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水产饲料原料数据库水产饲料原料数据库o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司1第二版水产饲料原料利用率数据库表1 团头鲂消化率数据库(蛋白原料)可消化物质可消化物质原料表观消化率可消化可消化可消化可消化水分粗蛋白粗脂肪粗灰分能量干物质粗蛋白能量蛋白能蛋白能饲料原料(%) (%DM) (%DM) (%DM)(kJ/gDM) (%) (%) (%)(%DM) (kJ/g DM) (%WT) (kJ/g WT)白酒糟(1) 6.75 21.33 6.58 8.14 18.98 43.48 50.23 48.85 10.72 9.27 10.04 8.68玉米蛋白粉 8.72 28.72 9.49 0.98 20.19 91.07 98.91 99.47 28.41 20.09 26.13 18.48虾糠 12.62 31.44 1.88 43.9 9.47 58.17 90.49 100 28.45 9.47 25.26 8.41蓖麻饼 7.26 31.78 0.5 7.15 18.68 49.29 100 57.46 31.78 10.73 29.63 10亚麻粕 11.84 32.2 9.44 7.42 18.43 57.27 82.3 76.02 26.5 14.017 12.52 23.啤酒糟 6.27 32.48 8.06 3.84 20.64 52.7 91.42 63.41 29.69 13.0927.94 12.32菜籽粕 9.96 35.61 1.2 7.74 17.49 56.44 87.14 65.47 31.03 11.45 28.22 10.41麦芽根10.71 36.58 0.66 6.84 17.41 63.41 100 73.89 36.58 12.87 33.04 11.62膨化大豆 7.38 36.65 16.44 5.15 21.45 61.92 100 77.89 36.65 16.71 34.13 15.56玉米酒精蛋白 9.12 37.91 10.21 5 19.67 47.65 95.66 65.48 36.27 12.88 33.24 11.8棉籽粕10.05 41.78 0.78 6.46 17.52 58.05 100 74.05 41.78 12.97 37.96 11.79芝麻粕7.67 42.1 8.62 11.54 15.51 48.98 76.33 84.67 32.14 13.1329.85 12.2豆粕 11.54 43.34 1.62 6.14 17.3 75.38 100 91.42 43.34 15.82 38.86 14.18鱼干粉(黄) 6.53 44.14 10.21 29.58 16.92 77.68 86.55 88.64 38.214.99 35.86 14.07肠衣粉 12.05 46.4 4.24 28.4 16.04 86.25 111.59 103.68 51.78 16.63 46.21 14.84o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司2干啤酒酵母 8.72 46.62 0.38 6.4 18.17 69.76 101.15 81.38 47.16 14.79 43.37 13.6花生粕9.63 47.8 0.93 6.25 17.39 79.95 106.98 94.19 51.14 16.38 46.65 14.95大米蛋白 8.83 48.04 8.78 6.54 20.22 70.86 88.12 77.68 42.3315.71 38.9 14.43肉骨粉6.8 49.42 11.5 26.44 16.76 55.29 85.69 84.56 42.35 14.17 39.65 13.27国产肉粉 7.54 50.5 4.88 33.39 14.62 16.64 64.11 44.76 32.38 6.54 30.11 6.08棉籽蛋白 5.52 53.02 1.59 7.02 19.03 62.54 89.14 70.79 47.26 13.47 44.79 12.77豌豆蛋白 9.44 53.28 1.06 9.76 15.91 48.63 69.96 62.77 37.28 9.98 34.06 9.12鸡肉粉 5.78 56.11 11.86 21.86 19.08 41.42 75.98 62.8 42.63 11.98 40.3 11.33蚕蛹 8.51 60.03 17.18 3.75 23.48 66.31 91.89 78.1 55.16 18.34 50.83 16.9国产鱼粉 9.13 62.07 10.54 17.27 19.16 50.71 88.21 74.76 54.75 14.32 50.17 13.13进口鱼粉6.69 64.93 8 17.9 18.75 82.26 98.15 98.85 63.73 18.54 59.73 17.37白鱼粉 7.33 65.94 6.06 17.96 18.89 72.88 93.67 92.03 61.76 17.39 57.55 16.2虾粉 8.29 66.73 4.75 11.51 20.15 66.49 90.36 87.84 60.3 17.7 55.68 16.35面筋粉 9.47 66.86 0.78 1.18 20.63 98.29 114.73 110.31 76.71 22.76 70.07 20.79羽毛粉(1) 8 71.06 1.83 24.89 14.14 11.23 85.23 34.86 60.56 4.9356.08 4.56羽毛粉(2) 8.81 74.62 2.22 10.75 19.36 52.3 85.42 66.2 63.74 12.82 58.58 11.78喷干血粉 16.98 76.7 0.1 5.02 19.09 97.31 116.47 112.64 89.33 21.5 76.36 18.38酶力肽8.46 78.12 3.74 2.98 21.53 46.12 78.46 59.95 61.29 12.9156.51 11.9酪蛋白 11.27 81.24 0.12 2.62 21.01 93.07 110.99 108.19 90.17 22.73 81.04 20.43羽毛粉(4) 11.34 81.65 3.91 1.14 21.61 87.19 99.66 92.62 81.37 20.01 73.08 17.98羽毛粉(3) 10.3 82.92 3.62 2.6 21.52 82.28 99.29 89.89 82.33 19.34 74.65 17.54羽毛粉(5) 9.83 83.24 2.5 3.86 19.94 35.56 35.46 37.37 29.52 7.45 26.88 6.78烘干猪血粉12.14 83.76 0.48 3.23 21.18 88.7 103.09 97.86 86.35 20.73 77 18.48蒸煮血粉 10.12 84.4 0.15 4.64 21.15 94.18 96.42 102.63 81.38 21.7 73.9 19.71喷干血粉(1) 9.69 89.02 0.12 3.96 21.56 43.73 59.73 53.91 53.17 11.62 48.47 10.6蛋白胨 6.99 91.22 0.04 12.94 18.08 68.99 93.04 86.74 84.87 15.68 79.32 14.66o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司3表2 鲤鱼对饲料原料的消化率消化率可消化能饲料原料(%WB)粗蛋白(%) 脂肪(%) DE(kJ/g )植物性蛋白源豆粕 93.9 14.1豆饼 86.5 10.28花生粕 88.3 9.5棉籽粕 79.6 9.6菜粕 76.8 10.5葵花粕 95.8 95.5 10.2玉米蛋白粉 94.3 16.5芝麻饼 74 8.7蓖麻饼 89.3 97.8 11.15啤酒酵母 78.6 10.9动物性蛋白源白鱼粉 85.1 90.6 11.64进口鱼粉 89.8 14.8国产鱼粉 78.2 70.5 14.23喷干血粉 97.1 16.4烘干血粉 98 17.7喷干血球粉 94.5 16.3膨化血粉 73.8 13.1发酵血粉 60.9 51.7 9.51牛肉骨粉(美国) 80.3 13.6o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司4酪蛋白 99 90.3 20.2蚕蛹粉 73.6 78.2 14.83卤虫粉 82.3 76.1 12.31骨粉 87.9 97.6 1.11谷物次粉 95 13.8麦麸 90 63.7 9.13米糠 82.6 11.29高粱 92 65.9 13.52高粱糠 57.4 5.35白酒糟 81.6 96.0 7.67标粉 95.3 84.7 13.87大麦 89.4 94.3 12.53大米 92.9 73.6 14.19地瓜粉 90.7 67.9 10.44苜蓿粉 90.5 53.7 6.09o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司5表3 鲤鱼对饲料原料中氨基酸的表观消化率(平均数?标准误)(,)氨基酸表观消化率饲料原料赖氨酸蛋氨酸苏氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸组氨酸精氨酸鱼粉 95.52?2.08 89.32?1.19 94.43?2.12 91.08?1.20 96.31?1.27 95.83?1.98 88.59?2.24 95.27?1.00 90.86?1.58肉骨粉85.25?1.65 80.19?2.29 85.03?1.46 83.21?2.19 86.78?0.99 87.16?0.62 84.63?2.62 89.46?1.61 83.35?1.70烘干血粉98.47?0.60 89.82?4.31 97.16?0.66 94.59?0.89 98.38?0.46 92.37?1.57 95.70?0.70 98.49?0.49 96.46?3.08喷雾干燥血粉99.09?0.19 87.11?4.37 98.38?0.58 94.52?0.43 94.21?0.37 91.16?0.97 95.4?0.48 98.85?0.11 93.86?2.81喷雾干燥血球粉 98.18?0.29 85.29?4.15 95.27?0.57 93.50?0.7197.44?0.30 51.60?3.56 92.95?0.84 98.22?0.11 91.87?3.37膨化血粉I 86.15?1.05 87.85?5.42 90.26?1.55 72.94?1.11 84.50?0.86 68.31?5.06 79.25?0.72 81.39?0.55 76.57?1.01膨化血粉II 84.56?0.82 85.88?4.82 87.86?1.88 71.03?1.25 82.16?1.17 64.25?2.50 76.86?0.72 78.82?0.55 71.70?0.96豆粕 96.03?1.05 92.48?2.52 90.31?1.22 29.54?3.64 93.66?0.9194.03?1.52 88.6?2.08 94.64?0.73 94.28?2.75啤酒酵母87.31?1.97 81.78?2.49 77.68?1.70 91.49?1.83 89.64?1.06 87.54?1.48 76.35?2.17 92.86?1.13 91.87?2.45菜籽粕71.10?1.84 80.95?1.53 78.53?3.34 84.02?2.52 86.22?3.0883.27?3.73 76.35?2.17 91.07?1.44 83.71?10.07玉米蛋白粉87.72?2.38 98.10?1.26 92.98?0.89 94.84?1.69 99.01?0.05 97.73?0.47 94.04?0.92 96.46?0.37 93.56?6.63棉籽粕71.03?1.79 74.30?1.92 77.70?1.82 83.91?3.30 85.23?0.7284.74?2.56 81.00?2.43 87.31?1.80 91.02?2.25芝麻粕73.03?3.16 77.88?4.37 77.31?2.87 78.54?4.65 82.53?2.3382.64?2.57 74.37?2.36 86.88?1.08 89.21?3.90花生粕87.16?2.09 74.72?8.60 84.77?2.35 85.19?4.57 91.64?1.4090.89?1.72 83.78?1.64 