whats cooking烤箱菜谱
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【NO.1:美味乳酪焗时蔬】食材:西红柿300g、南瓜1/2个、黄瓜100g、茄子100g、土豆50g、车打芝士60g、胡椒碎适量、香草适量耗时:准备时间10-20分钟、制作时间10-20分钟做法1)西红柿4个、黄瓜1根、南瓜半个、茄子1根、土豆1个、车打芝士60克、胡椒碎适量、香草几根。
2)蔬菜冲洗干净控干,切成薄片,香草弄碎放在烤盘底部,西红柿、南瓜、茄子、土豆、黄瓜,依次码入烤盘。
3)车打芝士用手弄碎成颗粒状,均匀的撒在烤盘中的蔬菜上。
4)最后撒上些胡椒碎,放进预热190度的烤箱中,上下火190度,烘烤40分钟左右注意事项因为芝士本身有咸度,所以不需要再撒盐了,这样焗出的蔬菜口感也会更好。
烤好的蔬菜搭配上烤鸡翅或者烤肉一起吃,既可以解腻又营养丰富。
------------------------------------------------------------------【NO.2烤鸡翅根】食材:鸡翅根800g、大喜大腌料80g、蜂蜜适量、黑胡椒粉适量、蚝油适量耗时:准备时间半小时-1小时、制作时间10-20分钟做法1)鸡翅根清洗干净2)为了咱们的身体健康,把翅根中带皮的肥油剔下3)为了给了更好的入味,把翅根斜切两刀4)加入大喜大腌料用手搅拌均匀5)再加入适量耗油,搅拌均匀(腌制1个小时,如果有时间最好多腌些时间)6)烤箱预热200度5分钟,放烤箱第二层16分钟7)时间到了,拿出来,再刷点腌料,蜂蜜,再撒点黑胡椒粉,200度入烤箱再烤10分钟注意事项1、刷了糖之后颜色更亮,味道更独特2、唯一不好的地方就是鸡翅在烤制的过程中有点出汤,中间刷油时,要倒掉汤水,再刷蜂蜜撒胡椒。
------------------------------------------------------------------【NO.3烤吐司太阳蛋】食材:咸吐司1片、鸡蛋1个、洋葱圈5g、红肉火龙果30g、黄油适量耗时:准备时间10分钟内、制作时间10分钟内做法1)咸吐司,一面抹上黄油;2)中间放一个洋葱圈;3)在洋葱圈中打入一个鸡蛋;4)烤箱上火预热170度,烤5分钟关火,焖1至2分钟;5)烤好的太阳蛋。
烤箱养生食谱
1. 烤鸡胸肉配汁: 将鸡胸肉切成薄片,腌制20分钟。
将蒜末、姜末、生抽、胡椒粉、醋、少许蜂蜜调成汁。
将腌制好的鸡胸肉放入烤箱中,180度烤10分钟。
取出后淋上调好的汁即可
享用。
2. 烤鳗鱼: 将鳗鱼切成段,用酱油、蜂蜜、少许生抽腌制20分钟。
将腌制好的鳗鱼放入烤箱中,220度烤15分钟。
取出后
撒上香葱碎即可。
3. 烤蔬菜沙拉: 将洋葱、彩椒、茄子、黄瓜切成块。
在烤盘上
铺上锡纸,将切好的蔬菜放入烤盘中。
撒上盐、胡椒粉、橄榄油,用手搅拌均匀。
将蔬菜放入预热好的烤箱中,180度烤
20-25分钟。
4. 烤三文鱼: 将三文鱼切成块,撒上盐、胡椒粉、柠檬汁,腌
制20分钟。
将腌制好的三文鱼放入烤箱中,200度烤15分钟。
取出后撒上葱花即可。
5. 烤素食卷: 准备红萝卜、黄瓜、豆芽和紫甘蓝等蔬菜,切成
细丝。
将酱油、醋、蜂蜜、姜末、蒜末调成汁。
将蔬菜丝放入煮沸的热水中焯水10秒钟,捞出后放入冰水中冷却。
将腌制
好的蔬菜丝卷入春卷皮,放入烤箱中,180度烤10分钟。
6. 烤牛肉: 将牛肉切成薄片,用生抽、酱油、蜂蜜、胡椒粉和
蒜末调成腌制汁。
将牛肉放入腌制汁中腌制20分钟。
将腌制
好的牛肉放入烤箱中,200度烤8-10分钟。
取出后撒上芝麻即可。
1、烤箱烘烤西式蛋饼简介:这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根,奶酪,番茄,橄榄和蘑菇的蛋饼。
材料:鸡蛋10个,低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙,美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴,或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克,去核,切碎,李子形番茄2个,切小碎块,青葱4条,切细,蘑菇50克,切薄片,淡味车达奶酪100克,磨碎做法:1.预热烤箱至180°C。
取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。
2.在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。
用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫。
加入盐和辣椒酱,混匀。
搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。
