说课——生命活动的主要承担者-蛋白质

生命活动的主要承担者——蛋白质说课稿一．说教材123“生命活动的主要承担者—蛋白质”是高中新教材的必修１第二章第二节中的理论内容。

1 教材的地位和作用蛋白质的相关内容在高中生物教学中是一个重点也是一个难点，尤其是蛋白质的结构多样性是学生理解蛋白质功能多样性的基础，也是理解生命多样性的基础。

蛋白质部分在教材中起到承上启下的作用。

第一节提到细胞中含量最多的有机物是蛋白质，以后学到载体蛋白、酶等知识都与蛋白质紧密相关。

蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，学好这部分内容对学生从分子水平理解细胞的物质基础和结构基础举足轻重，同时也在为学好必修2基因表达部分打基础。

2 学情分析高一学生还没有学习有机化学，缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，而细胞的分子组成是微观、抽象的内容。

教材考虑到分子水平的内容比较抽象，为了加强学习内容与生活的联系，提高学生的学习兴趣，本节教材编入了联系生活的内容。

如：为什么食物中应添加必需氨基酸？为什么吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋容易消化？有关这些内容学生都有一定的经验基础，如果利用学生的生活经验展开教学，有助于增加教学内容的亲和力。

学生已具备一定观察能力与推理能力。

3 重难点重点：①氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；②蛋白质的结构与功能难点：①氨基酸形成蛋白质的过程；②蛋白质多样性的原因。

二．教学目标 1231 知识目标：在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”，“概述”属于理解水平，首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，要达成新课标的要求，确定本节的知识目标为掌握氨基酸的结构特点说出氨基酸形成蛋白质的过程概括蛋白质的结构和功能。

2 能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。

这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。

第2节生命活动的主要承担者──蛋白质说课稿各位老师们好!今天我说课的题目是《生命活动的主要承担者——蛋白质》一、说学情分析（学生、教材、课程）学生在初中生物课已经对蛋白质有了基本的了解，但是对蛋白质的分子水平了解甚少。

本节位于人教版生物教材必修1第2章第2节较全面的介绍了蛋白质的分子组成和结构。

涉及的氨基酸及其种类，蛋白质的结构及其多样性，蛋白质的功能等三部分知识。

为后面学习载体蛋白、酶等知识也为必修2关于基因的表达部分奠定基础。

物质的结构决定其功能。

蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，对理解细胞的结构基础有着重要作用。

二、说三维教学目标根据本教材的结构和内容分析，结合着高一年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：1、知识目标为：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能。

2、能力目标：通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。

教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。

3、情感态度与价值观：确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。

本着高一新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点重点：氨基酸的结构特点以及氨基酸通过脱水缩合的方式形成多肽链、蛋白质的过程。

难点：蛋白质的结构和功能，蛋白质的结构多样性的原因。

三、说教法、学法为了讲清教材的重难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解、课件和游戏等加强教学的直观性，加强学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。

通过讨论、观察对比、图文结合、思考以及联系生活实际来学习本节课内容。

四、说教学过程第一课前准备。

生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿3篇生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿3篇作为一名辛苦耕耘的教育工作者，有必要进行细致的说课稿准备工作，借助说课稿我们可以快速提升自己的教学能力。

那么应当如何写说课稿呢？以下是小编精心整理的生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

生命活动的主要承担者—蛋白质说课稿1一、说教材的地位和作用本节位于人教版生物教材必修1第2章第2节较全面的介绍了蛋白质的分子组成和结构。

涉及的氨基酸及其种类，蛋白质的结构及其多样性，蛋白质的功能等三部分知识。

为后面学习载体蛋白、酶等知识也为必修2关于基因的表达部分奠定基础。

物质的结构决定其功能。

蛋白质种类繁多，功能多样，是生命活动的主要承担者，对理解细胞的结构基础有着重要作用。

根据本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：1、知识目标为：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能。

2、能力目标：通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。

教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。

3、情感态度与价值观：确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。

本着高二新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点重点：氨基酸的结构特点以及氨基酸通过脱水缩合的方式形成多肽链、蛋白质的过程。

难点：蛋白质的结构和功能，蛋白质的结构多样性的原因。

二、说教法为了讲清教材的重难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解、课件和游戏等加强教学的直观性，加强学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。

