超市的工作计划15篇

超市员工个人工作计划（精选19篇）超市员工篇1(1)作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。

收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。

收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的偷盗"现象。

在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。

因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。

收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。

随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。

收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。

收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。

(2)认真做好商品装袋工作。

将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。

装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好，以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

超市工作计划与目标8篇(大全)超市工作计划与目标篇一当然，数据仅代表销售额，同时都反应着各种问题，而作为管理人员，我们要做的，就是不断的发现问题，解决问题，避免问题。

1、实施经理周例会，增强经理和部门之间的沟通。

实行每日工作人员会议，以加强工作人员管理。

对所有员工的胸卡、发束、工作形象、工作协调等做出具体要求。

移除了店铺上方不规则、过期的悬挂物。

2.加强现场管理，强化对员工素质和现场工作规范的要求。

3.调整主通道的堆叠头和端架的显示。

每个码垛头只陈列12种商品，码垛头高度统一。

4、对库存进行合理分析，对订单流程进行统一化管理，对收货流程严格要求。

(收货、订单流程需要详细议定执行方案)5、设立办公室，树立工作氛围。

财务工作人员要明确财务工作的重要性及安全性。

6、充分利用系统软件。

每个月都要做财务报表，根据报表分析盈亏。

1、管理人员之间缺少会议，缺乏工作沟通，所有人员工作依靠的只是习惯性和自各性。

2、人员之间配合度不足，无达成统一目标，导致员工无团队意识。

团队凝聚力不足。

3、管理简单化，缺乏沟通，激励技巧。

导致员工士气不足。

4、中层管理人员对下属缺乏培训，只会做不会说，下属得不到成长。

5、现场管理欠缺，规章制度虽有但欠缺执行力，无会议习惯，上班时间衣着较随意，无束发，无戴工牌，随意性工作习惯较严重。

6.员工服务有待提高，服务意识有待加强。

微笑服务，多多问候。

7.员工对管理理念认识模糊，管理者需要给一线员工更多的指导，加强防损意识，共同维护公司利益。

8、基层管理人员对工作没有一定的计划性和工作目标，超市中心思想，目标不明确，导致员工工作的积极性不高，员工在经营理念上未树立起一定的目的。

9.超市的培训工作没有在实际工作中开展，认知率低。

特别是一些服务理念只是口头上落实，与实际操作相差甚远，工作态度随意性比较严重。

10、收银员的岗位技不能完全按标准完成，三唱服务时有时无。

1.主渠道商品陈列缺乏统一性和指导性。

超市工作计划精选15篇超市工作计划1活动策划日期：__年9月20日一、活动主题：《精彩换新装》———换装开张二、活动时间：__年9月28日至__年10月7日三、活动目的：1、创造良好销售商机，增加客流提升销售额，全面打响__店升级重张开业的第一仗。

2、通过重张开业让顾客获知装修升级后的卖场是一个感觉更舒适，商品更丰富、价格更便宜的__超市。

3、通过此次重张开业树立__超市价格新形象、整体服务新形象、商品质量新形象。

4、通过重张开业促销带动国庆、中秋节__超市市场占有率，提高各门店来客数、提高全司整体销售。

5、提高__超市在商圈的'竞争力，打造__在__地区的商圈主导地位。

四、活动内容：（一）商品促销1、海报时间：9月28日—10月7日2、海报内容：a）9月25日发放一档套红双面海报，海报以“开业预告”为主题，内容以开业期间活动介绍和企业形象宣传为主；b）开业彩页海报要求商品价格在当地市场有轰动效应，具体分配如下：①彩页海报（9月28日—10月7日）大度16k、12p②主题：《精彩换新装》———换装开张9月28日—10月5日各课单品数生鲜食品非食品开业抢购商品正常特价商品国庆、中秋主题商品合计118个单品（生鲜商品可分时段抢购）☆备注1）月饼要求：2）礼篮要求：3）烟酒要求：4）饮、保健品、茶叶5）糖果、饼干、水奶6）水果要求：7）其他生鲜商品要求：3、注意要求：采购部促销谈判须依以上要求执行，营运部负责组织商品，开业档9月20日12点以前提交草稿至营运部；营运部9月22日上午10时前将促销单品定稿传至企划部开始设计排版印刷，9月26日16点前海报分发到各门店。

