现代真菌学第八讲
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《真菌学》教学大纲《真菌学》教学大纲一、课程简介《真菌学》是一门研究真菌的学科,它涉及到真菌的分类、形态、生理、生态、遗传、进化以及真菌与其他生物的关系等多个方面。
作为生物学的一个重要分支,真菌学在农业、食品、医药、化工等领域具有广泛的应用价值。
二、课程目标通过本课程的学习,学生将能够:1、掌握真菌的基本分类、形态和生理学知识;2、了解真菌的生态学和遗传学特征,理解真菌在生态系统中的作用和进化过程;3、掌握真菌学的基本实验操作技能,学会分离、培养、鉴定真菌的方法;4、了解真菌学在农业、食品、医药、化工等领域的应用,理解真菌学与其他学科的交叉关系。
三、课程内容本课程主要包括以下内容:1、真菌的基本分类和形态学:真菌的分类系统、真菌的形态特征、真菌的生命周期等;2、真菌的生理学:真菌的新陈代谢、营养、生长和繁殖等;3、真菌的生态学:真菌在生态系统中的作用、真菌与其它生物的关系、真菌的分布和多样性等;4、真菌的遗传学和进化:基因组结构、遗传变异和进化机制等;5、真菌学实验技术:真菌的分离、培养、鉴定方法,以及菌种保藏、发酵等实验技术;6、真菌的应用:在农业、食品、医药、化工等领域的应用。
四、教学方法本课程将采用多种教学方法,包括课堂讲解、案例分析、小组讨论、实验操作等,以帮助学生掌握真菌学的基本知识和技能。
五、考试方式本课程的考试将采用笔试和实验操作相结合的方式,以全面评估学生对真菌学知识和技能的掌握情况。
六、参考文献学生将参考以下教材和参考文献:1、《真菌学》(第二版),作者:张中义等,出版社:高等教育出版社;2、《菌物学》(第二版),作者:余泽生等,出版社:科学出版社;3、《菌物研究》(第二版),作者:黄勃等,出版社:科学出版社;4、《Fungal Genetics and Biology》,作者:Bailey et al.,出版社:Wiley-Blackwell。
七、教师团队本课程将由具有丰富教学经验和专业知识背景的教师团队授课,他们来自生命科学学院、农业科学学院等多个单位,能够为学生提供高质量的教学服务。
孢梗束分生孢子形状多样,单胞或多胞,圆形、卵形、棍棒形、线形、镰刀形、星形等。
于子囊母细胞中的双倍体核经过减数分裂和一次有丝分裂,形成8个核,每个核发育成一个子囊孢子。
所以多数子囊中有8个子囊孢子。
81632102484子囊的形态(Ascus)8自《中国农业百科全书——植物病理学卷》P681子囊孢子的形态子囊孢子自子囊中的释放摘自《普通真菌学》P330开口的子囊子囊壳颈部(箭头所指处)子囊孢子成熟后子囊吸水,然后强烈的将子囊孢子弹射出来。
真菌中鞭毛菌亚门的游动孢子、子囊菌亚门的子囊孢子和担子菌亚门的担孢子可以主动释放。
子囊孢子的释放禾布氏白粉菌子囊孢子的主动释放1.闭囊壳:球形,无孔口。
2.子囊壳:烧瓶状,顶端具孔口。
3.子囊盘:盘状或杯状,大开口。
4.子囊腔:子囊生于子座内的腔中,这种含有子囊的子座腔称为子囊腔,此子座称为子囊座。
一个子座内可以有一到多个子囊腔。
有些含单个子囊腔的子座,外观很象子囊壳。
它们被称为假囊壳。
719837 378199546麦角菌Claviceps purpurea(Fr.)Tul.菌核产生在禾本科植物的小穗中,并从小穗中伸出,紫黑色,内部灰白色,菌核萌发形成6个左右锣槌状子座。
子座有长柄,顶端膨大呈头状18稻一柱香病菌Balansia oryzae Syd.引起水稻一柱香病,水稻病穗抽出时被菌丝缠绕,整个稻穗形成假菌核。
假菌核长圆柱形,初期淡兰色,后期灰白色。
子座产生于假菌核上,垫状或碟状,无柄或有柄,由无色渐变为淡红褐色,后呈深褐色,先在上面形成分生孢子,后期表层内埋生许多子囊壳。
过去广泛分布于水稻生产区,现在已很难发现。
虫草属Cordyceps300冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.虫体(假菌核)似蚕,表面深黄色至黄棕色,有环节,腹部有足8对,以中部4对较明显,子座从头部发出。
