XX高考生物知识点整理：营养物质的代谢

高考生物一轮考点训练13 人和动物体内三大营养物质的代谢（详细解析）大纲人教版一、选择题（每题只有一个选项符合题意，每题3分，共51分）1.某生物兴趣小组连续测定了甲、乙、丙、丁四位中年健康人尿液中的尿素含量，根据测定A.丁B.甲C.乙D.丙答案：B解析：如果蛋白质摄入过多，氨基酸在体内经脱氨基作用形成含氮部分和不含氮部分，含氮部分在肝脏转变为尿素，经尿液排出体外。

从表中数字显示，甲的尿液中尿素含量相对较高，说明他的食物中蛋白质比例最高。

2.阜阳劣质奶粉严重影响婴幼儿生长发育的主要原因是奶粉中缺乏( )A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素答案：C解析：蛋白质在构成细胞的化合物中含量仅比水少，是细胞干物质中最多的，它是构成细胞和生物体的重要组成物质，也是生物体多种生命活动的体现者。

而体内的蛋白质每时每刻都在更新分解，所以食物中蛋白质的缺乏会严重影响生物的生长发育。

3.用含15N标记的丙氨酸的饲料喂狗，一段时间后发现谷氨酸中含有15N，原因是细胞内发生了( )A.脱氨基作用B.脱羧基作用C.氨基转换作用D.脱水缩合作用答案：C解析：15N存在于丙氨酸的氨基中，它出现在谷氨酸的氨基中，原因是细胞内发生了氨基转换作用。

4.下列关于人体蛋白质代谢的叙述中，不准确的是( )A.氨基酸可直接合成各种组织蛋白B.氨基酸可合成各种功能蛋白，如酶、蛋白质类激素等C.通过氨基转换作用形成各种氨基酸D.通过脱氨基作用，含氮部分形成尿素，不含氮部分氧化分解或转化为糖类、脂肪答案：C解析：在蛋白质代谢过程中，细胞内的氨基酸可以合成各种组织蛋白和功能蛋白，还可以通过脱氨基作用分解为含氮部分和不含氮部分，含氮部分在肝脏内转化为尿素，不含氮部分可以氧化分解供能或者合成糖类、脂肪。

氨基酸通过氨基转换作用形成的新氨基酸属于非必需氨基酸，必需氨基酸只能从食物中获得。

5.家畜在育肥阶段，最经济又有效的措施是在饲料中增加( )A.糖类B.蛋白质类C.脂类D.维生素和矿物质答案：A解析：家畜育肥主要是增加脂肪含量，在动物体内，糖类和蛋白质都可以转化为脂肪，但蛋白质饲料价格较高，糖类饲料价格较低。

开躲市安祥阳光实验学校高考生物二轮复习人和动物体内三大营养物质的代谢闯关训练夯实基础1.在饥饿或在冬眠时，能源物质的消耗顺序依次是A.脂肪→蛋白质→糖类B.脂肪→糖类→蛋白质C.糖类→脂肪→蛋白质D.蛋白质→糖类→脂肪解析：三大营养物质都可作为能源物质，一般先消耗糖类，次之脂肪，最后消耗蛋白质。

答案：C2.（高三年级期末调研）与细胞膜上的载体相比，酶的不同之处是A.有催化能力B.具有专一性C.具有多样性D.易失活解析：酶是有催化能力的有机物，与载体一样，都有专一性、多样性、易受环境条件影响的特点。

答案：A3.（江苏，4）脂肪肝是一种比较常见的疾病。

不属于其致病原因的是A.脂肪摄入量过高B.脂蛋白摄入量不足C.脂蛋白合成受阻D.磷脂合成受阻解析：考查了脂肪肝形成的知识，能力要求A。

在营养物质代谢过程中，脂肪来源太多时，肝脏就要把多余的脂肪合成脂蛋白，从肝脏中运出去。

而磷脂是合成脂蛋白的重要原料，若肝功能不好或是磷脂的合成减少时，脂蛋白的合成受阻，使脂肪不能顺利地从肝脏中运出，造成脂肪在肝脏中形成脂肪肝。

答案：B4.口腔上皮细胞所处的细胞外液是指A.淋巴液B.组织液C.血浆D.唾液解析：考查口腔上皮细胞的生活环境，能力要求A。

细胞外液是生物体内细胞生活的液体环境，口腔上皮细胞周围的液体环境是组织液。

答案：B5.（上海，17）下列结构中不分泌消化酶的是①食道②胃③肝脏④胰腺⑤小肠⑥大肠A.②④⑤B.①③⑥C.③④⑤D.①②⑥解析：考查消化酶的来源，能力要求A。

