生物化学期末考试试题及答案-2汇总

生物化学试题及答案（期末用）生物化学试题及答案维生素一、名词解释1、维生素二、填空题1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。

2、维生素按溶解性可分为和。

3、水溶性维生素主要包括和VC。

4、脂脂性维生素包括为、、和。

三、简答题1、简述B族维生素与辅助因子的关系。

【参考答案】一、名词解释1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子有机物。

二、填空题 1、辅因子；2、水溶性维生素、脂性维生素；3、 B族维生素；4、 VA、VD、VE、VK；三、简答题 1、V 需要该因子的酶生化作用有机辅因子名称及符号 B 1脱羧酶转移羧基 TPP（焦磷酸硫胺素） B 2FMN（黄素单核苷酸）氧化酶传递氢（电子） FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸） CoA-SH（CoA） B 3酰化酶转移酰基 acylcarrier protein (ACP) (酰基载体蛋白) +NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸、CoⅠ） B 5各种脱氢酶传递氢（电子） +NADP（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸、CoⅡ） B 6转氨酶、脱羧酶转移氨基 PLP（磷酸吡哆醛/胺PMP） B 7各种羧化酶参与CO固定 2BCCP（生物素羧基载体蛋白） B 11转移甲基、亚甲基一碳单位代谢的各种酶类亚胺甲基、甲酰基 FH或THFA（四氢叶酸） 4B 12变位酶转移甲基脱氧腺苷钴胺素生物氧化一、名词解释1.生物氧化2.呼吸链3.氧化磷酸化4. P/O比值二、填空题1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。

3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。

4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。

5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。

生物化学试题及答案(2)生物化学试题及答案（2）第二章核酸的结构和功能一、名词解释1.核酸2。

核苷3。

核苷酸4。

稀有碱基5。

碱基对6。

DNA 7的一级结构。

核酸变性8。

TM值为9。

DNA的复性10。

核酸杂交2。

填空11．核酸可分为____和____两大类，其中____主要存在于____中，而____主要存在于____。

12.核酸完全水解产生的产物包括______________________________。

13.生物体内的嘌呤碱主要包括_______________________。

一些RNA分子还含有微量的其他碱基，称为。

14．dna和rna分子在物质组成上有所不同，主要表现在____和____的不同，dna分子中存在的是____和____，rna分子中存在的是____和____。

15.RNA的基本成分是_uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu，DNA的基本单位是uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uu。

16．dna的二级结构是____结构，其中碱基组成的共同特点是（若按摩尔数计算）____、____、____。

17．测知某一dna样品中，a=0.53mol、c=0.25mol、那么t=____mol，g=____mol。

18.嘌呤环上的第二环第一个氮原子和戊糖碳原子连接形成键。

由这种键形成的化合物叫做_x。

19．嘧啶环上的第____位氮原子与戊糖的第____位碳原子相连形成____键，通过这种键相连而成的化合物叫____。

20.人体内两种主要的环核苷酸是__________________。

21.写出下列核苷酸符号的中文名称：atp___________;22．dna分子中，两条链通过碱基间的____相连，碱基间的配对原则是____对____、____对____。

生物化学期末试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的催化作用机制中，以下哪项是错误的？A. 酶降低反应的活化能B. 酶与底物结合形成酶-底物复合物C. 酶在反应中被消耗D. 酶具有高度的专一性2. DNA复制的起始点通常位于：A. 启动子B. 增强子C. 复制起始点D. 终止子3. 以下哪个是真核细胞中mRNA的5'端修饰？A. 磷酸化B. 甲基化C. 乙酰化D. 糖基化4. 细胞色素c属于以下哪种蛋白质？A. 结构蛋白B. 酶C. 载体蛋白D. 信号蛋白5. 以下哪个过程不涉及蛋白质合成？A. 转录B. 翻译C. 磷酸化D. 糖基化6. 细胞膜上的糖蛋白主要功能是什么？A. 传递信号B. 储存能量C. 保护细胞D. 催化反应7. 以下哪个是细胞呼吸过程中的电子传递体？A. NAD+B. FADC. CoAD. ATP8. 细胞周期的哪个阶段DNA复制发生？A. G1期B. S期C. G2期D. M期9. 以下哪个是细胞凋亡的信号分子？A. 胰岛素B. 细胞因子C. 凋亡诱导因子D. 生长因子10. 以下哪个是细胞内蛋白质降解的主要场所？A. 核糖体B. 内质网C. 高尔基体D. 溶酶体答案：1. C2. C3. B4. B5. C6. A7. B8. B9. C 10. D二、填空题（每空1分，共10分）11. 蛋白质合成的场所是______。

12. 真核细胞中，mRNA的3'端通常具有______。

13. 细胞膜的流动性主要由______和______的组成特性决定。

14. 细胞呼吸的最终产物是______和______。

15. 细胞周期中，细胞分裂发生在______期。

答案：11. 核糖体12. 多聚腺苷酸尾巴13. 磷脂双层，胆固醇14. CO2，H2O15. M三、简答题（每题10分，共30分）16. 简述酶的催化机制。

17. 描述细胞周期的主要阶段及其生物学意义。

一、名词解释（每题2分，共16分）1．呼吸链2．核酶3、逆转录4．半保留复制5、蛋白质等电点（p I）6、增色效应78（）1（）（）3（）4（）5（）6（）7（）8（）9（）（A．（）2．下列哪一种维生素是辅酶A的前体：A、核黄素B、泛酸C、钴胺素D、吡哆胺（）3．在琥珀酸脱氢酶反应体系中加入丙二酸，K m增大，V max不变，丙二酸应当是：A．竞争性抑制剂 B．非竞争性抑制剂C．非专一的不可逆抑制剂 D．专一的不可逆抑制剂（）4．有关TCA循环的描述，错误的是：A．TCA循环是糖、脂肪和氨基酸彻底氧化的共同途径；B．1分子葡萄糖经糖酵解和三羧酸循环彻底氧化成CO2和H2O，同时生成32(或30)分子ATPC．α—酮戊二酸→琥珀酸包括底物水平磷酸化反应D．与糖酵解—样，三羧酸循环也可在无氧条件下进行（）5．下列关于丙酮酸脱氢酶复合体的叙述，哪项是错逞的：A．丙酮酸脱氢酶复合体是多酶体系B．它由丙酮酸脱氢酶和二氢硫辛酰胺脱氢酶两种酶组成C+D（）AC（）A．3D（产生的四个ABCDE（A（）10.氰化物中毒是由于抑制了哪种细胞色素A.CytaB.Cyta3 C.Cytc D.Cytaa3E.Cytc1（）11．DNA正链(有意义链)有一段序列为：5’—ACTGTCAG—3’，转录后RNA产物中相应的碱基序列是：A．5’—CUGACAGU—3“ B．5’—UGACAGUC—3’C．5’—ACUGUCAG—3’ D．5’—GACU UUTA—3’（）12．醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不正确的一项是A、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间，使处于湿润状态B、以血清为样品，pH8.6条件下，点样的一端应置于电泳槽的阴极一端C、电泳过程中保持恒定的电流可使蛋白质组分有效分离D、点样量太多时,蛋白质组分相互粘联,谱带会严重拖尾，结果不易分析（）13、下面那种试剂可与DNA发生显色反应，用于DNA的定量测定：A. 考马斯亮蓝试剂B. 二苯胺试剂C. 地衣酚试剂D. DNS试剂（AC（AC1．nm。

