爱尔兰吉尼斯黑啤酒

去最正宗的地方喝最正宗的酒2012.0.12如果你喜欢品酒，那么在旅行中，别忘了去正宗的地方喝最正宗的酒。

著名旅游网站《孤独星球》发布了世界上出产最正宗的酒的地方：1.墨西哥的龙舌兰墨西哥的龙舌兰使用龙舌兰地区的蓝色龙舌兰草酿造的，酒色非常透明纯净，适合慢慢品尝。

这里所有的蒸馏酒都是龙舌兰，但只有真正的龙舌兰是用蓝色龙舌兰植物酿成的，是100%的纯龙舌兰酒。

2.捷克的蓓荷萝芙卡酒(Becherovka)把很多草药和香料混合放在一个袋子里，然后把袋子浸入酒精一周，之后就酿成了纯自然的酒精。

再把这种混合物和水与糖相溶，放在橡木桶里2个月，就酿成了蓓荷萝芙卡酒。

蓓荷萝芙卡酒是造访捷克共和国游客带回国的非常受欢迎的纪念品。

此甜苦的药草酒来自于世界闻名的卡罗维发利的温泉城，并且由于其高度疗效，而被荣称为此温泉城的第十三泉。

3.波兰的伏特加波兰有很多啤酒，但是最纯正的是伏特加，通常用黑麦或淀粉制成，经过过滤后精制而成。

4.比利时的啤酒比利时大概制造450种啤酒，每种啤酒使用的酒杯都不同。

奇梅是一种特殊的特拉普派的黑色麦芽酒，饮用的杯子通常是类似高脚杯的杯子。

5.捷克共和国的苦艾酒由苦艾和茴香制成，这种酒有麻醉的功效，因此在19世纪早期时在欧洲国家是被禁止的，但是现在政府已经允许了。

6.爱尔兰的吉尼斯黑啤酒麦芽和焦糖制成的这种黑啤酒是爱尔兰服务员最喜欢的啤酒。

7.巴西的Caipiroska由伏特加、柠檬和糖制成的Caipiroska是巴西最畅销的饮料，再加上冰块和上好的伏特加，就成了巴西的鸡尾酒。

8.法国的勃艮第葡萄酒法国的勃艮第葡萄酒在法国非常有名，以带有果味的新鲜、柔顺和和谐感而享誉盛名。

9.日本的清酒日本的清酒其实是米酒，酒精度在15%到17%之间。

在日本有1600多家清酒的酿酒厂，制造各种清酒。

全球12款顶级啤酒重磅推荐（组图）这是比利时最著名的修道院啤酒，瓶身上会标有年份，在正确贮藏的条件下，酒的风味会随着时间流逝变得更好。

虽然是黑啤，但却带有柔和的口感和特殊的果香。

它的最佳饮用温度很高：18摄氏度。

艾尔啤酒的一种。

因为酒精浓度达到8%，高于一般啤酒，这种酒选择了一个红皮肤的魔鬼形象作为商标。

采用上发酵法，味微苦而有辣味，是比利时最著名的风味啤酒之一。

最佳饮用温度为7～8摄氏度。

比利时班什啤酒厂酿制，中文译名为“熊啤酒”，因为在酿造时往里添加了蜂蜜。

这种酒采用上发酵法，不过滤、不杀菌，口味相当醇和、香甜，但酒精含量也达到了8.5%。

它曾获得1995年世界啤酒博览会的金奖。

丹麦最著名的啤酒，在超过150个国家内均有销售。

其酒厂创始人的儿子曾经向哥本哈根市政府捐赠一尊“小美人鱼”雕像，现已成为丹麦著名的文化景观。

嘉士伯啤酒也是欧洲杯足球赛和英超利物浦队的赞助商。

德国最著名的啤酒之一，17世纪在慕尼黑一所修道院里开始酿制。

因为该修道院属于圣方济各会教区，为了纪念方济各会的创始人“宝拉来的弗朗西斯”，故取此名。

此酒选用深240米的地下水进行酿制，风味独特。

著名的德国白啤，产于柏林。

