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公平交易制度范文公平交易制度是一种旨在确保市场中各方均能公平参与交易活动及维护交易秩序的制度。
它通过设定适当的规则和要求，防止信息不对称、垄断行为、不正当竞争等行为，保护市场主体的合法权益，促进市场良性竞争和经济发展。
首先，公平交易制度要求交易各方在交易活动中享有同等的权利和义务。
它强调市场的公开和透明，要求交易活动的过程和结果对所有参与者都具备可见性和可追踪性。
交易各方应该平等地获取交易信息和资源，并按照约定的规则和程序进行交易。
此外，公平交易制度还要求参与方遵守契约精神，确保交易的履行和信用的维护。
其次，公平交易制度设立了一系列的监管和违规处罚机制，以防止市场中的不正当行为。
它要求市场主体遵守法律法规和道德规范，不得从事虚假宣传、价格欺诈、信息操纵、滥用市场支配地位等违法违规行为。
监管机关可以对违法违规行为进行调查、处罚，并追究责任。
这些监管措施有助于提高市场的透明度和公正性，维护市场的健康发展。
公平交易制度还注重保护消费者的权益。
它要求交易各方提供真实、准确、完整的商品信息，不得以不当手段销售劣质产品或提供不合格的服务。
消费者有权获得真实、全面的信息，有权拒绝不合理的交易条件和不公平的条款。
同时，公平交易制度还设立了消费者投诉机制，允许消费者对不良交易行为提出投诉并获得相应的救济。
公平交易制度的建立不仅有利于市场的开放和竞争，也有助于促进经济的发展。
通过保护和增强市场主体的信心，公平交易制度能够吸引更多的投资和资源流入市场，提供公平竞争的环境，促进企业的创新和发展。
公平交易制度还有助于提高市场的效率，减少资源的浪费，为经济发展提供有力的支持。
然而，公平交易制度的实施面临着一些挑战。
首先，市场环境的复杂性和多变性给公平交易的监管带来了一定的难度。
监管部门需要灵活的手段和高效的执行能力，及时发现和处理违法违规行为。
其次，一些企业存在低成本、低质量、低价格的竞争策略，可能损害其他企业和消费者的利益。
简述消费者权益的内容-回复消费者权益是指消费者在购买商品或服务过程中应享有的合法权益和保护措施。
它是现代市场经济中的一项基本原则，旨在保障消费者的合法权益，促进市场的正常运行和社会的可持续发展。
消费者权益的内容非常广泛，主要包括以下几个方面：1.知情权：消费者有权获得真实、准确的商品或服务信息，包括产品的功能、性能、质量、原产地、生产商、生产日期、有效期、售后服务等。
企业应提供清晰、明确、充分的产品或服务信息，消费者有权据此做出自己的购买决策。
2.选择权：消费者有权自由选择商品或服务，并有权拒绝不良或次品产品。
消费者权益保护要求市场提供多样化、高品质的商品或服务，确保消费者有更多的选择机会。
3.公平交易权：消费者有权在公平、公正、公开的市场竞争环境中进行交易。
消费者权益保护要求企业不得违反反垄断法、反不正当竞争法等法律法规，不得操纵市场价格或垄断商品供应。
4.安全权：消费者有权购买到安全、无毒、无害的商品或服务。
企业应确保产品质量符合相关标准要求，并采取必要的安全措施，保护消费者的人身安全和财产安全。
5.合同权：消费者有权与商家签订合法有效的购销合同，并有权依法主张自己的合同权益。
消费者权益保护要求企业在商品或服务合同中明确约定双方的权利和义务，不得打擦边球或变相限制消费者的权益。
6.咨询权：消费者有权获得消费咨询和投诉解决的服务。
企业应提供专业咨询信息和咨询服务，并及时、诚实、真实地回答消费者的咨询，帮助消费者解决问题和疑虑。
