基础生物化学试题
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《生物化学基础》试题与答案一、名词解释1.核酸的变性与复性: DNA 的变性是指DNA 双螺旋区的氢键断裂,变成单链并不涉及共价键的断裂。
DNA 的复性是指变性 DNA 在适当条件下,又可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构。
2.核酶:指具有催化活性的RNA, 即化学本质是核糖核酸 (RNA), 却具有酶的催化功能。
3.碱基堆积力:在 DNA 双螺旋结构中,碱基对平面垂直于中心轴,层叠于双螺旋的内侧,相邻疏水性碱基在旋进中彼此堆积在一起相互吸引形成的作用力。
4.DNA 的熔解温度( Tm):通常把加热变性 DNA 使增色效应达到最大增量一半时的的温度称为该 DNA 的熔点或熔解温度,用Tm 表示。
5.超二级结构:超二级结构是多肽链内顺序上相互邻近的若干二级结构单元常在空间折叠中靠近,相互作用形成规则的结构组合体(combination) ,充当三级结构的构件。
6.沉降系数:一种颗粒在单位离心力场中沉降速率为恒定值,称为沉降系数 (sedimentationcoefficient), 用 s 表示.7.协同运输:通过消耗ATP间接提供能量,借助某种物质浓度梯度或电化学梯度为动力进行运输。
二、单选题1.细胞色素b,c1,c和P450均含辅基:[D]AFe3+ B血红素C C血红素A D铁卟啉2.体内CO2来自:[C]A碳原子被氧原子氧化 B呼吸链的氧化还原过程 C有机酸的脱羧 D 糖原的分解3.下列有关呼吸链的叙述中错误的是[D]A呼吸链也是电子传递链B氢和电子的传递有严格的方向和顺序C在各种细胞色素中只有aa3可直接以O2为电子受体D递电子体都是递氢体4.NAD+在呼吸链中的作用是传递[D]A两个氢原子 B两个电子 C两个质子 D两个电子和一个质子5.体内ATP生成的主要方式是[D]A糖的磷酸化 B有机酸脱氢 C肌酸磷酸化 D氧化磷酸化6.下列代谢途径是在线粒体中进行的,但除外[A]A糖酵解B三羧酸循环C电子传递D氧化磷酸化7.氰化钾中毒时呼吸链受抑制的部位在:[D]A NADH-FMNB FMN-CoQC CoQ-Cyt aa3D Cyt aa3-O28.下列哪种蛋白质不含血红素:[D]A过氧化氢酶 B过氧化物酶 C细胞色素b D铁硫蛋白9.下列化合物中含有高能磷酸键的是[D]A果糖-1,6-二磷酸B甘油酸-2-磷酸C甘油醛-3-磷酸D烯醇式丙酮酸磷酸10.ATP的贮存形式是:[D]A磷酸烯醇式丙酮酸 B磷脂酰肌醇 C肌酸 D磷酸肌酸11.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是:[D]A a→a3→b→c1→c→1/2 O2B b→a→a3→c1→c→1/2 O2C c1→c→b→a→a3→1/2 O2D b→c1→c→aa3→1/2 O212.P/O比值是指:[A]A每消耗1mol氧分子所需消耗无机磷的摩尔数B每消耗1mol氧原子所需消耗无机磷的克数C每消耗1mol氧原子所需消耗无机磷的摩尔数D每消耗1mol氧分子所需消耗无机磷的克数13.氰化物中毒时,被抑制的是:[D]A Cyt bB Cyt c1C Cyt cD Cyt aa314.人体活动主要的直接供能物质是:[D]A葡萄糖 B脂肪酸 C磷酸肌酸 DATP15.下列属呼吸链中递氢体的是:[C]A细胞色素 B尼克酰胺 C黄素蛋白 D铁硫蛋白16.劳动或运动时ATP因消耗而大量减少,此时:[A]A ADP相应增加,ATP/ADP下降,呼吸随之加快B ADP相应减少,以维持ATP/ADP恢复正常C ADP大量减少,ATP/ADP增高,呼吸随之加快D ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变17.肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是:[D]A肉碱穿梭 B柠檬酸-丙酮酸循环 Cα-磷酸甘油穿梭 D苹果酸-天冬氨酸穿梭18.CO抑制:[D]A复合体I B复合体II C复合体III D复合体IV19.下列哪项不是呼吸链的组成成分:[B]A NADHB NADPHC FADH2D FMNH220.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着:[D]A线粒体氧化作用停止B线粒体膜ATP酶被抑制C线粒体三羧酸循环停止D线粒体能利用氧,但不能生成ATP21.关于电子传递链的下列叙述中哪个是不正确的?[D]A线粒体内有NADH呼吸链和FADH2呼吸链。
生物化学试题库(含参考答案)一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、关于肝脏的化学组成,正确的是A、肝内的蛋白质完全参与酶的组成B、酮体不仅在肝中生成,也可在肝中分解利用C、糖异生的葡萄糖-6-磷酸酶只在肝中存在D、肝细胞内主要成分是糖原E、氨基甲酰合成酶只存在于肝内正确答案:C2、下列中,次级胆酸是A、甘氨鹅脱氧胆酸B、牛磺鹅脱氧胆酸C、牛磺胆酸D、甘氨胆酸E、甘氨脱氧胆酸正确答案:E3、关于酶的共价磷酸化错误的是A、磷酸化和去磷酸部是酶促反应B、磷酸化部位是在活性中心,所以改变了酶的活性C、磷酸化时消耗ATPD、磷酸化发生在特定部位E、磷酸化或去磷酸时还可伴有亚基的聚合和解聚正确答案:B4、关于基因表达的概念描述,最确切的是A、DNA复制的过程B、RNA转录的过程C、RNA转录和蛋白质翻译的过程D、蛋白质翻译的过程E、DNA复制和RNA转录的过程正确答案:C5、使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是A、色氨酸的吲哚环B、丝氨酸的羟基C、组氨酸的咪唑环D、半胱氨酸的巯基E、苯丙氨酸的苯环正确答案:A6、抑癌基因A、携带有转导基因病毒癌基因B、体外引起细胞转化的基因C、突变的P53基因D、抑制细胞过度生长和增殖的基因E、存在于正常细胞基因组中的癌基因正确答案:D7、下列关于酶促反应的最大速度(Vmax)的叙述,正确的是A、酶的特征性常数B、只有利用纯酶才能测定VmaxC、根据酶的Km值可计算某一底物浓度下反应速度相当Vmax的百分数D、随底物浓度改变而改变E、向反应体系中加入各种抑制剂都能使Vmax降低正确答案:C8、某些毒蛇的毒液中含有一类酶,其可分别水解甘油磷脂第1,2位酯键,生成相应的溶血磷脂,后者是很强的去垢剂,对细胞膜危害极大,当细胞膜受损后即可产生溶血。
