如何做仿古商业街

以太原食品街改造为例谈仿古明清商业街重生李晓丹;王颖君;常湘珘【摘要】结合太原食品街的地理位置及规划背景,分析了该食品街没落的原因,从空间形态、建筑形象、街道景观等方面,论述了该食品街仿古明清商业街的重生策略,并提出了食品街新的商业开发理念,旨在传承传统文化,营造特色文化商业氛围.【期刊名称】《山西建筑》【年(卷),期】2016(042)005【总页数】4页(P4-7)【关键词】食品街;空间形态;建筑形象;街道景观【作者】李晓丹;王颖君;常湘珘【作者单位】中国矿业大学(北京)力学与建筑工程学院,北京 100083;中国矿业大学(北京)力学与建筑工程学院,北京 100083;艾麦欧(上海)建筑设计咨询有限公司,上海200235【正文语种】中文【中图分类】TU984.13太原是一个历史悠久，文化发展较早的城市，至今已经2500多年的历史。

因为太原地处内地，没有被划成商埠、开辟租界，所以太原近代建筑受外来建筑文化的冲击影响较小，西方近代建筑形式也没有深入影响太原市近代化的进程。

近代建筑由于近年来重视保护不够，遗迹至今更加稀少[1]。

太原现存的近代传统商业街区是近代建筑中重要的组成部分，包括桥头街、钟楼街、柳巷等街区。

其中太原食品街近邻钟楼街、柳巷，以天津十八街为蓝本建造，仿古明清建筑为特点，汇聚八方风味小吃。

它承载了一代太原人的记忆，是太原人最热衷的去处。

太原食品街处于太原市区交通发达地段，临近柳巷—钟楼街商业街区。

食品街呈南北走向，北起府东街，南至钟楼街，街道总长552 m，宽10 m左右。

原街有两条，即以鼓楼街为界，以北名都督北街(原督军前街)，以南名帽儿巷，原路宽为5 m～7 m。

1955年，都督北街并入帽儿巷，路两边都是些低矮的平房，经营土产日杂、烟酒副食，还有几家做衣服、帽子的裁缝店。

当时的帽儿巷，虽然破旧，但因为挨着钟楼街，也堪称太原繁华的商业区。

这是食品街成立的雏形，为当时客观环境自发形成商业街规模。

仿古商业街区改造问题研究20世纪80年代开始，全国很多个城市加大了商业街区和旅游景点建设的力度，各个城市陆续出现了一批富有传统文化特色和地方风格的商业街区，既提升了所在城市的商业价值、文化价值，更带动了当地旅游业的发展。

但与此同时，也出现了在传统商业区的改造中，很多城市往往忽视了自己城市本身的优势和特色，完全照抄照搬别的城市成功案例，结果变成了许多城市千城一面，大同小异的“同质化”现象。

一、过度开发“仿古”商业价值，忽略本身城市商业街的特色（一）适度而不过度任何一个城市的开发，都应符合城市的发展规划，以及本地居民的消费习惯和水平，适度规划，符合城市发展的进程，过度开发其“仿古”商业价值，失去了历史文化的特色，也丢掉了原有城市的面貌。

现如今很多城市的改造，为了模仿某些人丁兴旺的旅游景点，吸引外地游客的关注，忽略了城市本身的特色和发展进度，大兴土木，高房价、高投资，仿古逼真，仿佛一夜之间又多了很多千篇一律的某景点、某街道。

结果就是大批游客观光后感觉乏味，当地居民逐渐失去了传统文化的耳须目染，原有城市失去了历史文化的传承和新的活力。

（二）规划而不策划许多仿古商业街都在地方政府或者规划局指导之下来建筑的，规划方案也是通过招投标来决定，由一些著名规划设计院或者出自一些国家享有盛名的大师手。

这些尊崇历史遗迹的仿古现代建筑，大气、漂亮也风格迥异。

从建筑物的表面上看，它可能是仿古的，也可能是紧跟随潮流的，但是从长久的使用上看，却未必适合这个城市的长远发展，因为这种设计和决策很少是建立在以市场为导向的研究基础上的，它没有根据城市当地的市场发展和商业气氛策划设计，华丽但不贴合实际。

只有符合当地的城市发展、符合当地人文气息的设计、符合当地的历史文化传承，这样的规划才适合当地城市的发展进程。

二、忽视原有城市的历史沿袭与文化内涵（一）忽略历史沿袭，照搬照抄英国的一位著名建筑大师曾经说：古代传统的城镇建设和历史遗迹的建筑组织远胜于那些华丽的现代建筑。

旅游经济98经济理论研究由成都宽窄巷子谈仿古街区旅游开发的对策王洁佳 陈巍(成都职业技术学院,四川成都610041)摘要:本文通过对成都宽窄巷子仿古街区旅游开发的调查与思考,并与锦里等仿古街区进行比较研究,找出宽窄巷子开发中应该解决的问题,提出有针对性的对策建议。