7.维权权：消费者有权通过法律途径对商品或服务的质量问题进行维权和索赔。
维权包括退换货、维修、赔偿损失等，消费者权益保护要求企业建立健全的投诉处理机制和售后服务体系，为消费者提供及时、便捷的维权服务。
以上是消费者权益的基本内容，这些权益直接关系到消费者的合法权益和生活质量。
消费者权益的保护是市场经济的基础，对于促进经济的健康发展、提高国民生活水平具有重要意义。
为更好保护消费者权益，各国纷纷建立起完善的法律法规体系。
什么是公平交易浅议新形势下如何开展好公平交易执法随着我国改革开放的进一步深化，国家的经济得以突飞猛进的发展，我国的经济体制也从计划经济体制转变为了社会主义市场经济体制，作为国家监督管理市场和行政执法的机构---工商行政管理机关的监管对象也逐步从监管单一的集贸市场转变为了监管多元化的社会主义大市场，工商机关在社会生产、生活中的地位也日趋重要了，公平交易执法作为工商行政管理机关查处各类经济违法违章行为的主要方式，在新形势下的工商行政管理活动中，发挥着越来越重要的作用，下面结合我局实际，我就新形势下如何开展好公平交易执法工作谈谈自已的看法：一、加强学习，提高业务素质，为查处各种违法违章行为奠定坚实的理论基础。
1、加强学习，熟练掌握与工商行政管理相关的法律、法规是我们发现案源的基础。
我们要查案，首先要搞清楚哪些行为是违法违章行为。
根据工作经验一些直观的违法违章行为我们不难发现如无照经营、未经登记擅自发布户外等，但在我们的执法过程中仍有一些经济违法行为脱离了我们的监管视线，逃避了应有的处罚，如：非法租赁柜台、虚假宣传等，为什么会出现这种情况，其原因就是我们的执法人员对相关的法律、法规不熟，不知道上述行为已属于违法违规行为。
所以我认为学习相关法律、法规尤为重要，随着我国经济的发展，一些不适应我国经济发展的旧的法律、法规已被废止，但与此同时一些新的更有利于经济发展的法律、法规也同时出台了，所以我们要通过不断地学习，及时掌握国家赋予给我们的监管职责和相关的法律武器，只有这样我们的监管工作才能到位，没有监管的盲区。
2、加强学习是保证案件质量的重要方式。
工商行政管理机关属于行政执法部门，其办案程序要严格依照《行政处罚法》、《工商行政管理机关行政处罚程序暂行规定》（58号令）的要求执行，随着我国法制建设的日趋完善，我们在办案过程中一点细小的疏忽都可能导致这个案件的失败，将自己和单位推向被告席，所以平时我们一定要学习好上述“一法一规定”，将工商机关的办案程序牢记在心里，严格依法行政，将我们的执法行为置于法律的监督之下，置于人民群众的监督之下，真正做到阳光执法。
导游法规分类模拟题旅游政策与法规(二十二)1. 什么是消费者?其具有什么特征?正确答案：消费者是指为满足生活消费需要而购买、使用商品或者接受服务的个人或单位。
其主要法律特征有：①消费者的主体是个人和（江南博哥）单位；②消费者的消费性质属于生活消费；③消费者的消费客体是由经营者提供的商品和服务；④消费者的消费方式包括购买、使用商品和接受服务。
2. 什么是旅游消费者?正确答案：旅游消费者指从旅游市场购买、使用旅游商品和接受旅游服务，满足其旅游需求的个体，也是旅游活动的重要主体。
3. 什么是经营者?正确答案：经营者是指以营利为目的的从事经营活动的公民、法人和其他经济组织。
4. 经营者的法律特征有哪些?正确答案：①经营者主体包括为消费者提供其生产、销售的商品或提供服务的所有经营者；②其类别可以从所有制形式、经营状态、国籍等不同角度划分；③提供商品或服务以营利为目的；④其提供商品和服务的方式包括直接和间接两种方式；⑤其经营活动的成立必须经依法注册登记。
