东北农业大学基础生物化学16年补考题及答案

东北农业大学网络教育学院植物生理生化网上作业题第一章植物的生物大分子一、名词解释1．蛋白质一级结构2．简单蛋白3．结合蛋白4．盐析5．蛋白质变性二、填空题1．氨基酸在等电点(pI)时，其所带电荷为（），在pH>pI时以（）离子存在，在pH<pI时，以（）离子形式存在。

2．蛋白质的四级结构是由（）条具有（）结构的多肽链聚合而成特定构象的蛋白质分子。

3．蛋白质二级结构的形式有（）、（）和（）等。

4．核苷酸是由（）、（）和（）三种成分组成。

5．DNA的三级结构是（）结构。

三、单项选择题1.蛋白质一级结构的主要化学键是（）A、氢键B、疏水键C、二硫键D、肽键2.蛋白质变性后可出现的变化是（）A.一级结构发生改变B.构型发生改变C.分子量变小D.构象发生改变3.DNA二级结构模型是（）A.α-螺旋B.走向相反的右手双螺旋C.三股螺旋D.β-折叠4．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4四、多项选择题1．电泳技术可用于蛋白质的（）A.分离B.纯化C.鉴定D.氨基酸测序2．下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A.蛋白质是两性电解质B.所有蛋白质的等电点相同C.变性蛋白质不可恢复D.蛋白质溶液是稳定的亲水胶体五、简答题：1．简述核酸的种类及功能。

2．简述蛋白质的二级结构及其类型。

3．比较DNA和RNA的区别。

第二章酶一、名词解释1．米氏常数2．单体酶3．寡聚酶4．辅酶5．辅基二、填空题1．酶的专一性包括（）、（）和（）。

2．结合蛋白酶类必需由（）和（）相结合后才具有活性。

3．不同酶的Km（），同一种酶有不同底物时，Km值（），其中Km值最小的底物是（）。

三、单项选择题1．具有抗佝偻病作用的维生素是A．维生素K B．维生素D C．维生素E D．维生素B2．关于酶的叙述哪项是正确的是A．所有的酶都含有辅基或辅酶 B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质 D．都具有立体异构专一性（特异性）3．Km值的意义是A．与酶对底物的亲和力无关 B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同 D．是达到1/2Vm的底物浓四、多项选择题1．水溶性维生素有A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．生物素2．脂溶性维生素有A．维生素D B．维生素E C．维生素K D．叶酸3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有A．酶可改变反应平衡常数 B．极高催化效率C．对反应环境的高度不稳定 D．高度专一性4．酶的专一性可分为A．作用物基团专一性 B．相对专一性 C．立体异构专一性 D．绝对专一性五、简答题1．酶不同于其他催化剂的特点有哪些？六、论述题1．论述影响酶促反应速度的因素。