毒蛇毒液中所含的这类酶是A、磷脂酶CB、脂酰基转移酶C、溶血磷脂酶D、磷脂酶AE、酯酶正确答案:D9、关于限制性核酸内切酶,以下描述哪个是错误的:A、酶的识别序列长度一般为4-6bpB、只能切割含有识别序列的双链DNA分子C、大多数酶的识别序列具有回文结构D、切割位点不一定是交错的E、只能识别和切割原核生物的DNA分子正确答案:E10、胰岛素对物质代谢有广泛的调节作用它不能引起下列哪一种作用增强?A、糖异生B、脂肪合成C、葡萄糖透过细胞膜D、ATP.DNA及RNA合成E、葡萄糖氧化正确答案:A11、蛋白质生物合成的具体步骤包括:①氨基酸的活化;②活化氨基酸的搬运③活化氨基酸在核蛋白体上的缩合。
生物化学试题库含答案一、单选题(共40题,每题1分,共40分)1.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是?A、1,3-磷酸二酯键B、2,3-磷酸二酯键C、2,5-磷酸二酯键D、3,5-磷酸二酯键正确答案:D2.下列含有两个双键是脂肪酸是?A、亚麻酸B、棕榈油酸C、油酸D、亚油酸正确答案:D3.脂肪酸的β-氧化之前的活化需消耗的ATP数是?A、1B、2C、3D、4正确答案:B4.与蛋白质生物合成无关的酶是?A、肽酰转移酶B、转位酶C、氨酰-tRNA合成酶D、RNA聚合酶正确答案:D5.属于含硫氨基酸是?A、赖氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸正确答案:D6.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质?A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案:C7.可用于测定极少量氨基酸的反应是?A、桑格反应B、茚三酮反应C、双缩脲反应D、乙酸铅反应正确答案:B8.下列字母是胸腺嘧啶的代号是?A、AB、GC、TD、C正确答案:C9.蛋白质对紫外线的最大吸收峰在哪一波附近?A、260nmB、220nmC、290nmD、280nm正确答案:D10.胰岛素分子有几个半胱氨酸?A、4C、5D、6正确答案:C11.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是?A、9B、15C、6D、12正确答案:A12.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和一元醇组成B、脂肪酸和丙三醇组成C、脂肪酸和鞘氨醇组成D、脂肪酸和固醇组成正确答案:B13.缺乏维生素C可引起?A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案:C14.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是?A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案:C15.一碳基团的载体是?B、FH4C、NADD、NADP正确答案:B16.下列哪个不是必须氨基酸?A、酪氨酸B、甲硫氨基酸C、苯丙氨酸D、色氨酸正确答案:A17.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是?A、疏水相互作用力B、范德华力C、离子键D、氢键正确答案:D18.属于快速更新的蛋白质是?A、血浆蛋白B、肌球蛋白C、胶原蛋白D、酶蛋白正确答案:D19.痛风的原因是哪种盐结晶沉积于关节?A、碳酸盐B、草酸盐C、尿酸盐D、植酸盐正确答案:C20.除脯氨酸外,组成蛋白质的氨基酸是哪种类型?A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案:B21.核苷酸由哪三部分物质组成?A、己糖、碱基和磷酸B、戊糖、碱基和磷酸C、己糖、碱基和硫酸D、戊糖、碱基和硫酸正确答案:B22.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案:B23.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、亚麻酸B、琥珀酸C、油酸D、棕榈油酸正确答案:A24.能促进氧化磷酸化的物质是?A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案:C25.合成软脂酸的原料是?A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案:D26.尿酸是由哪种物质产生的?A、黄嘌呤B、鸟嘌呤C、次黄嘌呤D、腺嘌呤正确答案:A27.组成蛋白质的氨基酸大致多少种?A、25B、20C、30D、15正确答案:B28.核苷是戊糖与碱基以什么键连接?A、C-C键B、C-O键C、C-N键D、C-P键正确答案:C29.下列属于必须脂肪酸的是?A、亚油酸、亚麻酸B、油酸、棕榈油酸C、油酸、亚麻酸D、棕榈油酸、亚油酸正确答案:A30.有关脂肪酸物理性质描述正确的是?A、相同链长的不饱和脂肪酸,双键越多熔点越低B、烃链越长,溶解度越高C、18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体D、不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高正确答案:A31.嘌呤分解排尿酸的动物是?A、鱼类B、除灵长类外的哺乳动物C、两栖类D、灵长类和鸟类正确答案:D32.下列不属于治疗痛风的措施?A、限制体内嘌呤核苷酸大量分解B、促进体内嘌呤核苷酸大量分解C、加强尿酸的排泄D、减少进食高嘌呤食物正确答案:B33.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的?A、蛋氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案:C34.大肠杆菌中的DNA聚合酶活性最强的酶是?A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正确答案:C35.