NFC果汁产品手册

NFC橙汁NFC橙汁（鲜冷橙汁）即非浓缩复原橙汁，NFC即非浓缩复原”not from concentrate”的英文缩写。

可士可鲜冷橙汁（NFC橙汁）即非浓缩非复原橙汁，又称为鲜冷橙汁。

其不仅保存了橙汁的原有口感和营养成分，而且没有添加水、果糖、柠檬酸等任何添加剂，这就成就了可士可鲜冷橙汁（NFC橙汁）在橙汁饮料中的极品地位。

（NFC橙汁）即非浓缩复原橙汁，NFC即非浓缩复原”not from concentrate”的英文缩写。

由于目前市场上销售的橙汁都由“橙浓缩汁”兑水复原而成。

因“浓缩橙汁”的生产是将橙原汁高温加热、蒸发浓缩而成，其后运至分装厂家，再添加5-6倍水复原而成，故又称复原橙汁。

但橙汁在加热浓缩的过程中会大量损失原有的口感、风味和维生素等有益健康的营养成份。

而鲜冷橙汁（NFC橙汁）则不会存在这样的问题。

鲜冷橙汁（NFC橙汁）即非浓缩非复原橙汁，又称为鲜冷橙汁。

其不仅保存了橙汁的原有口感和营养成分，而且没有添加水、果糖、柠檬酸等任何添加剂，这就成就了鲜冷橙汁（NFC橙汁）在橙汁饮料中的极品地位。

可士可鲜冷橙汁（NFC 橙汁）的品质特点：1. 鲜冷橙汁（NFC橙汁）完全不同于市面销售的100%的橙汁，100%橙汁是在浓缩汁的基础上加入6-10倍的水份还原而成。

因产品在高温浓缩的过程中会大量损失果汁中的维生素等营养元素，它的口感、风味都受到破坏。

在还原制作饮料的同时需添加水、香精、果糖、柠檬酸等成份以提高产品的口感、芳香，延长产品的货架时间。

但鲜冷橙汁（NFC橙汁）从原果的种植、品种结构、规格、色泽、采摘周期、加工制作实效均有严格科学标准，不能加入任何添加剂，只通过不同品种结构的甜橙，加以优势互补的科学配置，以留植原果中的品味、维生素和丰富的原果营养成份。

通过专业的鲜冷橙汁加工制作线，在严格的工艺控制中完成，是果汁中的极品，是橙汁中的精品。

2. 可士可鲜冷橙汁（NFC橙汁）完全不同于家庭自榨橙汁：家庭自榨橙汁品种单一，鲜果来源取自农贸市场、超市等，农残标准不稳定，鲜果成熟度为保证销售期实行区间唯熟技术，化学物质通过橙皮毛孔进入果汁，未经灭菌处理。

NFC果蔬汁生产实践与设计虚拟仿真软件V1.0操作说明书北京欧倍尔软件技术开发有限公司2020年10月地址：北京海淀区清河永泰园甲1号建金商厦515-516室邮编：100085地址：北京海淀区清河永泰园甲1号建金商厦515-516室邮编：100085目录第一章软件简介 (3)1.1概述 (3)1.2软件特色 (4)1.3软件定位 (7)1.4NFC 果蔬汁生产实践与设计软件模块介绍 (8)第二章软件安装 (9)第三章软件操作说明 (10)3.1软件启动 (10)3.2软件操作 (11)3.2.1功能介绍 (12)3.2.2开始任务 (12)第四章注意事项 (98)4.1软件运行注意事项及常见问题 (126)4.1.1软件运行注意事项 (126)4.1.2其中容易被杀毒软件阻止的程序 (127)4.2安装过程中常见问题 (128)4.2.1控件注册失败 (128)第一章软件简介1.1概述本软件是果蔬汁生产实践与设计项目，旨在为本科院校视频相关专业的学生提供一个三维的、高仿真度的、高交互操作的、全程参与式的、可提供实时信息反馈与操作指导的、虚拟的基础化的模拟操作平台，使学生通过在本平台上的操作练习，进一步熟悉专业基础知识、了解果蔬汁生产的实际操作环境、培训基本动手能力，为进行实习奠定良好基础。

