茅台五粮液品牌分析[1].
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贵州茅台与五粮液财务分析比较幻灯片1贵州茅台与五粮液财务分析比较,幻灯片2核心竞争力的含义一种不易被竞争对手仿效、能带来超额利润的独特的能力。
由技术、产品、质量、品牌、管理、文化等一个方面或多个方面综合能力构成。
, 特点:, 1、对顾客有价值, 2 、与竞争对手比有长久的优势, 3、不易被不易效仿,具有独特性幻灯片31、地理价值, 茅台镇有独特的地理、气候、土壤、水系、粮农作物和茅台酒千年传承演化而来、复杂的酱香型酿造工艺等诸多要素共同构成了茅台酒难以复制的稀有品质。
, 历史上曾有多次异地复制茅台酒的试验,但均以失败而告终,“离开茅台镇,就生产不出茅台酒” ,这是“茅台”令人羡慕的品牌传奇幻灯片4、绝妙的品质 2, 国酒茅台是世界三大蒸馏名酒之一,在世界蒸馏酒中,茅台酒蕴涵的成分最多、最丰富、最协调、最具层次感,微量成分多达1000多种。
, 茅台酒富含各种营养成分。
检测分析表明,茅台酒中含有人体必需的18种氯基酸、多种维生素和微量元素。
茅台酒是一种少见的“健康白酒”,其保健功能,是人们在生活中的切身体验,且已为现代医学科研成果所证实幻灯片5茅台酒的酿造原料, 1、酒好水一半,赤水河泉水甘洌为茅台酒酿造提供了优质水源。
, 2、茅台酒酿造所用的曲采用本地冬小麦制造,且对制曲用冬小麦有两项考核要求有两项考核要求:感官要求和理化指标。
, 3、茅台酒酿酒原料采用本地优质红缨子高梁是酿造茅台独特口味的重要因素 , 4、小麦和高粱完全采用达到绿色食品和有机食品标准幻灯片6酿造工艺, 将原始、古老的传统工艺与现代科技完美融合,既传统,又科学、合理 , 1、季节性生产:茅台酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行,一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
, 2、长期陈酿:新酒烤出后,按照七个轮次、三种典型体不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。
白酒品牌特色解析白酒是中国传统的酒类之一,具有悠久的历史和独特的文化背景。
随着社会经济的发展,白酒市场逐渐兴起,各个品牌也开始展现出自己独特的特色。
本文将通过对几个代表性的白酒品牌进行分析,来探讨这些品牌的特点和别具一格之处。
一、茅台酒茅台酒是中国白酒的代表品牌之一,也是世界知名白酒品牌。
茅台酒采用以高粱为原料,经过多道工序酿造而成,具有独特的风味和口感。
茅台酒的特色主要体现在以下几个方面:1. 地域特色:茅台酒产自中国贵州省茅台镇,这里的气候条件和地理环境都对酿造茅台酒起到了重要的影响。
茅台镇拥有适宜的高温和高湿的气候特点,这使得茅台酒在酿造过程中能更好地发酵和陈化,进而形成其独特的香气和口感。
2. 工艺传承:茅台酒的酿造工艺源远流长,具有悠久的历史。
酿造茅台酒需要经过多道工序,包括蒸馏、窖藏等,每个环节都需要严格控制,以保证产品的质量和口感。
茅台酒的工艺传承为其赢得了广泛的认可和赞誉。
3. 高端定位:茅台酒一直以来都被定位为高端酒品,其产品定价较高,适合于高端消费市场。
这种高端定位也为茅台酒增添了一份神秘感和尊贵感。