东北农业大学普通化学期末考试题及答案一、单选题（每题2分，共30分）1、下列溶剂中亲脂性最强的是（） [单选题] *A.石油醚(正确答案)B.乙酸乙酯C.乙醇D.正丁醇2、萃取法分离的原理（） [单选题] *A.利用两种物质解离度不同进行分离B.利用两种物质分子大小不同进行分离C.利用两种互不相溶的溶剂中分配系数不同，进行分离(正确答案)D.利用两种物质吸附能力大小不同进行分离3、利用有机溶剂加热提取中药成分时，一般选用（） [单选题] *A.煎煮法B.浸渍法C.渗漉法D.回流法(正确答案)4、能与水互溶的溶剂 ( ) [单选题] *A.石油醚B.丙酮(正确答案)C.氯仿D.环己烷5、在提取原生苷时，首先要设法破坏或抑制酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（） [单选题] *A.乙醇(正确答案)B.碱水C.水D.酸水6、可用于糖类PC检查的显色剂是（） [单选题] *A．α-萘酚-浓硫酸试剂B．茴香醛-浓硫酸试剂C．苯胺-邻苯二甲酸试剂(正确答案)D．间苯二酚-硫酸试剂7、中药丹参中治疗冠心病的醌类成分属于（） [单选题] *A. 苯醌类B. 萘醌类C. 菲醌类(正确答案)D. 蒽醌类8、大黄中具有泻下的成分为（） [单选题] *A．蒽醌苷类(正确答案)B.游离蒽醌类C.黄酮苷类D.游离香豆素类9、有强烈蓝色荧光的香豆素类化合物是( ) [单选题] * A．简单香豆素B．7－OH香豆素(正确答案)C．8－OH香豆素D．8－OCH3香豆素10、黄酮类化合物的基本碳架是（） [单选题] * A．C6-C6-C3C6-C6-C3C6-C6-C3 B．C6-C6-C6 C．C6-C3-C6(正确答案) D． C3-C6-C３11、与2ˊ-羟基查耳酮互为异构体的是（） [单选题] * A．二氢黄酮(正确答案)B．花色素C．黄酮D．异黄酮12、生物碱碱性的表示方法（） [单选题] *A.KbB.KaC. pKbD.pKa(正确答案)13、分离碱性不同的混合生物碱可用（） [单选题] *A.简单萃取法B.酸提取碱沉淀法C.pH梯度萃取法(正确答案)D.有机溶剂回流法14、A型人参皂苷的真正皂苷元是（） [单选题] *A.人参二醇B.人参三醇C.20(R)-原人参二醇D.20(S)-原人参二醇(正确答案)15、提取强心苷常用的溶剂为（） [单选题] * A．水B．70%-80%乙醇(正确答案)C．含水氯仿D．含醇氯仿二、多项选择题（3小题，每题5分，共15分）1、碱水解可水解( ) *A、氧苷B、酚苷(正确答案)C、酯苷(正确答案)D、烯醇苷(正确答案)E、β位有吸电子基的苷(正确答案)2、酶水解（） *A、确定苷键构型(正确答案)B、可保持苷元结构不变(正确答案)C、获知糖的组合D、具有较高的专属性(正确答案)E、不受PH的影响3、A苷类结构中的非糖部分称为（） *A、配糖体(正确答案)B、苷元(正确答案)C、糖D、苷键E、端基面原子三、填空题（每空1分，共20分）1、糖的绝对构型，在Haworth式中，只要看六碳吡喃糖的C5（五碳呋喃糖的C4）上取代基的取向，取代基向上的___ 型，取代基向下的___ 型。

东北农业大学网络教育学院植物生理生化网上作业题参考答案第一章参考答案一、名词解释1.多肽链中氨基酸种类和排列顺序。

2.水解时只有氨基酸的蛋白质。

3.水解时不仅产生氨基酸还产生其他化合物，即结合蛋白质由蛋白质和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分成为附因子。

4.在蛋白质溶液中加大量中性盐使蛋白质沉淀析出的现象。

5.天然蛋白质受到某些物理或化学因素影响，使其分子内部原有的空I'可结构发生变化吋，生物理化性质改变，生物活性丧失，但并未导致蛋白质一级结构的变化，该过程称为蛋白质变性。

二、填空题1.零负正2.两条或两条以上三级3.Q-螺旋、折柱、B-转角4.碱基磷酸戊糖5.超螺旋三、单项选择题l. D 2.D 3. B 4.C四、多项选择题1.ABCD2. AD五、简答题1.简述RNA的种类及功能。

