软，加入适量的冰糖，口感清甜，补血养颜。

【十大补血食品】
1、补血天使——黑芝麻（入肝、肾、肺脾经，补血明目、生津通乳、益肝养发）
2、百果之冠——红枣（养胃健脾、补血安神、润肺生津、调和营卫、通关开窍，助十二经络。

要想身体好，一天三个枣）
3、肉中红枣——猪肝（吃猪肝可增强肝藏血功能。

猪肝富含铁元素和磷元素，是造血不可或缺的原料，患有血虚症或缺铁性贫血，可多吃猪肝炒菠菜）
4、补血灵根——莲藕（生吃清热凉血、止血散淤；熟吃健脾胃、养心生血）
5、土中人参——胡萝卜（补血养肝、健脾化滞、补中下气，是补血和改善肾虚的上好食物，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、夜盲症等）
6、南国人参——桂圆肉（入心经和脾经，对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效）
7、肾脏之谷——黑豆（入心、脾、肾三经，补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力，可以助肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能）
8、含铁冠军——黑木耳（养阴补血、润肺明目，对于冠心病和心脑血管病患者非常有好处）
9、黑心宝贝——乌鸡（补虚劳、养精血、药食同源的佳品）
10、肝脾之友——红糖（益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。

老年人在吃糖时应多选择红糖）。

健康养身之道——补血补气食疗大全在快节奏的现代生活中，补血、补气成为了很多人关注的话题。

随着人们对健康养生的重视程度越来越高，食疗成为了一种非常受欢迎的方式。

本文将为大家介绍一些常见的补血补气食疗方法，帮助大家提高养生意识，改善身体健康。

一、补血食疗法1. 红枣煮鸡蛋材料：红枣10颗，鸡蛋2个做法：将鸡蛋煮熟，去壳备用。

将红枣洗净后用清水浸泡30分钟，然后和煮好的鸡蛋一同放入锅中，加适量清水煮沸，改小火炖煮30分钟即可。

功效：红枣具有温补脾胃、养血安神的作用，结合鸡蛋中的营养成分，能够有效补充血液中缺少的营养物质。

2. 黑米红豆粥材料：黑米50克，红豆50克，枸杞适量做法：将黑米和红豆用清水浸泡2小时。

然后将浸泡好的黑米和红豆加入适量清水，放入炖锅中，用小火炖煮1小时。

最后用枸杞点缀即可。

功效：黑米和红豆富含大量的铁元素，可以有效补充血液中的缺铁情况，提高贫血患者的血红蛋白含量。

二、补气食疗法1. 莲子山药炖猪脚材料：莲子50克，山药100克，猪脚1只做法：将莲子用清水浸泡2小时，山药剥皮后切块。

将猪脚飞水后切块，然后将以上材料一同加入锅中，加适量清水炖煮2小时。

功效：莲子具有补脾益肾、健脾安神的作用，山药则具有益气养阴、健脾止泻的功效，猪脚富含胶原蛋白，对于女性缺乏气血的情况非常适合食用。

2. 红枣薏米粥材料：红枣10颗，薏米50克，枸杞适量做法：将薏米用清水洗净后，加适量清水浸泡2小时，红枣洗净备用。

将泡好的薏米、红枣加入炖锅中，加入适量清水，小火煮沸后改用文火炖煮1小时即可，最后放入枸杞点缀即可。

功效：红枣和薏米都具有健脾益气的作用，对于体虚乏力、气短乏力等症状非常有效。

三、补血补气食疗法1. 当归炖乌鸡材料：当归适量，乌鸡1只，枸杞适量做法：将乌鸡宰杀后焯水一下去血水，然后与当归一同放入炖锅中，加入适量清水，用小火炖煮2小时。

最后加入枸杞点缀即可。

功效：当归是一种常用的中草药材，具有益气补血、调经止痛的作用。

补血食疗养生食谱
1. 红枣鸡蛋汤
将15枚红枣和2个鸡蛋放入锅中，加入适量清水，煮沸后改
成小火炖煮20分钟，待鸡蛋全熟后即可食用。

2. 菠菜猪肝粥
将适量的菠菜和猪肝切碎，放入米粥中煮熟。

菠菜和猪肝的维生素C和铁质有助于补血。

3. 红糖姜茶
将适量红糖和姜片放入热水中煮沸，待红糖完全溶解后捞出姜片，即可当作饮品。

姜糖有助于活血，并补充体内所需能量。

4. 黑豆莲子汤
将适量黑豆和莲子洗净，放入锅中加入适量清水煮沸后改成小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味后即可食用。