《生物化学》期末考试试题 A注：1.本试卷总分100分；2.学生的总成绩＝平时30％+期末70％一、名词解释（12分，每个1.5分）1.Bohr效应：具有氧传递能力的血红蛋白在水溶液或血液中时，如果CO2分压升高或pH降低，此时即使O2分压没有变化，O2饱和度也会减少，O2易从传递体上脱离，这种现象称为波耳效应，是由波耳（N．H．D．Bohr）发现的。

这些效应有利于载运O2的血红蛋白在CO2多的体内组织中放出O2，在肺部与血红蛋白的氧合相配合而适于放出CO2。

2.3.H-DNA：4.5.6.7.3.4.5.6.__甘油____鞘氨醇__8.糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是____己糖激酶_____、___果糖磷酸激酶_____和____丙酮酸激酶_____。

9.磷酸戊糖途径可分为2阶段，分别称为___氧化脱羧阶段______和____非氧化阶段___，其中两种脱氢酶是__6-磷酸葡萄糖脱氢酶_____和____6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶___，它们的辅酶是____NADP___。

10.乙醛酸循环中不同于TCA循环的两个关键酶是___异柠檬酸裂解酶______和____苹果酸合成酶____。

11.B型DNA双螺旋的螺距为___3.4nm_____，每匝螺旋有___10____对碱基，每对碱基的转角是____36°__。

12.影响酶促反应速度的因素有??[E]?、????[S]、??pH、??T（温度）、??I（抑制剂）和?A（激活剂）。

13.酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），得到的直线在横轴的截距为?-1/K m?，纵轴上的截距为?1/V max??。

14.根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类?和合成酶类。

15.两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于_细胞核___中，RNA主要位于__细胞质__中。

生物化学期末考试试题及答案全一、选择题1、以下哪个过程不是生物化学反应？A.糖酵解B.蛋白质合成C.基因表达D.细胞分裂答案：D.细胞分裂。

细胞分裂是细胞复制的过程，不是生物化学反应。

2、下列哪个化合物是生物体内常见的储能物质？A.葡萄糖B.脂肪酸C.氨基酸D.核苷酸答案：B.脂肪酸。

脂肪酸是生物体内常见的储能物质。

3、以下哪个酶不参与糖酵解过程？A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.柠檬酸合酶答案：D.柠檬酸合酶。

柠檬酸合酶是三羧酸循环中的关键酶，不参与糖酵解过程。

4、下列哪个基因编码的蛋白质是血红蛋白？A. alpha珠蛋白基因B. beta珠蛋白基因C. gamma珠蛋白基因D. delta珠蛋白基因答案：A. alpha珠蛋白基因。

alpha珠蛋白基因编码的是血红蛋白。

5、下列哪个反应是光合作用中的关键步骤？A.水光解B. C3循环C.卡尔文循环D.电子传递链答案：C.卡尔文循环。

卡尔文循环是光合作用中的关键步骤，它负责将光能转化为化学能并合成有机物。

二、简答题1、简述DNA复制的过程及其意义。

答案：DNA复制的过程包括解旋、合成子链和校对三个阶段。

在解旋阶段，DNA双链打开并形成单链模板；在合成子链阶段，DNA聚合酶按照模板单链的顺序合成互补的子链；在校对阶段，DNA聚合酶和DNA 修复酶共同作用，确保新合成的子链与模板单链准确配对。

DNA复制的意义在于保持遗传信息的连续性和稳定性，确保生命活动的正常进行。

2、简述蛋白质合成的步骤。

答案：蛋白质合成包括转录和翻译两个阶段。

在转录阶段，DNA作为模板合成RNA；在翻译阶段，核糖体按照mRNA的密码子序列合成多肽链，经过折叠和加工形成具有特定功能的蛋白质。

生物化学期末考试试题及答案一、选择题1、以下哪种物质是生物体内能量的主要来源？A.水B.蛋白质C.糖类D.脂肪答案：C.糖类。

2、以下哪种化学反应是生物体内能量释放的主要途径？A.加氧反应B.还原反应C.磷酸化反应D.水解反应答案：C.磷酸化反应。

《生物化学》期末考试题一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷( )2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。

( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。

( )5、ATP含有3个高能磷酸键。

( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。

( )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。

( )8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。

( )9、血糖基本来源靠食物提供。

( )10、脂肪酸氧化称β-氧化。

( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。

( )12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。

( )13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。

( )14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。

( )15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物()二、单选题（每小题1分，共20分）1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：(A )A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式( E )A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( C )A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( C )A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间C、具有高度的专一性D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都有催化作用5、通过翻译过程生成的产物是：( D )Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( C )Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( B )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行( E )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体生成的限速酶是( C )A、HMG-CoA还原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-蛋白的概念错误的是( C )A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、亚基聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自( C )C、天冬氨酸A、氨基甲酰磷酸B、NH3D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症( B )A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是：( B )A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG-CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是：( D )A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变为糖D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：( E )A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的牢固程度C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏( B )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况( A )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是( B )A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：( D )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改变，形成活性中心B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E 、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是： ( A )A 、Cytaa 3→O 2B 、NADH →Ｏ2C 、CoQ →CytbD 、Cyt →CytC1E 、Cytc →Cytaa 3三、多选题（10个小题，每题1分，共10分）1、 基因诊断的特点是： ( ABC )A 、针对性强特异性高B 、检测灵敏度和精确性高C 、实用性强诊断范围广D 、针对性强特异性低E 、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA 双螺旋的主要因素 ( DE )A 、盐键B 、磷酸二酯键C 、疏水键D 、氢键E 、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象 ( BC )A 、粘度增加B 、粘度降低C 、紫外吸收值增加D 、紫外吸收值降低E 、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素 ( BC )A 、维生素B 2 B 、V —PPC 、维生素B 6D 、维生素B 12E 、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？( )A 、存在于线粒体B 、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C 、NAD +是递氢体 D 、NAD +是递电子体E 、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是( )A 、丙酮酸羧化酶B 、果糖二磷酸酶C 、磷酸果糖激酶D 、葡萄糖—6—磷酸酶E 、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径( )A 、生成乳酸B 、生成CO 2、H 2O 、能量C 、转变为葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是( )A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自( )基因组文库 B、cDNA文库 C、PCR扩增 D、人工合成 E、DNA结合蛋白10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：( )A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空0.5分，共15分）1、胞液中产生的NADＨ经和穿梭作用进入线粒体。

生物化学试题及答案(4）第四章糖代谢【测试题】一、名词解释1．糖酵解(glycolysis) 11．糖原累积症2．糖的有氧氧化12．糖酵解途径3．磷酸戊糖途径13．血糖（blood sugar)4．糖异生（glyconoegenesis) 14．高血糖（hyperglycemin）5．糖原的合成与分解15．低血糖（hypoglycemin）6．三羧酸循环(krebs 循环） 16．肾糖阈7．巴斯德效应（Pastuer 效应） 17．糖尿病8．丙酮酸羧化支路18．低血糖休克9．乳酸循环（coris 循环） 19．活性葡萄糖10．三碳途径20．底物循环二、填空题21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。

22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为.23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的,受氢体是。

两个底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。

24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。

25．6—磷酸果糖激酶—1 最强的变构激活剂是,是由6—磷酸果糖激酶-2 催化生成,该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。

26．1 分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP,其主要生理意义在于。

27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量.28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和.29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、- 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。