关键词:宽窄巷子;旅游开发;对策成都宽巷子与窄巷子合称宽窄巷子,宽窄巷子历史上就是成都的古街,现在经过重新翻修和改造,成为成都新的仿古街区。

随着城市现代化的发展,人们心中的 怀旧情结 也越来越重,仿古街区的开发正好迎合了人们怀旧的需求,在生活节奏日益加快的时代,给人们营造出了一个观光、休闲、放松的好去处,也给城市旅游经济的发展注入了新的活力。

成都有着得天独厚的仿古街区资源,各个仿古街区的开发成为了成都悠久的历史延续,不同的历史背景又赋予了不同仿古街区不同的特色和意义。

成都宽窄巷子作为新兴的仿古街区,在旅游开发中存在一些问题,笔者通过深入分析后,提出了以下四个方面的对策建议:一、充分挖掘街区历史文化内涵城市历史文化的延续和继承在于弘扬其历史文化。

世界上任何先进的民族,都要弘扬自己民族的历史文化,这是人类文明发展、民族进步的标志。

开发城市仿古街区旅游,除了休闲玩耍外,也在于弘扬成都的历史文化,通过观看、了解甚至研究仿古街区的历史文化,启迪后人,从中得到启示。

一是要学习历史文化,丰富我们的知识,增长我们的智慧;二是要运用历史文化, 古为今用 ;三是要发扬历史文化。

我们不能抛弃历史文化,不能脱离历史文化,文化的发展需要承前启后、继往开来。

因此,成都在开发仿古街区时,应当尽可能的还原历史的真实面貌,根据不同的历史朝代背景,确立不同的街区主题,在保护的基础上充分挖掘仿古街区的历史文化内涵。

比如,锦里是以三国蜀汉文化为背景的大慈寺片区应以唐朝修建的大慈寺庙为中心;宽窄巷子是清朝时满人军队驻扎的地方,本来就是在原来的历史街区上更新改造,更应当从外观上整旧如旧,尽量保持其原来的风貌。