这种低浓度、低酒精度的柏林白啤又被誉为“北方的香槟”，常被盛装于宽口的酒杯里当做香槟饮用。

它有一定的酸涩味，为了减轻酸味，有些人喜欢在饮用时往酒杯里加入少量山莓或车叶草糖浆。

爱尔兰最出名的黑啤酒，质地细腻，带有果味、烘焙咖啡味、巧克力味和麦芽香味，在全世界50多个国家都有酿造，本土酿造的被奉为最佳。

这种啤酒出名的另一个因素是他们在20世纪50年代组织编写的《吉尼斯世界纪录大全》。

在海外殖民时期，Bass Pale Ale是英国出口量最大的啤酒。

这种淡啤酒香味浓郁，口感柔和，在杯中的泡沫高度能稳定达到2厘米。

爱尔兰都柏林啤酒文化之旅攻略都柏林，这座历史悠久的城市，是许多游客心中的梦想之地。

而当提及爱尔兰，人们往往会联想到那独特的啤酒文化。

作为全球最著名的啤酒消费国家之一，爱尔兰的都柏林也因其独特的啤酒文化而闻名于世。

在这座城市，你将有机会尽情享受各种口味纷呈的爱尔兰啤酒。

以下将为您介绍在都柏林品尝啤酒文化的最佳途径。

首先，旅行者可选择参观爱尔兰最著名的啤酒厂之一，即吉尼斯啤酒厂。

这座历史悠久的啤酒厂成立于1759年，至今已有数百年的历史。

在吉尼斯啤酒厂游览过程中，你将有机会了解到吉尼斯啤酒的酿造过程，以及这个品牌的历史背后隐藏的故事。

最令人难以忘怀的是，在结束游览后，你将有机会登上啤酒厂的顶层，俯瞰都柏林市区的壮丽景色，同时品尝到一杯新鲜的吉尼斯黑啤酒。

这种独特的体验将使你了解到吉尼斯对都柏林以及爱尔兰文化的重要性。

除了吉尼斯，还有许多其他啤酒厂和酒吧值得游客探索。

例如，詹姆逊威士忌蒸馏厂重新开放后引起了广泛的关注。

在这里，你可以参观威士忌的酿造过程，并学习如何品味威士忌的香气和口感。

此外，都柏林还有许多家庭式经营的小酒厂，它们可能没有吉尼斯或詹姆逊那么有名，但它们生产的啤酒同样美味。

在这些小酒厂，你可以亲自与啤酒酿造师交流，并了解更多有关其酒的独特特点和酿造工艺。

如果你对都柏林的酒吧文化感兴趣，那就不容错过这座城市的传统爱尔兰酒吧。

爱尔兰人以他们的热情好客和音乐氛围而闻名，而正是这些特点使得爱尔兰酒吧成为许多旅行者的必访之地。

在这里，你可以尝试各种各样的爱尔兰啤酒，如哈尔普和基尔肯尼啤酒等。

除了品味啤酒，你还可以享受现场音乐表演，感受真正爱尔兰酒吧的独特氛围。

在都柏林，有一种说法是你无论走到哪里都能找到一家酒吧，这正是爱尔兰酒吧文化的生动体现。

除了品尝啤酒文化，都柏林还有许多其他活动值得一试。

例如，参观国家博物馆和艺术馆，了解爱尔兰的历史和文化背景。

此外，还可以到亨利街小巷和乔治街购物，寻找当地手工艺品和纪念品，这将是您旅行的一段珍贵回忆。

啤酒厂诞生的《吉尼斯世界纪录大全》《吉尼斯世界纪录大全》已经广为人知，但这部奇书与啤酒的一段瓜葛，恐怕就不一定人人知晓了。

1759年，34的酿酒天才亚瑟·吉尼斯，买下了都柏林近郊圣詹姆斯门一家已停产的酿酒作坊，创立了吉尼斯酿酒厂。

他签定了为期9000年的租约，租金是每年45镑。

酿酒厂除了酿造传统的麦芽酒外，还生产一种新口味的黑啤酒，味浓而含有大麦香气，大家把这种啤酒称为“波打”，意思是“搬运工人”，因为工作辛苦的搬运工人最喜欢这种黑啤酒。