5. 什么是旅游经营者?正确答案：旅游经营者指以营利为目的的从事经营活动的公民、法人和其他经济组织。
6. 旅游经营者有哪些形式?正确答案：为旅游者提供食、宿、娱、行、游、购的宾馆、饭店、娱乐场所、旅游交通企业、旅行社、旅游商店以及文物古迹、风景名胜区等旅游资源的具体经营管理部门。
7. 保护旅游消费者合法权益的主要法律依据是什么?正确答案：《中华人民共和国消费者权益保护法》。
8. 什么是消费者权益保护法?正确答案：消费者权益保护法是调整国家在保护消费者权益过程中发生的社会关系的法律规范的总称。
9. 消费者权益保护法与其他法律、法规有什么关系?正确答案：两者在法律适用上体现为：该法及其他法律、法规都有规定的，适用该法；该法及其他法律、法规都有规定的，但规定不一致时适用该法；该法未作规定，其他法律、法规有规定的，适用其他法律、法规。
10. 国际上对消费者权益保护的实施，通常采取哪些形式?正确答案：①国家监督；②行业监督；③社会监督；④国际监督。
什么是消费者的安全权消费者的安全权，是指消费者在购买使用商品或接受服务时所享有的人身和财产安全不受侵害的权利。
其包括以下两个方面的内容,一是人身安全权。
它包括:（1）消费者的生命安全权。
即消费者的生命不受危害的权利，如因产品质量致使消费者死亡的，即侵犯了消费者的生命权。
（2）消费者的健康安全权，即消费者的身体健康不受损害的权利，如食物不卫生而致使消费者中毒或因电器等爆炸致使消费者残废等均属侵犯消费者的健康安全权。
二是财产安全权。
即消费者的财产不受损失的权利，财产损失有时表现为财产在外观上发生损毁,有时则表现为价值的减少。
什么是消费者的知情权消费者的知情权是指消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、标准、方式、费用等有关情况。
经营者有义务如实告知有关情况。
什么是消费者的自主选择权消费者的自主选择权是指“消费者享有自主选择商品或服务的权利”。
《消法》第九条第二款作了比较明确的规定：它包括：一是有权自主选择商品或服务的经营者；二是有权自主选择商品品种或服务方式；三是有权自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
一些营业员对不购买或不中意所选择的商品的顾客进行冷嘲热讽、态度蛮横是不尊重消费者自主选择权的表现，是法律所不允许的。
为此，在该条的第三款又作了进一步的规定：消费者在自主选择商品和服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。
什么是消费者的公平交易权《消法》第十条规定，消费者享有公平交易的权利，简称为公平交易权，主要表现在以下两个方面：（1）有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。
质量保障要求商品或者服务必须符合国家规定的标准，没有标准的应符合社会普遍公认的商品或服务应具有的使用价值。
什么是商事制度商事制度，是指国家为了规范商业活动而制定的一系列法律、法规和制度。
商事制度的主要目的是保护市场经济秩序的正常运行，促进经济发展和社会进步。
商事制度包括一系列法律和规章，如公司法、商标法、消费者权益保护法等。
这些法律法规旨在保护商业主体的合法权益，维护公平竞争的市场秩序。
商事制度还包括各类政策和规定，如企业登记制度、商业执照办理等，为商业活动提供了必要的程序和规范。
商事制度的核心原则是市场竞争和公平交易。
市场竞争是指企业在自由、公平的环境中进行经济活动，通过供求关系形成的竞争机制，实现资源的配置和效益的最大化。
