【免费下载】格兰仕烤箱食谱
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烤箱美食简单做法大全1. 烤鸡翅将鸡翅洗净,用纸巾擦干。
在一个碗里混合酱油、蜂蜜、姜蒜粉、盐和胡椒粉,腌制鸡翅约30分钟。
预热烤箱至200°C,将鸡翅放在烤盘上,烤约25-30分钟,直到鸡肉变金黄色和熟透。
2. 烤蔬菜将洗净的蔬菜(如胡萝卜、洋葱、西兰花、甜椒等)切成均匀的小块。
在一个碗里调制橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的香料。
将调料均匀涂抹在蔬菜上,然后将蔬菜散放在烤盘上。
预热烤箱至200°C,烤约20-25分钟,直到蔬菜熟透和微微金黄。
3. 烤三文鱼将三文鱼切成适合大小的块,放在一个碗中。
调制酱汁,包括酱油、蒜蓉、柠檬汁、蜂蜜和橄榄油,倒在三文鱼上拌匀。
腌制约15-20分钟。
预热烤箱至200°C,将三文鱼放在烤盘上,烤约10-15分钟,直到鱼肉变熟且易剥离。
4. 烤土豆将土豆洗净去皮,然后切成适当大小的块。
将切好的土豆放在一个碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的香料,拌匀。
将调味后的土豆均匀散放在烤盘上。
预热烤箱至200°C,烤约30-35分钟,直到土豆外表变脆和金黄色。
5. 烤鳕鱼将鳕鱼切成合适的块状。
在一个碗里混合蒜蓉、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒和迷迭香,将鳕鱼块放入碗中腌制约15-20分钟。
预热烤箱至200°C,将鳕鱼放在烤盘上,烤约10-15分钟,直到鱼肉变熟且易剥离。
6. 烤牛排将牛排从冰箱中取出,室温下放置约30分钟。
在一个碗里混合橄榄油、盐、黑胡椒和迷迭香,将牛排放入碗中腌制约10分钟。
预热烤箱至200°C,将牛排放在烤盘上,烤约4-6分钟,然后翻面再烤约4-6分钟,直到达到理想的熟度。
7. 烤鳗鱼饭将鳗鱼切成细长条状。
在一个碗里混合酱油、日式腌制酱、蜂蜜和姜蒜粉,将鳗鱼块放入碗中腌制约10分钟。
预热烤箱至180°C,将腌制好的鳗鱼放在烤盘上,烤约15-20分钟,直到鱼肉略微变焦。
8. 烤蘑菇选择新鲜的蘑菇(如香菇、杏鲍菇等),将蘑菇切成薄片或保留整个。
格兰仕烤箱的温度调节方法
格兰仕烤箱的温度调节方法通常有以下几种:
1. 利用旋钮或按钮进行调节:在格兰仕烤箱的控制面板上可以看到一个温度调节旋钮或按钮,通过旋转或按压这个旋钮或按钮可以调节烤箱的温度。
一般来说,这个旋钮或按钮有一个标示温度的刻度,可以根据需要将烤箱温度调至所需的温度。
2. 利用数字控制面板进行调节:一些格兰仕烤箱配有数字控制面板,通过面板上的数字按键可以直接输入所需的温度。
按下确认键后,烤箱会开始自动加热,直到达到设定的温度为止。
3. 利用预设菜单进行调节:一些格兰仕烤箱具有预设菜单功能,面板上通常会有一些常见烹饪食谱的图标或按钮,可以选择对应的菜谱后,烤箱会自动设定适合该菜谱的温度和时间。
无论采用哪种调节方法,请务必留意并按照食谱或使用说明书上的建议温度进行烹饪,以确保食物烤制的效果和口感。
烤 箱 食 谱来源于:快乐海妹生活馆TEL:132********推荐烤箱品牌:意大利G3Ferrari 型号:1XC29400 1.【蒜蓉乳酪焗大虾】【蒜蓉乳酪焗大虾】原料:大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙(30克)马苏里拉奶酪4汤匙(60克)牛奶2汤匙(30ml)黄油1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)曲酒1汤匙(15ml)黑胡椒少许百里香少许(没有可不放)做法:1)土豆洗净后,在正反面的表皮划上十字形的两刀,将土豆放入蒸锅蒸20分钟,或用水煮熟都可以。
待土豆稍冷却后,将土豆去皮。
2)用剪刀将大明虾的虾枪,头和脚全部剪掉。
从虾的尾部沿脊背向头部剪开。
用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。
2)用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后,保持1/3虾肉不要切断。
将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。
3)将虾放在铺好锡纸的烤盘里,淋上曲酒,撒上盐,用手涂抹均匀。
然后撒上少许百里香和黑胡椒,腌制10分钟。
4)将土豆去皮放在碗中碾碎,加入黄油,牛奶和蒜蓉搅拌均匀。
将土豆泥填在虾背上。
随后撒上马苏里拉奶酪。
5)将烤箱预热,设定为180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤10分钟即可。
超级啰嗦:**没有明虾,可以用稍大的草虾来代替。
**用新鲜的百里香味道更好。
用干的百里香,可以配合黑胡椒和少许阿里根努(oregano),也称匹萨草,或牛至,味道更丰富,但如果没有,也可以完全不用哈。
**曲酒,就是大曲酒,用在海鲜菜肴中,除了去腥,还可以提香。
**配一杯白葡萄酒佐餐,让味蕾踏上一段美食之旅吧。
{分解ing.....}2.【乳酪火腿烤彩椒】【乳酪火腿烤彩椒】原料:红黄绿彩椒各1个火腿2片马苏里拉奶酪50克番茄酱2汤匙(30ml)蛋黄酱2汤匙(30ml)做法1)将一片半奶酪切丝或切片,另半片切碎粒备用。
彩椒洗净后,切成长方形块。
2)将番茄酱涂在彩椒块上,再涂一层蛋黄酱,然后码上火腿丝(或火腿片),之后铺上一层马苏里拉奶酪,最后撒上火腿粒,也可将另一片彩椒扣在上面,用牙签扎好。
烤箱养生食谱
1. 烤鸡胸肉配汁: 将鸡胸肉切成薄片,腌制20分钟。
将蒜末、姜末、生抽、胡椒粉、醋、少许蜂蜜调成汁。
将腌制好的鸡胸肉放入烤箱中,180度烤10分钟。
