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绍兴黄酒广告策划方案时间：2011年10月地点：城市广场主办方：绍兴会稽山酒业绍兴黄酒广告策划书一、策划主办方：会稽山酒业集团有限公司古越绍兴，人杰地灵，绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。
早在1743年东浦东周楼周佳木创建了云集信记酒坊（绍兴东风酒厂前身），取名“云集”意在名师云集。
“有钱就买云集酒”成了当时消费者的口头禅。
因此，260年前已是一坛好酒。
以专业生产闻名遐尔的“会稽山”牌绍兴黄酒的会稽山绍兴酒有限公司坐落在素有“水乡、桥乡、酒乡”之称的绍兴柯桥。
地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，是酿制绍兴酒的天然圣地。
会稽山绍兴酒有限公司（绍兴东风酒厂），占在39万平方米（厂区分东区、西区和黄酒城），年产绍兴黄酒8万吨，是全国最大的绍兴酒生产基地之一。
公司拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验，在全国同行中第一家通过ISO9001国际标准认证，2001年又通过ISO14001环保认证。
由于“会稽山”绍兴酒质量上乘，2001年12月又被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，开创了绍兴酒绿色健康之先河。
2005年通过“QS”认证（全国工业生产许可证），“会稽山”又被评为中国驰名商标和国家免检产品，2006年通过“HACCP”认证（食品安全管理体系）。
早在19一五年美国旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”上，“会稽山”就为绍兴酒赢得第一枚国际金奖，至今已8次荣获国际金奖。
从1952年起，在第一、第二、第三届全国评酒会上分获名酒称号，属我国八大名酒之一，产品一直被国际友人誉为“东方名酒之冠”。
“会稽山”绍兴酒不仅畅销国内市场，而且远销日本、新加坡、港澳及欧美等三十多个国家和地区，是首批中华人民共和国国家地理标志保护产品，正宗绍兴酒之代表。
公司拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和省级黄酒技术中心，聚集一批国家级评酒大师，先后通过了ISO9002国际标准质量体系、ISO14001国际标准环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、绿色食品认证，年产优质黄酒14万吨。
黄酒营销策略有哪些方面黄酒作为一种中国传统酒类产品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
在当今酒水市场竞争激烈的环境下，制定有效的营销策略对于黄酒企业的发展至关重要。
以下是一些黄酒营销策略的方面：1. 品牌定位：黄酒企业需要明确自己的品牌定位，明确目标受众和市场定位。
有些企业可能侧重于传统文化的传承，强调产品的历史渊源和独特酿造工艺；而有些企业可能更倾向于年轻消费者市场，通过创新包装和产品设计来吸引年轻人的关注。
2. 渠道建设：建立稳定的销售渠道是黄酒企业发展的基础。
企业可以选择传统渠道如批发商和零售商，也可以开拓电商渠道，通过线上销售和直播带货等形式拓展销售渠道。
同时，与餐饮行业建立合作关系，将黄酒推广至餐饮场所，提供消费者体验，也是一种重要的渠道建设方式。
3. 市场推广：黄酒企业需要通过有效的市场推广手段来提高品牌知名度和产品认可度。
可以通过线上平台进行推广，包括社交媒体、电商平台等，利用新媒体传播黄酒的文化和优势。
同时，可以参与各类酒展和食品展览，展示产品品质，与潜在客户进行互动促销。
4. 产品创新：为了满足消费者的需求，黄酒企业需要进行产品创新。
可以尝试推出不同口味和包装的黄酒，以满足不同消费者群体的口感需求和消费心理。
此外，可以结合时下流行的健康概念，推出低酒精或无酒精黄酒，吸引健康饮品爱好者。
5. 品质保证：黄酒企业应该始终坚持产品质量和食品安全，确保产品达到标准和顾客的期望。
