康师傅-通路精耕细作40版-优化期策略规划
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营销渠道的管理制度及规定一、营销渠道的设计——通路精耕1.通路精耕的涵义通路精耕,即细分责任区域,缩短层级,并在此基础上扩大渠道宽度、管理中间环节、控制终端,最终实现扩大通路规模、降低通路成本、保证价盘稳定、提高通路利润。
通路精耕主要表现在以下几个方面:第一,降低渠道的层次。
对于重要城市,寻找能够直接为零售点服务的批发商作为经销商,并形象地称之为“邮差”,意喻能够主动配送的人。
少了一道中间环节,减少了渠道“盘剥”,货物能够以更加合理的价格更加顺畅地到达消费者的手中。
第二,合理划分区域。
市场价格稳定的前提是保证每个“邮差”都有合适的销售区域,从而避免出现窜货等渠道冲突。
第三,提供优质的服务。
通路精耕中有专门的推广业代协助“邮差”拜访零售点,帮助其拓展市场,为服务的质量提供了保障。
2.通路精耕的基本原则通路精耕的目的在于缩短产品到消费者之间的距离,主要体现在三个层级:在零售体系先进的中心城市设立直销点,即一级渠道,产品由公司直接进入一些规模较大的零售店铺,公司也会陆续在一些大城市内设立大型零售卖场;在其他主要城市设立二级渠道,又名城区市场,即通过“邮差”直接出货给零售点;在新兴地区(次要城市、郊区、郊县,也叫外埠市场)设立三级渠道,经销商经二阶批发商到达零售店。
3.通路精耕所需的相应的配套措施康师傅通路精耕的成功,很大一方面得益于完美的配套措施。
第一,严格的路线拜访。
在业代所管辖的区域内建立零售点的客户访销卡,制定合理的拜访频率,提升业代销售效率。
通过规划清晰的拜访路线及要求严格的客户访销卡,使得业代的拜访频率更加科学,从而提高业代的效率及销售额。
第二,严格的区域划分。
严格的区域划分是防止渠道冲突的有力保障,如区域内严格的商圈界定、客户数的选择、区域之间的距离以及区域内经销商的配送能力等等。
第三,良好的物流支持。
通路精耕对经销商的需求剧增,良好的物流是实施通路精耕的必要保障。
第四,专业的销售团队。
专业的销售团队是通路精耕实施的中坚力量。
康师傅的战略规划和市场细分及目标市场一、营销任务的确定1、康师傅的企业简介康师傅控股有限公司,总部设于天津市,于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。
本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886%和33.1889%的股份。
于二零零七年十二月三十一日,公司市值为90.3 亿美元。
现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。
据ACNielsen 二零零七年十二月的零售市场研究报告显示:本公司方便面的销售额市场占有率高达47%,销量超过98 亿包,近年推出的“福满多”系列平价面更进一步拓展到广大农村市场,是全球最大的生产销售厂商。
公司透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品,截至二零零七年十二月底共拥有535 个营业所及82 个仓库以服务5,999 家经销商及68,717 家直营零售商。
四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因,也有助于新产品及时迅速地登陆市场。
在主业快速发展的同时,公司亦专注于食品流通事业,持续强化物流与销售系统,以期整合资源,力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团。
2、方便面市场的发展现状全国范围来看,目前中国的方便面市场,主要由台资的康师傅、统一,以及日资企业华龙等巨头把持要塞;在南方市场,则以广东的锦丰和福建的宏发为主。
这些主打油炸的方便面品牌在消费者当中影响甚大,堪称传统方便面的主导者。
有业内人士分析指出,在几大巨头牢牢掌控并瓜分大份市场蛋糕的情况下,新进入者必然要凭借一种全新的概念突围,才能显现特色,以赢得一方空间。
在事实上,提出非油炸概念的五谷道场、娃哈哈大厨艺等新兴方便面品牌,进入市场之后,树起了绿色健康食品的大旗,开始与传统的油炸方便面企业分庭抗礼。
于是,目前的国内方便面市场竞争态势发生了变化,由原先几大油炸品牌之间的攻城略地,逐渐演变为油炸与非油炸两个阵营的竞争。
一旦非油炸方便面标准出台,这种竞争格局将越发明显,对于传统方便面企业而言,往日的冤家对头,今日或者将来可能成为捍卫共同阵营利益的同盟军。
一、产品营销策略对于像方便面这样一个比较成熟和趋于饱和的市场,新品牌要想有所作为,唯一的道路就是走差异化差异化路差异化线。
