永和豆浆荣获中国餐饮连锁120强

永和豆浆规划上市山寨和食品安全
成隐患
第一农经讯近日，业界传闻永和食品集团（下称“永和豆浆”）正在进行上市规划中，预计明年上市。

随着证监会拟放松餐饮企业上市审核，以及餐饮企业开始在财务等上市流程上日益规范，多家餐饮企业都在等候IPO.不过，餐饮企业上市面临最大的拦路虎恐怕要数食品安全。

据了解，永和豆浆目前主要有两大业务，一个是餐饮业务，一个是豆浆销售业务。

而这两个业务都是高风险，高危机。

因为，它将遭受山寨模仿和食品安全带来的巨大压力。

在餐饮业务上，永和全国近五百家门店中，直营店与加盟店的比例为1：10，面对十倍于直营店的加盟店，如何妥善管理给了永和豆浆很大考验。

此前俏江南在加盟店业务稍开了一个小口，就传出南京加盟店死鱼事件，加盟业务也随之关停。

此外，“山寨永和”林立，一旦出现问题，也将对永和豆浆品牌造成影响。

据悉，永和公司注册的“永和豆浆”是受保护的，但是“永和”一词可以被其他餐饮企业拿来使用。

还有，如何保证产品质量也是一道难题。

上月台湾公司生产的永和黑豆浆被质检总局检出转基因，并作退货处理，影响到了公司的品牌形象。

而此前永和豆浆深陷“现磨豆浆门”事件，门店客流立即出现了较大幅度下滑。

这么多年，食品安全一直是一把高悬在永和豆浆头上的达
摩克利斯之剑，对永和豆浆的持续盈利能力构成重大威胁，是其上市的一大障碍。

而诸如“百年永和豆浆”、“永和大王”、“永积豆浆”等“永和”的存在，不仅对永和豆浆的业绩造成重大冲击，而且表明了永和豆浆在规范运作、信息披露、核心技术等方面存疑，盈利变数较大，增加了永和豆浆IPO被否的可能性。

永和豆浆—产品分析引入：■豆浆的历史‎源远流长，从中国西汉‎时期便得到‎中国人的广‎泛认知●《本草纲目》中有记载：“豆浆-利水下气，制诸风热，解诸毒。

”●《延年秘录》上也记载豆‎浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食”。

●国之瑰宝的‎中医理论认‎为，豆浆性平味‎甘，滋阴润燥，“秋冬一碗热‎豆浆，驱寒暖胃保‎健康”，常饮豆浆，对身体大有‎裨益。

■豆浆的营养‎功效●素有“植物奶”美誉的豆浆‎，不仅富含人‎体必需的植‎物蛋白和磷‎脂，还含有维生‎素、钙、铁等营养素‎，可以极好的‎防治高脂血‎症、高血压、动脉硬化等‎疾病。

●而豆浆中含‎有丰富的植‎物雌激素和‎纤维质，对女性起到‎良好的新陈‎代谢以及养‎颜美白的功‎效。

●现在，豆浆的营养‎价值越来越‎被世界各国‎人民所接受‎，仅美国豆浆‎的零售额已‎经超过了3‎亿美元。

一．产品介绍“永和豆浆粉‎”是产自世界‎三大黑土平‎原之一的黑‎龙江三江平‎原地区，出产的优质‎非转基因大‎豆，每一颗大豆‎在黑土地天‎然养分的滋‎润下避免了‎化学肥料的‎污染；在生产过程‎中，“永和豆浆粉‎”更是精挑细‎选，只保留大豆‎的精华部分‎，使产品中的‎蛋白质与不‎饱和脂肪酸‎更容易被人‎体吸收，真正做到了‎“消费者所品‎尝的每一口‎都是精华”的口感体验‎。