生命活动的主要承担者——蛋白质（说课稿）各位评委老师，大家好！今天我说课的内容是人教版生物教材必修1第2章第2节《生命活动的主要承担者——蛋白质》，下面我将从七个方面进行说课。

一、教材分析：高中生物必修1模块让学生从分子水平认识生命的物质基础和结构基础。

其中六类化合物中的蛋白质因为是生命活动的主要承担者，因此是该章的重点内容，学好该节也可以为学习必修2基因表达打下基础。

蛋白质这一节内容包括三部分：氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能；由于学生在初中阶段对于蛋白质的结构和功能知之甚少，内容又比较抽象，所以它们又都是该节的重点和难点。

二、教学目标依据新课程标准，结合本节课内容及学生实际，我确定了以下的教学目标：知识目标：（1）说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

（2）概述蛋白质的结构和功能。

能力目标：通过氨基酸结构通式的推导，培养学生分析归纳的能力；情感态度、价值观目标：（1）使学生认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

（2）通过游戏活动，培养学生团队协作的精神。

三、学情分析及教法学法的确定高一年级的学生虽已有一定的化学的基础知识，但并没有学习有机化学。

本节内容如果直接让学生观察氨基酸的结构，并归纳出氨基酸的结构通式，会使学生被动接受知识，而陌生的化学结构式也会让学生很难领悟，更谈不上激发学生对知识自主学习和探究。

因此，我对本节教材的教学采用问题引导式、讨论式等教学方法，利用游戏，让学生在愉快的氛围中积极、主动学习知识，从而顺利的完成教学目标。

四、教学过程（一）导入多媒体展示：安徽阜阳奶粉事件中“大头娃娃”患儿的图片以及病症资料，教师说明其原因是由于长期食用缺少蛋白质的奶粉造成的。

这说明蛋白质对生命活动有重要作用，那么蛋白质有哪些具体功能呢？这样导入既可以引起学生心灵的震颤，激发学习兴趣，还可以顺利的导入该节的第一个重点知识：蛋白质的功能。

（二）蛋白质的功能对于该部分可以采用多媒体展示的方法，利用一些具体的实例例如：肌肉的收缩和舒张；抗体对相应抗原的清除；血红蛋白携带氧气等等，由学生总结出蛋白质的各种功能，同时认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

⾼⼀⽣物⽣命活动的主要承担者蛋⽩质说课稿 ⾼⼀⽣物⽼师在上课之前准备好⼀份不错的说课稿，有助于提⾼⽼师在课堂上的教学质量，还可以提⾼学⽣的听课效率。

下⾯是店铺为⼤家整理的⾼⼀⽣物说课稿，欢迎参考! ⾼⼀⽣物《⽣命活动的主要承担者蛋⽩质》说课稿 各位评委，⽼师们好。

今天我说课的题⺫是《⽣命活动的主要承担者——蛋⽩质》。

说课内容包括说课标，说教材，说学⽣，说教法，说学法，说教学过程，说作业设计和说板书，最后简单说⼀下教学反思。

⼀、说课标 课程标准是课堂教学的最主要依据，课标对本节的知识点表达为：概述蛋⽩质的结构和功能。

“概述”属于理解⽔平，理解⽔平的要求⽐了解⽔平要⾼，⽐应⽤⽔平低，所以要求在教学中要注意把握难度，达到更好的教学效果。

⼆、说教材 第⼀，本节在教材中的作⽤。

必修1整体教学⺫的是让学⽣从分⼦⽔平认识⽣命物质基础和结构基础，其中蛋⽩质知识是重点部分。

本节较全⾯的介绍了蛋⽩质的分⼦组成和结构，为后⾯学习载体蛋⽩、酶等知识做铺垫。

物质的结构决定其功能。

蛋⽩质种类繁多，功能多样，是⽣命活动的主要承担者，对理解细胞的结构基础有着重要作⽤，为必修2关于基因的表达部分奠定基础。

本⽂涉及的氨基酸及其种类，蛋⽩质的结构及其多样性，蛋⽩质的功能等三部分知识，我计划利⽤2课时来完成。

第⼆，教学重点、难点和三维⺫标。

重点：氨基酸的结构特点以及氨基酸通过脱⽔缩合的⽅式形成多肽链、蛋⽩质的过程。

难点：蛋⽩质的结构和功能，蛋⽩质的结构多样性的原因。

知识⺫标为：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋⽩质的过程，概述蛋⽩质的结构和功能。

能⼒⺫标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，⽽是让学⽣观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。