4、预告：9月25日发放，版面拟定为16开（大度）双面，8000份；5、费用：8000份×0.1元/份=800元6、第二档：9月28日至10月5日，版面拟定为16开（大度）12p，16000份7、费用：16000份×0.55元/份=8800元8、印刷预算：9600元超市工作计划2亲爱的同事们：下午好。

写超市的一周工作计划超市一周工作计划工作目标和目标规划：我们的目标是为顾客提供高品质、优质的购物体验，并且提高销售额和客户满意度。

为了实现这个目标，我们将制定下列计划：1. 提高服务质量：我们将加强员工培训，提高服务质量和效率，以提高顾客满意度。

2. 优化库存管理：我们将维护良好库存管理，确保货物供应充足、有序，降低存货积压率，提高空间使用效率。

3. 推广产品营销：我们将加强产品宣传推广，推出创新促销，以增加销售额。

工作任务和时间安排：周一：1. 检查库房存货，并确定本周的订单和货物摆放位置。

2. 检查员工工作状态，强化培训和业务技能，提高服务质量。

3. 开展本周促销宣传，预定促销物品清单和销售计划，以提高销售额。

周二：1. 梳理近期顾客反馈意见，根据反馈改进服务并解决问题。

2. 继续推销本周活动，并且检查补货进度和货物陈列，确保超市的整洁和有序。

周三：1. 与供应商沟通，确定下周的订货计划，为日常运营合理调配资源。

2. 检查库存管理情况，确保货物进出、质量、效率等方面的合理提升。

3. 引导员工根据顾客反馈进行客户服务评估，并制定改进计划。

周四：1. 继续开展本周推广活动，并检查促销进度、物资摆放及陈列位置，及时纠正问题。

2. 检查货架秩序，确认产品库存合理，协调与客户反馈问题的解决，以保持超市的整洁且易于客户浏览选购产品。

周五：1. 完成周工作计划考核，综合分析数据，优化后续工作计划，包括资源调配和成本控制等。

2. 准备周末促销计划和广告宣传文案，为下周的工作做好充分准备。

资源调配和预算计划：根据周工作计划和预计的销售量，我们需要在关键的时间段增加人力资源，确定预算计划并根据需要，在现有基础上增加资金支出。

项目风险评估和管理：我们将识别并管理风险，并制订应对风险的计划。

为此，我们将持续评估超市运作存在的风险，预判潜在危机事件，并适时方案预案。

工作绩效管理：为确保超市的高效运营，我们将建立合理的工作绩效评价系统。

关于超市工作计划8篇超市工作计划篇1伴随着已经远去的__年，面对的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。

在这里，我从个人的角度谈谈自己要为工作所做的努力：1、加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。

2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。

3、在节假日上做__，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布臵的工作。

4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。

5、知己知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。

6、可能的降低成本，开源节流，以减少开支。

7、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。

8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质。

9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，创造最良好的工作环境，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。

11、店内人员的培训工作，培养员工的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。

12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。

13、各种合理的、能够利用的条件，创造、布臵良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

14、创造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的'关系，减少不必要的麻烦。

15、经常总结，总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去，更好的运用到实际当中为将来做铺垫。