二、五粮液五粮液是中国白酒的另一个著名品牌,同样享有较高的知名度和市场份额。
五粮液的特色主要体现在以下几个方面:1. 原料选择:五粮液采用了五种不同的粮食进行酿造,包括大米、小麦、玉米、高粱和豌豆。
这种五粮混酿的方式使得五粮液酒具有更加独特的口感和香气。
2. 窖池发酵:五粮液的酿造过程采用了特殊的地下窖池发酵技术,这样可以使得酒液更好地发酵并且陈化。
窖池发酵也为五粮液赋予了一种特殊的风味和质地。
3. 文化内涵:五粮液品牌在长期发展中注重文化的传承和推广。
通过宣传五粮液的酿造技艺和历史故事,使得消费者更加了解五粮液背后的文化内涵,增加了消费者对产品的认同感和归属感。
三、国窖1573国窖1573是以中国古代工艺为基础,结合现代科技手段酿造的一系列高端白酒品牌。
国窖1573的特色主要体现在以下几个方面:1. 窖藏工艺:国窖1573酒坛王产品采用了古代窖藏工艺,注重温度、湿度和气流等环境因素的控制,以促进酒体内化学变化,使其更加醇香细腻。
茅台、五粮液企业竞争优势分析作者:王磊来源:《科学与财富》2019年第20期摘要:茅台与五粮液是白酒行业的领军企业,分居第一、第二,本文试图基于SWOT的品牌策略分析,从多维度维度对比两者品牌策略得失,以解释为何白酒行业的第一与第二间存在较大差距,为白酒企业管理者提供参考。
关键词:白酒行业;品牌策略;SWOT茅台和五粮液是当前中国白酒市场最具有竞争力的两家企业之一,在竞争过程中,两家企业形成各自独特的核心竞争力和优势,而品牌是竞争中重要因素之一。
在制定企业品牌策略时,要兼顾目的性和综合性:目的性是指品牌定位明确,能助力实现预定企业战略规划;综合性是指品牌策划要考虑企业内外环境,可能影响产品营销的社会主体。
为此,制定者需要从企业的高度对企业自身状况和外部环境进行分析,并以此指导品牌战略规划的实施。
SWOT分析从品牌的企业内部优势(strengths)或劣势(weaknesses),以及企业面对外部环境的机会(opportunities)和威胁(threats)入手,为比较茅台、五粮液品牌策略的客观环境和实施绩效奠定基础。
本文将在SWOT分析的基础上,对茅台和五粮液两家企业品牌策略及其优劣势进行分析。
一、茅台品牌营销策略1 优势(strengths)分析贵州茅台酒长期以来被誉为中国“国酒”,是酱香型白酒的典型代表,在外交、会展等重要场合扮演宴宾酒的角色。
“著名的品牌、卓越的品质、独特的风格、独有的环境、独特的工艺”五大要素构成茅台酒业强大的核心竞争力,在消费者群体中拥有良好的口碑,一直以来占据着中高端消费市场。
同时茅台扎根贵州酒厂,与上下游企业形成良好稳定且可信赖的合作关系,一定程度用情感和文化联系取代单纯且不稳定的利益联系,将“产品价值链”转变为“品牌价值链”,实现品牌共建共享共赢,组成以品牌为核心的茅台共同体。
如2017年企业投資20亿元创办民办普通高校茅台学院,培养专业技术人才梯队。
作为中国历史悠久的企业之一,茅台同样有着对白酒市场敏锐的感知力,能够较好适应政策和社会环境变化,决策支持系统完善灵活。
S(优势)(1)多种综合优势成就享誉世界得名酒①独有得自然生态环境使五粮液独具唯一性。
公司生产所在地就是全球生态最佳、气候最佳、酿酒微生物环境最佳、发酵环境最佳得酿酒圣地,位于“中国白酒金三角”核心地带,成就了独具特色得五粮琼浆。
②独有得600多年明初古窖微生物群,繁衍至今从未间断,奠定了五粮液辉煌史得基础。