黑豆和莲子有助于补血和调养肝脾。

5. 红枣山药粥
将山药洗净切块，加入适量糯米粥中煮熟。

最后加入适量红枣，再煮10分钟即可。

山药和红枣富含补血的养分。

6. 羊肉胡萝卜煲
将羊肉和胡萝卜切块，放入煲中加入适量清水，煮沸后改成小火炖煮1小时，调入适量盐和调料即可食用。

羊肉富含丰富的铁质，有利于补血。

7. 甲鱼黑鱼汤
将适量甲鱼和黑鱼洗净切块，加入炖盅中，加入适量姜片和水，用文火慢慢炖煮1小时。

甲鱼和黑鱼有益肾脏和补血的功效。

8. 笋干补血粥
将适量糯米和笋干洗净后煮成粥，适当调入盐和调料即可食用。

笋干富含丰富的铁质，有助于补血。

9. 鸡肝木耳炒百合
将适量鸡肝和木耳切片，百合洗净备用。

将鸡肝和木耳炒熟后，加入适量百合炒匀。

鸡肝、木耳和百合均有补血益气的作用。

10. 红枣花生糊
将适量红枣和花生煮熟后捣成泥状，加入适量蜂蜜调味即可。

红枣和花生都是常见的补血食材。

喝什么汤对肝脏好：十款养肝汤推荐在平时，多喝汤也可以喝出好肝脏的，那么煲什么汤喝对肝脏最好呢?以下是小编收集整理的关于十款养肝汤，一起来尝试煲这些汤喝吧。

十款养肝汤推荐1、鲫鱼赤小豆汤材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

2、豆腐泥鳅汤材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。

做法：豆腐漂洗净，切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。

在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。

功效：养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。

豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。

3、天麻鱼头汤材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

做法：用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。

注清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻，使水没过，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖1~2个小时，再放入适量食盐便成。

功效：《本草纲目》记载“天麻，乃肝经气分之药”。

中医认为天麻性辛、温，入肝经，食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。

天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。

4、枸杞猪肝汤材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。

做法：清水洗净枸杞子。

猪肝、生姜分别用清水洗干净。

猪肝切片，生姜去皮切2片。

先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。

改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。

待猪肝熟透，加盐调味即可。

早晚各一次。

功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。

吃什么食物可护肝呢关于《吃什么食物可护肝呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

伴随着社会现实持续的发展趋势，大家的饮食搭配水准也是日趋的提升，在目前市面上有很多美味可口的食物和多种多样食材供大家挑选和服用，可是许多食材都带有很多的人体脂肪，大家长期性服用高脂肪率的食材便会造成一些人体病症，而肝脏是身体最重要的人体器官，假如肝脏出現病症会随时随地伤害到身体的身心健康，那麼哪些食物能够养肝呢？下边就要我们一起来了解一下。

1、平菇炒西兰花原材料：细嫩西蓝花250克，平菇50克，蒜末、盐、鸡精、白胡椒粉各适当。

作法：把西蓝花清洗，切片;用开水把平菇泡软，清洗挤干水份，切一片。

将西蓝花、平菇另外放进开水中烫3～5分鐘，立刻捞起来。

锅中加点油烧开，先后放进平菇、西蓝花、盐、鸡精和白胡椒粉炒匀，起锅即成。

作用：肝脏最喜欢绿色的食材，由于翠绿色的食材具备益肝火的功效，针对清除身体疲乏、缓解肝气郁结都是有巨大的实际效果，因而，经长吃西蓝花可以合理的协助人体保肝护肝。

2、三鲜烩原材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，生鸡蛋(取鸡蛋清)，嫩扁豆25克，西红柿丁50克。