产品本身的差异化和推广策略的差异化都可能带来新的机会。
产品的组合产品的组合主要包括产品的实体、服务、品牌、包装。
它是指企业提供给目标市场的货物、服务的集合, 包括产品的效用、质量、外观、式样、品牌、包装和规格, 还包括服务和保证等因素。
1、产品特征分析⑴产品的质量:产品质量优,满意度高。
⑵产品的价格:3.5元每杯的主流价格,优质优价。
⑶产品品种:包罗东方经典美味,大陆红烧牛肉面的红火风情,日式豚骨拉面的浓郁韵致,台湾肉燥面的醇厚乡愁,韩式烧烤的热辣情怀,港式蟹黄鲍鱼的鲜滋美味,川味麻辣火锅的酣畅淋漓等。
⑷包装:采用杯型容器,更方便消费者冲泡和食用,吃起来既雅观又有时尚感,而且分量与普通碗面相同,不必担心吃不饱。
其次,康师傅亚洲精选在每个口味产品包装设计上都反映出此口味的地域文化特征,“中国的书法和龙纹”,“四川脸谱”,“日本合服上的花纹”,“台湾版画”等都分别成为包装设计的背景元素,让消费者在满足口腹之欲的同时也能品位一番亚洲各地的风情文化。
2、产品生命周期:处于导入期阶段,具有良好的发展前景,但同时也面临先发产品的夹击。
3、产品品牌形象分析:相较于普通的方便面产品,亚洲精选因为产品概念的高屋建瓴而更具有外来感和文化味,给消费者带来的不仅是口腹之欲的满足,更是一种如临其境的消费体验。
4、产品定位分析:针对的消费群体是中坚、知性、快节奏、接受新事物、注重生活品质的白领。
二、定价营销策略定价的组合定价的组合主要包括基本价格、折扣价格、付款时间、借贷条件等。
它是指企业出售产品所追求的经济回报。
影响企业对产品定价的因素很多,其中最基本的因素是成本,它规定了价格的下限;市场需求或顾客对企业产品独特特点的评价,它规定价格的上限;竞争者产品的价格和替代品的价格,它确定了在最高价格和最低价格之间企业产品的标价点。
毕业设计(论文)报告题目:康师傅品牌文化战略分析系别文化创意学院专业文化市场经营与管理班级 1 1 0 2 学生姓名胡伟涛指导老师张丽2014年 4月康师傅品牌文化战略分析摘要:康师傅是中国方便面市场的代表,1992年开始生产方便面,这近三十年的时间里取得了举世瞩目的骄人成绩,在方便面市场中逐步发展壮大。
本论文从“目标营销”、“定位”和“策略”三个层面,对康师傅方便面业务的营销策略进行系统总结、分析,认为康师傅方便面之所以取得国内方便面行业领导品牌的地位,首先得力于其坚持目标营销的经营理念,在有效细分市场基础上确立合适的目标市场,进而将品牌的特性与目标消费者的目标相结合,对每一款产品进行准确的品牌定位。
在其指导下,制定并实施有效的策略手段,坚持“尊重、参加、生活、健康”的产品研发方针,适时推出针对目标消费者的、高品质的产品;借助强势媒体,运用以广告为主的整合营销传播策略,使产品迅速在消费者心中占据独特的位置;最重要的是,康师傅方便面实行“渠道精耕”策略,在核心城区进行业务精耕,压缩渠道层级,减少销售环节,缩短销售周期,直接渗透到渠道中间,并与经销商结成战略联盟,共同面对竞争,再辅以CRM的建设和新渠道的建设,取得更大的成功。
从而取得终端致胜的营销目标。
关键词:康师傅方便面品牌文化营销策略Master kong brand culture strategy analysis Abstract: This paper from the "target marketing", "localization" and "strategy" three levels, systemic summarized about master kong drinks business marketing strategy, analysis, why think master kong instant noodles made domestic instant noodles industry leading brand position, first of all, thanks to its persisting on the management idea of target marketing, on the basis of effective market segment to establish the right target market, and the characteristics of the brand and target consumers, the combination of accurate brand positioning on every product. Under its guidance, formulation and implementation of effective means of