答：RNA:包括mRNA：信使RNA,蛋白质合成的模版。

IRNA：转运RNA,蛋白质合成过程中运转氨基酸的。

rRXA:核糖体RNA,合成蛋白质的场所。

2.简述蛋白质的二级结构及其类型。

答：蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链本身折叠、盘绕而形成的局部空间结构或结构单元。

如螺旋、折叠、B -转角、自由回转等。

3.比较DNA和RNA化学组成和结构的主要区别。

（1）构成DNA的碱基为A、T、G、C；而RZA的碱基为A、U、C、G；（2）构成DNA的戊糖是P -D-2-脱氧核糖；而构成RNA的戊糖为B-D-核糖。

（3）DNA的结构是由两条反向平行的多聚核昔酸链形成的双螺旋结构；而RNA的结构以单链为主，只是在单链中局部可形成双链结构。

第二章参考答案一、名词解释1.达到最大反应速度一半时的底物浓度，叫米氏常数。

2.只有一条多肽链的酶叫单体酶。

3.由儿个或多个亚基组成的酶。

4.与酶蛋白结合较松驰的辅因子。

5.与酶蛋白结合牢固的辅因子。

二、填空题1.绝对专一性、相对专一性立体专一性2.酶蛋白辅因子三、单项选择题1. B2. C3. D四、多项选择题1.ABC2. D EK五、简答题1.酶不同于其他催化剂的特点有哪些？答：酶所催化的反应条件都很温和（常温、常压下）；酶催化据有高效性；酶催化具有专一性；酶的催化活性可控制。

基础生物化学试题与参考答案一、单选题（共91题，每题1分，共91分）1.糖酵解过程产生的NADH:A、只能进入线粒体电子传递链B、只能为某些生物化学反应提供还原力C、可以直接进入线粒体电子传递链D、可以通过穿梭系统被线粒体电子传递链所利用正确答案：D2.酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂:A、与酶的活性中心以外的必需基团结合B、与酶的活性中心必需基团以次级键结合C、使酶蛋白变性D、与酶活性中心的必需基团共价结合正确答案：D3.在无氧条件下，动物体依靠哪条途径获取能量A、磷酸戊糖途径B、糖酵解C、糖异生D、有氧氧化正确答案：B4.核酸变性后,可发生哪种效应:()A、失去对紫外线的吸收能力B、最大吸收峰波长发生转移C、增色效应D、减色效应正确答案：C5.关于酶正确的是:A、所有蛋白都有酶的活性B、酶对底物都有绝对特异性C、绝大多数酶是蛋白质D、酶是活细胞的产物,不能在细胞外发挥作用正确答案：C6.真核生物合成多肽时,肽链的氨基端是下列哪一种氨基酸残基A、SerB、MetC、fMetD、fSer正确答案：B7.丙酮酸羧化酶催化丙酮酸生成（）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、葡萄糖-6-磷酸C、a-酮戊二酸D、草酰乙酸正确答案：D8.下列反应中,哪项不是TCA循环中的反应:()A、丙酮酸→乙酰CoAB、异柠檬酸→α-酮戊二酸C、α-酮戊二酸→琥珀酰CoAD、苹果酸→草酰乙酸正确答案：A9.酮体中含有A、丙酮、乙酰乙酸、β-羟基丁酸B、丙酮、草酰乙酸、β-羟基丁酸C、丙酮、乙酰乙酸、α-酮戊二酸D、丙酮、乙酰CoA、β-羟基丁酸正确答案：A10.下列不属于顺式作用元件的是:A、沉默子B、启动子C、增强子D、转录因子Ⅱ正确答案：D11.下列氨基酸中,哪一个由三羧酸循环中间产物经一步转氨基反应生成A、天冬氨酸B、丝氨酸C、丙氨酸D、谷氨酰胺正确答案：A12.经转氨作用生成草酰乙酸是A、GluB、AspC、AlaD、Ser正确答案：B13.含有两个氨基的氨基酸是:A、LysB、GluC、TyrD、Ser正确答案：A14.嘌呤核苷酸的嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自于下列哪种化合物A、丙氨酸B、谷氨酸C、甘氨酸D、天冬氨酸正确答案：C15.下列反应中,哪项是TCA循环中产生CO2的反应:A、异柠檬酸→α-酮戊二酸B、丙酮酸→乙酰CoAC、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡索酸正确答案：A16.关于酶的最适温度正确的是:A、温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快,也同时会使酶逐步变性B、与反应时间无关C、是酶的特征常数D、是指达最大反应速度一半时的温度正确答案：A17.以NADP+作为氢受体形成NADPH的代谢途径是:()A、糖酵解B、三羧酸循环C、磷酸戊糖途径D、糖异生正确答案：C18.下列关于酶活性部位的描述,哪一项是错误的:A、酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团B、活性部位是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位C、酶活性中心构象是刚性的D、活性部位的基团按功能可分为两类,一类是结合基团、一类是催化基团正确答案：C19.目前认为基因表达调控的主要环节是:A、翻译后加工B、基因复制C、转录后加工D、转录起始正确答案：D20.下列Tm值最大的DNA双链是:()A、(G+C)%=25%B、(A+T)%=55%C、(G+C)%=60%D、(A+T)%=25%正确答案：D21.蛋白质合成过程中,下列哪项可避免氨基酸错误进入肽链:A、氨酰tRNA合成酶的纠错能力B、氨酰tRNA合成酶与tRNA的相互作用C、密码子与反密码子的专一性相互作用D、上述全包括正确答案：D22.热变性的DNA分子在适当条件下可以复性,条件之一是:A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐正确答案：B23.tRNA的作用是:()A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上B、把氨基酸带到mRNA位置上C、将mRNA接到核糖体上D、增加氨基酸的有效浓度正确答案：B24.在蛋白质合成过程中,每活化1个氨基酸需要消耗ATP高能磷酸键的个数为:A、1个B、2个C、3个D、4个正确答案：B25.大脑在长期饥饿时的能量来源主要是:A、酮体B、氨基酸C、葡萄糖D、糖原正确答案：A26.丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是:A、FADB、硫辛酸C、辅酶AD、NAD+正确答案：D27.参与转录的酶是:A、依赖DNA的DNA聚合酶B、依赖DNA的RNA聚合酶C、依赖RNA的DNA聚合酶D、依赖RNA的RNA聚合酶正确答案：B28.下列哪一化合物不是操纵子的成分:A、调节基因B、结构基因C、操纵基因D、启动基因正确答案：A29.维持蛋白质分子α螺旋结构主要靠()。