91.64?1.07 95.21?2.65o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司6表4 有胃鱼对饲料原料的消化率(温水性鱼类)鲈(温水性鱼类) 鲈(温水性鱼类)原料表观消化率可消化蛋白及能量粗蛋白粗脂肪粗灰分能量粗蛋白能量可消化蛋白可消化能饲料原料(%WB)(%) (%) (%) (kJ/g ) (%) (%) (%) (kJ/g )鱼粉及水产品副产物秘鲁鱼粉 65.4 8.4 15.4 20.0 91.4 89.2 59.8 17.8白鱼粉，俄罗斯 63.5 9.0 17.1 19.6 91.9 90.7 58.4 17.8 智利鱼粉 65.8 7.5 16.3 20.2 92.3 92.6 60.7 18.7山东鱼粉 63.4 9.1 16.7 19.8 81.9 87.4 51.9 17.3鱼精粉 51.1 10.6 13.2 20.4 85.4 62.2 43.6 12.7鱼溶浆蛋白 57.3 0.7 14.2 16.8 95.4 80.4 54.7 13.5虾粉 59.8 5.5 13.4 19.8 88.5 88.2 52.9 17.5虾糠 31.8 1.6 47.5 9.8 76.4 69.9 24.3 6.9陆生动物蛋白血粉(滚筒干燥) 91.4 TR 2.7 22.6 79.3 69.6 72.5 15.7喷干血球粉 89.0 TR 3.8 22.2 93.8 90.5 83.5 20.1牛肉骨粉 50.0 9.7 27.4 17.6 80.7 75.3 40.4 13.3禽肉骨粉 57.7 16.9 15.9 21.9 84.0 82.8 48.5 18.1植物饼粕豆粕 47.4 0.8 6.3 18.6 91.0 79.4 43.1 14.8菜粕 41.0 0.5 7.5 18.8 82.1 63.9 33.7 12.0棉粕 39.5 0.1 6.5 18.3 78.8 51.8 31.1 9.5花生粕 52.2 1.1 5.3 19.3 86.9 70.0 45.4 13.5蓖麻粕9 84.8 65.4 37.9 12.4 44.7 1.8 9.2 18.o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司7谷物谷原粉 77.5 1.7 0.8 21.8 95.0 80.5 73.6 17.5玉米蛋白粉 26.5 1.9 25.6 15.4 87.6 81.2 23.2 12.5啤酒酵母 44.5 0.3 6.2 18.8 75.8 66.3 33.7 12.5o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司8表5 有胃鱼对饲料原料的消化率(冷水性鱼类)鳕、鲟(冷水性鱼类) 鳕、鲟(冷水性鱼类)原料表观消化率可消化蛋白及能量粗蛋白粗脂肪粗灰分能量粗蛋白能量可消化蛋白可消化能饲料原料(%WB)(%) (%) (%) (kJ/g ) (%) (%) (%) (kJ/g )鱼粉及水产品副产物秘鲁鱼粉 64.3 8.8 16.9 19.2 94.5 93.2 60.8 17.9白鱼粉，俄罗斯 74.5 10.1 10.4 20.8 93.3 86.4 69.5 18.0虾糠 37.2 3.5 38.4 12.4 66.7 41.4 24.8 5.1陆生动物蛋白牛肉骨粉 52.1 12.1 28.2 17.5 84.5 74.8 44.0 13.1禽肉骨粉65.7 14.5 10.8 21.9 80.2/90.4 71/86.3 52.3/59.4 11.2/18.9 水解羽毛粉(美国) 81.6 11.7 10.8 21.9 62.4/90.9 58.9/80 50.9/74.2 12.9/17.5植物饼粕豆粕 47.0 2.0 6 .24 18.2 91.8 88.1/79.5 43.1 16/14.5菜粕 38.9 2.7 7.1 18.2 76.0 60.6 29.6 11.0花生粕 49.0 4.1 4.9 18.5 89.8 76.7 44.0 14.2谷物谷原粉 79.3 1.9 0.5 22.6 99.9 95.4 79.2 21.6玉米蛋白粉 61.6 4.3 1.0 20.9 86.3 82.7 53.2 17.3o t h e r k第二版水产饲料原料利用率数据库北京英惠尔生物技术有限公司9表6 有胃鱼对饲料原料的氨基酸表观消化率%(以鲈鱼、和西伯利亚鲟为例) 组别赖氨酸蛋+胱苏氨酸精氨酸组氨酸异亮氨酸亮氨酸苯丙+酪缬氨酸银鲈秘鲁鱼粉 95.2 90 92.9 91.3 95.6 93.3 93.8 92.4 92.9喷干血粉 92.9 89.3 93.8 93.3 94.4 80 92.9 93 92.2牛肉骨粉 75.8 74.7 76.4 73.5 75.8 74.8 78 77.8 74.4鸡肉粉(饲料级) 89.3 91.3 87.8 88.5 90.7 85 86.9 85.9 84.5 水解羽毛粉 89.6 94 92.8 96.1 92.9 93.5 93.7 92.9 92.8豆粕(浸提) 96.7 94.9 95.5 97.8 96.7 94.9 94.8 95.9 94.8双低菜粕(浸提) 86.2 84.5 87.9 91.7 91.7 84.6 87.8 88.9 84.6 花生粕 89.5 97.7 90.3 96.3 94.7 91.9 92.3 95.4 92.5棉粕 60.4 76.9 77.7 91.3 87.4 74.3 75.1 82.7 76.8玉米蛋白粉 87.9 92.3 94.3 97.1 94.4 94.7 97.9 97.3 95.1小麦 98.7 100 94.3 95.4 99 99.5 100 97.3 93.2脱脂米糠 87.7 84.3 82.8 91.8 90.2 85.5 84.3 84.6 84.2高粱 74.5 64.4 72.6 83.2 82.4 81.9 86.4 82.9 79.4西伯利亚鲟肉骨粉 82.1 75.3 82.9 86.2 60.5 84.1 86.3 85.9 84.2鸡肉粉(宠物级) 91 80.9 91.4 94.4 76 93.9 94.8 95.6 93.5水解羽毛粉 86 82.1 91.1 95.7 72.8 95.6 95.1 93.6 94.5脱酚棉籽蛋白 81.2 83.6 82.3 95.4 82.6 80.1 84 89.3 82.9豆粕 92.8 88.5c 93.9 97.5 80.9 94.4 95 94.9 93.7鱼粉(马来西亚) 96.7 94.2 96.2 97.9 87.8 98.4 98.8 98.7 99.1 酶解羽毛粉 70.8 76.6 86.5 93.9 57 93.7 93.3 91.1 92.5。
蛋鸡、肉鸡家禽用药物饲料添加剂MEDICATED FEED ADDITIVES FOR POULTRYRobert D. Rowland 博士 美国大豆协会，饲料和营养顾问导言和背景在家禽饲料中使用药物添加剂是为了改进肉和蛋的生产效率。
药物添加剂可以减少许多家禽健康问题，但是如果没有好的卫生和管理条件，药物添加剂也不能产生好的结果。
研究尚未发现某种单一的药物添加剂可以完成全部目标。
本文提到的所有饲料添加剂都是在美国批准使用的。
多数国家的政府要求用于家禽的药物添加剂都必须进行登记。
要求所提供的研究数据可以证明产品的安全性和有效性。
很多国家要求在允许药物添加剂使用之前进行饲喂试验。
在美国，所有药物添加剂在能够使用于家禽饲料之前必须经过食品和药物管理局（FDA）的批准。
公共卫生官员关心的是饲料中所使用的抗生素是否会引起耐抗生素的细菌和人的健康问题。
1998 年底，欧洲委员会(European Commission)提出禁用 4 种抗生素：杆菌肽锌、螺旋霉素、弗吉尼亚霉素和泰乐霉素磷酸盐。
这涉及斯堪地那维亚国家，特别是丹麦。
丹麦现已禁止在猪饲料中使用所有的非治疗性抗生素。
1999 年初，美国的5 个消费者和科学小组要求FDA 禁止使用某些已批准的饲用抗生素，由于它们也在人的医疗中使用。
20 年前，美国曾作出类似的要求，禁止使用饲用青霉素和四环素，因为它们是人医中的救急药。
后来美国的公众保健部( U.S. Department of Health & Human Services)作出结论说，饲料中使用青霉素和四环素对人无害，这才未禁用饲用抗生素。
FDA 必须对1999 年提出禁用某些抗生素的要求作出反应。
1999 年FDA 发布了一套新的对已有的和新的抗生素的管理条例。
有些美国动物保健品公司反映，新的FDA 条例将使他们不能再发现、研制和销售用于畜禽保健和提高生产性能的抗生素。
美国的畜牧业和养禽业可能得不到许多新的抗生素。
奶牛粗饲料品质评价指标2013-12-16 07:34 荷斯坦奶农俱乐部玩访问量：17 [ 字号：大中小 ] 在奶牛的日粮中，粗饲料占40%以上，是瘤胃微生物和奶牛本身重要的营养来源。
粗饲料品质对奶牛的生产性能和健康都起到极其重要的作用，同时直接影响精料的喂量与饲养成本，最终影响到养殖效益。
因此，做好对粗饲料品质的评定显得日趋重要。
现有粗饲料品质评价指标有单项指标和综合指标两大类。
单项指标评定包括常规营养成分、干物质随意采食量、消化率等。
常规营养成分常规营养成分含量的多少是评定粗饲料品质的最基本指标，主要包括干物质(DM)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗蛋白(CP)等。
Van Soest提出了改进的粗纤维分析方法，采用NDF、ADF、ADL评价指标评定粗饲料质量，此方法将饲料粗纤维中的半纤维素、纤维素和木质素全部分离出来，从而可以更好的评定饲料粗纤维的营养价值。
NDF与瘤胃容积充满度及日粮采食量有关，其含量与能量浓度成负相关，粗饲料中高的NDF含量可限制牛的采食量及其对粗饲料的能量利用效率，NDF含量越高，粗饲料品质越低。
粗饲料ADF含量与其有机物消化率(OMD)呈负相关，ADF 含量越高，粗饲料品质越低。
CP含量的变化可反映粗饲料在制备过程中养分的损失情况，但考虑到瘤胃微生物对蛋白质的作用，必须考虑饲粮蛋白质在瘤胃内的降解情况。
因此，CP只是评价粗饲料蛋白质品质的粗略指标。
常规分析方法统一，测定简单，便于不同样品之间比较，但只能说明粗饲料营养成分含量的高低，并不能完全反映粗饲料的品质。
因为粗饲料品质与营养成分含量虽然具有直接的正相关关系，但这种关系也不是绝对的。
评价粗饲料品质最关键的是奶牛对粗饲料的采食和消化吸收情况，而这除与饲料本身营养成分有关外，还与粗饲料的适口性和消化率有关。
干物质随意采食量(DMI)DMI受奶牛的体重、增重速度、饲料能量浓度、日粮类型、饲料加工、饲养方式和气候等多种因素的影响，是影响奶牛生产水平和饲料效率高低的重要因素。
钥纠广萄２０ｌｏ年第１４期３ｌ环球嘹望ＲＯＵ，以形。
ｒ／ｄ６／，ａ，－ｗｅ美国Ｆｅｅｄｓｔｕｆｆｓ饲料成分分析表（２ｏｌ０版）李玫编译饲料成分分析表的目标是为饲料营养工作者提供常用饲料资源经过合理评估的营养成分．这类数值基于最新的分析以及每年的修订及审核。
表中所列某一种饲料其成分之所以会出现明显的不同．一般是由于诸如地区状况、制造过程以及气候条件等因素的差别所造成。
在许多情况下．特别是一些废弃动物蛋白、混合家禽饲粮、肉骨粉、鱼粉、羽毛粉等．此类原料在一定条件下为满足一个特定目的．已经过加工精制，所以其组成将会随时间和市场状况而变化。
故奉劝读者一定要将表中所列数值作为一个参考．而在做配方之前必须要经过饲料分析这一步骤。
作者在此强调任何营养价值表均无法代替一个精心设计的质量控制方案。
偶尔．一种全新的原料会对饲料工业有利用价值。
尽管这种事情不是经常发生．但在２００９年饲料市场却对一种叫做亚麻荠粉（ｃａｍｅｌｉｎａｍｅａｌ）的原料产生了超常兴趣。
几年前．这个实验室就对亚麻荠纤维整个种子开展了首次工作．当时．一些专业的鸡蛋生产者对亚麻荠纤维的高水平加一３脂肪酸含量甚感兴趣。
目前．可得到的亚麻荠粉含油量较全籽低．但是蛋白质水平更高。
由该实验室和其他实验室所评估的亚麻荠粉的营养成分此次首次进入２０１０年版饲料成分分析表。
有时．一个饲料的价值不仅受其常规营养成分的影响．也会受到诸如Ｗ一３脂肪酸的限制．这些都会影响到作为终端产品——鸡蛋的价值．亚麻荠产品就很好地说明了这一点。
过去几年中，有些饲料出现了明显变化。
市场对于酒精生产的巨大兴趣导致我们努力地陆续去更新有关ＣＤＤＧＳ营养数据的描述。
在接收到新的数据时作者意识到与酒精发酵相关的蒸馏工序的增加导致形成了不同的副产品．而却往往冠以相似的产品名称，这一点已成实际现状。
对于这类新的不同的副产品的分析还很有限．作者感到本表不可能反映出包括所有此类产品而得到的平均水平．在未来的成分表中．获得这些饲料的更多分析数据将是我们的努力目标。