取出后淋上调好的汁即可
享用。
2. 烤鳗鱼: 将鳗鱼切成段,用酱油、蜂蜜、少许生抽腌制20分钟。
将腌制好的鳗鱼放入烤箱中,220度烤15分钟。
取出后
撒上香葱碎即可。
3. 烤蔬菜沙拉: 将洋葱、彩椒、茄子、黄瓜切成块。
在烤盘上
铺上锡纸,将切好的蔬菜放入烤盘中。
撒上盐、胡椒粉、橄榄油,用手搅拌均匀。
将蔬菜放入预热好的烤箱中,180度烤
20-25分钟。
4. 烤三文鱼: 将三文鱼切成块,撒上盐、胡椒粉、柠檬汁,腌
制20分钟。
将腌制好的三文鱼放入烤箱中,200度烤15分钟。
取出后撒上葱花即可。
5. 烤素食卷: 准备红萝卜、黄瓜、豆芽和紫甘蓝等蔬菜,切成
细丝。
将酱油、醋、蜂蜜、姜末、蒜末调成汁。
将蔬菜丝放入煮沸的热水中焯水10秒钟,捞出后放入冰水中冷却。
将腌制
好的蔬菜丝卷入春卷皮,放入烤箱中,180度烤10分钟。
6. 烤牛肉: 将牛肉切成薄片,用生抽、酱油、蜂蜜、胡椒粉和
蒜末调成腌制汁。
将牛肉放入腌制汁中腌制20分钟。
将腌制
好的牛肉放入烤箱中,200度烤8-10分钟。
取出后撒上芝麻即可。
格兰仕美食家微波美食:红烧大排 美食类型:肉食类 美食菜系: 鲁菜材 料: 调 味:大排300克。
酱油两大匙, 葱三根,姜四片,绍酒、白糖各一小匙, 味精半小匙。
做 法:①将大排切薄块,用刀背敲数下,再用调料腌20分钟。
②装入器皿内,覆上微波薄膜,高火3分钟后取出;把大排翻面重新排列一下,再用高火2分钟即可。
微波美食:蒸水蛋 美食类型:家禽类 美食菜系: 粤菜材 料: 调 味:大只鸡蛋二只, 冷开水一杯, 葱二条切碎(不吃葱免用)。
胡椒粉少计, 生抽一茶匙, 盐1/3茶匙。
做 法:1、鸡蛋加调味及冷开水打散,除去浮在面层的泡(可以用密孔筛隔去)。
2、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中,盖上盖,用Roast 蒸四分半钟至熟。
取出,洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟,淋下少许熟油及生抽。
注:蛋液的厚薄影响烹调的时间,故把盛器的直径写出,让大家作为参考。
微波美食:红烧羊肉 美食类型:肉食类 美食菜系: 川菜材 料:调 味:生净羊肉500克。
绍酒三大匙, 酱油四大匙,白糖、熟油各一大匙, 葱六根, 姜五片,八角茴香及桂皮适量, 芝麻油少许。
做 法:①先将羊肉切成小块,用开水泡掉血水。
②将所有调料和羊肉拌和,腌20分钟。
③加盖高火5分钟后搅拌一下,再用中火加热40分钟即可。
微波美食:糖醋排骨 美食类型:肉食类 美食菜系: 川菜材 料:调 味:小排骨300克。
绍酒、白糖、米醋、酱油、干淀粉各一大匙,味精、精盐各半小匙, 熟油一中匙, 色拉油300克。
做 法:2①将小排骨拌入调料腌几分钟,逐块拍上干淀粉。
②器皿中放色拉油300克,高火12~15分钟后逐一投入拍过粉的小排骨,高火约2分钟,炸至金黄色捞出,去油。
③另一器皿加入适量水及酱油、白糖、米醋,调入湿淀粉,中火1分钟至凝成糊状立即取出,浇在排骨上拌匀即可。
微波美食:鱼香肉丝 美食类型:肉食类 美食菜系: 湖北菜材 料: 调 味:生猪里脊丝300克。
红椒油少许,葱、姜、蒜末、郫县豆瓣酱、酱油、绍酒、湿淀粉各一中匙,色拉油两匙, 白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。
格兰仕微波炉菜谱【微波炉基础操作篇】很多亲看到我朋友圈的美食分享,觉得微波炉功能很强大,但是好多亲跟我说,店主我连基本的加热操作都不会,很多亲也会问我,那什么时候用微波,什么时候用光波?先回答微波光波啥时用的问题:微波用于加热食物,可以炖、蒸、煮、焖等,光波用于烧烤、烘焙、杀菌等!然后我要说明下微波炉最基本的加热操作:按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键,默认是火力100(微波火力调节也是按这个键,多按几次会递减,之后又会回到100的火力),然后设置好时间,比如3分钟,您就按3次1分钟,最后按下启动就可以开始加热了哦!按面板上的快捷菜单键(比如馒头键)需要按重量键(没有重量键在快捷菜单键再按一下),估算下食物重量或者份数再启动,以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作;接着我要说明下光波烧烤:光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行,微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行:光波烧烤采用的是光波管(格兰仕专利),烧烤效果更好,光波有三种模式:①按一下纯光波【适合烤土司,杀菌,保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软,烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】,以上是微波炉的光波烧烤烘培操作微常识之器皿篇;微波状态下:陶瓷玻璃塑料均可使用,金属不可用!