在模板指导下,DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是?A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案:C36.萜分子的基本骨架是由什么分子组成?A、戊烯B、异戊二烯C、脂肪酸D、2-戊烯正确答案:B37.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是?A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案:B38.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是?A、尿素B、肌酸C、丙酮D、尿酸正确答案:D39.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成?A、5B、4C、3D、2正确答案:B40.近代生物化学发展经历的第一个阶段是?A、动态生物化学阶段B、生命的本质阶段C、都不是D、静态生物化学阶段正确答案:D二、多选题(共19题,每题1分,共19分)1.属于蛋白质三级结构的特点?A、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面B、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部C、一般都是纤维状蛋白D、一般都是球蛋白正确答案:BD2.有关DNA二级结构描述正确的有?A、嘌呤碱总量等嘧啶碱总量B、两条链平行且都是5→3走向C、两条链反向平行D、碱基互补配对,以氢键结合正确答案:ACD3.氧化作用有?A、加氢B、脱电子C、加氧D、脱氢正确答案:BCD4.有关磷酸戊糖途径叙述正确的有?A、产生ATP的重要途径B、反应途径是从6-磷酸葡萄糖开始C、产生大量的NADPHD、整个过程没有氧的参与正确答案:BCD5.还原反应是?A、加氢B、去氧C、脱氢D、得电子正确答案:ABD6.线粒体外NADH进入内膜的机制?A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案:AB7.单链蛋白质具有的空间结构有?A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构正确答案:ABC8.生物化学的主要研究和学习内容有哪些?A、新陈代谢B、遗传信息C、生物分子的结构与功能D、生物分子的营养功能正确答案:ABC9.蛋白质二级结构的折叠方式有?A、α-螺旋B、β-折叠C、β-螺旋D、β-转角正确答案:ABD10.含羟基的氨基酸有?A、丙氨酸B、丝氨酸C、亮氨酸D、苏氨酸正确答案:BD11.DNA双螺旋结构描述正确的是?A、双链同向平行互补B、双链反向平行互补C、戊糖-磷酸骨架在外侧D、双链之间的碱基以氢键相结合正确答案:BCD12.糖异生的生理意义?A、补充和恢复糖原储备的重要途径B、协助氨基酸代谢,防止血浆氨基酸增多C、防止无氧酵解产生大量乳酸引起的酸中毒D、维持空腹或饥饿状态下血糖浓度的相对恒定正确答案:ABCD13.属于嘌呤碱的是?A、AB、GC、TD、U正确答案:AB14.核酸含量的测定方法有?A、定磷法B、定糖法C、定氮法D、紫外分光光度法正确答案:ABD15.核酸分子由下列分子组成A、磷酸B、戊糖C、碱基D、硫酸正确答案:ABC16.下列有关化学能量叙述正确的有?A、ATP是能量的携带者B、无脊椎动物中以磷酸精氨酸形式贮存能量C、无脊椎动物中以磷酸色氨酸形式贮存能量D、脊椎动物中以磷酸肌酸的形式贮存能量正确答案:ABD17.属于带负电荷的酸性氨基酸的是?A、甘氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案:BC18.属于环状DNA分子的是?A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案:ABD19.含有羟基的氨基酸有?A、色氨酸B、苏氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸正确答案:BD三、判断题(共40题,每题1分,共40分)1.tRNA携带氨基酸的部位是3末端A、正确B、错误正确答案:A2.所有氨基酸与茚三酮反应都生成紫红色物质A、正确B、错误正确答案:B3.单链蛋白质具有四级空间结构A、正确B、错误正确答案:B4.DNA复制一般是朝两个方向同时进行A、正确B、错误正确答案:A5.四氢叶酸是一碳基团的载体A、正确B、错误6.蛋白质盐析一般用弱酸强碱性盐A、正确B、错误正确答案:B7.天然脂肪酸的双键大多数是顺式构型,少数是反式构型A、正确B、错误正确答案:A8.食物蛋白过敏的原因是蛋白胨吸收入血所致A、正确B、错误正确答案:A9.人体内的各种蛋白质均含有色氨酸和酪氨酸,因而可在280nm处测定吸光度,可用作蛋白质含量的测定A、正确B、错误正确答案:A10.尿素循环一次需消耗4分子ATPA、正确B、错误正确答案:A11.胆固醇不属于两亲分子A、正确B、错误正确答案:B12.把磷酸基团留在3位置上的内切酶称为3-内切酶A、正确B、错误13.尿素循环是在线粒体中完成的A、正确B、错误正确答案:B14.正常人血液中的转氨酶活性很低A、正确B、错误正确答案:A15.有手性碳原子的生物大分子具有顺反异构体A、正确B、错误正确答案:B16.胰岛素具有降低体内血脂含量的作用A、正确B、错误正确答案:B17.饱和脂肪酸具有顺反异构A、正确B、错误正确答案:B18.新合成的DNA链总是沿5→3方向不断延长A、正确B、错误正确答案:A19.一个氨基酸只能有一个密码子A、正确B、错误正确答案:B20.DNA分子上的遗传信息必须翻译到mRNA分子上,才能指导蛋白质的合成A、正确B、错误正确答案:B21.尿酸是由嘌呤和嘧啶物质降解产生的A、正确B、错误正确答案:B22.氨基酸具有两性性质,蛋白质不具有两性性质A、正确B、错误正确答案:B23.DNA变性后在260nm处吸收值降低,称为减色效应。
