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洗浴足疗部门规划方案篇一：桑拿经营水疗浴场营销方案一﹑经营战略1﹑在产品上延伸（1）实行酒店化经营﹑注重浴场的文化建设，强调顾客的参与性我们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店浴场产品进行销售，从而形成本店特色。
（2）坚持绿色洗浴﹑健康休闲的经营方向，力求酒店产品具备健康品质，成为各阶层消费的去处。
（3）注重环境修饰，创建一流舒适的经营场所。
（4）实现人性化便捷服务，创建私人会所并开办委托办服务（具体形式有交通，观光，定票，购物等。
(5)产品价格以迎合中高消费为主，定界顾客群体。
（6）远景目标：酒店一年内形成品牌，建立顾客﹑员工忠实体系。
依托品牌优势实现连锁和多元化经营。
2.消费与价值回报﹑本浴场承诺折扣，通过营销形式给顾客回报，使顾客具有期望值，顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程，从而形成顾客消费的长期性，培养忠实的顾客群体。
只有这样才能体现对老顾客的关爱，赋予老顾客的价值回报，此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的更不是仅仅是一次消费折扣所换得的，自然酒店的品牌价值相应树立。
3﹑投放注目的广告宣传（1）加强广告投入。
（2）形式活泼，引人入胜。
在广告中我们采用真实照片，显示酒店建筑气魄与设施豪华﹑环境优美，也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力；通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色。
（3）诙谐幽默的广告词。
每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起化龙点睛的作用。
我们酒店要有自己的广告语：碧海云天-浪漫演绎由此开始。
4﹑强强联合促销模式我们建设自己的网站，网站内容涉及:企业介绍，网上预定企业文化，会员查询等。
并能起到推广作用。
5﹑领先技术项目在菜品，按摩，足疗项目上成立技师开发组，致力于新技术的开发和培训，为期三个月开发一种新按摩项目推出，并始终保持技术服务领先。
6﹑营销模式的新颖在营销形式上我们采用全新的模式推出：积分奖励，贵宾俱乐部，VIP会员等，次数卡等为体现。
美萍洗浴管理系统设计方案与功能简介一.前言1.随着现代科技在商业领域(包括旅游业、饮食业、娱乐业、服务业)中的,广泛应用，发达国家的商业已成为一个资金密集性和技术密集性产业，从过去的单体小店经营逐步发展成为规模化程度与组织化程度很高的集团，管理方式和管理手段也从过去的传统手工管理转向运用信息网络技术进行管理，商业应用电子信息技术的水平标志着整个社会信息化发展水平。
2.人民生活素质水平的提高，洗浴服务业在第三产业中迅速崛起，并且占有越来越重要的地位。
而如何降低成本、制止浪费、提高效率与服务水平，使企业运营走向规范化、秩序化、现代化，能够在行业竞争中脱颖而出，独树一帜,已成为每位企业经营者所追求的目标。
在国际上，利用先进计算机技术参与管理已成为每个企业加强管理、吸引顾客、提高效益的制胜法宝。
而国内企业对计算机管理也已呈现出迫切的需求。
在此前提下，我们公司作为计算机行业上的高新技术企业，依靠大量的人才和科研优势,雄厚的资金及技术力量,长期专业从事酒店、餐饮娱乐服务业软件系统集成服务、高新技术培训工作，在酒店MIS系统集成：餐饮、桑拿、娱乐场、西餐厅等服务业计算机管理系统工程中积累了极重要的宝贵经验并取得了丰硕成果。
3.我们始终坚持“用户第一、服务至上”的原则，努力为您提供优秀的产品和满意的服务.现代化的计算机信息管理系统在众多酒店、餐饮、浴场及娱乐服务业已得到广泛应用,满足了广大经营者的迫切需求，她不仅进一步完善了企业管理信息化的进程，更为企业管理走向科学化、规范化、网络化奠定了基础。
根据大量用户的实际应用表明，采用计算机管理企业可以节省人力32％，降低消耗19％，提高服务速度及准确率68％，同时还可提升企业形象和信誉,提高顾客满意度，大大增强企业的竞争能力和管理水平,综合效益非常明显.二.总体系统规划及方案分析1.用户情况分析1)通过对贵公司经营场地的初步分析，她具有规模较大、档次高雅、环境舒适、服务质量高等特点,且消费对象均为档次高、素质高、要求高的客人，基于这种高档次消场所的经营需要，运用计算机这一现代化的先进管理工具,具有以下显著优势：提高运营效率、减少操作错误、提升服务形象、缓解人力物力、增进营收效益等。
竭诚为您提供优质文档/双击可除洗浴营销策划方案篇一：洗浴部营销策划方案洗浴部营销策划方案一、市场定位二、运营目标三、经营思路四、宣传策划一、市场定位通过周边市场的调研与了解，结合我们今秀西沟装潢及地理状况，做如下剖析：一、经营状况1、内部装修：设计以质朴的中式传统风格及现代文化底蕴相结合，其中豪华套房8套（棋牌室）；标间24间；单间20间按摩房8间；休息大厅26床位；2、部门功能：以洗浴为主导，兼客房、网络、休闲、等服务项目，3、个性化服务：提供应客人所需的服务方式，为宾客提供一个宁静、舒适、安全的休闲空间，让宾客进入感觉到充分的放松。