超市营业员工作计划和目标(5篇)超市营业员工作计划和目标篇一刚刚步入新的开始，公司面临整顿改革，为了起好步，开好头，给新的环境，新的空间，留下美好足迹，购物有个新心情，新状态，虽然空间不是太大，而给了我们这样一个舞台，展示给我们生存发展机会，让我们感到珍惜，来者不易发现机会，让大家一起携手并肩，同舟共济，开创新的辉煌，新的业绩！我们是企业一员，我们肩负对发展企业责任！在改革发展中，拥护改革，推进改革创新，装修期间，让我怀着一个负责心员工主管，等待的是目标与计划，首先要怎样开展哪项工作，具体要求，具体标准，怎么才能做好，管理好！怎样才能推进效益进步！怎么采取有效，果断方式与方法开展各项工作！格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作！第一自觉准守各项原则，各项规章制度，自克自律，把自己本质工作做好！关心同志，互帮互爱，严格要求自己的同时再去要求别人，提高自己业务素质能力，控制好头到工序，进货渠道，验收采取三人为标准，卡好日期，预防假冒伪劣产品侵害自己和他人，保持有具体验收标准合格证，绿色卫生要求指数，所产地是否真实等具体要求。

其次，摆放位置是否合理，是否便于客户看到、找到、看着舒服、拿起来方便。

那些东西比较合理，比如易拉罐易破，易碰易破，具体分类，分级，合理区分，客户咨询，同事讨论。

第三了解市场行情，掌握有关信息，啥东西畅销，销售的比较快，啥产品新上市，产品的规格，具体内容是啥，有利于健康，确保质量，数量，做的尽善尽美，让顾客满意，就是你的满意，让顾客放心你才能放心，做到诚信理念，服务理念工作风范。

第四我们坚持;诚信服务理念，顾客至上，尊重自选购物的原则，做到：我们所做的一切就是为你服务的，你的选择就是我们所需要的：坚持依微笑迎宾，用热情、礼貌语言去对待每位顾客，做好：产品宣传注意事项，介绍产品品质真假，以及保质期重要性，用温馨咨询姿态去面对我们是上帝，让顾客感到安心，放心，开心，顺兴，舒心，满意而归走出我们超市。

关于超市工作计划范文十篇超市工作计划篇1一、成本治理：(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗;一岗多责。

(2)根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。

(3)加强和培养全体员工节约水、伟德国际、煤等宁静意的意识;二、菜肴治理：(1)天天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。

(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半制品、制品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

(3)加强菜肴的伟德国际，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原质料做出多种的烹饪方法。

(4)上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪，在差别时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。

三、伟德国际计划：(1)天天早晨履行晨会;晨会时间伟德国际礼貌用语及促销技巧。

(2)每周开治理组会议;总结门店经营情况，及伟德国际结果和伟德国际的进展程度，及时地调整伟德国际计划;便于更好的门店经营治理。

(3)周月不定时伟德国际两次打菜的尺度，打菜的速度，菜肴的搭配，针对差别的客人促销差别的菜肴，合理地轻松应对高峰期的人流量;(4)周月伟德国际一次主管值班治理，人事治理，物料仓库治理，做到台账与实际库存数量相符;(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与治理组的距离。

四、店面治理;(1)不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状况;(2)设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后及时归位，机器的及时清洗与调养，保证正常运营。

(3)卫生治理：1》店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2》餐具整洁：用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象，定期对餐具进行消毒处理。

3》个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整洁，不能出现有异味现象。

超市工作计划超市工作计划(15篇)时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，是时候抽出时间写写计划了。

相信大家又在为写计划犯愁了？下面是小编为大家收集的超市工作计划，仅供参考，欢迎大家阅读。

超市工作计划1一、立项依据与目的的意义超市--超级市场（supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。

超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。

任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位--即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。

它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。

社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。

谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。

国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。

济南市内以统一银座等品牌为主。

而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。

它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。

本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。

二、研究内容与实施方案1、研究内容1-1零售业市场趋向零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）① 传统集市（早期业态）② 百货商场（七、八十年代零售业态）③ 仓储式超市（九十年代零售业态）④ 社区小型百货超市（九十年代零售业态）⑤ 大型百货超市（新型零售业态）⑥ 社区便利店（当今最新零售业态）1-2 当前水果消费行为研究水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。