胃腺能分泌胃蛋白酶，胰腺外分泌部能分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶和胰麦芽糖酶，肠腺能分泌肠脂肪酶、肠淀粉酶、肠麦芽糖酶和肽酶。

食道、肝脏和大肠不能分泌消化酶。

答案：B6.利用酵母菌酿制啤酒，需要先通气，后密封，下列说法不正确的是A.酵母菌是兼性厌氧型微生物B.先通气酵母菌大量繁殖，其种群的增长曲线为“S”型C.密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精D.密封的时间越长，产生的酒精越多解析：酵母菌在有氧呼吸下可进行大量繁殖，增加数量，然后通过密封进行无氧呼吸产生酒精。

2021年高考生物知识点总结要学习好高考生物需要讲究方法和技巧，更要学会对知识点进行归纳整理，那么高考生物知识点总结有哪些2021年最新高考生物知识点总结有哪些你知道吗一起来看看2021年最新高考生物知识点总结，欢送查阅!高考生物知识点绪论生物的根本特性生物体具有共同的物质根底和结构根底新陈代谢作用应激性生长、发育、生殖遗传和变异生物体都能适应一定的环境和影响环境生物体的根本组成物质中都有蛋白质和核酸。

蛋白质是生命活动的主要承当者。

核酸是遗传信息的携带者。

细胞是生物体的结构和功能的根本单位。

新陈代谢是活细中全部有序的化学变化的总称。

新陈代谢是生物体进行一切生命活动的根底。

生物学开展三阶段：描述性生物学、实验生物学、分子生物学细胞学说——为研究生物的结构、生理、生殖和发育奠定了根底;物种起源——推动现代生物学的开展方面起了巨大作用;孟德尔;DNA双螺旋结构;生物科学开展生物工程、医药、农业、能源开发与环保疫苗制造——核心：基因工程抗虫棉;石油草;超级菌生命的物质根底生物体的生命活动都有共同的物质根底化学元素在不同的生物体内，各种化学元素的含量相差很大。