二、目标消费群1、周边企事业单位：太钢、、、、、2、高级白领（驾车族）3、机关职能部门及事业单位领导（被请者）----吸引该部份人随之带来的宾客。
4、常客带来的新客人（口碑效应-----前提是宾客对我们的认可）三、定位方案方案一：1、散座定位38元：含净桑、搓背、毛巾、早餐、大厅休息、休闲、网络、时间为12小时（过夜加收10元）定位依据：1）地理位置：我店地处于尖草坪太钢新东门2）周边竞争对手：对金世福散座15元、滨江散座26元、同行进行对比参考。
3）成本：毛巾：2.5元；水费：1吨水（冷水49元）加热后成本约55元，人均用水约0.1吨即5.5元；电费：人均用电约1度即1.6元；浴袋费：人均0.5元；一次性消耗品费4.5元：（一次性牙刷0.5元；一次性头梳0.5元；一次性刮胡刀进口0.5元；浴液、洗发液、乳液、牙膏费3元）合计14.6元4)洗浴客房成本加收洗涤费用约;按标间算5元+14.5=19.6元搓澡18元定位依据1）、周边竞争对手：滨江搓澡20元、金世福搓澡2）、今秀西沟搓澡特色：搓澡----敲背----简便按摩----涂抹浴液。
搓澡时间25分钟3、客房定位1）豪华包住宿368元，洗浴298/12小时198/4小时定位依据1）、周边竞争对手：滨江、金世福、利民、三元2）*******豪包特色：内设棋牌、豪华卫生间。
现代浴场管理方案一一、经营战略1、在产品上延伸1实行酒店化经营、注重酒店的文化建设强调顾客的参与性们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销售从而形成本店特色。
2坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向力求酒店产品具备健康品质成为各阶层消费的去处。
3注重环境修饰创建一流舒适的经营场所。
4实现人性化便捷服务创建私人会所并开办委托代办服务具体形式有交通、观光、定票、购物等。
5产品价格以迎合中高消费为主界定顾客群体。
6远景目标酒店一年内形成品牌建立顾客、员工忠实体系。
依托品牌优势实现连锁和多元化经营。
2、削价与价值回报本酒店承诺没有折扣通过营销形式给顾客带来回报使顾客具有期望值顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程从而形成顾客消费的长期性培养忠实的顾客群体。
只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的更不是仅仅是一次消费折扣所换得的自然酒店的品牌价值相应树立。
3、引人注目的广告宣传1关键时候舍得化钱。
广告不仅是宣传的内容推介更重要的是体现酒店文化使广告效应更具渗透力。
从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心。
内容设计充分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节让碧海云天深入人心在受众者脑海中烙下印象从而拉动消费欲望。
2形式活波引人入胜。
在广告中我们采用真实照片显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色。
3令人不得不读的广告词。
每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。
我们酒店要有自己的广告语碧海云天-浪漫真情演绎由此开始。
4、强强联合促销模式。
1与旅游景点合作。
为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将A、实现石家庄附近景点的合作B合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票C优先接待景点推荐的客人。
2与旅行社合作。
A接待旅行社安排顾客B依靠旅行社优惠价代理我店VIP积分奖励顾客的旅游业务。
浴场运营方案一、市场分析随着人们生活水平的提高，健康休闲已成为了现代社会的一种时尚和潮流，越来越多的人喜欢在休闲时间去休闲浴场放松身心。
尤其在经济发展水平较高的城市，休闲浴场的需求更为显著。
大型休闲浴场一般采取品牌连锁运营模式，一方面通过标准化运作提高服务质量和管理水平，另一方面通过多样化产品和服务，保证消费者体验价值，增强品牌形象。
而小型休闲浴场则一般采取独立自主经营，着重提高地域特色和服务特色，以便更好地满足市场的细分需求。
二、目标市场定位针对不同消费者群体需求，我们将主要定位下列几个目标市场：1. 城市白领城市白领一般工作繁忙，生活节奏快，面临较大的压力。
他们需要一个可以真正放松身心的场所，因此休闲浴场将成为他们每周放松的必选之地。
2. 学生及青少年学生及青少年是休闲浴场的主要消费者之一。
因为他们一般有较多的休闲时间，又喜欢有个性、时尚的服务与产品。
对此，浴场可以提供一些定制化的服务，如团体折扣价、瑜伽课程等，以增加他们的参与度。
3. 家庭用户家庭用户非常看中舒适和环境的温馨感觉，他们一般是低调不张扬。
因此，在服务上，我们要做到具有亲和力，细致入微。
三、运营策略1. 提供多样化的服务和产品休闲浴场的产品与服务一般主要包括按摩、桑拿、足浴、SPA、瑜伽、美容护理、休闲娱乐等多个项目。
贵公司要做到在组合中不仅可以满足不同花费水平的消费者需求，还可以满足市场不同层次的消费需求。