30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。

31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。

1 分子葡萄糖氧化成CO2 和H2O 净生成或分子ATP。

32．6—磷酸果糖激酶—1 有两个ATP 结合位点，一是ATP 作为底物结合，另一是与ATP 亲和能力较低，需较高浓度ATP 才能与之结合。

33．人体主要通过途径,为核酸的生物合成提供.34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。

在糖原分解代谢时肝主要受的调控,而肌肉主要受的调控。

四川农业大学22春“药学”《生物化学(专科)》期末考试高频考点版（带答案）一.综合考核(共50题)1.乙酰CoA彻底氧化过程中的P/O值是()A.2B.2.5C.3D.3.5参考答案：B2.关于糖、脂、氨基酸代谢错误的是()A.乙酰CoA是糖、脂、氨基酸分解代谢共同的中间代谢物B.三羧酸循环是糖、脂、氨基酸分解代谢的最终途径C.当摄人糖量超过体内消耗时，多余的糖可转变为脂肪D.当摄人大量脂类物质时，脂类可大量异生为糖参考答案：D3.糖酵解时()代谢物提供～P使ADP生成ATPA.3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B.1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C.1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D.6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸参考答案：B4.下列哪种化合物不是高能化合物()A.6-磷酸葡萄糖B.ATPC.琥珀酰辅酶AD.PEP参考答案：A5.下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的()A.蛋白质变性后溶解度增加B.蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C.蛋白质变性后理化性质不变D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性参考答案：D6.mRNA的转录后加工包括()A.5’-端加帽B.3’-端加polyA尾C.切除内含子，连接外显子D.碱基修饰：甲基化E.加CCA尾参考答案：ABCD7.DNA复制时，子链的合成是()A.一条链5'→3'，另一条链3'→5'B.一条链连续合成，另一条链不连续合成C.两条链均为5'→3'D.两条链均为连续合成E.两条链均为不连续合成参考答案：BC8.蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸的正确性主要取决于()A.相应tRNA的专一性B.相应氨酰tRNA合成酶的专一性C.相应mRNA中核苷酸排列顺序D.相应tRNA上的反密码子9.酶具有高效催化能力的原因是()A.酶能降低反应的活化能B.酶能催化热力学上不能进行的反应C.酶能改变化学反应的平衡点D.酶能提高反应物分子的活化能参考答案：A10.下列说法正确的是()A.蔗糖的单糖基是UDPGB.淀粉合成的单糖基是CDPGC.纤维素合成的单糖基是GDPG和UDPGD.糖原合成的单糖基是UDPG参考答案：ACD11.植物脂肪酸β-氧化除在线粒体中进行外，有的植物(萌发的油料种子)还可进行β-氧化的细胞器的是()A.微粒体B.细胞浆C.乙醛酸循环体D.内质网参考答案：C12.下面对乙酰辅酶A去路的描述，正确的是()A.进入TCA循环彻底氧化分解B.合成氨基酸C.缩合成酮体D.缩合成胆固醇、脂肪酸等参考答案：ABCD在生理pH值情况下，下列氨基酸中带负电荷的有()A.半胱氨酸B.天冬氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸参考答案：BD14.DNA合成需要的原料是()A.ATP、CTP、GTP、TIPB.ATP、CTP、GTP、UTPC.dATP、dGTP、dCTP、dUTPD.dATP、dGTP、dCTP、dTTP参考答案：D15.假设翻译时可从任一核苷酸起始读码，人工合成的(AAC)n(n为任意整数)多聚核苷酸，能够翻译出的多聚氨基酸有()A.一种B.二种C.三种D.四种参考答案：C16.下列关于氧化磷酸化偶联机理的化学渗透学说的描述哪项是错误的()A.H⁺不能自由通过线粒体内膜B.呼吸链中各递氢体可将H⁺从线粒体内转移到线粒体内膜外C.在线粒体膜内外H⁺形成跨膜梯度D.线粒体内膜外侧pH比膜内侧高参考答案：D原核细胞中掺入氨基酸的第一步反应是()A.甲酰蛋氨酸-tRNA与核糖体P位结合B.甲酰蛋氨酸-tRNA与核糖体A位结合C.甲酰蛋氨酸-tRNA与核糖体E位结合D.甲酰蛋氨酸-tRNA与核糖体随机结合参考答案：A18.常用于测定多肽N—末端氨基酸的试剂是()A.溴化氢B.羟胺C.过甲酸D.丹横酰氯参考答案：D19.核苷酸的生物学功能有：()A.形成核酸的原料B.细胞中的能量物质C.参与细胞信息传递D.参与形成一些酶的辅助因子E.蛋白质合成的原料参考答案：ABCD20.DNA上某段碱基顺序为5’-ACTAGTCAG-3’转录后的上相应的碱基顺序为()A.5’-TGATCAGTC-3’B.5’-UGAUCAGUC-3’C.5’-CUGACUAGU-3’D.5’-CTGACTAGT-3’参考答案：C21.B.结合肽酰-tRNA的部位C.活化氨基酸的部位D.转肽酰所在部位参考答案：ABD22.下面说法错误的是()A.磷酸戊糖途径发生在线粒体中B.糖酵解发生在细胞质中C.三羧酸循环发生在线粒体中D.丙酮酸氧化发生在线粒体中参考答案：A23.逆转录过程中需要的酶是()A.DNA指导的DNA聚合酶B.逆转录酶C.RNA指导的RNA聚合酶D.DNA指导的RNA聚合酶参考答案：B24.关于变构调节的叙述哪一项是错误的()A.变构调节具有放大效应B.变构调节剂常是些小分子代谢物C.变构剂通常与酶活性中心以外的某一特定部位结合D.代谢途径的终产物通常是该途径起始反应酶的变构抑制剂参考答案：A25.生物体内ATP最主要的来源是()A.糖酵解B.TCA循环参考答案：D26.下列关于嘌呤核苷酸从头合成的叙述哪项是不正确的?()A.嘌呤环的氮原于均来自氨基酸的氨基B.合成过程中不会产生自由嘌呤碱C.氨基甲酰磷酸为嘌呤环提供氨甲酰基D.由Imp合成AMP和GMP均由ATP供能E.次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶催化IMP转变成CMP参考答案：ACDE27.蛋白质生物合成中每生成一个肽键消耗的高能磷酸键数是()A.2B.4C.6D.1参考答案：B28.葡萄糖与甘油共同的代谢中间产物是()A.丙酮酸B.3-磷酸甘油酸C.磷酸二羟丙酮D.磷酸烯醇式丙酮酸参考答案：A29.蛋白质的别构效应()A.是蛋白质分子普遍存在的现象B.总是和蛋白质的四级结构紧密联系的C.和蛋白质的四级结构关系不大D.有时与蛋白质的四级结构有关，有时无关30.大肠杆菌蛋白质合成起始时模板mRNA首先结合于核糖体上的位点是()A.30S亚基的蛋白B.30S亚基的16S rRNAC.50S亚基的23S rRNAD.50S亚基的蛋白参考答案：B31.DNA上某段碱基顺序为5′-ACTAGTCAG-3′转录后的上相应的碱基顺序为()A.5′-TGATCAGTC-3′B.5′-UGAUCAGUC-3′C.5′-CUGACUAGU-3′D.5′-CTGACTAGT-3′参考答案：C32.下列关于酶活性中心的叙述正确的是()A.所有酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的活性中心都含有金属离子D.所有抑制剂都作用于酶活性中心参考答案：A33.在蛋白质合成过程中，下列错误的是()A.氨基酸随机连接到tRNA上去B.新生肽链从C端开始合成C.通过核糖核蛋白体的收缩，mRNA不断移动D.合成的肽链在释放前始终与一个tRNA相连参考答案：ABC天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构是()A.全部是L-型B.部分是L-型，部分是D-型C.全部是D-型D.除甘氨酸外都是L-型参考答案：D35.常用于测定多肽N末端氨基酸的试剂是()A.溴化氢B.羟胺C.过甲酸D.丹横酰氯参考答案：D36.胞浆内能进行下的代谢途径有()A.脂肪酸合成B.磷酸戊糖途径C.脂肪酸氧化D.糖酵解参考答案：ABD37.丙酮酸脱氢酶系的辅酶包括()A.FADB.NADP⁺C.硫辛酸D.草酰乙酸参考答案：AC38.B.ADP泵出基质进入膜间隙所致C.线粒体蛋白质中形成高能键所致D.H⁺被泵出形成线粒体内膜内外质子电化学梯度所致参考答案：D39.脂肪酸从头合成的脂酰基载体是()A.CoASHB.SerC.生物素D.ACP参考答案：D40.合成嘌呤环的氨基酸为()A.甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸B.甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺C.甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺D.蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸E.蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺参考答案：B41.氨基酸和蛋白质共有的性质是()A.胶体性质B.沉淀反应C.变性性质D.两性性质参考答案：D42.下列关于酶的国际单位的论述()是正确的A.一个IU单位是指在最适条件下，每分钟催化1μmoL底物转化为产物所需的酶量D.一个IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化1moL底物转化为产物所需的酶量参考答案：A43.指出下列有关限速酶的论述哪个是错误的是()A.催化代谢途径的第一步反应多为限速酶B.限速酶多是受代谢物调节的别构酶C.代谢途径中相对活性最高的酶是限速酶，对整个代谢途径的速度起关键作用D.分支代谢途径中的第一个酶经常是该分支的限速酶参考答案：C44.mRNA的转录后加工包括()A.5′端加帽B.3′端加polyA尾C.切除内含子，连接外显子D.碱基修饰：甲基化E.加CCA尾参考答案：ABCD45.单糖分解的主要途径包括()A.葡萄糖可以通过生成6-磷酸葡萄糖而进入磷酸戊糖途径B.葡萄糖可以通过糖酵解途径生成丙酮酸C.葡萄糖可以通过无氧代谢途径生成酒精D.葡萄糖可以通过无氧代谢途径生成乳酸E.葡萄糖可以通过有氧代谢途径生成乙酰辅酶AF.葡萄糖可以通过有氧代谢途径途径最终生成CO2，水和能量参考答案：ABCDEF46.下列关于氧化磷酸化偶联机理的化学渗透学说的描述哪项是错误的()A.H+不能自由通过线粒体内膜B.呼吸链中各递氢体可将H+从线粒体内转移到线粒体内膜外C.在线粒体膜内外H+形成跨膜梯度D.线粒体内膜外侧pH比膜内侧高参考答案：D47.生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸主要是通过下面()作用完成的A.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.联合脱氨基D.转氨基参考答案：C48.携带脂酰基透过线粒体内膜的是()A.4-磷酸泛酸B.ACPC.肉(毒)碱D.苹果酸参考答案：C49.核酸中核苷酸之间的连接方式是()A.2’，3’-磷酸二酯键B.3’，5’-磷酸二酯键C.2’，5’-磷酸二酯键D.糖苷键参考答案：B50.糖类的生理功能包括()A.氧化供能B.作为生物体结构的成分C.合成核苷酸的前体D.合成氨基酸的前体E.合成脂的前体F.细胞识别的信息分子参考答案：ABCDEF。