骨头汤、调味品：米酒、牛乳、猪板油、木薯淀粉、盐各适当。

作法：将鸡脯肉清洗，剁碎猪肉泥;将少量木薯淀粉用牛乳调合熬汁;把蛋清和鸡肉泥放到一起翻拌。

把骨头汤下锅中烧开，下扁豆、胡萝卜丁、西红柿丁，待骨头汤滚沸后玄火，用筷子把鸡肉泥从3。

碗边一点一点地拨进锅内，每一个鸡肉泥要和扁豆尺寸一样，待拨完后将锅烧开，最终把木薯淀粉汁倒进锅中水淀粉勾芡，放进盐、猪板油、米酒，烧开，盛出就可以。

作用：大补气补血，养肝明目，健脾养胃，可以推动产后修复。

针对平常肝肾阴虚，眼睛视力较弱者则更加适合。

总的来说就是哪些食物可养肝的详解，想来各位朋友们见到这儿都早已对哪些食物能够养肝拥有更为深层次的掌握，也期待大伙儿在生活起居时要注意休息，要合理安排时间，肝不好的病人平常能够多吃一些新鮮的蔬菜水果，在饮食搭配上应饮食清淡，不适合服用过度油腻感的食材。

养生食谱补血补气食谱1：维生素补血黄豆汤所需材料：黄豆100克、糯米50克、红枣10枚、莲子20克、水适量做法：将黄豆、糯米、红枣和莲子一起洗净，放入炖盅中，加适量水炖煮2小时，待黄豆熟烂即可食用。

此汤富含维生素和铁元素，有利于补血。

食谱2：蔬菜拌花生米所需材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米适量、盐适量、醋适量、酱油适量做法：将黄瓜、胡萝卜切丝，放入开水中焯一下捞出，控水。

加入适量盐、醋和酱油拌匀，最后加入适量的花生米拌匀即可。

这道菜富含维生素和矿物质，有助于补血补气。

食谱3：红枣银耳羹所需材料：银耳15克、红枣10枚、冰糖适量、水适量做法：将银耳和红枣分别洗净，银耳泡发后切小块备用。

将银耳、红枣和适量水放入锅中煮沸，转小火炖煮30分钟，至银耳和红枣都熟透。

最后加入适量冰糖搅拌至糖完全融化，即可关火食用。

这款羹汤富含维生素和矿物质，有益于补血补气。

食谱4：黑豆炖牛蹄筋所需材料：黑豆50克、牛蹄筋适量、姜片适量、料酒适量、盐适量做法：先将黑豆用清水浸泡4-6个小时，然后将泡发后的黑豆和牛蹄筋一起放入锅中，加入足够的水，再加入适量的姜片和料酒。

用中火煮沸后转小火炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。

此炖品有助于补血补气，提供丰富的营养。

食谱5：菠菜炒蛋所需材料：菠菜适量、鸡蛋适量、蒜末适量、盐适量、食用油适量做法：将菜洗净，水煮至焯水烫软，捞出后剪成段备用。

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

热锅冷油，炒匀蒜末后倒入打散的鸡蛋，炒熟后加入菠菜段，再翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。

这道菜富含维生素和蛋白质，有助于补血补气。

吃什么食物养肝效果最好养肝历来秋季是养生的重点，中医认为药补不如食补，只有吃对了食物，就能起到一个养肝的作用了。

今天店铺给大家整理了养肝的食物，希望对大家有所帮助。

对肝好的食物要多吃1.葡萄：预防乙肝葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高血浆白蛋白的作用，也能帮助消化，促进食欲，这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。

同时，因为葡萄中含有生物活性物质，可消除体内的自由基，这对那些肝脏功能不是很好的人，有利于辅助治疗。

吃葡萄后不能立刻喝水。

吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。

这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

2.枸杞：降压补肝枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素，故有明目的功效。

枸杞还有提高机体免疫力的作用，能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。

春季常食枸杞子，还有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。

枸杞性质比较温和，一般人都可以食用，稍多也无碍，但不可太过。

通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。

3.韭菜：补肝养肾韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀;韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