③独有得五种粮食配方酿造出享誉世界得名酒五粮液。
五粮液一直沿用《陈氏秘方》得特殊工艺,并不断创新改进,从而规避了一般白酒风味单一、口感欠佳得不足,在味觉物质得丰富性上更胜一筹。
④五粮液独有得“包包曲”技术,作为空气与泥土中微生物结合得载体,非常适合酿造五粮液得数百种微生物得均匀生长与繁殖。
同时更将不同粮食得香气与产酒得特点融合在一起,便形成五粮液酒“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”得风格特点,由此在浓香型白酒中独占鳌头。
⑤集高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食之精华得五粮液,味觉层次全面而丰富,谐调地调动了人得视觉、嗅觉、味觉三种美感得最佳享受,体现了中国“中庸”文化得极高境界,深受中外消费者喜爱。
(2)产能规模与质量筛选工艺保障优异品质公司由20世纪80年代初3000多吨得生产能力到现在数十万吨得生产能力,实现了生产规模质与量得飞跃,成为世界最大得酿酒生产基地。
目前,公司拥有全国最大得窖房与世界最大得酿酒车间,拥有数万口上至六百余年下至几十年不等年代得地穴式发酵窖池,同时还拥有行业领先得包装生产线及专业、先进得质量分析检测仪器,有力地保障了公司产品质量得稳步提升。
(3)加快国际化步伐,品牌价值逐年提升2015年米兰世博会上,五粮液一举获得多项殊荣,并且与美国、英国、日本等100多个国家与地区建立了购销关系,产品远销全球数十个国家与地区。
报告期内,“五粮液”品牌价值持续提升至761、26亿元,五粮液在白酒行业得龙头地位得到进一步得巩固。
(4)人才队伍得不断壮大为公司发展注入了强大动力人才就是公司持续发展得强大动力。
序号:154选修课论文课程名称品牌策划实务题目名称五粮液和茅台品牌策略分析学生学院管理学院专业班级信息管理与信息系统6班学号3108006406学生姓名张钟权指导教师张丽平2010年06月05日五粮液和茅台品牌策略比较分析五粮液和茅台,是我国白酒市场的龙头老大,在中国的白酒市场中,最激烈的莫过于这两者间的竞争,就像麦当劳与肯德基、可口可乐和百事可乐之间的竞争一样。
下面,就对这两个品牌的品牌策略做以下简要的分析比较:就品牌营销策略而言,两者区别颇大:茅台:内忧外患一错再错从茅台企业内部自身固有的优势来看,茅台的条件是最好的。
茅台地区特定的原料、工艺、历史、文化和新中国国宴上不可动摇的尊贵的国酒地位,是其企业发展的最大无形资产。
但茅台却一直没有找准自己“悠久传统、国之佳酿、酒中至尊”的市场定位,错误地采用“健康”概念作为品牌定位,明显犯的是不考虑自己产品特性而盲目跟随时代大潮流之通病。
而在近年来,茅台在致力于拓展产品线时,提出“茅台要走平民化道路”口号。
这看似在迎合更多的消费群,拓宽销售渠道,其实是自贬身价。
多年来茅台酒在消费者心目中,一直是高高在上,领袖饮用的酒,在这种情况下,在相当程度上挫伤原有消费群的忠诚度。
不但谈不上拓宽,只能是进一步的萎缩。
茅台一错再错的后果是其至尊地位一再受到其他白酒品牌的有力挑战,而茅台酒却一直没有一个有效有力的反击策略出现。
但作为高档白酒中的传统老大,虽然其营销策略有误,但受益于第一品牌、先发优势和高档白酒细分市场的不断扩大,其销售量仍然能够保持一定比例的增长。
茅台虽然在品牌策略上失误,但在产品策略、渠道策略、价格策略上尚无大错,而且部分策略逐年有所改进或创新,因此也促进了其企业规模和品牌销量的成长。