近年来永和‎豆浆发展十‎分迅速，目前在全国‎的“永和豆浆”餐饮门店达‎到500多‎家，满足了人们‎追求营养健‎康的需要。

作为大豆快‎速消费品领‎导品牌，“永和豆浆”致力于为消‎费者提供最‎纯正、最香浓的豆‎浆，凭借优质的‎产品、周到的服务‎以及合理的‎价格受到广‎大消费者的‎喜爱，同时也促使‎消费者养成‎了喝豆浆的‎良好饮食习‎惯。

营销专家表‎示，随着消费者‎健康意识的‎不断升级，在乳品危机‎高发的今天‎，豆浆这一国‎人传承了上‎百年的健康‎饮品，无疑会再次‎被消费者所‎关注和喜爱‎。

而“永和豆浆粉‎”作为大豆食‎品专家，推动了豆浆‎的普及与发‎展，将引领国人‎步入“后牛奶时代‎”2010年‎，永和豆浆携‎手美容女王‎大S隆重推‎出永和豆浆‎粉商超系列‎，先后推出原‎味系列、燕麦系列、盒装系列、礼盒系列等‎高附加值产‎品，致力于满足‎消费者更多‎的健康需求‎。

餐饮加盟店10大品牌排行榜2016餐饮加盟店10大品牌有哪些?下面小编为大家带来餐饮加盟店排行榜2016。

欢迎借鉴。

德基、好伦哥、阿瓦山寨、一麻一辣、东来顺、德庄火锅、黄记煌、永和豆浆、深海800米、五芳斋。

餐饮加盟店10大品牌第一、肯德基：目前仅开放“不从零开始”的加盟模式肯德基，隶属于全球最大的餐饮集团之一——百胜餐饮集团。

自1987年在北京前门大街开出中国大陆第一家餐厅，经过20多年的发展，肯德基已在中国大陆500多个城市开设了4600家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业之一。

2000年8月，第一家“不从零开始”的肯德基特许加盟店正式在常州溧阳市授权转交。

随着加盟商的不断发展，肯德基的加盟店占比不断提升。

未来，加盟业务将是肯德基最重要的业务板块之一。

肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。

“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其使用肯德基品牌继续经营。

即：加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不须从零开始筹建，避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。

选址往往是事业成功的关键，从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅，加盟商的风险会大大降低，提高成功的机会。

加盟肯德基初始投入：加盟初始费;接店前4个月的餐厅培训费;人民币200万元以上的餐厅购入费用。

餐饮加盟店10大品牌第二、好伦哥：自助式比萨主题餐厅北京好伦哥餐饮有限公司(集团)是外商独资西餐连锁企业，于1998年进入中国市场，率先推出了比萨自助的经营模式，经过10余年的不懈努力与品牌积淀，在北京、上海、成都、重庆、南宁、昆明、郑州等数十个大中城市设了150余家餐厅，拥有百万忠实会员。

好伦哥拥有整套成熟的经营模式和完善的管理体系。

凭借独到的经营理念、优质的产品与服务，公司赢得了顾客的认可与好评，品牌价值不断提升，并不断获得包括“中国餐饮业百强企业”等诸多殊荣，更是在2008年成功服务于奥运会国际新闻中心。

永和豆浆为己“辩白”承认大陆直营店用粉冲泡作者：李佳佳郁玫来源：《现代养生·下半月》2011年第08期来自台湾的永和豆浆近日在上海召开新闻发布会，回应媒体对其“冲泡豆浆”的质疑。

永和食品董事长林炳生当日承认，在大陆直营门店售卖的豆浆系采用豆浆粉冲泡，并承诺“会在一周之内完成明示公告”。

针对近期媒体和消费者关注的“豆浆粉”话题，永和食品总裁林建雄表示，目前永和豆浆连锁餐饮店存在现磨豆浆和豆浆粉冲泡两种形式，其中直营店及部分加盟店已开始采用豆浆粉冲泡工艺。