2. 设计人性化的场所环境浴场的环境特别重要，要能营造一个舒适温馨的场所氛围。
比如可以选择能够调控音乐和灯光的系统，使顾客能在更为舒适的环境中享受服务。
另外，还可以选择使用一些能使人更为放松的香薰油和精油。
3. 培养员工的服务意识员工是公司最重要的资产之一，客户的第一印象在于员工。
公司要着重培养员工的服务意识，提高他们的服务水平，使他们能够更好地服务客户，从而留住客户。
4. 运用营销手段营销是公司的一个重要方面，迅速增加知名度及快速开辟市场是非常重要的。
浴场正常运营管理方案一、引言浴场是提供洗浴、休闲娱乐、美容保健等服务的场所，是人们日常生活中不可或缺的休闲娱乐场所。
浴场的正常运营管理对于提供良好的服务质量、保障消费者的权益、维护浴场形象和品牌声誉具有重要意义。
本文将从浴场运营管理的整体规划、设施设备管理、服务质量管理、安全保障管理和市场营销管理等方面进行详细阐述，以期为浴场的正常运营提供有效的管理方案。
二、浴场整体规划1.定位和品牌建设1.1 确定浴场的定位，包括目标消费群体、服务特色、市场定位、品牌形象等，明确自身的竞争优势和定位差异化。
1.2 建设浴场品牌形象，通过宣传推广、服务特色、场所环境等方面进行塑造，使品牌具有辨识度和美誉度。
2. 经营模式2.1 制定浴场的运营模式，包括经营产品和服务项目、价格策略、会员管理、客户关系维护等方面的规划，确保浴场的经营能够实现良好的经济效益。
2.2 加强与其他企业的合作，开拓新的经营渠道，拓展产品线，提高竞争力。
3. 人力资源管理3.1 充分调动员工积极性，加强员工培训和技能提升，提高员工的服务意识和服务质量。
3.2 建立健全员工激励机制，包括薪酬制度、晋升机制、评优奖惩等，提高员工的归属感和忠诚度。
4. 信息化建设4.1 引入先进的信息化管理系统，实现对消费者信息、会员信息、产品信息等各个方面的信息化管理，提高工作效率和管理水平。
4.2 建设线上营销平台，通过互联网、移动端等渠道拓展经营范围，提高消费者的便利性和满意度。
三、设施设备管理1. 设施设备更新1.1 定期对浴场设施设备进行检查和维护，及时发现和排除设备故障，确保设施设备的正常运转。
1.2 针对设施设备的更新换代，根据消费者需求和市场变化进行适时的设备更换和更新，提高浴场的设备水平和服务品质。
2. 设施设备保养2.1 制定设施设备保养计划，明确设备的使用寿命和保养周期，确保设备的长期稳定运行。
2.2 建立设备保养记录和档案，定期对设备进行维护和保养，延长设备使用寿命，减少故障发生率。
洗浴运营项目预算方案一、前期投资1. 场地租赁费用根据洗浴场所的规模和地段不同，场地租金会有所变化。
一般来说，中等规模的洗浴场所每月租金在2万到5万元之间。
2. 装修费用洗浴场所的装修需要根据品牌定位和市场需求来进行设计，预计装修费用在20万到50万之间。
3. 设备采购费用洗浴设备包括按摩浴缸、桑拿房、蒸汽房、洗浴用具、护理工具等等，需要根据需求进行采购，预计费用在30万到80万之间。
4. 开业宣传费用在开业之前需要进行一系列的宣传推广活动，包括策划方案、广告投放、制作宣传物料等等，预计费用在10万到20万之间。
5. 其他费用如人力成本、物业管理费、杂项材料费等，预计费用在10万到20万之间。
二、运营费用1. 人力成本洗浴场所的人力成本包括员工工资、社保及福利、培训费用等等。
预计每月人力成本在10万到20万之间。
2. 管理费用包括市场营销费用、物业管理费用、水电费用、清洁卫生费用等。
预计每月管理费用在5万到10万之间。
3. 维护与更新费用包括设备维护费用、场地维护费用、更新换代费用等。
预计每月维护与更新费用在5万到10万之间。
4. 营销推广费用包括线上线下推广费用、促销活动费用、花费在品牌提升的各类营销费用，预计每月营销推广费用在5万到10万之间。
5. 其他费用如差旅费用、杂项材料费用、滞纳金、罚款等等，预计每月其他费用约在3万到5万之间。
以上是洗浴运营项目的预算方案，总投资大约在300万到700万之间，预计年运营成本在200万到500万之间。
当然，这只是一个大概的预算，实际的费用还需要根据具体情况进行调整。
同时，在运营过程中需要不断调整预算，控制成本，提高经营效率，确保项目顺利运营达到预期的效益。
洗浴汤泉运营方案范文一、市场调查分析洗浴汤泉是一种以温泉水为主要水源，并通过加热设备进行温度调节的浴场设施。
随着现代人对健康的关注程度逐渐提升，以及生活水平的不断提高，洗浴汤泉在市场上的需求也逐渐增加。
然而，在运营洗浴汤泉这一行业中，尚需做出合理的市场调查分析，以便更好地把握市场需求，制定出更加合理有效的运营方案。
1.1市场需求分析（1）消费升级，健康需求增加随着我国经济水平的提高，人们对健康的重视程度也逐渐增加。
越来越多的人开始注重保健养生，洗浴汤泉的需求日益增加。
（2）休闲度假需求增强现代社会的快节奏生活使人们对休闲度假的需求越发迫切。
洗浴汤泉以其独特的温泉养生效果和休闲度假氛围而备受关注，成为人们疲惫工作之余寻求放松的好去处。
（3）消费者年龄跨度增大首先，年轻人逐渐开始关注健康养生，成为洗浴汤泉的主要消费群体之一。
其次，随着老龄化社会的到来，中老年人群体对温泉养生的需求也逐渐增强。
1.2市场竞争分析近年来，洗浴汤泉行业呈现出增长势头，市场上渐次出现了一些洗浴汤泉品牌。
竞争主要表现在以下几个方面：（1）品牌竞争：优质的洗浴汤泉品牌将受到更多消费者的青睐，形成了激烈的品牌竞争。