五粮液:表面热闹内里空虚五粮液集团原来仅有五粮液、尖庄两个品牌,分属高档酒和低档酒,产品结构不太合理,面对全国白酒新品牌不断涌现、消费者需求特点变化快的形势显然难以应对。
五粮液和茅台的品牌战略点评一、五粮液和茅台的品牌组合策略五粮液在白酒界通过首创OEM贴牌扩张、买断经营的形式,在不到20年的时刻内占据了中国白酒市场的半壁江山。
在高中低端的各个细分市场形成了众多的子品牌,形成了有效的多品牌组合。
茅台的多品牌组合策略较为慎重,品牌较少,没有形成强势的品牌组合。
多品牌组合策略成就五粮液品牌王者地位多品牌组合策略对五粮液巩固自身的市场地位有着重要的作用。
一是能最大化覆盖市场范畴猎取规模效益。
利用一品多牌,从功能、价格、包装等各方面划分出多个市场,能满足不同层次、不同需要的各类顾客的需求,从而培养消费者对本企业的品牌偏好,提高其忠诚度。
二是能有效的抵御竞争对手的竞争。
低端品牌与较低价位竞争对手开展竞争,爱护五粮液其他品牌的较高价位;中端品牌占据各细分市场的销售渠道让竞争对手形成渠道进入障碍。
高端品牌延伸五粮液的高端形象,为整个品牌组合增加威信和信誉。
五粮液品牌开发“物极必反,过犹不及”五粮液在市场上曾有过200多个贴牌的子品牌,过度的子品牌开发牌让五粮液母品牌被透支的问题逐步暴露了出来。
一是五粮液专门多子品牌定位重复,缺少品牌规划,市场治理纷乱。
五粮液采取的是OEM贴牌、让代理商对品牌买断经营的策略,各代理商更注重的是眼前利益和自身利益,对五粮液品牌的长期利益关注的较少,如此就导致有些贴牌的品牌在市场治理上显得纷乱,各自为了自己的利益大动干戈造成“兄弟相煎”的局面,还有的为了利益违规操作,如欺诈经销商等行为,对五粮液的品牌美誉度造成了专门坏的阻碍。
二是在五粮液的品牌组合中有些品牌并没有和五粮液品牌家族形成合力。
往常是卖得不行、做得太烂的子品牌阻碍五粮液的形象,五粮液曾在2002年削减了38个市场表现差的子品牌;现在是做得太好的子品牌如金六福威逼五粮液的市场和品牌,还有一些定价更高些的子品牌压住了五粮液的主品牌;五粮液对茅台的借鉴意义茅台酒在品牌扩张上能够借鉴五粮液的多品牌组合策略体会,在各个细分市场切入不同的品牌参与市场竞争,具体手段上能够是收购也能够是OEM贴牌。
四大酒企对比研究报告近年来,酒类市场发展迅猛,受到了广大消费者的关注。
中国的酒类企业也随着市场的发展而蓬勃发展。
其中,中国的四大酒类企业,包括贵州茅台、五粮液、洋河和剑南春,是国内最有影响力和竞争力的酒类品牌。
本研究报告将对这四大酒企进行详细对比研究,以期提供有力的参考和分析。
一、品牌定位1. 贵州茅台:作为中国知名的高档白酒品牌,贵州茅台一直以来都保持着高端消费群体的青睐。
以传统酿造工艺和独特风味为特点,其品牌形象以稳重、经典为主,定位于奢侈品市场。
2. 五粮液:五粮液作为白酒行业的领军企业,其品牌定位相对稳固。
五粮液主打高端消费市场,产品质量和口感受到广大消费者的认可。
品牌形象以高雅、精致为主。
3. 洋河:洋河作为江苏省知名白酒企业,凭借其品质优良和口感独特,在国内市场具有较强的竞争力。
洋河注重包装和市场营销,定位于中高端消费市场。
4. 剑南春:剑南春作为四川省的白酒品牌,一直以来以其独特的酿造工艺和独特的口感而深受消费者喜爱。
剑南春定位于中低端消费市场,注重传统文化和情感因素的融入。