子座长棒形或圆柱形,单生,罕分枝,咖啡色至棕褐色。
头部稍膨大呈近圆柱形,髓部白色,初内实,后中空。
真菌学知识点真菌学是一门研究真菌的学科,涉及到真菌的分类、形态、生物学、生态学以及在人类和环境中的作用等方面。
本文将就真菌的分类、生命周期、结构特征以及其在自然界和人类社会中的作用做一个简要的介绍。
一、真菌的分类真菌是一类以吸收营养方式获取能量的生物体,与植物和动物不同。
根据真菌的外部形态和生殖方式,可以将真菌分为以下几类:1. 担子菌门(Basidiomycota):担子菌是真菌界最大的门类之一,包括了我们常见的蘑菇、霉菌和酵母菌等。
担子菌的特点是产生担子孢子,主要通过分生孢子实现繁殖。
2. 子囊菌门(Ascomycota):子囊菌是另外一个重要的真菌门类,包括了酵母菌、霉菌以及发霉食物中的曲霉等。
子囊菌的特点是产生子囊孢子,通常以子囊的形式聚集在子囊床中。
3. 微生孢子菌门(Zygomycota):微生孢子菌是一类原始的真菌,通常生活在土壤、腐烂的有机物和动物粪便中。
它们的主要特点是产生孢子囊和孢子盘,用于繁殖和传播。
4. 真菌动物门(Chytridiomycota):真菌动物包括了水生和陸生的一些小型真菌,主要以分裂孢子方式繁殖。
它们在植物和动物的分解、循环过程中发挥重要的作用。
二、真菌的生命周期真菌的生命周期通常包括两个阶段:有性生殖和无性生殖。
有性生殖是指产生通过两个菌丝体结合而形成的孢子来繁殖的过程,而无性生殖则是指通过单个菌丝体产生孢子来繁殖的过程。
在真菌的有性生殖中,不同的真菌门类会产生不同类型的孢子。
例如,担子菌门的真菌通过担子孢子进行有性繁殖,而子囊菌门则通过子囊孢子进行有性繁殖。
在真菌的无性生殖中,常见的方式有菌丝分裂和营养孢子的形成。
菌丝分裂是指通过菌丝的分裂来产生新的菌丝体,而营养孢子则是通过特定的部位产生的,用于繁殖。
三、真菌的结构特征真菌的结构特征主要由菌丝、菌核和孢子等组成。
菌丝是真菌的体内结构,由一系列细长的丝状细胞组成,能够扩展到较大的面积。
菌核是一种由菌丝形成的大型细胞核,其中包含着真菌的遗传物质。
1常见的酵母菌,只能以单细胞形态存在,能通过芽殖或裂殖方式进行繁殖。
2菌丝可分为有隔菌丝和无隔菌丝。
3植物病原菌属于三个范畴营杀死型、营活体型、营半活体寄生型。
4菌丝体的变态结构菌环、吸器、假根、附着胞、菌索、菌核、子座。
5根状菌索的作用吸收营养、过度不良环境、再生。
6真菌界包括壶菌门、接合菌门、子囊菌门、担子菌门。
7原生生物界粘菌门、网柄菌门、集胞菌门、根肿菌门。
8管毛生物界卵菌门、丝壶菌门、网粘菌门。
9无性繁殖可明显增加重组和形成新的基因型。
10减数分裂包子真菌——全型:有丝分裂孢子真菌——无性型。
11系统发育概念包括:单元进化、姊妹群关系、多元进化(polyphyly)平行进化(paraphyly)。
12真菌学家采用很多类型的特征有助于它们的进化研究,包括形态学、解剖学、超微结构特征、生物化学、核酸序列及各种其它特性。
壶菌是真菌界中唯一的产生能动细胞的真菌生物学家定义真菌是真核的,产生孢子的,无叶绿素的生物,具有吸收式营养方式,一般能进行有性和无性繁殖,其称为菌丝的丝状、分枝体细胞结构典型地包被有细胞壁。
卵菌门与真正真菌的主要区别和特征:1. 无性繁殖产生双鞭毛游动孢子,长的茸鞭向前,短的尾鞭向后。
⒉游动孢子超微结构特征各式各样。
⒊产生二倍体菌丝体,减数分裂发生于发育中的配子囊内。
⒋卵配生殖为配子囊接触交配,产生厚壁的有性孢子,即卵孢子(oospore) 。
⒌细胞壁成份主要为β-葡聚糖,但也含有氨基酸羟基脯氨酸以及少量的纤维素。
⒍线粒体为管状脊。
⒎生物化学和分子学特征多样。
所有根肿菌都产生游动孢子,游动孢子前生双鞭毛,为尾鞭型,尾鞭不等长。
子囊内典型具有8个子囊孢子子囊菌完全根据有性繁殖结构进行划分和分类子囊菌也具有两个明显的繁殖阶段:有性阶段形成子囊和子囊孢子;无性阶段在同一菌丝体上在不同时间产生孢子。
子囊菌的无性繁殖可通过裂殖(fission)、断裂(fragmentation)或形成厚垣孢子或分生孢子。