古街夜市打造方案策划书3篇篇一《古街夜市打造方案策划书》一、引言古街作为城市历史文化的重要载体，具有独特的魅力和价值。

为了进一步挖掘古街的潜力，提升其吸引力和活力，打造一个独具特色的夜市，特制定本策划方案。

二、古街概况（一）古街地理位置及历史背景详细介绍古街的具体位置、所处区域的历史文化特点等。

（二）古街现有资源分析古街现有的建筑风格、文化遗迹、商业氛围等资源情况。

三、夜市打造目标（一）提升古街的知名度和美誉度通过夜市的打造，吸引更多游客和市民关注古街，使其成为城市的知名旅游和休闲目的地。

（二）促进古街商业发展增加古街的商业活力，吸引各类特色商家入驻，推动古街经济的繁荣。

（三）传承和弘扬历史文化在夜市活动中融入历史文化元素，让游客在购物、娱乐的同时，感受古街的文化底蕴。

四、夜市规划（一）区域划分根据古街的特点和功能需求，划分出美食区、特色商品区、文化展示区、娱乐休闲区等不同区域。

（二）摊位设置合理规划摊位位置和数量，确保摊位布局美观、有序，同时满足不同商家的经营需求。

（三）景观设计对古街的环境进行精心设计和改造，营造出具有特色的夜市氛围，如设置特色灯光、装饰小品等。

五、活动策划（一）定期举办主题活动根据不同季节和节日，策划举办具有特色的主题活动，如美食节、文化节、民俗表演等，吸引更多人参与。

（二）夜间演出和表演安排丰富多彩的夜间演出和表演，如传统戏曲、街头艺人表演等，增添夜市的娱乐氛围。

（三）互动体验活动设置一些互动体验项目，如手工制作、传统技艺展示等，让游客亲身体验古街文化的魅力。

六、宣传推广（一）线上宣传利用社交媒体、旅游网站、本地论坛等平台进行广泛宣传，发布夜市的相关信息和活动预告。

（二）线下推广制作宣传海报、传单等物料，在古街周边、城市主要商圈等地进行发放和张贴；举办宣传活动，吸引更多人关注。

（三）与旅行社合作与旅行社合作，将古街夜市纳入旅游线路，吸引更多外地游客。

七、运营管理（一）建立管理团队组建专业的管理团队，负责夜市的日常运营管理、秩序维护、安全保障等工作。

徐州古建商业街施工方案1. 方案背景介绍徐州古建商业街是位于徐州市中心的一个历史悠久的商业区。

该商业区拥有众多的古建筑，是徐州市的文化遗产之一。

为了保护和传承这些珍贵的古建筑，提升商业街的吸引力和竞争力，市政府决定对徐州古建商业街进行全面施工和改造。

2. 施工目标•保护和修复古建筑，提升文化价值。

•提升商业街形象，增加游客吸引力。

•提供更好的商业和旅游设施，促进经济发展。

•提升居民生活品质。

3. 施工内容和步骤3.1 古建筑修复和保护为了保护和修复古建筑，我们将采取以下步骤：1.对古建筑进行彻底检查和评估，确定需要修复的范围和程度。

2.进行必要的结构修复和加固，确保古建筑的安全和稳定。

3.进行外墙和屋面的修复，确保外观和原貌的恢复。

4.进行室内装修和设施更新，提升使用功能和舒适度。

3.2 商业设施改造和提升为了提升商业街的吸引力和竞争力，我们将进行以下改造和提升：1.道路和人行道的重新铺设，提供更好的步行体验。

2.增加绿化带和公共广场，提供休闲和活动空间。

3.更新商业店铺的外观和内部布局，提升购物环境和体验。

4.安装现代化的商业设施和设备，提供更好的服务和便利。

3.3 旅游设施建设为了增加商业街的游客吸引力，我们将建设以下旅游设施：1.建设观光步道和旅游导览牌，引导游客参观古建筑和商业店铺。

2.建设文化展示厅和艺术展览馆，展示徐州的历史和文化。

3.增加旅游休息区和服务设施，提供便利和舒适的旅游体验。

4.开展文化活动和旅游节庆，吸引更多游客驻足和参观。

4. 施工计划和时间安排根据以上施工内容和步骤，我们制定了以下施工计划和时间安排：1.阶段一：古建筑修复和保护，预计耗时6个月。

2.阶段二：商业设施改造和提升，预计耗时9个月。

3.阶段三：旅游设施建设，预计耗时12个月。

整个施工过程预计需要总计27个月，将确保施工质量和进度。

5. 成本预算根据以上施工内容和步骤，我们制定了以下成本预算：1.古建筑修复和保护：预计成本为500万元。

注重历史文脉的延续——以昆明老街为例谈商业街的改造赵滇豫【内容摘要】自城市产生以来,街道形态及其模式一直都是影响城市形态的最主要因素。

城市的街道模式往往赋予城市独特的空间特征。

我国城市类型非常丰富,城市拥有自身的街区文脉,然而在现实建设中,城市街道模式趋同、混乱,城市空间乏味、雷同,全国多数城市缺乏自身特点,丧失地方文化与特色。

尤其近年来城市建设进入了一个空前发展的时期,人们对城市街道的建设也提出了新的要求，而这些要求不再局限于娱乐、休闲、购物等功能，过分现代化与完全散失民俗风情文化的建筑与街道设计使人们感觉厌烦、对生活过的城市不再有亲切感，人们想要的是一种精神，一种根源，一种历史文脉。

【关键词】城市街道；商业街道；历史文脉。

引言自城市产生以来，街道就随着城市的发展一起发生着改变，街道中包含了商业经济也包含了历史文脉，而随着社会发展的飞速提升，城市的发展也达到了比较高的水平，一幢幢高高耸立起的大楼与不断兴建的居民住宅区，这从里到外无疑都体现着一个“拆”字，当楼建得多了，路变得宽了，建筑变得越来越几何化时，生活在此空间的人却变得越来越烦躁，觉得城市生活是如此的乏味，再也没有了对城市的亲切感，纷纷赶着休假往外跑，去寻找一份清净，一份回归，一份自然，其实，人们也就是在寻找一种“根源”。

现代的城市发展就如机器一样在运作着，超理性的规划与建设，缺乏人情味，慢慢的，城市失去了生活的乐趣，在完全被现代化所吞噬的空间中失去了历史人文、特点与文化特色。

当然，城市除了包容居住者还有许多的功能，我们无法单一用行政官员负责制和图纸式所谓理性规划方式来很好的解决城市问题时，我们可能需要一些感性与热情的方式来看看我们所生活的城市出现了哪些问题，心怀一种人文心态来观察我们生活的城市城市，给城市注入更多的感情色彩，而道路的发展不仅仅只作为城市交通的关键，更多的则是城市的窗口与形象，是城市空间发展的重要组成部分。

街道包含了商业经济也包含了不可抛弃的历史文脉，而现代城市的飞速发展，人们对城市街道的要求不再局限于购物、娱乐、休闲等功能，而是更多的体现在一种精神，一种根源及一种历史文脉。