生物化学试题及答案一、选择题1.生物大分子的共有特点是() A. 构成元素多为C、H、O、N、P等B. 构成元素多为C、H、O、N等C. 构成元素多为O、N等D. 构成元素多为C、O、N等2.氨基酸的结构中不包括()A. α-氨基酸B. β-氨基酸C. γ-氨基酸D. δ-氨基酸3.下列哪种生物分子不属于多聚体() A. DNA B. RNA C. 蛋白质 D. 糖类4.下列那种氨基酸在生物体内不能合成() A. 丝氨酸 B. 色氨酸 C. 酪氨酸 D. 酸性氨基酸5.下列哪种物质不属于核酸的组成单元() A. 核苷 B. 核苷酸 C. 核甘酸D. 核小体二、填空题6.生物大分子的特点是多_______。
7.表示核酸单体的单位是_______。
8.蛋白质由_______大分子组成。
9.糖类可以通过_______反应形成聚合物。
10._______酸性氨基酸在生物体内不能合成。
三、简答题11.生物大分子的共有特点是什么?(回答不少于50字)答:生物大分子的共有特点是构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素。
这些元素构成了生物大分子的主体骨架,赋予生物大分子特殊的结构和性质。
12.请简要说明氨基酸的结构组成。
(回答不少于50字)答:氨基酸的结构组成包括氨基(-NH2)、羧基(-COOH)以及一个R基团。
其中,氨基和羧基是氨基酸的功能团,而R基团则决定了氨基酸的种类。
氨基酸通过R基团的不同而具有不同的性质和功能。
13.请简要说明生物大分子和非生物大分子的区别(回答不少于50字)答:生物大分子和非生物大分子的区别主要体现在构成元素和结构特点上。
生物大分子的构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素,而非生物大分子的构成元素较为简单。
此外,生物大分子的结构特点复杂多样,能够发挥多种生物功能,而非生物大分子的结构相对简单,功能有限。
四、问答题14.请分别列举DNA和RNA的结构特点并比较它们之间的区别。
(回答不少于100字)答:DNA(脱氧核糖核酸)是生物体内存储遗传信息的分子。
生物化学考试题(含参考答案)一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、尿液采集方法和用途,不正确的是A、晨尿:适合于住院病人、疑诊肾脏疾病病人或泌尿系统疾病动态观察。
B、随意尿:为门诊、急诊病人所常用。
C、24h 尿:生化检查多数定量分析常用。
D、午后尿:尿 17-羟皮质类固醇等E、特殊留尿标本:按检查要求收集。
正确答案:D2、属血浆非特异酶的是:A、ASTB、ChEC、LCATD、脂蛋白脂酶E、铜氧化酶正确答案:A3、关于血浆清蛋白下列说法错误的是()A、肾病、烧伤、急性大出血会升高B、手术后、.吸收功能紊乱、营养不良或导致降低C、由肝细胞合成D、维持血浆中的胶体渗透压E、是血浆中含量最多的蛋白质正确答案:A4、与血浆清蛋白功能无关的是A、维持血液的渗透压B、参与免疫功能C、重要的营养蛋白D、血浆中主要的载体蛋白E、具有缓冲酸碱的作用正确答案:B5、下列哪项不属于肝脏的生化功能()A、参与营养物质代谢B、生物转化C、合成、分泌抗体D、分泌胆汁酸E、转化、排泄胆红素正确答案:C6、电极法测定原理是根据下列哪一个公式A、比耳公式B、朗伯公式C、能斯特公式D、波义尔定律公式E、查利公式正确答案:C7、在酶促反应中,Km 值的定义为A、反应速度是最大反应速度 1/4 时的底物浓度B、反应速度是最大反应速度 1/5 时的底物浓度C、是最大反应速度时的底物浓度D、反应速度是最大反应速度 1/2 时的底物浓度E、反应速度是最大反应速度 1/3 时的底物浓度正确答案:D8、合成胆固醇的限速酶是A、羟甲基戊二酰辅酶 A 还原酶(HMGCoA 还原酶)B、脂蛋白脂肪酶C、肝脂酶D、卵磷脂胆固醇脂酯转移酶E、鲨烯环氧酶正确答案:A9、正常人血氨的清除是通过下列何种途径()A、通过呼吸系统排泄B、形成尿素,通过尿液排泄C、通过汗液排出D、通过胆汁排泄E、在脑组织中含成谷氮酰胺正确答案:B10、关于 C 肽描述错误的是A、由胰岛素原分解生成B、由 31 氨基酸残基组成C、C 肽与胰岛素以等摩尔数分泌入血循环D、胰岛素和 C 肽在免疫效应方面有交叉反应E、C 肽无胰岛素的生物活性正确答案:D11、LDL 中的主要蛋白质是A、ApoAⅠB、ApoAⅡC、ApoBD、ApoCⅠE、ApoCⅡ正确答案:C12、以最初 20 个数据和 3 至 5 个月在控数据汇集的所有数据计算的累积平均值()A、作为该批质控物有效期内的暂定中心线(均值)B、作为该批质控物有效期内的常规中心线(均值)C、累积平均数D、算数平均数E、几何平均值正确答案:B13、关于聚丙烯酰胺凝胶电泳,下列说法错误的是A、该凝胶机械强度好B、其凝胶孔大小可调节C、无电渗作用D、是区带电泳的一种E、不能分离核酸正确答案:E14、下列哪种情况可能出现血浆清蛋白的浓度下降不明显?A、急性肝炎B、慢性肝病C、肾病综合症D、大面积烧伤E、慢性肾炎正确答案:A15、血浆清蛋白下降见于很多病理情况,但除外()A、手术后B、急性脱水C、肾病综合征D、吸收功能紊乱E、营养不良正确答案:B16、心肌梗塞病人血清 CK 值在发病几小时即开始升高()A、2-4B、4-8C、6-10D、6-12E、12-24正确答案:A17、低血糖时,首先影响的器官是:A、胰B、肾C、肝D、心E、脑正确答案:E18、给病人注射胰岛素、葡萄糖后,不适于作血清钾测定,因为此时体内钾代谢的变化A、尿钾增多B、无改变C、血钾增多D、细胞内钾出胞E、细胞外钾入胞正确答案:E19、患者男,66 岁,因上腹部疼痛 4 小时入院。
1.1我对谁负责谁对我负责【学习目标】知道责任的含义,来源,懂得人因不同的社会身份而负有不同的责任,知道负责任的表现和意义,了解不负责任的后果。
【学习重点】责任的概念;责任的来源。
【学习难点】履行责任对于他人和自己的意义;引导学生明确责任,形成责任意识。
一、导入:(1分钟)二、自主探究交流质疑(9分钟)(一)要点知识:(认真阅读教材,独立完成下列各题)1.你知道什么是责任吗?它的来源是什么?2.你都扮演着哪些社会角色?分别承担着什么责任?3.自己对自己负责任的表现和意义。
