学生就餐学校领导陪餐管理制度 (通用7篇)

学校领导陪餐制度3篇学校领导陪餐制度1篇一、幼儿园食堂每餐必须指定?1名负责人进行陪餐，并制定陪餐安排表交由食堂管理人员存档备案。

二、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。

陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。

三、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。

四、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的.责任追究。

五、陪餐实行成本核算制和自费制。

食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。

小学学校陪餐制度为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。

2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。

3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。

学校食堂陪餐制度为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。

学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。

3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。

陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。

学校领导陪餐制度为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。

学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。

3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。

陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。

一、制度背景为确保学校食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，我校特制定学校餐桌陪餐制度。

二、制度目的1. 强化学校食堂食品安全管理，确保师生饮食安全。

2. 提高食堂饭菜质量和服务水平，满足师生需求。

3. 增强师生对食堂工作的监督力度，促进食堂管理工作的改进。

三、制度内容1. 陪餐人员（1）学校领导：轮流担任陪餐人员，定期深入食堂，了解食堂运行情况。

（2）教师代表：由各年级、各部门推荐一名教师代表担任陪餐人员，参与食堂陪餐活动。

（3）食堂管理员：负责组织、协调陪餐活动，确保陪餐工作顺利进行。

2. 陪餐时间（1）每周至少安排一次陪餐活动，时间可根据实际情况调整。

（2）在学生就餐高峰时段，陪餐人员应增加陪餐次数。

3. 陪餐内容（1）检查食堂卫生状况，包括操作间、就餐区、仓库等。

（2）检查食材质量，确保新鲜、卫生、符合标准。

（3）观察食堂工作人员的操作流程，确保食品加工、储存、分发等环节安全。

（4）品尝饭菜口味、质量，了解师生对饭菜的满意度。

（5）收集师生对食堂工作的意见和建议。

4. 陪餐记录（1）陪餐人员需填写陪餐记录表，详细记录陪餐时间、地点、内容、发现的问题及整改措施。

（2）陪餐记录表由食堂管理员统一归档管理。

（3）对陪餐过程中发现的问题，食堂管理人员需及时整改，并将整改情况反馈给陪餐人员。

四、制度执行与监督1. 学校成立食堂陪餐工作领导小组，负责制度执行与监督。

2. 食堂陪餐工作领导小组定期对陪餐活动进行总结，分析问题，提出改进措施。

3. 对违反制度、工作不力的陪餐人员，将进行通报批评，并视情节轻重给予相应处罚。

五、制度总结学校餐桌陪餐制度的实施，有助于提高食堂食品安全管理水平，提升饭菜质量和服务水平，保障师生饮食安全。

我校将不断完善制度，加强执行力度，确保陪餐制度取得实效。

学校领导陪餐制度为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定本校教师陪餐制度。

1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。

每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。

5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。