他并称，今后该冲泡工艺将在永和豆浆所有终端餐饮店全面推广。

就永和豆浆声称的“采用‘豆浆粉’冲泡工艺的成本价格会更高”，业内人士表示，现磨豆浆的成本构成较为复杂，虽然需增加人工费用，但是其直接成本低，且不同师傅、不同环境因素都会对产品品质造成影响；而采用冲泡则需要对豆浆粉制作工艺进行研发，由于豆浆粉仅采用部分大豆精华，成本较高“不足为奇”。

记者调查后也发现，在超市内一袋350克、内装12小袋的永和豆浆粉大致售价为人民币13元，每袋豆浆粉可冲泡一杯200毫升的豆浆，其成本约为1.08元；而在永和豆浆门店，一杯450毫升的豆浆售价为人民币5元，其成本仅为2.5元。

中国农业大学食品学院副院长郭顺堂教授告诉记者，传统现磨并用明火煮沸的豆浆，每个口味都会存在差异，而连锁经营突出的是产品品质的统一。

他说：“现代食品工业应做到标准化与安全，就豆浆而言，目前现磨与冲泡都被经营方称之为‘豆浆’，过去一直缺乏应有的宣导，今后应推动行业内制定统一标准，告诉消费者两者之间的差异性。

”对此，永和食品董事长林炳生表示，未来永和豆浆将在一周内对现有的冲泡工艺进行明示，“一旦永和原味豆浆粉被验出添加剂，我们愿意赔付百万”。

而中华两岸连锁经营协会理事长王国安则认为，“应该鼓励企业健康、合理地获利，并且及时与消费者进行沟通”。

此间的“豆浆门”引发的餐饮“地震”令肯德基、真功夫等快餐名企低下了“高贵的头颅”。

永和豆浆的连锁经营战略分析报告企管1122组员：苗雪婷卢天娇盛巧南韦兰许青青一.前言（一）.永和豆浆企业基础概况答：永和豆浆是台湾弘奇食品有限公司于1982年创立餐饮业知名品牌，1995年进入内地市场。

经过数十年的发展，逐渐形成以豆浆主，中国风味小吃为辅的经营路线。

永和豆浆现已遍布中国大江南北，成为消费者信赖和喜爱的品牌。

并逐步发展成为台湾饮食文化的一张名片。

现今的永和豆浆秉承着品质、诚信、创新、成长的经营理念，在发展之路上，加快向民族品牌前进的步伐，通过技术引进，设备和自身的挖潜、改造、并接受和吸取了国际先进管理思想，极大的丰富了消费品市场。

从而在行业间的竞争中逐渐脱颖而出，成为国内各大城市不可或缺的“永和”风景！（二）.企业现状答：永和豆浆企业现在着重品牌建设，仍以品牌建设的为发展中心，面向未来，企业明确提出符合低碳经济潮流的营销战略，在国内率先推行“低碳概念”，永和豆浆在世博餐厅将“环保、健康、养生、文化”融为一体，向世界展示一个崭新的“绿色”形象。

企业只有在环保浪潮的趋势中，改变以往思维，从全新视角审视“从绿到金”的伟大意义，才能在新一轮的低碳时代取得成功。

企业将加大研发、创新力度，以市场实际需求为出发点；继续推出更加环保、新颖、安全、美味、营养的豆类制品来服务于广大消费者。

二.永和外部环境分析（一）. 宏观环境分析（PEST分析）答：1．政治因素：1. 商务部在2011年9月2日下发的《关于加强餐饮食品安全工作的通知》2.中国经济全方位向世界敞开，国外强势企业争相涌入中国，从而使中国餐饮业面临着国外知名企业胡强势挑战和冲击。