二、市场竞争力1. 贵州茅台:作为国内唯一一家上市公司的酒类企业,贵州茅台有着较强的市场竞争力。
其以高品质的酒精产品和独特的品牌形象,赢得了广大消费者的青睐。
同时,贵州茅台还通过国际市场的开拓,进一步扩大了其市场份额。
2. 五粮液:作为国内历史悠久的酒类企业,五粮液在市场上具有一定的竞争优势。
其产品质量稳定,品牌形象高雅,得到了广大消费者的认可。
此外,五粮液还注重企业的社会责任和公益事业,提升了其品牌形象和市场竞争力。
3. 洋河:洋河在江苏省市场上具有较强的竞争力。
其产品质量优良,品牌形象年轻、活力,受到年轻消费者的喜爱。
此外,洋河注重市场推广和渠道拓展,进一步提升了其市场份额。
4. 剑南春:剑南春在四川省上市之后,在中低端消费市场上取得了一定的竞争优势。
其特色的酿造工艺和独特的口感,赢得了消费者的喜爱。
但与其他三大企业相比,剑南春在品牌影响力和市场份额方面还有一定差距。
五粮液品牌分析如何在全球白酒市场中占据重要地位五粮液,作为中国白酒行业的顶尖品牌之一,一直以来都在国内外享有盛誉。
在全球白酒市场中,五粮液成功地占据了重要地位。
本文将从品牌价值、市场拓展以及品牌推广等方面进行分析,解析五粮液品牌在全球市场中占据重要地位的原因。
一、品牌价值1. 传承悠久的历史和文化背景五粮液白酒的历史可以追溯到元代,已经有近千年的悠久历史。
白酒在中国文化中占据着重要的地位,作为一种传统的饮品,关联着中国人的饮食习惯和节庆文化。
五粮液品牌通过传承悠久的历史和文化背景,赋予了产品独特的文化内涵和品牌认同感。
2. 优质的产品品质和工艺五粮液品牌一直以来都坚持精湛的酿造工艺和选用上乘的原料,保证了产品的高品质。
五粮液酒具有独特的风味和口感,深受消费者的喜爱。
通过不断提升产品的品质和持续创新,五粮液在全球范围内赢得了消费者的信赖。
3. 强大的品牌影响力和口碑五粮液作为中国白酒行业的知名品牌,享有极高的品牌声誉和影响力。
产品质量可靠、口感独特、口碑良好,使得五粮液在国际市场上拥有广泛的认可度。
消费者对五粮液的认可和好评,进一步增强了品牌的影响力,提升了品牌在全球白酒市场中的地位。
二、市场拓展1. 多渠道的市场推广五粮液通过多种渠道进行市场推广,包括线下实体店、线上电商平台以及全球的酒类展会等。
通过多样化的市场推广手段,五粮液品牌能够更好地触达全球消费者,满足不同地区和消费群体的需求。
2. 国际化战略五粮液积极推行国际化战略,通过与海外合作伙伴进行合作,拓展其在全球市场的渠道和销售网络。
五粮液通过适应不同国家和地区的市场需求,灵活调整产品策略和定价策略,使得五粮液品牌在全球市场中能够更好地生根发展。
三、品牌推广1. 文化输出五粮液通过文化输出的方式,让更多的国际消费者了解和认同五粮液的品牌文化。
通过举办文化交流活动、赞助文化艺术活动等方式,五粮液将中国传统文化与品牌形象相结合,提升了品牌的知名度和认可度。
茅台、五粮液品牌研究本文属纯学术研究,对两个驰名白酒品牌持客观透视之态度,无厚此薄彼之意。
立足观察两个品牌的市场表现,文中的观点和论述未必都能切中津要, 或许也有不当之处,企业和业界权作参考。
茅台和五粮液是当今众多中国白酒品牌中的两个顶级驰名品牌。
虽然时下有水井坊、国窖1573、酒鬼、金剑南等新的强势品牌挑战,但短期内似乎还不能构成大的威胁。