2003年南京农业大学《生物化学》期末考试试题纸姓名班级学号课程生物化学成绩一. 单选题（30分）1. 在波长为280 nm处，光吸收能力最强的氨基酸是…………………………………………（）(A) 谷氨酸(B) 脯氨酸(C) 赖氨酸(D) 色氨酸2. 蛋白质的特异性及功能主要取决于………………………………………………………（）(A)氨基酸的比例(B)氨基酸的数量(C) 氨基酸的序列(D) 氨基酸的浓度3. pH=8时，在电场中向阳极移动的蛋白质的等电点最可能的是…………………………（）(A) 6.5 (B) 8 (C) 9 (D) 104. 蛋白质α-螺旋中的螺距为……………………………………………………………………（）（A）5.4nm （B）3.6nm （C）3.4nm （D）1.5nm5. 在蛋白质生物合成中能携带活性氨基酸的核酸分子是…………………………………（）(A) tRNA (B) mRNA (C) rRNA (D) DNA6. 证明DNA是遗传物质的最著名的实验是…………………………………………………（）(A) Meselson-stahl半保留复制实验(B) F. Miesher的实验(C) Avery肺炎球菌转化实验(1944年) (D) Chargaff实验证据7. mRNA的主要功能是…………………………………………………………………………（）(A) 染色体的重要成分(B) 携带氨基酸到核糖体中(C) 是蛋白质合成的模板(D) 与蛋白质组成核糖体8. 符合热变性DNA特征的是…………………………………………………………………( )(A) 磷酸二酯键发生断裂(B) 形成三股螺旋(C) DNA的分子量变小(D) 在波长260nm处的光吸收增加9. 下列属于TCA循环中的调控酶是…………………………………………………………( )(A) 醛缩酶(B) 磷酸甘油酸激酶(C) 转醛酶(D) 异柠檬酸脱氢酶10. TCA循环与呼吸链相偶联产生高能键最多的步骤范围是………………………………（）(A) 柠檬酸→异柠檬酸(B) 异柠檬酸→α—酮戊二酸(C) α—酮戊二酸→琥珀酸(D) 琥珀酸→苹果酸11. 在HMP（PPP）途径中，催化5-磷酸核酮糖转变为5-磷酸木酮糖的酶是………………（）(A) 转酮酶(B) 转醛酶(C) 异构酶(D) 表异构酶12. 从乙酰CoA开始的TCA循环中，共有几种酶（多酶复合体算为一种）…………………（）(A) 6种(B) 7种(C)8种(D) 9种13. 与β-淀粉酶比较，α-淀粉酶具有的特性是……………………………………………………（）(A) 对碱敏感(B) 对酸敏感(C) 高温下不稳定(D) 低温下不稳定14. 脂肪酸β-氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是…………………………（）(A) ACP和肉毒碱(B) 柠檬酸和CoA(C) ACP和硫辛酸(D) CoA和ACP15. 在脂肪酸合成中，将乙酰基从线粒体内转到胞浆中的化合物是…………………………（）(A) 乙酰CoA (B) 琥珀酸(C) 柠檬酸(D) 草酰乙酸16. 唾液淀粉酶的激活剂是…………………………………………………………………（）(A) Cl-(B) SO42-(C) Cu2+(D) Na+17. 下列化合物中不属于高能磷酸化合物的是………………………………………………（）(A) PEP (B) ATP (C) F6P (D) 1,3-二磷酸甘油酸18. 醛缩酶属于六大酶类中的…………………………………………………………………（）(A)氧化还原酶(B)裂合酶(C)转移酶(D)合成酶19. 不影响酶促反应速度的因素是…………………………………………………………（）(A)反应温度(B)反应时间(C)pH值(D)底物浓度20. 生物素参与下列哪种酶所催化的反应…………………………………………………（）(A)丙酮酸激酶(B)丙酮酸脱羧酶(C)丙酮酸羧化酶(D)PEP羧激酶21. 酶能加快化学反应的速度，是因为……………………………………………………（）(A) 增高反应的活化能(B) 增加底物的相对浓度(C) 改变反应的平衡常数(D) 降低反应的活化能22. 当酶促反应速度达到最大速度的60%时，Km/[S]为……………………………………（）（A）1/4 （B）2/5 （C）2/3 （D）3/523. 磺胺药抑制二氢叶酸合成酶属于…………………………………………………………（）(A)竞争性抑制(B)非竞争性抑制(C)反竞争性抑制(D)不可逆抑制24. 下列能够识别DNA复制起点的蛋白因子是……………………………………………（）(A)σ因子（B）DnaB (C)RF (D)IF25. 关于引发酶说法确切的是…………………………………………………………………（）（A）引发酶即DNA聚合酶，（B）引发酶即RNA聚合酶，（C）引发酶即引物水解酶，（D）引发酶即引物合成酶。