（2）服务竞争：洗浴汤泉企业通过提供更加贴心周到的服务，吸引更多的消费者。
（3）价格竞争：洗浴汤泉企业通过价格策略来争夺市场份额。
二、运营目标在做好市场调查分析的基础上，制定出洗浴汤泉的运营目标是十分必要的。
明确的运营目标能够帮助企业更好地制定出合理的运营方案，为企业的长期发展提供方向指引。
2.1主要运营目标（1）健康养生：通过提供高品质的洗浴汤泉服务，满足消费者对健康养生的需求。
（2）提升服务质量：不断提升服务品质，确保消费者的满意度，树立企业良好的口碑。
（3）扩大市场份额：通过市场营销和宣传，扩大企业在洗浴汤泉行业的市场份额。
2.2初期运营目标在运营初期，我们的主要目标是提高企业知名度和市场份额，提升服务质量，争取在洗浴汤泉行业中占有一席之地。
浴场管理方案1. 引言浴场是一个供人洗浴和休闲的场所，具有一定的风险和管理挑战。
为了确保浴场的安全性和运营效益，需要一个合理的浴场管理方案。
本文将详细介绍一个综合性的浴场管理方案，以确保浴场能够提供良好的服务，同时最大程度地保证用户的安全。
2. 安全管理2.1 人员培训和管理为了提供安全的浴场环境，浴场管理方案需要重视人员培训和管理。
管理团队应设立负责人员培训和管理的部门，负责招聘、培训和管理浴场员工。
员工应接受必要的专业培训，包括紧急救护、泳池操作、消防安全等方面的知识。
同时，员工的工作时间和休息时间应合理安排，确保他们在工作期间保持良好的精神状态。
2.2 设备维护和更新浴场的各种设备和设施对于用户的安全至关重要。
管理方案应规定定期的设备维护计划，并确保维护工作的及时性和有效性。
定期检查泳池、淋浴设备、温泉设施等，及时修理和更换老化和损坏的设备。
另外，定期更新设备也是必要的，以提供更好的用户体验和更高的安全标准。
2.3 安全警示和应急预案浴场管理方案应包含明确的安全警示和应急预案。
管理团队应在浴场各个区域设置必要的警示标识，说明安全注意事项和禁止事项。
此外，应制定完善的应急预案，包括人员伤亡、火灾、紧急救援等情况下的应对措施。
应急设备和应急通道也应得到合理配置和保持畅通。
3. 服务管理3.1 客户服务体系浴场管理方案应包含完善的客户服务体系，以提供优质的服务体验。
管理团队应设立客户服务部门，负责接待、咨询和处理用户的投诉和建议。
员工应接受礼仪培训，提升服务态度和服务质量。
此外，可以考虑引入智能化的管理系统，提供在线预约、会员管理等便捷服务。
3.2 卫生管理保持浴场的卫生和清洁是提供良好服务的基础。
浴场管理方案应规范卫生管理措施，要求员工定期进行清洁和消毒工作，并定期检查和清洁公共区域、更衣室、洗手间等。
另外，应配备足够数量的清洁工具和清洁剂，确保卫生工作的有效执行。
3.3 产品优化和创新为了满足用户的需求和提升竞争力，浴场管理方案应不断优化和创新产品。
浴场经营管理策划方案一、经营战略1、在产品上延伸(1)实行酒店化经营、注重酒店的文化建设,强调顾客的参与性们将在各节日举办不同形式的活动并整合酒店产品进行销售,从而形成本店特色.(2)坚持绿色洗浴、健康休闲的经营方向,力求酒店产品具备健康品质,成为各阶层消费的去处.(3)注重环境修饰,创建一流舒服的经营场所.(4)实现人性化便捷服务,创建私人会所并开办委托代办服务(具体形式有交通、观光、定票、购物等).(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体.(6)远景目标:酒店一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系.依托品牌优势实现连锁和多元化经营.2、削价与价值回报本酒店承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体.只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然酒店的品牌价值相应树立.3、引人注目的广告宣传(1)关键时候舍得化钱.广告不仅是宣传的内容推介,更重要的是体现酒店文化,使广告效应更具渗透力.从广告形式到版面安排和内容设计要具备观赏力、吸引力、撩拨内心.内容设计充分体现酒店文化、经营、管理、服务各环节,让碧海云天深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费欲望.(2)形式活波,引人入胜.在广告中我们采用真实照片,显示酒店建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用漫画突出某种独特的气氛而具备感染力;通过细腻的工笔画或别致的抽象画来介绍各种风格的菜肴体现酒店特色.(3)令人不得不读的广告词.每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用.我们酒店要有自己的广告语:碧海云天-浪漫真情演绎由此开始.4、强强联合促销模式.(1)与旅游景点合作.为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将a、实现石家庄附近景点的合作b合作后酒店定期进行不同景点的推介并代售景点门票c优先接待景点推荐的客人.(2)与旅行社合作.a接待旅行社安排顾客b依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务.