东北农业大学题签(A卷)（ 2007 - 2008 学年第1 学期）30 ％一、单项选择题（25分）1、决定tRNA 携带氨基酸特异性的关键部位是：A．氨基酸接受臂的CCA3`末端 B．TψC 环C．DHU 环D．反密码子环2、构成多核苷酸链骨架的关键是：A．2′3′-磷酸二酯键 B． 2′4′-磷酸二酯键C．2′5′-磷酸二酯键 D． 3′5′-磷酸二酯键3、DNA 变性后理化性质有下述改变，其中正确的是：A．对260nm 紫外吸收减少 B．溶液粘度下降C．磷酸二酯键断裂 D．核苷酸断裂4、含有两个羧基的氨基酸是：A LysB LeuC AspD Thr5、维持蛋白质二级结构的主要作用力是：A肽键B二硫键C氢键D 离子键6、谷氨酸的pK1 为， pK2 为， pK3 为，其等电点是：A. B. C. D.7、辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素：A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．烟（尼克）酰胺8、竞争性抑制剂作用特点是：A．与酶的底物竞争激活剂 B．与酶的底物竞争酶的活性中心C．与酶的底物竞争酶的辅基 D．与酶的底物竞争酶的必需基团；9、在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体：A．His 的咪唑基B．Lys 的¦ε-氨基C．Arg 的胍基D．Cys 的巯基10、糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：A．6-磷酸葡萄糖B．1,3-二磷酸甘油酸C．1，6-二磷酸果糖D．3-磷酸甘油醛11、下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：A．丙酮酸激酶 B．丙酮酸羧化酶C．3-磷酸甘油醛脱氢酶D．己糖激酶12、在真核细胞中，1mol葡萄糖在有氧条件下氧化净得的ATP数与它在无氧条件下净得的ATP数之比例最接近于：A.2∶1B.3∶1C.9∶1D.15∶113、下列各种酶所催比的化学反应中，由底物水平磷酸化形成ATP 的是：A．琥珀酸硫激酶B．琥珀酸脱氢酶C．延胡索酸酶D．异柠檬栈脱氢酶14、下列酶中，参加磷酸戊糖途径的酶是：A．延胡索酸酶 B．α-酮戊二酸脱氢酶C．PEP羧激酶D．葡萄糖-6磷酸脱氢酶15、不在线粒体内发生的产能过程是：A．柠檬酸循环 B．脂肪酸氧化C．电子传递D．糖酵解16、将体内糖、脂、蛋白质三大物质代谢联系起来的是：A．糖酵解 B．TCA 循环 C．乙醛酸循环 D．β-氧化17、线粒体内膜上的甘油-3-磷酸脱氢酶的辅酶是：A．NAD+ B．NADP+ C．FMN D．FAD18、呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是：A．c1→b→c→aa3→O2 B． c→c1→b→aa3→O2C．c1→c→b→aa3→O2 D． b→c1→c→aa3→O219、合成嘌呤和嘧啶都需要的一对氨基酸是：A．Asp/Gln B．Pro/Gln C．Gly/Asp D．Asn/Gln20、固氮酶的活性需要的金属离子是：A．Cu B．Fe C．Mo D．Zn21、DNA 复制时， 5′TpApGpAp－3′序列产生的互补结构是下列哪一种：A．5′-TpCpTpAp－3′B．5′-ApTpCpTp－3′C．5′-UpCpUpAp－3′ D．3′-TpCpTpAp－5′22、下列关于RNA 和DNA 聚合酶的叙述哪一项是正确的：A．RNA 聚合酶用核苷二磷酸合成多核苷酸链B．RNA 聚合酶需要引物，并在延长链的5′端加接碱基C．DNA 聚合酶可在链的两端加接核苷酸D．所有RNA 聚合酶和DNA 聚合酶只能在生长中的多核苷酸链的3′端加接核苷酸23、下列哪种突变最可能是致死的：A．腺嘌呤取代胞嘧啶 B．插入一个核苷酸C．甲基胞嘧啶取代胞嘧啶 D．缺失三个核苷酸24、利用操纵子控制酶的合成属于哪一种水平的调节：A．翻译后加工 B．翻译水平 C．转录后加工 D．转录水平25、关于共价调节酶下面哪个说法是错误的：A．都以活性和无活性两种形式存在 B．常受到激素调节C．能进行可逆的共价修饰 D．是高等生物特有的调节方式二、填空题（10分）1、DNA 双螺旋结构模型是_________和____________于1953年提出的。