超市工作计划15篇超市工作计划1一、根据上级领导安排对全体防损员及员工进行消防安全知识培训和灭火演练，加强防损员消防知识掌握和消防应急能力；二、配合上级做好各项工作档案，制定和修改各种应急方案；三、做好20xx年各项节日活动的消现场全工作及消防安全培训与灭火疏散演练工作。

四、做好防损员的训练工作1、具体工作计划规划一月份——二月份：做好两节期间各项活动的消防安全工作；三月份——六月份：，做好一年工作总结。

六月份——七月份：全体防损员对卖场进行熟悉，掌握卖场情况，并进行考核；八月份——九月份：做好每日巡查发现问题记录并上报，全力以赴做好十一黄金周各项准备工作；十月份——十一月份：做好节日安全保卫工作；十二月份：做全年工作总结，做好圣诞节消防工作，为元旦安保做准备；2、每月必做工作：a、每天坚持一小时基础训练；b、每天坚持对自己所属人员一次安全教育，加强日常业务本领养成；c、每天坚持日常巡查，保证各项安防设施设备完整好用；d、每周一进行一次周巡检，并形成书面材料，对发现为题进行处理和解决；e、每周对防损员进行一次团队建设教育，增强团队意识和集体荣誉感；f、每日早验证和晚清场工作，仔细检查每个死角，保证不留下任何安全隐患；g、服从上级领导安排，认真完成上级交给的各项工作任务；h、认真完成每月安全检查，形成书面材料，对发现的问题及时进行整改。

超市工作计划2鼓舞士气，确定新年工作节奏1.鼓舞士气：新年刚过，各级员工都还处于节后疲惫期，士气普遍不高。

这个时期店内要组织各种形式的表彰大会，对春节战役中表现优秀的员工进行表彰和慰问，将士气重新振作起来，开始准备春季战役。

沃尔玛有一个秘诀，就是“成功时大肆庆祝”，值得我们借鉴。

2.确定工作节奏：年后如果工作节奏仍然像春节期间那样紧张得如绷紧的弦，员工肯定受不了。

但是，也不能一松到底，这样人心收不回来。

在这个时期，店内各级管理层要带领全店员工循序渐进，逐渐加快工作节奏，从而回归到正常轨道上来。

超市工作计划15篇超市工作计划1一、关于年度的营运目标公司2__x年度总的销售指标是要突破____万元的销售额，在独立核算的前提下实现四店净利润__x万元（包括三溪店，三溪店09年销售指标是__x万，要求11年度能够盈亏持平，如果再有新开门店另外核算）。

具体各门店的销售和营运指标已分达各门店，这里不再一一重述。

从一月份实际的销售数据来看，可能只能够完成计划额的90%，所以在以后的月份中，我们还要弥补一月份的销售的不足，因此压力还是存在的。

但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑，而且我们不会再更改销售指标，所以大家都要努力。

当然，我们的最终目标是利润指标。

如果年终利润指标没有达到，即使销售指标达到，那么我认为我们还是没有完成计划。

我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导，这意味着我们不仅享有的是一种权力，更是一种责任。

所谓领导，就是要勇于承担责任，所以，如果没有完成指标，大家都是要承担责任的，也要有承担责任的心理准备。

作为店长，如果该店指标没有完成，除了当月的绩效奖金拿不到之外，更为关键的是，有可能连年终奖也会被扣除（配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红，当然工资不会有任何的扣除），而其它各部门的管理人员均一样，人人都要为指标承担相应的责任。

具体的承担责任的方案，我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。

这里也说明一下，如果大家都不愿意承担相关责任，我相信指标的实现，是百分百完不成的。

我个人在这里也承诺，如果净利润指标达不到，则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担，其中我个人承担百分之九，其他人员承担百分之六，该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

所以以后我们编列的指标一旦出来之后，希望大家都要极为慎重极为认真地对待，要有坚定的理念的不屈不挠的精神，要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神，越战越勇，直至成功为止。

二、向大企业学习，组建公司强有力的团队一个企业能否获得快速发展，关键取决于其管理团队。