(3)与网站合作.a我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询等b和银河、搜弧、新浪网建立合作关系,依靠它们来推广我们酒店.(4)与超市合作.物色附近一家超市作为我店积分奖励品的源地,便利于顾客兑换.(5)与医院合作作为我店高级别会员的健康体检点.5、领先运用技术项目在菜品、按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训.保证每2个月开发一种新项目并经相关人员测试后推出,始终保证技术的领先.6、营销模式的新颖在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、vip会员等;为体现酒店的人性化管理我们还将推出三口之家的l亲情卡r、专供老人使用的"爱心卡".7、重视管理骨干的技能培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使酒店员工的工作同战略目标一致.管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度.我们酒店将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境.二、管理战略1、顾客忠实体系顾客忠实目标a、顾客回头率保持在60%;b、为客人服务满意率保持在95%;c、对竞争对手进行服务质量检测d、减少顾客的投诉率e、提高项目开发创新效率f、努力扩大市场份额,客流量力求达到1000-1500人/天,在同行业占据领先地位.顾客忠实感的建立a、首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造酒店的卓越品质.我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意.〈1〉关注和认知宾客:这是使得宾客感觉自己非常重要和特殊的途径:对客人提供个性化的服务和感谢;非常关心客人的个别需要;显示对客人的敬佩.〈2〉预知宾客需求,在顾客开口前就提供其需要的服务:把自己放在顾客的位置;细心观察;记录顾客档案.〈3〉员工灵活的态度:鼓励员工在与客人接触中,灵活处理突发事件.从不对顾客说"不";(不得不说时,提供其他挑选)使客人放松;使客人喜出望外.〈4〉给员工更多的权力〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息〈6〉建立灵活的内部机制〈7〉在员工决策失误后表示感谢并理解其感受,然后结合实际情况提出建议,给员工信心〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查.2、管理人员工作原则(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;(3)我们将保持服务的一致性;(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;(8)客人满意是我们工作的动力.3、管理措施(1)实行a管理模式即垂直管理a.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作.b.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致.c.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责.(2)人性化的管理方法.a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪.b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度.(3)管理方向a、人:【1】服务一致优异【2】卫生符合酒店标准【3】劳动纪律符合员工手册规定【4】环境力求完美卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)【5】营销意识及业绩良好b、财物:【1】认真交接保管【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护【3】努力降低损耗,节约成本【4】物品摆放美观整洁.c、信息:【1】掌握顾客反映的情况,并记录;【2】了解企业内部信息,并向上反馈;【3】了解同行业的情况后及时汇报;【4】熟知酒店下达的指令、销售计划.d、时间:【1】要有严格时间观念,遵守劳动纪律;【2】充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;【3】讲究时间效率,提高工作进度.4、日常管理a、工作系统:【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制. 【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节. 【3】确保每日工作任务按时按量按质完成.