本平台采用虚拟现实技术，依据果蔬汁生产工厂实际布局搭建模型，按实际实习过程完成交互，完整再现了果蔬汁生产的工艺流程。

3D操作画面具有很强的环境真实感、操作灵活性和独立自主性，学生可查看到实验设备的各个部分，解决了实际操作过程中的某些盲点，为学生提供了一个自主发挥的实验舞台，特别有利于调动学生动地址：北京海淀区清河永泰园甲1号建金商厦515-516室邮编：100085地址：北京海淀区清河永泰园甲1号建金商厦515-516室邮编：100085脑思考，培养学生的动手能力，同时也增强了学习的趣味性。

该平台为学生提供了一个自主发挥的平台，也为实现“互动式”预习、“翻转课堂”等新型教育方式转化到实践实训中来提供了一条新思路、新方法及新手段，必将对促进本科教学的改革与发展起到积极的促进作用。

nfc果汁骗局“ nfc果汁”被公众广泛关注，其实就是不用插电、加热就能把水果变成果汁的一种机器。

我们应该明白，自动售货机所贩卖的“ nfc果汁”是一种噱头，并不是真正的“果汁”，那么这究竟是怎么回事呢？让我们来看看吧。

这则消息是说在杭州某个便利店，某个自动售货机内摆放着“小黄人nfc果汁”。

可以只要往售货机里面倒入一瓶矿泉水和一包薯片，再放入一张1元钱的纸币。

这时候，只要将售货机上的小机器，对准一台atm取款机进行扫描，这样你就能喝到一杯“小黄人”装的“ nfc 果汁”。

这种nfc果汁采用了某种新技术，使得水果在非常短的时间内就能变成果汁，因此无需插电、加热等过程。

而且这种“ nfc果汁”也非常有营养价值，是由水果原浆制作而成的。

很多人买了之后都十分感兴趣，毕竟现在市场上还没有类似的商品出现。

而且很多网友觉得现在外面卖的饮料太甜了，没有什么味道，而这种“ nfc果汁”应该会很受欢迎。

可是现实总是让我们失望。

记者看到，如今在某些网购平台上，有不少商家在销售这种“ nfc 果汁”。

这种“ nfc果汁”价格不贵，一箱总共18瓶，售价为33元。

这样算下来每瓶只要2块3毛钱，一箱卖一百八十三元钱。

一百八十三元买一箱果汁，听起来好像挺划算的。

可是实际情况却不是这样。

第一，现在正规的售货机里面根本没有“ nfc果汁”，它只是一个商家的噱头而已。

第二，虽然确实采用了“ nfc果汁”技术，但这并不意味着它的味道就会比较好。

要知道很多所谓的“ nfc果汁”，都是利用的类似碳酸饮料的工艺。

碳酸饮料是最容易变质的，即使真的是使用了nfc果汁技术，那么储存和运输的条件一定要极度地严苛，否则也会导致变质。

就算没有变质，那么很有可能会产生许多对身体有害的物质。

而且据报道，这种“ nfc果汁”不但会释放大量的有害微生物，而且经过高温灭菌处理之后，也不会留下任何健康的物质。

但是，现在市场上确实有一部分“ nfc果汁”品牌，打着“原果汁”的旗号，以次充好，欺骗消费者。

nfc蓝莓汁理化指标
NFC (不浓缩榨汁) 蓝莓汁的一般理化指标包括以下几点：
1. 外观：蓝莓汁应为浑浊的液体，颜色应为深紫色至紫黑色，没有明显的悬浮物。

