关于马头一中申请河南省中小学食堂等级量化评定的报告

某中学创建省一级食堂汇报材料(doc 7页)鹤壁市淇滨区第一中学申报省一级食堂汇报材料鹤壁市淇滨区第一中学创建省一级食堂汇报材料淇滨区第一中学位于风景秀丽的淇河之滨，始建于1969年，校园环境优美，文化氛围浓厚，有着丰富的文化积淀，是目前新区质量信誉高、历史最悠久的区直中学。

学校占地面积33397平方米，建筑面积12558平方米，教学楼、办公楼、电脑室、多媒体室、电子备课室、实验室、图书室、学生公寓楼、体育健身器材等设施一流，建有完善的校园广播和校园网系统。

近年来学校校容校貌明显改观，内部管理日趋规范，队伍建设明显加强，教学秩序井然有序，教育教学成绩显著。

学校每年都要向省实验中学、郑州一中、鹤壁高中等省级示范高中输送相当数量的优秀学生，是名副其实的高中优秀生源基地。

为了更好地改善学生的就餐环境，提高学生的就餐质量，2009年9月学校争取财政资金100万余元，对学生食堂进行了改造升级。

学校目前有30个教学班，在校生1350多人，其中住校生550多人。

现在我校委托我国知名餐饮管理公司“北京知膳堂餐饮管理公司”对我校的学生食堂进行管理经营。

二、高度重视，落实工作学校根据省市文件精神，在区文教体局的直接领导下，根据《河南省学校食堂等级量化评分表》的要求，学校成立了以熊俊涛校长为组长，由总务主任、教职工代表、学生代表、食堂经理、食堂作业组长组成的食品卫生安全管理工作领导小组。

学校食品安全监管体系和食品卫生管理网络清晰，责任明确，政令畅通。

学校新食堂改造升级后，进行了重新装修，完善了抽排油烟系统，添置了消毒设备，又投入6万余元在操作间和售饭间安装了灭蝇灯、消毒灯、摄像头，在餐厅订制了学生放置餐具的餐柜。

完善了各种硬件设施，为食堂管理上等级创造了条件。

学校食堂至今未出现过任何一例不安全事件，确保了师生的生命安全，体现了淇滨区第一中学高度的责任感和使命感。

三、健全制度，有章可循食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，学校领导把尊重学生生命权和健康权放在首位，在实际工作中认真践行“科学发展观”重要思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了食堂管理制度、突发事故处理预案和报告制度、采购制度、保管制度等各项规章制度和工作职责，使每个员工有明确的工作目标和具体的工作任务，每个员工在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。

柘城县岗王镇第一初级中学关于申报河南省一级食堂汇报材料尊敬的专家领导：欢迎到我校检查指导学校食堂工作，现将我校有关食堂工作向您做一汇报，请领导检查验收，并恳请提出宝贵的意见！柘城县岗王镇第一初级中学，位于岗王镇政府所在地--岗王镇祥云社区，学校环境优美、交通便利。

学校创建于1996年，现有教学楼两栋、学生宿舍一栋、教师周转宿舍楼一栋、学生餐厅食堂一个，各项建筑面积共计6340平方米。

其中多媒体教室17个，物理、化学、生物实验室仪器室，音乐教室、美术教室、技术室、图书室、阅览室、体育器材室、音美器材室、微机室、大会议室、小会议室、广播室等各功能室齐全。

图书室藏书3万余册、体音美劳等器材齐全，理化生等仪器齐全，学校现有4个标准篮球场（其中一个灯光球场）、32个乒乓球台，其他体育设施一应俱全。

各种设施、设备、仪器为学生的全面发展、实施素质教育、提高教学质量奠定了坚实的基础。

建校十八年来，我校为高一级的学校输送了大批人才，多次受到上级的各种表彰。

1998——2006年先后被评为：“柘城县文明单位”、“商丘市窗口学校”、“商丘市职业招生先进校”、“柘城县校园绿化、经济开发窗口校”、“柘城县乒乓球传统项目学校”、“柘城县档案管理先进校”。