Byproducts and unusual feedstuffsAs -- ----------------------------------------------------DM basis-----------------------------------------------------fed TDN NE l NE m NE g CP EE CF ADF Ash Ca P K MgFeedstuff (% DM) (%) ---------(Mcal/lb.)--------- (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%)Acorns 70.0 47.0 0.47 0.43 0.10 4.8 5.4 13.9 17 1.7 — — — —Acorns, white oak 50.0 46.8 0.47 0.43 0.09 3.7 5.3 2.2 3 1.9 — — — —Alder leaves, sun-cured 85.0 47.8 0.48 0.49 0.11 22.0 6.0 17.0 21 5.9 — — — —Alfalfa seed screenings 90.0 86.0 0.90 0.94 0.63 34.4 10.9 12.3 15 5.6 — — — —Alfileria 20.0 55.4 0.56 0.54 0.22 14.2 4.6 23.6 30 8.6 1.76 0.46 — —Almond hulls, 13% CF 90.0 55.0 0.56 0.53 0.24 2.1 3.0 15.0 28 6.6 0.23 0.11 — —Almond hulls, 15% CF 90.0 52.0 0.52 0.49 0.19 2.0 3.0 17.0 32 6.6 0.23 0.11 — —Almond hulls and shells, 20% CF 90.0 45.0 0.44 0.40 0.08 1.7 2.2 22.0 41 9.9 0.22 0.11 — —Apple pomace, dried 89.0 69.0 0.71 0.73 0.45 4.9 5.1 17.0 26 2.2 0.13 0.12 0.48 0.07Apple pulp silage 21.4 74.0 0.77 0.78 0.47 7.8 6.3 20.6 26 4.9 0.10 0.10 — —Apples 17.0 70.0 0.72 0.72 0.44 2.8 2.2 7.3 9 2.2 0.06 0.60 0.78 0.29Apricots, dried 90.0 77.1 0.80 0.83 0.51 — — 0.0 0 — — — — —Artichoke silage 30.0 48.0 0.48 0.43 0.11 7.2 1.7 27.3 34 18.5 — — — —Artichoke tubers 20.0 77.0 0.80 0.81 0.51 9.8 0.5 3.9 5 4.9 — 0.29 2.00 —Artichoke, aerial part 27.0 60.0 0.61 0.59 0.28 5.1 1.1 18.0 23 7.7 1.62 0.11 1.36 —Asparagus butts, dried 91.0 49.0 0.49 0.45 0.13 15.6 1.0 31.9 40 7.7 — — — —Aspen leaves, sun-cured 85.0 48.9 0.49 0.46 0.12 17.2 5.4 24.5 31 9.1 — — — —Avocado oil meal 91.0 50.0 0.50 0.46 0.13 20.3 1.2 19.3 24 12.4 — — — —Avocado seeds 41.0 90.0 0.95 0.99 0.68 4.9 3.8 5.9 7 — 0.04 0.20 1.26 —Avocado skins 24.0 90.0 0.95 1.00 0.69 6.9 34.9 24.5 31 — 0.11 0.18 1.82 —B abassu meal, mech-extd 91.0 75.7 0.79 0.81 0.49 21.8 6.5 16.1 20 5.1 0.20 1.00 — 0.97B abassu meal, solv-extd 82.7 66.4 0.68 0.68 0.37 21.3 2.5 19.0 24 6.8 0.13 0.71 — 0.97Bahiagrass hay, mature, sun-cured 90.8 55.9 0.57 0.55 0.22 4.7 1.6 33.6 42 5.9 0.45 0.19 1.45 0.25Bakery waste, dried 92.0 89.0 0.94 1.00 0.69 10.7 12.7 1.3 13 4.4 0.14 0.26 0.53 0.26Banana skins, dried, ground 88.0 59.3 0.60 0.59 0.27 7.7 8.1 8.6 11 10.5 — — — —B ananas 24.3 84.1 0.88 0.92 0.61 4.5 0.8 2.1 3 3.3 0.03 0.11 — —B ananas, dried 86.0 74.0 0.77 0.77 0.49 4.1 0.6 1.2 2 3.0 0.03 0.11 1.52 —B arley bran 91.0 59.0 0.60 0.57 0.29 12.5 4.3 21.3 27 7.0 — — — —Barley distillers dried grains 92.0 69.0 0.71 0.70 0.43 30.1 12.6 11.0 14 2.0 — — — —Barley malt sprouts 94.0 71.0 0.74 0.76 0.48 28.0 1.4 16.0 18 7.0 0.23 0.75 0.23 0.20B arley middlings 89.0 68.0 0.70 0.69 0.42 16.3 5.0 10.4 13 4.8 — — — —Barley mill run 90.0 70.0 0.72 0.71 0.44 11.7 2.8 15.7 20 4.6 — — — —B arley screenings 89.0 66.0 0.68 0.67 0.39 11.6 2.7 9.1 11 3.5 0.46 0.32 1.38 0.14B arley straw 91.0 49.0 0.49 0.42 0.24 4.3 1.9 42.0 59 7.1 0.30 0.07 2.39 0.23Barley, pearl, byproduct 89.6 75.5 0.78 0.80 0.49 14.7 3.9 11.9 15 5.7 0.05 0.46 — —Barley, sprouted 5 days 13.2 70.0 0.72 0.73 0.42 18.1 5.2 19.7 25 4.1 — — — —Bean hulls, velvet 86.8 58.3 0.59 0.58 0.26 13.4 2.2 28.2 35 7.0 — — — —Bean pods w/seeds, carob 87.7 79.0 0.82 0.85 0.54 6.3 3.0 9.9 12 2.8 — — — —Bean pods w/seeds, mesquite, dried 91.5 63.1* 0.65* 0.64* 0.32* 11.5 1.7 20.1 25 4.6 — — — —Bean pods w/seeds, velvet 88.7 59.1 0.60 0.59 0.27 19.4 4.8 14.5 18 5.3 0.27 0.42 1.35 0.24Bean pods, broad, dried, ground 92.5 63.4 0.65 0.65 0.33 16.6 1.1 17.8 22 7.3 — — — —Bean pods, broad, sun-cured 91.8 52.0 0.52 0.50 0.17 7.7 1.1 37.9 47 4.2 0.85 0.11 — —Bean pods, carob 83.9 73.6 0.76 0.78 0.47 5.7 1.7 9.5 12 4.2 — — — —Bean pods, lima 28.2 55.7* 0.56* 0.54* 0.22* 7.2 1.9 38.6 48 — — — — —F By JOHN C. WALLERWaller is a beef cattle nutritionist, University of T ennessee.F eeding programs often include byproductsand unusual feedstuffs to provide key nutri-ents to animals. The data presented in theTable should be considered as a guide tonutrient content rather than a precise state-ment of nutrient composition. Because many of the feedstuffs are byproducts, they are, by the nature oftheir origin, often subject to variation in composi-tion. Other factors that contribute to the wide varia-tion in nutrient composition of these feedstuffs are growing conditions, harvest conditions, post harvest processing, storage and handling.The following abbreviations are used in the Table: ADF is acid detergent fiber; Ca is calcium; CF is crude fiber; CP is crude protein; DE is digestible energy; DMis dry matter; EE is ether extract (crude fat); K is po-tassium; Mcal is megacalorie; Mech-extd is mechani-cally extracted; Mg is magnesium; NEg is net energyfor gain; NEl is net energy for lactation; NEm is netenergy for maintenance; NFE is nitrogen-free extract; P is phosphorus; Solv-extd is solvent extracted, and TDN is total digestible nutrients. A dash indicates there is no information available.Energy values marked with an asterisk in the table were calculated from chemical analysis data when actual energy values were not available from diges-tion trials. The values were then reduced 10% to provide a safety factor when using them for ration formulation. The following formulas were used (all constituents on a DM basis):(1) %TDN = 1.15 CP% + 1.75 EE% + 0.45 CF% + 0.0085 NDF%2 + 0.25 NFE% - 3.4.(2) NEl (Mcal/lb.) = (0.0245 TDN% - 0.12) * 0.4536.(3) DE (Mcal/lb.) = 0.0229 CP% + 0.0349 EE% + 0.0091 CF% + 0.00017 NFE%2 + 0.005 NFE% - 0.068.