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水产饲料原料数据库水产饲料原料数据库o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司1第二版水产饲料原料利用率数据库表1 团头鲂消化率数据库(蛋白原料)可消化物质可消化物质原料表观消化率可消化可消化可消化可消化水分粗蛋白粗脂肪粗灰分能量干物质粗蛋白能量蛋白能蛋白能饲料原料(%) (%DM) (%DM) (%DM)(kJ/gDM) (%) (%) (%)(%DM) (kJ/g DM) (%WT) (kJ/g WT)白酒糟(1) 6.75 21.33 6.58 8.14 18.98 43.48 50.23 48.85 10.72 9.27 10.04 8.68玉米蛋白粉 8.72 28.72 9.49 0.98 20.19 91.07 98.91 99.47 28.41 20.09 26.13 18.48虾糠 12.62 31.44 1.88 43.9 9.47 58.17 90.49 100 28.45 9.47 25.26 8.41蓖麻饼 7.26 31.78 0.5 7.15 18.68 49.29 100 57.46 31.78 10.73 29.63 10亚麻粕 11.84 32.2 9.44 7.42 18.43 57.27 82.3 76.02 26.5 14.017 12.52 23.啤酒糟 6.27 32.48 8.06 3.84 20.64 52.7 91.42 63.41 29.69 13.0927.94 12.32菜籽粕 9.96 35.61 1.2 7.74 17.49 56.44 87.14 65.47 31.03 11.45 28.22 10.41麦芽根10.71 36.58 0.66 6.84 17.41 63.41 100 73.89 36.58 12.87 33.04 11.62膨化大豆 7.38 36.65 16.44 5.15 21.45 61.92 100 77.89 36.65 16.71 34.13 15.56玉米酒精蛋白 9.12 37.91 10.21 5 19.67 47.65 95.66 65.48 36.27 12.88 33.24 11.8棉籽粕10.05 41.78 0.78 6.46 17.52 58.05 100 74.05 41.78 12.97 37.96 11.79芝麻粕7.67 42.1 8.62 11.54 15.51 48.98 76.33 84.67 32.14 13.1329.85 12.2豆粕 11.54 43.34 1.62 6.14 17.3 75.38 100 91.42 43.34 15.82 38.86 14.18鱼干粉(黄) 6.53 44.14 10.21 29.58 16.92 77.68 86.55 88.64 38.214.99 35.86 14.07肠衣粉 12.05 46.4 4.24 28.4 16.04 86.25 111.59 103.68 51.78 16.63 46.21 14.84o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司2干啤酒酵母 8.72 46.62 0.38 6.4 18.17 69.76 101.15 81.38 47.16 14.79 43.37 13.6花生粕9.63 47.8 0.93 6.25 17.39 79.95 106.98 94.19 51.14 16.38 46.65 14.95大米蛋白 8.83 48.04 8.78 6.54 20.22 70.86 88.12 77.68 42.3315.71 38.9 14.43肉骨粉6.8 49.42 11.5 26.44 16.76 55.29 85.69 84.56 42.35 14.17 39.65 13.27国产肉粉 7.54 50.5 4.88 33.39 14.62 16.64 64.11 44.76 32.38 6.54 30.11 6.08棉籽蛋白 5.52 53.02 1.59 7.02 19.03 62.54 89.14 70.79 47.26 13.47 44.79 12.77豌豆蛋白 9.44 