通过认证和检测，为消费者提供可靠的产品保证，建立品牌信任度。
综上所述，黄酒企业在制定营销策略时，需要从品牌定位、渠道建设、市场推广、产品创新以及品质保证等方面入手，全方位提升品牌形象和市场竞争力。
目录目录 (i)第1章市场分析 01.1 黄酒业市场状况 01.2 营销机遇 (1)1.3 会稽山黄酒的营销目标 (1)第2章会稽山与古越龙山企业状况 (2)2.1 会稽山黄酒企业状况 (2)2.2 古越龙山企业状况 (2)第3章会稽山与古越龙山的优劣比较及应对策略 (3)3.1 优势 (3)3.2 劣势 (3)3.3 应对策略 (3)第4章销售上的瓶颈战略 (5)4.1 销售上遇到的问题 (5)4.2 问题产生的原因 (5)4.3 应对方案 (5)第5章营销组合 (6)5.1 价格策略： (6)5.2 销售渠道 (6)5.3 创新渠道 (6)5.4 促销策略 (6)5.5问卷调查 (7)第1章市场分析1.1 黄酒业市场状况:黄酒生产企业集中在江浙地区，苏浙沪三地合计所占比重高达83%。
黄酒消费的70%集中在占全国人口比重10.6%的浙江、江苏和上海。
近年来受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化：对酒的需求从“单纯嗜好”向“营养保健”转变，高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃，黄酒的低度、营养、保健的优势逐渐得到显现。
2001年以来，黄酒逐步走出江苏、浙江、上海的地域限制，向全国市场发展。
2010年，中国黄酒业整体水平有了新的提高，经济指标步步攀登，品牌塑造大大提升，市场消费节节旺。
2010年黄酒业产量达到134.14万千升，同比增长10.94%，工业总产值116.82亿元，同比增长20.73%，销售产值107.48亿元，同比增长19.04%。
黄酒行业龙头骨干企业古越龙山、会稽山、金枫、沙洲优黄、塔牌等不断做强做大，发展迅速。
同时白酒涨价给黄酒文化的推广提供了契机,黄酒是健康之酒,从价格与价值关系来看,黄酒的价格并不高,价值则被低估了,因此黄酒具有巨大的升值空间。
当然,黄酒价值的提升是一个渐进式过程,需要培育和引导市场,黄酒业的发展重点是加强黄酒文化的推广州与普及,以此提升品类价值,创新消费。
古越龙山目前已经形成较为清晰的品牌定位，其中古越龙山(黄酒行业首个中国名牌产品和惟一国宴专用黄酒，中国驰名商标、行业标志性品牌)定位高端，公司将逐步推出3年陈等低端酒；女儿红(创始于 1919 年，是中国驰名商标、中华老字号，与状元红同为公司喜庆特色品牌)、状元红(专为迎合消费时尚潮流而开发，低度营养型黄酒新品牌)和沈永和(中国名牌、中华老字号)定位中端。
鉴湖(绍兴首只黄酒注册商标、浙江省著名商标)则定位在低端。
据“中国品牌研究院”最新公布，“古越龙山”品牌以42.03 亿元的品牌价值入选中国品牌500 强，排名第261 位，是唯一进入中国品牌500 强的黄酒品牌。
品牌的价值不仅来自于深厚的历史积淀，而且也来自于公司的着力营销。
在电视、报纸、杂志等传统媒体进行宣传推广基础上，注重网络、博客、手机报等新型媒体的传播，通过新开网购、团购等渠道进一步创新营销手段，力求与年轻人互动。
公司提出的“让传统更经典，让现代更时尚”的品牌战略，使得两条产品线赢得了两大市场的消费者。
强势品牌意味着消费者可靠的忠诚度，公司可以通过适度的提价来转嫁成本的上升，非但不会对消费量产生负面影响，反而有助于提升品牌定位，增加产品毛利率。
5月16日(本周三)，古越龙山发布公告，宣布鉴于黄酒的市场状况和产品原辅材料价格上涨，公司从5月15日起上调“女儿红”系列产品的价格，提价幅度为10%-12%。
资料显示，这是3年内第8次提价，其中2010年总共有5次提价，2011年有2次提价，其中，古越龙山系列酒的价格在3年内提价幅度最高到了42%左右。
2008年4月29日，古越龙山08特制原酒首拍在上海成功收槌，当天成交总额达34.6万元。
而在此之前的2008年3月5日，在绍兴古越龙山原酒经营有限公司成立暨世纪原酒展卖会上，古越龙山拿出的68坛世纪原酒也是竞买一空，总价达94万元。