(4) NEm (Mcal/lb.) = 0.655 DE (Mcal/lb.) - 0.185(5) NEg (Mcal/lb.) = 0.815 DE (Mcal/lb.) - 0.0497 DE (Mcal/lb.) - 0.625.Several items listed in this Table have been in-cluded in the Nutrient Requirements of Dairy Cattle, seventh revised edition (2001) and in the Nutrient Requirements of Beef Cattle, update (2000). Both of these references include estimates for soluble nitro-gen, rumen degradable protein, rumen undegradable protein, amino acids, minerals and vitamins. ■Byproducts & Unusual FeedstuffsAs -- ------------------------------------------------------------DM basis------------------------------------------------------------- fed TDN NE l NE m NE g CP EE CF ADF Ash Ca P K Mg Feedstuff (% DM) (%) ---------(Mcal/lb.)--------- (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%) (%)B ean pods, velvet 88.6 60.4 0.62 0.61 0.29 5.2 0.9 31.6 40 7.9 — — — —B ean straw 90.0 51.0 0.51 0.49 0.12 6.8 1.5 44.5 56 8.2 1.85 0.14 1.14 0.13B ean straw meal 92.1 44.1* 0.44* 0.39* 0.05* 7.7 1.5 39.6 50 11.8 — — — —Bean straw meal, lima 88.8 51.3* 0.52* 0.49* 0.16* 11.3 2.4 31.4 39 9.3 — — — —B ean straw, broad 89.1 48.7 0.49 0.45 0.12 6.8 1.6 45.0 56 8.3 1.87 0.15 — —B ean straw, green 89.0 51.0 0.51 0.47 0.15 20.5 1.7 24.0 30 14.5 1.44 0.27 — —B ean straw, kidney 86.0 55.0 0.56 0.53 0.22 9.9 1.6 34.7 43 10.4 — — — —B ean straw, lima 90.0 58.0 0.59 0.57 0.25 7.6 1.8 31.0 39 8.2 0.10 0.41 1.88 0.20B eans, algaroba 85.4 62.4* 0.64* 0.63* 0.31* 10.8 2.4 22.4 28 4.1 — — — —Beans, blackeye 91.5 74.0* 0.77* 0.78* 0.47* 23.4 1.4 3.0 4 5.2 — — — —Beans, broad or horse 86.0 84.1 0.88 0.92 0.61 29.2 1.9 7.7 10 2.4 — — — —B eans, butter 85.8 73.2* 0.76* 0.77* 0.46* 21.1 2.1 5.7 7 4.6 — — — —Beans, cannery residue 9.4 72.5* 0.75* 0.76* 0.45* 23.5 3.0 13.5 17 — — — — —B eans, carob 81.2 79.0 0.82 0.85 0.54 6.2 0.4 7.5 9 2.5 — — — —Beans, carob, ground87.5 77.5 0.81 0.83 0.52 13.0 2.1 9.3 12 3.3 0.39 0.09 — —Beans, common, cracked 89.0 68.6* 0.71* 0.71* 0.40* 27.6 1.4 3.3 4 9.0 — — — —Beans, field or navy 90.0 87.0 0.91 0.97 0.64 25.4 1.5 4.7 6 4.6 0.17 0.63 1.41 0.18B eans, green 89.0 63.0 0.65 0.63 0.35 16.9 3.8 25.3 32 9.0 — — — —B eans, horse 87.3 78.8 0.82 0.85 0.54 29.2 1.5 8.8 11 4.0 0.15 0.62 — —Beans, horse, ground 88.4 73.4* 0.76* 0.78* 0.46* 29.2 1.6 4.4 6 4.0 — — — —Beans, horse, hulled88.3 77.0* 0.80* 0.82* 0.51* 33.1 2.2 0.9 1 3.0 — — — —B eans, kidney 89.0 83.0 0.87 0.90 0.60 24.7 1.5 4.7 6 4.2 0.12 0.45 1.10 —B eans,lima 90.0 83.0 0.87 0.90 0.60 23.1 1.5 5.1 6 — 0.09 0.42 1.80 —B eans, locust 90.8 73.6 0.76 0.78 0.47 7.3 0.6 9.8 12 3.1 — — — —B eans, mung 90.0 84.0 0.88 0.91 0.61 26.6 1.4 4.3 5 4.2 0.14 0.68 1.15 —B eans, navy 89.0 84.0 0.88 0.94 0.64 25.3 1.5 5.0 6 5.2 0.18 0.59 1.47 0.15B eans, pinto 90.0 83.0 0.87 0.90 0.60 25.2 1.4 4.5 6 4.8 0.16 0.39 — —B eans, tepary 90.5 74.4 0.77 0.79 0.48 24.5 1.5 3.8 5 4.6 — — — —B eans,velvet 89.3 87.1 0.91 0.96 0.64 23.8 5.4 10.8 14 3.7 0.27 0.36 — —Beet crowns w/tops, sugar, silage 22.0 51.0 0.51 0.46 0.21 13.4 2.8 13.7 16 32.5 2.32 0.20 5.79 1.07B eetcrowns, sugar 18.0 58.3 0.59 0.58 0.26 16.8 1.8 10.4 22 19.9 — — — —B eet pulp, dried 91.0 78.0 0.81 0.86 0.57 9.7 0.6 19.8 33 4.4 0.69 0.10 0.20 0.27Beet pulp, molasses dried 92.0 78.0 0.81 0.86 0.57 10.1 0.6 16.5 25 6.1 0.61 0.10 1.78 0.16B eet pulp, silage 11.1 75.0 0.78 0.80 0.52 13.5 1.9 31.9 40 4.0 — — — —Beet tailings silage, sugar 18.9 50.4* 0.51* 0.47* 0.15* 9.5 5.3 23.8 30 16.4 — — — —B eet tops, mangels 12.6 60.7 0.62 0.61 0.29 17.0 4.2 11.4 14 19.2 — — — —B eet tops, red 9.0 53.0 0.53 0.50 0.19 24.2 3.3 14.3 18 — 1.31 0.44 6.26 —B eet tops, sugar 17.0 58.0 0.59 0.56 0.27 15.1 1.1 11.2 14 22.9 1.01 0.22 5.79 1.12B eets,common 13.0 80.3 0.84 0.87 0.56 12.3 0.8 6.9 9 11.5 0.23 0.31 2.15 0.15B eets, mangels 13.8 79.2 0.83 0.85 0.54 11.3 0.6 7.5 9 9.7 0.22 0.22 1.98 0.19B eets, red 12.7 76.8 0.80 0.82 0.51 12.6 0.8 6.3 8 8.7 0.13 0.26 — —B read, dried 92.0 89.0 0.94 0.99 0.65 13.3 3.1 1.0 1 2.0 0.09 0.16 0.16 —B read, waste 68.3 89.3 0.95 1.00 0.69 15 2.2 — 3 2.8 0.14 0.20 0.23 0.05Brewers dried grains, Calif. 92.0 60.0 0.61 0.58 0.32 22.2 6.3 20.0 29 4.1 0.29 0.54 0.11 0.15Brewer dried grain 25% CP92.0 66.0 0.68 0.69 0.41 25.4 6.5 14.9 24 4.8 0.33 0.55 0.09 0.16Brewers grains, wet 21.0 66.0 0.68 0.69 0.41 25.4 6.5 14.9 23 4.8 0.33 0.55 0.09 0.16B roccoli11.0 70.0 0.72 0.73 0.41 33.0 2.8 13.8 17 10.1 0.92 0.73 3.49 —B russels sprouts 15.0 73.0 0.76 0.77 0.46 33.1 2.7 10.8 14 8.1 0.27 0.54 2.64 —B uckwheat 86.6 70.7 0.73 0.74 0.53 12.5 2.8 13.5 17 2.3 — — — —B uckwheat middlings 88.7 83.7 0.88 0.91 0.60 33.5 8.2 8.3 10 5.5 — 1.15 — —Cabbage 9.5 85.3 0.89 0.93 0.63 25.3 4.2 15.8 20 14.7 0.64 0.35 2.53 0.21Cabbage leaves 14.8 66.7 0.69 0.69 0.37 14.4 2.6 14.3 18 15.6 0.63 0.21 — —Cabbage powder, dried 88.3 67.8* 0.70* 0.70* 0.39* 16.9 4.5 9.5 12 7.9 — — — —Cactus, prickly pear 20.6 58.8 0.60 0.59 0.26 4.8 2.3 13.4 17 18.9 9.16 0.12 1.21 1.65Cactus, spineless 5.3 49.2* 0.49* 0.46* 0.13* 13.5 1.7 11.0 14 23.0 — — — —Canarygrass hay 91.0 0.53 0.53 0.53 0.18 9.0 2.7 32.0 34 8.0 0.38 0.25 2.7 —Canola seed 89.9 127.4 1.60 1.49 1.08 20.5 40.5 — 12 4.6 0.44 0.68 0.91 0.21Cantaloupe 10.0 66.0 0.68 0.68 0.37 20.4 8.3 20.6 26 — — — — —Caraway seeds, unspec-extn, ground 86.2 89.5 0.94 0.99 0.83 24.9 16.1 15.9 20 7.8 — — — —Carrot pulp 14.0 62.8* 0.64* 0.64* 0.32* 6.4 7.8 18.6 23 8.6 — — — —Carrot tops 16.0 74.0 0.77 0.77 0.49 13.1 3.8 18.1 23 15.0 1.94 0.19 1.88 —Carrots 12.0 84.0 0.88 0.64 0.64 9.9 1.4 9.1 11 8.2 0.40 0.35 2.80 0.20Cassava roots, dried, ground 90.9 79.4 0.83 0.86 0.54 2.9 0.7 4.9 6 2.3 — 0.03 — —Cauliflower 9.0 70.0 0.72 0.73 0.42 30.0 2.2 11.1 14 — 0.22 0.67 3.33 —Celery 6.0 62.0 0.63 0.61 0.33 