53.28 1.06 9.76 15.91 48.63 69.96 62.77 37.28 9.98 34.06 9.12鸡肉粉 5.78 56.11 11.86 21.86 19.08 41.42 75.98 62.8 42.63 11.98 40.3 11.33蚕蛹 8.51 60.03 17.18 3.75 23.48 66.31 91.89 78.1 55.16 18.34 50.83 16.9国产鱼粉 9.13 62.07 10.54 17.27 19.16 50.71 88.21 74.76 54.75 14.32 50.17 13.13进口鱼粉6.69 64.93 8 17.9 18.75 82.26 98.15 98.85 63.73 18.54 59.73 17.37白鱼粉 7.33 65.94 6.06 17.96 18.89 72.88 93.67 92.03 61.76 17.39 57.55 16.2虾粉 8.29 66.73 4.75 11.51 20.15 66.49 90.36 87.84 60.3 17.7 55.68 16.35面筋粉 9.47 66.86 0.78 1.18 20.63 98.29 114.73 110.31 76.71 22.76 70.07 20.79羽毛粉(1) 8 71.06 1.83 24.89 14.14 11.23 85.23 34.86 60.56 4.9356.08 4.56羽毛粉(2) 8.81 74.62 2.22 10.75 19.36 52.3 85.42 66.2 63.74 12.82 58.58 11.78喷干血粉 16.98 76.7 0.1 5.02 19.09 97.31 116.47 112.64 89.33 21.5 76.36 18.38酶力肽8.46 78.12 3.74 2.98 21.53 46.12 78.46 59.95 61.29 12.9156.51 11.9酪蛋白 11.27 81.24 0.12 2.62 21.01 93.07 110.99 108.19 90.17 22.73 81.04 20.43羽毛粉(4) 11.34 81.65 3.91 1.14 21.61 87.19 99.66 92.62 81.37 20.01 73.08 17.98羽毛粉(3) 10.3 82.92 3.62 2.6 21.52 82.28 99.29 89.89 82.33 19.34 74.65 17.54羽毛粉(5) 9.83 83.24 2.5 3.86 19.94 35.56 35.46 37.37 29.52 7.45 26.88 6.78烘干猪血粉12.14 83.76 0.48 3.23 21.18 88.7 103.09 97.86 86.35 20.73 77 18.48蒸煮血粉 10.12 84.4 0.15 4.64 21.15 94.18 96.42 102.63 81.38 21.7 73.9 19.71喷干血粉(1) 9.69 89.02 0.12 3.96 21.56 43.73 59.73 53.91 53.17 11.62 48.47 10.6蛋白胨 6.99 91.22 0.04 12.94 18.08 68.99 93.04 86.74 84.87 15.68 79.32 14.66o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司3表2 鲤鱼对饲料原料的消化率消化率可消化能饲料原料(%WB)粗蛋白(%) 脂肪(%) DE(kJ/g )植物性蛋白源豆粕 93.9 14.1豆饼 86.5 10.28花生粕 88.3 9.5棉籽粕 79.6 9.6菜粕 76.8 10.5葵花粕 95.8 95.5 10.2玉米蛋白粉 94.3 16.5芝麻饼 74 8.7蓖麻饼 89.3 97.8 11.15啤酒酵母 78.6 10.9动物性蛋白源白鱼粉 85.1 90.6 11.64进口鱼粉 89.8 14.8国产鱼粉 78.2 70.5 14.23喷干血粉 97.1 16.4烘干血粉 98 17.7喷干血球粉 94.5 16.3膨化血粉 73.8 13.1发酵血粉 60.9 51.7 9.51牛肉骨粉(美国) 80.3 