公平交易则是指交易各方在自愿、公平、诚实信用的基础上进行经济活动，遵守诚信原则和契约精神。
商事制度还规定了商业主体的权利和义务。
商业主体有权自主选择经营活动的方式和范围，享受合法商业活动带来的利益。
同时，商业主体也有义务遵守法律法规，履行合同和承担社会责任。
商事制度为商业主体提供了公平竞争的环境和法律制度的保障，确保商业活动的顺利进行。
商事制度的建立与完善对于经济社会的发展具有重要意义。
首先，商事制度为经济活动提供了稳定的法律环境和规则，增强了市场信心，吸引了更多的社会资源投入到商业领域。
其次，商事制度的健全和完善，有利于提高市场的透明度和规范化水平，减少市场失序现象的发生，保护了消费者的合法权益。
最后，商事制度对于促进经济发展和社会进步，推动市场经济转型具有重要作用。
它规范了商业活动的行为准则，推动了企业的诚信经营、创新和高效率发展。
总之，商事制度是现代市场经济的基础和保障。
它是为了促进经济发展、保护市场秩序和维护社会公平正义而制定的一系列法律、法规和制度。
商事制度的建立和完善对于推动经济社会的发展和进步具有不可忽视的重要作用。
同时，商事制度的有效实施也需要各级政府、企业和社会各方的共同努力，形成合力，使商事制度能真正发挥其应有的作用。
公平交易权是消费者在购买商品或者接受服务时所享有的获得质量保障和价格合理、计量正确等公平交易条件的权利。
《消费者权益保护法》第10条第1款规定消费者享有公平交易的权利。
为消费者切实享有公平交易权给予了法律上的保证。
“消费
者所享有的公平交易权主要体现在两方面：一是有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。
质量保障是消费者在购买商品或接受服务时对经营者的基本要求，这是关系到人体健康和人身安全的重大问题。
价格合理充分地体现了等价交换的原则。
计量的准确性则直接涉及消费者的经济利益。
因此，经营者在提供商品或服务时，必须保证质量、价格合理、计量正确。
二是消费者有权拒绝经营者的强制交易行为。
有的经营者在掌握了人们非常需要而又十分紧俏的商品或服务时，往往违反平等自愿、公平交易的市场准则，违背消费者的意愿强制交易，从而损害了消费者自主选择商品或者服务的权利，侵害了消费者的合法权益。
因此，消费者在自己的公平交易权受到侵害时，有权依法要求经营者改正错误，提供质量好、价格合理、计量正确的服务，有权拒绝强制交易，并获得合理的赔偿。
公允价值大白话解释公允价值亦称公允市价、公允价格。
熟悉市场情况的买卖双方在公平交易的条件下和自愿的情况下所确定的价格，或无关联的双方在公平交易的条件下一项资产可以被买卖或者一项负债可以被清偿的成交价格。
什么是公平交易？即公平合理的买卖。
我国法律规定了消费者享有公平交易权。
公平交易权，是指消费者在购买商品或接受服务时，享有公正、合理地进行市场交换行为的权利。
《消费者权益保护法》第10条第1款规定:“消费者享有公平交易的权利。
”公平是指导经营者与消费者进行交易的重要法律准则，它意味着交易双方从交易中获利是均衡的，双方享有的权利和承担的义务是相当的如何确定公允价值公允价值的确认：存在活跃市场的金融资产，活跃市场中的报价应当用于确定其公允价值。
不存在活跃市场的，企业应当采用估值技术确定其公允价值。
采用估值技术得出的结果，应当反映估值日在正常交易中可能采用的交易价格。
1、市价法2、类似项目法在找不到所计量项目的市场价格的情况下，可以使用所计量项目类似项目的市场价格作为其公允价值。
