餐巾折花

小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案一、教学内容本节课选自小学劳技课程中《餐巾折花》章节。

详细内容包括餐巾基本折法、花型设计、折叠技巧以及如何将餐巾折成各种花形。

我们将重点学习几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。

二、教学目标1. 让学生解餐巾折花基本知识和技巧，提高动手实践能力。

2. 培养学生审美观念，激发创新意识，提高审美情趣。

3. 培养学生团结协作、互帮互助精神。

三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花折叠技巧和花型设计。

教学重点：掌握几种常见餐巾折花方法，并能独立创作出美观餐巾折花作品。

四、教具与学具准备教具：示范用餐巾、剪刀、胶水等。

学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）我将通过展示一组美丽餐巾折花作品，引导学生感受餐巾折花魅力，激发学生学习兴趣。

2. 技能讲解与示范（15分钟）讲解餐巾折花基本知识，然后分别示范几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。

3. 随堂练习（10分钟）学生跟随我示范，动手尝试折叠餐巾花，我在一旁指导，帮助学生解决折叠过程中遇到问题。

4. 创作实践（10分钟）学生分组进行创作实践，每组选择一种或几种餐巾折花方法，共同完成一个餐巾折花作品。

5. 成果展示与评价（5分钟）每组展示自己餐巾折花作品，我进行点评，引导学生学会欣赏、评价和互相学习。

六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：餐巾折花基本知识常见餐巾折花方法：玫瑰花、百合花、康乃馨等折叠技巧和注意事项七、作业设计1. 作业题目：请学生选择一种餐巾折花方法，折叠一个美丽餐巾花作品，并写下创作心得。

答案示例：学生作品：玫瑰花创作心得：通过学习，我掌握玫瑰花折叠方法，感受到餐巾折花乐趣。

2. 作业要求：作品美观、折叠技巧熟练，心得体会真实。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课，学生积极参与，动手实践能力强，但在折叠技巧方面还有待提高。

我将在下节课针对这个问题进行重点讲解和指导。

餐巾折花图解学会制作30种餐巾杯花，附有花型和基本折叠图示，以及操作口令。

以下是每个花型的详细说明：1、单荷花基础折叠法：正方折叠时间：30秒钟制作方法：1）反面朝上，将餐巾正方折叠，四个巾角朝向左，将菱形摆放在桌面上。

2）从中间向两边均匀推开餐巾。

3）左手攥住餐巾中心，将四个巾角朝上，将底角上折1/3.4）对称拉开四个巾角，插入杯中。

5）整理成形。

2、四尾金鱼基础折叠法：正方折叠时间：30秒钟制作方法：1）反面朝上，将餐巾正方折叠，四个巾角朝向左，将菱形摆放在桌面上。

2）从中间向两边均匀推开餐巾。

3）左手攥住餐巾中心，将底角上折2/5.4）对称拉开四个巾角，插入杯中。

5）翻开鱼嘴，整理成形。

3、双荷花基础折叠法：正方折叠时间：30秒钟制作方法：1）反面朝上，将餐巾正方折叠，四个巾角朝向下，将菱形摆放在桌面上。

2）将两个巾角向上翻折，两个巾角向下翻折，形成一个三角形，顶角朝向左。

3）以三角形的高为基准，从中间向两边均匀推开餐巾。

4）左手攥住餐巾中心，对称拉开四个巾角，使花心垂直居中向上。

5）插入杯中，整理成形。

4、冰玉水仙基础折叠法：正方折叠时间：30秒钟制作方法：1）反面朝上，将餐巾正方折叠，四个巾角朝向下，将菱形摆放在桌面上。

2）将一个巾角向上翻折，三个巾角向下翻折，形成一个三角形，顶角朝向左。

3）以三角形的高为基准，从中间向两边均匀推开餐巾。

4）左手攥住餐巾中心，拉开四个巾角，使花心垂直居中向上。

5）插入水杯，整理成形。

5、光荣花基础折叠法：错位折叠时间：45秒钟制作方法：1）反面朝上，将餐巾中锯齿折叠。

2）将餐巾对折，巾角朝下。

3）将两个巾角向上翻折，两个巾角向下翻折，巾角朝右。

4）从中间向两边均匀推开餐巾。

5）左手攥住餐巾，巾角朝上。

6）对称平翻四个巾角，插入杯中。

7）翻出花心，整理成形。

6、枫叶基础折叠法：错位折叠时间：30秒钟制作方法：1）反面朝上，将餐巾大锯齿折叠。

2）按锯齿状对折，巾角朝上。

餐饮服务技能实训项目四 餐巾折花xx年xx月xx日•餐巾折花基础•餐巾折花基本技法•餐巾折花应用目录•餐巾折花与餐饮服务•餐巾折花的创新与发展01餐巾折花基础餐巾折花是指通过折叠餐巾纸或其他材料创造出各种形状和花型，用于装饰餐桌、增强就餐氛围的一种艺术形式。