6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

7、陪餐人员每次必须提前____分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。

8、陪餐人员食用____分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。

若有不适情况反应，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。

9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

学校领导陪餐制度（二）是指学校领导在特定的时间和场合陪同职工或学生就餐的制度。

学校领导陪餐制度通常具有以下几个目的和原则：1. 联系师生情感：领导陪餐可以增进师生之间的情感交流和沟通，提高师生之间的互信和凝聚力。

2. 消除身份距离：领导陪餐可以消除职工和学生之间的身份隔阂，减少等级意识，使职工和学生感受到领导的关心和尊重。

3. 提高饭菜质量：领导陪餐可以监督饭菜质量，提高食堂的服务和管理水平，确保职工和学生的饮食安全和营养均衡。

4. 弘扬节约风气：领导陪餐可以倡导节俭和勤俭节约的风气，减少浪费和不良消费习惯，培养学生的良好生活习惯。

5. 树立榜样作用：领导陪餐可以树立领导的模范作用，引导职工和学生树立正确的价值观和道德观，促进社会风尚的良性发展。

学校值班领导陪餐制度一、学校值班校长，主任或教师轮流陪同学生就餐，杜绝免费陪餐。

按学校商定：早餐5元，午餐10元，晚餐6元标准。

二、学校每天安排值班校长，主任陪同学生就餐。

按照(校长主任值班表)名单为准，其他人就餐由值班校长批准签字。

三、陪餐领导要求：（1）要认真填写《教师陪餐表》，内容应包括日期和餐次，原因。

（2）陪餐领导必须亲自签名（不可以代签）。

（3）陪餐领导如果遇到特殊原因可以安排当天的值班教师或者学生就餐。

例如：学生会人员干活就餐，招生季参观学生就餐，学校领导安排加班等。

(4)安排值班教师或者学生就餐程序：先向值班校长申请经得同意，由值班校长或值班主任签字后方可用餐。

如果不及时签字当次用餐须向食堂管理校长解释说明原因否则自己买单。

四、陪餐人员应按照值班安排与学生一起就餐（不得单独开小灶），对饭菜口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责处理就餐学生的意见或者建议，并做好处理记录及时反映到食堂管理部门，做到月底结账。

五、陪餐人员发现以下情况应当立即叫停，并立即上报食堂管理校长或者主任，首先要求食堂操作人员及时纠正：(1)是食品加工距供餐时间过长的。

(2是食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的。

(3)是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌，发芽土豆。

(4)是食品有发霉变质等感观问题的。

(5)是食品有明显的口味异常的馊剩饭菜。

(6)是食品质量较差，学生反映突出的，存化粮。

(7)是其他危害学生食品安全卫生的情况。

六、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

七、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。

八、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

一、制度背景为确保学校食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，我校特制定以下陪餐制度。

二、制度内容1. 陪餐人员安排（1）学校行政领导轮流陪同学生就餐，每天安排2人次。

（2）陪餐人员包括校长、副校长、主任、班主任及老师，其中校长每学期不少于10次。

2. 陪餐时间（1）学生在校正常就餐时，学校安排中层以上管理人员轮流陪同。

（2）陪餐人员与学生一起排队盛饭、领菜，并与学生同区域就餐。

3. 陪餐人员职责（1）对当天所吃的饭菜（从外观、口味、质量等）进行评价。

（2）对食堂当天食品安全有关情况进行监督。

（3）对就餐学生的意见和建议做好记录。

4. 陪餐记录（1）陪餐人员陪餐后要做好登记并签名。

（2）《陪餐记录表》、《陪餐人员安排表》与《领导值班表》放在一起。

5. 陪餐人员注意事项（1）陪餐人员就餐后如果自己发生头晕、呕吐、腹泻等症状，或发现部分（不是个别）同区域就餐的学生出现头晕、呕吐、腹泻等症状，马上报告学校，学校立即启动《学校食品安全应急预案》进行处理。