生物化学试卷（二）班级姓名学号本次测试包括:生物氧化和能量代谢、糖代谢一、单项选择题1.体内CO2的生成方式是（ B ）A.有机酸脱氢B.有机酸脱羧C.有机酸羧化D.O2与C直接化合E.直接燃烧生成2.生物氧化中大多数代谢底物脱氢是以（ C ）为受氢体A.CytB.CoQC.NAD+D.FADE.FMN3.在线粒体呼吸链中，细胞色素传递电子的正确顺序是（ B ）A.b→c→c1→aa3→O2B.b→c1→c→aa3→O2C.c1→c→b→aa3→O2D.b1→c→aa3→O2E.c1→c→aa3→O24.不经过NADH氧化呼吸链氧化的物质是（ D ）A.β—羟基丁酸B.异柠檬酸C.苹果酸D.琥珀酸E.α—酮戊二酸5.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着（ D ）A.线粒体氧化作用停止B.线粒体膜上ATP酶被抑制C.线粒体三羧酸循环停止D.线粒体能利用氧，但不能生成ATPE.线粒体膜的钝化变形6.不是呼吸链组成成分的物质是（ E ）A.尼克酰胺核苷酸类B.黄素蛋白类C.铁硫蛋白类D.辅酶QE.过氧化氢酶7.临床上所说的体温是指（C）A.体表温度B.皮肤温度C.体核温度D.皮下组织的温度E.肌肉的温度8.P/O比值是指（ A ）A.在氧化磷酸化中，每消耗1mol氧原子生成的ATP的mol数B.在氧化磷酸化中，每消耗一分子氧气所需的无机磷酸的分子数C.在氧化磷酸化中，每消耗一克氧气所生成的ATP的质量D.在氧化磷酸化中，每消耗一克氧原子所需的无机磷酸的质量E.在氧化磷酸化中，每消耗一克原子氧所需的磷原子的质量9.有关糖的无氧氧化（糖酵解），正确的是（ D ）A.催化反应的酶系存在于细胞质和线粒体B.以氧化磷酸化方式产生ATPC.不消耗ATP，同时以底物水平磷酸化产生ATPD.终产物是乳酸E.所有反应都是可逆的10.一分子葡萄糖经有氧氧化可净生成（ D ）分子ATPA.2B.3C.20D.32E.4811.磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成（ C ）A.6—磷酸葡萄糖B.NADHC.5—磷酸核糖D.FADH2E.CO212.糖有氧氧化的最终产物是（ E ）A.ATPB.乳酸C.水D.二氧化碳E.二氧化碳、水及ATP13.三羧酸循环中的底物水平磷酸化反应是（ C ）A.异柠檬酸→α—酮戊二酸B.α—酮戊二酸→琥珀酰辅酶AC.琥珀酰辅酶A→琥珀酸D.延胡索酸→苹果酸E.苹果酸→草酰乙酸14.糖原合成的限速酶是（E）A.己糖激酶B.分支酶C.脱支酶D.糖原磷酸化酶E.糖原合成酶15.肌糖原不能直接转变为血糖是因为肌组织缺乏（D ）A.己糖激酶B.葡萄糖激酶C.磷酸化酶D.葡萄糖—6—磷酸酶E.葡萄糖—6—磷酸脱氢酶16.合成糖原时，葡萄糖基的供体是（ C ）A.CDPGB.ADPGC.UDPGD.CDPGE.TDPG17.下列哪个物质不能异生为葡萄糖？（A ）A.乙酰辅酶AB.甘油C.乳酸D.丙酮酸E.丙氨酸18.糖在体内的储存形式是（ E ）A.葡萄糖B.核糖C.蔗糖D.磷酸丙糖E.糖原19.正常人空腹血糖浓度是（ A ）A.3.89～6.11mmol/LB.3.33～3.89mmol/LC.8.89～10.00mmol/LD.5.81～7.85mmol/LE.7.22～7.78mmol/L20.一分子乙酰辅酶A经三羧酸循环及氧化磷酸化氧化后的产物是（ B ）A.草酰乙酸十CO2十H2OB.CO2十H2O十10ATPC.草酰乙酸十CO2D.CO2十NADPHE.NADPH十H2O二、多项选择题1.糖酵解的关键酶是（B、D、E ）A.磷酸化酶B.磷酸果糖激酶C.3—磷酸甘油醛脱氢酶D.己糖激酶E.丙酮酸激酶2.升高血糖水平的激素有（B、C、D、E ）A.胰岛素B.胰高血糖素C.肾上腺素D.糖皮质激素E.生长素3.关于ATP的正确叙述是（A、B、C、E ）A.为机体最主要的直接供能物质B.分子中有三个磷酸酯键，其中有两个是高能磷酸酯C.与放能反应偶联，可由ADP和Pi合成D.在体内主要以底物水平磷酸化的方式生成E.分子中的高能磷酸酯键可转移给肌酸形成磷酸肌酸4.生物氧化的反应类型有（A、C、D ）A.脱氢B.脱氧C.脱电子D.加氧E.脱羧5.影响能量代谢的主要因素有（A、B、C、D、E ）A.肌肉活动B.精神紧张C.情绪激动D.食物特殊动力效应E.环境温度三、填空题1.线粒体内重要的呼吸链有NADH 氧化呼吸链和FADH2氧化呼吸链，体内大多数代谢物脱下的氢进入NADH氧化呼吸链。

生物化学试题一、选择题1.DNA二级结构为( )A.单链B.双链C.a-螺旋D.双螺旋2正常人空腹血糖为（）mg/dLA.<70B.70~110C.80~120D.>1303.糖异生部位是( )和肾A.心B.肺C.肝D.脾4.将甘内脂肪运至肝外组织的是( )A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.FA-白蛋白复合体5.红细胞短时间内大量死亡时变化是（）A.血浆结合胆红素升高B.尿胆原生高C.尿胆红素阳性D.粪便颜色变浅E. 尿胆红素阴性6.某生物材料含氮4%，其蛋白质含量为（）A.4%B.15%C.25%D.30%E.35%7.不能造成蛋白质变性的是（）A.红外线B.超声波C.乙醇D.甲醛E.低温8.具二级结构的DNA含A20%.则含量G（）A.20%B.30%C.40%D.60%E.80%9.血糖调节主要靠( )A.肝B. 肾C. 肺D.胰E.肌肉10.酶的化学本质是（）A.核酸B.蛋白质C.脂肪D.糖原E.淀粉11.只能以糖酵解合成ATP的是( )A.肝细胞B肌肉细胞C.脑细胞D.红细胞E.白细胞12.DNA双螺结构AT对和GC对氢键数分别为（）Ａ.２、3 B.3、2C.2、4D.4、2E.3、313.生物转化的主要目的是（）A.解毒B.灭活激素C.使药物药理作用减弱D.使药物有理作用增强E.增强水溶性加快排泄14.用于合成蛋白质的氨基酸有（）A.16B.17C.18D.19E.2015.把组成酶可分为单纯酶和（）两种A.同工酶B.脱氢酶C.合成酶D.结合酶E.转移酶16.含糖原总量最多的是（）A.心B. 肝C. 脑D.肾E.肌肉17.人体能量贮存的主要形式是（）A．血糖 B.糖原C.脂肪D.蛋白质E.磷脂18.胆固醇只存在于（）A.玉米B.小麦C.苹果D.羊肉E.大米19.蛋白质变性后的性质改变为( )A.溶解度增大B.一级结构破坏C．肽键断裂 D.不易消化E.生物活性丧失20.酶与无机催化剂的不同是（）A.降低活化能B.催化的反应速度均受温度影响C.高度专一性D.即催化正反应也催化逆反应E．只能催化热力学允许的反应21.只存在于琥珀酸呼吸链的是（）A.FADB.FMNC.NADD.辅酶QE.细胞色素22.痛风与（）有关A．尿素 B.尿酸C．肌酐 D.胆红素E.胆素原23.RNA将遗传信息传递给蛋白质称为（）A.复制B.转录C.翻译D.中心法则E．以上均不会24.糖异生部位是（）和肾A.心B.肺C.肝D.脾E.小肠黏膜25.运输外源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.FA-白蛋白复合体26.红细胞短时间内大量死亡时变化是（）A.血浆结合胆红素升高B.尿胆素原升高C.尿胆红素阳性 C.粪便颜色变浅E.尿胆红素阴性27.维持蛋白质三级结构的力量是（）A.次级键B.氢键C.盐键D.疏水键E.范德华力28.蛋白质含氮量为（）%A.12B.6.25C.12D.1629.维持核酸一级结构的力是（）A.肽键B.二硫键C.离子键D.磷酸二酯键E.氢键30.DNA的二级结构的形状是（）A.单链B双链C.单螺旋D。

