成都日语培训：日本的茶道文化

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日本茶道文化基本介绍茶道是日本文化的结晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的规范，是日本人心灵的寄托。

如今，有五百年历史的茶道迎来了空前的繁荣期。

茶室、茶亭遍及日本各地;茶室，茶会已成为各种文化活动中的一个主要项目;千姿百态的茶道具成为日本美的象征。

有关茶道文化的电影、电视片、美术展、著述比比皆是;从事茶道活动的人口达五百晚之多。

日本在经济上制造奇迹，在世界上引起了人们对其文化背景的探求。

同时，日本为增进与世界各国人民之间的友好。

也积极的宣传自己的文化，日本人首先向外宣传的便是茶道。

茶道是我们了解日本文化，理解日本人的一条捷径。

但是，茶道对于外国人实在是一种难解的文化现象。

没有接触过茶道的人不理解茶道是理所当然的。

即使参观过茶道表演的人也入五里雾中，找不出说明它的合适语言。

茶道为什么难以理解?我试图将此归纳为三个原因：容括性、无形性、局限性。

茶道的内容是丰富的，她几乎将东方文化的所有内容都囊括在一个小小的茶室里。

在思想方面，它含有神仙思想、道教、阴阳道、儒教、神道等;在形式方面，它包括建筑、庭院、书画、雕刻、礼仪、插花、漆器、陶器、竹器、烹饪、缝纫等内容。

茶道被称为是应用化了的哲学，艺术化了的生活。

茶室中间展现的是一个活龙活现的“小东洋”。

由此，我们很难给它下一个定义。

而且，茶道是一种活的艺术，我们很难抓住它的形体。

茶道艺术是通过茶事来成立的，但茶事一完，一次艺术的创作就消失了。

研究茶道，我们不可能象鉴赏一副绘画那样静观和思索，我们必须随着茶事的进展去捕捉瞬间的现象。

但在瞬间与瞬间之间不仅留下了许多空隙，而且，我们常常会被那一个个细小的现象迷住，很难勾勒出茶事的全貌。

日本茶道文化日本茶道源自中国。

日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。

它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。

日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。

原称为“茶汤”。

日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。

茶道历史可以追溯到13世纪。

最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶食的仪式。

现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。

现代的茶道，由主人准备茶与点心，还有水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。

除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。

————百度文库日本的茶道文化对日本这个国家产生了巨大的影响。

一、茶道中“自然”意境对日本建筑的影响日本气候变化多端且四季分明，因此，日本人酷爱美的自然，崇尚人与自然的和谐统一。

日本人把自己看做是自然界的一部分，将思想感情沉浸于自然之中，并将这种自然之美融入到其修身养性的茶道文化之中。

日本茶道大家千利休在设计茶室时，用寥寥数石、一朵茶花、一棵小草这种最简朴的方式将大自然浓缩于一个小茶室中，让人们直觉地感受、理解自然。

在茶庭、茶室的内部设计上，往往要在墙壁上挂上山水画，在茶室的壁龛里插一朵含苞待放的小花。

茶道中的插花在整体上注重自然之美，顺其花枝自然之势，自然简洁，清雅脱俗。

日本茶道中的茶食也是很有特色的，这些点心往往有美丽且与大自然息息相关的名字，充分体现了日本人对大自然真挚而灼热的感情。

茶道中的自然意境早已被纳入到日本建筑之中，（1）安藤忠雄说：“自然应是人们日常生活中的一种自发的存在形式。

他应成为日常生活中如工作、购物、与友人约会聊天时最好的伴侣，我希望将自然重新引入都市之中并与日常经历相联系。

2017年第12期1前言中国与日本都是饮茶大国，在长期发展中都形成了自己独特的茶文化，但从地理位置上来讲，这两个国家位置相邻，在茶文化的形成和发展中有着紧密相连的关系，主要体现在中国是茶文化的起源地，在发展过程中注重茶文化的传统发展，而日本尽管秉承茶文化的传统发展，但融合自身因素形成独具一格的茶文化体系。

在日本茶文化发展过程中，逐渐形成了日本茶道，所谓的日本茶道，简单来讲，就是日本茶人所尊崇的茶汤道礼仪，是具有丰富的文化内涵以及审美特征。

由于日本茶道包含丰富的本族文化、思想，以其独有的魅力吸引着各国人民，因此，对日本茶道进行相关方面的探讨与研究，无论是对日本茶道的学习还是对其他各个方面的发展，都具有重要意义以及能够发挥不可忽视的作用。

2日本茶道的发展及其礼仪文化日本茶道，具体来讲，就是当家中有客人前来拜访，用茶来招待客人，而茶道文化就是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，因此，本文主要探讨的就是这两个方面的内容，一方面是日本茶道文化的发展情况，另一方面是日本茶道文化中的礼仪文化，在明确这两个内容的基础上为后续的讨论奠定基础性作用。