一种营销概念和盈利模式上的创新，黄酒销售范围由消费者拓展至投资收藏者，只不过是为了充分利用黄酒的市场价值和营销价值，丰富黄酒产品营销手段，通常来看，黄酒企业的营销模式与白酒等酒类企业一样，基本都是采取“广告+代理机构+商超”的模式，从异地扩张的实践来看，一线黄酒企业均定位于中高端市场。
绍兴会稽山黄酒营销策划书目录一、前言 (1)二、营销状况分析 (1)1)市场分析 (1)2)产品分析：黄酒特点和用途 (1)3) 竞争对手分析： (1)1.古越龙山 (2)2.金枫酒业 (2)3. ..................................................................................................................................... 塔牌 (2)4. ..................................................................................................................................... 啤酒 (2)5. ..................................................................................................................................... 红酒 (2)6. ..................................................................................................................................... 白酒 (2)4) 消费群体和需求分析 (2)1、消费人群的基本消费形态 (2)2、消费者地域分布 (2)3、消费者对黄酒的需求分析 (3)三、自身分析 (3)1). 优势 (3)2). 劣势 (3)3). 机会 (3)4). 威胁 (3)5).综上所诉，可得出结论： (3)四、营销目标和策略 (4)1). 产品定位： (4)2). 目标市场： (4)3). 焦点覆盖率： (4)4). 分销策略 (4)5). 促销策略 (5)1. ..................................................................................................................................... 广告 (5)2. ..................................................................................................................................... 活动 (5)五、行动方案 (5)六、风险控制 (6)1) ............................................................................................................................................. 、营销人员管理 (6)2) ............................................................................................................................................. 、货款账龄管理 (6)3) ............................................................................................................................................. 、终端库存管理 (6)4) ............................................................................................................................................. 、渠道稳定性管理. (6)七．结束语 (6)一、前言黄酒是民族特产，属于酿造酒，惟中国有之。