13.6o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司4酪蛋白 99 90.3 20.2蚕蛹粉 73.6 78.2 14.83卤虫粉 82.3 76.1 12.31骨粉 87.9 97.6 1.11谷物次粉 95 13.8麦麸 90 63.7 9.13米糠 82.6 11.29高粱 92 65.9 13.52高粱糠 57.4 5.35白酒糟 81.6 96.0 7.67标粉 95.3 84.7 13.87大麦 89.4 94.3 12.53大米 92.9 73.6 14.19地瓜粉 90.7 67.9 10.44苜蓿粉 90.5 53.7 6.09o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司5表3 鲤鱼对饲料原料中氨基酸的表观消化率(平均数?标准误)(,)氨基酸表观消化率饲料原料赖氨酸蛋氨酸苏氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸组氨酸精氨酸鱼粉 95.52?2.08 89.32?1.19 94.43?2.12 91.08?1.20 96.31?1.27 95.83?1.98 88.59?2.24 95.27?1.00 90.86?1.58肉骨粉85.25?1.65 80.19?2.29 85.03?1.46 83.21?2.19 86.78?0.99 87.16?0.62 84.63?2.62 89.46?1.61 83.35?1.70烘干血粉98.47?0.60 89.82?4.31 97.16?0.66 94.59?0.89 98.38?0.46 92.37?1.57 95.70?0.70 98.49?0.49 96.46?3.08喷雾干燥血粉99.09?0.19 87.11?4.37 98.38?0.58 94.52?0.43 94.21?0.37 91.16?0.97 95.4?0.48 98.85?0.11 93.86?2.81喷雾干燥血球粉 98.18?0.29 85.29?4.15 95.27?0.57 93.50?0.7197.44?0.30 51.60?3.56 92.95?0.84 98.22?0.11 91.87?3.37膨化血粉I 86.15?1.05 87.85?5.42 90.26?1.55 72.94?1.11 84.50?0.86 68.31?5.06 79.25?0.72 81.39?0.55 76.57?1.01膨化血粉II 84.56?0.82 85.88?4.82 87.86?1.88 71.03?1.25 82.16?1.17 64.25?2.50 76.86?0.72 78.82?0.55 71.70?0.96豆粕 96.03?1.05 92.48?2.52 90.31?1.22 29.54?3.64 93.66?0.9194.03?1.52 88.6?2.08 94.64?0.73 94.28?2.75啤酒酵母87.31?1.97 81.78?2.49 77.68?1.70 91.49?1.83 89.64?1.06 87.54?1.48 76.35?2.17 92.86?1.13 91.87?2.45菜籽粕71.10?1.84 80.95?1.53 78.53?3.34 84.02?2.52 86.22?3.0883.27?3.73 76.35?2.17 91.07?1.44 83.71?10.07玉米蛋白粉87.72?2.38 98.10?1.26 92.98?0.89 94.84?1.69 99.01?0.05 97.73?0.47 94.04?0.92 96.46?0.37 93.56?6.63棉籽粕71.03?1.79 74.30?1.92 77.70?1.82 83.91?3.30 85.23?0.7284.74?2.56 81.00?2.43 87.31?1.80 91.02?2.25芝麻粕73.03?3.16 77.88?4.37 77.31?2.87 78.54?4.65 82.53?2.3382.64?2.57 74.37?2.36 86.88?1.08 89.21?3.90花生粕87.16?2.09 74.72?8.60 84.77?2.35 85.19?4.57 91.64?1.4090.89?1.72 