广西古建商业街施工方案一、项目背景广西古建商业街项目位于广西壮族自治区，旨在保护和恢复广西地区的古建筑文化，同时提供商业和旅游服务。

该项目计划在一个选定的区域内建设一条具有古建筑风格的商业街道。

二、项目目标1.保护和恢复广西地区的古建筑文化。

2.提供给游客和居民一个可以购物和参观古建筑的场所。

3.促进经济发展，增加就业机会。

三、项目规划3.1 建筑设计该项目计划使用传统广西古建筑风格设计商业街的建筑。

建筑将主要包括商铺、餐厅、咖啡馆、展览馆等。

建筑外观将采用传统的建筑材料和技术，以保持古建筑的原汁原味。

3.2 建设时间预计该项目总建设时间为18个月。

具体分为以下几个阶段：1.前期准备阶段（1个月）–进行项目可行性研究和规划。

–寻找适合的建筑设计团队。

–确定施工计划和预算。

2.建筑设计阶段（2个月）–与设计团队合作，确定商业街的建筑风格和细节。

–通过3D建模和设计图纸来展示设计方案。

3.施工准备阶段（2个月）–租赁必要的设备和工具。

–确定施工团队和分配各个工作岗位。

–筹备所需的材料和人力资源。

4.实施施工阶段（12个月）–进行地基和基础的施工。

–完成建筑主体结构的施工。

–进行内外装修和设备安装。

–进行最后的清洁和整理。

5.验收和交付阶段（1个月）–进行整体验收，确保符合设计要求。

–确定交付日期并移交给业主。

3.3 环境保护在施工过程中，我们将注重环境保护，并遵循当地的环保法规。

我们将采取以下措施：1.建筑垃圾分类处理：将建筑垃圾进行分类处理，包括可回收物、有害物质和非可回收物。

2.环保材料使用：选择符合环保标准的建筑材料，减少对环境的影响。

3.节约能源：采用节能设备和技术，减少能源消耗。

4.消防安全：建立消防安全措施，确保施工现场的安全。

3.4 风险管理在项目实施过程中，我们将进行风险管理，以确保项目按计划顺利进行。

主要风险可能包括：1.自然灾害：如台风、地震等导致的工程延误风险。

2.资金风险：项目资金不足或不稳定导致施工停滞的风险。

浅析仿古商业街区设计摘要：我国的历史悠远，商业街区的发展也有着很长的历史，这些商业街反应了一个地区的文化。

目前，我国很多的商业街在设计上采取了仿古的设计方法，用独特的建筑模式来吸引消费者。

本文对仿古商业街设计进行详细分析，从空间肌理、行为引导、序列组织等方面来探讨这种建筑模式。

关键词：仿古；商业街；设计当今商业发展迅速，商业街在设计上也是重中之重，城市商业街可以反映一个城市的商业活动，在当今的商业街设计上，设计者从历史文化角度出发，要将商业街的设计反映一个城市的历史文化，于是仿古商业街就出现了。

现代的商业街往往千篇一律，那么设计师在建筑设计时就要融合传统文化。

要遵循“以文建街、以史造街、以情养街”的设计原则，这样才能建成有有特色的仿古商业街。

一、仿古商业街概述历史街区与传统的古镇并不相同，仿古商业街区是以商业发展为主要依据，从建筑的角度说，是借鉴了古镇的建筑元素，例如古建筑的形态、空间肌理等，或者对古代建筑形式进行改造。

二、仿古商业街开发模式仿古商业街在开发上有三种主要模式，一是政府主导的，二是政府引进后企业跟进，三是经营权出让。

这三种模式有其适用的范围，在偏于的地区，适合使用政府主导的方式。

而旅游资源丰富的地区可以使用政府引导、企业跟进的形式，这样政府就可以利用大企业的资源来带动当地经济发展。

如果政府不能长期的主导商业街的发展，那么可以使用出让经营权的方式。

三、开发仿古商业街遇到的问题（一）建筑风格同质化，缺乏自身的灵魂越来越多的商业街在设计上不能体现自身的本质，同质化现象非常严重，仿古商业街的设计要切实结合当地的传统文化，突出自身功能及文化特点。

（二）功能配置不合理，特色不鲜明仿古商业街在功能配置方面存在问题，商家、消费者、游客等在仿古商业街有不同的功能需求，要以人的需求为本，将商业街的功能配置方面进行完善。

另外，仿古街在设计上要突出本地的历史文化，树立起鲜明的特色才是抓人眼球的良方。

（三）过度商业化，缺乏本土特色的历史文化内涵在现代仿古街区的设计中，重要的一点是要将现代的生活方式与古代街区功能相统一，但是，现在的商业街发展，经济价值被凸显出来，文化功能被削弱，居民的正常生活被打扰，商家取而代之。