一、名词解释#1、免疫球蛋白：是一类具有抗体活性的动物糖蛋白。

主要存在于血浆中，也见于其它体液及组织分泌物中。

一般可分为五种。

2、超二级结构：在蛋白质尤其是球蛋白中，存在着若干相邻的二级结构单位（α－螺旋、β－折叠片段、β－转角等）组合在一起，彼此相互作用，形成有规则的、在空间能辨认的二级结构组合体，充当三级结构的构件，称为超二级结构3、纤维状蛋白：纤维状蛋白分子结构比较有规律，分子极不对称，呈极细的纤维状，溶解性能差，在生物体内具保护、支持、结缔的功能，如毛发中的角蛋白，血纤维蛋白等。

4、盐析作用：向蛋白质溶液中加入大量中性盐，可以破坏蛋白质胶体周围的水膜，同时又中和了蛋白质分子的电荷，因此使蛋白质产生沉淀，这种加盐使蛋白质沉淀析出的现象，称盐析作用。

5、球状蛋白：球状蛋白的空间结构远比纤维状蛋白复杂，分子呈球形或椭圆形，溶解性能好，如血红蛋白、清蛋白、激素蛋白等。

#6、疏水相互作用：蛋白质分子某些疏水基团有自然避开水相的趋势而自相黏附，使蛋白质折叠趋於形成球状蛋白质结构时，总是倾向将非极性基团埋在分子内部，这一现象称为疏水相互作用。

7、简单蛋白与结合蛋白简单蛋白：完全由氨基酸组成的蛋白质称为简单蛋白。

结合蛋白：除了蛋白质部分外，还有非蛋白成分，这种蛋白叫结合蛋白。

8、别构现象：当有些蛋白质表现其生理功能时，其构象发生变化，从而改变了整个分子的性质，这种现象称别构现象。

9、分子病：指某种蛋白质分子一级结构的氨基酸排列顺序与正常的有所不同的遗传病。

10、多肽链：多个氨基酸以肽键相互连接形成多肽，多肽为链状结构，又叫多肽链。

11、桑格（Sanger）反应：即2，4二硝基氟苯与α—氨基酸中氨基反应生成DNP-氨基酸，是黄色二硝基苯衍生物。

用此反应可以N-端氨基酸的种类。

是生化学家Sanger创用，故称桑格反应。

12、等电点：当调节氨基酸溶液的pH值，使氨基酸分子上的－NH2和－COOH的解离度完全相等，即氨基酸所带净电荷为零，在电场中既不向正极移动，也不向负极移动，此时氨基酸所处溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。

第一章蛋白质化学一、单项选择题1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B．2．50g2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E．谷氨酸3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D．氢键4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5．具有四级结构的蛋白质特征是：E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C．溶液pH值等于pI7．蛋白质变性是由于：D．蛋白质空间构象的破坏8．变性蛋白质的主要特点是：D．生物学活性丧失9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B．＞810．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E．瓜氨酸二、多项选择题1．含硫氨基酸包括：A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸3．芳香族氨基酸是：A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸4．关于α-螺旋正确的是：A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5．蛋白质的二级结构包括：A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：A．是一种伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定7．维持蛋白质三级结构的主要键是：A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白10．变性蛋白质的特性有：A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀三、填空题1．组成蛋白质的主要元素有(碳氢氧氮)2．不同蛋白质的含氮量颇为相近，平均含量为16%3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带_正_电荷，在碱性溶液中带_负_电荷。

⽣物化学期末考试试题及答案-2《⽣物化学》期末考试题A1、蛋⽩质溶液稳定的主要因素是蛋⽩质分⼦表⾯形成⽔化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点⾼在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸⽐植物油多。