一、项目背景黄酒作为中国传统的酿造酒类产品，在中国饮食文化中有着重要的地位。
然而，在当下，由于消费者口味的多样化以及饮食习惯的变化，黄酒市场面临很大的竞争压力。
因此，本项目旨在通过制定一套创新的黄酒营销策划方案，提高黄酒的市场竞争力，增加销售量和市场份额。
二、市场分析1. 市场现状分析目前，黄酒市场正处于竞争激烈的状态。
不仅有其他传统酒类产品的竞争，还有众多新型酒类产品的冲击。
消费者的选择面越来越广泛，对于黄酒的需求也呈现出多样化的趋势。
2. 潜在需求分析尽管目前黄酒市场面临一定的困境，但从另一方面来看，仍然存在着一些潜在的需求。
例如，随着人们健康生活观念的提高，有机、绿色、健康的产品受到越来越多消费者的关注和青睐。
此外，文化兴趣和情感回归等因素也会影响到黄酒市场的消费需求。
3. 竞争分析在黄酒市场上，除了传统黄酒品牌之间的竞争，还存在来自其他酒类产品的竞争。
这些新型酒类产品往往在口感、包装、营销等方面有着独特的亮点和竞争力。
因此，黄酒品牌需要通过优质的产品与创新的营销策略来应对竞争。
三、目标客户群体分析在制定黄酒营销策划方案时，首先需要明确目标客户群体。
通过调研市场，可以将目标客户群体定位为以下几类：1. 喜好传统文化的消费者：这部分消费者对于传统黄酒有着浓厚的兴趣，喜欢通过饮品来感受传统文化的魅力。
2. 追求品质生活的消费者：这部分消费者注重生活品质，对于健康、有机、绿色的产品有较高的需求。
3. 拥有文化兴趣的消费者：这部分消费者喜爱传统文化，并愿意为了文化兴趣而选择购买特色产品。
4. 重视情感回归和疗愈的消费者：这部分消费者在压力大、疲劳时，会通过饮食来寻求情感上的安抚和疗愈。
本项目中的黄酒品牌定位为传统与现代相结合，强调品质和文化内涵。
核心竞争力主要体现在以下几个方面：1. 传承与创新并重：黄酒作为中国传统酒类产品的代表，承载了丰富的文化内涵，但也需要创新来符合消费者的需求。
2. 健康与绿色：品牌将注重生产过程和原材料的选择，推出健康、绿色的产品，满足消费者对健康生活的追求。
会稽山黄酒营销策划方案书第一章背景介绍会稽山黄酒是中国著名的黄酒品牌，起源于浙江绍兴市会稽山。
会稽山黄酒以其独特的酿造工艺、优质的原料和历史悠久的品牌影响力，深受消费者青睐。
然而，在竞争日益激烈的市场环境下，如何更好地推广并增加会稽山黄酒的市场份额，成为亟待解决的问题。
因此，本策划书将围绕黄酒品牌的推广和市场营销展开全面策划，以增加品牌知名度、拓宽销售渠道、提高市场占有率。
第二章目标市场分析2.1 消费者分析目标消费者：年龄在30岁到60岁之间的中高收入群体，有一定的消费能力和消费意愿，并对品质优良的黄酒有较高的偏好。
消费者需求分析：消费者对黄酒产品有多方面的需求，主要包括：品质保证、文化内涵、口感个性化和便捷购买等。
消费者心理分析：消费者对于黄酒品牌有较高的期望值，希望通过购买会稽山黄酒来感受其独特之处，提升自己的品味和形象。
2.2 竞争分析主要竞争对手：其它著名的黄酒品牌，如古越龙山、福子神等。
竞争优势：会稽山黄酒具有悠久的历史和浓厚的文化内涵，以及独特的酿造技艺。
此外，会稽山黄酒注重产品质量和品牌形象的塑造，积极参与公益活动等，使其在市场上具有一定的竞争优势。
第三章市场推广策略3.1 品牌推广通过多渠道的广告宣传，增加会稽山黄酒的品牌知名度。
可以选择在电视、广播、互联网等媒体上进行品牌宣传，并制作品牌形象片等。
此外，还可以通过合作推出跨界合作的限量版产品，与其他知名品牌携手合作，增加产品的独特性和吸引力。
3.2 产品包装设计改进会稽山黄酒的产品包装设计，使其与当前的市场需求相匹配。
可以适度提升包装的档次感和现代感，并在包装上融入会稽山的元素，以突出品牌的地域特色。
同时，还应注重包装的环保性能，符合消费者对于绿色健康产品的需求。
3.3 促销活动通过举办品酒会、文化展览等形式的活动，向消费者展示会稽山黄酒的品质和文化内涵。
此外，还可以在一些重要的节日，如中秋节、春节等，推出特定的促销活动，例如赠送礼品、进行优惠活动等，以吸引消费者的购买意愿。