15.3 1.7 10.2 13 16.9 0.66 0.47 5.78 —Celery powder, dried 91.9 51.9* 0.52* 0.50* 0.17* 23.1 6.3 10.2 13 25.7 — — — —Cereal byproduct 88.5 87.6 0.90 0.96 0.66 9.1 3.5 — 4 3.2 0.17 0.29 0.33 0.10Cheese, cottage 21.0 81.2 0.85 0.88 0.57 81.0 1.4 0.0 0 4.8 0.43 0.86 — —Cherry leaves, black, sun-cured 76.1 59.9 0.61 0.60 0.28 15.5 3.5 22.6 28 4.1 — — — —Chestnut meats 47.5 87.5 0.92 0.96 0.65 6.1 3.2 2.3 3 2.1 0.06 0.19 — —Chickpeas (garbanzo beans), dried 89.0 89.0 0.93 0.99 0.65 21.9 4.4 7.9 10 3.3 0.17 0.37 0.89 —Chocolate byproduct 95.2 102.7 1.16 1.16 0.82 11.9 20.5 — 16 2.1 0.22 0.30 1.18 0.22Citrus pulp 18.0 78.0 0.81 0.86 0.57 7.3 9.7 15.6 20 7.7 — — — —Byproducts & Unusual FeedstuffsAs -- ------------------------------------------------------------DM basis-------------------------------------------------------------NE l NE m NE g CP EE CF ADFAsh Ca P K Mg fedTDN(%)(%)(%)(%)(%)(%)(%)DM)Feedstuff (%(%)(%)---------(Mcal/lb.)---------(%)Citrus pulp, dried 91.0 77.0 0.80 0.85 0.55 6.7 3.7 12.7 22 6.6 1.84 0.12 0.79 0.17Citrus pulp, silage 21.0 78.0 0.81 0.86 0.57 7.3 9.7 15.6 25 5.5 2.04 0.15 0.62 0.16Clover seed screenings 88.1 68.8 0.71 0.72 0.40 33.1 7.7 13.1 16 13.0 — — — —Clover seed, bur 93.4 57.8* 0.59* 0.57* 0.25* 23.0 5.7 26.8 34 9.5 — — — —Clover seed, sweet 92.0 67.0 0.69 0.68 0.40 40.6 4.6 12.3 15 3.8 — — — —meal,mech-extd 92.0 82.0 0.86 0.91 0.61 22.4 6.9 12.8 19 7.3 0.22 0.66 1.62 0.33 Coconutsolv-extd 91.0 75.0 0.78 0.81 0.53 23.4 2.7 16.0 24 7.4 0.19 0.66 1.63 0.36 meal,CoconutCoconut meats, dried 96.0 109.0 1.16 1.32 0.75 7.5 67.3 4.0 5 0.03 0.20 0.61 — —grounds 88.0 20.0 0.16 0.36 0.00 13.0 15.0 41.0 68 2.0 0.10 0.08 — —CoffeeCoffee hulls (coffee chaff) 90.0 51.1 0.51 0.48 0.16 17.3 8.2 36.2 45 5.4 — — — —prickly 13.2 58.3 0.59 0.58 0.26 19.7 2.4 13.8 17 18.2 — 0.55 — —Comfrey,byproduct 90.1 95.0 1.02 1.06 0.74 9.7 10.6 — 7 3.0 0.23 0.29 0.46 0.13 Cookiebran 91.0 76.0 0.78 0.81 0.52 11.0 6.3 10.0 17 3.0 0.04 0.15 0.10 —CornCorn cobs, ground 90.0 50.0 0.50 0.44 0.19 3.2 0.7 36.2 35 1.7 0.12 0.04 0.87 0.07Corn distillers dried solubles 93.0 88.0 0.91 0.98 0.66 28.0 9.2 4.5 7 7.4 0.35 1.37 1.80 0.65Corn distillers dried grains with solubles 91.0 90.0 1.05 1.13 0.75 29.0 10.8 8.0 17 5.0 0.12 0.80 1.04 0.33Corn distillers stillage 7.0 92.0 0.96 1.03 0.70 22.0 8.1 8.0 10 5.0 0.14 0.72 0.20 —Corn ears, ground 87.0 83.0 0.87 0.92 0.62 9.0 3.7 9.4 11 1.9 0.07 0.27 0.53 0.14Corn gluten feed 90.0 80.0 0.87 0.92 0.62 22.0 3.2 9.0 12 7.5 0.10 0.82 1.30 0.42Corn gluten meal, 60% protein 90.0 89.0 0.94 1.00 0.69 67.2 2.4 2.2 5 1.8 0.08 0.54 0.21 0.09stover 85.0 50.0 0.50 0.44 0.19 5.9 1.3 34.4 39 7.2 0.57 0.10 1.45 0.40 Cornbroom 88.4 77.3* 0.80* 0.83* 0.52* 10.6 4.8 5.8 7 4.1 — — — —Corn,Corn, cannery waste 23.0 70.0 0.72 0.73 0.42 8.8 2.7 22.0 29 5.9 3.40 0.63 — —Corn, cannery waste, silage 29.0 72.0 0.75 0.76 0.44 8.8 2.7 27.0 34 5.9 0.34 0.63 — —Egyptian 85.7 82.6* 0.86* 0.90* 0.59* 11.7 3.8 2.3 3 2.4 — — — —Corn,brown 89.0 82.6* 0.86* 0.90* 0.59* 12.6 4.3 2.6 3 2.0 — — — —EgyptianCorn,kafir 90.7 90.9 0.96 1.01 0.69 10.9 3.3 1.5 2 1.6 0.03 0.34 0.37 0.17 Corn,screenings 86.0 91.0 0.95 1.02 0.69 10.0 4.3 3.0 4 2.0 0.04 0.27 0.4 —Corn,trash 90.0 44.0 0.43 0.39 0.03 7.4 1.7 36.7 46 5.9 0.65 0.12 — —ginCottonhulls 91.0 45.0 0.45 0.35 0.11 4.1 1.7 47.8 73 2.8 0.15 0.09 0.87 0.14 CottonseedCottonseed meal 41% CP, mech-extd 93.0 78.0 0.81 0.85 0.56 44.3 5.0 12.8 20 6.6 0.21 1.16 1.45 0.58Cottonseed meal 41% CP, solv-extd 91.0 76.0 0.79 0.83 0.55 45.6 1.3 14.1 19 7.0 0.22 1.21 1.39 0.55Cottonseed meal 50% CP, solv-extd 93.0 75.0 0.78 0.81 0.53 54.0 1.4 8.8 12 7.1 0.19 1.24 1.56 0.50Cottonseed,whole 92.0 96.0 1.01 1.10 0.77 23.0 20.0 24.0 34 4.8 0.21 0.64 1.00 0.46extruded 92.0 87.0 0.91 0.98 0.67 26.0 9.5 32.0 44 5.0 0.17 0.68 1.30 0.38 whole,Cottonseed,Cottonseed, whole, without lint 90.0 96.0 1.01 1.10 0.77 25.0 23.8 17.2 26 4.5 0.12 0.54 1.18 0.41Cowpea hay, sun-cured 90.0 59.0 0.60 0.58 0.32 19.4 3.1 26.7 34 11.3 1.40 0.35 2.26 0.45Crab waste meal 91.0 29.0 0.30 0.37 0 32.0 3.0 11.0 13 43.0 15.00 1.88 0.50 —Crambe meal, solv-extd 91.0 81.0 0.84 0.88 0.58 31.0 1.4 25.0 35 8.0 1.27 0.86 1.10 —Crambe meal, mech-extd 92.0 88.0 0.91 0.98 0.65 0.28 17.0 24.0 33 7.0 1.22 0.78 1.00 —Cranberry pulp meal 88.0 49.0 0.48 0.49 0.11 7.0 15.7 26.0 47 2.0 — — — —Crawfish waste meal 94.0 25.0 0.29 0.36 0 35.0 — — 15 42.0 13.10 0.85 — —Date seeds, ground 90.0 78.0 0.81 0.83 0.54 6.6 9.0 15.7 20 — — — — —brown 88.7 90.2 0.95 1.00 0.68 12.1 3.6 1.8 2 2.1 — — — —Durra,white 89.0 90.2 0.95 1.00 0.68 11.9 4.1 1.5 2 2.4 — — — —Durra,Dyna-ferm 75.0 48.0 0.48 0.48 0.28 29.3 0.1 0.3 1 2.7 — — — —Eggs w/o shells, dried 96.0 130.0 1.39 1.74 0.60 49.0 43.0 0.0 0 3.8 0.20 0.83 0.48 —Fat 99.0 177.0 1.92 2.16 1.60 — 99.5 — — — — — — —Feather meal, hydrolyzed 90.0 63.0 0.65 0.63 0.35 87.4 2.9 0.6 1 3.8 0.20 0.75 — —seed 90.7 71.7* 0.74* 0.75* 0.44* 29.2 6.2 10.4 13 4.0 — — — —FenugreekFeterita 88.6 84.8* 0.89* 0.93* 0.61* 10.7 2.4 1.5 2 1.7 — — — —Figs,dried 76.0 76.2 0.79 0.81 0.50 — — 0.0 0 — — — — —Filaree, mature, dried 89.0 48.1 0.48 0.45 0.11 3.9 1.7 35.3 44 9.6 — — — —meal 92.0 73.0 0.76 0.79 0.50 66.7 10.5 1.0 1 20.8 5.65 3.16 0.76 0.16 Fishsolubles,dried 93.7 78.6 0.82 0.84 0.53 69.9 9.9 0.5 1 15.8 1.36 1.80 — —Fishhulls 91.0 38.0 0.37 0.31 0.00 8.5 1.5 31.5 39 10.4 — — — —Flaxscreenings 91.0 64.0 0.66 0.65 0.39 18.2 10.2 13.2 18 6.8 0.37 0.47 0.84 0.43 seedFlaxseeds 94.0 115.0 1.22 1.43 0.74 25.6 38.3 6.7 8 5.2 0.23 0.55 0.84 —Flax(glycerin) 88.0 90.0 0.94 1.00 0.68 0.0 0.0 0.0 0 5.0 — — — —GlycerolGraindust 92.0 73.0 0.75 0.77 0.48 10.0 2.2 11.0 — 10.0 0.30 0.18 — —Grape meal, dried 90.0 30.2 0.28 0.21 0.00 — — 0.0 0 — — — — —Grape pomace, dried 91.0 33.0 0.31 0.15 0.00 13.0 7.9 31.9 54 10.3 0.61 0.06 0.62 0.10Grape pomace, w/o stems, dried 90.6 61.5 0.63 0.62 0.30 14.0 7.9 33.3 42 6.0 — — — —seeds 85.0 52.9* 0.53* 0.51* 0.18* 11.5 6.5 47.2 59 3.2 — — — —GrapeGrape/pear/apple pomace, dried 92.2 40.1 0.39 0.34 0.00 7.3 4.0 25.3 32 3.5 0.24 0.20 0.41 0.04Grapefruit 14.0 85.0 0.89 0.93 0.62 8.1 4.4 10.3 13 3.7 0.51 0.15 — —Grapefruit pulp, dried 91.0 80.0 0.83 0.85 0.57 6.7 1.5 13.9 17 6.0 1.48 0.18 — —fodder 90.0 61.0 0.62 0.53 0.23 6.8 1.9 20.2 25 8.5 0.30 0.18 — —Hegaristover 90.0 48.0 0.48 0.45 0.11 6.2 2.0 31.1 39 11.0 0.37 0.09 — —HegariHempseed 91.1 90.1* 0.95* 1.00* 0.68* 20.0 35.8 16.5 21 4.6 — — — —leaves 37.0 49.0 0.48 0.49 0.11 15.0 3.6 15.0 — 35.0 2.80 0.64 — —HopHop vine silage 30.0 53.0 0.53 0.53 0.18 15.0 3.1 21.0 24 20.0 3.30 0.37 1.80 —spent 89.0 37.0 0.35 0.40 0.00 23.0 4.5 26.0 30 7.0 1.60 0.60 — —HopsByproducts & Unusual FeedstuffsAs -- ------------------------------------------------------------DM basis-------------------------------------------------------------NE l NE m NE g CP EE CF ADFAsh Ca P K MgTDNfed(%)(%)(%)(%)(%)(%)(%)DM)(%)---------(Mcal/lb.)---------(%)Feedstuff (%(%)Malva 20.5 58.7* 0.60* 0.58* 0.26* 31.5 4.9 14.6 18 16.3 — — — —Manure, cage layer, dried 90.0 52.0 0.52 0.49 0.17 28.0 2.0 12.7 16 — 8.80 2.50 2.33 —Manure, cattle, dried 93.0 45.0 0.45 0.40 0.05 12.7 2.5 37.5 47 — 0.87 1.60 0.50 —citron 91.5 64.5* 0.66* 0.66* 0.34* 9.1 19.1 45.9 57 2.4 — — — —Melonseeds,Melons 4.1 70.7 0.73 0.74 0.43 11.5 3.3 23.0 29 6.6 — — — —pie 6.1 74.6 0.77 0.79 0.48 11.5 3.3 23.0 29 6.6 — — — —Melons,buttermilk 9.7 86.0 0.90 0.94 0.62 41.2 5.2 0.0 0 7.2 1.38 0.95 0.72 0.62Milk,Milk, buttermilk, dried, feed-grade 93.0 86.0 0.90 0.94 0.62 34.2 5.6 0.4 1 10.8 1.07 0.73 1.35 0.10 skim 10.0 92.0 0.97 1.05 0.73 31.2 1.0 0.0 0 6.9 1.31 1.04 1.90 0.12 cattle,Milk,Milk, cattle, skim, dried 94.0 85.0 0.89 0.95 0.65 35.8 0.9 0.2 0 8.4 1.36 1.09 1.70 0.13 whole 12.0 129.0 1.38 1.52 0.98 26.7 29.5 0.0 0 6.3 0.95 0.76 1.12 0.10Milk,cattle,Milk, cattle, whole, dried 96.0 119.0 1.27 1.39 1.01 26.5 27.8 0.2 0 5.7 0.95 0.76 1.08 0.10 colostrum 24.8 130.0 1.39 1.64 0.91 45.9 24.2 0.0 0 4.5 — — — —Milk,hulls 88.4 13.6 0.10 0.00 0.00 4.4 1.4 51.8 7 10.8 — — — —Milletseeds 89.9 66.8 0.69 0.69 0.38 13.5 4.5 7.2 9 3.3 0.06 0.31 0.48 0.18Milletsilage 27.0 55.0 0.55 0.21 0.55 14.0 1.8 24 — 14 1.10 0.57 — —slugMintbeet 78.0 75.0 0.78 0.81 0.53 8.5 0.2 0.0 0 11.3 0.17 0.03 6.07 0.29Molasses,cane 75.0 72.0 0.75 0.77 0.49 5.8 0.1 0.0 0 13.1 1.00 0.11 3.84 0.43Molasses,Molasses, cane, 3% H3PO4 75.0 70.0 0.72 0.70 0.44 4.2 0.0 0.0 0 12.2 1.15 0.95 3.84 0.43Molasses,citrus 68.0 75.0 0.78 0.81 0.53 8.2 0.3 0.0 0 7.9 1.72 0.13 0.14 0.21Molasses, wood (Masonex) 76.0 60.0 0.61 0.60 0.34 0.7 0.4 1.0 2 4.1 0.83 0.12 — —hay 90.0 54.0 0.54 0.54 0.20 10.0 2.3 31.0 39 8.0 0.40 0.27 1.60 —Oathulls 92.0 35.0 0.34 0.19 0.00 3.9 1.8 33.4 42 6.6 0.15 0.15 0.62 0.09Oatmiddlings 91.0 95.0 1.00 1.09 0.76 16.4 7.0 3.9 6 2.5 0.08 0.49 0.55 0.16Oatbyproduct 92.0 31.0 0.29 0.23 0.00 6.1 2.1 29.4 37 6.4 0.16 0.22 0.60 0.87 millOatmillfeed 92.9 33.7 0.32 0.26 0.00 3.1 1.1 35.1 44 6.4 0.11 0.05 — —Oatshorts 91.0 60.0 0.61 0.59 0.30 14.1 6.1 14.8 19 5.3 — — — —Oatstraw 92.0 50.0 0.50 0.44 0.19 4.4 2.2 40.5 47 7.8 0.24 0.06 2.57 0.18OatOats, sprouted 5 days 13.2 70.0 0.72 0.73 0.42 18.1 5.2 19.7 25 4.1 — — — —Olive pulp w/ pits, dried 92.0 40.0 0.39 0.34 0.00 6.4 16.9 39.7 50 2.7 — — — —Olive pulp w/o pits, dried 95.0 78.0 0.81 0.83 0.54 14.7 28.8 20.3 25 3.6 — — — —Olive pulp w/o pits, solv-extd 91.0 36.0 0.35 0.29 0.00 14.2 3.9 26.9 34 8.5 — — — —Olive waste, dried 91.3 38.9 0.38 0.32 0.00 14.2 3.9 26.9 34 9.3 — — — —cull 42.0 89.0 0.93 0.99 0.67 4.5 35.5 27.2 34 5.1 0.01 0.10 — —Olives,dried 89.4 61.2* 0.63* 0.62* 0.30* 9.7 4.9 22.1 28 6.4 — — — —waste,Oniondried 91.4 57.6* 0.59* 0.57* 0.25* 12.6 2.0 22.6 28 8.0 1.80 0.21 1.76 0.16Onions,Orange byproducts, dried 90.6 70.2* 0.73* 0.73* 0.42* 8.3 3.0 14.7 18 3.4 0.71 0.11 — —Orange pulp, ammoniated, dried 89.0 73.0 0.76 0.77 0.46 16.5 3.7 13.9 17 3.8 0.71 0.11 — —Orange pulp, dried 88.0 78.0 0.81 0.86 0.57 8.5 1.7 9.6 16 3.8 0.71 0.11 0.62 0.16Orange pulp, silage 11.3 64.9* 0.67* 0.66* 0.35* 8.8 2.2 17.7 22 5.3 — — — —Orange pulp, wet 25.0 77.0 0.80 0.83 0.51 8.9 1.8 13.0 16 3.8 0.21 0.28 1.05 —Oranges 13.0 78.0 0.81 0.86 0.57 7.5 1.9 11.3 14 4.4 0.57 0.13 — —Palm nut meal 89.6 83.7 0.88 0.91 0.60 18.8 10.6 26.8 34 4.8 — — — —Parsnips 13.7 89.2 0.94 0.98 0.67 11.7 1.4 7.3 9 5.1 — — — —Peahay 88.0 58.0 0.59 0.56 0.27 13.6 2.5 30.2 38 7.6 1.39 0.28 1.42 0.38Pea meal, dried 90.0 84.0 0.88 0.91 0.61 19.7 1.6 26.3 33 3.4 — — — —Pea pods, dried 88.0 67.0 0.69 0.68 0.40 10.8 1.1 35.6 45 5.3 1.47 0.23 — —Pea vine silage 25.0 57.0 0.58 0.55 0.29 13.1 3.3 29.8 49 9.0 1.31 0.24 1.40 0.39Pea vine straw 85.0 56.0 0.57 0.54 0.24 8.9 1.8 39.5 49 6.8 1.00 0.11 1.20 —Peaches 10.0 80.0 0.83 0.86 0.55 8.9 3.7 10.3 13 — — — — —dried 90.0 77.8 0.81 0.83 0.52 — — 0.0 0 — — — — —Peaches,Peanut hay, sun-cured 91.0 55.0 0.56 0.52 0.26 10.8 3.4 33.2 41 8.6 1.23 0.15 1.38 0.49 hulls 91.0 22.0 0.18 0.36 0 8.0 1.5 63.0 65 5.0 0.20 0.07 0.90 —PeanutPeanut meal, mech-extd 93.0 83.0 0.87 0.92 0.62 52.0 6.3 7.5 10 5.5 0.20 0.61 1.25 0.31Peanut meal, solv-extd 92.0 77.0 0.80 0.85 0.55 52.3 1.4 10.8 18 6.3 0.29 0.68 1.23 0.17 skins 94.0 65.0 0.67 0.65 0.37 17.4 