3.由计划经济体制到市场经济体制的转变。

2．经济因素：1。

全球金融危机的影响及成种原料成本的增长，房租费用提高，人员工资成本的增加，成本压力而无法经营导至中小餐饮企业的停业，关门。

而各大餐饮行业推行连锁，标准化生产型的企业，有规模效应和成本最小化而立于不败之地2。

融资扩张成了国内餐饮业的加速发展新模式。

永和豆浆的连锁经营案例分析上世纪90年代末，当“肯德基”、“麦当劳”等洋快餐登陆中国并迅速以超过千家店面的规模赢得中国市场时，永和豆浆开始现身祖国大陆市场，向“洋快餐”发起挑战，并致力于打造全球中式餐点连锁第一品牌。

目前，永和豆浆在祖国大陆的店面总数已经达到150余家，其中包括15家直营店和130余家加盟连锁店。

2005年，这些店的总营业额达到4亿元。

永和豆浆的成功，为中式快餐的连锁经营提供了经验。

定位中式快餐纵观麦当劳、肯德基等成功企业，连锁经营要有一个叫得响的品牌，而品牌背后是一个立得住的产品。

开展深入细致的市场调研，为企业产品准确定位，是建立连锁品牌的基础。

在进入市场之初，连锁企业首先要开展深入细致的市场调研，以便为企业选择一个独特的市场位置。

此位置：（1）能使自己与竞争对手有明显区别；（2）构成一定的进入壁垒；（3）能为自己提供超过竞争者的相对优势。

永和豆浆的推出，是公司进行深入调研和反复尝试的结果。

正如公司总经理林建雄所说，要做这个品牌并不是我们突发奇想，其实是符合了永和豆浆一贯倡导的健康饮食，把豆浆产品产业化，然后再作延伸的战略构想。

永和豆浆的渊源要追溯到上个世纪50年代初期。

当时，一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵追于生计，聚集在台北与永和间的永和中正桥畔，搭起经营快餐早点的小棚，磨豆浆、烤烧饼、炸油条，渐渐形成了一片供应早点的摊铺。

因为这些老兵手艺地道，磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆，以致以豆浆为代表的永和地区的各种小吃店声名远播，传遍全岛。

至今，在台湾还有四海豆浆、世界豆浆等源自永和老兵的豆浆店。

然而，由于这些传统小吃全部都是手工作坊式生产，随着老兵们的相继离去，后来的产品常常出现名不副实的现象，虽然岛内各地自称源自永和地区的早餐店越开越多，但永和豆浆的影响已日渐式微，在人们的印象里，永和豆浆已与街头巷尾的豆浆摊贩毫无二致。

像同时代的许多人一样，创始人林炳生是从小喝着永和老兵的豆浆、吃着永和老兵的烧饼油条长大的，对它们的日益消退尤为惋惜。

永和豆浆”联锁经营成功之道1999年12月，一块印着“稻草人”标记，红底黑字的“永和豆浆”大招牌出现在上海浦东新区的崂山路上，台湾弘奇食品有限公司在祖国大陆的第一家豆浆餐厅开张了。

仅仅3年，就有60多家连锁经营的永和豆浆餐厅遍布祖国各地，而且开一家，旺一家，受到消费者的普遍欢迎，年营业额从2亿元增加到4亿元。

“永和豆浆”的成功经营引人注目。

正确的市场分析50多年前，一批从祖国大陆去台湾的老兵退役后迫于生计，聚集在台北县永和市的永和桥头，搭起了小棚，有的磨豆浆，有的烤烧饼，有的炸油条，渐渐形成了一个集中供应早点的餐饮市场，那里的热豆浆更出了名。

因地而名，永和豆浆就渐渐地成了它们的代名词，以后更成了家喻户晓的地方名牌。

可是，这些源于中国传统的美食，都是手工作坊式的加工，品质得不到保证。

随着老兵们的离去，“永和豆浆”出现了逐渐衰落的迹象。

1985年，有经营意识的林炳生看准了它的发展前景，出资60万台币获得了“永和豆浆”的注册商标，并买下了一个小型工厂，次年，成立了弘奇食品有限公司，正式开始按现代化方式生产和供应豆浆等中式早点，终于逐步闯出了中式快餐连锁经营的新天地。