关于会稽山绍兴黄酒市场状况的分析建议酿酒121 金仁杰12084108会稽山绍兴黄酒的市场状况分析（一）产品市场1、潜力巨大。
随着我国经济的快速发展，国民生活水平的不断提高，饮料酒消费呈现稳步增长之势，黄酒作为低度、营养、保健型的酿造酒，正适合当今社会新的消费价值趋向，因此我国黄酒酿造业具有可喜的发展前景。
会稽山绍兴酒：黄酒产量和销售额逐年上升，表明在黄酒总体市场迅速发展的背景下，会稽山绍兴酒发展趋势良好，发展潜力巨大。
2、地域性过强。
黄酒消费的主要地区集中在南方的江浙、福建、上海一带，西部、东北则难觅踪影。
会稽山绍兴酒：①在浙江地区市场占有率较高。
②会稽山绍兴酒有限公司拥有嘉善酒厂股权，而嘉善酒厂年产销量达约占上海20%的市场份额。
③凭借会稽山水乡国色的成功推广，已在江苏省占据一定市场份额。
④在其他地区市场占有率仍在初步发展阶段。
3、城乡发展不均衡。
黄酒消费基本集中在城市，如浙江省集中在杭州地区和绍兴地区，而上海集中在市区，各大酒厂都在有限的市场争抢地盘，而没有向更广泛的农村市场延伸、渗透。
会稽山绍兴酒：绝大部分销售额都来自城市，表明会稽山绍兴酒对农村市场的开发力度较小，同时表明农村市场潜力巨大。
4、季节性消费明显。
黄酒销售主要集中在秋冬季节，而热天销量较小，由此造成销售季节性明显。
会稽山绍兴酒：夏季销量较小，秋冬季销量较大，表明全年市场需求变化较大。
5、市场空间较狭窄。
消费群体较固定，主要为中老年群体，而年轻群体市场尚未得到有效开发，因此造成行业市场空间较狭窄。
会稽山绍兴酒：主要消费群体为中老年客户，表明企业市场空间仍有待进一步开拓。
（二）市场规模1、黄酒市场总体规模：规模较小，发展迅速，潜力巨大。
2000年，全国黄酒产量为145万吨，2003年全国黄酒产量为160万吨，2005年已达到190万吨，而中国酿酒行业2015年规划预测到2015年全国黄酒产量将达到250－300万吨。
2、会稽山绍兴酒市场规模：1、为黄酒行业龙头企业之一，市场规模较大。
会计101 班闻超10064130黄酒市场营销策划书——以会稽山黄酒为例1 、执行概要和要领 (4)2 、目前的营销状况 (4)2.1 市场状况： (4)2.2 产品状况： (5)2.3 竞争状况： (6)2.4 分销状况： (7)2.5 宏观环境状况： (7)3 、SWOT 问题分析 (8)3.1 优势： (8)3.2 劣势： (8)3.3 威胁： (9)3.4 综上所述： (9)4 、目标 ............................................................. 1..0.4.1 财务目标：.................................................... 1..0.4.2 市场份额：.................................................... 1..0.5 、营销战略 ......................................................... 1..0.5.1 目标市场：.................................................... 1..0.5.2 定位：........................................................ 1..0.5.3 产品：......................................................... 1..0.5.4 定价; ............................................................................................................................. 1..1.5.4.1 生产成本：................................................ 1..15.4.2 会稽山黄酒价格............................................ 