38702--东北农业大学植物生理与生化期末备考题集38702奥鹏期末考试题集合集单选题：（1）胞间层的主要成分是A.纤维素和半纤维素B.蛋白质C.果胶质D.木质素正确选项：C（2）水分在根及叶的活细胞间传导的方向决定于A.细胞液的浓度B.相邻活细胞的渗透势梯度C.相邻活细胞的水势梯度D.活细胞水势的高低正确选项：C（3）可引起活细胞失水并产生质壁分离的溶液是*A.高渗溶液B.低渗溶液C.等渗溶液D.纯水溶液正确选项：A（4）遗传信息传递的中心法则是： ( )A.DNA→RNA→蛋白质B.RNA→蛋白质→DNAC.蛋白质→DNA→RNAD.DNA→蛋白质→RNA正确选项：A（5）光合作用同化CO2与呼吸作用释放CO2量相等时的外界CO2浓度称为*A.等渗浓度B.CO2饱合点C.CO2补偿点D.光补偿点正确选项：C（6）乙烯利贮存的适宜pH值是*A.pH>4B.pH<4C.pH6-7D.pH=9正确选项：B（7）关于酶的叙述哪项是正确的是A.所有的酶都含有辅基或辅酶B.只能在体内起催化作用C.大多数酶的化学本质是蛋白质D.都具有立体异构专一性（特异性）正确选项：C（8）蛋白质一级结构的主要化学键是*A.氢键B.疏水键C.二硫键D.肽键正确选项：D（9）关于酶的叙述哪项是正确的是A.所有的酶都含有辅基或辅酶B.只能在体内起催化作用C.大多数酶的化学本质是蛋白质D.都具有立体异构专一性(特异性)正确选项：C多选题：（1）光呼吸的反应部位是*A.叶绿体B.过氧化体C.高尔基体D.线粒体正确选项：ABD（2）呼吸商的意义在于A.反映呼吸途径性质B.反映底物性质C.反映供氧状况D.反映呼吸的快慢正确选项：BC（3）乙烯的三重反应指*A.促进茎的伸长生长B.抑制茎的伸长生长C.促进上胚轴横向加粗D.上胚轴失去负向地性而横向生长正确选项：BCD（4）土壤通气不良引起根系吸水量减少的原因是( )A.缺乏氧气B.水分太多C.CO2浓度过高D.水分不足正确选项：ABC（5）缺素症首先出现在较老叶片的元素是( )A.FeB.KC.MgD.P正确选项：BCD（6）影响呼吸作用的外界因素主要有( )A.水分B.温度C.CO2D.O2正确选项：ABCD（7）电泳技术可用于蛋白质的A.分离B.纯化C.鉴定D.氨基酸测序正确选项：ABCD（8）细胞浆具有的性质是A.界面扩大B.亲水性C.双电层D.溶胶和凝胶正确选项：ABCD（9）水分亏缺时，光合速率降低的主要原因是*A.气孔开度增大B.气孔阻力增大C.CO2同化受阻D.光合面积减少正确选项：BCD（10）光敏素在植物生长发育中能影响的过程是A.诱导成花B.某些运动C.形态建成D.种子萌发正确选项：ABCD（11）液泡具有的功能是A.调节功能B.代谢库C.贮存蛋白质D.类似溶酶体功能正确选项：ABD论述题：（1）试述种子萌发时的生理生化变化。