2.1日本茶道文化的发展情况中国是茶叶的故乡，也是茶文化的起源之地，具有悠久的发展历史。

在我国几千年的发展历史中，唐朝不仅是古代历史中发展最为繁荣的朝代之一，而且也是处于封建社会时期的中国与国际交流最为频繁的阶段，因此，在这一阶段，日本高僧来华访问，将中国的茶文化引入到日本，日本开始种茶。

之后在中国的宋朝时期，日本高僧再次访华，并带回大量茶种，之后，饮茶和种茶的风气在日本开始流行，由此可见，日本茶道文化是起源于中国茶文化的，在长期发展过程中融入了自身的特色，从而形成了吸引世界各国人民的文化之一。

在现阶段发展中，茶道已经融入到日本人的日常生活中，日本人民已经将茶道的学习和茶道活动的开展作为一种交际、修身养性、艺术追求的活动，发挥着重要的作用。

2.2日本茶道文化中的礼仪文化日本人在日常生活中是非常注重周围的环境、事情，无论是对身边的环境还是对手中的事情都非常用心，而且这种用心主要体现在个人穿着、行为举止、言语措辞等各个方面。

日本的茶文化及礼仪茶道礼仪的特点茶道礼仪的特点主要体现在以下几方面主与客之礼：在主人与客人之间，客人为上，主人为下。

主人要时时处处站在客人的立场考虑问题。

客人也要站在主人的立场上多为主人着想。

主人与客人要互相理解、互相关心、互相配合，形成一个整体，才能圆满地完成茶会。

客与客之礼：茶会中的客人是有级别的，其中有首席客人、次席客人、末席客人，大家要尊重首席客人。

在客人与客人之间，反复实行的有三种礼：前礼、次礼、送礼。

人与物之礼：茶道礼法中独特的部分，茶人们把所有的道具都视为有生命。

无言之礼：通过主人的行动、姿态、或物与物的碰撞声来实现有言之礼：大部分是关于道具鉴赏，其问答的内容往往模式化。

约定之礼：茶会上的约定之礼是极其丰富而奇妙的。

而在日本，茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。

茶道不仅要求有幽雅自然的环境，而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。

日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。

茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。

茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。

接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。

客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。

点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。

饮茶完毕，按照习惯，客人要对各种茶具进行鉴赏，赞美一番。

最后，客人向主人跪拜告别，主人热情相送。

接受日本人的邀请，也有一定的讲究。

例如应邀参加正式的宴会，则应郑重其事，梳汝打扮，西装革履。

但如果是参加郊游，或其他的文娱、体育活动，即使是首次见面，只要轻装打纷。

现代日本“茶道”一般在面积不大的“茶室”中举行。

茶室一般三间小屋，清雅别致，室内摆设珍贵古玩，名人书法，引人注目。

茶室中间放着供烧水的陶炭炉(风炉)、茶锅(茶)。

日本茶道茶艺步骤培训日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。

日本茶道有20多个流派，代代相传，沿袭至今。

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日本茶道茶艺步骤培训1.宾客进入『茶室』之后，依序面对主人就座，宾主对拜称『见过礼』，主人致谢称『恳敬词』。