83.78?1.64 91.64?1.07 95.21?2.65o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司6表4 有胃鱼对饲料原料的消化率(温水性鱼类)鲈(温水性鱼类) 鲈(温水性鱼类)原料表观消化率可消化蛋白及能量粗蛋白粗脂肪粗灰分能量粗蛋白能量可消化蛋白可消化能饲料原料(%WB)(%) (%) (%) (kJ/g ) (%) (%) (%) (kJ/g )鱼粉及水产品副产物秘鲁鱼粉 65.4 8.4 15.4 20.0 91.4 89.2 59.8 17.8白鱼粉，俄罗斯 63.5 9.0 17.1 19.6 91.9 90.7 58.4 17.8 智利鱼粉 65.8 7.5 16.3 20.2 92.3 92.6 60.7 18.7山东鱼粉 63.4 9.1 16.7 19.8 81.9 87.4 51.9 17.3鱼精粉 51.1 10.6 13.2 20.4 85.4 62.2 43.6 12.7鱼溶浆蛋白 57.3 0.7 14.2 16.8 95.4 80.4 54.7 13.5虾粉 59.8 5.5 13.4 19.8 88.5 88.2 52.9 17.5虾糠 31.8 1.6 47.5 9.8 76.4 69.9 24.3 6.9陆生动物蛋白血粉(滚筒干燥) 91.4 TR 2.7 22.6 79.3 69.6 72.5 15.7喷干血球粉 89.0 TR 3.8 22.2 93.8 90.5 83.5 20.1牛肉骨粉 50.0 9.7 27.4 17.6 80.7 75.3 40.4 13.3禽肉骨粉 57.7 16.9 15.9 21.9 84.0 82.8 48.5 18.1植物饼粕豆粕 47.4 0.8 6.3 18.6 91.0 79.4 43.1 14.8菜粕 41.0 0.5 7.5 18.8 82.1 63.9 33.7 12.0棉粕 39.5 0.1 6.5 18.3 78.8 51.8 31.1 9.5花生粕 52.2 1.1 5.3 19.3 86.9 70.0 45.4 13.5蓖麻粕9 84.8 65.4 37.9 12.4 44.7 1.8 9.2 18.o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司7谷物谷原粉 77.5 1.7 0.8 21.8 95.0 80.5 73.6 17.5玉米蛋白粉 26.5 1.9 25.6 15.4 87.6 81.2 23.2 12.5啤酒酵母 44.5 0.3 6.2 18.8 75.8 66.3 33.7 12.5o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司8表5 有胃鱼对饲料原料的消化率(冷水性鱼类)鳕、鲟(冷水性鱼类) 鳕、鲟(冷水性鱼类)原料表观消化率可消化蛋白及能量粗蛋白粗脂肪粗灰分能量粗蛋白能量可消化蛋白可消化能饲料原料(%WB)(%) (%) (%) (kJ/g ) (%) (%) (%) (kJ/g )鱼粉及水产品副产物秘鲁鱼粉 64.3 8.8 16.9 19.2 94.5 93.2 60.8 17.9白鱼粉，俄罗斯 74.5 10.1 10.4 20.8 93.3 86.4 69.5 18.0虾糠 37.2 3.5 38.4 12.4 66.7 41.4 24.8 5.1陆生动物蛋白牛肉骨粉 52.1 12.1 28.2 17.5 84.5 74.8 44.0 13.1禽肉骨粉65.7 14.5 10.8 21.9 80.2/90.4 71/86.3 52.3/59.4 11.2/18.9 水解羽毛粉(美国) 81.6 11.7 10.8 21.9 62.4/90.9 58.9/80 50.9/74.2 12.9/17.5植物饼粕豆粕 47.0 2.0 6 .24 18.2 91.8 88.1/79.5 43.1 16/14.5菜粕 38.9 2.7 7.1 18.2 76.0 60.6 29.6 11.0花生粕 49.0 4.1 4.9 18.5 89.8 76.7 44.0 14.2谷物谷原粉 79.3 1.9 0.5 22.6 99.9 95.4 79.2 21.6玉米蛋白粉 61.6 4.3 1.0 20.9 86.3 