微波状态为物理加热原理,金属器皿无法穿透微波,柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿(带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦)~光波状态下:玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦(因光波是烘烤模式,等于切换到烤箱模式啦,塑料材质高温烘烤会融化哦)注:随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理,亲们在光波状态下都可以放心使用的哈~光波组合按三下有三种模式,按一下纯光波可以用金属,但是金属跟金属不能一起使用,就是烤架上不能放金属器皿,按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在,不能使用金属器皿,但是烤架除外1)烤鸡翅微波炉烤鸡翅:用料:鸡翅/鸡腿(6个)腌料1:鸡翅洗净背面划几刀2:使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时3:微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内4:按键选择光波组合按键按三下5:选择时间一般10分钟左右根据鸡翅色泽以及个人口味可以增减时间哦~~注意:随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理,光波微波都可使用,其余金属器皿不可用哈~烤架上浦一层油纸,防止鸡翅油脂滴下来,当然下面可以放一个耐高温的陶瓷盘子接油也可!2)烤红薯1-2个中等红薯1:微波100%火力10分钟,为保持住水分,微波时先用保鲜袋包着加热(注意留透气口哦)2:光波组合按三次,取下保鲜袋!显示-2模式选择时间3-5分钟,喜欢吃干一点的亲可以选择5分钟左右,取出就这么棒!注意:切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦!光波是烧烤,不取掉可就直接把袋烤咯!!!3.1)烤蛋糕准备工具:硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面粉筛、手动打蛋器原料准备:鸡蛋(4个)、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶30ml、绵白糖65g(40g用于打发蛋白,25g加入蛋黄里)①蛋清蛋黄分离②用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态③蛋白里加入1/3的绵白糖(共40g绵白糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的绵白糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态④最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡状态(把筷子插入放手后,如果筷子能立起来就打好了)⑤蛋黄糊:在另外一个打蛋碗里放入4个蛋黄和25g绵白糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,边搅拌边加入40ml 色拉油(可用玉米油或橄榄油代替),在边搅拌边加入30ml 牛奶⑥最后筛入72g低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒⑦蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
格兰仕电烤箱食谱BBQ鸡翅材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐,五香粉,BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜做法:1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐,五香粉,BBQ 酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。
2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和B BQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5--10分钟。
出炉。
上桌。
小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。
所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。
========================烤香菇这是个制作简单又美味的东东。
香菇洗净凉干。
花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤15分钟即可。
蒜香,香菇特有的香味柔和在一起,一打开烤箱门,你就会忍不住掉口水的。
:)========================千层鸡肉材料:鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。
将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3—1茶匙(盐的份量,重口味的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),腌10分钟入味起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。
洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。
8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。
摆盘:抹了奶油的派盘,先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半的起司,再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉,撒上剩余的起司。
赫赫,放了多多的起司!烘烤:烤箱200摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。