三、师生互动精讲点拨(20分钟)责任的含义我的角色我的责任责任的来源我对谁负责谁对我负责认清角色承担责任自己对自己负责谁在对我负责他人对我负责人人都应具有社会责任感四.课堂小结知识巩固(10分钟)1.责任产生于社会关系中的()A.彼此信任 B.相互承诺 C.诚信相待 D.相互关爱2.我们在家是儿女,应该孝敬父母;在学校是学生,应该好好学习;到公园游园是游客,应该遵守游园规定------这说明每一个人在社会生活中()A.都扮演一种角色,承担一种责任B.都扮演着多种不同角色,承担着多种不同责任C.扮演的角色都是一样的,承担的角色都是相同D.都很好的承担起了与角色相一致的责任3.作为学生应负的责任是()①按时上学②逃课上网③不完成作业④遵守学校纪律A.①② B.①④ C.②③ D.①③4.下面的说法错误的是()A.每个人都因角色的不同而承担不同的责任B.对自己的行为不负责可能付出更大的代价C.只有每个人都尽到自己的责任才能共同建设和谐美好的社会D.在每个人的成长道路上,只有自己为自己负责5.下列行为属于负责任的是()①自觉遵守交通规则②自觉完成作业③为生病的妈妈送饭④自觉做好值日A.①② B.①②④ C.①③④ D.①②③④6.在社会生活中,我们的责任来源于()①对他人的承诺②分配的任务③职业的要求④法律的规定⑤上级的任命⑥传统的习俗⑦公民的身份A.①②⑤⑥⑦ B.①②③⑤⑦ C.①④⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦7.只有对自己负责的人,才能()①享有真正的自尊②承担对他人对社会的责任③成为诚实守信的人④成为自立自强的人A.①② B.①②③ C.①③④ D.①②③④8.面对承担的责任,我们的正确态度是()①正确评估代价和回报,做出合理选择②凭借信心和勇气去承担③选择放弃,以保全自己④义无反顾地承担自己已经选择的责任A.①②③④ B.①②④ C.②④ D.①②③五、课后反思(收获)﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍、评。
基础生物化学试题讲解一.单项选择题(每小题1分,共10分)1.稀有核苷酸主要存在于:CA.DNA B.mRNA C.tRNA D.rRNA2.下面哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用:BA .丙酮酸激酶B.3-磷酸甘油醛脱氢酶C.1,6-二磷酸果糖酶D.已糖激酶3.下列哪种氨基酸是极性酸性氨基酸:DA.Pro B.Lys C.His D.Glu4.已知某酶的Km值为0.05 mol·L-1,则此酶催化反应速度达到最大反应速度的80%时底物的浓度应为: AA.0.2 mol·L-1 B.0.4 mol·L-1 C.0.1 mol·L-1 D.0.05 mol·L-1 5.丙酮酸脱氢酶系属于:CA.单体酶B.寡聚酶C.多酶体系D.别构酶6.不属于电子传递抑制剂的物质是:DA.一氧化碳B.抗霉素A C.氰化物D.2,4-二硝基苯酚7.合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供:BA.NADP+ B.NADPH+H+ C.FADH2 D.NADH+H+ 8.合成甘油三酯需要活化形式的脂肪酸是:DA.磷脂酸B.丙二酸单酰CoA C.脂酰-ACP D.脂酰CoA9.下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的:A.两条单链的走向是反平行的B.碱基A和U配对C.碱基之间共价结合D.磷酸戊糖主链位于双螺旋内10.转氨酶的辅酶是:BA.TPP B.磷酸吡哆醛C.生物素D.核黄素二、多项选择题(每小题1分,多选少选不得分,共5分)1.蛋白质合成所需的能量来自:ACA.ATP B.UTP C.GTP D.CTP E.TTP 2.参与淀粉水解的酶有:ABDEA.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.淀粉磷酸化酶D.蔗糖酶E.R酶3.大肠杆菌RNA聚合酶由数个亚基组成,参与核心酶组成的亚基是:A.α2 B.β C.β' D.σ E.ρ4.根据Mitchell的化学渗透学说,下列叙述那些是正确的:ABCE A.线粒体内膜是封闭的;B.呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上;C.呼吸链的递氢体有氢泵的作用;D.线粒体内膜外侧H+可以自由返回膜内;E.H+返回膜内侧时可以推动ATP酶合成ATP5.遗传密码具有下列哪些特征:ABCDEA.通用性B.简并性C.摆动性D.无重叠性E.无标点性三、判断题(正确请打"√",错误请打"×",每小题1分,共10分)1.分子杂交只发生于不同来源的DNA之间。
生物化学试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞内能量的主要储存形式是:A. 蛋白质B. 核酸C. 糖原D. 三磷酸腺苷(ATP)答案:D2. 下列哪种物质是DNA复制的原料?A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 葡萄糖答案:B3. 酶的催化作用主要依赖于:A. 酶的化学性质B. 酶的空间结构C. 酶的浓度D. 酶的pH值答案:B4. 细胞呼吸的主要场所是:A. 细胞核B. 内质网C. 线粒体D. 高尔基体答案:C5. 蛋白质合成的场所是:A. 细胞核B. 内质网C. 核糖体D. 线粒体答案:C6. 下列哪种物质是细胞膜的主要组成成分?A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 糖类答案:C7. 细胞周期中,DNA复制发生在:A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案:B8. 细胞凋亡是由哪种信号触发的?A. 外部信号B. 内部信号C. 环境因素D. 疾病答案:B9. 哪种维生素是血红蛋白合成的必需成分?A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案:B10. 细胞内蛋白质的主要降解场所是:A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 溶酶体答案:D二、填空题(每空1分,共20分)1. 细胞内主要的遗传物质是______。
答案:DNA2. 细胞膜的流动性主要依赖于其组成成分中的______。
答案:脂质3. 细胞内负责蛋白质合成的细胞器是______。