这种让学⽣通过主动探究得出结论的处理⽅式，是新教材的特点之⼀，是落实探究性学习课程理念的具体体现。

关于蛋⽩质结构和功能的多样性，教材采⽤图⽂并茂的形式，让学⽣在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能⼒。

《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课稿（精选11篇）《生命活动的主要承担者——蛋白质》说课稿 1一、教学设计（一）教学目标的确定在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”，“概述”属于理解水平，首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，要达成新课标的要求，确定本节的知识目标为：“说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能”。

能力目标：教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。

这种让学生通过主动探究得出结论的处理方式，是新教材的特点之一，是落实探究性学习课程理念的具体体现。

关于蛋白质结构和功能的多样性，教材采用图文并茂的形式，让学生在获取形象、丰富的信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力。

考虑到认同生命的物质性对于树立唯物主义观点具有重要意义，而本节内容恰好说明了生命活动的物质基础的重要方面──许多生命活动是靠蛋白质来完成的，因此，在情感态度与价值观方面，就确定了“认同蛋白质是生命活动的主要承担者”。

世界上第一个人工合成蛋白质的诞生，是我国科学家在生物学史上创造的奇迹。

国际人类蛋白质组计划，是继人类基因组计划之后的又一项大规模的国际性科技工程，是我国科学家第一次领衔国际重大科研协作计划。

科学史话和科学前沿分别介绍了这两项重大科研成果，让学生在了解蛋白质研究有关的科学史和前沿进展的同时，培养爱国主义精神，增强民族自信心和自豪感。

（二）教学内容1．教材内容的地位、作用与意义对细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。

本节关于组成细胞的重要物质蛋白质的内容，是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。

2．教材的编排特点、重点和难点特点：（1）教材中并没有直接给出氨基酸的结构通式，而是让学生观察4种氨基酸的结构，通过思考与讨论，找出氨基酸的共同特点，加深对氨基酸结构的理解。

《生命活动的主要承担着——蛋白质》说课稿一、说教材“生命活动的主要承担者——蛋白质”是人教版高中第二章“组成细胞的分子”第二节的内容，主要介绍了氨基酸的结构及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能三部分内容。

本节内容是学生在学习了细胞中的元素和化合物的基础上，进一步学习组成细胞的生物大分子，这节内容为后面学习载体蛋白、酶、抗体等知识奠定基础。

因此，本节课在教材中起到承上启下的作用，学好这部分内容对学生从分子水平理解细胞的物质基础和结构基础是至关重要的。

二、说目标依据课程标准，围绕培养学生核心素养的要求，我制订了如下教学目标：阐明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能，形成蛋白质结构和功能相适应的观点；针对蛋白质结构层次构建的过程，进行观察、提问、模型构建、交流讨论，掌握科学探究的基本思路和方法通过氨基酸种类及其补充方式的探讨，增强关爱生命的观念和知识，并能够为健康生活提出有价值的建议。

三、说学情本节课的教学对象高一年级的学生，在知识上，他们具有一定的化学学科知识，在初中已经学习过蛋白质的知识；但缺乏化学键、脱水缩合以及氨基酸等有机化学的知识；分子水平的内容较抽象，而学生的理解能力、想象能力尚且不足；从心理学角度来看，高一学生的认知处于形式运算阶段，思维活跃、求知欲强，具有一定的分析问题的能力，这些都为本节课的学习奠定了一定的基础。

四、说重难点基于以上我的教学目标和我对学情的分析，我将本节课的重点设计为氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的结构和功能。

教学难点是蛋白质结构多样性的原因。

五、说教法学法我将采以启发式教学法为主，辅以读书指导法进行教学。

以问题层层引导，启发学生积极思考。

在学法方面，我将引导学生自主探究、设计实验、合作交流，使学生主动的获取知识，促进学生在知识和能力上的全面发展。

六、说教学设计下面我重点说说我的教学设计，我的教学设计分为以下几个方面：首先是复习旧知，导入新课。