（2）陪餐人员当天因公事外出不能陪餐的，可与其他陪餐人员联系自行调换陪餐时间。

6. 学校管理（1）学校将《陪餐人员安排表》、《陪餐记录表》在校园网、签到室等地方公布，接受师生监督。

（2）学校定期对陪餐制度执行情况进行检查，对发现的问题及时整改。

三、制度执行1. 学校将严格执行陪餐制度，确保师生饮食安全。

2. 陪餐人员要认真履行职责，确保陪餐工作顺利进行。

3. 全体师生应积极配合学校陪餐制度的实施，共同保障食堂食品安全。

四、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校办公室负责解释。

通过实施陪餐制度，我校旨在提高食堂饭菜质量，保障师生饮食安全，营造良好的校园饮食环境。

希望全体师生共同关注食堂食品安全，积极参与陪餐工作，共同为学生的健康成长保驾护航。

学校食堂陪餐管理制度（17篇）学校食堂陪餐管理制度（精选17篇）学校食堂陪餐管理制度篇11、在总务主任领导下，配合盒饭公司按时保质地供应全校师生早、午餐。

2、对本校炊事人员明确分工，责任到人，既要有分工，又要有协助合作。

3、做好饮食卫生工作，每天厨具和室内外要保持清洁卫生。

确保饮食卫生、安全、不出饮食事故。

4、下班前检查水、电、煤，防止各类事故的发生。

5、保管好食堂财产，做好食堂用具登记，任何人不得私自挪用食堂用具。

6、要树立为教学服务，一切为师生服务的思想，发现问题及报告。

7、督促所有工作人员做好健康体检、个人卫生工作。

做到人人持健康证上岗。

学校食堂陪餐管理制度篇2一、目的要求为加强学校食堂和小卖部承包经营工作的管理，监督从业人员遵守法令法规，认真执行各项规章制度，预防食物中毒事故，保障师生身体健康和生命安全。

二、成立食堂和小卖部监督管理小组组长：副组长：_成员：三、工作职责1、指导食堂和小卖部承包者建立经营管理机构及制定食品经营和食品卫生管理制度。

2、监督执行制度的落实、各项证件办理、从业人员健康检查及培训。

3、严禁采购“三无”产品及腐烂变质等不合格食品。

4、监督检查食堂饮食卫生，饭、菜质量和销售价格，监督检查小卖部食品质量和销售价格。

5、每天定时检查食堂经营场所的卫生情况、餐饮用具的消毒、加工成品的规范流程和索证等，并进行记录。

6、做好学生用膳纪律的管理，加强对学生饮食卫生和安全教育。

7、积极配合卫生防疫部门的检查，发现存在的问题督促及时整改。

8、不定期抽查和每月一次定期检查。

9、定期召开师生和家长代表座谈会，听取其对食堂的意见和建议，对照并督促食堂及时整改。

学校食堂陪餐管理制度篇31、根据食堂生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免原料搁置不用现象。

2、高档原料派专人保管，按量使用，其它原料同样做到按量使用，物尽其用，杜绝任何原料浪费。

3、不许乱拿、乱吃、乱加工厨房的一切食品，一经发现给予劝退处理。

学校领导陪餐制度集合7篇第一篇: 学校领导陪餐制度为了贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全和满意度，结合学校统一征订营养餐的实际校情，特制定校长陪餐制度。

一、学校实行校长陪餐制，校长是指校级领导，校级领导按值班表由轮流到学生就餐地点陪餐。

陪餐校长因故不能陪餐的，应及时调换其他学校相关负责人陪餐，不得空岗。

陪餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。

学校安全办按照学校食品安全档案管理要求，陪餐记录册应存档并至少保存三年。

二、陪餐校长在陪餐过程中，要及时主动了解学生就餐情况，及时反馈学生对餐饮的意见，以供送餐企业及时改进。

三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查，并试吃学生餐。

（一）存在以下情况应当立即指出，并要求送餐企业及时整改纠正：1.卫生环境较差、物品摆放杂乱的；2.工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；2.饭菜口味过淡、过辣或过咸的；3.饭菜烧熟后食用时限超2小时（常温放置）或超4小时（热藏：保持食品的中心温度保持在60℃以上）的；4.餐饮用具未按要求消毒的；5.送餐车、餐盒周转箱不洁，送餐人员个人卫生不符合餐饮服务人员卫生要求的；6.送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的；7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

（二）存在以下情况应当立即制止，并送餐企业及时采取相应措施：1.送餐企业对饭菜未采取防蝇措施，送到学校后受到蚊蝇严重污染的；2.制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕的；3.制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的；4.饭菜有发霉变质、掺有杂物等感官问题的；5.饭菜有明显的口味异常；6.餐盒运送过程中受到环境污染的；7.其他有碍食品安全情况。

四、陪餐过程中，陪餐校长应和学生在同区域就餐。

同时，要对学生就餐秩序、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，并对存在的问题提出处理意见，当天反馈给相应责任人，限期整改。

一、总则为保障我校学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，杜绝安全事故的发生，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关规定，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、陪餐制度的原则1. 安全第一：确保食品安全，预防食品安全事故的发生。