春天吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。

适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。

4.菠菜：养阳养肝菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。

中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。

春天用菠菜来煲汤最佳，菠菜汤也可以清润肠胃，有助消化，缓解饱滞。

挑选菠菜时以色泽浓绿，根为红色，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

5.鲈鱼：补肝益肾从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用，手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。

补肝的养生食疗食谱1. 黄豆薏米汤：取黄豆50克和薏米30克，洗净后放入锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量红枣继续煮15分钟。

每日饮用1-2次，有助于补肝养血。

2. 苹果红枣糯米粥：将苹果1个去皮、去核切块，红枣5-6个去核，糯米100克洗净备用。

将以上材料放入砂锅中，加适量清水煮熟，熬成粥状即可食用。

这道粥有润肺止咳、补益肝肾的功效。

3. 龙眼牛奶桂圆糕：用龙眼肉100克、熟虎杖50克、牛奶适量和糯米粉200克制作。

将熟虎杖煮熟后捣碎，与龙眼肉、牛奶和糯米粉一同搅拌均匀，倒入蒸锅蒸熟即可。

这个糕点具有益肝补血的功效。

4. 枸杞炖鸡：将鸡肉300克切块，放入砂锅中，加枸杞20克、姜片适量和清水炖煮1-2小时，调入适量的盐即可。

这道菜品具有养肝明目的作用。

5. 红枣莲子粥：将红枣20克、莲子30克和糯米100克洗净，放入砂锅中，加适量清水煮至糯米熟烂，糖适量即可。

这道粥有滋补肝脏的功效。

6. 雪耳莲子汤：将雪耳10克、莲子50克和猪心1个洗净，放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火炖煮1小时，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

这道汤具有滋养肝肾的作用。

7. 柠檬蜜茶：将柠檬1个切片，放入杯中，加入适量蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。

每日饮用1-2次，有助于清肝解毒和补充维生素C。

8. 金银花绿豆汤：取金银花10克、绿豆50克，洗净后放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮20分钟，加入适量冰糖搅拌均匀即可。

这道汤有清肝明目的功效。

9. 姜枣糖水：将生姜片煮水，去掉姜片，加入红枣20克和冰糖适量煮至红枣熟烂，待温热后饮用。

这款糖水有温中阳肝的作用。

注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或需要，请咨询专业医师或草药师的建议。

吃什么食物补血养肝关于《吃什么食物补血养肝》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

NO1 蛋白质食物蛋白质食物带有丰富多彩的铁，是最理想化的补血食物之一。

能够酱卤、油爆、熬汤，建议和瓜果蔬菜配搭。

年青女士一周吃2-3次就可以，每一次10-30克，50岁以上的女士最好是少吃。

NO2 黑芝麻粉有一个非常简单的窍门，灰黑色和鲜红色的食材多有补血补气的作用。

黑色的食物入肾，有利于肾藏精纳气。

肾藏精，精生髓，髓化血，因而，血的压根也取决于肾。

对于红色食物补血补气，基础理论则来源于“以形补形，以色补眉”。

白芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血补气清目、生熟练乳、益肝生发养发的作用。

服用白芝麻，能够推动肾生血、肝藏血和脾统血的作用。

NO3 桑葚干桑葚干是现阶段新鲜水果以及产品中含纯天然铁最丰富多彩的，每100克含铜42.5mg，无愧新鲜水果中“补血补气果”的头衔。

一般建议将桑葚干熬粥吃，每天服用一碗黑桑葚粥不仅能够补血补气，还能够美容护肤，但孕妇谨慎使用。

NO4 乌枣干枣里更为青睐的是乌枣和小枣，他们每100克含铜量在3.7-3.9mg中间，也算作补血食物中的上品，干枣中还带有丰富多彩的维他命C，维他命C是推动亚铁离子消化吸收的关键因素，让机体对铁的消化吸收事倍功半。