2.室内从此肃穆，宾主危坐，静看茶娘进退起跪调理茶具，并用小玉杵，将碗里的茶饼研碎。

3.茶声沸响，主人则须恭接茶壶，将沸水注入碗中，使茶末散开，浮起乳白色饽花，香气溢出。

4.将第一碗茶用文漆茶案托着，慢慢走向第一位宾客，跪在面前，以齐眉架式呈献。

5.宾客叩头谢茶、接茶，主人亦须叩头答拜、回礼。

6.如上一碗一碗注，一碗一碗献;待主人最后亦自注一碗，始得各捧起茶碗，轻嗅、浅啜、日本的茶道包括一种精神主义，即强调清、静、和、寂。

在茶道的历史上，有不少重名的人，为求心之道花费了一生的时间。

茶道正是建立在与世隔绝的基础上的。

所以它很自然地追求一种独特的精神境地作为自己的奋斗目标，即所谓的求道性。

与此同时，茶道也具备趣味性，具有游乐的性质。

当然不排除一些人是出于娱乐的目的参加茶道仪式的。

实际上，茶道的求道性与趣味性并不矛盾，它们同时并存于茶道之中。

茶花是茶道的主要组成部分。

一般说来必须具备三个条件茶会才能举行。

首先，茶会是人们的聚会。

人们一边品茗，一边开诚布公地把自己的心声透露出来，以求心境的统一。

对谈的感觉往往决定茶会的成败与否。

再则，茶会十分讲究搭配。

主人与客人通过茶道用具与茶具的合理搭配，将自己置身于协调的茶室空间之中。

最后，茶道的具体礼法。

主人接客时娴熟、麻利的动作往往使茶会的兴趣达到高潮。

每一份茶都包含着主人的心意。

举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席或者只称席。

茶室内设壁龛、地炉。

地炉的位置决定室内席子的铺放方式。

一般说来客人坐在操作人(主人)左手一边称为顺手席。

客人坐在操作人右手一边称为逆手席。

客人经茶室特有的小出口进入茶室，传说这种小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗户设计的。

日本茶道介绍(一)日本茶道是日本传统文化中的重要组成部分，也是一种严谨、细致、精致的艺术表现形式。

茶道起源于中国唐朝，经过日本人的传承和发展，形成了独特的日本茶道文化。

下面我们将为大家介绍日本茶道的起源、过程、形式和意义。

I. 起源茶道最初起源于唐朝，经过宋代和元代在中国的发展，于14世纪传入日本，逐步成为日本特有的文化和艺术表现形式。

日本在16世纪时，茶道经过武家阶层的推广，逐渐形成了有别于中国的茶道文化。

II. 过程日本茶道是一项需要精心准备、细致入微的过程。

整个过程包括“壶中之记”、“水之记”、“点茶之礼”和“分享之礼”四个步骤。

主持人要首先准备茶具、茶水、点心等，然后依照规定的礼仪流程，将茶水倒入茶碗中，再用自己特有的方式搅拌，将茶点递给客人，与客人分享围坐之间的温馨时光。

III. 形式茶道具有规范化和仪式性，强调礼仪和心态，注重和谐。

茶道场所一般是庭院式的茶室，地面覆盖着均匀的沙石和青苔，通常狭长，只开有一扇低几式的小门。

茶室内部将简朴、素净贯穿始终，室内家具均用竹、木材、藤、稻草等柔质材料制造，墙壁覆盖着稻草、护墙板、竹子等，充满自然色彩和气息。

IV. 意义日本茶道是日本文化中的代表之一，具有深厚的文化历史意义，而茶道不仅仅是一种文化的体验方式，更是一种生活的态度和情感的流露。

茶道讲究“和合”、“谦虚”、“自然”、“雅致”，倡导内心自我修养和对自然、他人的尊重。

茶道通过结合自然、人文、艺术等多方面的元素，从而使人们沉静、凝神、宁心，达到内心与外部环境的和谐。

总之，日本茶道是一门渊源悠远的传统文化，是日本人保护和发扬传统文化的重要方式。

茶道具有精致的礼仪、富有意蕴的文化内涵和独特的艺术形式等诸多魅力，人们在茶道中可以得到精神的滋养和心灵的愉悦。

日本茶道简介日本茶道（chanoyu或chado）是一个涉及非常特别的地方，程序和设备饮用绿茶的文化传统。

起源于中国佛教僧侣帮助他们冥想的习惯，在日本和东亚其他地区喝茶成为一种精致的活动，以至于从公元 13 世纪开始，贵族们将其作为展示文化的手段。

特别设计的房间、园林和精美的瓷器都成为仪式的重要组成部分，喝茶成为一种艺术形式。

起源与发展饮茶始于中国，它的发现是记入印度圣人达摩（又名达磨），禅宗的创始人佛教。

从公元前2 世纪开始，佛教僧侣开始在冥想时喝茶来养活自己，并防止睡眠。

然而，直到唐朝（公元 618-907 年），饮茶才传到贵族，唯一能买得起如此昂贵饮料的人。

从中国开始，这种习惯通过商人、外交官和来访的僧侣与其他思想一起传播，最终在公元 8 世纪到达日本，从公元 13 世纪开始演变为一种完整的文化体验。

整个体验旨在包含一种精神元素，为参与者带来平静和更新的共享时刻。

在日语中，茶道被称为chanoyu，意思是“茶的热水”，或chado或sado，意思是“茶道”，茶在日语中是cha。

“仪式”这个词在英语中的翻译很糟糕，因为它暗示了某种形式，而茶行家希望避免这种形式。

事实上，至少在最初，世俗的茶会与佛教寺院的平静开端相去甚远，而且往往是相当吵闹的事情，猜猜喝的是什么茶的游戏是一种流行元素。

当公元15 世纪的幕府将军足利吉政（公元1449-1473 年在位）使整件事变得更加清醒和柔和时，这一切都发生了变化。

这种趋势一直持续到今天- 茶道已成为谨慎展示所涉及程序复杂知识的终极场所，也是展示自己对仪式中涉及的瓷器和其他装饰物的鉴赏力的时刻。

它还为敏感话题的离散对话提供了优雅的环境。

整个体验旨在包含一种精神元素，为参与者带来平静和更新的共享时刻。

正如日本古语所说，cha-Zen ichimi或“禅与茶同味”。

茶道演变过程中最有影响力的人物之一是公元 16 世纪的僧侣和茶大师千利休（公元 1522-1591 年）。