烤箱食谱做法大全第一种:戚风蛋糕。
准备食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。
将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。
加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。
将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。
将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。
蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟。
5.烤好后,将模具取出,趁热拎着吸油纸把蛋糕取出,放在烤架上,有利于底部散热,这样蛋糕不会回缩。
第二种:红糖枣糕。
准备食材:大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣,清洗干净后,晾干水分,先切成枣丝,再切成小粒,倒入锅内,加入60克纯牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收后,关火,放凉备用。
2.取一个无水无油的盆,打入5个鸡蛋,滴两滴柠檬汁去腥,加入120克红糖,用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大,然后,加入放凉的大枣粒,画Z字型,翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉,筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉,画Z 字型,翻拌均匀后,加入80克玉米油,翻拌均匀。
蛋糕模具内刷一层油,将搅拌好的面糊倒进来。
震动几下,将面糊里的气泡震出,撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度,预热十分钟。
将模具放到烤盘上,调160度,上下火,烤35分钟。
枣糕上色后,在模具上方铺上一张锡纸,防止烤糊。
烤箱食谱格兰仕电烤箱可以烹制的美味食谱包括24份菜肴,分别是芝士海鲜焗饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、PIZZA、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭等。
01-芝士海鲜焗饭食谱介绍:用料:米饭100g 青椒1/4个红椒1/4个香菇2个虾仁5个橄榄油1汤匙芝士60g 盐适量胡椒粉适量做法:1. 将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。
米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士:为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
02-香酥薄片食谱介绍:用料:奶油120g 白糖90g 鸡蛋1个低筋面粉120g 酵母粉2.5g 牛奶100ml 杏仁片适量做法:1. 将奶油和糖打发,再加入鸡蛋搅打均匀。
将面粉和酵母粉过筛,加入牛奶搅拌成面糊,然后继续加入打发好的奶油搅拌。
2. 将面糊装入挤花袋,在烤盘上挤成小圆堆,之间要有相当大的空间。
将烤盘用力一震下,使圆堆扩张。
3. 在每一堆上放一些杏仁片。
烤箱预热到170℃。
将烤盘放在烤箱上层,烤约10~15分钟。
小贴士:1.若是不用杏仁片,也可以用泡过水的葡萄干。
2.烤好后立刻刮下,否则饼一冷可能会粘在烤盘上,喜欢的话还可以撒一些黑芝麻。
03-瑞士卷食谱介绍:用料:鸡蛋5个白糖100g 低筋面粉125g 盐1.5g 奶油100ml 油少许做法:1. 将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。
将面粉、盐混合,慢慢加入到鸡蛋糊中,用木勺由下往上搅拌。
2. 在方型烤盘中铺一层油纸,上面刷油。
把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平(高约1cm)。
3. 烤箱预热至230℃,放入烤4分钟,然后调温至150℃再烤7分钟。
格兰仕电烤箱烤鱼操作方法
使用格兰仕电烤箱烤鱼的操作方法如下:
1. 准备鱼:选择新鲜的鱼,并根据个人的喜好进行处理和调味。
可以将鱼洗净并去鳞,然后在鱼身两侧切开几刀,将调味料均匀地涂抹在鱼身上,腌制一段时间,增加鱼肉的味道。
2. 预热烤箱:将格兰仕电烤箱预热至适当的温度。
一般来说,烤鱼的温度在160-180摄氏度之间,可以根据个人的喜好和鱼肉的厚度来调整温度。
3. 烤箱设置:将调好温度的烤箱架子放置在适中的高度上,然后将待烤的鱼放在烤盘上,再将烤盘放在烤箱架子上。
4. 烤鱼时间:根据鱼的大小和厚度,一般来说,烤鱼时间在15-20分钟左右。
建议每隔5分钟左右,检查一次鱼的熟度,以免过熟。
5. 翻动鱼身:在烤箱中间烤制鱼的时候,可以适当地翻动鱼身,以保证两面均匀受热。
可以使用烤鱼专用的工具或者烤炉钳来翻动鱼身。
6. 出炉和食用:当鱼肉变得金黄、微微焦糊,并且能轻松剥离骨头时,就可以将其取出,装盘,撒上一些香菜或者葱花,即可食用。
注意事项:
- 确保烤箱通风良好,以免产生烟雾和异味。
- 在烤制过程中,可以根据需要适当调整温度和时间。
- 注意用手套或隔热工具取出烤盘,以免烫伤。
- 烤箱内的烤盘和炉架可能会很烫,小心操作。
- 确保鱼肉煮熟,以免食物中毒。
可以用竹签插入鱼肉中心,如果很容易穿透并且没有阻力,表示鱼熟了。