20世纪90年代中期，祖国大陆经济起飞。

林炳生敏感地把目光投向了大陆。

1995年，弘奇食品有限公司在大陆注册了“永和豆浆”商标；1997年成立了“永和豆浆”加盟总部；1999年，选准了上海浦东新区作为“永和豆浆”的登陆地，开出了第一家“永和豆浆”快餐店，一开始，主打的是台商客群，店内一律用木制桌椅，装潢也尽量显示“台湾味”，让台商一解思乡之情，在台商圈子里打响名号后，许多台商又把当地朋友带来，把“永和豆浆”当作向朋友介绍台湾风情的场所。

喜欢新鲜的上海人，又把到永和豆浆吃早餐渐渐变成一种流行；同时看到他们熟悉的早餐“四大金刚”（大饼、油条、豆浆、饭团）从街边摊档走进了亮堂、干净的店铺，更吸引了一大批热爱中式快餐的上海白领阶层。

“永和豆浆”很快成功地锲入了祖国大陆市场，把它的连锁经营从台湾“连”到了上海，又经过上海，辐射到全国各地。

永和豆浆事件据中国之声《央广新闻》报道近日，肯德基、真功夫等餐饮品牌爆出用“冲制豆浆”代替“现磨豆浆”欺骗消费者。

目前，又一家知名餐饮企业永和豆浆承认自家豆浆是用豆浆粉冲调的。

使用的豆浆粉超市也有卖据上海媒体报道，记者在上海河南中路的永和豆浆店看到，窗上贴着大幅永和豆浆粉的海报。

当记者问服务员，店内是否有售现磨豆浆时，服务员直截了当地说，“现在哪有用豆子磨的豆浆，都是豆浆粉冲的”。

永和豆浆餐饮总部的相关负责人表示，永和豆浆在上海门店都采用自产的豆浆粉加水冲制而成，其生产的豆浆粉在超市也有售。

虽然永和豆浆承认自家豆浆是用豆浆粉冲调的，但大部分餐饮企业仍称自家的豆浆是现磨的。

上海人民广场一家永和大王店内的海报上打着“现磨豆浆”的广告。

服务员告诉记者，这些豆浆都是现磨的，不过当记者要求查看豆浆机时，遭到了拒绝。

以为豆浆店进货为由，记者暗访了数家饮品调制粉店，发现市场上的豆浆粉有不同的价位，其中一种豆浆粉1000克仅售20元。

这样算下来的话，平均每杯豆浆仅需0.4元的成本，而早点铺通常以每杯1.5元销售。

豆浆粉添加剂对健康危害很大不少豆浆粉上都标注有各种各样的添加剂，让人看起来云里雾里。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红讲解了这些添加剂的功能和副作用。

豆浆粉中有一种常见的添加剂为CMC，这是一种增稠剂，可以让口感更加粘稠，感觉更像豆浆。

有些豆浆粉里也有“植脂末”，又称为奶精，因含有大量的饱和脂肪酸，长期食用对健康的危害比较大。

花“现磨”的钱喝冲泡豆浆商家如此坑爹明明是冲泡豆浆，却又要谎称为“现磨豆浆”。

这种欺骗行为让不少网友感到气愤。

一名四川网友留言，如果是冲泡豆浆，你就明说。

不然花了现磨豆浆的钱，喝的却是冲泡豆浆，心理落差实在很大。

也有网友对冲泡豆浆的高利润感到不满。

成本只要几毛钱，却卖那么贵。

网友呼吁以后大家在家自己做豆浆喝。

由于缺少鲜豆浆和冲调豆浆的国家安全标准，豆浆这种中国人饮用了近两千年的食品也成了“安全可疑”对象。

中式小吃加盟连锁店有哪些中式小吃加盟连锁店1：上海永和豆浆上海永和豆浆加盟是台湾小吃的一大特色，台湾永和文化的象征之一。

很多人只要途经台北永和市都会跑来吃一顿豆浆油条，包括台湾政界的顶尖人物连战、马英九等都光顾过，名气十分响亮。

而“永和豆浆”一词，起初只是“过桥到永和喝豆浆”的泛称，后来简称“永和豆浆”。

自1985年永和豆浆注册商标以来，就一直秉承：“以顾客满足为中央”的经营服务理念，提出经营健康速食新风味的产品决议计划，将“永远的朋友、和乐的家庭”作为公司的服务宗旨。