类似项目法应用时，最关键的就是类似项目的确定。
3、估价技术法当一项资产或负债不存在或只有很少的市场价格信息时，应当考虑采用适当的估价技术来确定资产或负债的公允价值。
估价技术法是公允价值计量方法中实施难度最大的一个，也是争议最多，对公允价值计量客观性影响最大的一个，通常可以见到的对公允价值的抨击，其实主要就集中在对所采用的估价方法的抨击上。
公允价值的意义公允价值的运用能合理的反映企业的财务状况，从而提高会计信息的相关性。
通过公允价值本质的分析和历史成本计量的比较，我们可以很清晰的看到成本价值的计量反映的都是企业资产、负债、成本、费用等的过去的价值，随着时间的推移，市场上汇率等的变化，企业中这些要素的价值都发生了变化。
公允价值更能准确地反映企业的资产，负债等要素的现时价值。
因此这些会计信息反映了企业更真实的现金流量、财务状况、经营成果，从而反映企业的偿债能力及其财务风险。
英国九大风俗习惯
英国九大风俗习惯
英国是全世界闻名的绅士国家，正是因为这样，他们有着很多自己的传统礼节。
在观看奥运会的同时，如果你是亲临现场的，不想在英国招惹麻烦，那么还是好好了解一下英国人的文化习俗吧。
英国禁忌：
1、先来后到：插队是世界上都很痛恨的恶习，尤其是在英国，插队可能会给你带来很大的麻烦，即使你很着急，也一定要耐心排队。
2、公平交易：英国人十分忌讳砍价，如果看上一件物品，觉得价格高，离开去另外的.商店看看，砍价可能会被扫地出门。
3、女士年龄：英国是一个很绅士的国家，一般见面的时候，是绝对不允许问女士的年龄。
4、如约前往：英国人十分痛恨迟到，时间观念是他们的首要观念，准时的人才会交到更多的朋友。
5、警惕黑猫：在英国人眼里，看到黑猫是一种晦气的象征，表示将会遇到不幸。
6、山羊孔雀：在英国，山羊和孔雀都代表人的恶习，所以绝对不要再与人接触的过程中带有山羊和孔雀的任何东西。
7、东碰西撞：不管是在餐厅还是在主人家里，吃饭的时候都要避免餐具之间的碰撞，因为这样的做法会给主人带来晦气。
8、窃窃私语：在众人面前，相互耳语说悄悄话会被认为很失礼，这会让你被孤立。
9、“13”：英国人最忌讳的数字，避免在任何场所出现跟13有关的数目
【英国九大风俗习惯】。
二、公平是什么?“公平”是一个古老的范畴，自古以来一直是思想家们思考的对象。
几干年来，人们并没有也不可能对公平达成一致的见解。
但是公平的基本含义是不偏不琦、一视同仁，无私谓之公，无偏谓之平。
具体说来，公平有两种内涵:其一，作为实质范畴，它是一种分配规则，决定着一定的主体应当享有什么样的权利和利益，“给予每个人所应得的权利；其二，作为一种关系范畴，它是一种评价和裁判规则，用于处理具有外显的或潜在的矛盾和冲突的双方的权利和利益关系，“给同样的人以同样的待遇;给不同的人以不同的待遇。
”因此，无论是作为实质范畴，还是作为关系范畴，公平都是道德哲学、政治哲学的核心，更是一切法律的基础。
它是用来调整个人、群体、社会、国家之间各种复杂社会关系的规范和淮则，是社会不同的利益主体在社会交往活动中按双方都能接受的规则和标准采取行动和处理它们之间的关系。
通常，人们总是把公平看作是物质财富分配过程中的规则。
其实不仅如此，公平是一个内涵广泛的社会学范畴，在各种社会资源的配置过程中都存在公平问题。
包括财富的分配、声望的获得、权力和权利的占有、教育机会、职业选择，乃至人本身的生存方式，都存在着是否公平的问题。
“公平”问题的提出，根源于人的本性及其与外部世界的关系。
人类无论就其个体的生命活动还是就其所结成的群体活动，都必须要从外部环境中汲取物质、能量、信息，不断进行着主体与环境的相互作用和相互交换关系。