并把它称为“过瘾酒”。

当时产品只在国内销售。

由于饮用者日众，于是吉尼斯决定集中全力来酿制这种黑啤酒。

它后来被人们视做爱尔兰的国酒，就象德国的慕尼黑啤酒、捷克的比尔森啤酒一样，成为本国人民的骄傲。

20世纪50年代，吉尼斯股份有限公司由吉尼斯第六代子孙休·比弗爵士执掌管理大权。

这家酿酒公司除了酿造啤酒外，还在糖果、医药、塑料、技术工程、娱乐活动等行业中拥有大量股份。

然而真正使吉尼斯名扫名噪全球、妇孺皆知的，还不是他生产的黑啤酒，而是他出版的一本书《吉尼斯世界记录大全》。

1951年秋天的一个星期六，吉尼斯公司的总经理休·比弗爵士和一群朋友，再爱尔兰南部的韦克斯福德郡狩猎，一只长着金黄色羽毛的金斑鸠在他们的前方飞过，休·比弗急忙举枪射击，可是没想到金斑鸠飞得如此神速，猎枪弹连它的羽毛都没有碰着。

休·比弗过后对朋友们说，他相信金斑鸠一定是欧洲飞得最快的鸟类。

朋友们中有几位对休·比弗的断言不以为然，于是他们到图书馆去查阅各种词典和百科全书等资料，但都没能查出一个最正确的答案，因为当时根本没有一本记载各种记录的书。

休·比弗爵士事后想到：我为什么不可以出版一本“各种最新记录”的书呢？它可以放在世界各地的酒吧、酒店、旅馆和图书馆内，让人们一有疑问、有争议时便可以拿出来查阅。

事实上，他经常在都柏林的酒店里看到酒客们在酒酣耳热之际，为一些希奇古怪的世界记录争得面红耳赤，又为找不到能为他们解惑释疑的图书资料而犯难。

吉尼斯黑啤酒是一种什么样的酒？品鉴吉尼斯黑啤酒吉尼斯是世界上最受欢迎和最成功的品牌之一，他们以生产爱尔兰啤酒或深色啤酒而闻名。

如今，它们已在近五十个国家酝酿，并在全球120多个国家和地区推出。

他们的黑啤酒以其“烧焦”的味道而闻名，这种味道来自烤过的发芽大麦。

吉尼斯成立于1759年，今天它仍然是世界上最着名的啤酒之一。

这一切始于1759年，当时34岁的亚瑟·吉尼斯(Arthur Guinness)为都柏林的圣詹姆斯门啤酒厂签署租约。

他决定租用啤酒厂9000年，年租金45英镑。

亚瑟·吉尼斯(Arthur Guinness)购买的旧啤酒厂面积只有4英亩，它被废弃，而且酿造设备很少。

但尽管如此，亚瑟很快就购买了很多新的设备，吉尼斯啤酒在1769年开始将他的啤酒出口到英格兰，并成为了一项成功的交易。

Arthur Guinness在St. James’s Gate酿造啤酒开始了他的生意。

之后，他开始酿造“porte”，这是一种新型的英国啤酒，由1772年伦敦一家名为拉尔夫·哈德伍德的酿酒商发明。

啤酒和波特啤酒不一样，因为后者是用烤大麦酿造的啤酒。

Arthur Guinness的porte啤酒取得了成功，到1799年他决定专注于porte啤酒。

然后，他决定以不同的类型酿造porte，以便与不同的味蕾相匹配。

其中一种酿造品是西印度porte，直到今天仍然酿造，但它现在被称为吉尼斯国外特技烈酒。

这种啤酒占全球吉尼斯全球45%的销售额，特别是在非洲，亚洲和加勒比地区。

就在Arthur Guinness于1803年去世之前，他已经建立了一个成功的啤酒酿造业务。

为了确保它能在未来几年继续下去，他决定将自己的生意转给他的儿子Arthur Guinness II，从那时起，啤酒酿造业务已经从父亲传给了儿子连续五代，这使其成为世界上最引人注目的酿酒行业之一。

