第一章组织学绪论1、组织学（histology）:研究机体微细结构及其相关功能的科学。
2、组织（tissue）：由细胞和细胞外基质构成。
人体有四大组织——上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。
3、石蜡切片术（paraffin sectioning）：是一种常见的组织玻片的制作方法。
其步骤为：取材和固定→脱水和包埋→切片和染色→封片4、组织化学术（histochemistry）：为应用化学、物理、生物化学、免疫学或分子生物学的原理或技术，在组织切片中定性、定位地显示某种物质的技术。
第二章上皮组织1、上皮组织（epithelial tissue）：由密集排列的上皮细胞和极少量细胞间质构成的动物的基本组织，被覆在机体体表，或衬于机体内中空器官的腔面，以及体腔腔面。
依功能和结构的特点可将上皮组织分为被覆上皮、腺上皮。
2、极性（polarity）：细胞的不同表面在结构与功能上有明显的差异。
3、被覆上皮（covering epithelium）：覆盖在机体内外表面或中空性器官腔面的上皮组织。
4、腺上皮（glandular）：以分泌功能为主的上皮组织。
5、内皮（endothelium）分布在心、血管和淋巴管腔面的单层扁平上皮。
6、间皮（mesothelium）分布在胸膜、腹膜、心包膜表面的单层扁平上皮。
7、杯状细胞（goblet）形似酒杯，底部狭窄，含深染的核，顶部膨大，充满分泌颗粒。
8、腺（gland）以腺上皮为主的器官。
7、外分泌腺（exocrine gland）分泌物可经导管到达体表或器官体腔的腺体。
8、内分泌腺（endocrine gland）分泌物进入血液的腺体。
9、腺泡（acinus）：泡状腺、管泡状腺分泌部。
10、浆液性细胞（serous cell）：核为圆形，位于细胞偏基底部，基底胞质呈强嗜碱性染色，顶部胞质含许多嗜酸性的分泌颗粒，称酶原颗粒。
11、黏液性细胞（mucous cell）：核扁圆形，居细胞基底部；除在核周的少量胞质嗜碱性外，大部分胞质几乎不着色，成泡沫或空泡状。