25.5 12.6 16 3.0 0.19 0.20 — —PeanutPear pulp, dried, ground 91.5 70.6 0.73 0.74 0.43 6.1 2.1 23.8 30 4.0 2.38 0.12 — —Pears 17.3 86.7 0.91 0.95 0.64 — — 0.0 0 — — — — —Pears, cannery residue 15.2 69.3 0.72 0.72 0.41 3.9 1.3 17.1 21 2.0 — — — —Peas, Canada, field 85.0 71.0* 0.73* 0.75* 0.43* 27.9 0.9 9.3 12 2.8 — — — —cow 85.2 74.1* 0.77* 0.79* 0.47* 24.4 1.6 4.8 6 3.8 0.10 0.50 — —Peas,Peas, cull, dried 90.0 83.0 0.87 0.89 0.59 26.5 1.2 6.0 9 3.1 0.13 0.47 — —field 90.7 82.2 0.86 0.89 0.58 25.8 1.3 6.7 8 3.3 0.19 0.55 1.14 —Peas,(pulp) 87.0 68.0 0.70 0.71 0.44 4.6 1.5 20.9 37 3.5 0.27 0.13 — —Pineapplebrangreenchop 18.0 56.0 0.57 0.55 0.24 7.6 2.2 27.0 35 6.4 0.28 0.08 — —PineapplePineapple juice presscake 21.0 71.0 0.74 0.75 0.45 5.3 0.7 26.0 34 2.6 0.28 0.08 — —stumpmeal 46.0 64.0 0.66 0.65 0.36 3.0 0.8 22.0 30 1.9 0.28 0.08 — —Pineappletops 16.0 42.8 0.42 0.38 0.04 10.0 3.1 23.1 29 9.4 — — — —PineapplePineapples 14.7 80.1 0.84 0.86 0.55 2.7 1.4 2.7 3 2.7 0.14 0.07 — —pulp 26.0 68.4 0.71 0.71 0.40 8.4 4.9 16.6 21 4.0 — — — —PomegranatePotato meal, dried 89.0 90.0 0.95 1.02 0.70 8.4 0.4 7.3 9 3.4 0.16 0.25 2.15 —Potatoes,fresh 23.0 81.0 0.85 0.90 0.60 9.5 0.4 2.4 3 4.8 0.04 0.24 2.17 0.14dried 91.0 81.0 0.85 0.90 0.60 8.9 0.5 2.3 3 8.7 0.08 0.22 2.15 0.12Potatoes,Byproducts & Unusual FeedstuffsAs -- ------------------------------------------------------------DM basis-------------------------------------------------------------NE l NE m NE g CP EE CF ADFAsh Ca P K MgTDNfed(%)(%)(%)(%)(%)(%)(%)(%)DM)(%)Feedstuff (%---------(Mcal/lb.)---------(%)silage 25.0 82.0 0.86 0.91 0.61 7.6 0.4 4.0 5 5.5 0.04 0.23 2.13 0.14 Potatomix 81.8 54.7 0.55 0.53 0.21 6.3 2.4 19.8 25 6.2 — — — —Prunedried 90.0 77.8 0.81 0.83 0.52 — — 0.0 0 — — — — —Prunes,w/pits 82.0 81.0 0.85 0.88 0.56 5.3 2.9 13.1 16 — 0.13 0.11 — —Prunes,Prunes, w/o pits 80.0 93.0 0.98 1.04 0.72 4.1 1.4 2.2 3 — 0.04 0.12 — —Pumpkins 9.0 85.0 0.89 0.93 0.62 16.2 8.9 14.2 18 8.9 0.24 0.43 3.32 —dried 89.0 53.0 0.53 0.50 0.19 10.7 8.7 18.0 23 6.0 — — — —pulp,Raisincull 85.0 48.0 0.48 0.44 0.10 4.0 1.1 5.2 7 3.5 — — — —Raisins,Rapeseed oilmeal, 94.0 74.0 0.77 0.80 0.51 37.4 7.4 16.5 18 7.2 0.76 1.15 0.90 0.59mech-extd (Canola meal)Rapeseed oilmeal, 92.0 75.0 0.78 0.81 0.53 44.0 1.2 10.1 18 7.8 0.73 1.13 0.90 0.58solv-extd (Canola meal)solv-extd 90.0 62.0 0.64 0.63 0.34 15.9 3.4 13.0 17 15.1 0.07 1.62 1.91 1.04 bran,RiceRice bran 13% fat 91.0 70.0 0.73 0.74 0.47 14.1 15.1 12.8 18 12.8 0.08 1.70 1.92 1.04Rice byproduct (bran and hulls) 91.0 33.0 0.31 0.25 0.00 6.7 5.6 33.0 53 19.1 0.08 0.59 — —hulls 92.0 12.0 0.08 0.00 0.00 3.3 0.8 42.9 72 20.6 0.10 0.08 0.57 0.83 Ricemiddlings 88.1 66.9* 0.69* 0.69* 0.38* 15.6 6.8 9.6 12 9.6 — — — —RiceRicepolishings 90.0 91.0 0.96 0.99 0.65 14.2 14.9 3.0 4 9.9 0.05 1.31 1.30 0.72straw 91.0 41.0 0.40 0.35 0.02 4.5 1.4 35.1 44 16.6 0.21 0.08 1.32 0.11 RiceRutabagatops 10.9 68.4 0.71 0.71 0.40 18.6 4.6 14.1 18 19.9 — — — —dried 87.3 55.1 0.56 0.54 0.21 11.2 2.2 9.8 12 39.4 — — — —Rutabagatops,Rutabagas 11.4 85.6 0.90 0.94 0.62 10.5 1.8 11.4 14 10.5 0.49 0.29 1.84 0.18bran 91.0 61.0 0.62 0.60 0.32 17.5 3.4 7.6 10 5.2 — — — —RyeRye distillers dried grains 92.0 61.0 0.63 0.61 0.35 23.5 7.8 13.4 18 2.5 0.16 0.52 0.08 0.18Rye distillers dried grains w/solubles 90.5 62.1 0.64 0.63 0.31 30.1 4.5 9.0 11 7.1 — — — —Rye distillers dried solubles 94.4 69.6* 0.72* 0.73* 0.41* 37.2 1.3 3.6 5 7.6 0.37 1.26 — —Ryemiddlings 90.0 80.0 0.83 0.85 0.57 18.4 3.8 5.8 7 4.0 0.07 0.70 0.70 —Rye mill run 90.0 75.0 0.78 0.79 0.51 18.5 3.7 5.1 6 4.2 0.08 0.71 0.66 0.26hulls 91.3 13.3 0.09 0.00 0.00 3.6 3.7 58.2 73 1.8 — — — —SafflowerSafflower meal 20% CP, mech-extd 91.0 60.0 0.61 0.60 0.34 22.1 6.7 35.4 41 4.1 0.27 0.78 0.79 0.36Safflower meal 20% CP, solv-extd 92.0 57.0 0.58 0.55 0.29 25.4 1.5 32.5 41 5.9 0.37 0.81 0.82 0.37Safflower meal 42% CP, solv-extd 92.0 73.0 0.76 0.79 0.50 46.9 1.4 14.7 21 8.2 0.38 1.40 1.19 1.11seeds 94.0 89.0 0.94 1.00 0.69 17.4 35.1 28.6 40 3.1 0.26 0.67 0.79 0.36 Safflowerbrowse 50.5 49.9 0.50 0.47 0.14 12.9 9.2 24.8 31 9.7 1.01 0.25 — 0.49 SagebrushSaltgrass hay, sun-cured 89.2 53.5 0.54 0.52 0.19 8.9 2.1 31.6 40 12.7 2.37 0.10 — —Screenings, grain, good grade 90.0 70.0 0.72 0.70 0.44 14.2 5.2 13.1 16 9.8 0.48 0.43 — —refuse 90.0 56.0 0.57 0.55 0.29 11.5 4.3 31.0 40 10.6 0.46 0.32 — —Screenings,Sesame meal, mech-extd 93.0 77.0 0.80 0.85 0.55 49.1 7.5 6.1 17 12.0 2.17 1.46 1.35 0.50cake 94.7 88.8* 0.93* 0.98* 0.67* 38.0 26.0 4.0 5 7.8 — — — —oilSesameseeds 92.0 104.0 1.10 1.23 0.74 24.2 46.6 11.2 14 6.1 1.02 0.76 — —Sesamemeal 90.0 48.0 0.47 0.48 0.09 50.0 5.5 11.0 — 25.0 8.50 1.75 — —wasteShrimpSloughgrass, American, 94.6 53.2 0.54 0.51 0.19 5.0 1.3 37.9 47 11.6 0.42 0.14 — —hay, mature, sun-curedSorghum distillers dried 95.0 84.0 0.88 0.91 0.61 34.9 9.9 10.7 13 4.4 0.18 0.97 — —grains w/solublesSorghum distillers dried grains 94.0 83.0 0.87 0.92 0.62 34.4 9.5 12.7 16 3.8 0.16 0.74 0.38 0.19Sorghum distillers dried solubles 93.0 83.0 0.87 0.90 0.60 28.5 5.9 4.2 5 9.1 0.40 0.66 — —Sorghum gluten feed, dried 91.0 76.0 0.79 0.80 0.52 28.6 3.6 7.8 10 9.4 0.10 0.66 1.61 0.49Sorghum silage, 30% DM 30.0 60.0 0.61 0.60 0.34 7.5 3.0 27.9 38 8.7 0.35 0.21 1.37 0.29dried 88.0 54.0 0.55 0.50 0.25 5.2 1.7 33.5 41 11.0 0.52 0.13 1.20 0.28 Sorghumstover,seeds 86.8 67.7* 0.70* 0.70* 0.39* 9.1 4.4 19.4 24 2.4 — — — —SorrelSoybean hay, sun-cured 94.0 53.0 0.54 0.49 0.24 17.8 5.4 29.8 40 7.7 1.26 0.27 0.97 0.79hulls 91.0 77.0 0.80 0.85 0.55 12.1 2.1 40.1 50 5.1 0.49 0.21 1.27 0.28 SoybeanSoybean