凭借精良的技术及对健康品质的坚持，迅速使永和豆浆餐饮连锁店成为二岸三地中式早餐及中式快餐连锁的第一品牌。

中式小吃加盟连锁店2：奇味唰烫“奇味涮烫”就是用几十种中香料药材熬制成“奇味香精”，再用骨头熬制的“鲜香汤”共同调兑的鲜烫锅，直接放入各种生食品在短短的几稍到几分钟就能食用。

具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，适合各地各种不同口味的人食用。

这既有火锅又有麻辣烫、串串香的独特风味，更具有涮羊肉的北国风情，口味任你调。

既能摆摊让人以几元、几十元就能品尝到鲜美可口的涮烫食品，又能开店规模经营。

中式小吃加盟连锁店3：铁板鱿鱼这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。

它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。

“铁板鱿鱼”味道真是好，一点腥味也没有，香脆可口、味道鲜美、风味奇特，营养丰富。

投资只需要一个炉子液化气炉为最好，一张案桌，几个调料盒，一把铲子即可。

中式小吃加盟连锁店4：农夫山蒸作为以经营快餐、套餐为主的连锁店，其“蒸”功夫主要来自科学化的手段。

整个过程，没有一丝明火，清洁、卫生、安全。

餐厅不需要厨师，制作工艺标准化，产品品质、口味能够保持高度一致，不受操作人员的影响。

同时采用西式快餐售卖模式，使得出品速度异常快捷，客户通常在1-2分钟取到食品。

中国餐饮前100强排名表1 北京麦当劳食品有限公司2 上海肯德基有限公司港澳台合资69967.03 北京肯德基有限公司中外合资67478.94 麦当劳餐厅（深圳）有限公司港澳台独资48987.05 广东三元麦当劳食品有限公司中外合资48855.06 南京肯德基有限公司外资35601.57 中国北京全聚德集团有限责任公司国有独资34759.28 天津肯德基有限公司外资29920.89 麦当劳（中国）有限公司外资25519.010 天津麦当劳食品有限公司外资24440.511 西安饮食服务（集团）股份有限公司股份有限24027.512 深圳肯德基有限公司中外合资21353.013 广州市广州酒家国有20994.014 北京顺峰饮食娱乐有限公司港澳台合资19869.015 上海新亚大包有限公司其他有限19652.016 广东肯德基有限公司中外合作18850.017 上海老城隍庙饮食公司股份有限18696.018 武汉市小南京健康美食酒店管理有限公司私营有限18452.319 武汉麦当劳餐饮食品有限公司外资18303.320 武汉肯德基有限公司外资17893.721 苏州肯德基有限公司中外合资17339.522 南京麦当劳餐饮食品有限公司外资16705.223 上海小绍兴集团公司股份合作15948.024 上海杏花楼企业股份有限公司股份有限15334.025 上海忠裕餐饮管理有限公司私营有限14439.026 杭州肯德基有限公司中外合资14436.227 沈阳麦当劳餐厅食品有限公司中外合作14430.928 南海渔村有限公司港澳台合作14063.029 江南餐饮有限公司私营股份14048.030 上海杏花楼（集团）公司其他有限14020.031 百胜餐饮（沈阳）有限公司外资13055.632 深圳面点王饮食有限公司其他有限12909.033 无锡市肯德基有限公司中外合资12792.434 百胜餐饮（成都）有限公司外资11316.035 大连肯德基有限公司外资10857.236 天津市鸿起顺餐饮有限公司其他有限10813.037 青岛肯德基有限公司外资10761.238 