答案:核糖体4. 细胞呼吸过程中,能量的主要储存形式是______。
答案:ATP5. 细胞周期中,细胞核分裂发生在______期。
答案:M期6. 细胞凋亡是一种______的细胞死亡方式。
答案:程序性7. 细胞内负责蛋白质降解的细胞器是______。
答案:溶酶体8. 细胞内负责DNA复制的酶是______。
答案:DNA聚合酶9. 细胞内负责转录的酶是______。
答案:RNA聚合酶10. 细胞内负责翻译的细胞器是______。
《基础生物化学》试题第一章蛋白质试卷总分:20 答题时间:20分钟多选题1.酸性氨基酸有:[2分]A甘氨酸B天冬酰胺C天冬氨酸D α-酮戊二酸E谷氨酸参考答案:CE2.碱性氨基酸有:[2分]A LysB AspC ArgD GluE His参考答案:ACE3.芳香族氨基酸有:[2分]A AlaB PheC TyrD TrpE Pro参考答案:BCD4.具有紫外吸收能力的氨基酸有:[2分]A色氨酸B酪氨酸C精氨酸D组氨酸E苯丙氨酸参考答案:ABE5.维系蛋白质空间结构的化学键类型主要有:[2分] A氢键B离子键或盐键、配位键C二硫键D疏水键E范德华力参考答案:ABCDE6.蛋白质的二级结构的构象有:[2分]A α-螺旋B β-折叠C β-转角D无规卷曲E双螺旋缠绕参考答案:ABCD7.引起蛋白质变性的因素有:[2分] A加热B有机溶剂C高速搅拌D重金属离子参考答案:ABCDE8.可以造成蛋白质沉淀的方法有:[2分]A加中性盐B加有机溶剂C加热D加重金属盐E加生物碱试剂参考答案:ABCDE9.蛋白质的含量测定方法,除了经典的KjeDahl法之外,还有[2分] A双缩脲法B folin-酚试剂法(lowry法)C考马斯亮蓝法(BraDforD法)D双辛丹宁法(BCA法)E紫外吸收法参考答案:ABCDE10.超滤法常用于蛋白质溶液:[2分]B变性C脱盐D沉淀E分级纯化参考答案:ACE。
基础生物化学试题集基础生物化学教研室第二章核酸一.填空1、tRNA的二级结构为型,三级结构为型。
2、TRNA运送氨基酸时与氨基酸相连的臂称为,末端最后三个碱基排列顺序为,位于端。
3、核酸中富含修饰成分的是,含帽子结构的是。
4、B-DNA双链中一条链的方向是,另一条链的方向是,每对碱基旋转一圈,螺距为nm,碱基平面与螺轴,且位于螺旋的侧,磷酸-脱氧核糖位于螺旋侧。
5、双螺旋结构稳定的作用力是、、。
6、任何有机体都含有和两种最基本的化学成分.7. 核酸根据其化学组成可分为和两大类;核苷酸由和和.组成.8、细胞质中的RNA主要分为和和.其中是具有传递遗传信息的作用; 是转运氨基酸的工具; 是和核糖体结合构成蛋白质合成的场所。
9、在寡聚核苷酸5'GACGTCACT3’的互补序列为。
10. DNA的紫外吸收峰是nm,蛋白质是nm.11. tRNA分子3端有一共同的碱基序列,其功能是.12. RNA中常见的碱基是, , 和.二选择题:1.RNA和DNA彻底水解后的产物A.核糖相同,部分碱基不同 B.碱基相同,核糖不同C.部分碱基不同,核糖不同 D.碱基不同,核糖相同E.以上都不是2.核酸分子中核苷酸之间的连接方式是:A.2’,3’磷酸二酯键 B.3’,5’磷酸二酯键C.2’,5’磷酸二酯键 D.糖苷键E.氢键3.下列哪组碱基的含量高,则双螺旋DNA的Tm值也高A.A+G B.A+TC.C+T D.C+GE.A+C4.核酸的最大吸收波长是A、260nm B 290nm C 270nm D 280nm5. 原核生物的mRNA不含.A. poly(A) B SD序列 C 插入顺序 D 先导区6. 下列几个双螺旋DNA分子中,Tm值最高的是.A AAGTTCTCTGAAB AGTCGTCAATGCATTCAAGAGACTT TCAGCAGTTACGTC. GGACCTCTCAGG D AGCGAGCATAGCCTGGAGAGTCC TCGCTCGTA TC7. 某双链DNA纯样品含15%的A,该样品中G的含量为.A 35%B 15%C 30%D 20%8. 维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是.A 氢键B 离子键C 碱基堆积力D 范德华力三名词解释增色效应减色效应DNA的变性DNA的复性Tm值Chargaff定律DNA的一级结构四.问答1.核酸的基本结构单位是什么?其组成如何?写出嘌呤和嘧啶的简化式.2.比较DNA和RNA的异同.3.比较tRNA、mRNA、rRNA的分布,结构特点及功能.4.试述碱基,核苷酸和核酸在结构上的关系.5.简述DNA双螺旋的特点.第三章蛋白质一、填空1.处于等电点的蛋白质,其净电荷为,溶解度处于。
生物化学试题库蛋白质化学的次级键为键。
此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、有关。
而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候,多肽链的α-螺旋往往会。
9.蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体,其稳定性主要因素有两个,分别是和。
10.蛋白质处于等电点时,所具有的主要特征是、。
11.在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中,RNase(牛)丧失原有活性。
这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。
其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。
而8M脲可使键破坏。
当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下,RNA酶又恢复原有催化功能,这种现象称为。
12.细胞色素C,血红蛋白的等电点分别为10和7.1,在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。
13.在生理pH条件下,蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电,而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电(假设该蛋白质含有这些氨基酸组分)。