2007年度，被县教育局评为“基础教育先进校”、“课改实验学校”、“先进语文教研组”；2008年被评为“商丘市规范化学校”、“商丘市依法治校示范校”；2010年荣获“省级师德师风建设先进校”等一系列光荣称号。

学校现有12个教学班，655名学生。

学校食堂餐厅及辅助用房是去年9月1日竣工并交付使用的，共计877平方米，能满足全体师生的就餐需求。

我校的办学理念就是：“以人为本，全面发展”。

办学宗旨就是：“以质量求生存、以改革求发展”，但是质量的提高必须有办学条件的改善、特别是学生住宿、就餐条件的改善为基础。

所以学校多年来始终把学生的吃住问题当做头等大事来抓。

去年学校餐厅建成之后，学校就按照县教体局的部署，结合农村中小学营养午餐改善计划，为让学生吃上绿色、健康、安全的营养午餐，学校把学生食堂交由“安徽美辰餐饮公司”托管。

柘城县岗王镇第一初级中学关于申报河南省一级食堂汇报材料尊敬的专家领导：欢迎到我校检查指导学校食堂工作，现将我校有关食堂工作向您做一汇报，请领导检查验收，并恳请提出宝贵的意见！柘城县岗王镇第一初级中学，位于岗王镇政府所在地--岗王镇祥云社区，学校环境优美、交通便利。

学校创建于1996年，现有教学楼两栋、学生宿舍一栋、教师周转宿舍楼一栋、学生餐厅食堂一个，各项建筑面积共计6340平方米。

其中多媒体教室17个，物理、化学、生物实验室仪器室，音乐教室、美术教室、技术室、图书室、阅览室、体育器材室、音美器材室、微机室、大会议室、小会议室、广播室等各功能室齐全。

图书室藏书3万余册、体音美劳等器材齐全，理化生等仪器齐全，学校现有4个标准篮球场（其中一个灯光球场）、32个乒乓球台，其他体育设施一应俱全。

各种设施、设备、仪器为学生的全面发展、实施素质教育、提高教学质量奠定了坚实的基础。

建校十八年来，我校为高一级的学校输送了大批人才，多次受到上级的各种表彰。

1998——2006年先后被评为：“柘城县文明单位”、“商丘市窗口学校”、“商丘市职业招生先进校”、“柘城县校园绿化、经济开发窗口校”、“柘城县乒乓球传统项目学校”、“柘城县档案管理先进校”。

2007年度，被县教育局评为“基础教育先进校”、“课改实验学校”、“先进语文教研组”；2008年被评为“商丘市规范化学校”、“商丘市依法治校示范校”；2010年荣获“省级师德师风建设先进校”等一系列光荣称号。

学校现有12个教学班，655名学生。

学校食堂餐厅及辅助用房是去年9月1日竣工并交付使用的，共计877平方米，能满足全体师生的就餐需求。

我校的办学理念就是：“以人为本，全面发展”。

办学宗旨就是：“以质量求生存、以改革求发展”，但是质量的提高必须有办学条件的改善、特别是学生住宿、就餐条件的改善为基础。

所以学校多年来始终把学生的吃住问题当做头等大事来抓。

去年学校餐厅建成之后，学校就按照县教体局的部署，结合农村中小学营养午餐改善计划，为让学生吃上绿色、健康、安全的索证、索票制度》《食品留样制度》《食品加工制度》《学校食堂从业人员基本规范》及各室管理制度共二十多个制度、操作规范。

关于申请太康县中小学食堂三级量化评定的报告太康县教体局：我校于2013.8.30收到县教体局通知，关于开展中小学食堂等级量化评定的工作通知后，我校领导非常重视此项工作，学校领导召开专题会议并检查餐厅的各项工作，进行总结，经过自查，确认基础设施得分50分，食堂管理39分，特此申报三级餐厅。

敬请上级领导前来验收。

马头镇第一初级中学二0一三年九月十二日关于申报中小学食堂三级量化评定申报材料太康县马头镇第一初级中学马头镇第一初级中学是一所农村初级中学，位于马头镇北村，学校占地面积42600平方米，建筑面积13500平方米，学校硬件设施齐全，设备优良，建有一栋教学楼一栋宿舍楼，在校生1173名，教职员工73余人，学校内能容纳1000名学生使用的餐厅。