武汉市亢太子酒轩有限责任公司私营有限10641.039 杭州市饮食服务公司国有9895.240 上海南新亚大酒店其他有限9624.041 陕西松茂食品娱乐有限公司港澳台独资9450.342 浙江麦当劳餐厅食品有限公司中外合作43 四川省成都市饮食公司国有9412.644 福州肯德基有限公司外资9387.745 上海虹桥小南国大酒店私营有限9264.046 开远市饮服有限责任公司其他有限9012.347 上海浦东小南国餐饮有限公司美食城私营有限8717.048 厦门麦当劳食品发展有限公司港澳台合作8510.649 上海乔家栅饮食有限公司股份有限8449.050 广州市岭南会新荔枝湾饮食娱乐有限公司私营有限8345.051 潍坊富华大酒店中外合资8131.752 北京华天饮食集团公司核心层国有8125.653 福州麦当劳餐厅食品有限公司外资7936.054 深圳香密湖好世界海鲜大酒楼有限公司港澳台合资7789.255 江苏省常熟市饮食服务总公司国有56 安徽省金满楼饮食集团有限责任公司私营有限7494.157 广州市莲香楼国有7494.058 青岛海景花园大酒店国有7435.759 大连麦当劳餐厅食品有限公司中外合作7317.360 广州市白云美华海鲜酒家股份合作7242.061 东莞宾馆港澳台合作7185.062 诸暨市西子宾馆国集联营7021.063 长沙肯德基有限公司外资6833.764 武汉三五酒店私营独资6719.965 天津家世界集团有限公司家和巨无霸海鲜城私营有限6617.266 广州必胜薄饼有限公司港澳台合作6610.067 湖南麦当劳（餐厅食品）有限公司中外合作6578.768 广州市番禺大石镇香江大酒店有限公司私营有限6543.069 北京合兴隆快餐发展有限公司港澳台合资6469.570 杭州楼外楼实业有限公司其他有限6447.971 青岛佳日实业有限公司私营有限6374.072 随州市饮食旅游服务总公司集体6315.373 武汉湖锦娱乐发展有限责任公司私营有限6284.074 贵阳雅园饮食娱乐有限公司私营有限6282.175 宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司其他有限6172.676 上海海逸海鲜酒家有限公司其他有限6056.077 东莞金凯悦大酒店港澳台合资6055.578 苏州市饮食服务总公司国有6052.179 淄博泰星大酒店国有6004.080 常州市长兴集团有限公司私营有限5998.881 黎昌海鲜大酒楼集体5940.182 广州陶陶居饮食有限公司港澳台合作5929.083 南京狮王府美食休闲有限公司其他有限5899.184 山东鲁能烧鹅仔有限责任公司其他有限5811.785 广州幸运楼酒家港澳台合资5721.086 高趣管理有限公司（新世纪酒店）港澳台独资5700.087 山东麦当劳（餐厅）食品有限公司中外合作5666.088 马兰拉面快餐连锁有限责任公司私营有限5661.489 上海新亚富丽华餐饮股份有限公司股份有限5614.090 西安福迎门大香港鲍翅酒楼有限公司港澳台合资5480.691 厦门肯德基有限公司外资5461.692 天津市渤海石油配餐服务有限公司其他有限5317.993 宜兴国际饭店国有5293.094 天津市桂发祥十八街麻花总店国有5268.895 绍兴市咸亨酒店集体5224.296 无锡锦江大酒店有限公司中外合资5217.497 广州市海珠区绿茵阁咖啡厅股份合作5209.098 深圳市春满园酒楼私营有限5208.099 北京美大咖啡有限公司中外合作5198.3100 皇城老妈私营有限5192.4。