2. pH值：通常蓝莓汁的pH值在
3.0-
4.0之间，呈酸性。

3. 可溶性固体含量：通常蓝莓汁的可溶性固体含量为8-12%，可根据不同国家或地区的标准有所不同。

4. 果糖和葡萄糖含量：蓝莓汁中的果糖和葡萄糖含量取决于蓝莓的成熟程度和品种，通常在8-12%之间。

5. 可溶性膳食纤维含量：蓝莓汁通常含有一定量的可溶性膳食纤维，有助于消化和健康。

6. 维生素C含量：蓝莓汁通常富含维生素C，可以提供一定的抗氧化保护。

请注意，以上指标仅为一般参考，具体的理化指标可能会因生产工艺、原料质量和国家/地区标准的不同而有所变化。

实际产品的理化指标应根据具体的产品标准或检测数据来确定。

保质期120天的农夫NFC果汁悄然上架
作者：暂无
来源：《中国食品》 2016年第20期
不久前，农夫山泉又一款NFC果汁上市引发行业热议。

据悉，农夫山泉100%NFC果汁共有
橙汁和苹果香蕉汁两个口味，规格均为300ml/6.9元，其中橙汁原料为3.5个橙子（以每个橙
子约重200g计算），苹果香蕉汁原料为2.5个苹果和0.5个香蕉（以每个苹果约重140g计算，每个香蕉约重120g计算）。

另外，100%NFC果汁所用的橙子和苹果分别来自赣南以及新疆，均在农夫山泉当地工厂榨
取生产。

值得一提的是，虽然同样承诺“不含添加剂、不加水、不加糖”，农夫山泉100%NFC果汁
保质期却长达120天，而一般的NFC果汁只有28－45天。

此外，NFC果汁需要低温状态储藏，
农夫山泉100%NFC果汁却只要求“避免日光直接照射或高温”。

相比农夫山泉在1月份推出的NFC果汁品牌17.5°，100%NFC果汁的规格少了30ml，价格
却只有17.5°的一半。

纵观市场上其他NFC果汁品牌，300ml为主流规格，但价格都在10元以上。

农夫山泉两款NFC果汁的定位十分明确，选用大众最喜闻乐见的口味，并采用一高一低的
双价格线、一多一少的双规格线包夹市场，从而形成独有的品牌格局。

nfc果蔬汁生产实践与设计虚拟仿真实验操作要点
一、实验目的
1. 了解果蔬汁生产的基本原理；
2. 掌握果蔬汁生产的基本技术；
3. 掌握果蔬汁生产的设备操作流程；
4. 熟悉设备的操作工艺；
5. 掌握果蔬汁生产的质量控制；
6. 掌握果蔬汁生产的安全操作规程。

二、实验内容
1. 了解果蔬汁生产的基本原理：
（1）果蔬汁生产的原料；
（2）果蔬汁生产的原理；
（3）果蔬汁生产的工艺流程；
（4）果蔬汁生产的质量控制。

2. 掌握果蔬汁生产的基本技术：
（1）果蔬汁生产的设备；
（2）果蔬汁生产的原料清洗；
（3）果蔬汁生产的混合搅拌；
（4）果蔬汁生产的过滤；
（5）果蔬汁生产的冷却；
（6）果蔬汁生产的灌装；
（7）果蔬汁生产的包装。

3. 掌握果蔬汁生产的设备操作流程：（1）果蔬汁生产的设备操作流程；（2）果蔬汁生产的设备操作要求；（3）果蔬汁生产的设备操作步骤；（4）果蔬汁生产的设备操作注意事项。