2. 责任明确：明确陪餐人员职责，确保陪餐工作落到实处。

3. 及时反馈：及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题，保障师生用餐安全。

4. 规范管理：建立健全陪餐管理制度，确保陪餐工作有序进行。

三、陪餐人员及职责1. 陪餐人员：校长、分管副校长、食堂管理人员、教师代表等。

2. 陪餐人员职责：（1）按时参加陪餐，确保每餐均有陪餐人员与学生共同用餐。

（2）对食品及食品原料的感官性状、食堂卫生环境、餐饮具等进行检查。

（3）对食品加工、储存、留样等环节进行监督，确保食品安全。

（4）关注学生用餐情况，了解学生对食堂饭菜质量、服务等方面的意见和建议。

（5）及时向学校反馈集中用餐过程中存在的问题，并提出改进措施。

四、陪餐制度的具体实施1. 每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录。

2. 陪餐人员应提前进入食堂，对食品及食品原料的感官性状、食堂卫生环境、餐饮具等进行检查。

3. 陪餐人员应关注学生用餐情况，了解学生对食堂饭菜质量、服务等方面的意见和建议。

4. 陪餐人员应定期对食堂卫生环境、从业人员健康管理和着装等情况进行检查。

5. 陪餐人员应在学生就餐结束后，对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，并填好陪餐记录表。

五、陪餐制度的监督与考核1. 学校成立陪餐工作小组，负责对陪餐制度执行情况进行监督。

2. 陪餐工作小组定期对陪餐人员进行考核，考核内容包括：出勤情况、检查记录、反馈问题及改进措施等。

3. 对陪餐工作中表现突出的个人给予表彰和奖励；对工作不力、存在问题较多的个人进行批评教育。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由学校食品安全与营养健康管理领导小组负责解释。

学生就餐学校领导陪餐管理制度一、背景和目的为了有效管理学生就餐，加强学生饮食安全和营养健康，培养学生良好的就餐习惯，以及提升学校的信誉度，特制定学生就餐学校领导陪餐管理制度。

二、适用范围本制度适用于各级各类学校的学生就餐，包括校外食堂和校内食堂。

三、具体内容1.学校领导陪餐制度：学校应当制定学生就餐学校领导陪餐制度，并将其向全体教职员工和学生宣传。

2.领导陪餐频率与时长：学校领导每年至少陪餐一次，每次陪餐不少于3小时。

3.陪餐部门和人员：学校领导陪餐应由相关职能部门和学校领导来执行。

每次陪餐至少有一名学校领导参加。

4.陪餐时间与地点：陪餐时间由学校领导和相关部门协商确定，陪餐地点通常为校内食堂或校外食堂。

5.陪餐内容：（3）营养健康：领导陪餐时也需要关注学生的饮食结构和营养摄入情况，鼓励学生选择健康、均衡的饮食。

（4）学生就餐环境：领导陪餐时需关注就餐环境的卫生和安全情况，及时解决问题，提高学生的就餐体验。

（5）与学生互动：领导陪餐时要与学生进行互动交流，了解他们的就餐需求和意见，积极解决问题。

6.陪餐记录：每次陪餐结束后，学校应当记录学生就餐情况、领导关注重点和问题，并及时进行整理和分析，提出改进措施。

7.执行和监督：学校相关部门要对学生就餐学校领导陪餐制度的执行情况进行监督，并及时向学校领导汇报。

四、宣传和培训学校应当通过校内通知、公告、家长会等形式宣传学生就餐学校领导陪餐制度，并对领导和相关部门进行培训，提升其陪餐技能和服务意识。

五、制度改进学校应当定期评估学生就餐学校领导陪餐制度的实施效果，收集并分析学生、家长和教职员工的意见和建议，及时进行制度改进和完善。

六、附则本制度自颁布之日起执行，如有违反，按照学校相关规定进行处理。

以上就是学生就餐学校领导陪餐管理制度的内容，通过该制度的实施，可有效提高学生就餐质量和饮食安全，加强学校和家长的沟通合作，培养学生良好的就餐习惯，促进学生的健康成长。