( )4、维持蛋⽩质⼆级结构的主要副键是⼆硫键。

( )5、ATP含有3个⾼能磷酸键。

( )6、⾮竞争性抑制作⽤时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。

( )7、⼉童经常晒太阳可促进维⽣素D的吸收，预防佝偻病。

( )8、氰化物对⼈体的毒害作⽤是由于它具有解偶联作⽤。

( )9、⾎糖基本来源靠⾷物提供。

( )10、脂肪酸氧化称β-氧化。

( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。

( )12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。

( )13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后⽔溶性增强。

( )14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。

( )15、脂溶性较强的⼀类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其⽣物()A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、⾹菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式( )A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰⽢油3、蛋⽩质的基本结构单位是下列哪个：( )A、多肽B、⼆肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是4、酶与⼀般催化剂相⽐所具有的特点是( )A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间C、具有⾼度的专⼀性D、反应前后质和量⽆改E、对正、逆反应都有催化作⽤5、通过翻译过程⽣成的产物是：( )Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为⽔时，每消耗1/2分⼦氧可⽣产ATP分⼦数量( )Ａ、１Ｂ、２C、3 Ｄ、４．E、57、糖原分⼦中由⼀个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净⽣成多少分⼦ATP ( )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪个过程主要在线粒体进⾏( )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、⽢油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体⽣成的限速酶是( )A、HMG-CoA还原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-蛋⽩的概念错误的是( )A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、亚基聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第⼆个氮原⼦来⾃( )A、氨基甲酰磷酸B、NH3C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、⾕氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症( )A、多巴→⿊⾊素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、⾊氨酸→5羟⾊胺E、酪氨酸→尿⿊酸13、胆固醇合成限速酶是：( )A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG-CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋⽩质互变错误是：( )A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋⽩质可转变为糖C、脂肪中的⽢油可转变为糖D、脂肪可转变为蛋⽩质E、葡萄糖可转变为⾮必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作⽤的强弱取决于：( )A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的牢固程度C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对⽐例16、红细胞中还原型⾕胱苷肽不⾜，易引起溶⾎是缺乏( )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、⼰糖⼆磷酸酶17、三酰⽢油的碘价愈⾼表⽰下列何情况( )A、其分⼦中所含脂肪酸的不饱和程度愈⾼B、其分⼦中所含脂肪酸的不饱和程度愈C、其分⼦中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分⼦中所含脂肪酸的饱和程度愈⾼E、三酰⽢油的分⼦量愈⼤18、真核基因调控中最重要的环节是( )A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活⽅式正确是：( )A、分⼦内肽键⼀处或多处断裂构象改变，形成活性中⼼B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分⼦内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋⽩与辅助因⼦结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是：( )A、Cytaa3→O2B、NADH→Ｏ2C、CoQ→CytbD、Cyt→CytC1E、Cytc→Cytaa31、基因诊断的特点是：( )A、针对性强特异性⾼B、检测灵敏度和精确性⾼C、实⽤性强诊断范围⼴D、针对性强特异性低E、实⽤性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素( )A、盐键B、磷酸⼆酯键C、疏⽔键D、氢键E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象( )A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加D、紫外吸收值降低E、磷酸⼆酯键断裂4、服⽤雷⽶封应适当补充哪种维⽣素( )A、维⽣素B2B、V—PPC、维⽣素B6D、维⽣素B12E、维⽣素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确( )A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C、NAD+是递氢体D、NAD+是递电⼦体E、细胞⾊素是递电⼦体6、糖异⽣途径的关键酶是( )A、丙酮酸羧化酶B、果糖⼆磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶E、已糖激酶7、⽢油代谢有哪⼏条途径( )A、⽣成乳酸B、⽣成CO2、H2O、能量C、转变为葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是( )A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、⾎胆红素9、在分⼦克隆中，⽬的基因可来⾃( )基因组⽂库B、cDNA⽂库C、PCR扩增D、⼈⼯合成E、DNA结合蛋⽩10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：( )A、在⽣物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空分，共15分）1、胞液中产⽣的NADＨ经和穿梭作⽤进⼊线粒体。

生物化学期末试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 细胞内能量的主要储存形式是：A. ATPB. ADPC. AMPD. GDP答案：A2. 蛋白质合成的直接模板是：A. DNAB. mRNAC. rRNAD. tRNA答案：B3. 酶的活性中心通常含有：A. 金属离子B. 辅酶C. 辅基D. 以上都是答案：D4. 糖酵解过程中，NADH的生成发生在：A. 第一步B. 第二步C. 第三步D. 第四步答案：B5. 胆固醇在体内的主要功能是：A. 构成细胞膜B. 合成激素C. 储存能量D. 作为信号分子答案：B6. DNA复制过程中，新链的合成方向是：A. 5'到3'B. 3'到5'C. 双向D. 单向答案：B7. 以下哪种氨基酸是非必需氨基酸？A. 赖氨酸B. 色氨酸C. 丙氨酸D. 苏氨酸答案：C8. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B9. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B10. 以下哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素C答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 细胞内蛋白质的合成场所是________。

答案：核糖体2. 脂肪酸的合成主要发生在________。

答案：细胞质3. 细胞色素c属于________。

答案：电子传递链4. 糖原是动物细胞中储存________的主要形式。

答案：葡萄糖5. 核酸的组成单位是________。

答案：核苷酸6. 细胞膜的流动性主要依赖于________。

答案：磷脂双层7. 细胞周期的调控依赖于________。

答案：细胞周期蛋白8. 细胞凋亡是由________调控的程序性细胞死亡。

答案：基因9. 细胞呼吸的最终电子受体是________。

答案：氧气10. 脂肪酸的β-氧化发生在________。

《生物化学》期末考试题一、判断题（15个小题，每题1分，共15分）1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷( )2、糖类化合物都具有还原性( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。

( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。

( )5、ATP含有3个高能磷酸键。

( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。

( )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。

( )8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。

( )9、血糖基本来源靠食物提供。

( )10、脂肪酸氧化称β-氧化。

( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。

( )12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。

( )13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。

( )14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。

( )15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分）1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： (A )A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式( E )A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：( C )A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、以上都不是4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( C )A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间C、具有高度的专一性D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都有催化作用5、通过翻译过程生成的产物是：( D )Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( C )Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？( B )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行( E )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体生成的限速酶是( C )A、HMG-CoA还原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-蛋白的概念错误的是( C )A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、亚基聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自( C )C、天冬氨酸A、氨基甲酰磷酸B、NH3D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症( B )A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是：( B )A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG-CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是：( D )A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变为糖D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：( E )A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的牢固程度C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏( B )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况( A )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是( B )A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：( D )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改变，形成活性中心B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是：( A )A、Cytaa3→O2B、NADH→Ｏ2C、CoQ→CytbD、Cyt→CytC1E、Cytc→Cytaa3三、多选题（10个小题，每题1分，共10分）1、基因诊断的特点是：( ABC )A、针对性强特异性高B、检测灵敏度和精确性高C、实用性强诊断范围广D、针对性强特异性低E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素( DE )A、盐键B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象( BC )A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加D、紫外吸收值降低E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素( BC )A、维生素B2 B、V—PP C、维生素B6D、维生素B12E、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？( )A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C、NAD+是递氢体D、NAD+是递电子体E、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是( )A、丙酮酸羧化酶B、果糖二磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径( )A、生成乳酸B、生成CO2、H2O、能量 C、转变为葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是( )A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自( )基因组文库 B、cDNA文库 C、PCR扩增 D、人工合成 E、DNA结合蛋白10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：( )A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空分，共15分）1、胞液中产生的NADＨ经和穿梭作用进入线粒体。