从八十年代后期开始,茅台和五粮液就抢抓机遇,从中国老牌名酒阵营中脱颖而出,价格一路上扬,抬到了目前300元左右高位(大路产品)。
多年来,茅台和五粮液双峰对峙,“冷战”不断,这是竞争的一面;而竟相提价,相互刺激拉动,则又形成彼此“协作”的一面。
时下,虽然两个品牌的市场价位差不多,但从在白酒高端市场的占有率、销售收入、利润等盘子看,五粮液则略胜一筹。
国内一些品牌资产评估机构依据近年来两个企业的主要经济指标和市场影响力,对两个品牌都进行过无形资产评估。
从其评估的品牌资产比较看,五粮液也明显高于茅台。
如此态势,茅台以“国酒”之尊,当然难以忍受。
于是,茅台近两年频频发力,强化了市场营销和资本市场的动作。
不仅在股市上抱回了20多个亿,销售业绩也有了大幅增长,家族品牌不断繁衍,并开始多元扩张,摆出强打硬攻态势,显示了其品牌的市场冲击力。
五粮液呢,做大以后,早就介入了诸多产业领域。
新近又推出了运筹多年的保健酒。
据称,其掌门对保健酒投放市场的效果非常满意。
从其诸多市场动作来观察,五粮液似乎显的非常自信,不以茅台的动作为意。
“两霸”目前的态势大抵是:五粮液业已坐大,高档白酒的半壁河山已经在握,似乎可以做做一统江湖的大梦了。
如此心态下,其出招渐失严谨,渐渐也露出些破绽。
就从品牌开发来看,仅几年时间,就繁衍出近百个新的家族白酒品牌,让市场目瞪口呆!时下,五粮液似乎已经意识到了品牌透支过度的败笔,开始大力清理门户。
但利益驱动,态势复杂,剪不断,理还乱,不是三两天可以料理得清楚。
再看茅台,多年来,原也是怀着一份天下至尊,高枕无忧的自信。
要不是五粮液的崛起和挑战,恐怕还在青山绿水间悠然自得!而劲敌当前,自然也就不敢再懈怠。
对手出招凌厉,直逼命门,竟喊出“国酒不能搞终身制”,似要“一剑封喉”!茅台憋着股恶气开始发力,大动作连连不断。
既要稳住阵脚,还要寻机出击,也算是使出了浑身解数。
盘点茅台近几年的绩效,其体制创新有了推进,进入股市成功,市场拓展,业绩大幅增长,颇有斩获,也还可圈可点。
与五粮液比较,目前虽仍有差距,但已经信目 录 两个品牌的相似点茅台、五粮液品牌支撑点透视 茅台、五粮液品牌差异性比较 茅台、五粮液品牌市场营销运作透析(1)茅台、五粮液品牌市场营销运作透析(2) 结语与展望心大增,豪情万丈了!出招也似乎愈益刚猛。
不仅在白酒市场频频发力,而且投巨资深度介入了啤酒、葡萄酒市场,开始在三条战线上同时鏖战,拉开了战略决战的架势。
中国的酒类市场,大战早已铺开,已是群雄并起,烽火连天,硝烟弥漫。
茅台的激流勇进,出招频频,势必会令酒类市场的风云变幻更加险恶。
这样的背景下,对茅台和五粮液两个驰名白酒品牌进行深入研究,就显得很有意思。
如果把两个品牌的诸种核心要素、关键的支撑点、品牌的运作等方面进行条分缕析,加上相关条件,回顾过去,审视现在,大体也就可以预测其将来的走势。
同时,或许也能使诸多江湖酒业门派由此找到一些感悟吧。
一、两个品牌的相似点其一,两个都是老牌国家名酒;其二,都具有悠久的酿酒历史;其三,都在巴拿马万国博览会上获过奖;其四,在国内都有广泛的影响,在国外也都有一定的知名度;其五,都具有巨大的品牌资产价值;其六,都是证券市场中的强势蓝筹股品牌;其七,都具备巨大的品牌延伸潜能;其八,都有比较稳定、区隔明显的消费群体市场(年龄和区域);其九,两个产品的市场价差不大等。
这些条件,决定了茅台和五粮液两个品牌竞争的长期性和对等性。