基础生物化学习题集及答案第一章蛋白质化学一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。

其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。

碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。

2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。

3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是。

这三种氨基酸三字母代表符号分别是4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。

5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、、、；次级键中属于共价键的是键。

6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。

7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。

8．蛋白质二级结构的基本类型有、、和。

其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为键。

此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、有关。

而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。

9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是和。

10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。

11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。

这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。

其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。

而8M脲可使键破坏。

当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。

12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。

44886--东北农业大学农业微生物学期末备考题库44886奥鹏期末考试题库合集论述题：（1）论述氮素循环途径及微生物在氮素循环中的作用正确答案：自然界中氮的三种形态在不断的转化，构成了自然界生物氮素循环，微生物在这个循环中起重要作用。

⑴微生物在生命活动中将氨态氮、硝态氮转化为有机态氮。

⑵有机氮化物经微生物的作用，产生氨，即氨化作用。

⑶氨态氮在有氧条件下，经硝化细菌作用氧化为亚硝酸，再氧化为硝酸，即硝化作用。

⑷在缺氧条件下，经反硝化细菌的作用将硝态氮转化为亚硝酸、氨态氮或氮气，即反硝化作用。

⑸空气中的分子态氮经固氮微生物的作用转化成氨，在合成有机氮化物，即生物固氮。

（2）试述微生物生长曲线及其各个时期的特点正确答案：⑴延滞期：指少量微生物接种到新培养液中后，在开始培养的一段时间内细胞数目不增加的时期。

该时期特点：生长速率常数等于零。

⑵指数期：是指在生长曲线中，紧接着延滞期的一个细胞以几何级数速度分裂的一段时期。

指数期特点：生长速率常数最大。

⑶稳定期最高生长期。

其特点是生长速率常数等于0，即处于新繁殖的细胞数与死亡的细胞数相等或正生长与负生长相等的动态平衡之中。

这时的菌体产量达到了最高点。

⑷衰亡期：在衰亡期中，个体死亡的速度超过新生的速度，因此，整个群体就呈现出负生长。

这时，细胞形态多样。

简答题：（1）简述温度对微生物的影响正确答案：⑴低温对微生物的影响大多数微生物对低温具有很强的抵抗力，当微生物所处环境的温度降低到生长最低温度以下时，微生物的新陈代谢活动逐渐降低，最后处以停滞状态，但微生物仍能维持较长的生命，当温度恢复到该微生物最适生长温度时，又开始正常的生长繁殖。