【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考.b、监督系统【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;【2】实行员工自检、互检、上下级互相监督、质量检查、定期不定期检查等多级检查制度;【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为.c、激励系统【1】每季度评选优秀员工5名,凡被评定的优秀员工奖励300元并附加其他奖励;【2】流淌红旗班组,实行月评定凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面非常突出者,该班组被授予流淌红旗并每人奖励50元;【3】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;【4】建立员工图书室运动馆,用来陶冶员工情操提高员工身体文化素质;【5】每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;【6】建立员工日,酒店领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力.d、培训系统【1】日培训:每天进行服务技术训练;【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见教授员工;【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教授管理艺术提高管理水平.e、卫生系统【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照酒店标准进行打扫. 【2】客人用品坚持一客一消毒;【3】加强层级检查巡视制度;【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好.三、服务战略a、酒店实行定制化服务:定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出:热情、温馨、周到、细致.b、员工应具备的业务素质:1、语言表达能力:服务员要求言语清晰,表达意思完整、准确、流利;2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;3、表演能力:根据推销环境和解决顾客纠纷需要,会同其他服务员或管理人员扮演角色,处理问题;4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;5、交际能力:你的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程,只有具备良好的交际能力,在服务中不卑不亢,保持良好的心理素质才能赢得主动;6、观察记忆能力:服务员要善于观察宾客的动态和喜好,并做好记忆,以便为宾客做好更加准确到位的服务;7、业务能力:要求服务员对基本的酒店的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;8、容忍能力:在服务当中难免会遇到客人误会和刁难,服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力,时时、事事、处处为宾客着想,达到宾客满意;9、体力:服务工作是一项持续性很强和繁琐的工作,非常是体力消耗很大,所以要求服务员要具备良好的身体素质,才能胜任本职工作;10、魅力:服务行为同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程,服务人员良好的素质会转化为个人魅力,成为宾客的向导和朋友;c、做到优质服务的法则:1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱.这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了.2、微笑.微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言.3、真诚,诚实友好.这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通.4、提供快速敏捷的服务.服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人.5、至少要经常使用两句有魔力的话语.当客人向你走来时,你要说我能帮你吗?当客人向你道谢时,你要说不用谢!6、佩戴好你的工牌.主要为了便于宾客和你联系.7、要有和其他人相互工作的团队精神.8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而自豪.这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净.9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候.