这种交换既包括人与自然的，也包括人与人的;在其交换层次上，既存在个人层次的，也存在群体层次和社会层次乃至国家之间的;在交换的内容上，既包括物质领域的，也包括精神领域的。
正是这种种复杂的外部交换关系，决定了人的需要和利益关系。
也正是这种种复杂的需要和利益的分配与交换，决定了社会必须有一套交换双方都同意的交换规则和制度，决定着社会需要公平。
社会之所以需要公平，是因为作为公平调节对象的社会资源具有稀缺性，无论是物质财富，还是权利，声望等各种社会资源，如果像阳光，空气和水一样随处可得，当然也就用不着建立一套规则进行配置。
什么是公平交易？同事问：“平时上班，儿子给谁带？”小玲答：“婆婆呀！白天她帮我带儿子，晚上我帮他带儿子，这就是公平交易。
”现在大家对待如何帮助贫困的观念还只是慈善时，“助人自助”已经是一个很超前的想法，而关于“公平交易”似乎还是一个遥远的概念。
公平交易不是做慈善，它是一个关乎责任的概念，是互惠互利。
消费者购买公平贸易产品的同时，也在帮助自己建立一个更公道、环保的生活环境。
在这个良性循环中，消费者负责人的消费，生产者负责任的生产。
公平贸易这个概念在国外已经盛行多年，如英国不但拥有全球第一个公平贸易镇Garstang，其首都伦敦更成为全球最大型的公平贸易都市，有近一千家公平产品零售店几600个公平饭店。
其实所谓的公平贸易，是相对世界上的为公平贸易而言的。
08年震惊中外的三聚氰胺事件就是一起典型的非公平交易案例。
由于大型乳业品企业实行垄断区域向奶农收购鲜奶，奶农缺乏议价能力，生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶壶入不敷出，奶农的付出的不到公平的待遇。
以黑龙江双鸭山市为例一斤鲜奶才1.4元，比一瓶500ML的瓶装水售价还低。
为了增加收入，便在奶中掺水，并混入工业用的三聚氰胺来保证蛋白质水平，以通过质监部门的检测。
由于长期非公平交易的恶性循环，以致最终爆发了08年的三聚氰胺丑闻。
同样的情况也发生在国际贸易中，小农民缺乏议价能力，出售作物的价钱往往低于成本价，令他们生活困难。
农民连温饱最基本的生活条件也缺少，为了提高收入，加大量产，加倍使用农药甚至使用能抵抗前进农药的、有细菌植入的转基因种子，以提高更多产量。
这些在非公平交易的恶果中，只是冰山一角。
而公平交易则是通过建立一种贸易关系，让在主流经济中被排斥和处于弱势的生产者获得持续发展的机会。
公平贸易的理念建基于更理想的价格、合理的工作环境、能在本土持续发展，以及对发展中国家的农民及工人更为公平的贸易条件。
公平贸易要求商业机构支付可持续发展的价格（绝不低于市价），以解决传统贸易其实最为贫困的弱势生产者的不公义情况，让他们可以改进处境，更加可以掌控自己的生命。
公平贸易认证过程从生产产品原材料和成分的环节开始，所有认证产品来自以取得认证的生产者组织。
此外，整个供应链受到监管，以确保贴上卷标的产品确有遵从公平交易的规定，连串的认证、监管及发出证书的过程，确保产品符合公平贸易的规定，保证某个产品，或某种产品成分在生产源头已经被认证为符合公平贸易条件时，这产品才算是公平贸易产品，亦只有获发公平贸易证书这，才可把卷标贴于其产品上。
现时大部份产品皆由“国际公平贸易卷标组织”发出。
国际公平贸易卷标组织是一个厘定公平贸易标准及发出认证的世界性组织，它令全球五十八个国家的六百多万生产者、工人及其家属可以因被认可公平交易而得益。
而在香港，根据乐施会政策研究员叶佩华表示，乐施会自2006年起在香港大力推广公平贸易，希望提升公众意识，用消费力量支持贫穷国家的小农。