分类：大量元素、微量元素化合物是生物体生命活动的物质根底。

化学元素能够影响生物体的生命活动。

生物界和非生物界具有统一性和差异性化合物水、无机盐、糖类、脂类、蛋白质、核酸。

水——自由水、结合水无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。

糖类——单糖、二糖、多糖。

脂质——脂肪、类脂、固醇自由水是细胞内的良好溶剂，可以把营养物质运送到各个细胞。

维持细胞的渗透压和酸碱平衡，细胞形态、功能。

糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质。

脂肪是生物体内储存能量的物质;减少身体热量散失，维持体温恒定，减少内脏摩擦，缓冲外界压力。

磷脂是构成细胞膜的重要成分。

固醇——胆固醇、维生素D、性激素;维持正常新陈代谢和生殖过程。

蛋白质与核酸蛋白质和核酸都是高分子物质。

生物知识点默写高考（正文内容如下，共计1300字）生物知识点默写高考一、细胞的结构生物是一个以细胞为基本单位的有机体系。

细胞是生物最基本的结构和功能单位，是构成生物体的基本单元。

1. 细胞膜：由脂质双分子层和与之相关的蛋白质构成，具有选择性透过性。

细胞膜是控制物质出入和维持细胞内稳定环境的主要结构。

2. 细胞核：细胞中最大的细胞器，包含有遗传物质DNA，控制细胞的生命活动。

3. 线粒体：能够进行细胞呼吸，是细胞内能量供应的主要场所。

4. 液泡：储存细胞内的物质，并起到调节细胞内浓度的作用。

二、遗传与进化1. 遗传基因：指决定遗传特征的物质基础，位于染色体上。

它以DNA为主要组成，通过核酸序列的变化引起遗传变异。

2. 变异与突变：指的是遗传物质的突发性改变，可分为基因突变和染色体突变两种形式。

突变在一定程度上为进化提供了遗传物质的可变性。

3. 基因组与DNA复制：基因组是一个生物体内全部基因DNA的集合体。

DNA复制是生物遗传的基础，通过DNA复制，遗传信息能够得以传递。

三、植物生长发育1. 光合作用：植物利用光能将二氧化碳和水合成有机物质，同时释放出氧气。

这是植物进行生长和发育的重要过程。

2. 植物激素：植物内部产生的化学物质，能够调节植物的生长、发育和应对环境变化的能力。

3. 植物生长的环境因素：包括温度、光照、水分和营养等因素，对植物的生长发育有重要的影响。

四、人体生殖与发育1. 性染色体与性别决定：人体细胞核内包含23对染色体，其中一对是性染色体。

男性为XY，女性为XX。

性别决定是由父亲决定的。

2. 生殖器官与生殖细胞：男性的生殖器官包括睾丸和附睾等，生殖细胞为精子；女性的生殖器官包括卵巢和子宫等，生殖细胞为卵子。

3. 青春期与性征：青春期是人体从儿童向成年过渡的时期，伴随着第二性征的出现，如女性的乳房发育和男性的声音变低等。

五、生物技术与社会1. 基因工程与转基因技术：通过基因工程手段，将外源基因导入宿主细胞，用于改良农作物、治疗疾病等。

高考生物植物营养与代谢植物是自养生物，能够通过光能、无机物和有机物合成自己的有机物质，以及获得生长和发育所必需的能量。

植物的营养与代谢过程与动物有着很大的区别，本文将从植物的光合作用、无机物的吸收与转运、有机物的合成与运输以及能量的利用等方面，介绍植物的营养与代谢。

首先，植物通过光合作用合成有机物质和提供能量。

光合作用是植物利用太阳能将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气的过程。

光合作用发生在叶绿体中，叶绿体的主要功能是吸收光能和参与光合作用的反应。

在光合作用中，植物利用叶绿素将光能转化为化学能，通过一系列复杂的化学反应，将二氧化碳和水转化为有机物，同时释放出氧气。

光合作用是植物合成有机物质和提供能量的主要途径，对维持生物圈的稳定和维持地球上的生命有着重要的作用。

其次，植物需要通过根系吸收和转运无机物质。

植物的根系通过与土壤中的水分和溶解在水中的无机物质接触，通过根毛吸收这些物质。

植物所需的主要无机元素包括氮、磷、钾等。

吸收的无机盐通过细胞质、细胞壁和木质部等途径转运到不同部位的细胞，并在细胞内参与代谢过程。

无机盐的吸收和转运是植物正常生长和发育的重要保障，植物缺乏某种无机盐会导致生长停滞、叶片变黄等异常症状。

除了无机物的吸收外，植物还需要通过有机物的合成和运输来满足自身的营养需求。

植物通过光合作用合成的有机物被转化为葡萄糖、淀粉等形式储存起来，以备不时之需。

在需要的时候，植物通过转运体系将有机物质从叶子运输到需要的地方。

转运体系包括韧皮部和木质部，它们能够有效地将有机物质从光合作用的地方运输到根系和其他需要的部位。

植物的有机物合成和运输是植物生长和发育的基础，对植物的生命活动起着关键的作用。

最后，植物通过利用能量来进行各种代谢过程。

植物通过光合作用获得的能量被储存在化学键中，在需要的时候释放出来以供植物进行各种代谢过程。

植物的能量利用主要包括呼吸和发酵。

呼吸是植物将有机物质氧化分解为二氧化碳和水释放能量的过程。

1.使能量持续高效的流向对人类最有意义的部分 2.能量在2个营养级上传递效率在10%—20% 3.单向流动逐级递减4.真菌PH细菌—放线菌—5.物质作为能量的载体使能量沿食物链食物网流动 6.物质可以循环,能量不可以循环7.河流受污染后,能够通过精选公文范文，管理类，物理沉降化学分解微生物分解,很快消除污染. 生态系统的结构: 生态系统的成分+食物链食物网9.淋巴因子的成分是糖蛋白、病毒衣壳的是1—6多肽分子个、原核细胞的细胞壁:肽聚糖10.过敏:抗体吸附在皮肤,黏膜,血液中的某些细胞表面,再次进入人体后使细胞释放组织胺等物质。