这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉.10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息.d、对员工的服务要求1、舒服,宾客来消费首先是要求有一个舒服的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意.2、清洁,舒服的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照酒店要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生.3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到非常的礼遇而对酒店留下美好印象.4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意.5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应当掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意.6、安全,客人挑选酒店消费首先是考虑安全,所以安全环节非常重要.要求服务人员要保守客人隐私,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障.四、安全战略1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案.2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度.3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患.4、学会使用消防设施.5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患.五、营销战略1、开业初期市场开发综述迅速地开发、占领市场,以市场为经营先决导向,是保证今后经营的必要基础之一.在开业促销阶段引导客源再次消费是促销的宗旨.其中,在活动更直接体现引导消费的含义.适当加入顾客体验的内容,有助于市场开发.保证开业初期的促销活动、市场开发顺利进行的具体措施,就是各部门工作流程、服?务标准的执行结果,以及相互之间的协调性. 培训(尤其是主管培训)是开业经营的必要保证,以目前培训情况看,实施营销计划有一定难度.表现在员工素质普遍较低、个人形象较差、对服务标准存在较大的意识差距等,应把酒店工作重点放在培训上,模拟实际操作更为重要.确定市场定位,挑战风险.传统的一种经验口号,叫"高、中、低档,"物美价廉",实际自己都有可能不知道自己经营什么.我们在设计、生产了众多的产品,必然要有产品类别的、不同的市场定位原则.2、开业初期市场开发手段:a、顾客积分:市场开发范围大,顾客群体容易接受,并对顾客有较高的奖励回报,在奖励形式上,是以商品品质、商业信誉赢得顾客青睐.顾客消费积分为计算机管理系统自动完成.编制积分奖励项目细则,拟订为16个等级,80款奖品条目编码.重点之一是:挑选奖品目录为知名,商品或酒店自产产品并印刷精美手册.积分消费拟订为:购买任何产品或服务,每10.00元,积分为1分.积分累计达到8000分时,积分顾客自动升级为酒店vip贵宾,免费享受酒店提供的管家式服务(需申请,达到酒店条件).?积分奖励价值为积分对应消费金额的6%---10%.?通过培训向各部经理、主管介绍积分计划,并通过积分工作流程.?积分相关资料设计和印刷.?积分奖品条目的挑选和采购.?积分奖品的陈设地点挑选和陈列.b、顾客储值:?主要通过酒店关系,?在特定客源范围内,?开发具有极大消费潜力的客源市场.可以较大优惠条款,?吸收顾客消费资金,?加快酒店投资回收和流淌.?顾客储值拟订为第一次输入金额:￥3000.00、￥5000.00、￥10000.00、￥30000.00四个等级.?￥3000.00和￥5000.00优惠比例为:10.5%;分别为￥3358.00和￥5588.00.?￥10000.00和￥30000.00优惠比例为:12%;分别为￥11388.00和￥33888.00.?储值输入金额可兑换对等的积分分值,可即得积分奖励.?累计储值金额￥50000.00或一次储值金额￥30000.00顾客,?自动升级为酒店vip贵宾,?免费享受酒店提供的管家式服?务(需申请,?达到酒店条件).?通过培训向各部经理、主管介绍顾客储值计划,并通过顾客储值工作流程.?顾客储值相关资料设计和印刷.?在a、b两个营销计划中,?前期的引导宣传特别重要.其中,利用收集的关系以信函方式介绍,辅以其他宣传,可以较少的费用投入,取得较大的效果.c、顾客信用消费:?是在对市场开发的一种具有实际作用的调节手段.它的客源市场范围更小,但是,消费量大是这部分客源的普遍特点. ?签单消费如果舍弃的话,将失去这部分客源的购买力,对酒店是一个损失.同时,签单消费具有一定的风险性,很多酒店对签单消费即恨又爱.只要能用科学的管理程序和完善的计算机管理系统加以控制,变被动签单为主动的信用消费,就可以得到市场的同时,最大限度地降低风险.?信用等级:a级-3个月+￥XX0.00;b级-2个月+￥10000.00;c级-1个月+￥5000.00.?信用消费结算后,以实际结算金额,由财务部数据管理员操作输入到顾客积分系统,为信用顾客积分.?信用消费结算累计达到￥60000.00元时,可自动升级为酒店vip贵宾,免费享受酒店提供的管家式服务(需申请,达到酒店条件).?通过培训向各部经理、主管介绍顾客信用消费计划,?