学校陪餐制度及记录表范文为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

3、每次陪餐人员必须提前____分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生出售，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。

4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。

6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。

否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。

7、本制度从____年____月____日执行。

清镇市犁倭小学____年____月____日学校陪餐制度及记录表范文（二）一、引言随着学校陪餐制度的实施，为了确保学生的饮食安全和饮食营养的合理搭配，学校制定了一套详细的陪餐制度和记录表。

本文将介绍学校陪餐制度的操作流程以及详细的记录表范本。

二、陪餐制度操作流程1. 陪餐人员的选拔和培训学校将从教职工中选拔一部分具备相关经验和知识的人员作为陪餐人员，并为他们提供专业的培训，包括食品安全知识、饮食营养搭配等方面。

2. 餐前准备工作a) 食材准备：陪餐人员根据学生人数和饮食要求，按照一定比例准备食材，确保食材的新鲜和卫生。

b) 餐具准备：陪餐人员将餐具擦拭干净，并进行高温消毒，以确保餐具的卫生。

3. 陪餐记录的填写陪餐人员需要按照学校制定的陪餐记录表范本进行填写，并在每一餐的陪餐过程中，详细记录食材的用量、变化和学生的进食情况等。

学生就餐学校领导陪餐管理制度
一、目的与意义
学生就餐学校领导陪餐管理制度是为了贯彻落实“服务第一，以人为本”的原则，提升学生就餐的质量和服务水平。

通过校领导亲自参与学生
就餐，能够直观地了解学生的实际需求和就餐情况，及时解决学生的困难
和问题。

同时，学生在与校领导一同就餐的过程中，也能够增强对学校领
导的信任感和归属感。

二、学生就餐学校领导陪餐管理制度的执行人员
三、学生就餐学校领导陪餐管理制度的操作规程
1.每周指定一天，规定一到两个就餐时间，学校领导必须参与其中之
一
2.学校领导与学生食堂管理人员提前商定就餐菜单，确保菜品的新鲜、卫生和多样性。

3.学校领导到达学生食堂后，应由食堂管理人员引导到指定位置就餐，并帮助校领导进行食品搭配和饭菜挑选。

4.学校领导在就餐期间要与学生进行互动交流，了解学生的意见和建议，并及时作出答复。

5.学校领导在就餐期间要具备模范带头的作用，如不挑食、不浪费食物、不用餐外就餐等。

6.学生食堂管理人员要配备一定数量的服务员，确保学生的就餐需求
能够得到及时满足。

7.学校领导完成就餐后，要与学生食堂管理人员进行座谈会，听取学生对本次就餐的评价和建议。

8.学生食堂管理人员要根据学生的反馈，及时改进菜品的口味、服务的质量和食堂的环境等。

四、学生就餐学校领导陪餐管理制度的评估与改进
学生就餐学校领导陪餐管理制度需要定期进行评估和改进。

学校领导和学生食堂管理人员应邀请学生代表参与评估与改进的工作。

评估的内容主要包括学生的满意度、食物的质量、服务的态度和环境的卫生等方面。

评估结果将用于完善制度和提升学生的就餐体验。

学校领导陪餐制度范文为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

3、每次陪餐人员必须提前____分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生出售，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。