但干枣带有丰富多彩的膳食纤维素，不好消化吸收，因此每天不适合多食，并且最好熬汤、熬粥服用。

NO5 连藕藕性柔和，鲜藕活血，熟藕补血补气。

连藕，直接生吃能够清热凉血，活血散瘀，熟吃能够健脾养胃，益气养血。

有口鼻出血的患者，能够应急服食新鮮的生藕汁，有快速活血的功效。

女士多吃连藕有益处，但月经初潮期内和有着体寒经痛者不适合直接生吃连藕。

糖尿病患者不适合熟吃连藕或莲藕粉。

NO6 紫蓝莓干紫葡萄是非常好的补血水果。

将红提晒做成干后，每100克含铜量在9.1mg。

并且红提在晒制全过程中，最大限度的保存了葡萄(葡萄的营养成分成分远远地高过瓜瓤)，也有益于蓝莓干中一些平稳营养元素的保存，如铁、锌、锰、蛋白、抗氧化性物质等。

养肝补血的食物是什么
文章导读
\n 想要保证自己的身体健康，那么在平时的时候，都应该多去了解一些养生保健方法，比如，补血养肝工作，大家也应该格外的重视，因为现在很多人都容易面临一
些肝脏问题，或者是出现贫血的状况，所以我们如果能够正确的，选择一些食物的话，
就可以达到理想的调理功效。

南瓜猪肝汤：南瓜200g，猪肝125g，生姜两片，生粉、生抽、生油、食盐、水各少量。

南瓜洗干净，去皮、瓤，切块;猪肝洗干净，切为薄片，用生粉、生抽、生油各少量拌腌10分钟。

先将南瓜与生姜放进锅里，加清水1升，旺火煮沸至熟，下猪肝，调入食盐就可以。

有健脾、养肝、明目的作用。

并且，该汤对夜盲症同样有一定的辅助作用，可
长时间食之。

菠菜猪肝汤：菠菜120g，熟猪肝100g，鸡蛋一个，姜丝、葱末、香油、料酒、精盐、味精各适量的。

把菠菜择洗净，入沸水中焯2至3分钟，捞出来切碎;猪肝切片;鸡
蛋打入碗内搅匀。

锅里加适量的水，放进猪肝片、菠菜末、姜丝、葱末、料酒，大火烧沸，改用稳火煮3至5分钟，对入鸡蛋汁，调入精盐、味精、香油即成。

每天一剂，连续服用10至15日。

可滋肝养血，比较适用于缺铁性贫血和营养不良性贫血，症见面色萎黄、
头晕、失眠等。

芪肝汤：猪肝500g，黄芪60g。

猪肝洗干净，加黄芪，放水适量的，同煮汤，连汤食。

补肝益气通乳。

黄芪性味甘温益气;猪肝性味甘苦而温，补肝养血。

治气血不足的缺乳。

有助于养肝补血的食物1、红糖红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。

红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。

有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。

受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。

2、紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果。

将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。

而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮葡萄皮的营养含量远远高于果肉，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

3、龙眼肉这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。

除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

特别是产后的妇女，由于生产过程中大量的失血，因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。

而龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是很好的补血食物。

4、黑枣干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。

但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

5、黑豆我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。

黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

6、桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。

一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

7、菠菜菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。

菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。

养肝补脾食物养肝补脾食物，可健脾补肝，调节气血运行，防病保健，多用于春季，以性温味甘食物为主，常为谷类，如糯米、黑米、高粱，肉鱼类，如牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食，既可健脾补肝，又能享受美味。

春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。

这一时令以肝脾当令，肝脾的生理特性就像春天树木那样生发，主控人体一身阳气的升腾。

若肝脾功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。

又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝脾再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。

食物简介春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。

这一时令以肝脾当令，肝脾的生理特性就像春天树木那样生发，主控人体一身阳气的升腾。

若肝脾功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。

又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝脾再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。

脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。

甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。

春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。

”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。

性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。

人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。

其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。

这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。

这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。

保肝护肝食物大全肝脏在健康中所起的重要作用，已经受到越来越多的人的重视，而我国又是个肝病大国，所以如何保护肝脏，也成了一个重要的问题，而对于每日忙于应付事业、交际、家庭的成功男士来说，更是不容忽视。