餐巾折花的定义餐巾折花起源于16世纪的欧洲，最初是为了防止就餐时弄脏手指而设计的。

随着时间的推移，餐巾折花逐渐发展成为一种餐桌装饰艺术，并被广泛应用于酒店、餐厅、婚宴等场合。

餐巾折花的历史餐巾折花的定义和历史折叠技巧掌握基本的折叠技巧是学习餐巾折花的基础。

常见的折叠技巧包括直折、斜折、翻折、穿插等，需要根据不同的花型和需求进行灵活运用。

捏塑技巧在折叠的基础上，运用手指的力量和捏塑技巧，可以对餐巾进行更精细的塑造。

捏塑技巧包括挤压、推压、扭转、滑捏等，可以让餐巾折花更加生动和立体。

餐巾折花的基本技巧餐巾折花可以作为餐桌装饰的一部分，为餐厅或宴会场地增添氛围和美感。

餐巾折花在餐饮服务中的重要性装饰餐桌餐巾折花可以给客人带来惊喜和愉悦，提升就餐的体验和感受。

提升就餐体验餐巾折花作为餐饮服务中的一项基本技能，可以展示服务人员的专业水平和餐饮服务行业的服务质量。

展示服务水平02餐巾折花基本技法斜角折叠将餐巾一角掀起，向对角线方向折叠，然后翻卷整个餐巾，使折叠处隐藏在餐巾下面。

直线折叠将餐巾一角掀起，从中心部位向下折叠，然后翻卷整个餐巾，使折叠处隐藏在餐巾下面。

三角折叠将餐巾一角掀起，向对角线方向折叠，然后将餐巾另一角掀起，从中心部位向下折叠，最后翻卷整个餐巾，使折叠处隐藏在餐巾下面。

折叠法单边翻卷将餐巾一角掀起，向内翻卷，然后将另一角掀起，向外翻卷，最后将整个餐巾翻卷一次。

双边翻卷将餐巾一角掀起，向内翻卷，然后将另一角掀起，向外翻卷，再将整个餐巾翻卷一次。

翻卷法握抖法一将餐巾握在手中，用力抖开，使餐巾自然散开。

握抖法二将餐巾握在手中，轻轻抖开，使餐巾自然散开。

餐巾折花的10种简单叠法餐巾折花是一种美化餐桌的艺术形式，通过巧妙的叠法和折叠技巧，将普通的餐巾纸变成了精美的装饰品。

在本文中，我将介绍10种简单的餐巾折花叠法，帮助您在用餐时增添一份美感和趣味。

1. 莲花叠法莲花叠法是一种常见且简单的折花叠法。

首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。

接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。

再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。

最后，将折叠好的餐巾纸翻转过来，轻轻地拉开花瓣，就完成了一个精美的莲花。

2. 蝴蝶叠法蝴蝶叠法是一种可爱而简单的折花叠法。

首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。

接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。

再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。

然后，将两侧的角向中间折叠，形成蝴蝶的翅膀。

最后，轻轻地拉开蝴蝶的翅膀，就完成了一个可爱的蝴蝶。

3. 玫瑰叠法玫瑰叠法是一种精美而浪漫的折花叠法。

首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。

接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。

再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。

然后，将餐巾纸的一侧向内卷起，形成玫瑰的花瓣。

最后，轻轻地拉开花瓣，调整形状，就完成了一个精美的玫瑰。

4. 菊花叠法菊花叠法是一种简单而雅致的折花叠法。

首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。

接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。

再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。

然后，将底部的两侧角向内折叠，形成菊花的花瓣。

最后，轻轻地拉开花瓣，调整形状，就完成了一个优雅的菊花。

5. 立体心形叠法立体心形叠法是一种浪漫而精巧的折花叠法。

首先，将餐巾纸完全展开，然后将其对角线对折，形成一个三角形。

接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐。

再次将底边向上折叠，使其与顶点对齐。

然后，将底部的两侧角向内折叠，形成心形的花瓣。

最后，轻轻地拉开花瓣，调整形状，就完成了一个立体的心形。

餐巾折花说课稿 (1)各位评委老师好！今天我说课的题目是《餐巾折花》，我将从说教材、说学情、说目标、说重点难点、说教法学法、说教学过程、说板书设计、说作业布置、说教学反思九个方面展开我的说课。

一、说教材《餐巾折花》是一节生活技能课，旨在教授学生如何将普通的餐巾折叠成各种美丽的造型，以美化餐桌，提升生活情趣。

本课内容贴近学生生活，易于激发学生的学习兴趣，同时也能培养学生的动手操作能力、审美能力和创造能力。

二、说学情本次授课对象为小学生，他们正处于好奇心强、模仿能力强的阶段，对新鲜事物充满兴趣，也乐于动手操作。

但他们的注意力容易分散，需要教师采用生动活泼的教学方式，并给予适当的引导和鼓励。

三、说目标根据本课教材特点和学生实际情况，我制定了以下教学目标：知识与技能目标：了解餐巾折花的种类和用途。

掌握几种基本的餐巾折花方法。

过程与方法目标：通过观察、模仿、实践，体验餐巾折花的乐趣。

通过小组合作，培养学生的合作精神和沟通能力。

情感态度与价值观目标：培养学生的审美情趣和动手实践能力。

体验劳动创造的快乐，增强学生的自信心和成就感。

四、说重点难点本课的教学重点是：掌握几种基本的餐巾折花方法。

能够根据不同的场合和需要，选择合适的餐巾折花造型。

本课的教学难点是：如何将餐巾折叠得整齐美观。

如何发挥创造力，设计出新颖独特的餐巾折花造型。

五、说教法学法为了突出重点，突破难点，我将采用以下教学方法：演示法：通过教师的现场演示，直观形象地展示餐巾折花的步骤和技巧，帮助学生更好地理解和掌握。

练习法：通过学生的反复练习，巩固所学知识，提高操作技能。

合作学习法：通过小组合作，互相帮助，共同完成任务，培养学生的合作精神和团队意识。

情境教学法：创设真实的餐桌布置情境，让学生在实践中运用所学知识，提高学习兴趣和效率。

六、说教学过程我将按照以下步骤组织教学：1. 导入新课（5分钟）我会展示几张精美的餐桌布置图片，引导学生观察餐巾的摆放和造型，并提问： 你们觉得这些餐桌布置怎么样？餐巾的摆放和造型对餐桌布置有什么影响？通过图片欣赏和问题引导，激发学生的学习兴趣，引出课题《餐巾折花》。