82.7 53.2 17.3o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司9表6 有胃鱼对饲料原料的氨基酸表观消化率%(以鲈鱼、和西伯利亚鲟为例) 组别赖氨酸蛋+胱苏氨酸精氨酸组氨酸异亮氨酸亮氨酸苯丙+酪缬氨酸银鲈秘鲁鱼粉 95.2 90 92.9 91.3 95.6 93.3 93.8 92.4 92.9喷干血粉 92.9 89.3 93.8 93.3 94.4 80 92.9 93 92.2牛肉骨粉 75.8 74.7 76.4 73.5 75.8 74.8 78 77.8 74.4鸡肉粉(饲料级) 89.3 91.3 87.8 88.5 90.7 85 86.9 85.9 84.5 水解羽毛粉 89.6 94 92.8 96.1 92.9 93.5 93.7 92.9 92.8豆粕(浸提) 96.7 94.9 95.5 97.8 96.7 94.9 94.8 95.9 94.8双低菜粕(浸提) 86.2 84.5 87.9 91.7 91.7 84.6 87.8 88.9 84.6 花生粕 89.5 97.7 90.3 96.3 94.7 91.9 92.3 95.4 92.5棉粕 60.4 76.9 77.7 91.3 87.4 74.3 75.1 82.7 76.8玉米蛋白粉 87.9 92.3 94.3 97.1 94.4 94.7 97.9 97.3 95.1小麦 98.7 100 94.3 95.4 99 99.5 100 97.3 93.2脱脂米糠 87.7 84.3 82.8 91.8 90.2 85.5 84.3 84.6 84.2高粱 74.5 64.4 72.6 83.2 82.4 81.9 86.4 82.9 79.4西伯利亚鲟肉骨粉 82.1 75.3 82.9 86.2 60.5 84.1 86.3 85.9 84.2鸡肉粉(宠物级) 91 80.9 91.4 94.4 76 93.9 94.8 95.6 93.5水解羽毛粉 86 82.1 91.1 95.7 72.8 95.6 95.1 93.6 94.5脱酚棉籽蛋白 81.2 83.6 82.3 95.4 82.6 80.1 84 89.3 82.9豆粕 92.8 88.5c 93.9 97.5 80.9 94.4 95 94.9 93.7鱼粉(马来西亚) 96.7 94.2 96.2 97.9 87.8 98.4 98.8 98.7 99.1 酶解羽毛粉 70.8 76.6 86.5 93.9 57 93.7 93.3 91.1 92.5。
蛋鸡、肉鸡家禽用药物饲料添加剂MEDICATED FEED ADDITIVES FOR POULTRYRobert D. Rowland 博士 美国大豆协会，饲料和营养顾问导言和背景在家禽饲料中使用药物添加剂是为了改进肉和蛋的生产效率。
药物添加剂可以减少许多家禽健康问题，但是如果没有好的卫生和管理条件，药物添加剂也不能产生好的结果。
研究尚未发现某种单一的药物添加剂可以完成全部目标。
本文提到的所有饲料添加剂都是在美国批准使用的。
多数国家的政府要求用于家禽的药物添加剂都必须进行登记。
要求所提供的研究数据可以证明产品的安全性和有效性。
很多国家要求在允许药物添加剂使用之前进行饲喂试验。
在美国，所有药物添加剂在能够使用于家禽饲料之前必须经过食品和药物管理局（FDA）的批准。
公共卫生官员关心的是饲料中所使用的抗生素是否会引起耐抗生素的细菌和人的健康问题。
1998 年底，欧洲委员会(European Commission)提出禁用 4 种抗生素：杆菌肽锌、螺旋霉素、弗吉尼亚霉素和泰乐霉素磷酸盐。
这涉及斯堪地那维亚国家，特别是丹麦。
丹麦现已禁止在猪饲料中使用所有的非治疗性抗生素。
1999 年初，美国的5 个消费者和科学小组要求FDA 禁止使用某些已批准的饲用抗生素，由于它们也在人的医疗中使用。
20 年前，美国曾作出类似的要求，禁止使用饲用青霉素和四环素，因为它们是人医中的救急药。
后来美国的公众保健部( U.S. Department of Health & Human Services)作出结论说，饲料中使用青霉素和四环素对人无害，这才未禁用饲用抗生素。
FDA 必须对1999 年提出禁用某些抗生素的要求作出反应。