其实在生活中有很多的食物富含预防肝癌的元素，无论是健康的人或是有病毒性肝炎的人都可以经常食用来保护我们的肝脏。

梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。

柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

西红柿：富含vc，番茄红素。

肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

豆制品：富含蛋白质可修复受损肝。

鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。

奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。

苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，不可多食，性寒伤胃。

绿豆：增强肝脏解毒功能。

枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。

带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养。

鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

养肝护肝食谱(一)补肝防寒菜茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。

适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

养肝护肝食谱(二)养肝抗寒汤韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。

适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

养肝护肝食谱(三)益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。

此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。

此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

养肝护肝食谱(四)护肝驱寒茶蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。

每日饭前各饮 1次，能温中养胃。

此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

糖尿病者禁止服用。

葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。

随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

以上就是小编推荐的4种类型的养肝护肝食谱，具体制法大家可以根据自己的口味去调整，食材选对就行。

枸杞黄精滋肝肾材料：枸杞子、黄精各3克。

做法：将枸杞子和黄精加入500ml的开水中，用杯盖闷约10分钟即可饮用。

作用：枸杞子滋阴养肝，黄精补气，对于泌尿系统病症、妇科疾病有缓解作用。

另外，枸杞子可以明目，青少年也适合饮用，但每周不要超过3杯。

腹泻、火气大者不宜饮用。

在春季需要多吃的食物如下：性温味甘的食物，谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦;蔬果类如南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉食如牛肉、鲫鱼、鲈鱼、黄鳝。

葡萄干补血葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。

春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢肝血不足怎么调理？这八种食物效果非常好
导语：如果检查出肝血不足的话，一定要养成良好的生活习惯，另外在饮食上要学会忌口，一些油腻刺激性的食物都不能吃，此之外，以下这八种食物对于
如果检查出肝血不足的话，一定要养成良好的生活习惯，另外在饮食上要学会忌口，一些油腻刺激性的食物都不能吃，此之外，以下这八种食物对于治疗肝血不足有着非常好的效果。

1、鸡肝粥
取新鲜鸡肝2只，大米100克，同煮为粥服食，1天两次，适用于老年肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪者。

2、鸭血鲫鱼粥
取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

3、姜汁薏苡仁粥
艾叶10克、薏苡仁30克、干姜10克。

将艾叶和干姜煎好取汁，薏苡仁加水煮成粥，在八成熟的时候加入艾叶和干姜汁，再煮至熟。

姜汁薏苡仁粥可以起到散寒、温经、润肤、化瘀的作用，特别适合调理寒湿凝滞型痛经问题。

4、山药大枣汤
山药80克，紫荆皮15克，大枣20枚。

水煎取汁，日1次，长期服用。

本方适用于血虚。

5、乌骨鸡汤
取乌骨鸡1只，当归、白芍、熟地黄各10克，川芎6克，鸡洗净去内脏，药物洗净用双层纱布包好，加清水和适量姜、葱、酒、盐，隔水炖至松软，吃肉喝汤即可。

预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

饮食调理养肝护肝肝脏疾病是人类健康的“头号杀手”如人们熟悉的乙肝，不仅会影响人们的身体健康，还会危及人们的生命安全;要预防此等严重的肝脏疾病，最好的方法就是“养”。

1、干贝芦笋——补血养阴、滋补肝肾材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。

盐、香油、葱花。

做法：芦笋去皮，切段。

文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。

锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。

2、韭黄腰花——温阳补虚、健肾材料：韭黄150克、鲜猪腰1个。

植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

做法：韭黄洗净切段。

猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。

将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。

锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。

锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。

3、韭菜炒鳝丝——温补肝肾、助阳固精材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。

植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

做法：熟黄鳝丝洗净后切段。

韭黄摘洗干净，切段。

锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。

待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。

加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。

预防肝病，养肝是关键，而从饮食方面调理，既是最直接的，也是最有效的方法，大家赶紧行动起来吧。

按照我国古代中医的说法：不同的食物具有滋养不同内脏的功效，也就是五色食物养五脏。

按照五行表的排列，红色食物养心；黄色食物养脾；绿色食物养肝；白色食物养肺；黑色食物养肾。

因此要想维持肝脏的正常功能，在日常生活中就应该多吃些绿色的食物，比如各种青菜、水果等，这样肝脏的解毒功能才会不受影响。

之所以绿色的食物具有养肝的功效，是一位内青色入肝经，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，经常食用可以起到有效的养肝护肝的功效。