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第十一章认识碳氢化合物的多样性11．1 碳氢化合物的宝库——石油一．工业的血液和炼油1．被称作“工业的食粮”和“工业的血液”的物质分别是、。
2．石油的性状：色或色，有气味，水，密度 比水，没有固定的熔点和沸点（是混合物）。
3．石油主要含两种元素，含有少量的及微量的；主要由、和等物质组成的混合物；4．烃：。
5．石油的炼制y 。
原油−−−−→−脱盐脱水、① −→−②溶剂油、汽油、煤油、柴油、重油重油−→−③润滑油、凡士林、石蜡、沥青、石油焦①原油为什么要进行脱水、脱盐等处理？。
如何分离液体混合物？（比如由自来水制纯净水、将酒精溶液中酒精与水分离） 。
组成石油的各成分分子中碳原子数不相等。
分子中碳原子数越少，该物质的密度、沸点，分子中碳原子数越多，该物质的密度、沸点。
当石油加热至沸腾时，石油中的各种成分就按大小被分离开。
②石油的分馏：。
分馏出来的各种成分叫。
每一种馏分仍是混合物。
③重油中含有多种有用物质，但各种成分密度大、沸点高，在较低温度下不易气化分离，而在较高温度下又易碳化结焦，所以采用减压分馏。
二．甲烷 1．存在：、、中均含有甲烷。
2．物理性质：色味的体，熔点：℃，沸点℃，在水中溶解度。
3．分子结构：分子式：电子式：结构式：空间构型： 4．化学性质①甲烷性质稳定，通常情况下，不与等物质反应； ②可燃性——纯净的甲烷在空气中能安静地燃烧： CH 4+2O 2−−→−点燃CO 2+2H 2O空气中含甲烷5~15.4%（爆炸极限）时，遇火花会发生爆炸，因此在点燃甲烷前要，方法：。
③高温下分解CH 4−−→−高温C+2H 2④取代反应甲烷与氯气反应实验现象：气体颜色，体积，试管内液面，有生成。
取代反应：。
CH 4+Cl 2−−→−光照CH 3Cl+Cl 2−−→−光照CH 2Cl 2 +Cl 2−−→−光照CHCl 3+Cl 2−−→−光照（甲烷分子中四个氢是等效的，一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷均只有一种结构） 三．烷烃 1. 烷烃的性质： （1）物理性质：状态：一般情况下，1-4个碳原子烷烃为态，5-16个碳原子为态，16个碳原子以上为态。
资源信息表
11．4 一种特殊的碳氢化合物——苯（共3课时）
第3课时单元复习
一、设计思想
本章内容主要体现了化学与生产、生活的关系，复习时既要突出化学学科知识，又要结合生活生产实际。
教学设计重点放在烃的分类、结构、性质的归纳上，帮助学生形成知识体系，认识烃的结构、性质和用途的关系；通过适当的练习，深化同系物、同分异构、加成、取代、聚合反应等概念。
教学中结合煤与石油的综合利用，帮助学生形成资源、能源、环保意识。
二、教学目标
1．知识与技能
（1）从碳原子的结构特征来理解有机物的特点。
（2）学会烃的分类；理解烃同系物在组成、结构、化学性质上的共同点以及物理性质随着分子中碳原子数目的递增而变化的规律性。
（3）知道化石燃料与有机物的关系。
2．过程与方法
（1）认识物质结构决定性质，性质又反映结构的辨证关系。
（2）通过对不同烃的分析，学会归纳、总结有机化合物性质的一般规律；初步形成分析、联想、类比、归类、迁移以及概括的能力。
3．情感态度与价值观
（1）通过学习化石燃料的综合利用，体验合理利用自然资源、防止污染、保障国民经济可持续发展的意义。
（2）通过煤与石油的综合利用以及对甲烷、乙烯、乙炔、苯等物质的主要性质和用途的归纳，感悟有机物对发展国民经济和提高人民生活的重要意义，养成严谨求实勇于创新的科学精神。
三、教学重点与难点
教学重点：烃的分类，各类烃同系物在组成、结构、化学性质比较，以及转化关系。
教学难点：结构决定性质，性质反映结构的化学思想；学习有机物的一般方法。
四、教学用品
媒体：电脑、投影仪
五、教学流程
1. 流程图
2．流程说明
引入：复习有机物的组成与特点。
学生讨论：烃的分类、通式、结构特点与化学性质。
归纳小结：烃的组成、分类与性质以及有机物的反应类型。
学生练习：请写下列各类烃代表物之间转化的化学方程式，并指出反应类型。
师生讨论：各类烃代表物之间转化的化学方程式与反应类型的正确性。
学生练习：同分异构、乙烯的实验室制法。
学生讨论：煤与石油的综合利用。
归纳小结：煤与石油的综合利用的方法。
学生练习：填表：石油的炼制原理、产品与用途。
六、教学案例
1．教学过程
[要求] 请写下列转化的化学方程式，
并指出反应类型：
（教师点评、帮助学生矫正错误）
[要求] 请总结烷烃、烯烃、炔烃、芳
香烃的通式、结构和性质。
讨论、交流：
（1）写出实验制取乙烯的化学方程式。
3．天然气的开发与应用
2．主要板书
一、有机物的组成及特点
3．相关连接
七、教学反思
从分析碳原子结构入手，学生对有机物的多样性认识更清晰，加深了结构决定性质，性质反映结构的认识。
通过对各类烃的讨论，以及书写各类烃的代表物发生反应的化学方程式，学会了对烃的归纳、总结，理解了各类烃之间的转化关系。
通过对煤、石油综合利用的讨论，进一步认识了煤、石油综合利用的一般方法和重要意义。
本节课内容比较多，教师可引导学生抓住烃的分类、结构、性质、用途的归纳，重点认识结构、性质、用途的关系。