1..15.4.3 定价策略.................................................. 1..25.5 促销：......................................................... 1..2.5.5.1 促销组合：推拉结合策略..................................... 1.25.5.2 广告策略：................................................ 1..35.6 品牌：......................................................... 1..3.6 、风险分析 .......................................................... 1..4.6.1 竞争风险：...................................................... 1..4.6.2 财务风险：..................................................... 1..4.6.3 其他风险：..................................................... 1..5.黄酒市场营销策划书——以会稽山黄酒为例黄酒产业有着自己的产品优势、市场优势及文化优势。
但是无论在国内市场还是国际市场，黄酒产业都面临着多方面的竞争压力。
虽然黄酒产业近年来有着较大幅度的发展，但是黄酒产业还需要从多方面来改进，进一步以来提高黄酒的市场份额。
本策划书以会稽山黄酒为例。
1、执行概要和要领商标：会稽山定价：几十元目标人群：非高端消费群目标市场：国内市场的中端市场2、目前的营销状况2.1 市场状况：黄酒产业主要的消费群在长江三角洲一带，有较稳定的市场，但同时也突显出了黄酒产业的区域性，在其他市场的占有份额小。
黄酒生产企业集中在江浙地区，苏浙沪三地合计所占比重高达83% 。
黄酒消费的70%集中在占全国人口比重10.6% 的浙江、江苏和上海。
故从2001 年以来，黄酒逐步走出江苏、浙江、上海的地域限制，向全国市场发展。
同样，会稽山黄酒的消费市场也主要集中于长三角一带，其中浙江的比重更加高。
2010 年，中国黄酒业整体水平有了新的提高，经济指标步步攀登，品牌塑造大大提升，市场消费节节旺。
2010 年黄酒业产量达到134.14 万千升，同比增长10.94% ，工业总产值116.82 亿元，同比增长20.73% ，销售产值107.48 亿元，同比增长19.04% 。
其中，会稽山黄酒企业由于品牌的广告推广、新产品的推出及新科技技术的运用，提高了会稽山的知名度、增加的市场份额。
2.2 产品状况：会稽山黄酒企业近年来进行新的战略定位，总和了会稽山黄酒产品，砍掉了几十款不符合标准的产品。
目前会稽山的产品分为9 个系列，包括纯正系列、国标系列、国宴系列、礼盒系列、清爽系列、特型系列、特殊系列、珍藏系列及水香国色系列。
会稽山产品中，水香国色系列是会稽山黄酒企业近年来推出的新产品。
由于新产品在酿制手法上采用传统绍酒酿造法和现代生物技术相结合的新工艺，既保持了黄酒所特有的营养成分，又加入了异麦芽低聚糖、枸杞子、茯芩等健康新元素。
具有低度、营养、清爽的特质，适口性好，迎合了现代人追求健康的消费趋势。
加之良好的广告宣传，水香国色被评为2005 年度“食品行业年度新品”和“ 2005 年度创新十大产品” ，成为2005 年度最受市场和消费者关注的黄酒新品。
推出当年实现了1500 万元的销售额。
会稽山产品进行了新的品牌包装。
为了跟上时代步伐，改变戴毡帽、穿马褂的孔乙己形象，将时尚化和高档化的概念融合到产品当中去，迎合了现代人对产品的包装的美观感，吸引了一批随潮流、消费潜力较大的年轻消费群体。
但是由于人们对黄酒的古板、保守形象长期形成，一时之间不能很快改变任然需要新的消费着加入。
2.3 竞争状况：从酒类总体来看，黄酒相比较啤酒、葡萄酒及白酒来说，有着较为明显的差距。
目前国内年度黄酒人均消费为 1.4 升，而白酒为 2.6 升，啤酒为21 升，葡萄酒为0.26 升。