所以可以采用低温保藏菌种，用冷藏方法保藏食品，以期限制其中的微生物活力，防止腐败。

⑵高温对微生物的影响高温可以死微生物，主要是由于它使微生物的蛋白质和核酸等重要生物高分子发生变性、破坏。

所以可以采用高温进行灭菌和消毒。

（2）试述微生物吸收营养物质的方式正确答案：⑴ 单纯扩散又称被动运送。

实用文档西南大学 农学与生物科技学院《 基础生物化学 》课程答案【A 】卷阅卷须知：阅卷用红色墨水笔书写，得分用阿拉伯数字写在每小题题号前，用正分表示，不得分则在题号前写0；大题得分登录在对应的分数框内；统一命题的课程应集体阅卷，流水作业；阅卷后要进行复核，发现漏评、漏记或总分统计错误应及时更正；对评定分数或统分记录进行修改时，修改人必须签名。

一、名词解释（每小题2分，共10分）1. 增色效应 核酸变性后，对紫外光的吸收增加，这种效应称为增色效应特别提醒：学生必须遵守课程考核纪律，违规者将受到严肃处2. 必需氨基酸人和非反刍动物体内自己不能合成，需从食物中吸取，以保证正常生命活动的需要，这种氨基酸叫做必需氨基酸3. 蛋白质一级结构蛋白质分子中氨基酸的排列顺序就是蛋白质的一级结构4. 同工酶存在于同一种属生物或同一个体中能催化同一种化学反应，但酶蛋白分子的结构，理化性质和生化特性存在明显差异的一组酶。

5. 酶的活性中心酶的催化能力仅局限在大分子的一定区域，酶分子上直接参与底物分子结合及催化作用的氨基酸残基的侧链基团根据一定的空间结构组成的区域，称为酶的活性中心二、填空题（每空一分，共15分）1. 构成核酸的基本单位是（核苷酸），构成蛋白质的基本单位是（氨基酸）。

2. 蛋白质分子结构具有多层次性，组织层次介于二级结构和三级结构之间的有超二级结构和（结构域）3. 含有78个氨基酸残基的α螺旋的长度是（11.7）nm实用文档4. DNA片段ATGAATGA的互补序列是（TCATTCAT）5. Arg（精氨酸）的pK1(α-COOH)=2.17, pK2(α-NH2)=9.04, pKR(R-NH2)=12.48,其等电点（pI）是（10.76 ）在pH=8.0的缓冲溶液中电泳时，Arg向电场的（负）极泳动。