吉尼斯啤酒通过扩大远在葡萄牙，南卡罗来纳，巴巴多斯，塞拉利昂和纽约的出口贸易继续发展业务。

世界十大啤酒城啤酒是世界上人们都非常喜欢的一种酒，而世界上也是有许多的城市以啤酒而闻名，下面店铺就为大家介绍一下世界十大啤酒城吧!盘点世界十大啤酒城1、德国：慕尼黑说到德国如果我们没有提到慕尼黑啤酒节，那说明我们太失职了，在慕尼黑举行的长达16天的啤酒节上啤酒无疑成为了节日的主角。

每年的啤酒节会为帐篷里的人们提供多达700万升的啤酒和很多巴伐利亚特产(像小香肠、饺子和鲭鱼)。

如果游客没赶上秋天的慕尼黑啤啤酒厂观光旅行，那么还可以考虑去观光同样受欢迎的普拉那和艾丁格啤酒厂。

2、美国科罗拉多州：丹佛从丹佛到科林斯堡再到博尔德，这个三个地方连起来就成了今天的丹佛三角啤酒区，又因其拥有不拘一格的小啤酒厂和形式多样啤酒节被称为“纳帕谷啤酒区”。

丹佛啤酒节是美国十月份的一次盛大节日，节日上有多种啤酒竞争会，会有多达84种不同的啤酒参与竞争，其中包括上等的无圭蛋白饮品和咖啡啤酒。

位于旧金山附近的科罗拉多是康盛啤酒的原产地，也是世界上最大的啤酒厂，这个啤酒厂啤酒日产量达150万加仑，很值得观光。

3、加拿大：蒙特利尔初夏，Mondial de la Biere提供上百种来自全球和加拿大的啤酒，顺带还有为啤酒爱好者准备的相关活动、研讨会和配对车间。

Mondial de la Biere还提供一些来自像莫尔森、拉巴特这些巨头公司的啤酒包括麦芽酒、烈性黑啤酒和气泡较多的拉格啤酒，当客人饿的时候，他们可以将这些饮品可以和任何点心搭配尽情的享受。