如果双方在长线投资和市场运作上都不犯战略性错误,而资源(广义上的)的积累、配置和组合差距不拉大,则两个品牌的能量和高度就不会出现悬殊的落差,大体能保持一种动态的平衡态势。
中国白酒大战多年来,茅台和五粮液的竞争基本上没有打破这种态势。
尽管茅台一度被五粮液打了个措手不及,陷入被动,但反应也不算慢,很快调整了经营战略和策略,使局面有了改观,基本扭转了战略上的被动。
当然,也要看到,这十多年的打拼,茅台基本上是处于下风,只是没有动摇到根基。
态势原本是明朗的:以茅台“国酒”品牌天下至尊的地位,本可以引领中国高档白酒市场的风骚而独步天下,“一览众山小”。
它光耀夺目,神秘沧桑的历史,已经为其浇铸了无与伦比的,强大厚重的世界品牌的基座,其品牌构成要素资源具备稀缺性、独特性和权威性。
但当白酒市场竞争的波涛汹涌而来,茅台可能是太自信,抑或是不经意,或者是不敏感,不防卧榻之侧的五粮液乘势而起,挥戈而来,攻城略地,纵横江湖。
十来年功夫,中国高档白酒市场的半壁江山,就“沦陷”于五粮液集团的马蹄剑戟之下,其资产盘子超过了茅台。
这可能是茅台集团的掌门始料所不及的吧。
当然,客观的判断,虽然现在五粮液的盘子比茅台做得大,但就品牌价值而论,茅台也不能说大为贬损(一些机构的评估不能讲都完全科学),应该看到,茅台的问题,主要在于品牌能量尚未最大限度地得到释放;而尚未释放到位的根源,则在于企业在经营战略和策略,品牌战略和品牌管理等诸多方面还存在一些没有解决好的问题。
一旦操作到位,其品牌能量的释放也是难以估量的。
但也必须看到,这种蕴藏着的巨大品牌能量,在激烈的市场竞争中,其强化和减弱同样受时间制约。
如果原本强势的品牌长期处于竞争对手强力持久的打压而陷于被动,其品牌能量释放就会受到抑制而慢慢弱化贬值。
二、茅台、五粮液品牌支撑点透视以茅台而论,从市场感知而非企业自我感觉的角度来研究(五粮液也如此),其品牌的支撑点主要有:一是经典的夺冠故事。
在著名的1915年巴拿马万国博览会上,参会的中国代表怒掷茅台酒,其香惊人,而一举夺得金奖,成为世界三大蒸馏名酒之一,为当时积贫积弱的中国争得了荣誉。
这一典故广为流传,影响深远,使其他同样获奖的白酒受到压抑。
这种压抑是很厉害的。
如同“上有天堂,下有苏杭”的经典广告打压了一样历史悠久,文化底蕴深厚,风光旖旎的无锡;二是老一辈革命家的喜爱和大力推举(从营销的技术角度看,这属超级名人推介品牌)。
当年,中国工农红军经过千难万险到达遵义,中央在此召开了著名的“遵义会议”。
神来之笔、千古绝唱的“四渡赤水”战役由此拉开,铸就了中国革命的转折点。
正是在这期间,红军曾转战到了神秘的茅台镇。
在戎马倥偬中,不仅用茅台酒来庆祝战斗的胜利,也用来疗治伤员。
由此见识了茅台酒的神韵和风采,与之结下了深厚感情,这是历史给予茅台酒的重大机缘!全国解放后,茅台也就理所当然地成为国宴酒、外交酒、政治酒。
拥有了“国酒”之尊,成为共和国礼仪大典中的一颗耀眼明珠。
应该说,在茅台酒诸多品牌要素中,这一要素是最核心、最强有力的支撑点。
不仅使茅台享誉国内,而且产生了国际性影响;三是茅台酒独特的香型和地域优势。
在中国名酒几大香型中,茅台是酱香型白酒的典型代表。
其传承久远的精湛独特工艺,耗费的不菲成本(茅台酒的酿造成本在中国名白酒中是很高的),得天独厚、特殊的地域生态环境的佐助,造就了茅台酒独特的香型和蕴涵丰富的酒体。
而茅台酒生产的不可移植性(按照周恩来总理的指示,六十年代曾在距茅台镇130多公里的遵义市郊异地生产茅台酒。