并通过信用消费工作流程.?信用消费协议的审核批准.d、酒店vip会员俱乐部计划:?与专业酒店vip会员俱乐部销售公司合作,能有效、快速对市场进行开发.?预计在酒店营业2个月开始,并在营业6个月时,可发展会员700名左右.?预计一年会员发展名额在1400-XX名之间,可明显地稳定市场份额.?对竞争对手低价销售、各种促销活动等不利于自身的商业活动,有大大降低经营竞争风险的功能.?独特的会员优惠条款,来自对赋予会员的一种新的概念---会员免费xxx、xxx,花钱买会员资格,就不同?于酒店其他的营销计划.e、管家式服务:?这是一款非常设计的服务类产品,虽然在产品价格上是"0",但是在与顾客进行价值交换时,你很难界定交换给顾客的价值是多少.?管家式服务遵循一种服务原则:尽酒店之力,为顾客提供所需所欲之物.?管家式服务所表现的服务特点:具有人性化、个性化服务模式.?管家式服务所提供的服务形式:一对一的服务.?管家式服务所具有的服务要求:为女士和绅士们服务的为女士和绅士们.?管家式服务所为客人们更多的提供是一种感受、尊严和价值.?客人们一旦接受了管家式服务,就很难再接受其他的服务模式,我们就是服务的样板,服务本身就具有了极强的竞争力,也就赢得了更多的价值.?有关具体的服务通用流程、服务标准、个性服务解释定义、培训课程、操作流程等相关事项,?有待于和各部门共同完成.?最终管家部至少有50名管家,管理着约750名顾客.g、十人组机构:?是酒店在发展、稳定与宾客关系方面的最有效的营销方式.?她们具有非凡的气质性能力,是所有酒店所不能抗衡的关系组织机构.?在她们与顾客特殊的宾客关系下,酒店的产品销售如同1+1=2这么简单.?十人组机构成员基本要求:她不一定很美丽、妩媚,?但是她的内在美所表现的气质上是特别美的;形体具有典型的东方线条;反应灵敏、思维广阔;有着善解人意的女性温柔;更懂得如何尊重、宽容他人的个人品质;?十人组机构成员培训:严格、残酷.他们必须懂得:绝对服?从命令,有着坚强的思想毅力和超凡的心理素质.?宾客关系发展:在稳定的客源中,有针对性地引导宣传,逐步发展.更多地借助宾客的口碑宣传,达到最后控制发展的局面.?享受十人组机构服务资格的宾客条件:党政要员、公司董事或高层管理者、良好信誉的私营企业股东(老板)、大型国有企业高级经理、有社会背景的名人、频繁在酒店消费而支付能力强的人.?享受十人组机构服务资格的宾客价格:3666.00元/人.?十人组机构成员编制:不少于12人.?享受十人组机构服?务资格的宾客人数:不少于80人.六、经营服务特色1、广场(1)成立女子保安队,在高峰期为宾客提供温馨服务.(2)提供为客泊车、洗车、外表打蜡服务.2、大堂(1)亲情化服务,设置4名迎宾,对来往宾客亲切问候并伴以45度鞠躬、语言甜美温柔体现宾客尊贵.(2)配以柔和轻盈的背景音乐,营造大堂温馨、幽雅的气氛.(3)大堂副理24时处理宾客投诉.(4)设立水吧,供宾客临时休息、等人并提供冷热水及饮料服务3、鞋房(1)提供沙发或座椅服务员为宾客换鞋.(2)为不擦鞋宾客免费清洁,开设皮鞋养护服务.(3)提供鞋拔子服务.(4)预备儿童拖鞋.4、更衣室(1)设立衣刷,待顾客更衣完毕用衣刷为其净身.(2)梳妆台配备四种以上的擦脸油及香水、护发素.(3)更衣室设置"针线包"服务,免费为宾客订纽扣、补衣、钎边服务.(4)24小时干、水洗衣服务.(5)种类众多的商品货柜服务.5、浴区(1)利用温泉浴片,打造温泉浴的回归自然、美容卖点.(2)桑拿房设置象棋共宾客消遣.(3)助浴推出香熏搓澡、香醋搓澡、牙膏搓澡,满足宾客时尚需要.(4)女浴利用木桶水疗做文章,推出鲜花、牛奶、芦荟、绿茶、糯米等多个浴种.(5)配备儿童、老人洗浴设施.6、二次更衣(1)服务员手持浴巾待客擦身.(2)开展擦脚服务,杉木,为浴后宾客擦脚并更换干洁拖鞋.(3)型号大小的浴衣和一次性浴衣供宾客挑选.(4)免费为顾客寄存一次性浴衣.7、书吧(1)温馨幽雅的环境布置.(2)摆放种类齐全的书.(3)设置旅游导购服务,由服,务员为宾客详细介绍石家庄的景区、购物中心、娱乐场所有关情况,使我店成为商务宾客下榻的理想之处.(4)当日报纸服务.(5)绘画书写工具服务.8、火浴房(1)使用正确方法介绍.(2)美容瘦身的功效.(3)提供棋类服务.(4)提供冷饮和冰巾服务.(5)浴毕后辅疗推荐.9、房间(1)将房间划分:高级商务房、标准间、棋牌室、普通间等类型.(2)高级商务房配套设施齐全,提供影视、网络、会客等商务服务.(3)实行钟点收费与标准收费模式供不同宾客需要.(4)免费报纸书刊服务.(5)提供送餐服务.10、保健按摩(1)着重特色、阳光经营.(2)技师良好的服务及技术能力.(3)利用足疗房开设药物及香薰泡脚服务项目.(4)按摩方式推陈出新,巩固市场现有的按摩方式的技术领先并选取有特色的按摩,实现技术垄断,邀请按摩大师,增加优势.(二)餐厅1、每天24小时营业.2、营造茶餐厅的环境气氛,藤椅和秋千椅富有情调的背景音乐、淡淡的花香、潺潺的流水配合一些老照片和名人字画,引起宾客的无限遐思.3、经营品种有:茶、冷饮、咖啡、水果、牛奶及奶茶、南北风味小吃、快餐、汤粥类等.4、免费报纸书刊服务,提供各类棋品.5、早6:00---10:00免费早餐服务.6、现场艺人演奏伴餐.(3)美容美发1、营业时间:10:00---2:002、名师主理,招揽宾客.3、定期美容讲座,推行美容新概念,提供美容瘦身量体服务.。