4、荷兰：阿姆斯特丹因为临近比利时的酿酒厂加之拥有作为主要船运通道的运河，阿姆斯特丹有着悠久的生产和出口啤酒的历史。

阿姆斯特丹的啤酒品牌包括本地的喜力啤酒和产于格伦洛附近的高仕啤酒。

在阿姆斯特丹游客们可以加入喜力啤酒体验馆自助游，那里它们可以体验到互动式表演和观光最令人激动的老式蒸馏酿造。

5、美国威斯康星州：密尔沃基因为酿酒人队(密尔沃基的一个棒球队)的存在，游客们就不会奇怪为什么密尔沃基人对啤酒这么狂热。

爱尔兰啤酒之旅品味爱尔兰的啤酒文化爱尔兰啤酒之旅：品味爱尔兰的啤酒文化爱尔兰，这片绿色的岛屿上孕育出了丰富多样的啤酒文化。

无论是世界闻名的爱尔兰干黑啤酒，还是经典的爱尔兰红啤酒，都展示了这个国家独特的酿造传统和饮品文化。

让我们一起踏上爱尔兰啤酒之旅，亲身感受这片土地上的独特风味。

一. 爱尔兰啤酒历史的源起爱尔兰的啤酒历史可以追溯到几个世纪之前。

在中世纪，修道院的僧侣们开始酿造啤酒，用以供应给当地社区。

这个传统随着时间的发展逐渐延续下来，并渐渐形成了爱尔兰独特的啤酒文化。

二. 爱尔兰干黑啤酒：Guinness的经典谈到爱尔兰啤酒，不得不提的就是Guinness。

这款世界著名的黑色啤酒以其浓郁的口感和独特的气泡闻名于世。

Guinness的酿造历史可以追溯到18世纪，如今已经成为爱尔兰文化的象征之一。

三. 爱尔兰红啤酒：Smithwick's的独特风味Smithwick's是爱尔兰一款备受喜爱的红色啤酒，以其醇厚的口感和悠久的历史而著名。

Smithwick's的独特风味源自于其特殊的酿造工艺和使用的材料，从19世纪至今一直受到消费者的追捧。

四. 爱尔兰啤酒节庆与文化活动爱尔兰有许多啤酒节庆和文化活动，吸引着来自世界各地的游客。

例如，圣帕特里克节是爱尔兰最盛大的节日之一，人们会在这一天狂欢庆祝，啤酒是不可或缺的庆祝饮品。

此外，还有爱尔兰啤酒博物馆和啤酒游览路线等活动，让游客们更好地了解爱尔兰的啤酒文化和历史。

五. 爱尔兰啤酒文化与社交习俗在爱尔兰，啤酒不仅仅是一种饮料，更承载着人们之间的社交与互动。

在当地的酒吧里，人们常常会聚在一起，享受啤酒和交流。

爱尔兰人非常热情好客，你总能在这里找到一杯好酒和一帮有趣的人。

六. 爱尔兰啤酒的世界影响力爱尔兰的啤酒文化不仅在本国享有盛誉，也逐渐走向了世界。

Guinness作为一款世界闻名的啤酒品牌，如今已经在全球范围内畅销，成为了爱尔兰的一张名片。

各款酒吧常见的啤酒介绍作为一个调酒师，对各种流行的常见啤酒肯定需要十分熟悉，但是否能做到每一款啤酒都如数家珍那么熟悉呢？以下是一些酒吧用品常见的啤酒的介绍。

嘉士伯：丹麦啤酒。

世界销量前列，知名度较高，在各地有工厂。

但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛，在广东有工厂。

香港电影里的劳动人民比较爱喝。

喜力：荷兰啤酒，其老板是荷兰首富。

口味较苦，广泛被知识分子所选择，从其广告风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。

强调孤身奋斗，是独身奋斗人士的首选。

不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告：黑白片，一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事，就象找到他的史弟，然后一起去啤酒馆喝喜力啤酒。

贝克：德国啤酒，口味实在，就象德国人，成功人士的首选。

百威：美国啤酒。

美国拳击赛不折不扣的赞助商。

酒味清香，因其橡木酒桶所至。

美国乡村文化爱好者的首选。

在武汉有工厂。

虎牌：新加坡啤酒。

东南亚知名度较高。

搞垮巴林银行的利森首选。

味道一般，名气大于味道。

感觉上是摇滚歌厅喝得较多。

牛B人士的选择。

喜欢赞助兄球赛等需要激情的比赛。

朝日：日本啤酒。

味道清淡，跟日本人一样没有内涵，爱国者别喝。

麒麟：日本啤酒，同上，就跟日本清酒一样，能把嘴里淡出个鸟来，没有味道。

健力士黑啤：爱尔兰出产。

啤酒中的精品，我的至爱。

味道独特，出差人士的首选，老外办事前的催情剂。

有一股浓浓的生殖器的味道，非常感性（性感）。

科罗娜：墨西哥酿酒集团。

世界第一品牌。

美国人的首选，酒巴爱好者的最爱。

味道就象她的名字一样动人。

喝了科罗娜，你才知道什么是啤酒。

台湾统一狮子座：带有龙眼味的啤酒。

泰国狮牌：这是一种我见过的最独特的啤酒，味苦，够劲，没有黑啤的骚劲，又比普通啤酒有味，绝对是酒友们的最佳选择。

老挝的老牌啤酒：在印度支那名气很大。

和东南亚国家的啤酒一样，是东南亚爱好者及享乐人士的首选之一。

啤酒新品种干啤酒----80年代末由日本朝日公司率先推出，一经推出大受欢迎。

吉尼斯黑啤酒
吉尼斯黑啤酒（Guinness）作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌，是世界第一大黑啤酒品牌。

吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界纪录的起源。

吉尼斯黑啤酒的品质体现在酿造的每一个过程中，由大麦，啤酒花，水和酵母四种原料酿造而成。

使用烘焙的大麦酿制的吉尼斯黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。

吉尼斯黑啤酒在全世界50 多个国家都有酿造。

发展历史
1759年，一个名叫阿瑟·吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆
斯门大街建了个啤酒厂，生产一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑
的啤酒，这就是吉尼斯黑啤酒。

成立之初，爱尔兰已有200家啤酒厂，其中仅圣詹姆斯门大街就有10家，竞争异常激烈。

然而，吉尼斯啤酒公司还是在众多啤酒公
司中脱颖而出。

到1930年，每10个都柏林男人中就有一人或直接或间接靠吉尼斯啤酒厂维持生计。

到1833年，它已成为执爱尔兰啤酒市场最大的一家酿酒厂。

1886年，阿瑟·吉尼斯在伦敦建立了一家公司。

吉尼斯黑啤酒在50多个国家酿造生产，销往150多个国家，每
年销量为18.83亿品脱(约9亿多升)。

世界三大烈酒和葡萄酒集团1. 英国帝亚吉欧（Diageo）集团集团简介:帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团，也是世界上唯一一个横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大品类的酒类企业，总部设在伦敦。

帝亚吉欧业务遍及180多个国家和地区，并同时在伦敦股票交易所和纽约股票交易所上市。

公司旗下汇聚了一系列顶级酒类品牌，包括尊尼获加、斯米诺、温莎、百利、苏格登以及健力士等。

帝亚吉欧大中华区（中国大陆，台湾，香港，澳门）于2002年成立，总部设在上海。

目前，帝亚吉欧已成为中国市场行业领先的企业之一，并成功收购四川成都全兴集团有限公司49%的股份。

双方将通过此次合作，致力于将中国高档白酒品牌推向世界。

作为酒类品牌“理性饮酒”的长期倡导者，帝亚吉欧在广告中，将理性饮酒描述为消遣、休闲、社交等生活的一部分，旨在向酒类消费者推广一种负责任的饮酒方式。

帝亚吉欧认为，作为市场的领导品牌，必须承担更多的责任，而对酒类品牌来说，这种责任就体现在必须告诉自己的消费者要理性的饮酒，同时通过各种方式来引导大家确立这样的认知。

旗下品牌：苏格兰威士忌：尊尼获加（世界第一苏格兰威士忌）、温莎、珍宝（世界第二苏格兰威士忌）、添宝、苏格登、格兰昆奇、格兰-爱琴、皇家蓝勋、泰斯卡、克里尼利基、卡尔里拉。

伏特加：斯米诺（世界第一伏特加）、坎特一号、施珞珂。

力娇酒：百利（世界第一力娇酒）、飘仙一号。

朗姆酒：摩根船长（世界第二朗姆酒）、萨凯帕。

金酒：添加利、钻石、哥顿。

龙舌兰：唐·胡里奥。

黑啤：健力士（世界第一黑啤）。

苏格兰威士忌是指苏格兰出产的，以谷类、水和酵母为原料的一种蒸馏酒。

“whisky”一词源于盖尔语“uisge beatha”或者“usquebaugh”，含义是“生命之水”。

根据传统惯例，苏格兰威士忌分为单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调配型麦芽威士忌、调配型谷物威士忌和调配型威士忌。

1、尊尼获加(Johnnie Walker)调配型威士忌尊尼获加独特的红牌威士忌由35种优质单一麦芽和谷物威士忌调和而成，口感浓郁。