11.生产者所固定的太阳能总量为流入该食物链的总能量12 . 效应 B 细胞没有识别功能精选公文范文，管理类，精选公文范文，管理类，13 .萌发时吸水多少看蛋白质多少、脱氨基主要在肝脏但也可以在其他细胞内进行 14.水肿 :组织液浓度高于血液15.尿素是有机物 ,氨基酸完全氧化分解16.是否需要转氨基是看17.蓝藻:原核生物 ,无质粒 ;酵母菌 :真核生物 ,有质粒 ; 高尔基体合成纤维素等 tRNA 含 C H O N P S 18.生物导弹是单克隆抗体是蛋白质 19.淋20.原肠胚的形 成与囊胚的分裂身体需不需要 : 白细胞介素和分化有关21.受精卵—卵裂—囊胚—原肠胚（未分裂（以分裂22.高度分化的细胞一般不增殖无分裂能力: 红细胞、筛管细胞（无细胞核、神经细胞、骨细胞。

例如:肾细胞。

有分裂能力并不断增殖的:干细胞、形成层细胞、生发层。

23.检测被标记的氨基酸,一般在有蛋白质的地方都能找到,但最先在核糖体处发现放射性24.能进行光合作用的细胞不一定有叶绿体,自养生物精选公文范文，管理类，不一定是植物（例如:硝化细菌、绿硫细菌和蓝藻25.除基因突变外其他基因型的改变一般最可能发生在减数分裂时（象交叉互换在减数第一次分裂时,染色体自组合高考生物常考知识点归纳二 1.基因重组只发生在减数分裂过程和基因工程中,（三倍体,病毒,细菌等不能基因重组。

高考生物知识点归纳总结大全生物科目是高考中重点关注的科目之一，掌握生物的知识点对于顺利通过高考至关重要。

在这篇文章中，我将为大家提供一份高考生物知识点的归纳总结，希望能对广大高中生有所帮助。

一、细胞与遗传1. 细胞结构与功能细胞膜、细胞质、细胞核的结构与功能，细胞器（线粒体、内质网、高尔基体等）的作用与功能。

2. 细胞的代谢光合作用与呼吸作用的概念与区别，ATP的形成与分解过程，酶的作用等。

3. 遗传物质DNA的结构与特点，DNA复制的过程与意义，RNA的类型与功能，基因的概念与遗传密码的解读。

4. 遗传的规律孟德尔遗传规律，如何进行遗传的交叉分析，基因型与表型的关系，基因突变的概念与类型。

二、生物多样性与进化1. 物种与进化物种形成的概念与条件，自然选择的原理与理论，进化的证据和方式（化石记录、胚胎发育、分子生物学等）。

2. 动植物分类与进化常见植物和动物的分类（如被子植物、脊椎动物等），它们的进化历史与特点。

3. 生物的适应与演化生物的适应特征与方式（如光合作用、抗寒性能、光照条件等），共生与寄生的关系，仿生学与生物技术的应用等。

4. 环境与生物生态系统的概念与结构，生物群落的特点与演替，生物对环境的适应与影响（如人类活动对生态环境的影响）。

三、生物技术与实践1. 基因工程基因重组与克隆的原理与技术，转基因生物的应用与风险，基因编辑技术的现状与前景。

2. 细胞工程体细胞与生殖细胞的区别与应用，胚胎干细胞的研究与应用。

3. 遗传性疾病与基因治疗常见遗传性疾病的类型与机制（如遗传性血液病、遗传性神经病等），基因治疗的原理与现实应用。

4. 生物多样性保护生物多样性的重要价值，生物多样性保护的策略与措施（如禁止非法捕捞、自然保护区建设等），保护区的管理与维护。

四、人体与健康1. 人体生长发育与调节人体骨骼系统的结构与功能，人体内分泌系统的调节作用，性腺与性激素的作用与发育。

2. 人体营养与健康人体对主要营养物质的需求与摄入途径，常见营养不良的类型与预防，常见疾病与饮食的关系。

藏躲市安详阳光实验学校高考考点5 人和动物体内的三大营养物质的代谢本类考题解答锦囊本高考考知识点综合性校强，要求掌握三大营养物质的代谢过程，同时要求学生在此基础上要进一步拓展，比如初中学过的对三大营养物质的消化、吸收，三大营养物质生理作用，代谢场所，即细胞的结构等知识。