4. 熟悉设备的操作工艺：
（1）果蔬汁生产的设备操作工艺；
（2）果蔬汁生产的设备参数调节；（3）果蔬汁生产的设备维护保养；（4）果蔬汁生产的设备。

果汁营销成功案例那我给你讲讲“NFC果汁”的营销成功案例吧。

一、产品定位。

NFC果汁，也就是非浓缩还原果汁，它刚进入市场的时候呢，就把自己定位成高端、健康、天然的果汁饮品。

你想啊，现在大家都越来越注重健康了，那些加了一堆添加剂、香精的果汁已经不咋受欢迎了。

NFC果汁就像是水果界的“原汁原味大使”，它的定位就抓住了消费者的心。

比如说，它的宣传语可能就是“就像在喝鲜榨水果，只是更方便”。

二、营销渠道。

1. 社交媒体。

它在社交媒体上可玩出了不少花样。

在小红书上，找了好多健身博主、美食博主合作。

健身博主会在运动后分享喝NFC果汁补充维生素的视频，一边喝着果汁，一边说着“运动后来一杯NFC果汁，既补充了水分，又能摄入天然的营养，简直是健身党的福音”。

美食博主呢，就会把NFC果汁做成各种创意饮品，像NFC果汁鸡尾酒，或者是用NFC果汁做的水果冰沙。

这些创意的分享吸引了大量的粉丝关注和尝试。

在抖音上，还发起了一些有趣的挑战活动。

比如说“NFC果汁创意喝法挑战”，让用户自己发挥创意，拍摄喝NFC果汁的独特方式。

参与者有机会获得一箱免费的NFC果汁。

这个活动可火了，好多年轻人都参与进来，拍的视频五花八门的，这样一来，品牌的知名度就迅速提高了。

2. 线下活动。

它参加了很多大型的美食展会。

在展会上，设了超级大的展位，把各种水果堆成漂亮的造型，旁边就摆着一排排的NFC果汁。

工作人员热情地给来往的人倒上一小杯让大家品尝。

那新鲜浓郁的果味，一喝就把人征服了。

而且在展会上还会推出一些限量版的口味或者包装，吸引消费者购买收藏。

还和一些高端超市合作，在超市里做促销活动。

比如在超市门口搭一个小舞台，搞一些小型的水果知识问答竞赛。

答对的人就能得到NFC果汁的优惠券或者小瓶装的果汁。

这样既增加了和消费者的互动，又促进了产品的销售。

三、品牌形象塑造。

1. 包装设计。

NFC果汁的包装设计很巧妙。

它的瓶子通常是透明的，这样消费者一眼就能看到里面新鲜的果汁颜色。

农夫山泉nfc果汁的好处农夫山泉nfc果汁的好处一：口味不单一可以选择。

强力补充维生素c可以选择橙汁，换个口味还可以选择苹果香蕉。

都是健康营养的水果，没有理由拒绝二：不同的地区有自己的气候特点，适合种植的水果也不一样。

农夫山泉就地取材，真正做到“好果汁，自己种出来”。

三：采用先进压榨技术，既能保持果汁原汁原味，也能及时杀死细菌，防止病从口入。

四：最为重要的原因是0添加。

不加水、不加糖、不加任何添加剂。

每一滴都是100%的果汁。

五：相信农夫山泉这个品牌，大企业值得信赖!nfc其他排毒鲜榨果汁斐素鲜榨nfc纯果汁100%非浓缩还原果汁，锁住新鲜、锁住营养、锁住口感。

100%芒果橙可以美化肌肤、清理肠胃有效防止便秘;100%小麦草柠檬混合果蔬汁能清除体内垃圾、促进人体新陈代谢，防止脂肪堆积;100%凤梨苹果混合果汁可以分解蛋白质及助消化。

钙、铁、镁等微量元素;100%甜菜草莓混合果蔬汁可以进化血液，增加细胞含氧量。

派森百nfc橙汁仅用二十年培育自家可控果园，仅用每颗果树仅50%优选的果实为原料，仅于果实成熟巅峰期摘取，精选优质甜橙，离树24小时内榨取，采用环保的“elopak”六层屋顶包装盒，阻隔紫外线和氧气，更好的保全营养。

.ceres喜瑞热带水果混合果汁喜瑞果汁的果实源自纯净没有污染的南非西瑞斯山谷。

环境优美土地肥沃。

上天独特赐予的充足阳光和肥沃土壤使这里孕育出全世界最甜美多汁，营养丰富的水果。

喜瑞果汁新鲜榨取，滴水不加，100%果汁，富含多种维生素。

果汁不能代替水果老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。

成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。

还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。

果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。

nfc果汁标准
NFC（Not From Concentrate）果汁是指没有浓缩的果汁。

以下是一些NFC果汁标准：
1. 原料：果实必须是新鲜、健康、无明显损伤的果实。

2. 质量：果汁应该没有异味、变质或发酵的现象。

它应该是清晰的、透明的，没有沉淀。

3. 原汁含量：果汁中的原汁含量应该在90%以上。

4. 酸度：果汁的酸度要符合国家标准，不应过高。

5. 微生物：果汁中的微生物含量应该符合国家标准。

6. 添加剂：果汁中不应添加任何色素、香料、甜味剂、抗氧化剂以及其他化学物质。

7. 包装：果汁应该在无菌条件下进行包装，包装材料应符合国家标准。

总之，NFC果汁应该是纯天然、健康、高质量的产品。