6. 大部分氨基酸与茚三酮一起加热可生成蓝紫色化合物，而脯氨酸的反应产物则是（黄）色7. 关于酶作用的专一性假说有锁钥模型和（诱导契合模型）。

2016年黑龙江医学基础化学试题一、单项选择题（共27题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意）1、影响寄生虫病流行的主要因素是A．温度、湿度B．光照、雨量C．土壤、水质D．社会因素、经济因素E．生物因素、自然因素、社会因素2、广州管圆线虫成虫寄生于A．鼠的肺静脉内B．猫的肺动脉内C．鼠的肺动脉内D．鼠的内脏组织E．猫的肺脏组织内3、卫氏并殖吸虫的传染源有A．仅为病人B．仅有带虫者C．家畜D．病人和保虫宿主E．石蟹4、中年以上无症状性血尿首先提示A．膀胱炎B．尿道炎C．膀胱结核D．肾癌E．肾血管炎5、可以用抗毒素进行紧急预防的疾病是A．白喉B．破伤风C．结核病D．伤寒E．百日咳6、巴比妥类急性中毒时，引起死亡的主要原因是：A．吸入性肺炎B．惊厥C．延脑呼吸中枢麻痹D．心脏骤停E．肾功能衰竭7、Which ligament associate with the lamina of vertebral arch adjacently （）. A．anterior longitudinal ligamentB．posterior longitudinal ligamentC．interspinal ligamentD．ligamenta flavaE．supraspinal ligament8、硝酸甘油作用最强的血管组织是：A．小动脉B．较大的动脉C．毛细血管括约肌D．冠状动脉阻力血管E．毛细血管后静脉9、诊断肾源性血尿的指标是A．多形性红细胞＜80%B．均一性红细胞＜80%C．多形性红细胞＞50%D．均一性红细胞＞80%E．多形性红细胞＞80%10、属于感染性发热的是A．内出血B．甲状腺功能亢进C．立克次体病D．重度脱水E．慢性心力衰竭11、有关肺癌扩散的描述中，哪项是错误的：A．肺腺癌常伴有肺门淋巴结转移B．早期肺癌无淋巴结转移C．血道转移常见于脑和骨D．淋巴道转移首先至颈部淋巴结E．转移较早、扩散速度较快12、心电图检查的走纸速度一般是A．10mm/sB．75mm/sC．25mm/sD．40mm/sE．50mm/s13、利福平的不良反应中除外：A．肝毒性B．胃肠反应C．过敏反应D．流感综合征E．肾毒性14、线虫在发育过程中有几次蜕皮A．5次B．2次C．3次D．4次E．1次15、霍乱、副霍乱病人的粪便一般为A．白陶土样便B．黏液性粪便C．鲜红色样便D．脓血便E．米泔样便16、用于治疗伤寒的β-内酰胺类药物：A．氨苄西林B．普鲁卡因青霉素C．羧苄西林D．双氯西林E．青霉素17、正常前列腺液镜检时可见大量A．卵磷脂小体B．中性粒细胞C．草酸钙结晶D．夏科-莱登结晶E．上皮细胞18、能引起听力障碍的药物应除外：A．奎尼丁B．万古霉素C．依他尼酸D．米诺环素E．阿米卡星19、抑制骨吸收的药物不包括：A．降钙素B．依普黄酮C．双膦酸盐D．维生素DE．雌激素20、因输血不当，疟原虫被输入健康人体内，其结果为A．疟原虫在肝细胞中休眠B．疟原虫进入肝细胞迅速发育C．可能造成疟疾发作D．可能感染疟原虫，仅呈带虫状态E．不会造成疟原虫感染21、有听力缺陷及急性肾衰者宜选用：A．螺内酯B．布美他尼C．阿米洛利D．呋塞米E．依他尼酸22、肾上腺素不适用于治疗：A．与局麻药配伍及局部止血B．心脏骤停C．支气管哮喘急性发作D．房室传导阻滞E．药物过敏休克23、钙拮抗药治疗心绞痛，正确的叙述是：A．与硝苯地平比较，维拉帕米易引起反射性心率加快B．维拉帕米、硝苯地平和地尔硫草对变异型心绞痛都有良好效果C．不稳定型心绞痛用硝苯地平疗效较好D．心绞痛合并严重心衰时宜用维拉帕米E．钙拮抗剂对各型心绞痛疗效一致24、药物的内在活性(效应力)是指：A．药物对受体亲和力高低B．药物脂溶性强弱C．药物与受体结合的能力D．药物穿透生物膜的能力E．受体激动时的反应强度25、进入外科麻醉期的主要标志是：A．血压下降，各种反射消失B．反射活动减弱C．肌肉开始松弛D．瞳孔缩小、结膜反射消失E．患者由兴奋转为安静，呼吸、血压平稳26、肉孢子囊寄生在中间宿主的A．脑内B．肌肉内C．肺脏内D．皮肤内E．肝脏内27、充盈之膀胱与卵巢囊肿最有鉴别意义的体征是A．触诊形态B．按之有无尿意C．有无移动性浊音D．排尿或导尿后肿块体积变化E．囊性感与实体感二、多项选择题（共27题，每题的备选项中，有 2 个或 2 个以上符合题意，至少有1 个错项。