混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。
3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
2、【肉包妈的美味烤箱】适合小宝宝的营养小点心----香浓起士块简介:加入足量奶酪粉,营养健康,适合小宝宝们吃哦!材料:黄油-------------100克,糖粉-------------90克,全蛋-------------25克,低粉-------------200克,杏仁粉-----------25克,Parmesan起士粉---40克做法:过程黄油软化加糖搅拌均匀分次加入全蛋,快速打发成均匀的黄油糊筛入低粉后,接着加入杏仁粉,起士粉,用手抓成均匀的面团将面团铺在18*18公分的烤模内,用手平均摊开并压平,用叉子刺洞烤箱预热170度,烧烤30分钟左右,熄火后用余温焖15分钟取出切块装盒.小诀窍:Tips成品较厚要用低温慢烤,并要用余温长时间焖到酥松3、烤箱排骨新做法简介:今天的排骨又是自己瞎捣鼓出来滴,有烤箱的筒子,真滴可以尝试。
这样的做法,排骨还可以2吃,熬的汤还有用,如果买到肉多的排骨还可以三吃,把多余的肉切下来,作为它用。
这样排骨烤的时间也节省下来了。
经过风干的排骨,考完之后,更香。
材料:排骨,李锦记叉烧酱做法:1.将排骨在开水中飞水。
烤箱美食养生食谱做法1. 清蒸蔬菜将洗净切好的各种蔬菜放入烤箱,180℃预热10分钟后放入烤箱,烤5-10分钟。
出炉后,撒上少许盐和橄榄油,即可享用。
2. 烤鱼配柠檬将鱼片或鱼整体放在烤盘上,撒上盐和黑胡椒,挤上柠檬汁。
烤箱预热至200℃,烤15-20分钟。
烤熟后,撒上切碎的香菜或欧芹,即可食用。
3. 烤鸡腿配时蔬将鸡腿洗净,撒上盐和各种调味料,放入烤箱,烤45分钟至金黄酥脆。
同时将切好的时蔬放在另一个烤盘中,加入适量的盐和橄榄油,放入烤箱烤15分钟。
两者一起出炉,搭配食用。
4. 烤南瓜汤将南瓜切成块,撒上盐和黑胡椒粉,放入烤箱,180℃烤25-30分钟。
然后将烤熟的南瓜块捣成泥状,加入适量的鸡汤和调味料,搅拌均匀。
放入锅中煮沸,即可享用香甜的南瓜汤。
5. 烤素菜沙拉将洗净切块的各种蔬菜,如洋葱、胡萝卜、彩椒、茄子等放入烤盘,撒上盐和橄榄油,180℃烤20分钟。
烤熟后,放凉,加入调味料和柠檬汁,搅拌均匀,即可享用清爽美味的烤素菜沙拉。
6. 烤苹果松饼将苹果切成薄片或块状,撒上肉桂粉和适量的糖,将其放在烤盘上,180℃烤20分钟。
将烤熟的苹果片放在松饼上,撒上适量的蜂蜜或枫糖浆,即可食用。
7. 烤甜土豆将整颗洗净的土豆用叉子戳上几个小孔,放入烤箱,200℃烤50-60分钟,至土豆表面酥脆松软。
出炉后切开,搭配黄油或酸奶,即可享用营养丰富的烤甜土豆。
这些食谱简单易行,又健康美味,请尽情享用!。
电烤箱食谱1.巧克力豆小西饼所需材料:奶油 ... 125克糖 ... 100克蛋 ... 1个低筋面粉 ... 160克巧克力豆 ... 150克作法步骤:烤箱先预热到180℃。
放在烤箱上层,烤约 12分钟。
奶油加糖一路搅打到松发。
再加入蛋打匀。
筛入面粉轻轻拌匀,勿过度搅拌。
最后加入巧克力豆,轻轻拌匀确实是面糊。
大约做计自己烤盘必需烤多少次才能烤完,然后把面糊分为 2至 4份。
用小汤勺将 1份面糊分成 9 到 18 个小堆,舀在烤盘上即可烤焙。
备注:假设买不到巧克豆,可用巧克糖切碎代之。
2.燕麦蔬菜饼所需材料:奶油 ... 80克砂糖 ... 80克蛋 ... 1个面低筋粉 ... 120克牛奶 ... 2大匙A 料青椒末 ... 50克红萝卜末 ... 50克快煮燕麦片 ... 100克西红柿酱 ... 2大匙作法步骤:烤箱先预热180℃。
放在烤箱上层,烤约15分钟。
奶油加糖打到松发,再加蛋打匀。
加 A 料拌匀,把低筋面粉筛入,再加牛奶轻轻拌匀。
用小汤勺将面糊舀在烤盘上,分成 24个小圆堆即可烤焙。
3.橘子小西饼所需材料:橘子 ... 1个糖 ... 1大匙蛋 ... 1个低筋面粉 ... 200克A 料奶油 ... 125克糖 ... 100克橘子粉 ... 40克作法步骤:烤箱先预热到180℃。
放在烤箱上层,烤约 12分钟。
用刀削下约 2大匙橘子皮(不要削到白色部份),切成细丝,加糖拌匀腌约 1小时。
把橘子挤出 2大匙汁来。
A 料搅打到松发,再加入蛋打匀。
加入橘子汁、筛入面粉,轻轻拌匀。
用小汤勺将面糊舀在烤盘上,分成 48 个小圆堆。
把腌好的橘皮丝撒在上面即可烤焙。
4.香酥薄片所需材料:奶油 ... 120克糖 ... 90克蛋 ... 1个低筋面粉 ... 120克发粉 ... 1/2小匙牛奶 ... 6大匙杏仁片 ... 适量(或葡萄干)作法步骤:烤箱先预热到190℃。
放在烤箱上层,烤约 8 分钟。