多年来，在上级教育行政部门的领导下，我校食堂在基础设施建设，科学化管理方面取得了优异成绩。

基本情况如下：一、基础设施符合标准：1．在食堂周围环境方面。

远离一切污染源，环境整洁。

2.在用水方面。

我们采用的是自备水井。

用水经过当地疾病预防控制机构的检验，并持有质检报告。

同时，我们的供水设施有很好的安全防护措施，且有专人管理，管理员持有健康证。

3.在面积流程方面。

首先，食品处理区面积大于0.4平方米/人，并持有食堂建筑设计图纸，在食品处理区，分有更衣区，粗加工间，操作间，主原料库，副原料库，售饭间等功能区。

且食品加工流程布局合理。

成品通道与原料通道明显分开。

4.操作区。

周围墙壁和天花板全部用仿瓷、防水材料粉刷一新，有1.5米的墙裙，地面是由刚粉过的防滑全新的地板砖构成，易于清洗且不渗水。

有地沟，上面覆盖有全新的地漏，排水通畅。

洗涤池由三个小池组成，分别洗涤动物性食品原料，植物性食品原料等其它东西。

粗加工间拥有操作台，用具器皿均分开且有明显标识，使用的炉灶对食品无污染。

烹调处没有操作台，且有标识，有充足的通风，排烟装置，拥有有效的防尘，防蝇防鼠设施。

5.餐厅设施方面。

一级食堂申报第一篇：一级食堂申报召陵区老窝镇果园小学创办河南省中小学一级食堂申请报告2014年2月18日召陵区老窝镇果园小学创办河南省中小学一级食堂申请报告尊敬的各位领导：首先欢迎大家莅临我校指导工作。

老窝镇果园小学是一所农村寄宿制学校，始立于七十年代，占地70余亩，现有14个教学班，在校学生800余人，其中住校生310人。

自建校起，学校就把学生食堂建设工作作为一项民心工程来抓，努力让学生吃好、吃饱；坚持把安全放在首位，加强食品卫生安全管理，多次受到上级领导表扬和社会好评，并在全市教育工作会议上向全市学校食堂推广我校科学规范管理经验。

一、基础设施建设1、食堂位于学校东北角，与教学区相离较远，相对独立，周边环境卫生整洁、安全。

总面积518平方米，其中餐厅面积400平方米，库房及加工区118平方米。

食堂布局合理，共分操作区、售饭区和进餐区三大功能区，有更衣间、粗加工间、操作间、面食加工间、洗浴间、主副食仓库、售饭间等功能室。

有相对独立的食品原料存放库。

更衣室安装有消毒用的紫外线灯。

2、食堂饮用水全部采用自来水公司供水，经世韩纯净水机净化。

饮用水每年都要至少经漯河市疾病防控中心检测一次，均符合国家卫生标准。

3、餐厅宽敞明亮，整洁卫生。

配有不锈钢餐桌凳、洗手池、污物桶等，方便了学生就餐。

就餐人数788人，水龙头43个，达到17 ：1。

泔水桶2个，平均200人一个泔水桶。

操作间加盖的污物桶4个。

4、小学生正在身心发育的关键阶段，为确保每位学生吃饱、吃好，我校采用学期包餐制，每学期收费一次，一二年级三餐收费760元，一餐收费400元；三四年级三餐收费820元，一餐收费400元；五六年级三餐收费880元，一餐收费400元。

每周五早餐配鸡蛋、火腿肠、鸡翅、苹果、橘子等。

5、操作间墙壁从下到上全部贴瓷砖，地面是防水且宜清洗的水磨石。

洗肉、洗菜、洗餐具各有专用水池。

安装了完备的通风排烟装置。

防蝇、防尘、防鼠设施齐备。

河南省教育厅教体卫艺〔2010〕389号河南省教育厅关于开展河南省中小学校食堂等级量化评定工作的通知各省辖市教育局、重点扩权县（市）教育局：为进一步提高我省中小学食堂建设和管理水平，防止学校食品食物中毒和其它食源性疾患事故发生，保障师生员工身体健康，根据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《食品卫生监督量化分级管理指南（2007版）》、《学校食堂与学校集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规，结合我省实际，经研究，决定从2010年至2015年，在全省中小学校开展学校食堂等级量化评定工作。