调配了诸多科研机构和专家联合攻关,经多年反复试验而未取得成功),显示了茅台镇独特地域环境的神秘和优越。
茅台酒由此较早就获得了国家原产地域保护产品的审批;四是悠久的酿造历史。
史书记载,茅台酒的酿造,可以追述到汉武帝时代。
有汉武帝对枸酱酒(茅台酒的源头)“甘美之”的赞誉。
五是风格独特,个性鲜明的包装设计,彰显出茅台酒典雅厚重,颇具王者风范的品牌个性。
以五粮液而论,其品牌的支撑点主要有:一是与茅台一样的老牌国家名酒的资历;二是也曾在巴拿马万国博览会上获过金奖(但这一殊荣显然被茅台压抑了);三是五粮酿造的卖点。
采用五种粮食来酿造五粮液酒品,企业的广告很到位,给予市场以深刻印象;四是品牌形象和企业形象的现代感;五是五粮液酒品口感在原有基础上的更为精妙的提炼和升华。
五粮液属浓香型酒品类,按历次国家的评定,四川的另一名酒泸州老窖是浓香型白酒的典型代表。
但经过多年的努力和探索,市场上引领浓香型白酒消费的形象客观上似乎变成了五粮液。
市场的打拼和企业实力等的全方位较量,几乎已经淡化了究竟谁是浓香型酒的典型代表概念;六是企业实力和文化的形象展示冲击力,使五粮液品牌得到强有力支撑。
在中国名酒中,目前恐怕也只有五粮液集团在采用企业形象展示的办法来全方位对企业进行品牌形象诉求,这是具有前瞻性的战略性营销思维。
通过多角度的展示,一个历史悠久,实力雄厚,勇于进取,不断开拓,充满活力和现代感的企业形象就展示在新一代消费者面前,定格于其记忆之中,不仅使其产品品牌得到强有力的支撑,而且具有很强的延伸张力。
三、茅台、五粮液品牌差异性比较通过对茅台和五粮液两个驰名品牌支撑点多角度的比较研究和剖析,大体可以这样来透视其主要的特点和差异。
第一,就极为关键的品牌形象感而论,茅台给市场的感觉显然有着非同寻常的历史厚重感和沧桑感。
这一点对白酒品牌的支撑十分重要。
近年来投放市场的高端白酒品牌水井坊、国窖1573、酒鬼、百年孤独、道光廿五、金剑南等,都是以悠久的历史感来作为品牌的核心诉求点和支撑点。
就这一点来看,尽管五粮液也具有悠久的历史,但给予市场的历史厚重感和沧桑感不如茅台;第二,就介入历史事件来看(这一点对品牌的知名度和美誉度也是相当关键),茅台具有特别的优势。
茅台介入了二十世纪新中国的许多重大政治、军事和外交事件,由此而赢得了政治酒、军事酒、外交酒的美誉。
“国酒”桂冠也由此而来。
茅台因此而迈上了一个令其他品牌白酒难以企及的雄视天下的高端平台。
而五粮液却没有能够获得这样的历史机遇来展示自己的风采;第三,茅台更具有神秘色彩。
悠久的历史,难得的历史机缘,重大政治、军事、外交风云际会中的频频展示亮相,特殊的地域环境等要素组合,演绎出茅台酒不同寻常的神秘色彩和感觉。
比较而言,五粮液的神秘色彩就没有这样浓厚。
这种浓郁的神秘色彩和感觉,蕴涵着巨大的品牌价值拓展空间。
当然,能否充分利用,关键还要看如何去发掘、整合和延伸;第四,反过来看,五粮液在历史感与现代感的结合上却做得比茅台要好。
同样具有悠久的历史,五粮液集团好象没有很刻意的去浓笔重彩进行渲染和诉求。
或许认为应该另辟蹊径吧。
通过广告等营销手段,五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的“酿酒帝国”形象。
它的商标形象、产品包装形象、主题歌、企业形象等给市场更多的不是历史的厚重感和沧桑感,而是一种明快的现代感,没有茅台那样充满历史的厚重和沧桑的感觉。