strategy, adhere to the "respect, to participate in, the life and health" of the product research and development policy, properly with target consumers, the high quality of products; business precision farming in the central urban area, compression channel level, reduce the sales link, shorten the sales cycle, direct penetration between channels, and form strategic alliances with dealers, common in the face of competition, along with the construction of CRM and the construction of new channels, more successful. To achieve the marketing goals of terminal wins. Keywords: master kong instant noodles brand culture marketing strategy目录一、绪论 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究的目的和意义 (1)1.3研究的思路和方法 (2)二、相关的营销理论概述 (2)2.1市场营销理论基本内容 (2)2.2 STP(市场定位理论)分析 (3)2.2.1市场细分 (3)2.2.2目标市场选择 (3)三、康师傅方便面的行业环境分析 (3)3.1一般环境分析(PEST) (3)3.1.1 政治环境分析 (4)3.1.2 经济环境分析 (4)3.2 康师傅方便面面临的市场环境分析 (4)3.2.1品牌集中,竞争激烈 (5)3.2.2 农村市场日益扩大的消费,是方便面消费增长的主要来源 (6)四、康师傅方便面的营销策略 (6)4.1 SWOT分析 (6)4.1.1 康师傅方便面的竞争优势 (6)4.1.2 康师傅方便面的竞争劣势 (7)4.1.3 康师傅方便面面临的机遇 (7)4.2 康师傅方便面的营销策略分析(4P) (8)4.2.1 产品策略 (8)4.2.2 价格策略 (8)4.3 整合营销传播策略 (9)4.3.1 广告策略 (9)4.3.2 网络传播 (9)4.3.3 靠现有渠道加强CRM (10)五、对康师傅方便面营销策略的评价 (10)5.1 主要经验及其分析 (10)5.1.1 产品品质对品牌的有效支持 (10)5.1.2 以不断创新来保持品牌的活力 (11)5.1.3 准确的品牌定位是其营销成功的关键 (11)5.1.4 有效地实施整合营销传播,塑造独特、完善的品牌形象 (12)5.1.5 畅通的营销渠道是其营销成功的保障 (12)5.2 需要进一步改进的地方 (12)5.2.1 重视企业内部营销 (12)5.2.2 注重事件营销在整合营销传播中的作用 (13)5.2.3 均衡发展营销渠道 (14)结语 (15)参考文献 (15)致谢 (16)前言康师傅是中国方便面市场最具代表的企业。
康师傅案例策划书3篇篇一康师傅案例策划书一、策划目标通过本策划书,我们旨在提升康师傅品牌知名度、扩大市场份额,并加强消费者对康师傅产品的忠诚度。
二、市场分析1. 行业趋势:随着人们对健康饮食的关注度不断提高,方便食品市场也在逐渐向健康、营养的方向发展。
2. 消费者需求:消费者希望方便食品既能满足口感需求,又能提供一定的营养价值。
3. 竞争态势:康师傅在方便食品市场占据较大份额,但面临着众多竞争对手的挑战。
三、产品策略1. 产品定位:以健康、营养为核心,推出一系列符合消费者需求的方便食品。
2. 产品创新:研发具有独特卖点的新产品,如功能性方便食品、素食方便食品等。
3. 产品包装:设计新颖、吸引人的包装,提高产品辨识度。
四、品牌策略1. 品牌定位:以“健康、美味、方便”的形象深入人心,让消费者在购买方便食品时第一时间想到康师傅。
2. 品牌传播:通过广告、公关活动、社交媒体等多种渠道,加强品牌宣传,提高品牌知名度。
3. 品牌体验:优化产品体验,提升消费者对品牌的好感度。
五、营销活动1. 线上营销:利用社交媒体、电商平台等渠道进行推广,如开展线上促销活动、与网红合作推广等。
2. 线下活动:举办产品展示、试吃活动、品牌推广活动等,增加与消费者的互动。
3. 公益活动:康师傅可以参与社会公益活动,提升品牌形象。