在几年间先后举办不同类型的活动，包括在大型的嘉年华、针对商界的研讨会、邀请公平贸易生产者团体于本地展销会参展、游说食品供应商及零售商供应公平贸易产品等等，推广成效显著。
在2010年，乐施会委托香港大学进行的消费者调查发现，已有约46%的香港市民听过公平贸易。
香港市场上的公平贸易产品数量以及种类亦与日俱增，由2005年的大约三十种，至2009年已增至260种；销售点亦由最初的50个增加到2011年的680个，当中包括饭店。
本地出品及香港出品的公平贸易产品亦见增加，如公平贸易腰果糖、豆浆及豆腐等。
在销售额方面，香港的公平贸易市场在2010/11年度的总销售额大概有2,170万港元，较2006/07年度增长158%。
所以，要减少贫富差距，并不一定需要布施，只是需要以“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的负责态度，支持公平贸易，便是双赢。
公平贸易针对的不是同情心，而是一种关于对与错的坚持，要争取同情心有时还相对容易，但要争取人们对某种原则的坚持，则需要一番时间的考验。
餐桌上的公义公平栈是香港第一家专门经营公平贸易产品的公司。
“公平栈”英文的名字是“FairTaste”，其中包含了两重意思：品味公平，公平品味。
甫坐下，公平栈的负责人梁佩凤女士就端来了一杯茶。
那是EarlGrey,公平栈自有品牌的伯爵茶，香浓。
“公平栈不是慈善组织不是NGO,它是一个售卖、出产公平贸易的平台。
”梁佩凤曾在国际慈善组织乐施会工作十二年，由于工作关系，接触到公平贸易。
但由于香港当时还没有公平贸易的批发商，为了推动公平贸易的发展，04年她利用工余时间成立香港首家公平贸易社会企业“公平栈”，07年更放弃高薪厚职，卖车卖楼套现，全职投入公平栈的工作。
“公平贸易”对于梁佩凤来说，不仅仅是一份工作，而是一份理想，一份生活态度，并将其落实至餐桌之上。
实际上，公平与品质相关，大部分公平产品同时是有机产品，其它则是手工劳作品。
一份简单的公平健康餐单，不仅能帮助到贫困农民，同时以最小代价大大提高生活品质。
例如，早上她会挑一款GEO谷类早餐，味道清淡，或会混入有机豆浆甚至乳酪，营养丰富而美味。
下午茶时间，富果味、较清香、回甘味颇久的埃塞俄比亚耶加雪夫咖啡最合她意。
平常做菜，她会用一种名为RumiTree的老树提炼出来的橄榄油，味道香浓。
她也会用来它做沙律，以沙律菜、生菜、甜椒做材料，再以醋、盐及RumiTree橄榄油做酱汁，相当清新。
如果有朋友到家里作客，她偏爱阿根廷有机红酒Soluna,它有浓重果香味，属Fullbody类型。
在英国Vinopolis举行的公平贸易品酒会上，它获评为“最佳公平贸易葡萄酒”。
据说Soluna 的名字是由西班牙大太阳和月亮二字组成，其作为公平贸易红酒品牌的使命，是为了联系富人及穷人，成为已发展国家与发展中国家的桥梁。
Soluna也适合调配饮品，以它混合橙汁、水果，做成西班牙特饮sangria，与外国友人品味一番异国情调。
至于零食，她的至爱是由香港本土社会企业“土作坊”（见东方一周2012年第23期社区货币介绍）制作的腰果糖。
“越南中部高山区的优质腰果，加上巴拉圭有机原庶糖，再由土作坊的妇女以人手做，绝无防腐剂，相当健康。
我本身不太喜欢吃太甜的食物，而腰果糖不会太甜，还有股独特的甘味。
”“镇店之宝”巧克力也是佩凤的心爱小食，以加纳出产的顶级可可豆混合天然材料造成。
“我喜欢70%黑巧克力，因为巧克力浓重，且不会太甜。
”它有别于一般的公平贸易食品，种植可可豆的农民直接持有该品牌四成五的股权，“即每售出一排巧克力，农民就可分得四成五的盈利，直接受更惠。