由此可见，黄酒比葡萄酒人均消费高外，离其他是酒类产品相差较远。
目前，黄酒的市场份额是5% ，但相比较前两年，有着较大的增长。
黄酒仍有广大的市场。
从黄酒行业来看，目前黄酒产业的重要品牌按市场份额顺序排列为古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等等。
主要是古越龙山占据了85% 的高端消费市场，获得较大是市场份额，但会稽山黄酒主要在中低端黄酒市场中，占最大份额。
例如，据调查，杭州地区，中低档黄酒，会稽山的市场份额是最大的，占有20% 左右的份额。
2.4 分销状况：近几年，会稽山黄酒企业在营销渠道上大胆创新，在传统渠道上走出了新路子。
在具体的市场操作上，针对各个渠道的特点，适时制订了“以餐饮为龙头，逐步向商超和乡镇渠道渗透”的渠道拓展策略。
会稽山黄酒企业以由餐饮渠道为头阵，逐步向商超渠道、流通渠道甚至向免税店渠道、铁路渠道、药店渠道发展。
会稽山黄酒形成了自己独特的竞争优势。
2.5 宏观环境状况：近年来受益于经济持续增长，酿酒行业也体现出消费升级带来的结构性变化。
会稽山黄酒将由主要低端产品转向中端产品为主，增加中端消费者。
消费者对酒的需求从“单纯嗜好”向“营养保健”转变，高度、烈性的不良饮酒观日益为人们所摒弃，黄酒的低度、营养、保健的优势逐渐得到显现。
帝聚堂、水香国色产品都是会稽山迎合消费者对酒需求的转变。
广告上，会稽山“ 1743 年已是一坛好酒”形象广告的全面热播，黄酒“深底蕴、高营养、低酒度”的产品特质被有效植入消费者心智资3 、SWOT 问题分析3.1 优势：（1）会稽山黄酒有着悠久的历史和文化沉淀，在长三角地区，黄酒有着较为稳定的市场和文化基础。
会稽山黄酒，特别是低端黄酒，销量大而基本稳定，占据会稽山黄酒销量的50% 左右。
（2）会稽山黄酒企业近年来进行了营销渠道的扩展，形成了自己独具特色的营销渠道，建立了完善的消费体系。
05 年推出的水香国色的成功案例就是会稽山黄酒企业渠道的成功证明。
（3）会稽山黄酒企业的品牌已经有了一定的知名度，改变了会稽山黄酒的低端形象。
会稽山黄酒企业，设计了广告与品牌的传播模式，于06 年开始，企业与香港凤凰卫视建立战略合作，到07 年的央视黄金广告招标会，会稽山黄酒企业逐步建立起了会稽山“黄酒之源” 等品牌形象。
3.2 劣势：（1）会稽山黄酒的主要市场在于长三角地区，具有明显的区域性，没有完全打开其他地区的市场。
（2）会稽山黄酒主要以低端产品为主，其次是高档产品，而中档产品的消费量并不高。
其中，低档比例是50% 左右，中高档占另外的50%。
3.3 威胁：会稽山黄酒的主要对手是古越龙山。
由于古越龙山企业市场份额是所有黄酒企业中最大的，特别是高端酒，对于会稽山黄酒企业来说是最大的威胁。
同时，以石库门、和酒为代表的海派黄酒整合对会稽山黄酒企业也是个巨大威胁。
3.4 综上所述：会稽山黄酒依据自身的文化、品牌优势，加大正面的形象广告宣传，进行会稽山黄酒的产品推广，注重于中高端产品的发展，特别是中端产品，占据中端产品的市场最大份额，继续黄酒的时尚化方向的发展，赢得新消费者的加入。
同时，要完善自身营销渠道、产品市场化及服务质量。
4、目标4.1 财务目标：年利润目标 1.3 亿4.2 市场份额：中端产品市场份额为40% 左右5 、营销战略5.1 目标市场：国内中端市场5.2 定位：绍兴人爱喝的绍兴黄酒5.3 产品：包装策略（1）产品的包装应该注意符合大众化、时尚化。
包装的清新、高雅不俗会增加产品的美感，同时提高产品的价值，容易受大众消费者接受，改变原来古板、低端及调料的形象，成为百姓酒类中的重要产品。
（2 ）产品的外包装上要有统一的明显的会稽山标志。
不同的外包装相同的标志，容易统一会稽山产品在消费者心中的印象，提升品牌知名度。
（3 ）产品包装中要注意产品的整体性。
太多繁杂的产品，没有调理性，会让消费者眼花缭乱，无法选择适合的产品，所以产品包装注意统一类产品的协调整体性，写明注明各个产品中品质主要差别，让消费者清晰明了同时肯定及信任本产品。
5.4 定价;5.4.1 生产成本：（1）就生产成本而言，由于会稽山黄酒生产历史悠久，而且技术成熟，所以生产成本自然会随数量增多而降低（2）竞争品牌差异：会稽山绍兴黄酒是一种低酒精度，营养丰富的发酵原汁酒。