14.包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为,单个肽平面及包含的原子可表示为。
15.当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸(主要)以离子形式存在;当pH>pI时,氨基酸(主要)以离子形式存在;当pH<pI时,氨基酸(主要)以离子形式存在。
一、填空题1.构成蛋白质的氨基酸有种,一般可根据氨基酸侧链(R)的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。
其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性;而后一类氨基酸侧链(或基团)共有的特征是具有性。
碱性氨基酸(pH6~7时荷正电)有两种,它们分别是氨基酸和氨基酸;酸性氨基酸也有两种,分别是氨基酸和氨基酸。
2.紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。
3.丝氨酸侧链特征基团是;半胱氨酸的侧链基团是;组氨酸的侧链基团是。
这三种氨基酸三字母代表符号分别是4.氨基酸与水合印三酮反应的基团是,除脯氨酸以外反应产物的颜色是;因为脯氨酸是α—亚氨基酸,它与水合印三酮的反应则显示色。
5.蛋白质结构中主键称为键,次级键有、、、、;次级键中属于共价键的是键。
6.镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病,患者的血红蛋白分子β亚基的第六位氨酸被氨酸所替代,前一种氨基酸为性侧链氨基酸,后者为性侧链氨基酸,这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集,氧合能力下降,而易引起溶血性贫血。
7.Edman反应的主要试剂是;在寡肽或多肽序列测定中,Edman反应的主要特点是。
8.蛋白质二级结构的基本类型有、、和。
其中维持前三种二级结构稳定键16.侧链含—OH的氨基酸有、和三种。
侧链含—SH的氨基酸是氨基酸。
17.人体必需氨基酸是指人体自身不能合成的、必须靠食物提供的氨基酸。
这些氨基酸包括、、、、、、、等八种。
18.蛋白质变性的主要原因是被破坏;蛋白质变性后的主要特征是;变性蛋白质在去除致变因素后仍能(部分)恢复原有生物活性,表明没被破坏。
这是因为一级结构含有的结构信息,所以蛋白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。
19.盐析作用是指;盐溶作用是指一、填空题1.构成蛋白质的氨基酸有种,一般可根据氨基酸侧链(R)的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。
其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性;而后一类氨基酸侧链(或基团)共有的特征是具有性。
碱性氨基酸(pH6~7时荷正电)有两种,它们分别是氨基酸和氨基酸;酸性氨基酸也有两种,分别是氨基酸和氨基酸。
2.紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。
3.丝氨酸侧链特征基团是;半胱氨酸的侧链基团是;组氨酸的侧链基团是。
这三种氨基酸三字母代表符号分别是4.氨基酸与水合印三酮反应的基团是,除脯氨酸以外反应产物的颜色是;因为脯氨酸是α—亚氨基酸,它与水合印三酮的反应则显示色。
5.蛋白质结构中主键称为键,次级键有、、、、;次级键中属于共价键的是键。
6.镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病,患者的血红蛋白分子β亚基的第六位氨酸被氨酸所替代,前一种氨基酸为性侧链氨基酸,后者为性侧链氨基酸,这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集,氧合能力下降,而易引起溶血性贫血。
7.Edman反应的主要试剂是;在寡肽或多肽序列测定中,Edman反应的主要特点是。
8.蛋白质二级结构的基本类型有、、和。
其中维持前三种二级结构稳定键。
20.当外界因素(介质的pH>pI、电场电压、介质中离子强度、温度等)确定后,决定蛋白质在电场中泳动速度快慢的主要因素是和。
二、选择填空题1.侧链含有咪唑基的氨基酸是()A、甲硫氨酸B、半胱氨酸C、精氨酸D、组氨酸2.PH为8时,荷正电的氨基酸为()A、GluB、LysC、SerD、Asn3.精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04(α-NH3)Pk3=12.48(胍基)PI=()A、1/2(2.17+9.04)B、1/2(2.17+12.48)C、1/2(9.04+12,48)D、1/3(2.17+9。
04+12。
48)4.谷氨酸的Pk1=2.19(α-COOH)、pk2=9.67(α-NH3)、pk3=4.25(γ-COOH) pl=()A、1/2(2.19+9。
67)B、1/2(9.67+4.25)C、1/2(2.19+4.25)D、1/3(2.17+9.04+9.67)5.氨基酸不具有的化学反应是()A、肼反应B、异硫氰酸苯酯反应C、茚三酮反应D、双缩脲反应6.当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5时,用纸层析法分离苯丙氨酸(F)、丙氨酸(A)和苏氨酸(T)时则它们的R f值之间关系应为:()A、F>A>TB、F>T>AC、A>F>TD、T>A>F7.氨基酸与亚硝酸反应所释放的N2气中,氨基酸的贡献是()A、25%B、50%C、80%D、100%8.寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是()A、2,4-二硝基氟苯B、肼C、异硫氰酸苯酸D、丹酰氯9.下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是()A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序B、多肽链中氨基酸残基的键链方式C、多肽链中主肽链的空间走向,如α-螺旋D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键,分别是A7-S-S-B7,A20-S-S-B19 10.