六、执行计划1. 时间安排:明确各项工作的起止时间,确保策划的有序推进。
2. 人员分工:对策划执行过程中的各项工作进行分解,明确责任人和完成时间。
3. 预算分配:对策划执行所需的各项费用进行预算,确保资金合理使用。
七、效果评估1. 定期评估:在策划执行过程中,定期对各项工作的进展进行评估,及时发现问题并进行调整。
2. 数据监测:通过数据分析工具,对营销活动的效果进行监测,如率、转化率等,以便及时调整策略。
3. 消费者反馈:通过消费者调研、意见反馈等方式,了解消费者对康师傅产品和品牌的满意度,为后续改进提供依据。
康师傅跑赢成本精耕渠道在价格涨声一片的市场环境中,康师傅留给业界的是一个神秘的身影——为何在巨大的成本压力下,保持着盈利?尽管康师傅并不是第一个在市场上推出即饮茶、包装水、夹心饼等产品的企业,却为何每推出一种新品,就能迅速地跃居市场前列?“现阶段,我们要赚的是管理财。
”康师傅董事长魏应州曾说。
通过财报中的只言片语,我们只能窥出康师傅通过严格的成本控制和灵活的行销策略,稳坐行业头号交椅。
那么,这个食品饮料业的庞然大物,究竟是如何赚管理财的?跑赢成本上升康师傅控股公司资讯部资深协理徐政民进入康师傅已经11个年头了,这些年来,康师傅大大小小的IT系统都是他主抓实施的。
从10年前实施一些初级的应用系统,到现在遍布国内100多家工厂的ERP系统整体上线,徐政民将康师傅的所有营业所、仓库、生产厂都联在网络上。
在应对原材料持续上涨的冲击波中,倚仗渗透到每个管理末梢的IT系统,康师傅总部拥有了强有力的管控力,跑赢了成本上升。
康师傅的组织架构是按照产品线划分的,主要有方便食品事业部、饮品事业部、糕饼事业部,还有冷藏业务事业部以及为所有食品生产包装辅料等配套设备的部门。
近些年,康师傅从供应链最上游的原材料统购,到下游的运费节省,都是通过IT进行了严密控制,且通过优化生产流程提升效率,与成本上涨博弈。
“IT和业务是骨血相联的。
”徐政民说。
现在,当康师傅的销售部制定出销售计划后,各生产厂会在系统里接到订单,进行排产。
看似简单的操作,背后却需要精密复杂的运转,因为康师傅的产品线太多,需要在信息系统里对所对应的工厂进行生产配置。
目前,康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。
比如“福满多”系列是面向农村市场的,“亚洲精选”锁定的是年轻人,“福香脆”则是针对中小学生消费者的。
两三年前,“福满多”系列与红烧牛肉面在相同的工厂里生产,通过不同的生产线配置生产,但是由于“福满多”是面向农村市场的,与康师傅主品牌方便面的目标人群不一样,福满多出厂后需要运送到外地的农村市场,运费居高不下。
康师傅的市场营销策略康师傅的市场营销策略在市场营销学中,世界著名的营销专家菲利普·科特勒提出经典的4P营销营销理论,即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion)。
康师傅作为零售行业的巨擘,下面就以其为例,简单分析一下康师傅的4P营销策略。
1.产品策略康师傅实行的是多品牌战略,即其有多种产品业务线,众所周知的便是其方便面产品。
康师傅通过多种产品业务,渗透到消费者生活的方方面面,每条产品线均有专业的营销人才进行推广,同时在产品研发上也能够顺应趋势,推陈出新,满足消费者的需求。
2.价格策略康师傅作为食品行业的佼佼者,其目标定位精准,布局于普通消费人群。
其产品相对来说价格适中,不采用高端定价法。
在市场上能够被绝大数消费者所接受,保证每一位消费者都能够消费得起。
3.渠道策略零售行业中,康师傅的营销渠道保证到了任何地方均能买到其产品。
一方面是其品牌价值的影响。
另一方面,是其渠道网络完善的建设。
通过专门的营销公司来保证产品的销售、推广和宣传。
在线下渠道日趋完善的情况下,康师傅也逐渐开始注重线上渠道,逐步尝试网络营销的方法。
4.促销策略促销策略是通过一定的活动或者优惠形式,实现购买行为的方式。
对于零售行业来说,一些新产品上市,节假日等等都会通过促销的方式来提高产品的知名度和实现销售额的增长。
康师傅也不例外,在一些大型商超中,康师傅产品的活动也比较多,可以快速提升销售业绩,也可获取潜在消费者。
康师傅的营销策略还有很多,其营销战略的成功实施奠定了其行业领军者的位置。
据AC Nielsen(领导全球的市场研究公司)2015年12 月零售市场研究报告的调查结果显示,在2015 年康师傅方便面销售量市场占有率达到了46.8%,是当之无愧的市场领导者。
康师傅方便面市场营销策略分析2017-01-04 18:46 | #2楼一、康师傅方便面的消费者行为方便面以其“方便”的特点成为大多数人居家出行必备的食品,而它也同时具备经济、好吃、保存时间长等优点。