1999 年FDA 发布了一套新的对已有的和新的抗生素的管理条例。
有些美国动物保健品公司反映，新的FDA 条例将使他们不能再发现、研制和销售用于畜禽保健和提高生产性能的抗生素。
美国的畜牧业和养禽业可能得不到许多新的抗生素。
奶牛粗饲料品质评价指标2013-12-16 07:34 荷斯坦奶农俱乐部玩访问量：17 [ 字号：大中小 ] 在奶牛的日粮中，粗饲料占40%以上，是瘤胃微生物和奶牛本身重要的营养来源。
粗饲料品质对奶牛的生产性能和健康都起到极其重要的作用，同时直接影响精料的喂量与饲养成本，最终影响到养殖效益。
因此，做好对粗饲料品质的评定显得日趋重要。
现有粗饲料品质评价指标有单项指标和综合指标两大类。
单项指标评定包括常规营养成分、干物质随意采食量、消化率等。
常规营养成分常规营养成分含量的多少是评定粗饲料品质的最基本指标，主要包括干物质(DM)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗蛋白(CP)等。
Van Soest提出了改进的粗纤维分析方法，采用NDF、ADF、ADL评价指标评定粗饲料质量，此方法将饲料粗纤维中的半纤维素、纤维素和木质素全部分离出来，从而可以更好的评定饲料粗纤维的营养价值。
NDF与瘤胃容积充满度及日粮采食量有关，其含量与能量浓度成负相关，粗饲料中高的NDF含量可限制牛的采食量及其对粗饲料的能量利用效率，NDF含量越高，粗饲料品质越低。
粗饲料ADF含量与其有机物消化率(OMD)呈负相关，ADF 含量越高，粗饲料品质越低。
CP含量的变化可反映粗饲料在制备过程中养分的损失情况，但考虑到瘤胃微生物对蛋白质的作用，必须考虑饲粮蛋白质在瘤胃内的降解情况。
因此，CP只是评价粗饲料蛋白质品质的粗略指标。
常规分析方法统一，测定简单，便于不同样品之间比较，但只能说明粗饲料营养成分含量的高低，并不能完全反映粗饲料的品质。
因为粗饲料品质与营养成分含量虽然具有直接的正相关关系，但这种关系也不是绝对的。
评价粗饲料品质最关键的是奶牛对粗饲料的采食和消化吸收情况，而这除与饲料本身营养成分有关外，还与粗饲料的适口性和消化率有关。
干物质随意采食量(DMI)DMI受奶牛的体重、增重速度、饲料能量浓度、日粮类型、饲料加工、饲养方式和气候等多种因素的影响，是影响奶牛生产水平和饲料效率高低的重要因素。
钥纠广萄２０ｌｏ年第１４期３ｌ环球嘹望ＲＯＵ，以形。
ｒ／ｄ６／，ａ，－ｗｅ美国Ｆｅｅｄｓｔｕｆｆｓ饲料成分分析表（２ｏｌ０版）李玫编译饲料成分分析表的目标是为饲料营养工作者提供常用饲料资源经过合理评估的营养成分．这类数值基于最新的分析以及每年的修订及审核。
表中所列某一种饲料其成分之所以会出现明显的不同．一般是由于诸如地区状况、制造过程以及气候条件等因素的差别所造成。
在许多情况下．特别是一些废弃动物蛋白、混合家禽饲粮、肉骨粉、鱼粉、羽毛粉等．此类原料在一定条件下为满足一个特定目的．已经过加工精制，所以其组成将会随时间和市场状况而变化。
故奉劝读者一定要将表中所列数值作为一个参考．而在做配方之前必须要经过饲料分析这一步骤。
作者在此强调任何营养价值表均无法代替一个精心设计的质量控制方案。
偶尔．一种全新的原料会对饲料工业有利用价值。
尽管这种事情不是经常发生．但在２００９年饲料市场却对一种叫做亚麻荠粉（ｃａｍｅｌｉｎａｍｅａｌ）的原料产生了超常兴趣。
几年前．这个实验室就对亚麻荠纤维整个种子开展了首次工作．当时．一些专业的鸡蛋生产者对亚麻荠纤维的高水平加一３脂肪酸含量甚感兴趣。
目前．可得到的亚麻荠粉含油量较全籽低．但是蛋白质水平更高。
由该实验室和其他实验室所评估的亚麻荠粉的营养成分此次首次进入２０１０年版饲料成分分析表。
有时．一个饲料的价值不仅受其常规营养成分的影响．也会受到诸如Ｗ一３脂肪酸的限制．这些都会影响到作为终端产品——鸡蛋的价值．亚麻荠产品就很好地说明了这一点。
过去几年中，有些饲料出现了明显变化。
市场对于酒精生产的巨大兴趣导致我们努力地陆续去更新有关ＣＤＤＧＳ营养数据的描述。
在接收到新的数据时作者意识到与酒精发酵相关的蒸馏工序的增加导致形成了不同的副产品．而却往往冠以相似的产品名称，这一点已成实际现状。
对于这类新的不同的副产品的分析还很有限．作者感到本表不可能反映出包括所有此类产品而得到的平均水平．在未来的成分表中．获得这些饲料的更多分析数据将是我们的努力目标。