meal, 44% CP solv-extd 89.0 84.0 0.88 0.94 0.64 49.9 1.5 7.0 10 7.3 0.30 0.68 1.98 0.30Soybean meal, 48% CP solv-extd 90.0 87.0 0.91 0.98 0.67 55.1 1.0 3.7 6 6.5 0.29 0.70 2.30 0.32Soybean mill feed, ground 89.4 48.4 0.48 0.45 0.12 14.9 1.8 36.9 46 5.0 0.42 0.21 — —Soybean mill run 88.0 44.0 0.43 0.39 0.03 13.6 1.4 40.7 51 5.1 0.42 0.21 — —silage 27.0 55.0 0.56 0.52 0.26 17.3 2.7 28.4 40 9.7 1.36 0.47 0.93 0.38 Soybeanstraw 88.0 44.0 0.44 0.44 0.00 5.2 1.4 44.0 55 5.8 1.59 0.06 0.53 0.92 Soybeanwhole 92.0 91.0 0.96 1.03 0.71 42.8 18.8 5.8 10 5.5 0.27 0.65 1.82 0.29 Soybeans,bagasse 91.0 44.0 0.44 0.34 0.10 1.5 0.4 49.0 61 5.5 0.90 0.29 0.50 0.10 Sugarcanestrippings 45.0 44.0 0.44 0.39 0.03 3.6 0.9 45.0 56 10.3 0.35 0.27 — —SugarcaneSunflower meal, mech-extd 93.0 74.0 0.77 0.80 0.51 44.6 8.7 13.1 17 7.1 0.42 1.14 1.14 0.78Sunflower meal, solv-extd 93.0 65.0 0.67 0.67 0.40 49.8 3.1 12.2 16 8.1 0.44 0.98 1.14 0.77seeds 94.0 83.0 0.87 0.90 0.60 17.9 27.7 31.0 39 3.3 0.18 0.56 0.71 —SunflowerSunflower seeds w/o hulls 95.0 121.0 1.29 1.55 0.71 27.1 46.5 5.3 7 4.0 0.17 0.94 0.96 —Sweet potato meal 90.0 80.0 0.83 0.85 0.57 5.4 1.0 3.7 5 4.5 0.17 0.16 — —Sweet potato tops 20.0 49.4* 0.50* 0.46* 0.13* 19.5 2.5 14.5 18 22.0 — — — —Sweet potato tops, dried 91.0 57.0 0.58 0.55 0.25 13.9 3.6 21.0 26 11.3 — — — —potatoes 31.0 80.0 0.83 0.85 0.57 5.0 1.3 6.0 8 3.6 0.09 0.13 1.19 0.16 SweetTangerine pulp, dried 87.0 80.0 0.83 0.87 0.55 8.1 5.7 11.0 14 5.0 1.57 0.14 — —Tapiocameal 86.8 81.1 0.85 0.88 0.57 1.0 0.8 5.3 7 2.1 — 0.03 — —(cassava, starch byproduct)。
美国宠物食品管理协会AAFCO权威解读猫粮狗粮的成分表美国宠物食品管理协会AAFCO权威解读猫粮狗粮的成分表成分列表中有什么？乍一看，宠物食品上的成分说明可能令人难以置信。
以下是一些需要记住的基本内容：1）配料表上需要按含量由大到小排序列出。
含量最大的是第一个，最小的是最后一个。
2）认清主要和次要成分。
a.主要成分是列表中的前几个。
大多数是你认识的动物或植物名称。
b.次要成分大多是提供矿物质，维生素和其他营养物质的成分。
它们可能包括一些你听过的名称，但更多的是“化学名词”。
其他次要成分包括防腐剂，调理剂，乳化剂，稳定剂，着色剂或调味剂。
如果消费者不知道某种成分是什么，他至少可以比较不同的产品。
常见成分及其含量阅读宠物食品配料清单，并尝试弄清楚标签上显示的主要成分包含哪些。
动物源材料是猫狗食品中常用的主要成分。
以下描述是AAFCO的成分定义。
担保人不能修改其名称，且每种成分必须符合AAFCO的成分定义。
原料产品下面的四种成分都是原料，虽然它们在制造宠物食品的过程中，为了消灭有害的细菌而烹饪处理过（就像人们自己做饭一样）。
肉类：来自屠宰的哺乳动物身上的干净肉，限于骨骼肌的部分，或者在舌头，膈肌，心脏或食管的部分;伴随和覆盖的脂肪、部分皮肤、肌肉、神经及血管的部分。
它应该适用于动物食品。
若使用标签，必须使用与之相符的名称描述它。
o换句话说，肉主要是动物的肌肉组织，通常包括伴随着肌肉的脂肪，软骨和其他组织，类似于在我们买生肉时所见到的。
这可能还包括不吸引人的切肉，包括心脏肌肉，包括将心脏和肺与其他内脏隔开的肌肉，但它仍然是肌肉组织。
但是，它不包括骨头。
用于宠物食品的肉通常是“机械分离的”，意思是机器将肌肉从骨头中剥离。
这导致精磨出的产品具有糊状稠度（类似于热狗中使用的）。
o除了使用这种“肉类”术语外，宠物食品制造商还可以识别肉类来源的物种，例如牛肉或猪肉。
但是，如果标签上使用的是通用术语“肉类”，它便只能来自牛，猪，绵羊或山羊。
农业行业标准《饲料原料小麦次粉》编制说明一、标准制定背景及任务来源1、标准制定背景小麦次粉（wheat shorts）是以小麦为原料经制粉工艺生产面粉的副产品之一，由糊粉层、胚乳和少量细麸组成。
我国次粉多为面粉厂研磨工艺末段的粉末性副产品，含少量细麸皮、糊粉层、小麦胚芽及小麦粉等混合物，粗纤维含量不超过6％，即与美国所指次粉成分相近。
比小麦麸细，粉色低，次粉产量占麦粒总重的3~5%。
次粉的成份由小麦的种皮、果皮、糊粉层、胚以及部分胚乳组成。
它的胚乳含量低于标准粉而高于麸皮，种皮、果皮及糊粉层含量低于麸皮而高于标准粉。
营养水平依产区品种及制粉工艺、设备而异。
总营养价值，每kg次粉总能为3.90兆卡，可消化能（猪）为3.21兆卡，代谢能（鸡）为2.89兆卡，与玉米、小麦大致相同，比麦麸略高。
因此，它是一种良好的能量饲料，可在配合饲料生产中广泛应用。
图1. 传统次粉的生成工艺图国际上与次粉类似的产品颇多，同名异物，同物异名的情况也大量存在。
中华人民共和国农业行业标准《饲料用次粉》分为三级。
国外无类似产品，大体上与德国的小麦饲料粉、日本的小麦末粉质量近似。
饲料工业是以利用粮食及其副产物为基础原料的综合性工业，是促进粮食综合利用，节约粮食主要而有效的途径。
在过去，我国饲料工业过分依赖玉米和豆粕，而对于我国其他饲料作物，各类饲料资源的研究开发不够，造成我国畜牧主产区的主要饲料原料短缺，限制了当地饲料工业企业的发展。
随着小麦育种和栽培技术的发展，现在的小麦和20多年前的小麦已经发生了很大的变化，随着面粉加工工艺的发展进步及人民生活水平的提高，面粉的加工生产更加精细，原来的一次性粉碎制粉工艺逐渐被逐步粉碎制粉工艺取代，现在主流的工艺是提取麦渣、麦心并进行清粉的制粉方法。
相应地小麦次粉中的面粉残留量有所提高，小麦次粉的蛋白质、淀粉含量也会提高，纤维含量降低。
而我国现有的饲用饲料用次粉的标准是1992年颁布实施的，无论是从小麦本身的变化还是制粉工艺的改进来说，现有的小麦次粉标准都不能反映实际的小麦次粉的组成和养分含量，因此对饲用小麦次粉标准进行修订不仅非常必要，而且非常迫切。
体重范围（kg ）5--77--1111--2525--5050--75NE （kcal/kg)b 24482448241224752475有效DE （kcal/kg)b 35423542349034023402有效ME （kcal/kg)b34003400335033003300估计有效代谢能摄入量（kcal/d ）9041592303349596989估计采食量+损耗（g/d)c 28049395315822229日增重（g/d)210335585758900蛋白沉积（g/d)———128147钙和磷（%）总钙0.850.80.70.660.59STTD 磷d 0.450.40.330.310.27ATTD 磷ef 0.410.360.290.260.23总磷f0.70.650.60.560.52氨基酸（标准回肠消化%）gf Arg 0.680.610.560.450.39His 0.520.460.420.340.29Iso 0.770.690.630.510.45Leu 1.5 1.35 1.230.990.85Lys 1.5 1.35 1.230.980.85Met 0.430.390.360.280.24Met+Cys 0.820.740.680.550.48Phe 0.880.790.720.590.51Phe+Tyr 1.38 1.25 1.140.920.8Thr 0.880.790.730.590.52Trp 0.250.220.20.170.15Val 0.950.860.780.640.55总氮3.12.82.562.111.84Arg 0.640.570.510.410.34His 0.490.440.40.320.27Iso 0.740.660.60.490.42Leu1.451.31.180.940.81aAA表观回肠消化%Lys 1.45 1.31 1.190.940.81Met 0.420.380.340.270.23Met+Cys 0.790.710.650.530.46Phe 0.850.760.690.560.48Phe+Tyr 1.32 1.19 1.080.870.75Thr 0.810.730.670.540.47Trp 0.230.210.190.160.13Val 0.890.80.730.590.51总氮2.84 2.55 2.32 1.88 1.62Arg 0.750.680.620.50.44His 0.580.530.480.390.34Iso 0.880.790.730.590.52Leu 1.71 1.54 1.41 1.130.98Lys 1.7 1.53 1.4 1.120.97Met 0.490.440.40.320.28Met+Cys 0.960.870.790.650.57Phe 1.010.910.830.680.59Phe+Tyr 1.6 1.44 1.32 1.080.94Thr 1.050.950.870.720.64Trp 0.280.250.230.190.17Val1.110.910.750.65总氮3.63 3.29 3.02 2.51 2.2体重范围（kg ）50 to 7070 to 100d．标准化的(standardized)总消化道可消化部分。
NRC(2012)猪饲料成分表的深度分析及饲料能值的模型构建Feed mix 反刍营养百分百饲料配方软件Genetic Algorithm 饲料配方软件内容1. NRC（2012）猪饲料成分表的深度分析✓常规成分与碳水化合物✓饲料能值✓矿物质及其利用率22.饲料能值回归模型的构建与分析✓饲料总能回归模型与分析✓饲料消化能回归模型与分析✓饲料代谢能回归模型与分析✓饲料净能回归模型与分析3. 小结与展望一、NRC（2012）猪饲料成分表的深度分析·总体上：饲料原料种类：10th ,79; 11th ,122概略养分：新增：Acid ether extract (酸性醚提取物)碳水化合物(CHO):从上版2项(NDF, ADF)增加到新版14 项，包括乳糖、蔗糖、棉子糖、水苏糖、毛蕊花糖及低聚糖6种糖，以及淀粉多糖(ST)、半纤维素(HC)、酸性洗涤木质素(ADL)、总日粮纤维(TDF)、不溶性日粮纤维(ISDF)及可溶性日粮纤维(SDF)等一、NRC（2012）猪饲料成分表的深度分析·总体上（续）：饲料能值：增加了饲料的总能矿物质成分：新增植酸磷、总磷的ATTD及STTD·提供的数据分析：✓ AEE，仅提供了30种原料的AEE值。
AEE的内涵等同与CNCPS体系中的PA部分中的PA1+PA2+PA3✓尽管增加了多项CHO指标，但主要提供的数据集中在ST、NDF，ADF，ADL及TDF等指标上；✓ TDF的CF与区别：TDF=SDF+ISDF，而CF=ISDF,但实际上发布的数据中，CF≠ISDFAEE数据分布特性一、NRC（2012）猪饲料成分表的深度分析·提供的数据分析（续）：✓有效能值的数据分析：整体上更新的数据范围与变化较大例如，拥有相同编号的饲料，如400-466所述的大麦粉，前后两个版本推荐的消化能均为3940kcal/kg,但是修订后的代谢能及净能却差异较大，新旧对比为3856对3700，2981对2415，数据均为具有相同干物质的饲喂状态含量。