”介绍了这么多优质产品，并不代表公平贸易产品比普通货品贵很多，相反以同等质量比较，两者价格差别并不大。
因为虽然支付更多给农民，此消彼长，却减少了中间商的损耗。
她曾就咖啡的生产过程进行详细研究，发现从农民收割至送到顾客手上，共经过一百五十次转手，当中包括多次炒卖，实际上只有约百分之一收入落入农民口袋中。
公平产品的出现，纯粹让大众在买物的过程中，在考虑品质、价钱之外，思考一下责任消费文化和公义，切身处地想到生产者的处境，找出消费后金钱流向的路线图。
公平树下的勇敢从04年公平栈成立，到现在已有8年，3(1“困难一定会遇到，比如办公室刚开始就要签两年约，当时没钱没客源，我就告诉自己，一定能做到的。
”对做生意不在行的梁佩凤，形容自己“摸着石头过河”，是胸前挂着“勇”字的清兵，船务及存货管理等都是从头学起。
从最初开业没有一个客源，至今全香港已有超过一百多个产品零售点，这些都是一个个致电给不同的商店，推广“公平贸易”意义和产品的成果，刚开始时甚至还挽着一大袋产品到不同地方推广等等。
眼前梁佩凤素装银丝，身形纤痩，相比几年前乐施会的照片，明显消痩了许多。
“刚开始的时候，公司就只有我们两个女孩子，连搬货都要自己搬。
这对于我们来说，是相当可怕的一件事。
幸福的是，期间得到了很多朋友的帮助。
”她指了指身后的公平树，“你看，在这棵公平愿望树上那么多签名，都是朋友给予的祝福与支持。
她没有网站宣传，Stepworks只收取低廉价格，不仅做网站，还完成整体的品牌包装；没有落地销售点，Kubrick 提供店中店，让客户更方便购买公平贸易产品；公关高手卢子健先生到香港前政务司司长唐英年官邸作客时，还送上公平产品礼物盒，结果叫主人家惊喜，更重要的是还助他打开话匣子，“我与司长首20分钟的对话，就是介绍公平贸易产品”。
这件事结果还推动了他入股投资。
寄望香港成为下一个公平贸易之都对于公平贸易在香港的现况，佩凤虽然不无感慨地说仍处于初步阶段，但对于前景，她却十分乐观地认为有可能成为英国伦敦以外另一个“公平贸易城市”，因为香港人具备好些基本特质，值得寄予希望。
从海啸、地震等赈灾筹款中可见香港人很慷慨，用心用力去帮助他人、解决不公平问题。
加之香港经过七八十年代的经济起飞与九十年代的起伏不稳，亲身体会到贫穷、不稳定所带来的影响，因此更愿意提供帮助，亦有潜质成为又一个公平贸易产品的主要市场。
也许就是这一份信念，使她能坚持不懈。
对于理想的追求，理念可以很遥远，但要Down to Earth落实行动，却须要最实际地考量。
“公平贸易这观念初次给提出来是在50年代，在英国欧美等地，也要至近十年才真正也要至近十年才真正流行。
我觉得，这在香港需要点时间，是很正常的。
从02年香港乐施会倡议“贸易要公平”运动到现在，已经十年了，公平贸易的观念从无人知晓，到现在有一百多个售卖点，也算是初见成效了。
下一步，就需要倡议政府，把公平贸易写入进出口条例当中，以更大力度在香港推动公平贸易。
”言谈间可见，对于这场改变人的价值观的公民运动，梁佩凤并没有多余浪漫的激情，有的是孜孜不倦的耕耘。
我们一直都懂得世界需要公平，只是，惯性慵懒的我们总觉得无能为力，总觉得远水不能救近火，轻松选择隔岸观火。
其实公平很简单，只要在生活中跨出微微的第一步，有了这一步，有一天，我们也自然也会品味到公平的果实。
作者：黄子桉，清华紫荆学会副会长，深圳MBA格林威治大学项目管理/房地产管理硕士学位班第6期学员。
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