4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。

6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。

否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。

7、本制度从____年____月____日执行。

清镇市犁倭小学____年____月____日学校领导陪餐制度范文（2）一、背景介绍随着社会发展和教育的进步，学校领导陪餐制度被越来越多的学校采用。

领导陪餐不仅可以提升学校食堂的餐饮质量，还能加强学校与学生之间的互动，促进学校的和谐发展。

为了规范学校领导陪餐行为，特制定本制度。

二、制度目的本制度的目的是为了加强学校食堂的管理，提高学校食堂的餐饮质量，促进学校与学生之间的沟通与交流，营造良好的校园文化氛围。

三、适用范围本制度适用于本校所有领导干部、校级管理人员和教师。

四、陪餐制度内容1.领导陪餐时间学校领导每周至少陪餐一次，并不定期进行不同食堂的陪餐，以了解食堂的运营情况。

2.陪餐方式领导陪餐以悉心倾听为主，安排双方座谈并留意学生对食品安全和食堂服务的反馈意见。

领导应当以身作则，有问题及时协调解决，并指导学校食堂的工作人员，提高食堂的服务质量。

学校食堂陪餐制度篇1为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。

学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。

3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。

陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。

学校领导陪餐制度一、制度目的与原则为进一步加强学校食品安全管理，提升餐饮服务质量，确保学生饮食安全与健康，特制定本学校领导陪餐制度。

本制度旨在通过学校领导亲自参与学生就餐过程，直接体验餐饮质量，监督食品安全，评估营养搭配，收集学生意见，及时发现问题并有效处理，从而促进学校食堂管理的规范化、科学化和人性化。

制度遵循“安全第一、预防为主、公开透明、持续改进”的原则。

二、陪餐人员安排1.参与人员:校长、副校长、总务处负责人、食品安全管理员及随机抽取的教师代表组成陪餐小组，实行轮流陪餐制。

2.职责分工:明确各陪餐人员的具体职责，包括但不限于食品安全监督、营养搭配评估、学生意见收集、问题反馈处理等。

三、陪餐时间与频率1.陪餐时间:原则上，陪餐人员应与学生同步就餐，即午餐和晚餐时段。

2.陪餐频率:校长及副校长每月至少陪餐4次，总务处负责人及食品安全管理员每周至少陪餐2次，教师代表根据轮值表执行。

特殊时期(如开学初、考试周、季节更替等)可适当增加陪餐频次。

四、食品安全监督1.陪餐人员应仔细检査餐食的外观、气味、温度等，确保无异物、无变质、无过期食材。

2.监督食堂工作人员的卫生操作，如佩戴口罩、手套，餐具消毒等。

3.留意食品留样情况，确保留样符合规定并妥善保存。

五、营养搭配评估1.陪餐人员应对当日菜品进行营养搭配评估，关注蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素的均衡摄入。

2.结合学生生长发育需求及季节变化，提出合理的膳食建议。

六、学生意见收集1.陪餐过程中，主动与学生交流，了解他们对餐食的满意度、口味偏好及改进建议。

2.设立意见箱或在线反馈平台，鼓励学生以匿名或实名方式提出意见和建议。

七、问题反馈与处理1.对陪餐过程中发现的问题，陪餐人员应立即向食堂管理部门反馈，并记录在案2.食堂管理部门应迅速响应，制定整改措施，并在规定时间内完成整改，向陪餐小组报告整改情况3.对于重大食品安全问题，应立即启动应急预案，并向上级教育行政部门报告。

学生就餐学校领导陪餐管理制度为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升幼儿园食堂食品安全保障能力和服务水平，切实维护广大师生的饮食安全和生命健康权益特制定以下陪餐制度：一、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，并制定陪餐安排表交由食堂管理领导存档备案。

二、陪餐领导负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。

陪餐记录由陪餐领导在当次陪餐后详细记录。

三、陪餐领导发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理领导和从业领导及时整改。

四、陪餐领导应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。

五、陪餐实行成本核算制和自费制。

食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐领导的陪餐费用。

学生就餐学校领导陪餐管理制度为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。

1、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度。

2、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。

园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理；并对食堂环境卫生、从业领导工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。

3、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理领导及时整改纠正：①食堂工作领导未穿戴工衣、工帽，女工作领导戴首饰的，以及其他不符合从业领导职业行为要求的；②饭菜口味过淡或过咸的；③其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、园长对以下情况应当立即制止：①采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品；②饭菜质量较差，学校领导反映突出的；③其他危害幼儿食品安全卫生的情况。