下列叙述中哪项有误()A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用B、主肽链的折叠单位~肽平面之间相关一个Cα碳原子C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏,因而丧失了原有生物活性D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力11.蛋白质变性过程中与下列哪项无关()A、理化因素致使氢键破坏B、疏水作用破坏C、蛋白质空间结构破坏D、蛋白质一级结构破坏,分子量变小12.加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是()A、尿素(脲)B、盐酸胍C、十二烷基磺酸SDSD、硫酸铵13.血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形,这是由于()A、氧可氧化Fe(Ⅱ),使之变为Fe(Ⅲ)B、第一个亚基氧合后构象变化,引起其余亚基氧合能力增强C、这是变构效应的显著特点,它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥D、亚基空间构象靠次级键维持,而亚基之间靠次级键缔合,构象易变14.下列因素中主要影响蛋白质α-螺旋形成的是()A、碱性氨基酸的相近排列B、酸性氨基酸的相近排列C、脯氨酸的存在D、甘氨酸的存在15.蛋白质中多肽链形成α-螺旋时,主要靠哪种次级键维持()A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键16.关于蛋白质结构的叙述,哪项不恰当()A、胰岛素分子是由两条肽链构成,所以它是多亚基蛋白,具有四级结构B、蛋白质基本结构(一级结构)中本身包含有高级结构的信息,所以在生物体系中,它具有特定的三维结构C、非级性氨基酸侧链的疏水性基团,避开水相,相互聚集的倾向,对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用D、亚基间的空间排布是四级结构的内容,亚基间是非共价缔合的17.有关亚基的描述,哪一项不恰当()A、每种亚基都有各自的三维结构B、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在C、一个亚基(单位)只含有一条多肽链D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性18.关于可溶性蛋白质三级结构的叙述,哪一项不恰当()A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部19.蛋白质三级结构形成的驱动力是( )A 、范德华力B 、疏水作用力C 、氢键D 、离子键20.引起蛋白质变性原因主要是( )A 、三维结构破坏B 、肽键破坏C 、胶体稳定性因素被破坏D 、亚基的解聚21.以下蛋白质中属寡聚蛋白的是( )A 、胰岛素B 、RnaseC 、血红蛋白D 、肌红蛋白22.下列测定蛋白质分子量的方法中,哪一种不常用( )A 、SDS-PAGE 法B 、渗透压法C 、超离心法D 、凝胶过滤(分子筛)法23.分子结构式为HS -CH 2-CH -COO -的氨基酸为( )A 、丝氨酸B 、苏氨酸、半胱氨酸 D 、赖氨酸24.下列氨基酸中为酪氨酸的是( )A、 -CH 2-CH -COO - B 、HO - -CH 2-CH -COO - NH 3 NH 3C 、 CH 2-CH -COO -D 、CH 3-S -CH 2-CH 2-CH -COO- NH 33 25.变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征,下列动力学曲线中哪种一般是别构酶(蛋白质)所表现的:( )A 、B 、C 、D 、 26.关于二级结构叙述哪一项不正确( )A 、右手α-螺旋比左手α-螺旋稳定,因为左手α-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大,不稳定;B 、一条多肽链或某多肽片断能否形成α-螺旋,以及形成的螺旋是否稳定与它的氨基酸组成和排列顺序有极大关系;C 、多聚的异亮氨基酸R 基空间位阻大,因而不能形成α-螺旋;D 、β-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定,所以蛋白质中只有反平行式。
27.根据下表选出正确答案:①pH8.6条件下电泳一定时间,最靠近阳极的组分一般是( );②SephadexG 100柱层析时,最先洗脱出来的组分应该是( )。
28.前胰岛素原信号肽的主要特征是富含下列哪类氨基酸残基( )A 、碱性氨基酸残基B 、酸性氨基酸残基C 、羟基氨基酸残基D 、亲水性氨基酸残基29.蛋白质三维结构的构象特征主要取决于( )A 、氨基酸的组成、顺序和数目B 、氢键、盐键、范德华力和疏水力C 、温度、pH 和离子强度等环境条件D 、肽链间或肽链内的二硫键30.双缩脲法测定禾谷类作物样品中的蛋白质含量时,加入少量的四氯化碳(CCl4)其主要作用是( )A 、促进双缩脲反应B 、消除色素类对比色的干扰C 、促进难溶性物质沉淀D 、保持反应物颜色的稳定v s v s v s v s + HN NH + + + + H+31.醋酸纤维薄膜电泳时,下列说法不正确的一项是()A、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间,使处于湿润状态B、以血清为样品,pH8.6条件下,点样的一端应置于电泳槽的阴极一端C、电泳过程中保持恒定的电压(90~110V)可使蛋白质组分有效分离D、点样量太多时,蛋白质组分相互粘联,指印谱带会严重拖尾,结果不易分析三、是非判断(用“对”、“错”表示,并填入括号中)1.胰岛素分子中含有两条多肽链,所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成()2.蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构,即一级结构含有高级结构的结构信息。