还要与动物的生命活动及调节的知识相联系。

要求学生在日常学习过程中，对基础知识一定要扎实、牢固地掌握，并能进行分析、综合应用。

解决此类问题的关键是首先要掌握三大营养物质各自的代谢过程，其次要掌握三大营养物质之间的转化和联系，这类体比较容易和实际生活相联系，要求学生学会知识迁移，审题准确，抓住题干中的关键亭、词，从考查的对象或提供的代谢中间产物、最终产物判断出要考查的是哪一种物质，再联想与此物质相关的有关知识，就能把握住解，冼此类问题的主要思珞，就不会有太大的偏差。

Ⅰ热门题【例题】生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下。

据上面的图解回答：(1)反应①②③④中可在人体细胞中进行的是：_______(2)粮食贮藏进程中有时会发生粮堆温度增大现象，这是因为__________。

(3)在反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是________________高考考目的与解题技巧：本题主要考查人体内的糖的代谢、种子的呼吸，同时考查对各种现象的分析能力。

解题关键是理解糖代谢的途径、掌握动物和植物在呼吸方式上的不同。

【解析】人体在物质代谢中，不可能使丙酮酸转化为乙醇，该过程一般发生在植物钿胞中。

粮食也进行呼吸作用，所以堆放时间久了以后，会生水。

丙酮酸进一步分解为CO2和水需氧。

图形中的①是呼吸的第一阶段，场所是细胞质，②是有氧呼吸的第二、三阶段，场所是线粒体，③是多数植物无氧呼吸产生的，④是动物和部分植物(玉米等)无氧呼吸的产物，丙酮酸沿③、④两条途径反应的原因是酶不同速成的。

【答案】(1)①、②、④(2)呼吸作用产生水(3)②1关于进入动物细胞内氨基酸所发生变化的描述，正确的是A．可以合成蛋白质B．分解的最终产物是二氧化碳和水C．直接合成性激素D．经过氨基转换作用形成尿素答案： A 指导：本题主要考查学生对蛋白质代谢的分析。

高考生物必背知识点大全一遗传和变异1.生物的遗传特性，使生物物种保持相对稳定。

生物的变异特性，使生物物种能够产生新的性状，以致形成新的物种，向前进化发展。

2.噬菌体侵染细菌实验中，在前后代之间保持一定的连续性的是DNA，而不是蛋白质，从而证明了DNA是遗传物质。

3.因为绝大多数生物的遗传物质是DNA，所以说DNA是主要的遗传物质。

4.在真核细胞中，DNA是主要遗传物质，而DNA又主要分布在染色体上，所以，染色体是遗传物质的主要载体。

5.在DNA分子中，碱基对的排列顺序千变万化，构成了DNA分子的多样性;而对某种特定的DNA分子来说，它的碱基对排列顺序却是特定的，又构成了每一个DNA分子的特异性。

这从分子水平说明了生物体具有多样性和特异性的原因。

6.遗传信息的传递是通过DNA分子的复制来完成的，从亲代DNA传到子代DNA，从亲代个体传到子代个体。

7.DNA分子独特的双螺旋结构为复制提供了精确的模板;通过碱基互补配对，保证了复制能够准确地进行。

8.子代与亲代在性状上相似,是由于子代获得了亲代复制的一份DNA的缘故。

9.基因是有遗传效应的DNA片段,基因在染色体上呈线性排列,染色体是基因的主要载体(叶绿体和线粒体中的DNA上也有基因存在)。

10.遗传信息是指基因上脱氧核苷酸的排列顺序。

11.遗传密码是指信使RNA上的核糖核苷酸的排列顺序。

12.密码子是指信使RNA上的决定一个氨基酸的三个相邻的碱基。

信使RNA上四种碱基的组合方式有64种,其中,决定氨基酸的有61种,3种是终止密码子。

13.反密码子是指转运RNA上能够和它所携带的氨基酸的密码子配对的三个碱基,由于决定氨基酸的密码子有61种,所以,反密码子也有61种。

14.基因的表达是通过DNA控制蛋白质的合成来实现的,包括转录和翻译两个过程。

15.由于不同基因的脱氧核苷酸的排列顺序(碱基顺序)不同,因此,不同的基因含有不同的遗传信息(即:基因的脱氧核苷酸的排列顺序就代表遗传信息)。