现将有关事宜通知如下：一、学校食堂等级分级。

学校食堂等级量化评定共分五级。

根据《河南省学校食堂等级量化评分细则》，得分在91--100为一级食堂；得分在81-90之间为二级食堂；得分在71--80之间为三级食堂；得分在61--70之间为四级食堂，得分在60分以下为五级食堂。

其中三级食堂为基本合格食堂，四级食堂需整改提高，五级为不合格食堂。

二、学校食堂等级量化评定。

学校食堂等级量化评定工作从2010年开始到2015年结束。

通过5年努力，使全省中小学食堂全部达到三级以上，其中二级以上学校食堂要达到总数的80%以上，一级学校食堂要达到总数的50%。

三级以下学校食堂由县级教育行政部门认定，二级学校食堂由省辖市教育行政部门认定，一级学校食堂由省教育厅认定。

对达到二级以上学校食堂由省教育厅挂牌，对达到一级的学校食堂，省教育厅要给予表彰奖励。

学校食堂等级量化评定办法：每年9月份，学校结合食品安全月活动，对照《河南省中小学食堂等级量化评分细则》认真自查，自认等级后，于9月底之前上报县级教育行政部门；10月底之前，县级教育行政部门组织验收确认后，将二级以上学校食堂报省辖市教育行政部门；11月底之前，省辖市教育行政部门组织专家组对二级以上学校食堂进行评定验收后，报省教育厅；12月份，省教育厅组织专家组对申报一级的学校食堂全部进行评定验收，对申报的二级学校食堂进行抽检。

【标题】小学食堂评价申请书尊敬的评审委员会：您好！我代表全体教职工和学生，向您提交我校食堂评价申请书。

我们深知食堂是学校的重要组成部分，关系到师生的饮食健康和营养均衡，因此，我们一直将食堂管理工作视为学校工作的重中之重。

一、食堂基本情况我校食堂建于XX年，占地面积XX平方米，可同时容纳XX人就餐。

食堂设有烹饪区、配餐区、用餐区、餐具清洗区等，设施齐全，功能分区合理。

食堂全体员工XX人，其中厨师XX人，服务员XX人，保洁员XX人。

所有员工均具有健康证明，厨师具备相关从业资格证书。

二、食堂管理原则1. 食品安全：我们严格遵守国家食品安全法律法规，严把食材采购关，确保食材新鲜、安全。

食堂采购的食材均来自正规渠道，且有完整的进货凭证。

2. 营养均衡：我们注重饮食搭配，为师生提供营养均衡的餐食。

食堂每周制定食谱，合理搭配肉类、蔬菜、谷物等，确保师生饮食健康。

3. 卫生整洁：我们严格执行卫生制度，确保食堂环境卫生和食品卫生。

食堂内部定期进行消毒、清洁，员工在工作中严格遵守卫生操作规程。

4. 服务至上：我们坚持以人为本，提供优质服务。

食堂员工热情周到，及时解决师生在用餐过程中遇到的问题。

三、食堂工作成绩1. 食品安全零事故：自食堂成立以来，我们始终将食品安全放在首位，加强食材监管，提高员工食品安全意识，确保食品安全零事故。

2. 营养餐食受好评：我校食堂的餐食质量得到了广大师生和家长的一致好评。

我们将继续努力，提高餐食质量，满足师生的口味需求。

3. 卫生环境得到提升：食堂环境卫生得到了明显改善，师生就餐环境更加舒适。

四、未来发展计划1. 提高员工素质：我们将加强对食堂员工的培训，提高员工的服务意识和业务水平。

2. 引入智能化管理：探索使用智能化管理系统，提高食堂运营效率。

3. 增加菜品多样性：根据师生需求，增加菜品种类，满足不同口味的需求。

4. 加强食品安全监管：持续加强食品安全管理，确保师生饮食安全。

我们深知食堂工作的重要性，也明白食堂管理工作的艰巨性。